Текст книги "Полный иллюстрированный словарь-травник и цветник"

З

200. Запник клубненосный (Phi lorn is tuberosa L.).

Местные названия. Бабка (Курск.), Синячья Бабка (Хар., Екат.), Брат с сестрой (Вор.), Буковица (Уф.), Волчье ухо (Тавр.), Жабья трава, Жерновцы (Алт.), Жениховая плеть (Уф.), Заячья трава, Зал, Запья трава, Задник, Крапива глухая (Херс.), Земляной картофель, Земляная картошка (Сиб.), Лапушник (Уф.).

Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных, распространенное в Южной и Средней Европе, Южной и Средней России, в Крыму, на Кавказе и в Сибири, с длинными веревчатыми корнями, с шарообразными утолщениями; стебель высокий, простой или ветвистый, голый; листья снизу пушистые, реже почти серовато-войлочные: нижние – с длинными черешками, треугольно-сердцевидные, городчатые, стеблевые яйцевидноланцетные, при основании сердцевидные. Завязь 4-лопастная, 4-гнездная, с одной семяпочкой в каждом гнезде и с подпестичным диском при основании, столбик срединный с двулопастным рыльцем. Плод распадается на 4 трехгранных, на верхушке тупых и пушистых, орешка. Цветет летом. Растет на холмах и в степях. Медицинское употребление. Растение употребляется в народной медицине. Корень толкут в порошок и присыпают раны. Траву сушат и заваривают как чай и принимают от лихорадки и от грыжи. Маленьким детям отвар травы дают от судороги. В степных губерниях корни сушат, пекут их, затем варят на молоке. Сваренные таким образом корни приятны на вкус и имеют вид обыкновенной молочной каши. Казаки употребляют отвар сушеных корней от поноса.

201. Заячья капуста (Sedum Telephium L.).

Местные названия. Бобовая трава, Божий цвет (Могил.), Боб громовой, Воронье сало, Воронье масло, Гадунь (Полт.), Живая трава, Забируха (Вятск.), Заяц, Заячья трава (Хар., Курская), Заячья капуста (Малор.), Заячья капустка (Омск.), Заячий очиток, Заяча рассада (Малор.), Котовник (Вят.), Котовые яйца (Вят.), Молодило, Молодило сайгачье, Мыльник (Вор.), Очиток, Очинок, Пчельник (Херс.), Дикий ройник (Подол.» с польск.), Сайгачья капуста, Сайгачий молодил (Кам.), Самотай (Волог.), Скрипун, Толстолистник, Узик, Ужин, Уразная (Новг.), Цылистник (Мог.), Шестинедельник.

Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства толстянковых, распространенное в Сев. и Сред. Европе и почти во всей России, высотой 20–30 см, с прямостоячим простым стеблем; листья очередные или супротивные, сидячие, плоские, обратнояйцевидные или овальные, по краям зубчатые. Зеленовато-желтые или красновато-пурпуровые цветы расположены на верхушке стебля в виде густой щитковидной метелки. Чашелистиков и лепестков по 5. Тычинок 10. Плод – сложенная листовка. Цветет во 2-й половине лета. Растет на сухих песчаных и каменистых местах, в лесах и между кустарниками.

Медицинское употребление. Трава и корни заячьей капусты прежде употреблялись в медицине снаружи как средство от ран, бородавок, мозолей и ожогов, а внутрь сок травы принимали от падучей болезни.

В России вода, перегнанная через листья травы этого растения, называется «живой водой» и употребляется обыкновенно для примачивания застарелых ран и карбункулов. (О целебных свойствах этой воды говорится в русских народных сказках.)

Свежее истолченное растение прикладывается на больные суставы, также из сушеного растения делают припарки на суставы, в которых при движениях слышен скрип или треск, что часто бывает при хроническом ревматизме. В народе растение это иначе называется «скрипуном». Название это можно объяснить именно тем, что оно употребляется от скрипа и треска в суставах.

Настоем этого растения крестьянские знахари поят женщин от бесплодия и дают также мужчинам от слабости, кроме того, в некоторых губерниях эту траву пьют от грудных болезней. Снаружи ее употребляют от порезанных ран; от ожогов прикладывают свежие листья. Выжатым соком мажут рот при молочнице или афтах (на слизистой оболочке рта и губ появляются язвочки, которые и носят название «афт», в народе это заболевание рта называется «гуньбой»). В Вологодской губернии крестьяне держат эту траву у себя в доме для предохранения скота от болезней.

Кроме того, толченые листья этого растения хорошо помогают от мозолей на ногах. При продолжительном прикладывании этих листьев мозоль белеет, теряет чувствительность и отпадает.

Выжатый сок из всего растения принимают по 2 столовые ложки за раз. Всего лучше его принимать с сывороткой.

202. Звездчатка большая (Stella Holostea L.).

Фармацевтическое название. Gramen floridum.

Местные названия. Гвоздичка (Яросл.), Груб (Ниж.), Грыжник (Малор.), Живая трава (Полт.), Журавка (Вор.), Звездочка (Яросл.), Зарочник (Умань), Костянец, Костенец, Подснежная трава (Ниж.), Приворотная трава, Пырник (Мог.), Расперстница (Киевск.), Сердечная трава (Перм.), Совиное зелье (Екат.), Травянка (Екат.), Чисток (Орл,), Чистец лесовой, Дикая розга (Кал.), Нехворощ (Волын.), Хвощ (Волын.), Конопляник (Хар.), Белило (Хар.), Подмаренник (Борон.), Шишель (Моск.).

Описание. Травянистое многолетнее растение из семейства мокричных (Alsinae), распространенное во всей Европе и в большей части России, высотой 13–18 см, с ползучим корневищем и прямостоящими 4-гранными стеблями. Листья узколанцетные, длинно-заостренные, на краях и по средней жилке шершавые. Соцветие – негустой полузонтик; верхушечные листья – травянистые. Цветки белые, чашечка 3-листная, лепестков 5, до середины двураздельных, вдвое длиннее чашелистиков. Тычинок 10, столбика 3. Завязь одногнездная со срединным семяносцем. Плод – шаровидная коробочка, раскрывающаяся 6 створками. Цветет с апреля до конца июня. Встречается в лесах и между кустарниками.

Медицинское употребление. Сок травы прежде употреблялся в медицине от воспаления глаз, теперь совсем оставлен. В народе крепкий декокт травы принимают от ломоты в костях, а также от рези в животе и от кашля. Снаружи соком растения смазывают кожу от чесотки.

203. Зверобой обыкновенный (Hypericum perforatum L.).

Местные названия. Березка (Могил.), Воронец (Черн.), Дюравец обыкн. (Гродн.), Диравик, Зверобой дырявый, Зайчик (Сарат.), Заячье дерево (Вол.), Заячья кровь (Малор.), Заяча кривца, Заячий кривец (Волк.), Заячья кровца, Заячья кривца (Екат.), Зановить (Балта), Звонка-трава, Позвонки (Вор.).

Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства зверобоевых, распространенное почти по всей Европе и во всей России. Стебель прямой, наверху ветвистый с 2-гранными междоузлами, выс. 30–60 см. Листья овальные, продолговато-яйцевидные и продолговато-линейные, с просвечивающими точечными железками. Многочисленные золотисто-желтые цветы собраны на верхушке стебля щитковидной метелкой; чашечка 5-листная, чашелистики ланцетные, острые. Растет на лугах, между кустарниками. Обладает довольно приятным запахом. Все части растения содержат большое количество летучего масла, напоминающего терпентин. Цветы его доставляют желтую и красную краску, употребляемую в красильном деле как окрашивающую лен, шерсть и шелк в красный и желтый цвет.

Главным образом употребляется в народной медицине, где прежде по своим целебным свойствам почиталось волшебным.

Медицинское употребление. Внутрь настой зверобоя в народной медицине употребляется от боли в животе, также от удушья, грудной боли и кашля. Снаружи спиртным настоем зверобоя растирают от ломоты. Листья зверобоя крестьяне настаивают на деревянном масле, прибавляют к нему немного скипидара и этим маслом растирают больные суставы. Мазь из свежих листьев зверобоя готовится следующим образом: берут горсть свежих листьев зверобоя и шалфея, толкут их со свежим свиным салом, прожимают сквозь ветошку в банку, которую хорошо закупоривают. Мазь эта долгое время не портится и считается полезной для заживления различных ссадин, в особенности у домашнего скота.

Винная настойка готовится из цветов зверобоя; на бутылку простого вина кладут 2–3 горсти цветов, отчего вино окрашивается в красный цвет. Настойку пьют по рюмке 2–3 раза в день. Также некоторые советуют пить горячий отвар зверобоя вместо чая, для этого одну столовую ложку сушеных цветочных верхушек заливают стаканом кипятка, дают немного настояться и принимают по чашке зараз, один или два раза в день. Винный декокт цветов зверобоя особенно рекомендуется от чахотки легких; для приготовления декокта берут полную горсть сушеных цветочных верхушек, заливают ее 1,2 литра белого вина и кипятят, пока не останется 0,8 литра, потом процеживают и дают больным по большой полной рюмке или по 1/2 стакана (по 6 столовых ложек) ежедневно по утрам. Свежую толченую траву зверобоя прикладывают вместо припарок.

204. Земляника лесная (Fragaria vesca L.).

Местные названия. Земляника, Земляничник. Земляника, Земляница (Новг., Перм., Волог., Пек., Яр., Тамб.), Зубриловка (Ряз.), Красная ягода (Гродн.), Листовник (Олон.), Материнка (Волын.), Падубница (Орл.), Пазабник (Ряз.).

Описание. Всем известное травянистое растеньице, многолетнее, из семейства розоцветных, распространенное в Европе и почти во всей России, с прикорневыми, длинночерешковыми, тройчатыми листьями и ветвистой стрелкой, несущей белые цветы.

Медицинское употребление. Корень и листья лесной земляники прежде употреблялись в медицине, теперь они совсем оставлены. В народной медицине до сих пор это растение в большом употреблении.

Земляничный чай пьют от простуды, из сушеных листьев делают припарки и прикладывают их на глаза, также на щеку от зубной боли и на живот от боли в печени.

Из ягод выжимают сок и пьют его натощак от 4 до 8 столовых ложек. От чувства удушья в груди принимают отвар листьев земляники. Для отвара берут одну столовую ложку листьев, заливают их 0,4 литра воды и кипятят, пока не останется 0,2 литра, процеживают и пьют через 2 часа по столовой ложке. Этот же отвар дается женщинам от кровотечения. Для увеличения количества молока пьют отвар земляничного корня на черном пиве. Для этого 2 стол, ложки заливают бутылкой пива и кипятят до тех пор, пока останется половина. Снаружи свежие листья земляники прикладывают на застарелые язвы. Свежие ягоды земляники полезны от цинги и от каменной болезни.

В аптеках готовится перегнанная земляничная вода, которая имеет очень приятный прохлаждающий вкус.

205. Земляные орешки (Spiraea filpendula L.).

Местные названия. Балабан (Малор.), Бархатки полевые (Уф.), Березка полевая, Бес-дерево (Хар.), Бузина полевая (Екат.), Белоголовник, Воронец (Малор.), Гадючник (Малор.), Гречишник (Ворон.), Гаркун (Волын.), Деревей лесной (Курск.), Донник (Вят.), Донная трава, Журин, Кашка (Тамб.).

Описание. Травянистое многолетнее растение из семейства розоцветных, распространенное почти во всей Европе и во всей России. Корень с шишковатыми вздутиями (шишковатый). Стебель высотой от 35–70 см. Листья прерывчато-перистые, с многочисленными перисто-надрезанными листочками. Цветки обоеполые, белые с красноватым оттенком. Долей чашечки и лепестков венчика 5. Тычинок 20–40, прикрепленных вдоль жилок чашечки, нити их при основании утонченные, после цветения отпадающие; пестик из 12 плодолистиков; рыльце головчатое, плод состоит из пушистых семянок. Цветет с мая до сентября. Растет на сухих лугах и между кустарниками. Корневые шишки съедобные.

Медицинское употребление. Прежде растение это употреблялось в медицине как сильное мочегонное средство и от геморроя. Донские казаки употребляют листья этого растения вместо чая. В Малороссии его употребляют для заживления ран от укусов гадюк. Для этого берут все растение с корнем, варят его и отваром обливают рану, а после еще парят траву и делают из нее припарки к ране. В Пермской губернии корневые шишки употребляются в виде слабого отвара маленьким детям от грыжи и от поноса.

206. Зимовник осенний (Colchium automnale L.).

Фармацевтическое название. Colchium, Crocus pratensis.

Местные названия. Безвременный цвет, Безвременница, Зимовник, Осняк, т. е. Осенник, Осенний цвет, Песобой, Собачья смерть, Подснежник, Недолгоцветущая, Разсед-трава, Шафран дикий, Луговой шафран.

Описание. Многолетнее травянистое луковичное растение из семейства лилейных (Lilaceae Dс.), распространенное в Средней и Южной Европе, в Западной России. Короткий стебель, при основании утолщаясь, образует клубень, окруженный бурыми влагалищами старых листьев; ежегодно клубень выпускает осенью только одни бледно-розовые цветы, весной же появляются зеленые широколанцетные листья и плоды (коробочка). Околоцветник состоит из воронковидного 6-раздельного отгиба и длинной, тонкой трубочки, нижняя часть которой во время цветения скрыта в земле. Тычинок 6, прикрепленных в зеве около цветника, из них 3 короче и 3 длиннее. Столбиков 3, нитевидных, с булавовидными рыльцами, плод – коробочка, раскрывается наверху, по перегородкам, вследствие расклеивания плодолистиков друг от друга. Цветет осенью. Растет на влажных лугах. Растение ядовитое. Из клубней и семян получают ядовитый алкалоид колхицин, употребляемый в медицине.

Медицинское употребление. Растение действует возбуждающим образом на органы, лежащие в брюшной полости. В маленьких приемах оно приносит пользу от ревматизма и подагры.

В гомеопатии готовится настойка из свежих корней растения. Ее дают от ревматизма, от водянки в животе, при болезнях мочевых органов, при чувстве стеснения в груди и так далее. Дают одну или две-три капли чистой настойки или 1-2-го разведения, один или два раза в день, смотря по обстоятельствам, иногда дают и чаще.

В ветеринарной гомеопатии дается животным настойка этого растения от ревматизма и болей в животе. Дают от 3 до 6-го разведения.

207. Золототысячник обыкновенный (Erythraea Centaurium L).

Местные названия. Василек малый (Полт.), Горечавка (Екат.), Горычка (Гродн.), Горчица (Минск.), Желчь, Земляная трава, Золототысячная трава, Золототысячник (Малор.), Златотысячник (Вят.), Тысячник, Златотысячница, Золотышник (Ниж.), Золотник (Вят,), Золотникова трава. Золотуха (Курск.), Красноцветник (Бес), Краснянка, Норышник, Норышная трава, Нюхтин (Волын.), Сердечник (Гродн.), Сердушник (Полт.).

Описание. Травянистое двулетнее растение из семейства горечавковых, распространенное в Средней Европе, в Северной, Средней и Юго-Западной России.

Медицинское употребление. Золототысячник составляет обыкновенное домашнее средство, употребляемое от перемежающейся лихорадки и при слабом пищеварении. Он содержит в себе горькие вещества и по своему действию имеет сходство с генцианой, действует только слабее ее. В народной медицине отвар золототысячника употребляется еще и от грудной боли, от золотухи и от чахотки.

Женщинам деревенские повитухи дают отвар травы во время родов при сильных болях. Отвар готовится как чай. Горсть сушеных цветов заваривается стаканом кипятка, и такой отвар принимают по чашке 1–2 раза в день. Трава и цветы этого растения входят в состав горьких настоев и эликсиров.

208. Золотая розга (Solidago Virgaurea L).

Фармацевтическое название. Virgaurea s. Consolida serracenica (Herba).

Местные названия. Блошник (Мог.), Винокур (Нижег.), Воронец (Костр.), Грабки (Мог.), Желтоцвет (Костр,), Желтый цвет (Тв,), Желтуха (Олон.), Желтокруг (Мог.), Жовтобрюх (Киев.), Желтушникчаек (Тв., Ост., Пуп.), Живительная трава (Перм.), Железнянка боровая (Вят.), Заячий пух (Уф.), Заячьи уши (Костр.), Зверобой (Моск.), Зверобой боровой, Золотая ветка, Золотое перо (Тв.), Золотарник (Дв.), Золотень, Золоточник, Золотушник, Золотуха (Укр.), Костовяз (Пет.), Красуха (Пек.), Куница (Олон.), Кунник (Могил.), Листопадная (Волог.), Мздовик, Перестрел (Гродн.), Полетуха (Могил.), Пустоцвет (Костр.), Пуховка (Вит.), Боровой глуховик (Влад.), Расходник (Вор.), Расстрельная (Ниж.), Розга (Мог.), Сумник (Минск.), Стрельник (Гродн.), Смертельник (Пек.), Судапор (Ворон.), Табака лесная (Гродн.), Трава черная (Уф.), Угадник (Мог.), Глухая цыкория, Дикая цыкория (Минск.), Цветочник (Тул.).

Описание. Травянистое многолетнее растение из семейства сложноцветных (Compositae Adans.), распространенное по всей Европе и весьма обыкновенное в России. Стебель прямостоящий, высотой 0,7–1 метра. Прикорневые листья черешковые, обратнояйцевидные, стеблевые суженные в короткий черешок, ланцетовидные, по краям с редкими зубцами. Корзинки цветов собраны на верхушке стебля удлиненной, узкой метелкой; язычковые женские цветы большей частью в числе восьми и трубчатые, золотисто-желтого цвета. Тычинок 5, пыльники спаяны в трубочку, через которую проходит столбик, лопасти последнего весьма длинные и тупые. Плод – цилиндрические, ребристые семянки с летучкой из одного ряда волосков. Цветет во второй половине лета. Растет в лесах, между кустарниками и на полях.

Медицинское употребление. этого растения в прежнее время было очень распространено. Врачи давали его от каменной болезни, как отличное мочегонное средство, кроме того, это давали от поносов, снаружи его прикладывали на раны. Теперь во врачебной практике средство это почти оставлено, но в народной медицине его очень часто употребляют также от каменной болезни, кроме того, от чахотки, от кровавой мочи, от водянки, от язв в гортани и от повреждений наружных тканей.

Из сушеной травы делают отвар, наливая на 1–2 щепотки травы 16 столовых ложек (один стакан) кипятка, и принимают через час или через 2 часа по столовой ложке; или же 2–3 драхмы (45 граммов) травы настаивают на бутылке белого вина, которое и принимают так же. При поносах из водного отвара делают клистиры. Снаружи толченая трава прикладывается на цинготные раны.

Для укрепления шатающихся зубов и при слабости и кровоточивости десен жуют свежую траву или отваром из травы полощут рот.

В ветеринарной народной медицине растение это дается от поноса и при задержке мочеиспускания. Для этого отваривают 2 горсти растения в бутылке воды, пока вода не выкипит до половины, и такой декокт вливают понемногу в пойло животным.

209. Зоря садовая (любисток). Любисток (levisticum officinale Koch.).

Местные названия. Дудочник, Дудчатая трава, Заборина, Зоря (в большей части России), Зоря немецкая, Любисток (в большей части В. России и Малор.), Любистик (Екат.), Любыстик (Малор.), Любиста (Малор., Белор.), Любиста (Курск.), Любим (Смол.).

Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных, распространенное в Южной Европе, встречается иногда одичалым на юге России. Стебель высокий, ветвистый наверху, круглый; листья блестящие, однажды– или двоякоперистые, с крупными, обратнояйцевидно-клиновидными ромбическими, немного надрезанно-зубчатыми сегментами. Для употребления собираются корни на 3-й год после посева, осенью или рано весной, листья в мае и в июне, а семена в сентябре. Корень мясистый, снаружи желто-бурый, внутри белый, при разрезании в свежем состоянии дает желтоватый смолистый сок. Все части растения издают острый запах, в особенности корень и семена. Последние употребляются в медицине.

Медицинское употребление. Растение это очень распространено в народной медицине. Отвар корня действует возбуждающим образом на почки, вызывает усиленное отделение мочи, потому употребляется от нервных болезней и истерики, от женских болезней и от неправильных месячных очищений. Повивальные бабки прежде держали этот корень в большом секрете и давали его ослабевшим роженицам в трудных родах. Отвар зорной травы в воде или в вине употребляют по рюмке перед едой. Настойке приписывают свойство уменьшать боли в животе, укреплять слабый желудок и действовать ветрогонно. Эта настойка вызывает, кроме того, отхождение глистов. Зорная наливка употребляется также при лихорадках и истерических припадках.

Водный отвар зоркого корня готовится из двух драхм (4 граммов) толченого корня, который заливают стаканом кипятка, дают настояться, процеживают и принимают через 2 часа по столовой ложке. Из свежей травы выжимают сок, который принимается от одной до двух столовых ложек зараз. Семена растения толкутся и принимаются в порошке по 5 или 10 гран (0,4–0,8 грамма) на прием. Листья растения служат для наружного употребления для ванн, припарок.

В деревнях дети едят молодые стволы растения, отчего у них отходят глисты. В Малороссии девушки поят отваром зорного корня молодых парней, так как считается, что корень этот служит «приворотным зельем», откуда, вероятно, и название его «любим» или «любиста».

210. Зюзник европейский (Lycopus europaens L.).

Фармацевтическое название. Marrubium aquaticum (Herba).

Местные названия. Драголюб (Малор.), Жура (Орл.), Зюзик, Зюзник (Малор.), Конопель лесной (Волын.), Крапива болотная (Вят.), Крапчатка (Пет.), Дикий маточник, Волчья нога, Лапа волчья, Чистец, Сердечная трава, Шандра водяная.

Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных (Labitae Juss), распространенное почти во всей Европе и во всей России. Стебель высотой от 0,35 – 1 метра, 4-гранный, простой или ветвистый. Листья коротко-черешковые, продолговато-яйцевидные, крупнозубчатые, при основании почти перисто-раздельные. Белые цветки с пурпуровыми точками сидят в пазухах листьев удаленными друг от друга мутовками. Чашечка колокольчатая, приблизительно до середины 5-зубчатая; венчик колокольчатый, немного превышающий чашечку, 4-лопастный. Тычинок всего 2; задние 2 обыкновенно нитевидные, недоразвитые, без пыльников. Плод распадается на 4 к основанию суженных, наверху тупых, сжатых, снабженных утолщенным краем орешка. Цветет во второй половине лета. Растет на сырых лугах, по канавам и по берегам.

Медицинское употребление. В медицине совсем не употребляется. В народе, в некоторых губерниях изредка употребляется от простого и от кровавого поноса.