Текст книги "Выращивание основных видов овощных культур. Технология богатых урожаев"

Борьба с вредителями

Пожалуй, ни одна проблема, связанная с выращиванием на дачном участке овощных культур, не стоит для любого овощевода так остро, как проблема борьбы с различными вредителями и заболеваниями растений.

Практически каждая овощная культура в процессе роста образует большую листовую поверхность. Некоторые овощи предпочитают влажную среду, другие культуры выращивают преимущественно в теплицах и парниках, что создает весьма благоприятные условия для появления разнообразных вредителей и развития различных заболеваний. Если с вредителями не бороться, то они способны нанести весьма значительный урон урожаю, составляющий 30 или даже 50 %.

Практика показывает, что первоисточниками разнообразных болезней овощных культур в большинстве случаев оказываются семена и почва.

На поверхности и в глубине грунта существует множество разнообразных возбудителей (личинок) различных вредителей. Также в почве и на остатках растений проводят зиму куколки и личинки наиболее вредоносных жуков, бабочек, мух, нематод и пр. Однако самое большое количество личинок, куколок и возбудителей болезней находится в теплицах и парниках.

Если регулярно не проводить надлежащую обработку почвы в сооружениях защищенного грунта, то со временем болезнетворная микрофлора распространится из теплиц на близлежащие участки земли и заразит всю посевную площадь.

Для того чтобы защитить овощные культуры от вредоносного воздействия различных паразитов и вредителей, необходимо иметь наиболее полную информацию о том, как они размножаются, откуда появляются, как выглядят и как с ними бороться. Только вооружившись информацией о вредителях, можно избавить урожай от истребления, а себя – от лишних проблем.

Белокрылка

Это насекомое чаще причиняет вред огурцам, помидорам, перцу, фасоли и баклажанам, вытягивая из их листьев сок. Внешне выглядит как желтоватое насекомое длиной до 1,5 мм с 2 парами крыльев мучнисто-белого цвета.

Белокрылка (рис. 13) селится, как правило, на нижней поверхности листьев. Ее личинки обитают на 1 растении, а вот взрослые насекомые весьма подвижны, активны и перелетают на небольшие расстояния, поражая все большее количество растений. Иногда могут переноситься ветром на значительные расстояния. Устроившись на каком-нибудь месте, белокрылки начинают быстро увеличивать свою численность. Жизненный цикл этих насекомых невелик – всего 20 дней.

Белокрылки высасывают питательные вещества из растений, тем самым нанося им повреждения. Кроме того, из-за них у овощных культур происходит неравномерное созревание плодов или их внутренняя окраска меняется на белую.

Рисунок 13. Белокрылка

Бороться с белокрылкой лучше, опрыскивая овощные культуры чистой водой, с тщательным промыванием нижней части листьев, где это насекомое образует места своих основных скоплений. Смыв ее с растений, необходимо сразу же взрыхлить грунт не очень глубоко и насыпать на его поверхность немного торфа, опилок, песка или перегноя (толщина слоя не должна превышать 1–2 см).

Наиболее эффективными средствами борьбы с белокрылкой являются такие химические препараты, как «Командор» (по 1 г на 10 л воды) и «Искра-М» от гусениц (по 5 мл (1 ампула) на 5 л воды). Опрыскивать растения этими препаратами следует только после сбора урожая.

Капустная белянка, или капустница

Капустница наносит существенный вред таким овощных культурам, как капуста, редис, репа и другие крестоцветные. Это насекомое широко распространено и весьма опасно. Выглядит оно как крупная бабочка, имеющая белые крылья с черной каймой. После спаривания самка откладывает яйца группами на нижней стороне листа растения.

Гусеницы капустницы имеют желтовато-зеленый окрас с черными пятнами и желтоватыми полосами по бокам; сверху покрыты волосками; взрослые особи достигают длины 4 см.

Гусеница капустницы пожирает ткани листьев, оставляя лишь прожилки. Пораженные растения начинают отставать в росте и развитии, у капусты не завязываются кочаны, из-за чего ее урожай часто снижается на 50–80 %. Зиму куколки капустницы проводят на заборах, растительных остатках, а также в щелях различных построек.

Для того чтобы привлечь на участок, зараженный капустницей, паразитов и хищников, уничтожающих ее, вдоль гряд с капустой нужно посеять морковь и укроп. При этом последний сеют в 2 срока: 1 раз – во время высадки рассады капусты, а 2-й – через 10–15 дней.

Бороться с гусеницами капустницы надо препаратом «Искра-М» от гусениц (по 5 мл (1 ампула) на 5 л воды), применяя рабочий раствор из расчета по 1 л на 10 м². Также хороший эффект дает и препарат «Искра ДЭ» (по 1 таблетке на 10 л воды). Можно еще опрыскивать капусту раствором древесной золы (по 2 стакана золы и 1 ст. л. жидкого мыла на 10 л воды).

Защитить капусту от капустницы нетрудно также, прикрыв гряды с культурой сеткой с мелкими ячейками, через которую не смогут проникнуть разнообразные вредители. Такую сетку можно не убирать, так как она не препятствует попаданию света и влаги к растениям.

Репная белянка

Это насекомое вредит в основном капусте и имеет широкий ареал распространения. Бабочки похожи на капустную белянку, только немного меньше по размерам.

Для защиты своего участка от вредителей можно также широко использовать биологический метод борьбы. Другими словами, привлекать полезных насекомых (божьих коровок, яйцеедов), земноводных (лягушек и жаб), а также различных птиц (скворцов, синиц и др.), питающихся вредными насекомыми.

Активнее репная белянка (рис. 14) размножается при сухой и знойной погоде. Молодые гусеницы сначала питаются пластинками листьев, а затем проникают вглубь кочана, повреждая его.

Рисунок 14. Репная белянка

Бороться с репной белянкой следует теми же препаратами, что и с капустной молью. Для привлечения паразитов и хищников, питающихся гусеницами, вдоль гряд с капустой нужно сеять цветущие нектароносы: укроп, морковь.

Крестоцветные блошки

Эти насекомые наносят вред посевам редиса, репы и редьки, прогрызая в их листьях отверстия. Большой урон жуки наносят только что высаженной рассаде, повреждая точку роста, что, в свою очередь, приводит к гибели растений.

Эти насекомые имеют небольшие размеры, а их тела, как правило, одного цвета с металлическим блеском; личинки похожи на червячков.

Для борьбы с этими вредителями проводят химические и агротехнические мероприятия. Так, например, положительные результаты дает предпосевное опудривание семян золой, что защищает всходы на первых порах. Если происходит массовое поражение рассады блошками в парниках или теплицах, то необходимо опрыскивание инсектицидами.

На дачном участке для борьбы с блошками можно использовать матерчатые флажки, на верхнюю часть которых наносят долго сохнущий клей. При массовом появлении жуков требуется обработка табачной пылью, смешанной с известью или золой (1: 1), 2–3 раза с интервалом в 4–5 дней.

Кроме того, весьма эффективно опрыскивание рас твором препарата «Искра ДЭ» (по 1 таблетке (10 г) на 10 л воды). Применяют препарат из расчета по 10 л рабочего раствора на 1 сотку.

Свекловичные блошки

Эти насекомые наносят урон свекле, ревеню, щавелю, шпинату и другим культурам. Причем наибольшую опасность представляют взрослые прыгающие особи темно-зеленого цвета с металлическим блеском, достигающие длины 1,5–2 мм. Яйца жуков светло-желтого цвета, овальной формы, длиной 0,6–0,7 мм. Личинки белого цвета, с желтой головой, в длину – также 1,5–2 мм.

Зиму свекловичные блошки проводят внутри растительных остатков или в верхнем слое почвы. Весной при температуре 7–8 °C они покидают места зимовки и 1-е время питаются сорняками, а как только появляются ранние всходы свеклы, переходят на них.

С повышением температуры насекомые начинают размножаться и откладывают яйца (по 2–5 штук) в верхних слоях грунта на глубине 3–5 мм поблизости от корней сорняков, которые служат молодым личинкам пищей. К концу июня из личинок появляются куколки, а к началу августа – молодые жуки.

Для борьбы со свекловичными блошками необходимо как следует удалять с участка сорняки (особенно лебеду), чтобы жуки не перешли с них на свеклу. При необходимости можно обработать посевы карбофосом.

Для отпугивания жуков можно сеять вдоль гряд со свеклой посевную коноплю и обрабатывать растения табачной пылью, смешанной с известью или золой (в соотношении 1: 1), 2–3 раза в день через каждые 4–5 дней.

Грызуны (кроты и мыши)

Помимо насекомых, немалый вред приносят овощеводам и грызуны – мыши и кроты. Первые вредят овощам весной в теплицах и парниках, а летом – в открытом грунте. Кроты выкорчевывают всходы и подрывают корни культур.

Для борьбы с мышами нужно глубоко перекапывать почву и соблюдать чистоту на дачном участке, убирать всевозможные растительные остатки, чтобы не привлекать внимания мышей. Если на участке есть сооружения закрытого грунта, то в них необходимо тщательно заделать все щели и отверстия.

Для борьбы с кротами чаще применяют механические ловушки, а также разнообразные пищевые приманки. Многие дачники пользуются старым проверенным методом, обнаружив нору крота, насыпают в нее табак. В такую норку крот уже не вернется. Кроме того, животное можно отпугнуть, положив в его нору тряпку, смоченную керосином.

Существуют и химические способы борьбы с грызунами. Например, для избавления от кротов на участке часто используют препарат «Кротобой», причем он подходит не только для борьбы с кротами, но и с крысами.

Обнаружив норки крота или мыши, можно посыпать эти ходы засушенным сырьем перечной мяты, полыни или черного корня лекарственного. Дело в том, что грызуны не любят их запахов.

Луковая журчалка

Это насекомое довольно широко распространено в средней полосе России и наносит вред луку, чесноку, а также прочим луковичным растениям. Личинки проникают в луковицы и вызывают их гниение.

Взрослое насекомое выглядит, как муха зеленовато-бронзовой окраски, с короткими светлыми волосками и черно-бурыми усиками, достигает размера до 1 см. Яйца луковой журчалки белого цвета, продолговатой формы, в длину – около 1 мм. Личинки серовато-желтого оттенка, сморщенные, сплюснутые, длиной примерно 1 см.

Для борьбы с этими насекомыми, прежде всего при посеве, следует использовать только качественный посевной материал. Кроме того, свежие посевы лука требуется изолировать от прошлогодних. Гряды лука лучше чередовать с грядами моркови, так как ее листья выделяют фитонциды, которые отпугивают вредителей лука.

Полезно мульчировать почву торфом между грядами, поскольку луковая журчалка избегает торфянистых почв. Эффективно также обрабатывать посевы различными средствами с резким запахом, например нафталином, смешанным с песком в соотношении 1: 10, или табачной пылью в смеси с известью или золой (по 1–2 кг смеси на 10 м²). Первую обработку надо проводить на начальном этапе кладки яиц, последующие – через неделю.

Проволочник не любит бобовые, а потому, чтобы культуры (особенно морковь, свеклу, репу, огурцы, томаты и картофель), лучше неподалеку от упомянутых овощей сеять бобовые культуры.

Во избежание появления мух нужно время от времени тщательно осматривать посевы и при обнаружении насекомых или их личинок сразу же удалять их, а поврежденные луковицы уничтожать. Можно также обработать посевы лука и чеснока настоем или отваром табака. Для приготовления такого настоя требуется взять 400 г измельченного растения и настоять 2 суток в 10 л воды. Затем настой необходимо процедить и добавить 40 г мыла. Для отвара также берут по 400 г высушенного растения на 10 л воды, настаивают в течение суток, а затем кипятят 2 ч. После того, как отвар остынет, в него доливают еще 10 л воды, а на каждые 10 л рабочего раствора надо добавляют по 40 г мыла.

Паутинный клещ

Насекомое вредит преимущественно огурцам. Взрослые особи и их личинки обитают на нижней стороне листьев, оплетая их тонкой паутинкой. Сначала на поврежденных листьях появляются маленькие точки, а затем образуются пятна, лист приобретает «мраморный» рисунок, после чего желтеет и засыхает.

Клещ (рис. 15) имеет овальное продолговатое туловище длиной 0,3–0,4 мм. Зиму взрослые особи проводят обычно под опавшими листьями, растительным мусором, комьями земли, в щелях построек и в поверхностных слоях почвы.

Рисунок 15. Паутинный клещ

Бороться с клещом нужно путем систематического опрыскивания овощных культур чистой водой (особенно в жаркую погоду). Кроме того, необходимо постоянно уничтожать сорняки, опрыскивать растения настоем луковой или чесночной шелухи (по 200 г шелухи на 10 л воды), проводить опыление молотой серой (по 300 г серы на 100 м²), а осенью обязательно глубоко перекапывать участок, убирая из грунта все растительные остатки.

Из химических препаратов можно использовать «Фитоверм» (по 4 мл на 5 л воды) и «Карбофос» (по 50 г на 10 л воды). Этими препаратами производят опрыскивание утром или вечером, причем во время обработки надо следить за тем, чтобы внутренняя сторона листьев была смочена как следует.

Колорадский жук

Колорадский жук (рис. 16) является наиболее опасным вредителем для картофеля, томата и баклажанов, пожирающим листья овощных культур.

Рисунок 16. Колорадский жук

Зиму колорадский жук проводит в поверхностных рыхлых и сухих слоях почвы на глубине 10–12 см. Весной, когда становится тепло, жуки выходят на поверхность и ждут всходов молодого картофеля, а в июне и июле начинают пожирать высаженные в открытый грунт помидоры, повреждая при этом листья и молодые стебли.

Жаркое лето – самая благоприятная пора для развития колорадских жуков. Кроме того, если не чередовать культуры на одном и том же участке, это также приводит к накоплению вредителя.

Лучше высаживать картофель рано, следя за тем, чтобы клубни были здоровыми, и как следует ухаживать за растениями: вовремя их рыхлить, окучивать, пропалывать.

Руками собирать жуков с растений можно в том случае, когда вредителей не слишком много. Однако если жуки и их личинки расплодились, то ручной сбор не подойдет. В этой ситуации следует применить 3-кратную обработку растений «Дилором» (по 3–6 г препарата на 10 л воды). Кроме этого препарата, можно порекомендовать еще и бензофосфат, битоксибациллин, децис, боверин. Обычно бывает достаточно 1 обработки, но иногда ее повторяют 3 раза. Причем в 3-й раз проводить химическую обработку можно не позднее, чем за 3 недели до сбора урожая. После сбора урожая ботву, зараженную вредителем, необходимо сжечь.

Хорошо помогают при борьбе с колорадским жуком препараты «Командор» (по 1 мл на 10 л воды), «Сонет» (по 2 мл на 10 л воды), «Искра ДЭ» (по 1 таб летке (10 г) на 10 л воды). Приготовив соответствующий раствор, надо опрыскивать им растения в период кладки яиц, появления молодых личинок, а также самих жуков из расчета по 10 л рабочего раствора на 1 сотку.

Гороховая зерновка

Это насекомое наносит вред только гороху и чаще встречается на юге России, но в засушливое и знойное лето появляется и в нечерноземных зонах. Признаки повреждений этим вредителем проявляются на горохе во время хранения. На горошинах становится видно овальное «окошко».

Осенью мыши стараются укрыться от холода в дачном домике. Выгнать их можно при помощи такого растения, как чернокорень. Мыши не переносят не только его запаха, но и семян, покрытых цепкими колючками. Осенью нужно срезать наземные части этого растения вместе с семенами и разбросать их по полу. Можно перемешать семена с приманкой, например с крупой или хлебными крошками.

Взрослые жуки способны пожирать бутоны и цветки гороха; кроме того, употребляют они пыльцу и лепестки, прогрызая их насквозь и оставляя на поверхности свои экскременты.

Жуки имеют овальное тело, достигающее в длину 4–5 мм, черного цвета, покрытое серыми волосками, по надкрыльям проходит косая полоса. Личинка этих насекомых червеобразная, толстая, с небольшой, но хорошо различимой головой, в длину достигает 6 мм.

Бороться с жуками нужно, убирая и уничтожая все растительные остатки. Посев необходимо производить только здоровыми семенами, причем перед ним можно поместить их в раствор поваренной соли из расчета по 3 кг соли на 10 л воды. В таком растворе все зараженные зерна всплывут на поверхность, а остальные следует вымыть холодной водой и просушить.

Во время вегетации, на начальной стадии, растения надо опрыснуть препаратом «Фитоверм» (по 4 мл на 1 л воды). Применяют рабочий раствор из расчета по 1 л на 10 м².

Морковная листоблошка

Листоблошка вредит моркови тем, что высасывает из ее листьев сок. Из-за этого листовая пластина становится вогнутой в месте повреждения, а края листьев закручиваются внутрь, причем розетка листьев становится как бы махровой. Замедляется рост корнеплода, его ткани становятся твердыми, теряют насыщенный цвет, а также оказываются сухими и безвкусными.

Вредитель имеет маленькие размеры и светло-зеленую окраску, личинки – зеленовато-желтого оттенка.

Для борьбы с насекомым необходимо обрабатывать растения препаратами «Искра», «Искра био» или «Фитоверм». За время цветения опрыскивание этими препаратами проводят дважды: 1-й раз – на этапе массового появления взрослых листоблошек (примерно в мае), 2-й раз – на этапе массового появления личинок (примерно в июне).

Ранней весной и поздней осенью можно также обработать препаратом «Карбофос» (по 60 г на 10 л воды) хвойные деревья, если таковые имеются поблизости, так как именно на них зимуют взрослые насекомые.

Медведка (земляной рак)

Взрослое насекомое и его личинки широко распространены на территории России и наносят большой ущерб урожаю, прокладывая ходы в поверхностных слоях почвы и вредя тем самым корням и стеблям растений.

Это крупное насекомое (до 5 см в длину) бурого цвета, спереди расположены копательные лапки, также на туловище имеются короткие надкрылья.

Сначала медведка приходит на обильно унавоженные участки, преимущественно в сырые места, но если с ней не бороться, то со временем она распространится по всему дачному участку. В земле на глубине порядка 15–20 см медведка устраивает гнезда, в которых раз в 3 недели откладывает много яиц, количество которых иногда достигает нескольких сотен. В дальнейшем (примерно через 3 недели) из этих яиц появляются маленькие насекомые.

Для борьбы с медведками на них ставят простые ловушки – на лист фанеры или доски кладут кучу навоза. Медведки залезают в этот навоз, а по про шествии 2–3 недель кучу навоза вместе с забравшимися в него насекомыми сжигают. Если 1 ловушки окажется недостаточно, то на участке расставляют новые.

Можно также сделать и другую ловушку. Для начала необходимо приготовить настой жгучего перца (200 г острого перца измельчить, залить 10 л горячей воды и настаивать 3–4 ч), процедить настой и добавить 10 ст. л. меда. Далее у нескольких пластиковых бутылок (емкостью 1,5 или 2 л) отрезать дно и вкопать их в землю. Причем необходимо проследить, чтобы срезанные края бутылок находились на уровне почвы. Затем бутылки до половины наполнить приготовленным настоем перца и меда. Медведки, привлеченные запахом, станут заползать в бутылки, а вылезти назад уже не смогут.

Чтобы не допустить привлечения медведок на участок, можно среди овощных культур воткнуть зеленые ветки ольхи, оставив между ними расстояние 1,5 м. Когда ветки засохнут, их нужно заменить свежими.

Кроме того, для борьбы с медведками можно использовать и химические средства. Например, препарат «Медветокс», который продается в виде гранулприманок. Для его использования на участке нужно сделать несколько борозд глубиной 3–4 см, расположив их между грядками или вокруг них, насыпать в них «Медветокс», а затем присыпать их землей и хорошо полить. Гранулы будут действовать около месяца. Одной такой гранулы вполне хватит, чтобы медведка погибла после ее поедания.

Капустная моль

Капустная моль (рис. 17) распространена весьма широко и наносит серьезный вред посадкам капусты.

Насекомое серо-коричневого цвета, размах крыльев достигает 15–17 мм, на крыльях имеется темная бахрома. Вредят как ее личинки, так и сами гусеницы.

Рисунок 17. Капустная моль

Бороться с гусеницами капустной моли можно биологическими средствами типа «Дендробациллин», «Лепидоцид», «Энтобактерин», а также применять препараты химического синтеза, рекомендованные для капусты.

Галловая нематода

Галловая нематода поражает все виды овощных культур. Насекомые вызывают в молодых корнях разрастание тканей в виде желваков, достигающих размеров грецкого ореха. Растение с такими желваками обречено на гибель.

Самка галловой нематоды грушевидной формы, с маленькой головкой, молочно-белой расцветки. Самец имеет червеобразную форму.

Чаще нематоды обитают в тканях растений. Самка может откладывать до 2 000 яиц в слизистый мешок, находящийся на корнях и по внешнему виду напоминающий каплю коричневого цвета.

В качестве мер предосторожности можно назвать 2 основные: строгое соблюдение севооборота и обязательное удаление и уничтожение послеуборочных растительных остатков. Сеять лучше те овощные культуры, которые устойчивы к поражению нематодой.