Текст книги "Матрица стройности. Как худеть, ни в чем себе не отказывая"

Как понять, что голод настоящий

Чем старше становится человек, тем меньше он склонен слушать свое тело и сигналы, которые оно подает. Более того, тело, привыкшее к тому, что различные его психологические потребности удовлетворяют одним и тем же способом – едой, тоже может подавать ложные сигналы. А вид любимой еды и желание получить немедленное удовольствие от ее поедания может спровоцировать спазмы желудка, которые человек ошибочно примет за сигналы голода, даже если осознает, что недавно поел и сейчас не может быть голоден.

Человеку кажется, что он хочет есть, в то время как он может хотеть отдохнуть, успокоиться, согреться, развлечься и испытать какие-то эмоции и многое другое. Но ведь для этого нужно разобраться, чего именно хочется, а лакомый кусочек – вот он, совсем рядом, и так просто съесть его и решить на время проблему.

На самом деле организму нужны эндорфины, дофамины, серотонины и прочие гормоны радости, которые организм вырабатывает, удовлетворяя и эмоциональный голод, и информационный, и физический. Так нужны, что он будет искать их в самых разных источниках, всеми правдами и, чаще всего, неправдами он будет их добывать.

Существует много вариантов, способствующих выработке гормонов радости:

•  они вырабатываются, когда человек отмечает даже элементарные собственные успехи: что-то у него получилось, что-то узнал, получил приятную новость, осенило какой-то мыслью;

•  любая физическая активность вызывает выброс эндорфинов в кровь, чтобы организм мог справиться с нагрузкой: от занятий в спортзале или яростного отрыва на дискотеке до глобальной уборки в квартире;

•  релаксация: это и духовные техники, и массаж, и прослушивание любимой музыки или ее воспроизведение;

•  позитивные впечатления: у каждого свои причины для радости – общение с детьми или животными, отдых на природе, любимое рукоделие или любой другой вид творчества, а также его созерцание.

Ну а самым доступным источником для получения гормонов радости по-прежнему остается, увы, еда. И хотя эффект от всех этих действий для организма приблизительно одинаковый – ощущение радости, зато последствия – сильно разные.

Процесс еды действительно запускает выработку гормонов радости. Поэтому едой люди предпочитают себя и утешать, и развлекать, и проявлять заботу о себе, и лечить. А чаще всего для выработки этих гормонов нужна глюкоза. Вот вам и объяснение массовой любви к сладенькому. Но в принципе у каждого свои способы выработки гормонов радости, и любимой едой, способной закрыть любые потребности организма, вовсе не обязательно будет сладкое. Но, так или иначе, еда – самый простой из вариантов получения удовольствия, и потому на этот крючок попадаются многие, кто испытывает психологический голод.

Чтобы понять, на самом ли деле вы испытываете голод или ваш организм хочет чего-то другого, есть достаточно простой способ: сделайте несколько глотков теплой, можно в меру горячей, воды и подождите несколько минут. В это время займитесь чем-либо интересным для вас, пообещав себе, что если чувство голода не отступит, то вы через 10–15 минут съедите то, чего вам хочется.

Дальше все просто: либо вы отвлечетесь и интерес к заинтересовавшему вас продукту угаснет, либо, если чувство голода (ощущение пустоты в желудке, потягивание мышц гортани) не пройдет, а только усилится, значит, вы действительно голодны. Съешьте, что хотели.

Зачем человеку чувство голода

Очень многие боятся чувства голода, увязывая его появление с безудержным, неконтролируемым поеданием пищи, после которого появляется чувство вины за свое слабоволие. У этого явления есть причины, о которых мы поговорим немного позже. А для кого-то это страх, связанный с тем, что человек не может утолить голод из-за недостатка пищи или недостаточного ее разнообразия. Я испытывала такой страх – когда-то и я тоже очень боялась остаться голодной.

В моей жизни был период, когда моя семья жила в нужде. Денег, которые мы могли себе позволить тратить на продукты, хватало только на то, чтобы покупать их для маленькой дочери. Мы же с мужем питались… мидиями. Теми, которые каждый вечер сами собирали в Черном море. Что нашли, тем и сыты, как говорится. Сами понимаете, что разнообразием наш рацион не отличался. И даже тогда, когда желудок наполнить удавалось, организм продолжал сигналить о голоде, потому что мы элементарно не могли удовлетворить его потребности.

Так что я прекрасно понимаю вас.

И поэтому хочу донести такую простую мысль: ваша задача сейчас – сместить свое внимание с негативных переживаний на переживание того, что чувство голода – это как раз тот самый волшебный сигнал, который говорит вашему организму: «Привет! Я пришел! Давай поедим?». Вы понимаете, в чем фокус? Он разрешает вам есть совершенно обоснованно: потому что вы чувствуете голод!

Чувство голода – это естественный сигнал организма, который сообщает живому существу о том, что питательные вещества на исходе и пришло время восполнить их запасы. Если понаблюдать за животными, живущими в естественных для них условиях, то сытое животное не будет есть про запас или от нечего делать. Оно отправляется на поиски пищи тогда, когда начинает ощущать голод. Удовлетворяет его и прекращает есть, когда почувствует сытость. Так задумано природой.

Человек устроен точно так же: он ощущает голод для того, чтобы понять, что пришло время «добавить горючего в топку». Но в процессе эволюции и при упрощении способов добывания пищи, при ее постоянной доступности и разнообразии люди утрачивают эту свою природную особенность и начинают есть не только когда голодны, но и когда просто сталкиваются с возможностью поесть. Или для того, чтобы закрыть другие свои потребности, удовлетворение которых в некоторой степени затруднительнее, чем еда.

Есть можно от скуки или за компанию, можно есть про запас – на случай, если потом вдруг пищи в доступе не окажется. Вот вам и нарушение пищевого поведения налицо. Хотя изначально это была такая же естественная потребность, как потребность в сне, например, или потребность сходить по нужде, уж пардон.

Поэтому вместо того чтобы бояться голода, я искренне призываю вас полюбить чувство голода как своего союзника, партнера, который искренне заботится о вас. Или, например, как своего желанного, любимого и любящего человека, которого вы ждете с нетерпением и накрываете для него стол. Условно говоря, когда он к вам придет, вы вместе с ним будете получать удовольствие «желудочно». Попробуйте сравнить удовлетворение чувства голода с сексуальным удовлетворением.

Можно привести и такую аналогию в случае, когда вы едите без чувства голода: скажем, вы пригласили интересного вам человека на любовное свидание (или он вас), но при этом вы заранее удовлетворились и только потом с ним встретились. Представляете всю нелепость ситуации? Он пришел, а вы к нему на данный момент уже равнодушны, вас не влечет к нему, вы не испытываете в нем потребности.

Или вы ждете гостей, близких и желанных. Накрываете стол, красиво одеваетесь. Ваши гости уже почти на пороге, а вы их не дождались и начали праздник живота без них. Как-то нелогично, согласитесь? Вот точно так же нелогично удовлетворять чувство голода до того, как оно к вам пришло.

Полюбите свой голод любовью нежной и страстной. Ждите его прихода с нетерпением. Готовьтесь к его приходу, предвкушайте, как вместе будете наслаждаться едой. Не ешьте без голода, не удовлетворяйте голод на ходу. Учитесь получать удовольствие от ожидания голода и от самого процесса еды.

Однако не нужно доводить себя и до сильного, нестерпимого и безрассудного голода, когда вы готовы удовлетворить его любым способом и все равно какими продуктами, лишь бы заглушить. Важно, чтобы это было не сумасшедшее чувство, когда вы набрасываетесь на еду и поглощаете ее без разбору и безудержно, неконтролируемо.

Снова прибегая к образам, такое поведение можно сравнить с сексуальной неразборчивостью, когда необузданные желания удовлетворяются с первым попавшимся партнером, к которому нет никаких чувств, а есть лишь неконтролируемый сексуальный голод. Но попробуйте представить, что ждет вас после подобного контакта, есть ли перспективы у таких отношений и что полезного для себя вы можете из них извлечь?

С голодом все точно так же: чтобы у вас с ним сложились теплые взаимоотношения, важно, чтобы, когда он к вам приходит, вы не теряли голову, а могли понять, каких продуктов он на самом деле желает. Чтобы вы вместе употребляли их в том количестве, которого действительно хотите. И чтобы при этом вы испытывали самый настоящий пищевой оргазм. Вот чего я вам искренне желаю.

Дожидаясь голода, наблюдайте, как ощущения меняются с его усилением. Все свои наблюдения записывайте в дневник. В конце этой главы я дам вам упражнение на составление шкалы голода. Вся ваша дальнейшая работа будет опираться на эту шкалу. Она является фундаментом, на котором выстроен весь тренинг. Именно с ней вы будете сравнивать свое ощущение голода, и все дальнейшие упражнения так или иначе будут связаны с ней.

Резюме второй главы

1. Основная проблема тех, кто имеет проблемы с весом, заключается в том, что они не различают физический и психологический голод.

2. Процесс жевания (в младенчестве это процесс сосания) действительно успокаивает. Но только на время. Воспитывая ребенка, родители учатся понимать его желания и потребности и разнообразят способы утешения. Но если этого не происходит и они продолжают по любому поводу предлагать ему еду, не утруждая себя поиском причины беспокойства, привычка закрепляется.

3. Непрожитые эмоции создают энергетический дисбаланс в теле.

4. Человек может замещать едой удовлетворение любознательности, ему может казаться, что он хочет есть, в то время как он может хотеть отдохнуть, успокоиться, согреться, развлечься и испытать какие-то эмоции и многое другое.

5. Процесс еды запускает выработку гормонов радости. Поэтому едой люди и предпочитают себя и утешать, и развлекать, и проявлять заботу о себе, и лечить.

6. Чтобы понять, на самом ли деле вы испытываете голод или ваш организм хочет чего-то другого, сделайте несколько глотков теплой, можно в меру горячей, воды и подождите несколько минут.

7. Многие боятся чувства голода, увязывая его появление с безудержным, неконтролируемым поеданием пищи, после которого появляется чувство вины за свою несдержанность в еде.

8. Чувство голода – это естественный сигнал организма, который сообщает живому существу о том, что питательные вещества на исходе и пришло время восполнить их запасы. Голод – ваш союзник, он разрешает вам есть совершенно обоснованно: потому что вы чувствуете голод!

Задание: составляем шкалу голода

А теперь приступим к составлению шкалы голода, о которой я упоминала раньше. Каждый человек определяет, что голоден, по каким-то схожим признакам: неприятное чувство пустоты в желудке, тянущие ощущения в нем же, бурлящие утробные звуки, боль. Из других проявлений – тошнота, головокружение, слабость… Кто-то испытывает весь перечисленный набор, кто-то – только некоторые из описанных признаков. И сейчас вам необходимо составить собственную шкалу голода.

Она будет десятибалльной, где:

1 балл – я почти не хочу есть;

10 баллов – я так голоден(-на), что готов(-а) проглотить слона.

Для удобства начните с крайних точек:

1 балл – я совсем не чувствую голода, неприятных ощущений нет, мыслей о еде нет.

10 баллов – я очень сильно голоден(-на), у меня кружится голова, сводит живот (и другие ваши индивидуальные признаки).

Тогда 5 баллов – это, соответственно, середина шкалы и средние ощущения голода. Опишите, по каким признакам вы понимаете, что это именно 5 баллов.

Остальные пункты шкалы заполняйте постепенно, прислушиваясь к своим ощущениям. Спешить не нужно. Вы можете потратить на это несколько дней. Каждый раз, когда начинаете чувствовать голод, замечайте, как он нарастает, и постепенно описывайте ощущения в таблице.

Так нужно расписать каждый балл голода. Уделите шкале голода должное внимание и подойдите к ее составлению с полной ответственностью. Она – фундамент, на котором будет базироваться вся работа по определению вашей потребности в пище. По ней вы будете учиться находить тот момент, когда вам пора задуматься о еде и определить, чего в данный момент желает ваш организм, в чем нуждается. Пока вы не голодны, ваши ощущения притупляются и вы не сможете этого определить. Когда чересчур голодны, ваши потребности уже не ощущаются столь отчетливо, появляется слепое желание утолить голод – неважно чем.

И помните: нет правильных или неправильных ответов. У каждого шкала голода индивидуальная. У вас – ваша личная, и вы ее всегда сможете подкорректировать при необходимости.

В итоге вы получите собственную индивидуальную шкалу голода, и отныне она станет вторым основным рабочим инструментом в работе над вашей стройностью. Перенесите шкалу в свой дневник и в дальнейшем, когда будете описывать свои приемы пищи, каждый раз указывайте, насколько вы были голодны, когда приступили к еде. В идеале есть необходимо, когда ваше чувство голода находится в промежутке между 4 и 7 баллами по 10-балльной шкале. Категорически не стоит доводить себя до сильного голода в 10 баллов! 8 – это уже пограничное состояние, когда вы должны приложить все усилия, чтобы немедленно поесть.

Дневник марафонца. Главное – вовремя остановиться

В первые же дни ведения дневника у меня стало получаться есть меньше. Одна только необходимость открывать дневник, прежде чем что-то положить в рот, и записывать, почему я решила это сделать, является сдерживающим фактором. Плюс помогает зафиксировать внимание на моменте и задать себе вопрос: «А действительно ли я этого хочу?» Едва ли не в половине случаев я честно признавалась себе, что, вообще-то, не очень. Для меня открытием было, насколько часто в моей жизни возникают моменты, когда я просто мимоходом отправляю что-то в рот.

Что касается самих приемов пищи, то, накладывая себе порцию в тарелку, я стала задумываться, нужно ли мне столько или, может, я наемся и меньшей порцией. Сознательно накладывала меньше привычного и… наедалась. Нет, когда еда в тарелке заканчивалась, я еще не ощущала сытости, но буквально через несколько минут она приходила. Главное было – остановиться и не брать добавку. Поэтому я сразу вставала и начинала убирать со стола или мыть посуду, даже если муж еще не поел. Стоило только выйти из-за стола, и аппетит отступал. А то, что еще пару минут назад, останься я за столом, вполне могла отправить себе в рот, уже не вызывало у меня такого желания.

История Татьяны Б.
(о «Матрице стройности для мам в декрете»)

Дорогие Анна, Ирина и Вероника! Спасибо, что поддерживали весь этот путь! Я иногда рыдала или просыпалась ночью внезапно от осознаний и открытий! Никакая усталость и неверие в результат не остановили меня, и я с радостью могу сказать, что я довольна своими результатами: в физическом теле я потеряла 5,5 кг. Притом что кормить я перестала примерно месяц назад.

В эмоциональном теле я стала более легкая и спокойная! А молодой маме это наиболее важно! И в ментальном теле я увидела себя изнутри, пообщалась со своими страхами, неуверенностями; разобралась с тайнами, почему же я люблю пить капучино в машине, выпить просекко с подружками, почему я ела именно пирожное KinderDelice… Сегодня этого всего нет ни дома, ни в голове! Я увидела первопричины! Это реально не «Матрица стройности», а «Матрица Жизни»!

Я сама не поняла, как я уже 2 месяца хожу в спортзал, на массажи, спа с сауной, прессотерапию. Я просто поняла, что тело просит. Я слышу его и даю то, чего оно жаждет истинно. После родов у меня появился ужасный каменный отечный фартук с диастазом и растяжками, которые бывают только в страшном сне любой женщины. Сейчас мой милый живот, когда я нахожусь в положении лежа, готов прилипнуть к спине. Он откликается!!! Тело говорит со мной!!!

Как я счастлива, что я пришла сразу на 3 месяца! Я понимала, что могу сорваться в любой день, устать или полениться, ведь я ж кормящая мать, мне все можно!!! Вот именно! Мне все можно!!!!!! И я разрешила себе меняться и наслаждаться. И, выполняя задания, стала искать идеи, как же наслаждаться без ложки. Вечерами мне еще непросто, есть грешок. Но он такой маленький и он такой умный, что дает мне толчок к развитию и поиску себя. Я его полюбила. Еще я полюбила есть по голоду, ждать его… Это так необычно для меня. Я изменилась 100%-но, и я необыкновенно этому рада!

Глава 3. Формула лишнего веса

Цель: научиться определять истинные причины поступления в организм лишней еды и проработать собственные ограничивающие убеждения, приводящие к полноте.

Для этого вы:

•  познакомитесь с наиболее распространенными причинами переедания и определите свои собственные;

•  разберетесь, почему при составлении собственного рациона не стоит придерживаться понятий «полезной» и «вредной» еды;

•  поймете, почему любовь к себе не может проявляться через ограничения;

•  определите собственные ограничивающие убеждения, мешающие наладить контакт с телом.

Редко можно встретить человека, который бы равнодушно относился к пище: не хочу – не ем. Кто-то не в силах удержаться от массы вкусностей в красивых упаковках и в рекламных предложениях: как не попробовать, когда вокруг все трубят о том, что это ТАК ВКУСНО?!

Кто-то ради похудения сидит на диете и, вместо того чтобы съесть один кусок мяса с порцией салата и обеспечить организм нормой белка и витаминов, заправляет себя килограммом овощей, потому что мясо в его диете не предусмотрено. И растягивает себе желудок, в который по окончании диеты опять благополучно опустится все то же мясо. Вот только ему уже не принесет насыщения один-единственный кусочек, и захочется наполнить желудок основательно…

Кто-то привык при любой жизненной неудаче утешать себя вкусненьким, поэтому сегодня он, расстроившись, наестся сладкого, завтра найдет очередной повод погоревать и снова пойдет утешаться к холодильнику.

А кто-то, желая отметить великолепно завершившуюся сделку или другое радостное событие, закатит пирушку, и уж тут-то не будет повода не наесться вдоволь…

У любого найдется причина не только насытить свой организм, но и заправить его массой лишней еды, которая благополучно превратится в накопления.

Пришло время озвучить вам единственно верную формулу лишнего веса. И она, как все гениальное, проста:

ЛИШНИЙ ВЕС – ОТ ЛИШНЕЙ ЕДЫ.

Все! Других причин нет! Запомните это. И загляните в свои дневники – определите беспристрастно, что из того, что вы ели, было лишним? Когда оно уже съедено и забыто, определить это будет несложно. А теперь начинайте применять формулу – встраивайте ее в свою жизнь. Если вы осозна́ете, сколько лишней еды съедаете, вам самим перестанет хотеться ее есть. Но подчеркиваю: именно осозна́ете. Не запретите себе ее есть, а поймете, что она лишняя, ненужная вашему организму.

А чтобы вам было легче понять, зачем вы ее едите, давайте разберемся, какие же причины на самом деле толкают человека к перееданию.

Причины поступления в организм лишней еды

Причины, конечно же, у каждого человека свои. Они могут быть связаны с привычками и ограничивающими убеждениями. А могут иметь психологические корни, и в этом случае человеку нужно индивидуально разбираться с ними, желательно со специалистом. Но наиболее распространенные я перечислю.

Еда за компанию

Самая распространенная причина – практически все едят за компанию.

•  Встретилась с подругой – значит, надо выпить с ней кофе. А как же кофе без десерта?

•  Дети пришли со школы – нужно покормить. Ну и сама села вместе с ними – поболтать, обсудить успехи.

•  Муж пришел с работы – села с ним поесть, потому что муж же пришел с работы.

Где логика? Я, признаюсь, очень долго сама делала так же. Но если посмотреть со стороны логики, то ее нет в этих действиях. Давайте рассуждать: вы с подругой для совместной еды встретились или все же были какие-то другие причины? Тогда при чем здесь еда? Обязательно ли есть за компанию с детьми, чтобы с ними поговорить? Разве нельзя этого сделать на прогулке или хотя бы не за столом? Или: муж голодный – он ест. Какое отношение вы имеете к его чувству голода? Вы проголодались? Если нет, то зачем садитесь за стол?

Ответы обычно у всех одинаковые – из этого перечня:

•  у нас в семье так принято;

•  соскучилась, хочу побыть рядом с близкими;

•  когда кто-то рядом ест, и у меня просыпается аппетит;

•  чтобы не накрывать отдельно на стол для себя и т.д.

Теперь, когда вы уже понимаете правило «Матрицы», вы видите абсурдность этих ответов?

Удовлетворение чувства голода – это точно такая же физиологическая потребность организма, как, пардон, пойти в туалет. Ее вполне разумно удовлетворять в одиночку. Представьте ситуацию: муж, дети или подруга захотели в туалет. Какова вероятность того, что вы сможете сходить в туалет с ними за компанию? Думаю, она невелика.

Поэтому давайте завязывать с пищевой дружбой.

Ритуальная еда

Еще одна распространенная причина попадания лишней еды в организм – еда по привычке или ритуалу:

•  утром, проснувшись, обязательно попить чай с бутербродом;

•  рабочий день в офисе начинать с чашки кофе;

•  плотный обед во время обеденного перерыва – только потому, что сейчас время обеда по графику, и неважно, голодны ли вы при этом и насколько;

•  ужин сразу по приходу домой, даже если после работы вы с подругой заглянули в кафе и там перекусили. Но семейный ужин – это же святое!

Подобную ритуальную еду можно сравнить с пищевой дружбой – такие приемы пищи происходят, как правило, не в одиночку, оттого и входят в привычку, ведь трудно отказаться, когда люди, находящиеся рядом, едят или заваривают ароматный кофе.

Но если вы хотите научиться принимать пищу по потребности, ритуальное поглощение еды необходимо отслеживать и чаще задавать себе вопрос: «Зачем я делаю это? Я действительно хочу есть или…?» Осознайте, что это – действия, спровоцированные привычкой, и прислушайтесь к своим внутренним ощущениям: есть ли голод, какой он силы? Помните слова моего любимого Эйнштейна? Я его еще не раз упомяну:

ЕСЛИ СОВЕРШАТЬ ОДНИ И ТЕ ЖЕ ДЕЙСТВИЯ, ТО ГЛУПО РАССЧИТЫВАТЬ ПОЛУЧИТЬ ДРУГОЙ РЕЗУЛЬТАТ.

Пересмотрите свои ритуальные привычки. Чтобы легче было отказаться от них, отвечайте себе честно на вопрос: «Что вы получаете тогда, когда совершаете этот ритуал? Для чего вы это делаете?» И… сделайте что-то по-другому. Я не отнимаю у вас ваши кофе или печенье. Я просто призываю вас в следующий раз поступить иначе. Придумайте другой ритуал на эту же тему. Например, попробуйте чай вместо кофе, воду с лимоном, дыхательные упражнения вместо еды и т.д.

Сначала точно будет дискомфортно, потом – интересно, потом станет так же ритуально, как и с прошлым вашим ритуалом.

Доедание

Это привычка, которая начинает формироваться еще в детстве, а затем укрепляется во взрослом возрасте. А главная ее причина – вы наверняка не задумывались об этом – жадность. Я уже упоминала приемы родителей, вырабатывающие у ребенка привычку доедать: к нему применяют насилие, угрозы, манипуляции: «Пока все не съешь, из-за стола не выйдешь», «Ну что же ты ложечку оставил(-а), доешь», «Мама старалась, готовила, не обижай маму»… Но стоит за этим всем жадность: родителям было жалко выбросить остатки еды.

Нет, я не обвиняю их – так воспитали их родители, и у тех были на то причины.

Они росли в других условиях. Голод научил их ценить еду, дефицит приучил радоваться любой – с трудом раздобытой – пище.

Но мы-то живем в других условиях, с другими возможностями и, хочется надеяться, что и с другим отношением к еде. Почему родителей так беспокоит худоба растущего подвижного, полного энергии, организма и ничуть не вызывает беспокойства перекормленный малоподвижный ребенок?

В порыве родительской заботы они совершенно забывают подключать разум и действуют по шаблонам: им говорили, что нужно все доедать, и они сердито смотрят на ребенка, ковыряющегося в тарелке. Он то ли уже наелся, то ли просто не хочет есть предложенное. Но вместо того чтобы спросить: «Ты наелся?» или «Может, ты хочешь чего-то другого?», те упрямо повторяют заученную фразу «Пока не доешь…»

Или сами доедают за ним – не выбрасывать же…

Потом спохватываются: дочка в свои 13 носит одежду маминого размера. А у самой мамы собственное отражение в зеркале отнюдь не вызывает восторга: расплывшаяся фигура, обвисшие щеки, второй подбородок… И все это – последствия неправильного отношения к еде: из обычной физиологической потребности сделали культ, а о последствиях подумать забыли.

Сейчас еда уже не является такой уж невосполнимой ценностью. И когда на чашах весов лежат стоимость недоеденных ее остатков и цена здоровья перекормленного ребенка, то разница становится очевидной. Но беда в том, что родители не задумываются об этом и продолжают неосознанно копировать поведение своих родителей.

А во взрослую жизнь уже их ребенок приходит со стойкой привычкой – доедать все, что есть в тарелке, хочет он того или нет, и заставлять доедать своих детей. Кроме того, и у него появляется жадность: я же за это заплатил, как же теперь выбросить? И что мы имеем: купив, скажем, невкусное мороженое, его все равно съедают полностью – не выбрасывать же. Получив в ресторане огромную порцию, радуются: ого, это приятно! И неважно, что для того, чтобы наесться, хватило бы половины, но тут уже деньги заплачены, не оставлять же…

Выход – осознать, что для вас важнее: заплаченные за еду деньги, нежелание обидеть маму, продолжающую закармливать вас и внуков, или здоровье – ваше и ваших детей. А осознав, разрешите себе и детям вставать из-за стола, даже если в тарелке еще осталась еда.

И на еще одном моменте хочу сделать акцент. Он не столько о бережливости, сколько снова о жадности. О самой жадности мы поговорим немного позже. Сейчас же хочу сказать о привычке доедать то, что с легким сердцем стоило бы отправить в мусорное ведро. Но… оно отправляется в рот. Регулярно вижу в дневниках: «Доела за ребенком», «Доела, чтобы не испортилось», «Доела, потому что последний кусочек», «Доела, чтобы не выбрасывать» и так далее…

Вы тоже так делаете? Остановитесь! И задумайтесь: неужели вы – контейнер для отходов? Позволю себе это сравнение, оно здесь совершенно уместно, потому что такое отношение к собственному телу никак иначе не назовешь. На ум мне всегда приходит грубый анекдот: «Что, еще и за свиньей доедать?!» Думаю, многие знают этот анекдот. Так вот, не стоит относиться к себе как к свинье или как к мусорному ведру. Учитесь уважительно относиться к своему телу и прекратите эти доедания!

Аналогично и с готовкой еды. Вы готовите, и у вас остался кусочек от моркови. Не нужно кидать ее себе в рот, если изначально у вас было намерение ее выкинуть. Или вы нарезали колбасы больше, чем вам понадобилось для приготовления бутерброда ребенку в школу, и тут же решили доесть лишнее. Ничего страшного не произойдет, если вы положите этот кусочек на тарелку и съедите потом, когда действительно будете голодны.

Некоторые участники марафона, только начав вести дневник, сами доходят до этого открытия – еще до того, как я озвучу его в эфире. И это становится еще одним правилом «Матрицы стройности». Запомните и запишите:

Я – НЕ МУСОРНОЕ ВЕДРО!

Прямо возьмите лист бумаги и напишите себе большими буквами или распечатайте и повесьте на холодильник это правило. И с сегодняшнего дня оно обязательно к исполнению. То, что должно оказаться в мусорном ведре, не нужно отправлять к себе в рот.

Иллюстрация Светланы Булгаковой (@bulkapen), г. Одесса