Текст книги "Все для превращения тушки в фигурку"

Глава 17
«Дюжина низя-а-а»

Так что же еще людям, желающим похудеть, делать не стоит? Итак, низя-а-а:

1 —» Отказываться от жиров

Это вредно – ведь большинство жиров связано с белком, то есть с мясом. А мясо – это главная основа для формирования мышечной массы. Именно мышцы поглощают жир. А при похудении в виде ограничения пищи мышцы истончаются. И когда мышечная масса становится меньше, она почти не «съедает» жировые клетки. Получается порочный круг, а ведь наша задача – его разорвать! Кроме того, сердце питается только ненасыщенными жирами. Если вы откажетесь от жирного насовсем, то «посадите» сердце. Оно вам надо?

Кстати, внутри человека жирные кислоты уже насыщенные, то есть сердцу для питания не подходят.

2 —» Отказываться от углеводов.

Да, многие диеты основываются на полном отсутствии углеводов в рационе – к примеру, пресловутая «Кремлёвская». Но при этом не забывайте, что в углеводах нуждается ваш мозг, он питается именно и только глюкозой! Клетчатка и углеводы – это то, что вашему организму нужно ежедневно, чтобы ваши жизненно важные органы работали правильно. И в особенности, когда вы стремитесь похудеть.

3 —» Исключать из своего рациона калорийную пищу

Чего проще – отрубить с плеча, решительно! Ноль калорий, и всё тут! Однако диетологи утверждают, что жесткие низкокалорийные диеты можно применять только в том случае, когда ваш избыточный вес действительно «зашкаливает». Если же вы собираетесь избавиться от пары лишних сантиметров на талии, то, резко снизив поступающие в организм калории, вы наживёте себе новые проблемы. И придете к потере мышечной массы, снижению работоспособности и преждевременному старению. Будете стройной старушкой, каково?!

4 —» Пропускать приёмы пищи

Ошибочно думать, что это вам поможет сбросить вес. Допустим, вы не позавтракали. Значит, в обед вам захочется съесть больше, чем вы съедаете обычно. А каково вашему желудку будет переварить большую порцию? Зачем же наносить вред своему любимому организму?! Пропустили обед – и вот вам классический пример «обжираловки на ночь», а это недопустимое действо мы уже подробно рассмотрели в лупу.

Выше я писала, что оптимальная еда – это не классическая троица «завтрак-обед-ужин», а с крохотными перекусиками «между». И перекусики должны, повторяю, быть полезными. То есть не чипсы-сухарики,

а, желательно, сочное зелёное яблоко (половинка). Причём помните, что порции всегда должны быть небольшими.

5 – » Изнурять себя физическими нагрузками

Излишнее старание при занятиях фитнесом не приносит ожидаемого эффекта. Мало того, оно опасно для худеющего организма. По наблюдению тренеров бодибилдинга люди, стремящиеся похудеть «во что бы то ни стало», с самого начала брали на себя слишком большие нагрузки, и… очень быстро переставали терять лишний вес. Куда более эффективны нагрузки средней интенсивности.

(Чувствуете? И здесь снова предупреждение: «Скорость похудения ВРЕДНА! Во всём нужна разумная умеренность!»)

6 – » Использовать в качестве панацеи сауну

Некоторые полагают, что жир можно «вытопить» с помощью жара. На самом же деле избавиться от жира с помощью сауны невозможно. Вес может снизиться и даже довольно быстро, но это произойдет за счёт потери влаги, а вовсе не жира. Поэтому злоупотреблять сауной противопоказано (потому что ЛЮБЫЕ злоупотребления вредны). Но вот включить посещение сауны в курс похудания можно.

7 —» Увлекаться голоданием

А ведь знала я одну девушку, которая разозлилась на себя до такой степени, что «посадила» себя на жестокую голодовку. Как вы догадываетесь, она просто «посадила» себе желудок. Так вот, голодание – не такой уж безобидный процесс. (Кстати, чаще всего, когда говорят о голодании, всё-таки имеют в виду разгрузочные дни, а это далеко не одно и то же.) Чрезмерное и неправильное увлечение этим процессом может сделать вас раздражительными, лишить здорового сна. Попробовал бы кто-нибудь лишить меня здорового сна!!! А о том, что диетологи советуют в качестве похудения использовать именно сон, я уже писала.

Кроме того, бесконтрольное голодание может привести к сердечному приступу. И «инфарктными стройняшками» я вас уже пугала.

8 —» Садиться на фруктово– овощную диету

Свежие овощи и фрукты, без сомнения, прекрасные питательные продукты. Но в них нет белков, полноценных по своему составу, и некоторых витаминов, содержащихся только в животной пище. Кроме того, организму сложно усвоить продукты исключительно растительного происхождения – человек задуман природой всеядным. К тому же фрукты вовсе не насыщают желудок. Мало того, они ещё и разжигают аппетит! Это я на себе проверяла. То грушу пожую, то яблочко. И думала – ну вот, «заправилась». Да, главное, ещё в обеденное время. И с негодованием отмечала, что хочется МЯСА! И вообще – ПОЕСТЬ КАК СЛЕДУЕТ!

9 —» «Посиживать» на диетах в принципе

А об этом я вас в самом начале книжки предупреждала!

Если б вы знали, как много людей, имеющих проблемы с лишним весом, заблуждаются в способности диет привести себя в нормальную форму! Неужели простая логика не может подсказать вам, что, как только вы закончите «сидеть» на диете, вес моментально вернётся! Это бы ещё ладно. Только с каждой новой диетой организм ваш будет все менее охотно снижать вес, потому что «запомнит чёрные дни». Поэтому жировые клетки будут набираться уже про запас после окончания каждой новой диеты. По данным статистики, из 300 человек, переставших использовать диету лишь одному удается удерживать свой вес в течение одного года, остальные полнеют.

Соблюдение диеты должно стать нормой жизни!

Не пугайтесь. Здесь под «диетой» я имею в виду умеренное питание небольшими порциями, без перегибов, без срывов – всё, о чём говорилось выше и о чём не раз будет повторяться ниже.

10 —» Питаться суррогатами

Не правда, ли знакомая картина? Молодой человек или обаятельная девушка, приятно улыбаясь, начинают вам воркующим голосом рассказывать о наступлении новой эры в питании. Эра называется примерно так: «фитнес-питание, органическая еда, БАДы, энерджи-диет, био-чего-то там» и представляет собой таблетки, порошковые супчики, коктейли и тому подобную дребедень.

Даже если любимая подружка вам советует: «Мне та-ак помогло!!!», бегите от такого био-питания, как от огня. Это не диетологи, это продавцы, наживающиеся на вашем же здоровье. На самом деле, чтобы использовать такие продукты с целью похудеть, нужна консультация диетолога. Да, конечно, все эти «фитнес-батончики» и «напитки-энерджайзеры» состоят из специально подобранного количества углеводов и белков. И один такой батончик в состоянии заменить целый обед. А вы в состоянии заменять обед таким батончиком каждый день? Сомневаюсь. Во-первых, это невозможно, а во-вторых, очень вредно.

И как тут не вспомнить сценку из старого милого фильма «31 июня»? Художник будущего Сэм угощает принцессу Мелисенту из волшебной страны обедом – даёт ей крохотное драже. Она, как воспитанная девушка, глотает и спрашивает: «Ачто это было?!» «Курица с горошком». «Странно, а у нас в Пирадоре, прежде чем попасть на стол, курица бегает по двору…»

Я не принцесса, но, знаете ли, тоже предпочитаю видеть у себя на столе не таблетки и порошочек, а курицу, которая перед этим разгуливала по двору. И предпочитаю кур отечественных.

11 —» Взвешиваться по десять раз на дню

Если вы будете каждое утро, вечер, а то и до и после приёма пищи бежать на весы, это вам может крепко подпортить настроение. А зачем нам с вами лишние стрессы?! «Ой! Я прибавила триста грамм! Срочно стреляюсь!»

Помните, что у женщин вес часто колеблется, особенно в связи с месячными, и во второй половине цикла возможна небольшая «прибавочка». Ничего страшного. Кроме того, естественные колебания в весе тоже никто не отменял, и это опять же не повод, чтобы, скажем, швырять стулья в окна или заливаться горючими слезами.

А уж как я грешила весами, когда они у меня были! Такой соблазн – выволочь их из-под кровати три раза на дню и всласть поахать! Как хорошо, что мои дети умудрились их сломать. Может быть, они плясали на них румбу в моё отсутствие, а возможно, взвешивались дружным коллективом в десять человек одновременно – не знаю. Факт тот, что сейчас у меня их нет, а новый соблазн я не покупаю. Считается, что лучшая периодичность взвешиваний – один раз в две-три недели. У меня так и получается – я же хожу в гости, а у многих моих подружек есть весы. Кстати, за месяц сбросила где-то кило семьсот, что не может не радовать. За скоростью я не гонюсь и вам не советую.

12 —» Ставить нереальные цели

И снова повторюсь – не верьте рекламе: «Сбросим за месяц 20 кило!» Мне это напоминает постсоветский анекдот: «Даёшь пятилетку за два дня!» Так что не обольщайтесь, будьте реалистами. Извините, если вы набирали вес годами, значит и терять его надо тоже… ну, если не годами, то месяцами. Не разочаровывайтесь, не приходите в отчаяние и не бросайте начатое, даже если поначалу вам покажется, что «ничего не выходит». Выходит, но не так быстро, как хотелось бы. Будьте терпеливы и последовательны. А начинать надо… с любви к себе.

Глава 18
О любви к себе. Подробно!

Вот подошли вы к зеркалу. Брюнетка, блондинка, рыженькая, седая. Малышка или рослая. Пухленькая, квадратненькая, внушительная. Короче говоря, подошли – вы.

Сколько раз я слышала от полненьких подружек фразу на грани истерики: «Как я ненавижу себя! Я такая жирная! Гадкая корова!» И тому подобные несправедливые слова. Человек, обладающий избыточным весом, часто бывает слишком чувствительным. Нас могут дразнить в детстве, и мы горько плачем в одиночестве. Мы можем влюбиться, и, не считая себя привлекательными из-за излишней полноты, снова страдаем. Мы не уверены в себе. Мы стыдимся своей внешности. Мы стыдимся… себя.

Когда мы себя не любим, мы сами лишаем себя того, чего достойны. Мы словно захлопываем перед собой двери, не давая себе права жить полной жизнью. А зачем мы это делаем сами с собой?! Вы замечали, например, что кожа у полного человека обычно чистая и гладкая – если, к примеру, сравнить её с кожей человека худого? А для женщины состояние её кожи имеет большое значение!

Давайте-ка для начала рассмотрим себя поближе и уберём все ненужные нам негативные слова и мысли. Поймите, что вы – единственная и неповторимая, со всеми своими родинками, секретиками, детскими воспоминаниями, заусенцами, ссадинками, завитушками на висках. Посмотрите на себя с нежностью и любовью. И займитесь медитацией. Всего лишь несколько фраз – а самое главное уже сделано. Это шаг к уверенности к себе, к победе, шаг к тому, чтобы быть себе хозяйкой – во всём.

«Я – это я. Я такая, какая я есть, и я имею на это право. Я хороша и заслуживаю самого лучшего. Я довольна тем, какая я – добрая или сердитая, заплаканная или радостная. Я ведь принимаю других такими, какие они есть, – по крайней мере, стараюсь. Я люблю людей. Значит, я люблю и себя. Потому что я и есть – любовь. Я – гармония».

Прочувствуйте эти слова. Окунитесь в них, поверьте в них. И не на час – навсегда. Это не так трудно, как вы думаете. Это совсем не трудно. Это как привычка чистить зубы, потом она становится второй натурой.

Весьма фривольный пример из жизни – но ведь на то и жизнь. Есть у меня знакомая, весьма самодостаточная женщина. Полненькая – но полнота очень женственная, сексуальная. Вздёрнутый нос, чувственные губы. Она называла себя Казановой и говорила так: «Если я захочу – любой мужчина ко мне прибежит». Как вы думаете, почему? Она была беспрекословно уверена в себе, что было уже половиной успеха. Но я представляю, какую работу она над собой проделала! Вероятно, ей пришлось преодолеть не один свой комплекс, чтобы вот так вертеть мужиками.

А она вертела, да ещё как! Конечно, не без неприятных эпизодов.

«Представляешь, жду одного фрукта на ужин. Сервировала, как для короля. Блюда – пальчики оближешь. Ночь – сумасшедшая.

А наутро он эдак лениво и расслабленно: «Хороша, чертовка. Если бы тебе хотя бы чуток похудеть…» «Ты так считаешь? Я была для тебя недостаточно активна? Или тебе было со мной плохо? Что-то я не заметила! А тебя кто-то ещё вот так принимал? И ты ещё выказываешь недовольство!! Вон. Прямо сейчас».

Это было истинно по-королевски, что, согласитесь, тоже требует немалого мужества от женщины. И не жалела. И выгоняла. И правильно делала, потому что потом лебезили, просили прощения, бегали за ней. Но тут уж извините – как себя поставить. А она ставила себя очень высоко. У неё было три мужа, последний – на десять лет младше неё. У них всё великолепно, но они уехали за границу, и я давно её не видела. Полагаю, у неё везде всё будет прекрасно.

Вот так вот, полненькие мои. Вы все – королевы, только кое-кто об этом не догадывается, забыли, заморочены, заколдованы. Не надо ждать принца сто лет, чтобы расколдоваться, всё в наших руках. Баловать себя, любимую, полезно и приятно.

Кстати, я тут намекнула про кожу. Как мы знаем, в процессе пилинга с поверхности кожи удаляются старые, отмершие клетки и загрязнения, кровоснабжение кожи улучшается, она становится гладкой, нежной и сияющей. Вот и давайте посияем как следует.

Следует помнить, что обладательницам нормальной кожи достаточно использовать скраб 1 раз в неделю. Тем, у кого жирная кожа, можно применять эту процедуру 2–3 раза в неделю. Любительницам загорелой кожи полезно использовать скраб перед процедурой нанесения автозагара, чтобы он лёг ровнее и держался дольше. Эта процедура также полезна перед эпиляцией.

Сейчас дам несколько рецептиков «домашнего» пилинга для лица и тела, чтобы наша кожа стала ещё лучше, моложе, а настроение – ещё выше.

Конечно, баня и сауна – это прекрасно (об этом несколько позже), но не у всех есть возможность их посещать даже хотя бы раз в неделю. Не переживайте – баньку можно устроить и на дому. Я поднимаю повыше душ с горячей водой, задёргиваю ванну занавеской со всех сторон – небольшая «парилочка» обеспечена! А когда кожа распарилась – можно приступать к пилингу. Только сначала несколько тонкостей.

Лучше всего делать эту процедуру перед сном. Технология нанесения состава: указательными и средними пальцами обеих рук в течение 2–3 минут круговыми движениями массировать лицо, двигаясь сначала от середины лба к вискам, потом от уголков рта к вискам, затем от середины подбородка к мочкам ушей. Избегайте области вокруг глаз! Затем скраб смывается тёплой водой, а на кожу наносится ваш любимый крем, питательный или увлажняющий. Он лучше впитается в кожу, а его действие будет эффективнее.

Только помните – если у вас такая неприятность, как угри, пилинг её только усугубит! Пожалуй, исключение составляет медовая маска-скраб, но о ней чуть ниже. Соль – вот хороший природный скраб, который великолепно полирует кожу, возвращая ей упругость и здоровый вид. Противопоказания – чувствительная или раздраженная кожа. Что называется, «не сыпь мне соль на раны».

После пилинга кожа должна стать свежей и гладкой. Но если появилась краснота, которая не проходит несколько минут, кожа горит и есть ощущение пощипывания, то, скорее всего, этот скраб вам не подходит. Так что сначала надо попробовать его, как и краску для волос, на внутреннем сгибе локтя, где кожа особенно чувствительна.

Скрабы для лица

« Для жирной и комбинированной кожи лица

Медовая очищающая маска-скраб

Растопите 2 столовые ложки мёда на водяной бане (не доводите до высокой температуры), снимите с огня и, немного остудив, добавьте сок 1/2 лимона и 1 столовую ложку пшеничных отрубей. Маска идеальна для угреватой шершавой кожи. Она питает, освежает и осветляет её, а благодаря отрубям оказывает регенерирующее действие.

Кофейный скраб

Смешать в пропорции 1:3 спитой, подсушенный и прокалённый на сухой сковороде кофе с йогуртом или жирными сливками. Массировать кожу в течение 2–5 минут. Кожа станет мягкой и нежной.

Скраб из соли и соды

После ванны или душа круговыми движениями помассируйте кожу лица 1–3 минуты влажной ваткой, обмакнутой в обычную соль или питьевую соду. Расширенные поры очистятся и стянутся. Эта процедура для жирной и пористой кожи просто идеальна.

Овсяный скраб с рисом

Если у вас проблемная кожа, возьмите 2 столовые ложки овсяных хлопьев, по чайной ложке молотого риса и растительного масла, перемешайте и добавьте немного тёплой воды. Это тоже полезно для очищения пор.

Клубничный скраб

Смешайте 6 чайных ложек соли, 4 ложки оливкового масла и 6 ягод клубники (седьмую и восьмую съешьте). Клубника, помимо того, что вкусная, обладает очищающими и антисептическими свойствами. Вот какая полезная со всех сторон ягодка! Нанесите полученный скраб на кожу, блаженствуйте и вспоминайте эпизод с Ириной Муравьёвой из фильма «Москва слезам не верит»:

«– Ой, что это с вами?!

– А это вы меня в краску вогнали!

– Я, наверное, не туда попал…

– Мужчина, куда вы?!»

Правда, она делала из клубники маску, но это уже детали.

« Для сухой и чувствительной кожи лица

При чувствительной коже не используйте скрабы с натуральными абразивами (косточки

Питательный скраб

Смешайте по половине столовой ложки натёртой мякоти яблока (без кожицы и семечек) и мякоти банана. Добавьте 1 чайную ложку мёда, столовую ложку овсяных хлопьев и столько же жирных сливок. Повтирайте такую массу в кожу в течение 2–3 минут, оставьте на лице и через 10–15 минут снимите кусочком ваты, смоченным в теплой воде.

Скраб из морской соли

Одну чайную ложку морской соли размешайте с тремя чайными ложками сметаны и аккуратно помассируйте лицо, избегая области вокруг глаз.

Вместо сметаны можно использовать сливки или оливковое масло – что вам больше нравится! А ещё лучше чередовать для разнообразия эти ингредиенты.

Овсяный скраб

Измельчите в кофемолке овсяные хлопья, разведите их водой или молоком до состояния однородной кашицы. Помассируйте кожу 1–2 минуты, и она станет мягкая и гладкая.

Крем-скраб для сухой кожи

1 чайную ложку питательного или увлажняющего крема для лица, которым вы пользуетесь, смешайте в равных пропорциях с манной крупой. Сделайте лёгкий пилинг лица, после чего смойте все теплой водой.

Сладкий скраб

Смешайте 5 столовых ложек сахара с одним пакетиком взбитых сливок и сразу, пока не съели, нанесите на лицо. Слегка помассируйте и смойте тёплой водой.

« Для нормальной и комбинированной кожи лица

Апельсиновый

Измельчите в кофемолке сухую кожуру апельсина. К 1 столовой ложке муки добавьте половину столовой ложки овсяных хлопьев и 2 столовые ложки йогурта. Помассируйте лицо полученным скрабом, а затем снимите массу ватным тампоном, смоченным в прохладной воде.

Кокосовый

1 столовую ложку тёртой мякоти кокоса размешайте со столовой ложкой нежирной сметаны и с 1 чайной ложкой сахара. Нанесите смесь на лицо и аккуратно помассируйте его минутку-две. Потом можете ещё 5—10 минут подержать маску на лице, затем смойте водой комнатной температуры.

Кисломолочный

Если у вас нормальная или сухая кожа, нанесите на лицо сметану, если жирная – кефир. Подождите 10 минут, чтобы маска «схватилась». Круговыми массирующими движениями осторожно «скатывайте» её до тех пор, пока кожа полностью не очистится. После процедуры нанесите на лицо любимую питательную или тонизирующую маску, а на веки наложите компресс из холодного чая.

Скрабы для тела

Их следует наносить на влажную распаренную кожу и массировать губкой-варежкой из натуральных волокон. Мне лично нравится люфа. А для рук и ступней ног скраб удобно использовать во время маникюра и педикюра.

Скраб с морской солью

Смешайте морскую соль с любым маслом для тела или оливковым маслом. Оставьте эту смесь на коже на несколько минут, чтобы крупинки соли растворились, затем помассируйте кожу, после чего смойте скраб водой.

Скраб с кухонной солью

После душа набрать во влажную ладонь 1 столовую ложку соли и в течение 2–3 минут нежно, кругообразными движениями массировать кожу. Затем смыть соль, вытереть кожу насухо и нанести увлажняющий крем.

«Солёный медок»

3 столовые ложки соли смешайте с 3 столовыми ложками сливок или сметаны. Не торопясь, наслаждаясь процессом, натрите все тело этой смесью, смойте тёплой водой. Намажьте кожу мёдом на 2–3 минутки, пропотейте в вашей импровизированной домашней «парилке», а затем смойте мёд.

А когда мы с подружкой были в сауне, то потели «под шубой» из смеси мёда и соли, потом теми же круговыми движениями массировали тело и смывали тёплой водой.

Эффект во всех случаях удивительный, кожа мягкая и нежная, словно светится.

Скраб из кофейной гущи

Вообще, это целый ритуал! Равно как и с кофейным скрабом для лица. Для начала сварите себе любимый кофе. Не торопясь выпейте, думая исключительно

о приятном – например, о том, что впереди выходные… Даже если это будет в понедельник, всё равно – выходные-то впереди! Погадайте на кофейной гуще, а как надоест, отожмите её.

На две чайные ложки кофейной гущи добавьте две капли эфирного масла. Любого, по настроению. Например, сегодня это может быть иланг-иланг, а завтра – левзея. (С тех пор, как несколько лет назад в кабинете редактора в издательстве уловила сей божественный аромат, левзея стала моим любимым маслом!) Добавьте чайную ложку сметаны. Все тщательно перемешайте. Примите душ. Выложите на рукавичку полученную смесь. И нежно помассируйте тело около 2–5 минут. Смойте всё прохладной водой и поразитесь, какая у вас стала нежная, бархатистая кожа. А запах!!!

Ну, поскольку вы уже ощущаете себя королевой, можно, гордо вскинув голову, отправиться покорять мир. Хоть на прогулке, хоть на работе. Или, если выходной, задвинуть домашние дела и полистать модный журнал.