Автор книги: Наталия Алешина
Жанр: Здоровье, Дом и Семья
Возрастные ограничения: +12
сообщить о неприемлемом содержимом
Текущая страница: 15 (всего у книги 15 страниц)
Понадобится: 300 г кизила, 1 л воды.
Способ приготовления и применения: плоды кизила освободить от косточек, залить водой, поставить на огонь и, доведя до кипения, держать 20–30 минут на медленном огне. Затем истолочь ягодную массу до образования однородной массы. Полученное средство использовать для примочек при головной боли.
Густой отвар можно также разбавить кипяченой водой и пить, добавив мед.
Отвар ячменя с лимонным сокомПонадобится: 100 г зерен ячменя, 1 лимон, 1 л воды.
Способ приготовления и применения: зерна ячменя хорошо промыть и кипятить в большом количестве воды на медленном огне до их размягчения, после чего процедить. В отвар добавить выжатый из лимона сок. Готовое средство пить в течение дня при первых признаках жажды. Во время лечения ячменным отваром не рекомендуется употреблять яичный белок (желток есть можно).
Целебный чай с фруктами и пряностямиПонадобится: 5 г корицы, 15 г имбиря, 20 г кожуры апельсина, 100 г яблок, 1 л воды.
Способ приготовления и применения: измельчить яблоки, не очищая, соединить с апельсиновой кожурой и имбирем, залить кипящей водой, добавить корицу и настаивать в течение 20 минут. Пить по 1 стакану 3–4 раза в день как чай при головокружениях, а также для снятия головной боли и при мигрени.
Плодово-ягодный напитокПонадобится: 20 г ягод ежевики, 20 г плодов боярышника, 20 г плодов шиповника, 500 мл воды.
Способ приготовления и применения: ягоды и плоды измельчить, залить кипящей водой, довести до кипения, накрыть крышкой и держать еще 5–10 минут. Затем настаивать в течение 30 минут, после чего процедить. При головной боли и головокружении выпить 2 стакана, а через 3 часа оставшийся напиток. Этот отвар оказывает успокаивающее действие, а поскольку он также является хорошим снотворным средством, его полезно пить с медом перед сном.
Миндаль с сахаромПонадобится: 100 г сладкого миндаля, 50 г сахара.
Способ приготовления и применения: миндаль измельчить, добавить сахар и тщательно перемешать. При головной боли, вызванной нервным перенапряжением, употреблять по 1 ст. л. до еды 3 раза в день, запивая водой.
Ягодно-фруктовый морсПонадобится: 100 г ягод клюквы, 100 г кураги, 100 г изюма, 100 г груш, 200 г яблок, 5 г мелко натертой апельсинной кожуры, 1 гвоздика, 1 л воды, мед (или сахар) по вкусу.
Способ приготовления и применения: ягоды клюквы, собранные после первых заморозков, промыть и помять, залить водой, добавить курагу, изюм и нарезанные яблоки и груши. Поставить на огонь, довести до кипения и держать 10 минут. Затем добавить апельсиновую кожуру, гвоздику, мед и настаивать еще 30–40 минут. Употреблять в качестве общеукрепляющего и поливитаминного средства при головной боли, вызванной гипогликемией, а также для снятия стресса и депрессивного состояния.
Калиново-рябиновый общеукрепляющий напитокПонадобится: 100 г ягод калины, 100 г ягод рябины, 200 г яблок, 5 г мелко натертой апельсинной кожуры, 1 л воды, мед (или сахар) по вкусу.
Способ приготовления и применения: ягоды калины и рябины, собранные после первых заморозков, размять, добавить нарезанные яблоки, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и держать еще 10 минут.
В конце варки добавить мелко натертую апельсиновую кожуру и мед. Готовое средство использовать для профилактики головной боли при гипогликемии, а также для снятия стрессов.
Сокотерапия
Сок – жидкая целебная форма, которую получают путем отжима влаги из овощей, фруктов, ягод, клубней (корнеплодов), листьев, травы и других свеженарезанных частей растений. Сокотерапия не может служить основным лекарством для снятия головных болей, но свежеотжатые напитки содержат большой комплекс биологически активных веществ – витаминов, минеральных солей, ферментов, органических кислот и пр. В связи с этим их используют для укрепления иммунитета, нормализации работы дыхательной, сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной систем. А поскольку головная боль зачастую является сигналом тревоги, свидетельствующим о наличии какого-то заболевания, то, укрепляя свое здоровье, мы предупреждаем и ее появление.
В домашних условиях соки готовят, пропуская растения через соковыжималку или мясорубку. Полученный жмых отжимают через марлю или кусок чистой плотной ткани, а остаток заливают небольшим количеством кипяченой воды, выдерживают 20–30 минут, отжимают и процеживают. Если надо получить менее концентрированный напиток, сок разбавляют, используя для этого минеральную или обычную кипяченую воду.
Использовать соки лучше с мякотью, без кипячения. В неотфильтрованных сырых напитках клетчатки и балластных веществ, необходимых для работы пищеварительной системы, больше, чем в тех, которые прошли процедуру фильтрования и последующую термическую обработку. Зимой и ранней весной допустимо употребление соков из консервированных плодов, однако такие напитки менее ценны, чем свежие.
Соки, выжатые из одного вида растения (мононапитки), содержат все питательные, целебные и биологически активные вещества, присущие данной культуре. Лечебными являются не только соки одного вида растения, но их смеси. Кроме того, лечебное действие на организм соковых коктейлей оказывается не менее результативным, а зачастую и более мягким.
Поскольку в только что сорванном растении содержатся все созданные природой целебные соединения, лучше употреблять соки свежеприготовленными, то есть выжимкой надо заниматься непосредственно перед употреблением. Даже кратковременное хранение в холодильнике может привести к сбраживанию и уменьшению целебных свойств напитка. Чтобы не потерять витамины и минеральные вещества, соки надо использовать без консервантов, сахара и кипячения.
Курс лечения овощными и плодово-ягодными соками составляет 1,5 месяца. Дневная доза, которую можно растянуть на 2–3 приема, не должна превышать 500 мл. Соки следует пить маленькими глотками. Они лучше усваиваются и производят оптимальный лечебный эффект, если употреблять их за 1 час до еды. Для лечения, помимо фруктовых и овощных, используют травяные соки: норма на один прием составляет от 1 ч. л. до 2 ст. л. (5–30 мл). При нормальной и пониженной кислотности желудочного сока рекомендуется пить растительные соки за 30–40 минут до еды, а при повышенной кислотности – через 1–1,5 часа после этого.
• При мигренях и головокружениях показано регулярно употребление свежеотжатых огуречного, морковного и шпинатного соков, а также их смесей.
• При систематических головных болях рекомендуется пить свежеприготовленный сок картофеля по 0,25 стакана в день, а ко лбу прикладывать дольки сырых клубней.
• При длительных головных болях рекомендуется регулярно употреблять натощак 5 капель сока алоэ в течение 10–14 дней.
• Наружно при головной боли полезно втирать в переносицу, лобную, височную и затылочную области свежевыжатый сок редиски, репы, редьки или дайкона.
• Для успокоения местных болей рекомендуется смазывать болезненные участки свежим соком хрена.
• Полезно также растирать голову свежим соком конского щавеля при различных видах головной боли.
• Свежеотжатый арбузный сок медленно пить небольшими глотками по 1–2 стакана при мигрени и головной боли.
• При постоянных головных болях помогает употребление свежеотжатого сока калины, которой следует пить с медом.
• Пить по 0,25 стакана 3–4 раза в день свежеотжатый сок черной смородины при сильных головных болях.
Смесь соков при головокружении и головной болиПонадобится: 40 мл сока свеклы, 80 мл сока граната, 120 мл сока моркови.
Способ приготовления и применения: по отдельности отжать сок из свеклы, моркови и граната, соединить их, хорошо перемешать и принимать по 0,3 стакана до еды 3 раза в день.
Морковно-шпинатный сокПонадобится: 150 мл сока шпината, 250 мл морковного сока.
Способ приготовления и применения: отжать сок из очищенных корнеплодов моркови. Шпинат промыть и пропустить через соковыжималку. Полученные соки соединить и хорошо перемешать. Употреблять при пульсирующей боли в одной стороне головы до 2 стаканов в день.
Коктейль из соков моркови, яблок и шпинатаПонадобится: 200 мл морковного сока, 150 мл яблочного сока, 50 мл шпинатного сока.
Способ приготовления и применения: все соки соединить и хорошо перемешать.
Пить готовый коктейль по 1–2 стакана при постоянных головных болях.
Смесь соков моркови, сельдерея, петрушки и шпинатаПонадобится: 50 мл сока зелени петрушки, 80 мл шпинатного сока, 120 мл сельдерейного сока, 200 мл морковного сока.
Способ приготовления и применения: все соки соединить и взбить с помощью миксера. Готовый коктейль употреблять по 1–2 стакана при мигрени, частых головных болях и головокружении.
Морковно-сельдерейный коктейльПонадобится: 2 моркови, 2 черешка сельдерея, 1 зеленое яблоко.
Способ приготовления и применения: морковь, сельдерей и яблоко очистить, помыть и по отдельности пропустить через соковыжималку. Полученные соки соединить, хорошо перемешать и употреблять небольшими порциями в течение дня.
Фруктово-овощной коктейльПонадобится: 1 апельсин, 50 г фенхеля, 1 яблоко.
Способ приготовления и применения: фенхель очистить и выжать из него сок. Отдельно пропустить через соковыжималку апельсин и яблоко. Все полученные соки соединить, хорошо перемешать и сразу же выпить.
Овощной напитокПонадобится: 1 морковь, 1 лук-резанец, 2 красных сладких перца, 2 помидора.
Способ приготовления и применения: сладкий перец очистить от семян, выжать из него сок. Морковь очистить, помыть и пропустить через соковыжималку с помидорами. Полученные соки соединить, добавить нашинкованный лук-резанец и хорошо перемешать. Употреблять небольшими порциями в течение дня.
Томатный сок с имбиремПонадобится: 200 мл томатного сока, небольшой кусочек корня имбиря.
Способ приготовления и применения: имбирь натереть на мелкой терке, соединить с томатным соком, хорошо перемешать и выпить.
Вишнево-малиновый коктейльПонадобится: 100 г вишни, 150–200 г малины, сахар (можно ванильный) по вкусу.
Способ приготовления и применения: вишню освободить от косточек, и пропустить через соковыжималку. Малину промыть и хорошо протереть сквозь сито. Затем добавить вишневый сок и сахар, тщательно перемешать и сразу выпить.
Фруктовый витаминизированный коктейльПонадобится: 1 банан, 1 апельсин, 0,25 ананаса, 0,5 грейпфрута, 0,5 лимона.
Способ приготовления и применения: в специальной соковыжималке для цитрусовых выжать по отдельности сок из лимона, апельсина и грейпфрута. Банан и ананас очистить, также по отдельности выжать из них сок. Полученные соки соединить и хорошо перемешать. Употреблять по 1–2 стакана в день для укрепления иммунитета и нервной системы.
Морковно-апельсиновый энергетический напитокПонадобится: 100 мл апельсинового сока, 100 мл морковного сока, 20 г меда, 30 мл лимонного сока, 1 банан.
Способ приготовления и применения: банан тщательно размять, добавить морковный, лимонный и апельсиновый соки, мед и хорошо перемешать. Употреблять по утрам для пополнения запасов витаминов (С, группы В, бета-каротина и др.) и укрепления иммунитета и нервной системы.
Ананасово-цитрусовый коктейльПонадобится: 0,5 ананаса, 1 апельсин, 1 грейпфрут.
Способ приготовления и применения: ананас очистить, удалить твердую сердцевину, мякоть нарезать кусочками и пропустить через соковыжималку. Отдельно выжать сок из апельсина и грейпфрута. Полученные соки соединить и хорошо перемешать. Выпить готовый коктейль в течение дня для укрепления иммунитета и нервной системы. Если напиток покажется слишком концентрированным, его можно разбавить минеральной или кипяченой водой.
Абрикосово-вишневая смесьПонадобится: 100 г абрикосов, 150 г вишни.
Способ приготовления и применения: удалив из фруктов косточки, отжать по отдельности соки и хорошо перемешать. Употреблять напиток лучше сразу после его приготовления.
Яблочно-апельсиновый сок с медомПонадобится: 1 зеленое яблоко, 2 апельсина, 1–2 ч. л. меда.
Способ приготовления и применения: апельсины очистить от кожуры и выжать из них сок. Яблоко помыть, пропустить через соковыжималку, добавить апельсиновый сок и мед, хорошо перемешать и сразу же выпить.
Луковый сок с медомПонадобится: 40 мл сока лука-порея, 20 г меда.
Способ приготовления и применения: сок лука-порея соединить с жидким медом и хорошо перемешать. При бессоннице, вызванной сильной головной болью, полезно закапывать полученный медово-луковый сок по 2 капли в уши и ноздри 3–4 раза в день.
Ученые установили, что фруктовые соки светлых и темных оттенков действуют по-разному. Так, соки из белого винограда, яблок, грейпфрутов и апельсинов улучшают усвоение железа из пищи, а темные (из слив, вишни и красного винограда) этот процесс тормозят. В связи с этим рекомендуется во время еды пить светлые соки, а темные употреблять отдельно в течение дня.
Правообладателям!
Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если это не так и размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.