Текст книги "Чакры, еда и вы. Как использовать энергетические центры для исцеления, гармонии и хорошего самочувствия"

Глава 5

Творец

Цель: создавать.

Ваша душа переполнена чувствами, но вы не просто ощущаете их – вы используете чувства как основу для более насыщенной жизни, более тесных отношений, более эффективной работы или поддержания здоровья тела. Ваша эмоциональная чуткость, способность сопереживать и эмпатия по отношению к другим позволяют вам созидать и изменять мир вокруг вас.

Местоположение чакры: живот.

Основная чакра Творцов – вторая, расположена в нижней части живота. Если вы положите одну руку на живот, а вторую – на нижнюю часть спины, где находится крестцовый позвонок, то как раз найдете вторую чакру. У женщин основная эндокринная железа – яичники, у мужчин – семенники. В любом случае ваша система питания будет поддерживать ваши половые железы.

Цвет: оранжевый.

Будь вы цветом, вы были бы оранжевым. Это комбинация азарта красного и ума желтого, которая означает счастье, энтузиазм и воображение. Приложив небольшое усилие, вы можете превратить любое чувство в радость.

Девиз чакры: «Мои эмоции прекрасны, и я желанна/желанен».

Вы оригинальны. Фактически вы способны создать что угодно – от новых идей до революционных методов живописи. Если обобщить, вы постигаете мир (и наслаждаетесь едой) через эмоции. Чувства, чувства и еще раз чувства.

Когда вы их выражаете, происходят чудеса. Вы переходите в состояние повышенной эмоциональной восприимчивости. Когда вы в согласии с собой, то понимаете чувства и потребности окружающих. Однако для вашего тела лучше, если вы сосредоточитесь на себе, а не на других.

Слова, описывающие Творца:

чувствительный, эмпат, эмоциональный, переживающий, подверженный перемене настроения, гибкий, сильный, свободолюбивый, чувственный, дикий.

Ваш основной интуитивный дар – эмоциональная эмпатия. Вы познаете мир через чувства. Вы полны своих ощущений и легко улавливаете чужие. Вы эмпат в эмоциональном плане. В целом вы наделены даром впитывать чужие эмоции и отражать их вовне как зеркало.

Это достаточно сильная способность, она может помочь подружиться с людьми. Каждый будет знать, что вы понимаете его опыт. Более того, вы, скорее всего, почувствуете это раньше него. Сколько раз вы встречались с друзьями и думали, что они выглядят слишком счастливо для тех, кто так печален, или слишком сердито для тех, кто так напуган? Однако если вы не умеете отделять чужие чувства от своих, то невольно взвалите на себя все переживания окружающих. Невозможность различить свои и чужие ощущения приводит к проблемам (в том числе и связанным с питанием).

Представьте такую ситуацию.

Вы ужинаете с подругой, которая печальна и одинока. Вы пришли на встречу в хорошем настроении, но постепенно начинаете чувствовать тяжесть. С грустью смотрите на намазанный маслом бутерброд… и вдруг понимаете, что уже съели целую корзинку хлеба. Что произошло? Углеводы успокаивают. Вы съели весь хлеб, просто чтобы справиться с мучающими вас чувствами, которые даже не были вашими. Однако не волнуйтесь. Мы расскажем вам, как предотвратить подобный сценарий развития событий.

Ваш основной мотиватор – творчество. Вы оригинальны. Вы расцветаете, когда можете принести в наш мир что-либо новое в любой форме. Как вам удается изменять вселенную? Вы выходите за пределы традиционного.

Ваш тайный страх – ваши собственные эмоции. Вероятно, вы боитесь силы и глубины своих чувств. Примите ту силу, которую вам даст понимание своего эмоционального состояния, и истину, которая откроется в результате.

Ваше самое сильное качество – эмоциональность. Вторая чакра – сосредоточие чувств, физических ощущений и красоты. С помощью второй чакры вы воспринимаете вкус, запах, текстуру, цвета и звуки. Как Творец вы хорошо разбираетесь в вопросах стиля. Вспомните свои модную обувь, парфюм, украшения, одежду, картины или изящный классический автомобиль. Вещи, которые вам нравятся, заставляют вас чувствовать себя особенными.

Ваши эмоции усиливают вашу чувственность и приносят много энергии. Вы также можете помочь другим раскрыть их собственные эмоции. Ваша энергия и способность к эмпатии привлекают людей.

Однако эти способности нужны не только при выборе одежды или обстановки. Как правило, полезная для вас еда приносит такие радостные чувства, как счастье, блаженство, удовлетворение, спокойствие и принятие.

Ваша основная слабость – повышенная эмоциональность. Если эмоции – самая сильная сторона, то их избыток – ваша главная слабость. Эмоциональность дает возможность чувствам выражаться свободно и поддерживать в этом окружающих. Перекос возникает, когда мы позволяем своим или чужим чувствам управлять нами. Бывает ли, что эмоции вас буквально захлестывают? Они требуют следующего.

Гнев: «Я так недоволен своими потребностями и чувствами в данный момент. Лучше съем пончик».

Страх: «Ситуация, в которую попал мой друг, так пугает меня. Мне нужно срочно съесть глазурь с этого торта».

Грусть: «Я тону в печали. Неважно, чья она. Вино меня спасет».

Отвращение: «Мне так стыдно, пойду съем все конфеты из новогодних детских подарков».

Вина: «Я так переживаю, что обидела свою подругу, поэтому накажу себя поеданием вредной еды. Это служба доставки? Можно мне пиццу с дополнительным сыром?».

Принцип понятен? (Немного дальше мы расскажем вам, что делать с раздирающими вас чувствами.)

Помимо повышенной эмоциональности, попытайтесь избежать следующих ловушек.

• Чревоугодие. Пища радует вкусовые рецепторы. Вы живете чувствами, так что вам легко увлечься.

• Лень. Необходимо избегать скуки. Вы слишком легко поддаетесь отрицательным эмоциям и заедаете их сладким.

• Созависимость. Еще одно название чрезмерной эмпатии, когда вы заботитесь о чувствах других больше, чем о своих.

• Творческий азарт. Подождите. Разве мы не сказали, что творчество – ваша суть? Да, но вы не должны увлекаться им до состояния, когда забываете про еду и сон. Помните, что нужно заботиться о себе.

• Привычка к роскоши. Что это? Загулы по магазинам, дорогая еда, огромные кексы, дорогая одежда или мебель, переедание – всевозможные импульсивные траты, которые позволяют вам почувствовать себя богатыми, но могут в итоге погубить вас.

Гармоничный вес. Какой вес для вас гармоничен? Тот, который позволяет вам испытывать гордость за ваше тело и проявлять чувственность. Творцы бывают худые, с формами, массивные. Мы не зацикливаемся на форме тела. И вам не стоит этого делать. Если у вас достаточно энергии для творчества и хорошего самочувствия, то ваш вес гармоничен.

Для людей вашего типа нередко проблемой становится чувство вины, особенно если вы испытываете его из-за вашего выбора, эмоций или свободы. Возможно, вы ощущаете себя виноватым, что не пожертвовали денег или пожертвовали слишком много, экономили или не экономили. Порой чувство вины помогает понять, действуете ли вы в соответствии со своими представлениями о правильном и неправильном. Но часто вина становится проблемой. Если вас тяготит эта ситуация, то выполните упражнение «Как отпустить чувство вины».

Лишний вес обычно появляется из-за подавленных эмоций или созависимости. Чтобы выяснить, так ли это, задайте себе следующие вопросы. Подавляют ли меня эмоции других людей? Чувствую ли я себя виноватым за что-либо? Невозможность набрать вес может быть вызвана неспособностью выразить ваше творческое начало. Разрешите себе творить.

Упражнение.

Как отпустить чувство вины

Вина – это эмоция, которая возникает в ответ на несоответствие личному «этическому кодексу». Если вы ощущаете вину, исследуйте ее, стараясь избежать негативных мыслей.

Вот наш способ.

1. Сделайте глубокий вдох. Пусть он наполнит ваш живот воздухом и светом.

2. Обратитесь к своему чувству вины. Подумайте над ним. Продолжайте дышать.

3. Сосредоточьтесь на том, что привело к появлению чувства. А потом спросите свою внутреннюю сущность или высшую силу, какое послание несет ощущение себя виноватым. В чем вы отступили от своего представления о моральных нормах? Что вы можете сделать, чтобы это исправить? В каком направлении нужно развивать ваши мысли и поведение? Следуйте указанию ваших чувств, а потом простите себя за сделанные ошибки. Осознайте, что люди, вовлеченные в эту ситуацию, могут и не простить вас, но вы в любом случае можете двигаться дальше.

4. Откройте глаза и ощутите себя свободными.

Эндокринная железа вашей чакры – яичники или семенники. Это должно повлиять на выбор продуктов питания. Физически у яичников и семенников две основные задачи: они обеспечивают половину веществ для создания нового человека и вырабатывают половые гормоны. Обе задачи отражают основные цели Творцов: инновации и наслаждение жизнью через чувства.

Вам нужно постоянно выстраивать свой рацион, соотнося его с гормональными циклами и этапами биологического развития. И мужчины и женщины должны учитывать месячный цикл, а также жизненные периоды, которые включают препубертат, пубертат, зрелость, беременность для женщин, пременопаузу/преандропаузу, менопаузу/андропаузу, постменопаузу/постандропаузу. Правильно выбирая продукты питания, вы сможете регулировать уровень гормонов в течение всех этапов цикла. В свою очередь, жизненные циклы также влияют на питание.

Расскажем, как гормоны и их циклы связаны с вашими потребностями и предпочтениями в еде. К примеру, организм Творца-подростка мужского пола производит большое количество тестостерона, который дает много энергии. Мальчик может есть менее питательную пищу, чем мужчина пятидесяти пяти лет, у которого уже наступила андропауза, а значит, и выработка тестостерона, и, соответственно, количество энергии сократились вдвое. (Кстати, чем больше у вас тестостерона, тем лучше сжигаются калории. Поэтому с возрастом нужно есть меньше!) Точно так же и юная девушка, яичники которой производят большое количество эстрогена и прогестерона, может позволить себе больше свободы в плане питания, чем женщина в менопаузе, у которой уровень обоих гормонов ниже.

Существует проблема, уникальная для Творцов-женщин в возрасте пременопаузы и старше, – эстроген содержится в жировых клетках. Когда женщина среднего или старшего возраста сидит на диете, этот эстроген поступает в системы обмена веществ, нарушая гормональный баланс, и может привести к депрессии, повышенной тяге к углеводам и набору веса. Если уровень эстрогена падает слишком низко, а уровень тестостерона (который в этот период вырабатывается надпочечниками) остается сравнительно высоким, у нее могут начать расти волосы на лице, наблюдаться перепады настроения и выпадать волосы. Если уровень эстрогена слишком высокий по сравнению с уровнем прогестерона, то у женщины могут случаться приступы гнева и, конечно же, возникает желание съесть что-то, богатое углеводами.

Лучше следить за работой гормонов второй чакры и учитывать этот момент при выборе продуктов питания и работе с эмоциями, понимая энергетическую ценность данных гормонов, о которой мы сейчас расскажем.

• ЭСТРОГЕН: женская сила, способность действовать и защита.

• ПРОГЕСТЕРОН: женское спокойствие, мягкость и невозмутимость.

• ТЕСТОСТЕРОН: мужская напористость, нацеленность на успех и сила.

Как применить эти знания? В следующем разделе мы объясним, как связаны белки, углеводы и жиры с вашей потребностью в энергии эстрогена, прогестерона и тестостерона. Мы не имеем в виду, что вам нужно будет прикидывать, в каких продуктах больше эстрогена, а в каких – прогестерона. Вы сможете выбирать из трех основных категорий, чтобы при необходимости добавить или убавить энергию (женскую силу, женское спокойствие или мужскую напористость). Это позволит достигнуть эмоционального баланса и баланса питательных веществ.

ПРИМЕР ИЗ ПРАКТИКИ: ФАТИМА

Фатима устала страдать по поводу еды. «Я читала о чакровых типах, – поделилась она, – и знаю, что я Творец. Проблема в том, что я изобретаю только способы есть углеводы».

Фатиму воспитывала мать, которая раздавала сладости вместо объятий и внимания. Следовательно, всякий раз, когда у нее возникало чувство дискомфорта, Фатима тянулась к промышленно обработанным пищевым продуктам. Почувствовала себя непривлекательной? В ход шел горячий карамельный соус с небольшим количеством мороженого. Боялась просить о повышении? На помощь приходили пончики. Помогала другу пережить развод? Конечно же, это повод провести вечер с пиццей и вином!

Благодаря нашей работе Фатима сразу узнала, как отделить свои чувства от чувств других людей. Она не догадывалась, как часто она улавливала чужие эмоции и принимала их за собственные. Переполненная этими чувствами, она почти всегда восстанавливала самообладание с помощью углеводов.

Фатима использовала наши интуитивные упражнения и вместе с психотерапевтом изучила методы борьбы со своими эмоциями. Всякий раз, когда Фатима чувствовала тревогу, она останавливалась. Дышала. И выясняла значение тревоги и ее происхождение. В ходе этой работы она начала выбирать различные продукты питания, заменяя нездоровые углеводы здоровыми и потребляя больше белка, что увеличивало ее силу и энергию. Она также каждое воскресенье начала готовить еду по своим оригинальным рецептам вместе с подругой, которая удерживала ее от перекусов.

Ей стало так хорошо, что она начала заниматься йогой, чтобы очистить свои творческие каналы. Фатима создала новый образ, выбирая одежду ярких и смелых цветов. Затем она стала работать волонтером в местной художественной организации и брать уроки скульптуры. Она влюбилась в ваяние, и эта физическая активность помогла ей лучше относиться к собственному телу.

Со временем Фатима не только полюбила себя, но и завела дружеские отношения в художественном сообществе, так что была слишком занята, чтобы чрезмерно увлекаться своими прежними пристрастиями в еде. У нее появились друзья, которым можно было звонить, когда она чувствовала себя настолько подавленной, что даже черствый пончик казался ей восхитительным.

Вы готовы составить свою здоровую систему питания?

Полезные советы для Творцов

Эти советы помогут вам создать свою систему питания.

1. Питайте свои яичники или семенники. Звучит странно, не правда ли? Но вы понимаете, о чем мы, – сосредоточьтесь на них.

2. Избегайте продуктов, к которым у вас повышенная чувствительность, аллергия или непереносимость. Они, скорее всего, будут в вашем стоп-списке. Обратитесь к терапевту, аллергологу, натуропату, диетологу или другому специалисту, чтобы узнать, от каких продуктов лучше отказаться.

3. Помните о своей уязвимости. Творцы подвержены различным заболеваниям, вызываемым грибками, бактериями или дрожжами. Слишком сильная концентрация на чужих эмоциях в сочетании с несбалансированной диетой с большим количеством углеводов может привести к заболеваниям системы пищеварения. Обратитесь к своему врачу, если у вас хронические проблемы с кишечником, такие как кандидоз, нарушение микрофлоры в тонком кишечнике, дивертикулез, болезнь Крона или синдром раздраженного кишечника, а также отравления биотоксинами или плесенью.

4. Учитывайте энергию микроорганизмов. Присутствие полезных и вредных микробов влияет на ваш выбор продуктов, и наоборот. Вот почему важно понимать их энергетику, особенно дрожжей и бактерий: чтобы вы могли управлять эмоциональной энергией и корректировать рацион.

• Бактерии копят ваши подавленные чувства и эмоции. Поэтому проявляйте их.

• Дрожжи и грибы могут сохранять чувства других людей. Поэтому отпускайте эти чувства. Используйте упражнение «Не мое чувство», медитация для Творцов, чтобы достичь этой цели.

5. Управляйте своими чувствами, чтобы правильно выбирать еду, и наоборот. Энтеральная нервная система (ЭНС), которую иногда называют вторым мозгом, – это важная часть второй чакры, а также желудочно-кишечной системы. Она состоит из тысяч нейронов и глиальных клеток. Глиальные клетки регулируют эмоции. Данная система контролирует процесс переваривания пищи, здесь находятся микроорганизмы, в частности бактерии, которые участвуют в этом процессе. Энтеральная нервная система имеет двунаправленную связь с центральной нервной системой (спинным и головным мозгом), через которую влияет на чувства, настроение и даже сознание, а также на различные болезненные состояния. Например, если вы едите нездоровую пищу, то у вас будет плохое настроение. Если у вас плохое настроение, вам не хочется выбирать здоровую еду.

Хотите совет, как управлять настроением, определяемым ЭНС? Когда у вас возникает одно из этих чувств, реагируйте следующим образом.

• Гнев: установите границы.

• Страх: вы чувствуете опасность. Отойдите назад, вперед или в сторону. Просто подвигайтесь.

• Печаль: в настоящий момент вы не чувствуете любви. Найдите способ ощутить ее.

• Отвращение: что-то вредно для вас. Воздержитесь от этого.

• Вина: вы неправы, но будете вести себя этичнее.

• Счастье: это прекрасно! Еще, пожалуйста.

Вы также сможете управлять выбором продуктов и размером порций, если сначала разберетесь с эмоциями, которые вас захлестывают. Отложите выбор еды до момента, когда успокоитесь.

6. Сочетайте продукты. В каждый прием пищи или перекус нужно включать белки, углеводы и жиры, доля которых должна зависеть от уровня гормонов. Вот ваша формула с учетом их уровня.

• Белки дают силу и тестостерон / мужскую мощь. Переборщили? Ешьте меньше белка. Мало сил? Наоборот, съешьте что-нибудь белковое.

• Углеводы приносят спокойствие и прогестерон / женскую умиротворенность. Устали или ленитесь? Не перестарайтесь с углеводами. Волнуетесь? Съешьте еще немного углеводов.

• Жиры символизируют самооценку и связаны с эстрогеном / женской силой. Плохое настроение, вы сердиты на весь мир? Съешьте что-нибудь жирное. Жиры усилят вашу способность к сопереживанию. Ненавидите себя? Уменьшите количество жиров в рационе, проработайте причины вины и стыда и можете снова вернуться к прежнему количеству жира.

7. Ешьте здоровую пищу, не содержащую гормонов. Не добавляйте к рациону дополнительные гормоны из мяса и других продуктов животного происхождения.

8. Пейте воду.

9. Не ешьте под влиянием чужих эмоций. Мы уже говорили об этом, но повторим снова. Вы умеете впитывать чувства других людей, так что лучше освободитесь от них и ешьте только за себя.

10. Потребляйте много клетчатки: состояние вашего кишечника и пищеварения очень важно. Так у вас не будет воспалений и появится полезная микрофлора.

Категории продуктов

Что лучше есть, а что не стоит? Проявите творческое начало и подбирайте сочетания следующих продуктов.

Белки. Для творчества и эмоциональных переживаний нужно много энергии, а белки дают нам силу.

Старайтесь избегать красного и вяленого мяса. Выбирайте нежирные источники белка. Съедайте немного жирной рыбы каждую неделю, например тунца без ртути, лосося. Стоит исключить креветки, сардины и крабовое мясо. Любите жареную или запеченную птицу? Выбирайте курицу или индейку. В яйцах и орехах содержится много селена – необходимого для вас минерала. Он поддерживает функционирование половых желез, а также помогает творить. Разрешены растительные белки, в том числе бобы и горошек, киноа, гречка. Обсудите с врачом употребление сои, так как существуют разные исследования ее влияния на уровень эстрогена. Если нет противопоказаний, ешьте тофу, темпе, мисо и эдамамэ.

Мужчинам мы рекомендуем устрицы. Они помогут вам в «этом деле». В устрицах много цинка. Конечно, вы можете употреблять его в виде пищевой добавки. «Мужские» белки содержатся в миндале, грецких орехах и сыворотке (если вы переносите молочные продукты).

Некоторые орехи очень богаты селеном. Больше всего его в бразильском орехе, а также в семенах подсолнечника и кешью.

Попробуйте приготовить наши яичные маффины – они отлично подойдут в качестве перекуса. В них содержатся все полезные для здоровья ингредиенты.

Взбейте в миске органические яйца без гормонов. Добавьте овощи и специи по вашему выбору (прочитайте следующие разделы, чтобы подобрать подходящие). Мы предпочитаем помидоры, шпинат или мангольд, болгарский перец и травы, например тимьян, розмарин и орегано, соль и перец. По желанию можно добавить что-то из молочных продуктов (возможно, пряный козий сыр) или пищевые дрожжи, чтобы обогатить блюдо витамином B12. Выпекайте 20 минут при температуре 175 °C. Подается маффин отдельно, с руколой и авокадо или, например, как дополнение к батату и тыквенному супу.

Жиры. Что ж, употребление жиров может заставить вас почувствовать себя любимыми, однако насыщенные жиры (как правило, твердые при комнатной температуре) не очень полезны для вашего здоровья. Они содержатся в чрезмерно обработанном мясе, продуктах животного происхождения и тропических маслах, таких как кокосовое и пальмовое. Как насыщенные, так и трансжиры могут вызвать воспаление в кишечнике, правда трансжиры все-таки опаснее, особенно если они искусственные. Иногда такие жиры содержатся в растительных маслах. Этого вида жиров следует избегать. Можно получать их из молочных продуктов и мяса, если порции будут минимальными.

Лучше выбирайте мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло или масло авокадо. Эти масла используются практически везде. Проявите творческий подход.

Углеводы. Избегайте быстрых углеводов. Мы знаем ваши любимые блюда: торт, мюсли, пироги, печенье. Однако каждый их кусочек уменьшает количество полезных углеводов, которые вы могли бы употребить.

У женщин с проблемами яичников углеводы усваиваются неправильно. Мы не утверждаем, что у вас есть эти проблемы, но лучше не рисковать. Углеводы не полезны и для мужчин. Стоит исключить рафинированные, в которых мало питательных веществ. Лучше выберите цельнозерновые крупы, например коричневый рис, киноа (это полноценный белок), гречневую крупу (тоже полноценный белок), а также цельный овес и пшеницу, если у вас нет аллергии на глютен. Мы обнаружили, что многие люди с сильной второй чакрой не переносят глютен, особенно если у них есть эмоциональные проблемы из детства. Если ваши родители давали вам продукты с глютеном вместо любви и заботы, то этот белок может вызвать воспалительную реакцию в вашем организме. Вы отвергнете его, отказываясь от «фальшивой» любви.

Выбирайте углеводы с низким гликемическим индексом: они медленнее превращаются в сахар. Однако помните, что немного темного шоколада время от времени никогда не повредит Творцу. Поскольку всем периодически нужно баловать себя, предлагаем вам приготовить собственный десерт на основе какао всего из трех ингредиентов. (Вам понадобится немного подсластителя, выберите тот, который не повышает уровень сахара в крови.)