Текст книги "Простые кеторецепты из пяти ингредиентов"

Огуречные байты с курино-ореховым салатом

Раньше я любила куриный салат «Сонома» из Whole Foods, потому что курица, сельдерей, виноград и орехи пекан – это такая вкусная комбинация. В этом рецепте я убрала виноград, чтобы сделать его кетоориентированным, и добавила ломтики огурца, чтобы получить свежий хруст. Это блюдо – суперлегкий ужин или идеальная закуска.

30 МИНУТ

БЕЗ ГОТОВКИ

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 15 минут

1 стакан куриной грудки, нарезанной кубиками

2 столовые ложки майонеза

¼ стакана рубленого ореха пекан

¼ стакана сельдерея, нарезанного кубиками

Розовая соль

Свежемолотый черный перец

1 огурец, очищенный от кожицы и порезанный на ломтики по 5 мм

В одной партии:

Калории – 646

Жиры – 47 г

Углеводы – 12 г

Чистые углеводы – 7 г

Клетчатка – 5 г

Белок – 46 г

В порции:

Калории – 323

Жиры – 24 г

Углеводы – 6 г

Чистые углеводы – 4 г

Клетчатка – 3 г

Белок – 23 г

1. В средней миске смешайте курицу, майонез, орехи пекан и сельдерей. Приправьте розовой солью и перцем.

2. Выложите ломтики огурца на тарелку и добавьте к каждому по щепотке розовой соли.

3. Сверху на каждый ломтик огурца выложите по ложке курино-салатной смеси и подавайте на стол.

СОВЕТ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ. Перед подачей я завернула и положила эти байты в холодильник на 2 дня, и они были все еще свежими и хрустящими.

Соус с курицей баффало

Этот соус – отличный гарнир в тренировочный день. У него вкус куриных крылышек, но только в дипе.

30 МИНУТ

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 10 минут

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 20 минут

Сливочное или оливковое масло, чтобы смазать сковороду

1 большая нашинкованная готовая куриная грудка без кости

225 г сливочного сыра

½ стакана нашинкованного сыра чеддер

½ стакана заправки с голубым сыром (с кусочками)

¼ стакана соуса для крылышек буффало (я использую острый соус от Frank’s Red Hot Sauce)

В одной партии:

Калории – 1717

Жиры – 145 г

Углеводы – 15 г

Чистые углеводы – 15 г

Клетчатка – 0 г

Белок – 81 г

В порции:

Калории – 859

Жиры – 73 г

Углеводы – 8 г

Чистые углеводы – 8 г

Клетчатка – 0 г

Белок – 41 г

1. Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте небольшой противень.

2. В средней миске смешайте курицу, сливочный сыр, сыр чеддер, заправку из голубого сыра и соус для крылышек. Переложите смесь на подготовленный противень.

3. Запекайте 20 минут.

4. Перелейте в глубокую посуду и подавайте горячим.

КАК ПОДАВАТЬ. Подавайте этот соус со стеблями сельдерея или свиными шкварками.

Запеченная брюссельская капуста с беконом

Я не пробовала брюссельскую капусту, пока мне не исполнилось 30! В первый раз, когда я ее ела, она была запеченной, и я поняла, что люблю брюссельскую капусту. Это блюдо чрезвычайно легкое, потому что кусочки бекона готовятся, а брюссельская капуста жарится, все в одном противне, для полного ароматами блюда.

30 МИНУТ

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 5 минут

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 25 минут

225 г брюссельской капусты, очищенной, без кочерыжки, порезанной на половинки

1 столовая ложка оливкового масла

Розовая соль

Свежемолотый черный перец

1 чайная ложка хлопьев красного перца

6 ломтиков бекона

1 столовая ложка тертого сыра пармезан

В одной партии:

Калории – 496

Жиры – 36 г

Углеводы – 21 г

Чистые углеводы – 13 г

Клетчатка – 9 г

Белок – 27 г

В порции:

Калории – 248

Жиры – 18 г

Углеводы – 11 г

Чистые углеводы – 7 г

Клетчатка – 5 г

Белок – 14 г

1. Разогрейте духовку до 200 °C.

2. В средней миске смешайте брюссельскую капусту с оливковым маслом, приправьте розовой солью и перцем и добавьте хлопья красного перца.

3. Нарежьте бекон на полоски по 2½ см. (Я пользуюсь кухонными ножницами.)

4. Выложите брюссельскую капусту и бекон на противень в один слой. Выпекать около 25 минут. Примерно спустя 15 минут слегка встряхните противень, чтобы переместить капусту, или перемешайте. Нужно, чтобы брюссельская капуста была хрустящей и подрумяненной снаружи.

5. Выньте брюссельскую капусту из духовки. Распределите ее между двумя тарелками, каждую порцию посыпьте сыром пармезан и подавайте на стол.

СОВЕТ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ. Просто не используйте сыр пармезан, чтобы сделать это блюдо безмолочным.

Завертушка с салями, пепперони и сливочным сыром

Эти завертушки – отличная закуска, которую можно принести на вечеринку или просто держать в холодильнике, чтобы под рукой были кетоориентированные байты. Наполните их чем угодно – например, в последнее время я наслаждаюсь нарезанным пепперончини, он делает любое блюдо намного вкуснее! Еще одна замечательная вещь в этом блюде – нет необходимости готовить. Вам просто нужно немного усилий, чтобы раскатать сливочный сыр.

БЕЗ ГОТОВКИ

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 20 минут и 6 часов, чтобы остудить

225 г сливочного сыра комнатной температуры

115 г тонко нарезанной салями

2 столовые ложки ломтиков перерончини (я использую Mezzetta)

В одной партии:

Калории – 1166

Жиры – 107 г

Углеводы – 13 г

Чистые углеводы – 13 г

Клетчатка – 10 г

Белок – 38 г

В порции:

Калории – 583

Жиры – 54 г

Углеводы – 7 г

Чистые углеводы – 7 г

Клетчатка – 0 г

Белок – 19 г

1. Выложите лист полиэтиленовой пленки на большую разделочную доску или столешницу.

2. Поместите сливочный сыр в центр пластиковой пленки, а затем добавьте еще один слой полиэтиленовой пленки сверху. Используя скалку, раскатывайте сливочный сыр до тех пор, пока не получчите ровный слой около 5 мм толщиной. Постарайтесь, чтобы форма немного напоминала прямоугольник.

3. Снимите верхний слой полиэтиленовой пленки.

4. Поместите ломтики салями так, чтобы они перекрывали друг друга и полностью покрывали слой сливочного сыра.

5. Поместите новый кусок полиэтиленовой пленки поверх слоя салями, чтобы вы могли перевернуть прямоугольник из сливочного сыра и салями. Переверните слой так, чтобы сторона сливочного сыра была сверху.

6. Снимите полиэтиленовую пленку и положите сверху нарезанный пепперончини.

7. Скатайте слоеные ингредиенты в плотное полено, прижимая вместе мясо и сливочный сыр. (Нужно, чтобы оно было как можно плотнее.) Затем оберните рулон полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник минимум на 6 часов, чтобы он застыл.

8. Острым ножом разрежьте полено на ломтики и подавайте на стол.

СОВЕТ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ. Вы можете заменить пепперончини различными продуктами, включая нарезанные маринованные огурцы, зеленый лук, халапеньо или нарезанный болгарский перец.

Стейки из цветной капусты с беконом и голубым сыром

В этом рецепте используются знакомые вкусы клин-салата. Но вместо салата-латука в его основе теплый карамелизированный стейк из цветной капусты. Затем его увенчивают соусом с голубым сыром и хрустящим беконом.

30 МИНУТ

ОДНА СКОВОРОДА

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 5 минут

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 20 минут

½ кочана цветной капусты

1 столовая ложка оливкового масла

Розовая соль

Свежемолотый черный перец

4 ломтика бекона

2 столовые ложки салатной заправки с голубым сыром (я использую заправку с кусочками голубого сыра от Trader Joe’s)

В одной партии:

Калории – 507

Жиры – 38 г

Углеводы – 22 г

Чистые углеводы – 14 г

Клетчатка – 8 г

Белок – 22 г

В порции:

Калории – 254

Жиры – 19 г

Углеводы – 11 г

Чистые углеводы – 7 г

Клетчатка – 4 г

Белок – 11 г

1. Разогрейте духовку до 220 °C. Выстелите противень алюминиевой фольгой или силиконовым противнем.

2. Чтобы приготовить стейки из цветной капусты, удалите и выбросьте листья и нарежьте цветную капусту на кусочки толщиной 2½ см. Вы также можете запечь лишние осыпавшиеся цветочки вместе со стейками.

3. Выложите стейки из цветной капусты на подготовленный противень и смажьте оливковым маслом. Нужно, чтобы поверхность была лишь слегка покрыта маслом, чтобы она карамелизировалась. Приправьте розовой солью и перцем. Положите ломтики бекона на противень вместе с соцветиями цветной капусты.

4. Обжаривайте в течение 20 минут.

5. Выложите стейки из цветной капусты на две тарелки. Полейте соусом из голубого сыра, сверху посыпьте беконом. Подавайте на стол.

СОВЕТ ПО ЗАМЕНЕ. Следуйте тем же инструкциям при приготовлении этого блюда со стейками из белокочанной капусты вместо цветной.

Халапеньо в беконе

Это мое любимое блюдо осенью и зимой, когда я приклеиваюсь к телевизору, следя за игрой моей команды «Денвер Бронкос»! Его так легко приготовить, всего три ингредиента, но много времени уходит на подготовку. (Я заставляю свою дочь готовить ингредиенты, чтобы не пропустить игру.)

30 МИНУТ

ОДНА СКОВОРОДА

ПОРЦИЙ 4

ПОДГОТОВКА 10 минут

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 20 минут

10 халапеньо

225 г сливочного сыра комнатной температуры

455 г бекона (вы будете использовать около половины ломтика на один байт)

В одной партии:

Калории – 3272

Жиры – 268 г

Углеводы – 24 г

Чистые углеводы – 20 г

Клетчатка – 4 г

Белок – 183 г

В порции:

Калории – 164

Жиры – 13 г

Углеводы – 1 г

Чистые углеводы – 1 г

Клетчатка – 0 г

Белок – 9 г

1. Разогрейте духовку до 230 °C. Выстелите противень алюминиевой фольгой или силиконовым ковриком.

2. Разрежьте халапеньо вдоль пополам и удалите семена и мембраны (не удаляйте, если вам нравится дополнительная острота). Положите их на подготовленную противень внутренней стороной вверх.

3. Распределите немного сливочного сыра внутри каждой половинки халапеньо.

4. Заверните половину халапеньо с ломтиком бекона (в зависимости от размера халапеньо, используйте целый ломтик бекона или половину).

5. Оберните и закрепите бекон вокруг каждого халапеньо 1–2 зубочистками, чтобы он оставался снаружи во время запекания.

6. Выпекайте 20 минут, пока бекон не станет хрустящим.

7. Подавайте блюдо горячим или при комнатной температуре. В любом случае оно восхитительно!

СОВЕТ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ. Когда вы готовите партию свежих халапеньо, рекомендую надевать тонкие резиновые перчатки. Капсаицин перца чили впитывается в кожу, и даже после многократного мытья рук он все еще может вызывать раздражение. Легко забыться и прикоснуться к глазам или лицу.

Кремовый брокколи-беконный салат

Этот свежий, сливочный холодный салат – идеальное дополнение для жареного мяса, рыбы или любого другого летнего блюда. Хрустящая сырая брокколи – это уже прекрасно, но медовая горчица добавляет приятный сладковатый вкус к другим соленым ингредиентам.

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 10 минут и минимум 1 час на охлаждение

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 10 минут

6 ломтиков бекона

275 г свежей брокколи, нарезанной мелкими соцветиями

¼ стакана нарезанного миндаля

1/3 стакана майонеза

1 столовая ложка медово-горчичной заправки

В одной партии:

Калории – 1097

Жиры – 97 г

Углеводы – 32 г

Чистые углеводы – 22 г

Клетчатка – 10 г

Белок – 32 г

В порции:

Калории – 549

Жиры – 49 г

Углеводы – 16 г

Чистые углеводы – 11 г

Клетчатка – 5 г

Белок – 16 г

1. В большой сковороде около 8 минут на среднем огне обжаривайте бекон с обеих сторон до хрустящей корочки. Переложите его на выложенную бумажным полотенцем тарелку, осушите и охладите в течение 5 минут. Когда бекон остынет, мелко нарежте его.

2. В большой миске смешайте брокколи с миндалем и беконом.

3. В небольшой миске смешайте майонез и медовую горчицу.

4. Добавьте заправку к салату из брокколи и тщательно перемешайте.

5. Охлаждайте салат в течение 1 часа или более перед подачей на стол.

СОВЕТ ПО ЗАМЕНЕ. Вы можете заменить нарезанный миндаль на подсолнечные семечки.

ВАРИАНТЫ. Рассмотрите возможность добавления этих элементов в салат для хруста и сладости:

* ½ красной мелко нарезанной луковицы или мелко нарезанный зеленый лук

* 2 измельченные моркови

Глава пятая
Закуски из рыбы и птицы

Основные продукты в моем доме – это курица и рыба. Есть множество способов добавить вкус и жир к этим белкам, чтобы сделать их особенно вкусными и идеально подходящими для кетодиеты. Вы можете наслаждаться любым из этих блюд как они есть или же сочетать их с гарниром из главы четвертой. Если вы ищете хрустящее блюдо со сливочным вкусом, то вы найдете его в этой главе – и не одно. Вы полюбите готовить по этим рецептам.

Запеченная масляно-лимонная рыба

Маслянистая, слоеная рыба – это то, что я могу есть в любой день недели. Лимон – это яркий противовес мягкой рыбе, а каперсы придают блюду пикантный вкус.

30 МИНУТ

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 10 минут

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 20 минут

4 столовые ложки сливочного масла и еще немного для смазывания

2 (75 г) филе тилапии

Розовая соль

Свежемолотый черный перец

2 измельченных зубчика чеснока

1 лимон, цедра и сок

2 столовые ложки каперсов, промытых и измельченных

В одной партии:

Калории – 597

Жиры – 52 г

Углеводы – 9 г

Чистые углеводы – 6 г

Клетчатка – 2 г

Белок – 29 г

В порции:

Калории – 299

Жиры – 26 г

Углеводы – 5 г

Чистые углеводы – 3 г

Клетчатка – 1 г

Белок – 16 г

1. Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте 8-дюймовую форму (20 см) для запекания маслом.

2. Промокните тилапию бумажными полотенцами и приправьте с обеих сторон розовой солью и перцем. Выложите в подготовленную форму для запекания.

3. В средней сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте чеснок и готовьте в течение 3–5 минут, пока он слегка не подрумянится, но не подгорит.

4. Снимите чесночное масло с огня, добавьте лимонную цедру и 2 столовые ложки лимонного сока.

5. Полейте рыбу лимонно-сливочным соусом и посыпьте каперсами по противню.

6. Выпекайте в течение 12–15 минут, пока рыба не будет готова, и подавайте на стол.

СОВЕТ ПО ЗАМЕНЕ. Вы можете использовать в этом рецепте любую мягкую белую рыбу. Очень вкусным с лимонно-сливочным соусом будет и лосось.

Миска рыбного тако

Это рыбное тако состоит всего из нескольких ингредиентов, с захватывающим вкусом чили, лайма и красного перца и соли с приправами от Tajín. Смесь капустного салата – это экономия времени, и мне очень нравится хруст капусты, смешанной с мягким авокадо.

30 МИНУТ

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 10 минут

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 15 минут

2 (75 г) филе тилапии

1 столовая ложка оливкового масла

4 чайные ложки соли с приправами от Tajín, добавлять частями

2 стакана предварительно нарезанной смеси капусты для коул слоу3

1 столовая ложка острого красного соуса от Miso Mayo, и еще немного для сервировки

1 давленый авокадо

Розовая соль

Свежемолотый черный перец

В одной партии:

Калории – 629

Жиры – 47 г

Углеводы – 23 г

Чистые углеводы – 10 г

Клетчатка – 14 г

Белок – 32 г

В порции:

Калории – 315

Жиры – 24 г

Углеводы – 12 г

Чистые углеводы – 5 г

Клетчатка – 7 г

Белок – 16 г

1. Разогрейте духовку до 220 °C. Выстелите противень алюминиевой фольгой или силиконовым ковриком.

2. Натрите тилапию оливковым маслом, а затем посыпьте ее 2 чайными ложками соли с приправами. Поместите рыбу в подготовленный противень.

3. Выпекайте в течение 15 минут, или пока рыба не станет непрозрачной, когда вы прокалываете ее вилкой. Положите рыбу на охлаждающую решетку и оставьте на 4 минуты.

4. Тем временем в средней миске аккуратно перемешайте капусту и соус от Mayo. Необходимо, чтобы капуста не была очень смоченной, нужно лишь ее заправить. Добавьте к ней пюре из авокадо и оставшиеся 2 чайные ложки соли с приправой, посыпьте розовой солью и перцем. Распределите салат между двумя мисками.

5. С помощью двух вилок измельчите рыбу на мелкие кусочки и добавьте ее в миски.

6. Сверху полейте соусом от Mayo и подавайте на стол.

СОВЕТ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ. Если у вас нет острого красного соуса от Miso Mayo, то также отлично подойдет крем из авокадо и лайма (стр. 169).

Гребешки со сливочным соусом и беконом

Я люблю большие, сочные гребешки, приготовленные как следует и облитые сливочным соусом. Когда выбираете их, берите морские гребешки, которые намного больше, чем бухтовые, и избегайте замороженных, с которыми сложнее работать. Не забудьте удалить небольшую боковую мышцу из морских гребешков перед ополаскиванием.

30 МИНУТ

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 5 минут

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 20 минут

4 ломтика бекона

1 стакан жирных сливок

1 чайная ложка сливочного масла

¼ стакана тертого сыра пармезан

Розовая соль

Свежемолотый черный перец

1 столовая ложка гхи

8 больших морских гребешков, промытых и просушенных

В одной партии:

Калории – 1563

Жиры – 145 г

Углеводы – 21 г

Чистые углеводы – 20 г

Клетчатка – 1 г

Белок – 47 г

В порции:

Калории – 782

Жиры – 73 г

Углеводы – 11 г

Чистые углеводы – 10 г

Клетчатка – 0 г

Белок – 24 г

1. В средней сковороде на среднем огне обжарьте бекон с обеих сторон до хрустящей корочки, примерно 8 минут. Переложите бекон на тарелку, выложенную бумажным полотенцем.

2. Уменьшите огонь до среднего. Добавьте сливки, сливочное масло и сыр пармезан к жиру бекона и приправьте щепоткой розовой соли и перца. Уменьшите огонь до минимума и готовьте около 10 минут, постоянно помешивая, пока соус не загустеет и его не станет на 50 процентов меньше.

3. В отдельной большой сковороде на среднем огне разогрейте гхи до кипения.

4. Приправьте гребешки розовой солью и перцем и добавьте их в сковороду. Готовьте всего по 1 минуте с каждой стороны. Не кладите слишком много гребешков. Если ваша сковорода недостаточно велика, приготовьте их в две партии. Нужно, чтобы гребешки были золотистыми с каждой стороны.

5. Переложите гребешки на выложенную бумажным полотенцем тарелку.

6. Распределите сливочный соус между двумя тарелками, покрошите бекон поверх сливочного соуса, а сверху добавьте по 4 гребешка на каждую тарелку. Подавайте немедленно.

ВАРИАНТЫ. Этот рецепт очень богат, поэтому свежие ароматы становятся идеальным дополнением:

* Перемешайте 175 г свежего шпината с 1 столовой ложкой сливочного масла в небольшой сковороде, стоящей на среднем огне. Готовьте около 1 минуты. Вмешайте в сливочный соус непосредственно перед подачей блюда из гребешков.

* Выжмите сок из ½ лимона и размешайте его в сливочном соусе перед подачей на стол. Украсьте гребешки 1 столовой ложкой нарезанной свежей итальянской петрушки.

Креветки с авокадо в чашечке из листьев салата

Чашечки салата – это отличная альтернатива салату, и кушать их одно удовольствие. Нужно выбрать самые большие листья масляного салата* и наполнить их до краев вкусными креветками, сливочным авокадо и сочными помидорами. Острый красный перец от Miso Mayo – приправа, которую я действительно люблю – пикантный веганский майонез, который добавляет невероятный вкус каждой еде.

30 МИНУТ

ОДНА СКОВОРОДА

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 10 минут

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 5 минут

1 столовая ложка гхи

225 г креветок (я использую замороженные креветки средней готовности с хвостом, очищенные от кожуры от Trader Joe’s)

½ стакана помидоров черри, порезанных пополам

½ порезанного ломтиками авокадо

Розовая соль

Свежемолотый черный перец

4 листа масляного салата, промытых и просущенных

1 столовая ложка острого красного соуса от Miso Mayo

В одной партии:

Калории – 652

Жиры – 36 г

Углеводы – 14 г

Чистые углеводы – 8 г

Клетчатка – 6 г

Белок – 66 г

В порции:

Калории – 326

Жиры – 11 г

Углеводы – 7 г

Чистые углеводы – 4 г

Клетчатка – 3 г

Белок – 33 г

1. В средней сковороде на среднем огне разогрейте гхи. Добавьте креветки и готовьте. (Я использую готовые креветки, поэтому им требуется всего около 1 минуты, чтобы нагреться, и я переворачиваю их через 30 секунд. Приготовление сырых креветок занимает около 2 минут.) Приправьте розовой солью и перцем. Креветки готовы, когда они станут розовыми и непрозрачными.

2. Приправьте помидоры и авокадо розовой солью и перцем.

3. Распределите чашечки салата между двумя тарелками. Наполните каждую креветками, помидорами и авокадо. Сверху полейте майонезом и подавайте на стол.

СОВЕТ ПО ЗАМЕНЕ.

Острый красный соус от Miso Mayo можно купить в большинстве супермаркетов. Но если вы не можете найти его, сделайте свой собственный Шрирача Майо (стр. 171).

Креветки в чесночном масле

Вам нужно подождать лишь 15 минут, чтобы положить это маслянистое чудо в рот! Я люблю еду, которую можно приготовить в одной сковороде, и я люблю еду, где масло является одним из основных ингредиентов, так что это идеальное блюдо для меня и для всех, кто на кетодиете.

30 МИНУТ

ОДНА СКОВОРОДА

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 10 минут

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 15 минут

3 столовые ложки сливочного масла

225 г креветок (я использую замороженные креветки средней готовности с хвостом, очищенные от кожуры от Trader Joe’s)

Розовая соль

Свежемолотый черный перец

1 лимон, разрезанный на половинки

2 измельченных зубчика чеснока

¼ чайной ложки хлопьев красного перца (по желанию)

В одной партии:

Калории – 658

Жиры – 40 г

Углеводы – 10 г

Чистые углеводы – 8 г

Клетчатка – 2 г

Белок – 64 г

В порции:

Калории – 329

Жиры – 20 г

Углеводы – 5 г

Чистые углеводы – 4 г

Клетчатка – 1 г

Белок – 32 г

1. Разогрейте духовку до 220 °C.

2. Поместите масло в 8-дюймовую форму для выпечки (20 см) и поставьте ее в разогревающуюся духовку до тех пор, пока масло не растает.

3. Приправьте креветки розовой солью и перцем.

4. Одну половину лимона нарежьте тонкими ломтиками, а другую – на 2 дольки.

5. В форме для запекания добавьте к сливочному маслу креветки и чеснок. Креветки должны лежать в один слой. Добавьте ломтики лимона. Сверху посыпьте хлопьями красного перца (если используете).

6. Запекайте креветки в течение 15 минут, помешав спустя 7 минут.

7. Выньте креветки из духовки и выжмите сок из 2-х долек лимона на блюдо. Подавать горячим.

СОВЕТ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ. Используйте лишний масляный соус, чтобы полить макароны из цуккини или лапшу от Miracle и подавайте вместе с креветками.