Текст книги "Календарь домашнего доктора на 2014 год"

18 декабря. Четверг

У разных народов существуют легенды и мифы о чудотворном действии минеральных источников, воды которых исцеляют различные заболевания, возвращают здоровье и силу, молодость и красоту.

Минеральной называют особую подземную воду, содержащую полезные для здоровья неорганические вещества в виде ионов и коллоидов. Ее целебные свойства определяются температурой, радиоактивностью и составом.

Минеральную воду, как известно, приготовить дома невозможно. Покупая ее в магазине, следует обратить внимание на ее состав, ведь лечебные свойства минеральной воды напрямую зависят от ее химического состава.

Существует несколько простых правил для лечения минеральными водами.

1. Перед началом курса обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Чтобы не нанести вреда здоровью, без ограничений можно пить только столовые воды, в которых содержание солей не превышает 500 мг/л. Употребление остальных минеральных вод возможно только по рекомендации врача.

2. Лечение минеральными водами желательно проводить в комплексе с другими оздоровительными мероприятиями (диетой, режимом, физиотерапевтическими процедурами). В этом случае эффект будет значительно выше.

3. Минеральную воду пьют за 15–30 минут до еды. В этом случае чистая вода, попадая в организм, вступает в прямой контакт со слизистой оболочкой желудка, а затем и кишечника, и быстрее всасывается. Однако иногда для того, чтобы снизить чрезмерное выделение желудочного сока, врачи назначают щелочные минеральные воды, которые надо пить во время еды. При язвенной болезни и гастрите с повышенным выделением желудочного сока, особенно в тех случаях, когда заболевание сопровождается задержкой стула и мучительной изжогой, необходимо пить небольшие порции минеральной воды после еды.

19 декабря. Пятница

Зимой кожа как никогда нуждается в витаминах. При сухой, с расширенными капиллярами коже сделайте питательную творожную маску. Смешайте 2 ч. ложки творога с 1 ч. ложкой сока петрушки, добавьте 0,5 ч. ложки витаминизированного рыбьего жира, 2 ч. ложки растительного масла, цедру лимона или апельсина. Маску держите 15 минут. Снимать маску нужно влажным тампоном, после маски нанесите питательный крем.

Жирной коже может помочь кислая капуста. Хорошенько измельчите капусту и наложите на лицо. Прикройте салфеткой и прилягте минут на 20–25. Смойте маску холодной водой и нанесите на кожу питательный крем. Такая маска значительно улучшает состояние кожи, если делать ее еженедельно.

20 декабря. Суббота

(Начало 17 сентября).

Если включить в рацион овсяный кисель, это средство эффективно очистит почки. Для его приготовления натуральный овес в шелухе надо тщательно вымыть, засыпать в термос и, залив кипятком, оставить настаиваться в течение 12 часов. Затем распаренный овес в горячем виде протереть через сито. Полученную клейкую массу необходимо употреблять утром на завтрак без соли и сахара. В течение дня есть только овощи, фрукты, орехи, пить натуральные свежеприготовленные соки и травяные настои. На десерт можно съесть 1 ч. ложку меда.

Для очищения почек на Руси использовали семена льна. Взять 1 ч. ложку семян, залить стаканом воды и вскипятить. Полученная смесь будет довольно густой, поэтому перед приемом ее надо разбавлять кипяченой водой. Принимать по 1/2 стакана каждые 2 часа в течение двух дней. Если смесь покажется неприятной на вкус, можно добавить немного лимонного сока.

21 декабря. Воскресенье

Холод, сырость, скопления людей в общественном транспорте неминуемо приводят к сезонной вспышке гриппа.

Как правильно вести себя в таких условиях? При первых признаках заболевания разрежьте большую свежую луковицу и вдыхайте пары лука. Такую процедуру нужно повторять 3–4 раза в день. Можно приготовить специальные чесночные капли.

Растолките 100 г чеснока, залейте 1 стаканом водки и хорошенько взболтайте. Дайте настояться в течение суток, а затем капайте прямо на язык по 2–3 капли и языком размазывайте лекарство по всей полости рта. Затем проглотите. Процедуру повторяйте 2 раза в день в течение 3–4 дней.

Попробуйте предотвратить грипп с помощью лимонно-чесночной смеси.

Очистите и растолките или раздавите чесночницей 2 головки чеснока и смешайте с 2 лимонами, натертыми на терке вместе с цедрой. Залейте полученную кашицу 1 л кипяченой воды и перемешайте. Выдержите 3 дня в темном месте, а затем принимайте натощак по 1 ст. ложке.

22 декабря. Понедельник

Лимон очень богат минеральными солями, особенно витамином С и лимонной кислотой. У него сильное антимикробное и антисептическое действие.

Сок лимона принимают при атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни, нарушенном обмене веществ, геморрое, лихорадочных состояниях. Его можно пить, добавляя сок 0,5 лимона в 0,5 стакана горячей воды, 2–3 раза в день.

Сок добавляют в салаты из свежих овощей без поваренной соли.

Сок лимона, разведенный в воде, полезен для полоскания при ангине, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и глотки. Также сок применяют как наружное лекарство при грибковых заболеваниях кожи.

23 декабря. Вторник

(Начало 16 декабря).

Основные источники витамина А: рыбий жир, печень, почки, яйца и молочные продукты, особенно молоко и сливочное масло.

В виде бета-каротина витамин А содержится в желто-красных и зеленых овощах: моркови, сладком и стручковом перце, помидорах, разных видах капусты, тыкве, бобовых.

Много бета-каротина и в облепихе, персиках, абрикосах, яблоках, дыне, шиповнике, черешне.

Кстати, много этого витамина содержится и на грядках с лекарственными травами и даже в тех травах, которые мы привыкли считать ненужными сорняками: в люцерне, листьях бурачника, фенхеле, лопуха, хвоще, крапиве, мяте, клевере, щавеле, шалфее.

Лидеры по содержанию витамина А (мг/100 г продукта):

• говяжья печень – 8,2;

• печень трески – 4,4;

• масло сливочное несоленое – 0,59;

• масло «Крестьянское» – 0,4;

• сыры «Чеддер», «Российский», «Рокфор» – 0,25– 0,3;

• куриные яйца – 0,250;

• говяжье сердце, сметана 30 %-ной жирности, говяжьи почки, сыр «Пошехонский» – 0,23.

«Крепкие середнячки»:

• брынза, жирный творог – 0,1;

• мясо курицы – 0,07;

• сливочное мороженое – 0,06;

• молоко коровье – 0,03.

• В числе «аутсайдеров»:

• Какао-порошок, жирный кефир – 0,02;

• Треска, мясо кролика, ставрида, майонез столовый – 0,01.

В каких продуктах содержится каротин?

Лидеры по содержанию каротина (мг/100 г продукта):

• облепиха – 10;

• садовая рябина – 9;

• сухой шиповник – 6,7;

• черемша – 4,2;

• свежий шиповник – 2,6;

• сладкий красный перец – 2;

• петрушка – 1,7;

• тыква – 1,5;

• укроп – 1,4;

• грунтовые томаты – 1,2;

• желтая морковь – 1,1;

• говяжья печень, зеленый сладкий перец – 1. «Крепкие середнячки»:

• томатный сок – 0,5;

• зеленый горошек, дыня – 0,4;

• капуста брюссельская – 0,3;

• масло сливочное, сыр, сметана 30 %-ной жирности – 0,15—0,20.

В числе «аутсайдеров»:

• куриные яйца, огурцы грунтовые, белокочанная капуста, брынза, сливки 20-ти процентной жирности, жирный творог – 0,06;

• апельсины, грецкие орехи – 0,05;

• треска, садовая земляника, зимние яблоки, сливочное мороженое – 0,03;

• сушеные яблоки – 0,01.

24 декабря. Среда

Для любителей фитотерапии хорошим подспорьем в наступившую зиму станет омолаживающий курс из целебных трав.

Хорошенько измельчите с помощью фарфоровой ступки или просто руками по 100 г березовых почек, травы бессмертника и травы зверобоя, 200 г цветков ромашки и перемешайте. Каждый вечер заваривайте 1 ст. ложку 0,5 л кипятка и, настояв в течение 20 минут, процедите. Стакан настоя выпейте на ночь теплым, растворив в нем 1 ч. ложку меда. Утром выпейте за час до завтрака то, что осталось, можно снова добавить мед. Делайте так, пока содержимое банки не закончится.

Такой курс омолаживания благотворно сказывается на внешнем виде, к тому же благодаря ему вы укрепите сердце и сосуды, улучшите пищеварение и зрение. Проводите его не чаще 1 раза в год в течение 5 лет.

25 декабря. Четверг

Мёд – это очень полезный продукт. Он годится на все случаи жизни:

• Систематическое употребление меда при заболеваниях желудочного тракта (1–2 ст. ложки на стакан воды) является хорошим профилактическим средством для предупреждения запоров.

• Взять в равных частях по весу свежее сливочное масло, гусиный жир (или смалец), пчелиный мед, сок алоэ древовидного (столетника), порошок из плодов шиповника, разогреть, но не кипятить, хорошо размешать, закрыть плотной крышкой. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ст. ложке на стакан горячего молока 3 раза в день за полчаса до еды после хирургических вмешательств, перенесенных воспалительных процессов.

• Промытые ягоды черной смородины растереть и залить медом в отношении 1:1, хорошо размешать. Хранить в темном прохладном месте. Употреблять с чаем по 1 ст. ложке 3 раза в день.

• Смешать в равных частях по весу порошок из плодов рябины красной и шиповника, мед. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды, запивая отваром из корневищ родиолы розовой.

26 декабря. Пятница

Витамин Е еще иногда именуют «витамином размножения» и «витамином молодости» – благодаря их умению не только положительно влиять на процессы оплодотворения и развития плода, а также их способности защищать клетки от воздействия образующихся в организме агрессивных химических соединений – свободных радикалов.

Витамин Е влияет на функцию половых и других эндокринных желез, защищая производимые ими гормоны от чрезмерного окисления. А это очень важно для нормального течения беременности, начиная от борьбы с угрозой прерывания беременности и кончая своевременной подготовкой легких малыша к самостоятельному дыханию. Витамин Е также стимулирует деятельность мышц, способствуя накоплению в них гликогена и нормализуя обменные процесс, повышает устойчивость эритроцитов к гемолизу, участвует в процессах тканевого дыхания и обмене жиров, белков и углеводом, а значит, делает все для того чтобы наш организм (в том числе и кожа) как можно дольше был здоровым и молодым. Недавние исследования доказали, что витамин Е замедляет старение!

При недостатке витамина Е возникают мышечная слабость и анемия. Симптомами гиповитаминоза Е являются усиленный гемолиз (распад) эритроцитов, обусловленный нарушением стабильности их мембран (которую поддерживает витамин Е), нарастающая мышечная слабость, нарушение половой функции. Могут быть непроизвольные аборты.

27 декабря. Суббота

Для очищения сердечно-ссудистой системы ов зимний период превосходно подойдут следующие сборы:

• Шишки хмеля – 1 1/2 части, трава шандры – 1 1/2 части, цветки боярышника – 2 части, трава пустырника – 3 части.

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка, поставить на паровую баню на 2 часа. Процедить и применять по 1 ч. ложке 3 раза в день после еды в течение месяца.

• Цветки боярышника – 1 1/2 части, трава хвоща полевого – 1 1/2 части, трава омелы белой – 1 1/2 части, листья барвинка – 1 1/2 части, трава тысячелистника – 3 части.

Полную столовую ложку смеси настоять в стакане холодной воды 3 часа, варить 5 минут, выдержать 15 минут. Применять по 2 ст. ложки 4 раза в день после еды в течение месяца.

28 декабря. Воскресенье

Чтобы предупредить начинающийся радикулит, выполните следующее упражнение:

Сядьте на коврик, ноги вытянуты вперед. Согните правую ногу в колене и положите ладонь правой руки на правую ступню возле пальцев. Затем положите ступню правой ноги на бедро левой ноги так, чтобы пятка правой ноги касалась нижней части живота. Теперь ступню левой ноги положите под правое бедро. Можно принять позу и в другой последовательности: сначала подложить левую ступню под правое бедро, а затем положить правую ступню на левое бедро. Туловище, голова и шея составляют одну прямую линию. Смотрите прямо перед собой. Дыхание произвольное, через нос. Руки занимают любое из четырех положений, о которых сказано в предыдущем упражнении. Внимание направляйте на позвоночник. Находитесь в этой позе от нескольких секунд до 1 минуты, затем отдохните, вытянув ноги вперед, опираясь руками на коврик позади спины и расслабившись. Упражнение делается второй раз со сменой ног.

29 декабря. Понедельник

Маски из натуральных продуктов не требуют больших затрат средств и времени, а эффект дают просто потрясающий. При жирной коже лица сделайте маску из капусты, которая оказывает освежающее и омолаживающее действие.

Кашицу из свежего капустного листа, провернутого через мясорубку или измельченного миксером, смешайте с взбитым в крутую пену яичным белком. Маску нанесите на лицо на 25–30 минут.

Если кожа загрубела и шелушится, вам подойдет желтково-медово-масляная маска. Тип кожи – сухая или нормальная.

Смешайте 1 желток, 1 ст. ложку растительного масла (лучше оливкового) и 1 ч. ложку жидкого меда. Нанесите маску на лицо и шею послойно: по мере подсыхания добавляйте 2-й и 3-й слой. Через 20–25 минут влажным тампоном снимите маску. В течение 4–5 недель повторяйте процедуру 1–2 раза еженедельно.

30 декабря. Вторник

Орехи – прекрасное средство профилактики многих заболеваний, если знать, как их правильно применять.

За счет моно– и полиненасыщенных жиров орехи способствуют снижению холестерина в крови. Они поддерживают сахар в крови на необходимом уровне, способствуют укреплению костей. Осенью, зимой и ранней весной необходимо регулярно есть орехи. Но при этом стоит ограничить потребление растительного масла.

При гипертонической болезни следует приготовить настойку из перегородок грецких орехов: полстакана измельченных перегородок залить 1 стаканом холодной кипяченой воды и настаивать на солнце в закрытой посуде 10–12 дней, профильтровать и принимать по 1 ч. ложке 1 раз в день до еды в течение месяца.

При атеросклерозе смешать грецкие орехи с медом в равной пропорции и съедать натощак утром и вечером (2–3 недели). При сахарном диабете съедать в день от 20 до 100 г грецких орехов. При стрессах, переутомлении съедать по 5–6 ядер грецких орехов с медом по утрам после завтрака. Для профилактики простудных заболеваний и в период полового созревания подростков полезно ореховое молоко. Измельчить 10 ядер грецких орехов, добавить полстакана холодной кипяченой воды. Настоять 2 часа, процедить и смешать с 2 ч. ложками меда. Съесть 1 ст. ложку в течение дня до еды. При анемии съедать в день по 2 ст. ложке ядер фисташек.

31 декабря. Среда

Лечебное вегетарианство показано людям после 30 лет. В этом возрасте рост организма уже завершен, и он мало нуждается в белковом питании. Доводы в пользу вегетарианства: уменьшение случаев атеросклероза, положительное влияние на микрофлору кишечника. Обычно его рекомендуют лицам преклонного возраста.

При выборе плодов и овощей есть одно общее правило: лучше меньше, да лучше. Не забывайте, что вялое, битое, подгнившее, переспелое – вредно. Овощам, выращенным в парниках, лучше предпочесть те, что получены в открытом грунте. Выбирать овощи и фрукты лучше ярко окрашенные. При варке овощи нужно опускать в кипящую воду, свежезамороженные – также, предварительно их не оттаивая. В ежесуточный рацион здорового взрослого человека при сбалансированном питании должно входить 300 г картофеля и 400 г овощей (капусты, свеклы, лука, моркови, тыквы, укропа и др.).

Самое главное в вопросе о вегетарианстве: хочет или нет этого ваш организм. Вы ощущаете потребность в ограничении мясной и жирной пищи? Вы хотите полностью отказаться от нее, чувствуете, что на овощах становитесь здоровее? Главное, чтобы без насилия над собой, чтобы вами двигала не «идея вегетарианства», а внутренняя потребность.

По большей части, отказ от устоявшегося рациона питания и пересмотр убеждения – вопрос философский. Решение его лучше оставить на следующий год, а этот проводить с чистой совестью и обильным столом.

С Новым, 2015-м годом!