Текст книги "Продуманный тренинг"

А как организовывать свой тренинг при снижении или наборе веса тела, вы должны уже иметь представление. Об этом подробно говорилось в предыдущей главе.

Голод

С количеством приемов пищи, я думаю, все понятно, а вот на промежутки между ними, также стоит обратить свое внимание. Как я уже упоминал выше, через каждые два – три часа мышцам требуется подпитка в белках, а то, в противном случае, организм начинает их расщеплять на аминокислоты, что ведет к потере мышечной массы. Главная задача при организации своего сбалансированного питания – обеспечение организма необходимым объемом питательных веществ не только для поддержания имеющихся результатов, но и стимуляции их дальнейшего роста. Поэтому просто недопустимы слишком длительные перерывы между приемами пищи. Порядка 2–3 часов для переваривания и подготовки ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) к следующей трапезе вполне достаточно, хотя этот промежуток не является абсолютным и может варьироваться вами в зависимости от того, что вы съели и в каком количестве. И в первую очередь, тут так же немаловажно, как я уже неоднократно повторял, прислушиваться к своему организму. Он сам вам подскажет, когда должен следовать очередной прием пищи. Ощущение чувства голода – это и есть тот самый сигнал, оповещающий вас о том, что горючее на исходе и следует заправиться в ближайшее время. Необходимо всегда быть наготове и при первой возможности утолять чувство голода, не давая ему в дальнейшем становиться сильнее. Потребность в еде также может расти параллельно с нагрузкой при тренировках, и это вполне нормально. Как уже было сказано выше, параллельно с увеличением интенсивности нагрузки возрастает потребность в увеличении калорий. Вот как раз об этом и пытается сказать организм. Только говорит он с нами по своему, на языке чувств и ощущений. В данном случае это чувство голода. Если после своих сигналов организм не будет видеть на них адекватной реакции в виде очередной порции еды, то сам начнет искать выходы из ситуации. Он всегда будет действовать подобным образом, уже не спрашивая на то вашего благословления. В дальнейшем чувство голода может наступать все реже и реже. Это объясняется тем, что обменные процессы начинают замедляться, а это и приводит к склонности накопления лишнего жира.

Подобные метаболические явления провоцируются недостаточным потреблением калорий, т. е., поев один раз, организм получил определенную порцию энергетического топлива, а ее, в свою очередь, хватает на какой-то определенный период времени для проявления конкретных действий. Будь то езда на велосипеде, или же просто лежание дома на диване.

Если вы являетесь очень дисциплинированным и преданным своему делу человеком, стараетесь придерживаться всем предписанным выше рекомендациям, четко соблюдая время между приемами пищи, но при этом, не ощущая чувства голода, запихиваете в себя очередную порцию еды, то маловероятно, что она усвоится должным образом. Просто старайтесь научиться прислушиваться к своему организму. Ведь он сам себе лучший врач, лучший тренер и лучший диетолог. Научившись жить в гармонии друг с другом, можно добиться потрясающих результатов, не навредив себе. Действовать по уставу, порой, вопреки своим ощущениям, неверный подход к делу. Вы же не в армии, и поэтому можно немного расслабиться. Просто слушайте, ощущайте и незамедлительно реагирует на все то, о чем говорит вам ваш организм.

Натуральные продукты

Сбалансированное питание должно состоять исключительно из натуральных продуктов, т. е. тех, которые не прошли химическую обработку. К ним можно отнести разные сорта мяса, рыбы, также тут можно отметить яйца и кисломолочные продукты. А вот разнообразные колбасы, которыми переполнены прилавки магазинов, далеки от натуральности. Никому не известно, сколько на самом деле содержится цельного мяса в той же колбасе, на мой взгляд, процентов 10–15. А что же тогда занимает оставшиеся 85–90 %, я думаю, что для нас это останется загадкой. Все те продукты, которые были созданы промышленным путем, постоянно пичкаются химическими красителями, ароматизаторами и различного рода пищевыми добавками, которые так искусно изменяют вкус еды. И нас постоянно убеждает производитель, что все используемые пищевые красители абсолютно безвредны. Но насколько они безвредны тоже остается загадкой. Так или иначе, регулярное потребление таких продуктов имеет негативное воздействие на организм. Люди, склонные к полноте, питаясь всем, чем попало (в частности, продуктами, прошедшими химическую обработку), больше всех рискуют от своего халатного отношения к питанию. В то время как человек потребляет некачественные продукты, его организм продолжает не только откладывать жировые запасы, но, плюс ко всему, вместе с ними за компанию в жировые «депо» отправляет и токсины, которые образуются от пищевых красителей. Порой трудно устоять перед продуктами, изрядно сдобренными пищевыми добавками. Их вкусовые качества настолько изменены, что просто гипнотически манят попробовать хоть кусочек. К примеру, возьмите туже сухую картошку, так называемые «чипсы». Переверните ради любопытства упаковку и прочтите состав. Я не буду его цитировать, вы и сами в состоянии понять, что имеется в виду. На обратной стороне можно встретить только одно относящее к продукту слово, это картофель, (и то, если повезет, часто замечал чипсы не из картофеля, а, например, картофельной муки, или картофеля восстановленного), а все остальные 50 – название всех красителей и добавок. И как вы теперь думаете, этот продукт будет обладать достаточной питательной ценностью для организма? Ответ очевиден. Но, тем не менее, такого рода продукция пользуется огромной популярностью, раз она продается. А теперь возьмите просто сваренный без соли и масла картофель, отрежьте от него дольку и попробуйте съесть. Что, не вкусно? А кто говорил, что полезная еда должна быть вкусной. Вот несправедливая закономерность – все, что полезное – не вкусно, а вредное безумно вкусно.

Включая в рацион куриное мясо, вы можете быть полностью уверены, что оно хотя бы когда-то было живое и бегало, а вот чем его кормили до тех пор, пока оно попало на вашу тарелку, мы обсуждать не будем. На этот счет также имеется немало сомнений. Но пока вы своих кур выращивать не собираетесь, приходится довольствоваться тем, что есть. Все же лучше и натуральнее, чем колбаса.

Настоятельно рекомендую вам постоянно обращать внимание и анализировать, что вы едите, являются ли эти продукты качественными и натуральными. От нудного подсчета калорий я вас избавил, но вот иметь хоть какое-то представление о том продукте, который вы в дальнейшем собираетесь включить в свой рацион питания, обязательно надо. Также необходимо знать назубок, какие продукты содержат больше белка, а какие больше углеводов. Питаясь, не думая обо всех этих тонкостях и мелочах, а только продолжая закидывать в себя большими партиями сомнительного происхождения пищу, можно заработать себе лишний «геморрой» со здоровьем, начиная с гастрита. Будьте внимательны при выборе продуктов, составляя свой рацион питания. Стоит отнестись к этому вопросу с полной серьезностью. Ваше здоровье бесценно, кто, если не вы, сохранит его? Вспомните главную заповедь «НЕ НАВРЕДИ». В питании она так же имеет первостепенное значение.

Питание до и после тренировки

Множество факторов оказывает влияние на продолжительность процесса восстановления. Но может быть важнейшим здесь является питание? И очень странно, что именно этим фактором чаще всего пренебрегают или вообще не думают о нем. Как нужно правильно питаться в тренировочные дни? Какой промежуток времени нужно выдержать между последним приемом пищи до тренировки и через сколько можно есть после? Решение этих вопросов также очень сильно может повлиять на ваши результаты и дальнейший прогресс. Давайте рассуждать здраво и пойдем простым логическим путем. Вы должны обладать немалыми знаниями, если дочитали до этой главы, не перепрыгивая через предыдущие, и, в принципе, уже можете мыслить разумно в этой области.

Давайте разберем, как все происходит в реальности. Когда человек принимает пищу для ее благополучного переваривания, желудку требуется гораздо большее кровоснабжение, чем в состоянии покоя, и тогда организм просто направляет кровоток туда, где появляется повышенная необходимость в этом. Пищеварительной системе также требуется немалый объем крови для эффективного выполнения своих функций. И, как правило, после полноценного приема пищи (не перекуса) требуется выждать паузу примерно 1,5–2 часа, прежде чем переходить к каким-то физически активным действиям. Но эта пауза зависит целиком и полностью от того, что было съедено во время приема пищи. Каждый продукт имеет разную скорость переваривания и дальнейшего его усваивания. Поэтому очень важно учитывать не только отрезок времени, который надо выдержать перед тренировкой, но еще и наименование потребляемых продуктов. А если пренебречь этим и, не выждав нужного перерыва после обильного обеда, сразу пойти на занятия, могу вам гарантировать, что ощущения и последствия могут быть не из приятных. Во время тренировки в мышцах также возрастает потребность в повышенном кровоснабжении. И что же в таком случае делает организм? Он, не задумываясь, начинает перемещать тот самый объем крови, который раньше предназначался для желудка, к работающим мышцам. И правильно делает, поскольку кровоснабжение в данном случае в мышцах гораздо важнее, чем переваривание пищи. Таким образом организм пытается огородить себя от серьезных травм мышц и сухожилий. А пищеварительные процессы начинают сильно затормаживаться, и это сопровождается сильным дискомфортом и тяжестью в желудке. В лучшем случае все эти процессы пройдут тихо и незаметно для окружающих. В худшем же случае ваш сосед по залу сможет увидеть, что вы ели на обед, и это не шутка. В моей тренерской практике встречались неоднократно приступы тошноты в процессе тренировки.

Каждый день мы сталкиваемся с массой жизненных обстоятельств, из-за которых порой не удается вовремя поесть и выдержать нужный период времени перед занятиями. Идти на тренировку, испытывая чувство голода, также недопустимо. Такие походы часто заканчиваются голодным обмороком. Как же тогда выходить из этой ситуации? Решение этой проблемы тоже есть. В этом случае нужно съесть что-нибудь легко усваиваемое, что не потребует длительного переваривания, а моментально начнет усваиваться и снабжать энергией. При таком раскладе на помощь могут прийти углеводы с высоким гликемическим индексом. Ну, в крайнем случае, можно съесть шоколадку. Только не «сникерс» с орехами, а обычный шоколад, желательно даже с изюмом или горький. А вообще лучше всего всегда иметь под рукой немного сухофруктов.

Также не просто все обстоит и с питанием после тренировки. При выполнении активных физических действий растрачивается значительное количество энергетических запасов, которые хранятся в мышцах в виде гликогена. В ходе тренировок происходит также сильная деформация клеток мышечных тканей, что влечет за собой усталость, болезненные ощущения в мышцах. Это затрудняет их функционирование. Чтобы сократить продолжительность всех нежелательных процессов в мышцах и быстрее пополнить уровень растраченного гликогена, самым оптимальным является прием углеводов с высоким гликемическим индексом и качественных белков в соотношении 4:1. Почему это так необходимо сделать прямо после тренировки, сейчас объясню. Дело в том, что мышцы (точнее их мембрана) становятся более чувствительными к инсулину. А инсулин, как известно, – гормон, который отвечает за транспортировку глюкозы и аминокислот в мышечные клетки и стимулирует синтез (строительство) гликогена и мышечного белка. Он также значительно уменьшает процесс распада мышечного белка. Прием углеводов с высоким гликемическим индексом сразу после тренировки способствует интенсивному процессу восстановления. Но такая высокая чувствительность мышц, так называемое «белково-углеводное окно», длиться небольшой период времени и закрывается примерно через 45 минут. Главное, не прозевать этот момент и не забыть о нем. Если же вы все-таки промедлите и своевременно не примите восстановительное питание, ваши мышцы не будут способны воспринимать инсулин, что приводит к снижению питательной функции мышц. Более того, они станут инсулиноотталкивающими, и процесс их восстановления серьезно затруднится.

Существует прямая зависимость дальнейшего восстановления организма и зависит она в большей степени от того, успели ли вы вовремя пополнить растраченные во время тренировки ресурсы или нет. На этот счет существует ряд исследований, которые подтверждают этот факт. Вот пример пары таких экспериментов, которые описывает Пол Голдберг в своей статье «Восстановительное питание для спортсменов»:

«В университете Вандербилт ученые исследовали процесс влияния употребления углеводно-белковых добавок на синтез белка после часовой тренировки. Атлетам, привлеченным к исследованию, давали добавку в одном случае – сразу же после тренировки, а в другом – спустя три часа. В первом случае процесс синтеза белка шел в три раза быстрее. Другие исследования продемонстрировали ту же закономерность в отношении восстановления запасов мышечного гликогена». «Шесть взводов морских пехотинцев были разбиты на три контрольные группы в ходе 54-дневной базовой тренировочной программы. Каждый день после тренировочного занятия одной группе давалось некалорийное питание, второй – добавка, содержащая углеводы и жиры, третьей – добавка, содержащая углеводы, белки и немного жиров. Исследователи установили, что в «углеводнобелковой» группе мышечный и суставной травматизм был снижен на 37 процентов. И достигнуто это было за счет более быстрого восстановления мышц после тренировок».

По-моему комментарии излишни. Вы сами сможете уже сделать правильные выводы для себя, исходя из вышеперечисленных примеров.

Только вот не стоит, выйдя из зала, сразу устраивать себе полноценный обед, включающий первое, второе и третье, поскольку для переваривания пищи, как мы уже выяснили, желудок нуждается в немалом кровоснабжении, которое невозможно после тренировки, т. к. в мышцах еще по-прежнему сохраняется большое скопление крови, и это может продолжаться примерно 45–60 минут. К сожалению, мы не можем как-то ускорить процессы перемещения объема крови по телу. Ведь переключателя и специального краника, чтобы можно было, когда захочется, перекрывать и перенаправлять потоки крови туда, куда нам надо, у нас нет. В организме все происходит автономно, по заданной не нами программе, и лучше не пытаться вмешиваться во все эти процессы. Следует просто понимать, что все процессы осуществляются в нашем теле постепенно. Если вы наелись до отвала сразу после тренировки, организму будет трудно, даже можно сказать невозможно, начать быстро пополнять растраченный гликоген в период «белково-углеводного окна», потому, что потребуется еще немало времени для того, чтобы переварить ваш плотный обед. А поскольку кровоснабжение будет протекать из мышц к желудку постепенно, то и процессы пищеварения тоже могут затянуться. Таким образом «белково-углеводное окно» закроется гораздо раньше, чем еда успеет перевариться и поступить в кровь. Конечно, все полученные калории после обильного обеда не пропадут, какая-то их часть обязательно компенсирует растраченное. Но вот только мышцы уже не будут так охотно впитывать в себя необходимые компоненты, как это было бы, если бы вы сразу зарядились после тренировки легко усваиваемыми продуктами.

Кому не лень, может заранее готовить себе энергетические коктейли, закинув все необходимые продукты в блендер. Какой именно состав будет у вашего энергетического напитка, решать только вам. Что касается специальных белково-углеводных смесей из разряда спортивного питания, то лично я ко всей этой продукции отношусь с большим недоверием. Лучше все-таки использовать натуральные продукты, по крайней мере, вы точно будете знать, из чего приготовлен ваш энергетический коктейль, ведь вы же сами будете его творцом. Пробуйте экспериментировать. Можно даже выйти из положения, выпив после тренировки небольшую бутылочку какого-нибудь йогурта. Только старайтесь выбирать того производителя, чья продукция не вызывает у вас сомнения. Это легко определить. Стоит только прислушаться к сигналам своего организма. Если при приеме какого-то конкретного продукта нет никаких побочных, неприятных ощущений в виде диареи, вздутия живота или изжоги, значит желудок дает добро для его употребления. Но опять же, не забывайте обращать внимание на состав продукта и соотношение в нем всех компонентов (белки, жиры, углеводы), а так же, насколько он ближе к натуральному. Понятно, что во все йогурты добавляют примеси, позволяющие, например, дольше сохраняться продукту свежим, главное, чтоб их было по минимуму. Зарядившись порцией легко усваиваемых белков и углеводов, можно немного расслабиться и потом уже, спустя примерно час, полноценно поесть. После такой небольшой паузы ваш желудок будет уже полностью готов к активной работе.

Только ни в коем случае нельзя голодать после тренировки и устраивать себе приемы пищи спустя 2–3 часа. Это является грубой ошибкой. Такие эксперименты могут привести к обмороку на пути домой или на работу. Как правило, так поступают те, кто отчаянно борется с избыточным весом и боится, что лишний прием пищи сразу отложится на его боках или животе. Ничего подобного не случится, если такой человек после тренировки устроит себе перекус в виде одного творожка с содержанием жира 0–3 % с каким-нибудь фруктом. Такой перекус никоим образом не повлияет на отложение жиров. Более того, это, наоборот, может поспособствовать дальнейшему жиросжиганию. Наш организм в эти минуты испытывает страшный дефицит в калориях и начинает настойчиво требовать их пополнения, подавая сигналы в виде чувства голода. Ему нет никакой надобности откладывать избыток в жировые запасы. Сами подумайте, о каких жировых отложениях может идти речь, ведь вы и так устраиваете незначительный перекус, который сможет покрыть примерно 50 % от всего растраченного.

Обед на работе

Постарайтесь взять себе за правило брать еду с собой из дома, чтобы обедать прямо на рабочем столе. Это скажется самым наилучшим образом на вашем здоровье, фигуре, заряде энергии и, что немаловажно, на вашем бюджете. Даже если у вас на предприятии есть столовая, невозможно со 100 % уверенностью говорить о полезности пищи, приготовленной в казенных стенах. Даже при учете оптимальной калорийной ценности вам никто не даст гарантию качества. Кто знает, в который раз на одном и том же масле приготавливают то или иное блюдо. И есть ли уверенность, что после такой трапезы у вас не разыграется изжога или что-нибудь хуже? А вот домашняя еда наверняка убережет вас от таких неприятностей. Тем более, что в продаже сейчас масса пластиковых контейнеров, которые удобно использовать как раз в целях хранения и транспортировки продуктов. Суп и второе можно брать с собой в термосе с широким горлышком. Главное не надо лениться. Готовьте себе еду заранее с вечера, чтобы потом не пришлось бегать по магазинам и по ларькам во время обеденного перерыва в поисках подходящих продуктов. Ничего путевого и более полезного, чем натуральная домашняя еда, вы там не найдете. Даже пытаясь соблюдать нужное количество приемов пищи в день, но в тоже время заменяя их купленной в магазине сухомяткой, не обладающей нужной питательной ценностью, очень сложно будет покрыть и восполнить необходимый суточный объем калорий. Более того, ваша лень приготовить себе что-то действительно по настоящему полезное может сильно навредить вашему пищеварению.

Перекусы

Если при всем вашем желании, ну, никак не получается полноценно питаться более трех раз в день, в таком случае перекусы будут лучшим решением проблемы. При трехразовом питании, как правило, промежуток между приемами пищи может составлять от 4 до 6 часов. Вы уже давно поняли, что такие перерывы просто недопустимы и сводят все ваши старания на тренировке к нулю. При таком раскладе можно смело включать в свой рацион питания очень маленькие приемы пищи (перекусы), они не займут у вас много времени. При слишком длительных перерывах между завтраком и обедом или между обедом и ужином, следует устраивать себе даже несколько таких прикусов. И не нужно отмазываться и говорить, что у вас настолько напряженный день, что даже нет пяти минут отойти в туалет. В это я никогда не поверю. Это просто отголоски вашей лени, которая всячески ищет оправдание вашим действиям, а точнее, бездействиям. Всегда легко сослаться на ситуацию. Надо просто быть более изобретательными и находить всегда выход из положения. Как говорится, для желания есть куча возможностей, а нежелания – куча отговорок. В этом и проявляется ваша дисциплинированность и серьезный подход к делу. Перекусы между основными приемами пищи – вполне нормальное явление, но только если вы используете для них подходящие продукты.

Например:

– свежие фрукты;

– салат из сырых овощей;

– кефир с кусочком хлеба грубого помола;

– кусочек хлеба грубого помола с 30 г сыра с низким содержанием жира;

– сухофрукты;

– несоленые орехи и семечки.

Ничего сложного тут, как вы видите, нет. И много места в вашем портфеле или сумке это не займет. Так что вперед и с песней.

Соль

Соль является минералом и имеет две стороны медали, как хорошую, так и плохую. Ну, понятное дело, что без соли любое блюдо на нашем столе может стать пресным и невкусным. Получается, соль обладает очень важным для многих качеством – улучшать вкусовые свойства еды. И я не открыл Америку, это известно даже младенцу. Так же известно, что соль имеет свойства задерживать воду в организме. Любителей, имеющих нехорошую привычку подсаливать все и вся, хочу сразу предупредить, что вы рискуете проснуться в одно прекрасное утро и, посмотрев в зеркало, не узнать себя, вероятно потому, что обильный прием пиши от души заправленный солью за ночь превратит вас в китайца. Но не стоит паниковать, даже если такое произошло, задержка воды в организме от перебора соли за едой временная и продлится недолго, а вот если такое злоупотребление происходит систематически, это неизбежно приводит к накопленью солей в организме, что может негативно сказаться в дальнейшем на вашем здоровье. Недаром говорят, что соль – это белый яд. Но, конечно, полностью исключать из рациона соль не стоит. Любителям этого белого минерала хочу порекомендовать снизить потребление соли вдвое, и тогда вы перестанете напоминать себе в зеркале и окружающим игрушку-капитошку, которую каждый из нас делал в детстве из резиновых перчаток или надувных шаров, наполняя их водой. Все хорошо, что в меру.

Алкоголь

Вообще, алкоголь и спорт несовместимые понятия. На эту тему существуют целые лекции и написано много книг. Но нам больше всего важно знать, препятствует ли как-то алкоголь интенсивным тренировкам в зале. По этому поводу существует много разных мнений, и большинство из них принадлежит людям, некомпетентным в этом вопросе. Мне в подростковом возрасте даже приходилось быть свидетелем подобного высказывания. Помнится, как один из моих приятелей с пеной у рта доказывал чудодейственную способность пива наращивать мышечную массу. А совет был следующим: «Выпей 2 бутылки пива сразу перед тренировкой, а потом иди качаться. Будешь расти, как на дрожжах». Такой «энергетический коктейль» в сочетании с тренировкой должен был в кратчайшее время привести к взрывному росту мышц. А т. к. я был чайником в тренинге, то решил тут же попробовать этот рецепт на себе. Могу сказать точно, что обещанного результата мне достичь не удалось. Способность оценить эффективность метода была утрачена после второй бутылки, и повторить эксперимент охота отпала уже после первой попытки. Однако был в моей тренерской практике случай, когда взрослый уже мужчина, настраиваясь на тренировку, заряжался энергией, выпив вместо протеинового коктейля полфляги коньяка и отмечал успешное ее завершение, допивая оставшиеся полфляги. Но я категорически не рекомендую экспериментировать так над своим здоровьем.

Алкоголь изначально считался лекарственным средством. Много веков назад слабоалкогольные напитки из винограда и некоторых других растений использовались своеобразно в качестве источников витаминов. Также на Руси слово «водка» означала «настойка». Существовало несколько видов водки, и каждый из них использовался при конкретном каком-то заболевании и недуге. Например, была «грудная» водка с мятой, которой лечили кашель, употребляя 3 раза в день по полложки. А «желудочной» водкой с перцем и другими специями повышали аппетит. Также существует по сей день одно народное средство, лечения водкой при простуде. Оно многим, наверно, известно, это водка с перцем. Опять же, тут действует правило, хорошо то, что в меру. Но разве может наш русский человек пить это чудное лекарственное средство в меру? В большинстве своем, конечно же, нет, и это особенность нашего менталитета. У всех наций на этот счет существует понятие «хорошего – понемножку», а у нас, наоборот, «хорошего должно быть много!» И меры мы не знаем. Вот и получается, что мы больше не лечимся алкоголем, а калечимся. А ведь в умеренных дозах, примерно 25 г чистого спирта на 70 кг собственного веса, алкоголь способен обладать даже легким анаболическим действием. Но в целом при повышенных дозировках это страшный катаболик (разрушитель). Более того, уже давно ни для кого не секрет, что слишком частое употребление алкогольных напитков приводит к сильной зависимости в виде болезни, название которой «алкоголизм». Но не будем вдаваться во все подробности и тонкости формирования алкоголизма, на этот счет написано столько, что, наверное, на каждого пьющего придется по несколько книг. И я не собираюсь становиться проповедником в этой области, потому что тот, кто осознает всю серьезность последствий и дорожит своим здоровьем и так злоупотреблять не станет, а тому, кто не осознает – ничего не докажешь. О том, как алкоголь вреден для формирования мышц при чрезмерном его употреблении, очень много пишет Буланов Ю.Б. в своей книге «Анаболизм без лекарств». Вот что утверждает автор: «При употреблении свыше 35 г чистого алкоголя на 70 кг собственного веса тела повышается аппетит, и человек съедает количество пищи несколько больше обычного. Белково-синтетические процессы при этом замедляются, и все пищевые факторы идут на образование жировых тканей. Регулярное употребление алкоголя приводит к увеличению веса тела за счет подкожно-жировой клетчатки при одновременном уменьшении мышечной массы. Такие дозы алкоголя являются катаболическими (разрушительными) по отношению к мышечной ткани и анаболическими по отношению к ткани жировой. Уменьшение доли мышечной ткани при одновременном увеличении доли жировой – сочетание крайне неблагоприятное». Как тогда быть в такой ситуации. Ведь в нашу жизнь так часто приходят различные праздники, и я думаю, что каждому из вас захочется в такие минуты настроиться на нужную волну веселья, приняв на душу немного веселящего напитка. Не стоит опять же во всем себе отказывать и пытаться быть дисциплинированным. Все мы люди и иногда маленькое отклонение от общего режима даже необходимо для психологической «разгрузки», а то так, загоняя себя в столь узкие рамки, очень скоро можно сойти с ума. Чтобы иметь приблизительное представление о дозировках алкоголя, не перебарщивая, снова обратимся к словам автора: «Для среднестатистического здорового человека весом в 70 кг доза алкогольного напитка, содержащего до 25 г чистого спирта, будет оказывать очень легкое анаболическое и антикатаболическое действие. При этом имеется в виду, что вся доза алкоголя принимается один раз в сутки. Доза от 25–35 г уже не будет вызывать аналогичного эффекта, но будет проявлять отчетливое иммуностимулирующее и гипохалестиринемическое действие. Доза свыше 35 г проявляет отчетливый катаболический и антианаболический эффект». Короче говоря, до 25 г чистого спирта можно выпить с пользой, а до 35 г можно выпить без вреда. Более высокие дозировки уже будут вредны и нежелательны. Кроме того, рекомендуется употреблять алкогольные напитки не чаще 1 раза в 4 дня. Потому, что структурный след алкоголя в печени благополучно стирается за 4 дня.

То же самое касается и пива. Этот слабоалкагольный напиток принято употреблять намного чаще и гораздо в больших количествах. Водку, как правило, каждый день пьют только алкоголики, а вот насладиться вкусом пива может себя побаловать почти каждый, особенно после утомительного рабочего дня. Большие поклонники пива могут выпивать его литрами и делать это чуть ли не ежедневно. Такие «пивные дядьки» отличаются от обычного человека просто огромным пивным животом и развитыми молочными железами, а также большим отложением подкожного жира на талии и на ягодицах. При этих весьма внушительных габаритах ручки кажутся у этих людей очень тоненькими по сравнению с телом. И такое телосложение не генетическая случайность. Есть такая даже поговорка: «Расту, как на дрожжах». Да, в пиве много дрожжей. Только процесс мутации из обычного человека в «пивного дядьку» происходит не благодаря дрожжам. Дело в том, что пиво имеет свойство тормозить выработку собственного тестостерона. Как уже давно доказано наукой, в организме человека, будь то мужской или женский, вырабатываются эндокринной системой как мужские гормоны (тестостерон), так и женские (эстроген), просто в разных количествах. Поскольку чрезмерное потребление пива заглушает естественную выработку мужского полового гормона, то автоматически повышается уровень женского гормона. Поэтому, любители пивка пухнут не от дрожжей, а элементарно от серьезных сдвигов в гормональной системе.

Большие животы приобретаются путем расширения желудка, и это также результат обильного употребления пива. А переизбыток эстрогена изменяет не только форму и объемы груди, но также может сыграть злую шутку с талией и бедрами. В целом получается стандартная картина: усатая, а может даже бородатая «беременная женщина» на последних сроках; с отвисшей грудью, из которой, кажется, вот-вот засочится молоко. Что касается «:пивных дядек», то они даже и не подозревают, что их тело медленно, но верно, из мужского превращается в женское. Кроме всего прочего при понижении собственного уровня тестостерона возникают сложности в исправном функционировании половых органов. А толстяки, тем временем, ни о чем плохом не думая, продолжают придерживаться своей калорийной пивной диеты. Если вы также являетесь ярым поклонником пивных напитков, опомнитесь пока не поздно и урезайте дозу до одной бутылки в неделю. Это может спасти вас от участи стать полу мужчиной и полуженщиной. Не правда ли, «блестящие» перспективы.