Текст книги "Счастливое долголетие. Энциклопедия самых эффективных советов для здоровья"

Всю жизнь без перерывов на сон работает, перекачивая кровь в артерии и капилляры, наш мотор – сердце. Но хотя у россиян сердечно-сосудистые заболевания преобладают, противостоять им способны даже сами немедики. Как всякая мышца сердце поддается тренировке, которая может служить и починкой, и профилактикой «ремонта» сердечного двигателя.

Простейший набор «инструментов» для этого – доступные всем физические нагрузки в виде ходьбы, легкого бега трусцой, плавания, катания на лыжах и велосипеде, занятий в фитнес-клубе и домашняя гимнастика. Для пожилых людей полезны следующие виды спорта:

Не требующая специального оборудования, а только удобной обуви, ходьба, причем в любую погоду. Источник хорошего настроения – антистрессовые занятия вместе со сверстниками в фитнес-классах. Исключающая большие нагрузки аквааэробика помогает снять мышечное напряжение и служит профилактикой разных заболеваний.

С 2012 года в России началось оздоровительно-просветительское благотворительное движение, пропагандирующее идеи здорового образа жизни среди населения. Возглавила «Прогулки с врачом» главный научный сотрудник Центра им. А.Н. Бакулева, кардиолог, доктор медицинских наук, профессор Ольга Бокерия. Ученые установили, что программа пеших прогулок так же эффективна, как и участие в госпитальной программе сердечной реабилитации, а ежедневная получасовая ходьба на свежем воздухе, укрепляя организм, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в 7 раз! Оказавшись в плену гиподинамии, как и большинство наших современников, мы забыли о заложенной в человеке природной потребности организма в движении. Цикличные движения – напряжение и расслабление мышц во время ходьбы не только физиологичны, они буквально помогают людям уходить от инфаркта, инсульта, атеросклероза, тромбоза. Группы мышц, обретая выносливость, ритмично работают долгое время, повышая способность организма поставлять кислород и питательные вещества в ткани, выводить токсины и шлаки.

Попробуйте от малоподвижности вернуться к активному образу жизни, начните с увеличения прогулок до 2000 шагов и постепенно сумеете довести их до 10 000. Уверенно преодолевая эту дистанцию так, что сможете на ходу разговаривать (но не петь!), вы поднимете свой организм на новый уровень жизнестойкости против многих недугов, а не только сердечных.

Не менее актуален для оздоровления «сердечников» и легкий бег. Превозмогая свою привычку к пассивности, при полной неподготовленности примите старт пятиминутного забега в одну сторону, а потом обратно. И пусть это почти не отличается от ходьбы, прибавляя затем по 2 минутки бега и чередуя его с ходьбой, вы незаметно через месяц-другой перейдете на регулярные необременительные тренировки через день. И станете бегать трусцой уже минут по 40, ускоряя временами темп и включая подъемы в гору. А в завершение тренировки вы научитесь снижать скорость до первоначальной – разминочной. Пристрастившиеся к новой оздоровительной привычке люди, особенно среднего и старшего возраста, спустя несколько месяцев уже заметно опережают своих сверстников по энергичности, бодрости и снижению потребностей в лекарствах. Однако накопив с помощью ходьбы или бега запас здоровья, нельзя забывать о таком существенном методе укрепления сердечно-сосудистой системы, как гимнастика. Сочетание прогулок на свежем воздухе с выполнением лечебных упражнений особенно эффективно.

Итак, приглашение и «ключ» для старта в новую, активную и здоровую жизнь вы получили. Осталось только поддерживать спортивную форму, не забывая, что только систематические тренировки, а не занятия от случая к случаю, приведут вас к успешному результату.

Как ни крути, но после инфаркта физическая активность снижается. Чтобы не полнеть, придется ограничить рацион. Сбалансированное питание и регулярность приема пищи – часто (5–6 раз в день) и понемногу – должны стать привычными. Придется сократить потребление соли до 5 г в день и жидкости до 1,5 л. Высококалорийные продукты, богатые углеводами и жирами, должны уступить место в меню бедным ими. Снимите, скажем, дома с остывшего молока сливки или с супа жир. Сливочного масла – не более 20 г в день, яиц – не более 3 в неделю. Чтобы уменьшить уровень холестерина, отдайте предпочтение растительным маслам, которые содержат полиненасыщенную кислоту омега-3. Обязательны свежие фрукты и овощи, зелень, отварная морская рыба (минтай, треска), грецкие и кедровые орехи.

От атеросклероза особенно полезны свежие огурцы и столовая свекла. Для снижения вязкости крови и предотвращения образования тромбов помогут кумарины, содержащиеся в вишне. Летом можно есть ее по паре столовых ложек ягод за полчаса до еды, а зимой заваривать 1 столовую ложку смеси листа и плодоножек 250 мл кипятка, и пить по 0,25 стакана в течение 30–45 дней. Кумаринов много и в инжире, вяленые плоды которого с успехом заменяют конфеты при чаепитии.

Основными виновниками инфаркта миокарда бывают свободные радикалы. Их формированию препятствуют растительные антиоксиданты-противоокислители, которые поддерживают кислотно-щелочное равновесие. Назову некоторые из них: абрикосы, баклажаны, гречиха, грейпфруты, ежевика, земляника, крыжовник, облепиха, лук, капуста (брокколи и морская), слива, яблоки, хурма.

Наши предки давно приметили, какую важную роль играют «зеленые спасатели» от угрозы сердечных бед. В домашней аптечке всегда находилось место для трав, полезных инфарктнику – луговым клеверу и мятлику, буквицы лекарственной, котовнику, хмелю, чабрецу, солодке, тимьяну. Да всех и не перечислишь.

Врачи нередко прописывают перенесшим инфаркт химический препарат аспирин-кардио для разжижения крови. Но он не свободен от побочных явлений, негативно действуя на желудок, и плохо переносится больными. Между тем это лекарство с успехом может заменить свободный от нежелательных последствий настой таволги (лабазника вязолистного). Листья и цветки этого растения содержат салициловую кислоту, то есть аспирин. Настой готовят, залив 1 чайную ложку травы с цветками водой комнатной температуры, и настаивают 8 часов. Пьют по 0,25 стакана трижды в день до еды 40–45 дней.

Весьма любезно пострадавшему сердцу лечение проросшими злаками (овес, ячмень, пшеница, рожь). Самый простой и надежный способ – заполнить обработанным 25 %-ным раствором марганцовки и ошпаренным зерном 2/3 майонезной банки и залить его чистой водой на 10–12 часов. Затем оставшуюся воду слить, а заготовку слоем в 3–4 см выложить на четырехслойную смоченную водой марлю, покрывающую плоский лоток (например, для пищевой упаковки). Накрытое сверху марлей и увлажненное зерно выдерживают 3–4 дня при температуре 15–20 °C на свету, доливая воду, чтобы набухающая масса не пересыхала. Проросшее зерно с ростками не более 5 мм промывают и употребляют в пищу.

Вот еще полезные «инфарктникам» рецепты травников.

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• 50 г листьев земляники

• 50 г листьев шиповника коричного

• 0,5 л кипяченой воды

Приготовление:

Смесь листьев залить 1/2 л кипяченой воды. Настаивать на водяной бане 15 минут. Отжатую массу долить до первоначального объема. Весь полученный настой пить по 1/2–1/4 стакана 2 раза в день до еды.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

• 20 г шишек хмеля

• 20 г травы тысячелистника

• 20 г валерианы

• 20 г листьев мелиссы

• 20 г кукурузных рылец

• 1 стакан кипятка

Приготовление:

2 столовые ложки сбора залить стаканом кипятка. Настаивать на водяной бане 15 минут. Пить по 1/2 стакана за полчаса до завтрака.

Рецепт № 3

Ингредиенты:

• 20 г цветков боярышника

• 20 г корня валерианы

• 15 г травы горицвета весеннего

• 1 стакан кипятка

Приготовление:

Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка. Настаивать 40 минут в теплом месте. Пить по 1/2 стакана утром и перед сном.

Если, не дай бог, вы почувствуете приступ повторного инфаркта, выпейте свежего морковного сока, который благодаря сильнейшему антиоксиданту бета-каротину уменьшает площадь поражения миокарда. В первый день – по 0,3 стакана трижды за 30 минут до еды, в следующие 3 дня – по 0,25 стакана перед завтраком и ужином. Но есть, конечно, и более радикальное средство – сосудистый эликсир.

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• чеснок

• водка (не спирт!)

• мед

• лимонный сок

Приготовление:

Заполнить мелко нарезанным чесноком 1/4 объема бутылки. Залить по горлышко водкой. Закрыть, выдержать 3 недели в темном месте, временами взбалтывая. Отжать и процедить, вылить настойку в трехлитровую банку. Добавить столько же меда и лимонного сока, размешать до полного растворения, хранить при комнатной температуре. Пить по 2 столовые ложки на ночь ежедневно.

Настойка чеснока убивает микробы, мед питает мышцу сердца и головной мозг, а сок лимона разжижает кровь и очищает сосуды.

Настойка противопоказана при давлении выше 200 мм ртутного столба – во избежание разжижения крови и возникновения геморрагического инсульта! При резкой боли, появлении бледности и холодного пота, то есть признаков второго инфаркта, надо выпить 60–80 мл сосудистого эликсира, принять таблетку но-шпы, положить под язык таблетку валидола и кусочек мякоти лимона.

Уложив больного в постель, накройте его теплым одеялом и положите грелку к ногам. К приезду «Скорой», возможно, инфаркт отступит, однако госпитализация обязательна.

Чтобы избежать повторной встречи с инфарктом, выбирая надежные пути и защиту, конечно, не стоит уповать на собственное всезнайство. Ищите кардиолога, которому доверяете свое сердце, и знатока-фитотерапевта. Специалисты направят профилактическое лечение в нужное русло. И тогда ваш «пламенный мотор» не заглохнет, беда минует его.

Если ударило в голову
Инсульт

Каждый год около полумиллиона россиян поражает инсульт, и у четверти из них он наступает повторно. Острое нарушение мозгового кровообращения приводит к гибели части нервных клеток, с омертвением которых организм утрачивает функции, за какие они отвечали: наступает паралич, потеря памяти, речи, зрения и другие тяжелые последствия для здоровья и жизни. Большая часть пострадавших переживает ишемический инсульт, когда не прекращается или нарушается поток крови на определенном участке, так как происходит закупорка мозгового сосуда атеросклеротической бляшкой или тромбом. Сосуд может закрыться и при отрыве кусочка внутрисердечного тромба-эмбола. Переживания и стрессы, перепады артериального давления, алкоголь и курение, признаки сахарного диабета – все эти факторы приводят к длительному спазму мозговых сосудов и ишемическому инсульту. Другая, более редкая форма инсульта – геморрагический инсульт (внутримозговая гематома) – нарушение функций из-за избыточного давления гематомы на мозговые структуры или разрыва аневризмы. Аневризма – это мучающая своего обладателя головными болями ненормально расширенная стенка истонченного сосуда, причина гибели актера Андрея Миронова.

Ишемический инсульт подкрадывается медленно, поначалу даже некоторое время человек не замечает, что переживает катастрофу: немеет или слабеет конечность, становятся нечеткими речь и зрение. А потом появляется сильная головная боль, головокружение, тошнота и рвота. При геморрагическом инсульте события развиваются очень быстро, когда резко усиливается головная боль зачастую с потерей сознания. Судорога сменяется параличом конечности (если правая – нарушается речь, если левая – расстраивается психика, теряется память). Есть некоторые предвестники надвигающейся беды – вдруг на несколько минут ослабеет рука, «споткнется» речь, потемнеет в глазах. Для проверки тревожных ожиданий помогает «угадайка», не требующая медицинской подготовки: Улыбка – уголки губ получаются расположены несимметрично. Руки вверх – при одновременном поднятии обеих одна отстает. Речь – заторможена, невнятная. Любой из этих мелких сбоев – сигнал тревоги. МРТ головного мозга, УЗИ сосудов и проверка состояния сердца тогда оказываются весьма кстати. Если без видимых причин стала часто и подолгу болеть голова, преследовать головокружения и шум в голове, темнеть в глазах, снизятся работоспособность и память, то эти признаки недомогания предвещают нарушение мозгового кровообращения. Не мешкая надо вызывать «Скорую помощь». А при повышенном давлении положите таблетку нитроглицерина под язык или примите другой гипотензивный препарат. Проявления инсульта любой формы зависят от того участка мозга, который пострадал, от объема и тяжести поражения. Больного ишемическим инсультом госпитализируют в отделение интенсивной терапии. Если от начала заболевания прошло менее 6 часов, то в это так называемое терапевтическое окно проводят тромболитическую терапию при ишемическом инсульте. А при геморрагическом, в случае поверхностного кровоизлияния, экстренно удаляют гематому. Сейчас, кстати, можно провести амбулаторно ангиографию с помощью компьютерной и магнитно-резонансной томографии. И затем блокировать или удалить аневризму. Излюбленное место «посадки» атеросклеротической бляшки – развилка, область раздвоения сонной артерии на внутреннюю и наружную. При сужении сонной артерии на 80 % и более бляшку можно удалить или расширить сосуд установкой стента.

Универсальное лекарство от мозгового инсульта пока что ждет своего изобретателя. А существующий медикаментозный ассортимент предназначен для борьбы с «частностями» инсульта, предупреждая заболевание или его рецидив, ликвидируя симптомы мозгового инфаркта и его последующие осложнения. Ишемический инсульт большей частью поддается лечению, особенно при ранней госпитализации и внимательном уходе.

При высоком давлении первые помощники – наиболее безопасные и эффективные нитраты (нитросорбит, нитроглицерин и мозговой протектор церебролизин). Не обладая побочными действиями, они способствуют восстановлению и нормализации мозгового кровообращения. А вот популярные «жители» домашних аптечек сосудорасширяющие но-шпа и папаверин бесполезны. Да и вообще диагностика инсульта доступна только специалисту-врачу, как и выбор лекарств или их отмена.

В первые часы ишемического инсульта можно ликвидировать тромб и возобновить кровообращение антикоагулянтами, избежав паралича и других губительных последствий. В рамках экстренной помощи применяют нейропротекторы, например маннитол, цераксон. Они уменьшают площадь поражения тканей и улучшают обменные процессы. А если болезнь уже стала набирать силу, то облегчают положение препараты для снижения свертываемости крови, например такие антикоагулянты, как гепарин, надропарин, эноксипарин. Но они противопоказаны при геморрагическом инсульте, язве желудка, высоком давлении. Угнетают активность свертывающей системы крови варфарин и более совершенная новинка продакса.

Для нормализации состава крови и препятствия образованию тромбов в сосудах врачи прописывают небольшие дозы аспирина. Не раздражает желудок ацетилсалициловая кислота в форме тромбо АССа, кардиомагнила. Помимо аспирина предотвращает слипание тромбоцитов плавикс, клопидогрель. Со временем эффективность этих препаратов снижается, поэтому нужно проверять, как реагирует кровь на их прием. Против сужения мелких сосудов нередко назначают улучшающие циркуляцию крови средства вроде трентала, никошпана, пентоксифиллина.

При антитромботической терапии хорошо зарекомендовали себя ингибиторы АПФ, которые относятся к эффективным средствам нормализации давления. Каптоприл, эналаприл, рамиприл в сочетании с антагонистами кальция усиливают растяжимость крупных артерий и миминизируют риск развития кровоизлияний. Их часто назначают пожилым пациентам с гипертонией.

Вообще реабилитация «инсультника» обычно длится от полугода до двух лет и дольше. И лекарства подбираются если не для восстановления нейронов головного мозга, то для поддержания их дееспособности, то есть функций, за которые они ответственны – речи, памяти, слуха, зрения и т. д. А учитывая большое число противопоказаний, подбор препаратов – дело сложное. При этом нужно еще и определить наиболее подходящую конкретному пациенту форму медикамента – от внутривенного введения до приема таблеток.

После выписки из больницы среди обычных назначений бывают гипотензивные препараты. Снижают давление блокаторы кальциевых каналов (изоптин, коринфар, кардизем, адалат), бета-адреноблокатры (вазокардин, атенолол), ингибиторы (капотен, ренитек, энап), диуретики (триампур, гипотиазид). Как правило, для сокращении содержания холестерина в крови врачи прописывают статины (аторвастатин, ловастин, симвастатин), а для улучшения кровотока в сосудах мозга пентоксифиллин, никошпан, ксантинола никотинат.

Если развивается гипоксия мозга, то кислородное голодание лечат с помощью антиоксиданта мексидола, милдроната, кортексина, которые уменьшают потребность нервных клеток в кислороде и укрепляют устойчивость организма.

Большую группу средств для восстановления памяти, мышления, умственной деятельности, обучаемости, речи и других когнитивных расстройств представляют ноотропы. Первый из них пирацетам появился в 1963 году. Синтезированные позже его лекарственные собратья (энцефабол, ноотропил) также благотворно воздействуют на нарушения высшей нервной деятельности. Благодаря этому улучшается кровоснабжение мозга, обмен веществ в нем и проясняется сознание, исчезает вместе с головной болью чувство слабости и вялости, депрессия.

У некоторых больных остается стойкий страх перед неизбежным повторением инсульта. Поэтому против навязчивых панических атак приходится принимать успокоительные средства. Самое простое – аптечный вариант экстракта валерианы (по 1–2 таблетке 3 раза в день).

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• 1 ст. л. корневищ валерианы

• 1 стакан кипятка

Приготовление:

Залить корневища валерианы стаканом кипятка. Выдержать в термосе в течение ночи. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день и на ночь. При повышенной тревожности – 1/4 стакана 3 раза в день.

Медикаментозное лечение дополняют растительные средства. Народная медицина предлагает множество испытанных временем рецептов. Полезно, например, пить 5 раз ежедневно по стакану крепкого чая, заваренного шалфеем, или сок полыни с медом. А черный чай лучше заменить зеленым или отваром бузины черной.

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• 1 кг свеклы

• 100 г сахара

• 2 г соли

• несколько кусочков ржаного хлеба

• вода

Приготовление:

Свеклу измельчить, сложить в трехлитровую банку. Добавить сахар, соль и несколько кусочков ржаного хлеба. Залить водой. Поставить на 3 дня в теплое место. Готовый квас пить по 1/2 стакана за 30 минут до еды в течение 2 месяцев для укрепления сосудов.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

• 1 ст. л. сухих листьев чистотела

• 1 стакан кипятка

Приготовление:

Залить чистотел водой. Настаивать 15 минут. Процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды 2–3 недели.

Рецепт № 3

Ингредиенты:

• 2 ст. л. цветков каштана конского

• 0,5 л кипятка

Приготовление:

Каштан залить кипятком. Настаивать 1 час. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день для разжижения крови.

Рецепт № 4

Ингредиенты:

• 1 ст. л. мелиссы

• 1 стакан кипятка

Приготовление:

Мелиссу залить кипятком. Настаивать 1 час. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день для разжижения крови.

Еще Пифагор объявил королем всех пряностей чеснок. И по сию пору это замечательное растение служит замечательным лекарством. Доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник Института мозга человека РАН, основатель научной школы «Экспериментальная и клиническая фитотерапия» Олег Дмитриевич Барнаулов советует для улучшения коронарного кровообращения и деятельности сердца настой из чеснока:

Рецепт № 5

Ингредиенты:

• 1 головка чеснока

• 1 лимон

• 1 л кипяченой воды

Приготовление:

Чеснок измельчить. Залить чеснок и лимон кипяченой водой. Настаивать 2 дня. Принимать настой по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Полезен и бутерброд с пастой из смеси 2 зубчиков чеснока, 10 ядер грецкого ореха и 1 столовой ложки нерафинированного растительного масла.

Кстати, аналогичным чесноку свойством обладает лук победный – черемша, которая прекрасно компенсирует дефицит витаминов весной при употреблении с салатами или бутербродами. Черемшу и чеснок всегда рекомендуют фитотерапевты как лечебно-профилактическое средство при сосудистых заболеваниях, обусловленных атеросклерозом. Недавние исследования доктора меднаук, профессора Лидии Васильевны Погорельской подтверждают нормализацию липидного обмена при устранении дисбактериоза, объясняя таким образом, почему пряности защищают организм от атеросклероза. Все пряности содержат эфирные масла, обладающие противомикробными и противопаразитарными свойствами, благодаря чему и оказывают оздоровительное действие.

В семействе зонтичных (сельдерейных) растений значатся укроп, кориандр, сельдерей, фенхель, анис, тмин, кумин, любисток. Объединяет их наличие эфирных масел, обладающих противомикробной активностью. При систематическом употреблении этих пряностей подавляется гнилостная флора, крепчает иммунитет, нормализуются витаминный, минеральный и липидный обмены. Вспомните как на Кавказе, где много долгожителей, любят кориандр, базилик и другие пряности. Кориандр является основой прекрасной приправы хмели-сунели. Вот полезный рецепт: прокрутив на мясорубке или измельчив блендером отварную фасоль с добавлением грецких орехов, чеснока, уксуса и хмели-сунели, используйте пасту как гарнир или для приготовления бутербродов.

Зелень укропа, как известно, хороша для салатов и супов, а также для нежирного творога, сдобренного чесноком и солью. Такое блюдо особенно полезно для людей с избыточным весом.

Говорят, среди европейцев популярна пословица «кто ест тмин, с тем никогда не будет удара». Опытные кулинары стараются добавлять эту специю при выпечке хлеба, засолке капусты, приготовлении блюд из рыбы и баранины. Тмин успешно используют в клинической практике при гипертонической болезни, ишемической болезни сердца и атеросклерозе сосудов мозга. Для максимального извлечения действующих веществ из тмина семена необходимо размолоть на кофемолке или в ступе и заваривать 1 чайную ложку порошка 200 мл воды. Эту порцию принимают глотками в течение дня. Тминный чай хорошо устраняет вздутие живота и нормализует сон.

Имбирь, гвоздика и корица – профилактическая триада атеросклероза. Уже который год на полках овощных магазинов залеживается ценнейшая пряность – корень имбиря. Наши сограждане, судя по спросу, его явно недооценивают. С добавлением корня имбиря в салаты из белокочанной капусты они приобретают чрезвычайно пикантный вкус и полезные свойства, столь необходимые больным с избыточной массой тела и нарушениями углеводного и жирового обмена. Имбирь оказывает положительное действие после перенесенных инсультов с тяжелыми нарушениями речи и параличами. По данным восточной медицины, он является проверенным профилактическим средством болезни Альцгеймера. Отечественные ученые считают, что суточная доза имбиря должна составлять 0,25–0,3 г сухого порошка для добавки в еду или напитки.

А знаете ли вы, что сухие ароматные бутончики гвоздики, которые хозяйки используют для приготовления маринадов, являются прекрасным лечебно-профилактическим средством при сосудистых поражениях мозга, например с параличами после инсульта. Это сильнейший антисептик и анестетик. Эфирное масло и дубильные вещества, содержащиеся в гвоздике, оказывают общее оздоровительное действие. Оптимальной дозой считается 250–500 мг измельченных плодов, растворенных в воде или молоке. Учтите, что кипячение лишает гвоздику аромата и придает горький вкус.

В наше время мы забыли чарующий аромат выпечки с добавлением порошка корицы. Эфирное масло – основное действующее вещество корицы – обладает свойством повышать настроение, функцию половых желез, улучшать пищеварение. Как общий гармонизатор всех жизненных процессов корица заслуживает широкого использования в рационе при готовке блюд из теста и мяса для профилактики раннего старения и атеросклероза. Кора побегов кустарника из семейства лавровых не только нормализует артериальное давление (при приеме по одной чайной ложке в день) и обладает антимикробными свойствами, но и помогает дольше сохранять продукты в домашних условиях. Хороша для яблочных десертов, консервирования и в маринаде, но быстро теряет аромат.