Текст книги "Развитие сферы туризма: повышение эффективности использования потенциала территорий"

• отсутствие специального федерального законодательства, регулирующего деятельность в области сельского туризма в РФ;

• отсутствие стандартов и нормативов, применимых в сфере сельского туризма, как специального сектора туриндустрии.

Следует особо подчеркнуть, что стандарты и нормативы, действующие в РФ в сфере гостиничного и рекреационного бизнеса, не могут механически переноситься на сектор малого семейного гостиничного бизнеса в силу специфики последнего [3].

Одним из путей решения перечисленных проблем является реализация Федеральной целевой программы по развитию сельского хозяйства в России. В рамках Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельской продукции, сырья и продовольствия на 2008–2012 гг.», утвержденной Правительством Российской Федерации 14 июля 2007 года, предусмотрен комплекс мер по повышению финансовой устойчивости малых форм хозяйствования в селе. Так, субсидии на возмещение части затрат по уплате процентов по кредитам, полученным в российских кредитных организациях, и займам, полученным в сельскохозяйственных кредитных потребительских кооперативах личными подсобными хозяйствами, крестьянскими хозяйствами и сельскохозяйственными потребительскими кооперативами на срок до 5 лет на развитие несельскохозяйственной деятельности в сельской местности, включая сельский туризм, будут предоставляться субъектам Российской Федерации на условиях их финансирования из средств бюджетов субъектов Российской Федерации.

Таким образом, предпринятые и планируемые меры государственного регулирования в сфере развития сельского туризма должны существенно повлиять на развитие туристской инфраструктуры в селах, продвижению национального туристского продукта на внутреннем и международном рынках, способствовать развитию предпринимательской деятельности в данной сфере.

Несмотря на небольшой опыт реализации идеи сельского туризма в 2011 году (были предложены частные дома для проживания), учитывая разнообразные туристские ресурсы Бабаевского района, можно сделать вывод: существуют определенные перспективы развития туристско-рекреационного бизнеса.

Итак, Бабаевский район может занять лидирующие позиции в данном секторе туризма на территории Вологодской области.

На наш взгляд, для развития туристской деятельности в Бабаевском районе необходимо консолидировать усилия региональной, муниципальной власти, потенциальных предпринимателей в сфере туризма и просто местных жителей, а именно:

• привлечь внимание администрации и законодательной власти района к данной проблеме;

• провести разъяснительную работу среди населения;

• подготовить квалифицированные кадры;

• улучшить инфраструктуру района (провести ремонт дорог, коммунальных сетей, создать пункты общественного питания и т. д.);

• провести рекламную компанию туристского продукта в средствах массовой информации.

Литература

1. Биржаков, М. Б. Исторические предпосылки деревенского туризма / М. Б. Биржаков, О. А. Новикова. – Туристические фирмы. – 2002. – № 28.

2. Воронкова, Л. П. Туризм, гостеприимство, сервис: словарь-справочник / Л. П. Воронкова. – М.: Аспект Пресс, 2002.

3. Туризм поможет всем / Иванов В. А. // Туризм: практика, проблемы, перспективы. – 2006. – № 7. – С 72.

4. Сельский туризм [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.travel2ce.com

Секция III. Подготовка кадров для туриндустрии: задачи, проблемы, решения

Вопросы подготовки кадров в рамках реализации стратегии развития туризма в городе Вологде

^{Константин Алексеевич Задумкин начальник Департамента стратегического планирования и инвестиционной политики Администрации города Вологды, к.э.н., доцент}

В 2009 году решением Вологодской городской думы утверждена Стратегия развития туризма в городе Вологде «Вологда – культурная столица Русского Севера»[17]17
  Решение Вологодской городской думы от 30 октября 2009 года № 154 «Об утверждении Стратегии развития туризма на территории муниципального образования „Город Вологда“ на период до 2020 года „Вологда – культурная столица Русского Севера“.


[Закрыть]. Одной из ее главных задач является увеличение туристического потока в город до миллиона туристов в год к 2020 году. И постепенно эта задача в Вологде решается. За 9 месяцев 2012 года город посетил 331 тыс. турист, что на 10 % больше аналогичного периода 2011 года.

А с 2008 по 2011 год число посещений увеличилось в 1,9 раза. Увеличение количества туристов требует ускоренного развития таких сфер, как строительство объектов HoReCa, транспорта, сферы развлечений, запуска крупных мероприятий и проектов: международный фестиваль «Voices», проект «Создание туристско-рекреационного кластера «Насон-город» и др.

Организация всех этих инициатив невозможна без грамотно подготовленных кадров. Однако не только сфера туризма в городе испытывает дефицит кадров.

_{Динамика посещений, тыс. человек}

^{Диаграмма 1. Динамика туристического потока города Вологды}

Это системная проблема. И для ее решения Администрацией города Вологды разработана Концепция кадровой политики муниципального образования «Город Вологда» до 2020 года «Вологда – город профессионалов»[18]18
  Постановление Администрации города Вологды от 28 сентября 2010 года № 5165 «Об утверждении Концепции кадровой политики муниципального образования „Город Вологда“ до 2020 года „Вологда – город профессионалов“ и мероприятий по реализации Концепции кадровой политики муниципального образования „Город Вологда“ до 2020 года „Вологда – город профессионалов“ на 2010 год»


[Закрыть] и муниципальная целевая программа, направленная на ее реализацию[19]19
  Постановление Администрации города Вологда от 3 ноября 2010 года № 6040 «Об утверждении городской целевой программы „Мероприятия по реализации Концепции кадровой политики муниципального образования „Город Вологда“ до 2020 город „Вологда – город профессионалов“ на 2011–2013 годы“ (с последующими изменениями).


[Закрыть]. Главная цель Концепции – обеспечить все сферы жизнедеятельности города квалифицированными, активными работниками и управленцами, способными решать задачи устойчивого развития экономики и социальной сферы города. В Концепции определены следующие приоритетные направления кадровой политики:

1. Развитие инфраструктуры рынка труда.

2. Формирование резерва кадров по всем сферам деятельности и планирование его подготовки.

3. Расширение взаимодействия всех участников процесса кадрового обеспечения города Вологды.

4. Совершенствование системы повышения квалификации и переподготовки кадров.

5. Создание благоприятных социальных условий для реализации кадровой политики города.

6. Развитие института муниципальной службы.

Для координации работы по реализации мероприятий Концепции постановлением Администрации города Вологды от 20 декабря 2010 года № 6929 утвержден Совет по содействию в подготовке квалифицированных рабочих кадров и специалистов города Вологды, в состав которого вошли 28 представителей органов власти, бизнеса, образования и общественных объединений.

Одним из основных направлений реализации кадровой политики города является взаимодействие с базовыми организациями[20]20
  Законом Вологодской области от 29 декабря 2010 года № 2446-ОЗ «О внесении изменений в закон области „О начальном и среднем профессиональном образовании в Вологодской области“ закреплено следующее определение базовой организации – организация, участвующая в подготовке, переподготовке и повышении квалификации рабочих, специалистов и служащих, заключившая с государственным образовательным учреждением начального (среднего) профобразования договор (соглашение) о подготовке, переподготовке и повышении квалификации кадров.


[Закрыть]. В 2012 году 10 предприятий города получили статус «базовых организаций», заключено 14 четырехсторонних договоров о сотрудничестве между учреждением профессионального образования, организацией, Администрацией города Вологды и Департаментом образования Вологодской области. По решению Вологодской городской думы базовым организациям предоставлена 30 % льгота по земельному налогу[21]21
  Решение Вологодской городской думы от 29 сентября 2011 года № 771 «О внесении изменений в положение о земельном налоге».


[Закрыть]. Вологда – единственный муниципалитет в стране, который реализовал данное решение. Схема определения и закрепления базовых организаций представлена на рисунке.

^{Рис. Схема взаимодействия базовых организаций и учреждений СПО и НПО}

Основные направления сотрудничества базовых организаций и учреждений СПО и НПО:

• корректировка содержания учебных дисциплин, программ и практик;

• стажировки в организации педагогических работников учреждения;

• вовлечение обучающихся в общественную и производственную жизнь организации;

• осуществление профподготовки, переподготовки и повышения квалификации;

• модернизация материально-учебной базы;

• организация конкурсов профмастерства;

• возрождение института наставничества;

• выделение финансовых средств с целью дополнительного материального стимулирования.

Стоит отметить, что в настоящее время организации сферы туризма пока не присоединились к данной инициативе. Статус «базовой организации» не присвоен ни одной организации, что замедляет процессы подготовки профессиональных кадров для отрасли.

Также в рамках Концепции кадровой политики на территории города Вологды проводится проект-конкурс «Вологда – город профессионалов». Конкурс идёт третий год и состоит из четырех этапов:

I этап – заявительный (эссе, портфолио).

II этап – конкурсный (конкурсные задания).

III этап – практический (участие в проекте «100 общественных помощников главы города Вологды»).

IV этап – финальный (диагностика компетенций).

В 2012 году в конкурсе приняли участие более 800 человек, из них 81 человек вошел в «Золотой кадровый резерв Вологды». Резерв является важным ресурсом для пополнения всех сфер жизнедеятельности города, в том числе и туристической, молодыми, талантливыми, инициативными кадрами. Информация о составе кадрового резерва Вологды открыта. Любая организация города может воспользоваться ей с целью поиска квалифицированных сотрудников.

Решение кадровых проблем города невозможно без организации профориентационной работы. В 2012 году в Вологде прошли профориентационная выставка «Карьера 2020» и профессиональные пробы на базе учреждений НПО и СПО. Также впервые проведена всеобщая профессиональная диагностика девятиклассников города Вологды, в которой приняли участие 2177 школьников. Главной целью диагностики было помочь школьникам сделать осознанный профессиональный выбор.

По результатам профдиагностики (диаграмма 2) только 12 % школьникам рекомендуется поступать в высшие учебные заведения, большая часть (62 %) школьников получили средние показатели по обучаемости, им рекомендуется поступать в учреждения НПО или СПО, оставшимся 26 % школьников рекомендуется освоение рабочих профессий[22]22
  Отчет о научно-исследовательской работе «Формирование готовности к профессиональному самоопределению у учащихся школ города Вологды в условиях современного рынка труда», разработанный ФГБОУ ВПО «Вологодский государственный педагогический университет» в 2012 году.


[Закрыть].

^{Диаграмма 2. Результаты профдиагностики девятиклассников}

Таким образом, можно заключить, что в Вологде активно ведется работа по обеспечению города профессиональными кадрами. Она осуществляется на принципах социального партнерства власти, бизнеса и общества и приносит положительные результаты. Однако, учитывая тенденции значительного роста туристического потока в город, решение кадровых проблем сферы туризма требует отдельного внимания и выработки индивидуальных механизмов. Например, возможно более активное участие туристических компаний и компаний сферы HoReCa в профориентационной работе со школьниками.

Состояние и тенденции развития трудового потенциала в сфере туризма Вологодской области

^{Андрей Сергеевич Барабанов и. о. зав. лабораторией проблем развития обрабатывающих производств ИСЭРТ РАН, г. Вологда, к.э.н.}

^{Виктория Станиславовна Орлова доцент кафедры экономики и менеджмеета ВоГТУ, к.э.н.}

В последние годы сфера туризма Вологодской области активно развивалась. Об этом свидетельствует увеличение за четыре года числа туристских организаций в 1,7 раза (со 130 организаций в 2008 году до 220 организаций в конце 2011 года), а также расширение объема туристских и гостиничных услуг в 1,5 раза (с 1226,2 млн. рублей в 2008 году до 1830,0 млн. рублей на конец 2011 года соответственно).

Динамику основных показателей деятельности туристских фирм Вологодской области можно проследить на представленной таблице 1.

При этом по численности туристских фирм Вологодская область среди субъектов Северо-Западного федерального округа в 2009–2010 гг. занимала лидирующую позицию (таблица 2).

Количество турфирм в области в 2010 г. по сравнению с 2009 г. увеличилось на 21,4 %.

_{Таблица 1. Основные показатели деятельности туристских фирм Вологодской области в 2006–2010 гг.}

_{Таблица 2. Численность туристских фирм на территории субъектов Северо-Западного федерального округа в 2009–2010 гг., ед.}

За период 2006–2010 гг. порядка 48 % туристских фирм области выполняли весь комплекс работ, связанный с формированием, продвижением и реализацией туров (рисунок 1). При этом удельный вес турагентов, продвигающих и продающих продукты туроператоров, составлял в среднем 38,7 %.

Вместе с ростом числа туристских фирм в 2010 г. по сравнению с 2006 г. увеличилась и численность их работников на 41 % и составила 643 чел. (рисунок 2).

Однако при росте числа занятых в туристских организациях снизился общий уровень квалификации их сотрудников. Данный факт подтверждает сокращение на 12,6 п.п. доли специалистов со специальным туристским образованием за период 2006–2010 гг. (рисунок 3).

^{Рисунок 1. Распределение туристских фирм Вологодской области по направлениям деятельности в 2006–2010 гг., % от общего числа турфирм}

^{Рисунок 2. Динамика численности туристских фирм Вологодской области и числа работников в них в 2006–2010 гг., % от общего числа турфирм и работающих в них}

^{Рисунок 3. Доля работников турфирм Вологодской области, имеющих туробразование, % от общей численности занятых}

Рассмотрев распределение по уровню образования работников турфирм, имеющих специальное туристское образование, можно отметить, что более половины (57 %) всех сотрудников окончили высшие учебные заведения. Вместе с тем 28 % работников получили туробразование дополнительно к ранее имеющемуся базовому иного профиля.

Наряду с ростом численности занятых в туристских организациях в 2006–2010 гг. значительно увеличилось количество сотрудников-женщин (на 95 %), а также работников, чей возраст более 30 лет (на 64 %; таблица 3). Следует полагать, что увеличение численности персонала старше 30 лет связано с вовлечением в туристскую деятельность мастеров народных художественных промыслов, развитию которых в последние годы Правительство Вологодской области и Администрация г. Вологды уделяет особое внимание.

_{Таблица 3. Половозрастной состав работников турфирм, чел.}

Большую часть работников туристских фирм области (в среднем за 2006–2010 гг. порядка 66 %) составляют женщины (таблица 4). При этом возраст 66 % занятых в туристских организациях более 30 лет.

_{Таблица 4. Распределение числа работников турфирм Вологодской области по полу и возрасту в 2006–2010 гг., % от общей численности занятых в туристских организациях}

Такая значительная доля работников старше 30 лет позволяет полагать, что наличие имеющегося трудового опыта и стажа у сотрудников турфирм способствует повышению качества оказываемых туристам услуг. Однако в то же время существует угроза старения трудовых ресурсов отрасли.

На протяжении рассматриваемого периода на территории региона активно строились коллективные средства размещения (КСР) гостиничного типа. Так, численность гостиниц в области увеличилась в 2006–2010 гг. на 60,3 %, а ежемесячное максимальное число развертывания мест в них возросло в 2,2 раза (таблица 5).

Однако при увеличении в регионе возможностей для размещения туристов в 2006–2010 гг. сократилась на 4,6 % среднесписочная численность работников КСР, включая работников средств размещения гостиничного, санаторного и оздоровительного типа.

Тенденция к снижению числа занятых в коллективных средствах размещения области прослеживается с 2008 г., что позволяет связывать ее с последствиями финансово-экономического кризиса.

_{Таблица 5. Основные показатели коллективных средств размещения (КСР) Вологодской области в 2006–2010 гг.}

В сопоставлении динамику численности коллективных средств размещения и номеров, а также числа работников КСР области, можно выявить одновременное возрастание указанных показателей в 2008 г. и их снижение в 2009 г. (рисунок 4).

Однако в последующем 2010 г. значения показателей расходятся: увеличивается количество средств размещения и номеров в них, снижается число работников КСР.

Так, в период 2006–2010 гг. число врачей снизилось на 6,2 % и на 2 % – среднего медицинского персонала, что объясняется уменьшением количества специализированных средств размещения санаторного и оздоровительного типа. В то же время значительно увеличилось (за один только 2011 год – на 150 человек) количество менеджеров указанных объектов туристской инфраструктуры, что свидетельствует о низком уровне применения в деятельности средств размещения области современных информационных и других прогрессивных технологий, позволяющих сократить время обслуживания туристов.

^{Рисунок 4. Динамика численности коллективных средств размещения, номеров и работников КСР Вологодской области в 2006–2010 гг., % от общего числа КСР, номеров и занятых в КСР}

Расширяются в Вологодской области возможности для подготовки кадров и повышения уровня образования работников туристской сферы. В системе высшего профессионального образования подготовка кадров для туристской индустрии проводится четырьмя учебными заведениями. Так, Вологодским государственным техническим университетом (ВоГТУ) осуществляется обучение по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» (специализация «Социокультурный сервис») и направлению бакалавриата «Туризм». Количество обучающихся студентов в 2011 г. составило 107, а выпускников – 21 человек (рисунок 5).

Однако стоит отметить, что наблюдается тенденция к снижению численности студентов ВоГТУ, обучающихся по данным специальностям, что во многом связано с открытием в других высших учебных заведениях, расположенных на территории региона, специальностей туристского профиля. Так, в настоящее время филиалами Санкт-Петербургского государственного инженерно-экономического университета (в городах Вологде и Череповце) по специальности «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства» (квалификация «Экономист-менеджер») обучаются 225 человек.

^{Рисунок 5. Численность обучающихся и выпускников по специальностям туристского профиля в Вологодском государственном техническом университете в 2006–2011 гг., чел.}

Вологодским государственным педагогическим университетом в 2011 г. впервые произведен набор на направление подготовки бакалавриата «География» по профилю «Рекреационная география и туризм». По специальности обучаются 28 человек.

Вологодским институтом бизнеса также с 2011 г. ведется обучение по специальности «Туризм» по профилям «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг», «Технология и организация развлечений» и «Технология и организация спортивно-оздоровительных услуг».

В системе среднего профессионального образования подготовка специалистов для сферы туризма формируется на основе образовательных программ базового уровня для таких видов деятельности, как гостиничный сервис, экскурсоведение, общественное питание и туризм. Так, с 2010 г. в Вологодском государственном техническом университете ведется обучение индивидуальных предпринимателей, осуществляющих обслуживание туристов в гостевых сельских домах, на курсах «Менеджмент сельского туризма». Кроме того, в 2012 г. Белозерский педагогический колледж осуществляет подготовку специалистов по направлению «Туризм». Важно учесть, что при имеющихся в настоящее время возможностях для получения туристского образования большая часть учебных заведений осуществляет подготовку на платной основе, что значительно снижает привлекательность обучения.

В заключение к вышесказанному следует отметить необходимость преобразования туристской сферы региона путем реализации ряда направлений, включая:

• разработку и осуществление долгосрочных целевых программ в сфере туризма, касающихся подготовки кадров, развития новых видов туристской деятельности, поддержки малого бизнеса;

• реализацию на территории региона пилотного проекта создания туристского кластера;

• расширение туристской инфраструктуры в области и создания новых рабочих мест;

• совершенствование образовательной среды туристской отрасли путем эффективного взаимодействия между образовательными учреждениями и туристскими организациями по вопросам подготовки кадров.

Проблема формирования иноязычной компетенции при подготовке кадров для туриндустрии на примере филиала спбгиэу в г. Вологде

^{Наталья Николаевна Бойцова зав. кафедрой иностранных языков филиала СПбГИЭУ в г. Вологде к.ф.н.}

В настоящее время туризм является одной из самых перспективных и высокодоходных отраслей мировой экономики. Темпы развития туризма в странах и регионах мира достигают 25–30 %. Значение туризма как источника валютных поступлений, расширения международных контактов, межнационального общения, обеспечения занятости населения постоянно растет. Из материалов Всемирной туристской организации (ВТО) следует, что одно из 7 – 11 рабочих мест в мире относится к сфере индустрии туризма. Согласно экспертным оценкам ВТО, в индустрии туризма занято около 130 млн. человек, что составляет примерно 7 % общей занятости.

Являясь одной из наиболее значимых отраслей индустрии, туризм в последние годы стал стремительно развиваться и в России. Новые социально-экономические отношения нашей страны с зарубежными партнерами диктуют новый подход в обучении специалистов, работающих в сфере туризма. В области национального и международного туризма российским турфирмам приходится конкурировать с четко организованным туризмом зарубежных фирм, опирающимся на устоявшиеся правовые нормы, которые признаны большинством крупнейших туроператоров, владельцев гостиниц и перевозчиков. В значительной мере это может быть отнесено к странам Европейского союза, имеющим достаточно развитую систему профессиональной подготовки персонала, отвечающую международным стандартам. Анализ деятельности отечественных туристских фирм, гостиниц и ресторанов показывает, что уровень подготовки персонала, качество предоставляемых в них услуг уступают общепринятым на Западе мировым стандартам. Российские образовательные стандарты подготовки специалистов туристской индустрии также существенно отличаются от образовательных стандартов Америки и Европы. Разница существует в методических аспектах образования, технической оснащенности учебных заведений, а также наименованиях профессий и должностей работников, занятых в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Другими словами, в российском туризме наблюдается значительное несоответствие уровня и пакета услуг, предлагаемых потребителю, международным требованиям и стандартам.

Все это вызывает необходимость уточнения не только профессионально-квалификационной структуры кадровых резервов, но и осмысления содержания профессиональной подготовки специалистов туристского профиля и его качества.

В последнее время все большее внимание уделяется вопросам подготовки специалиста, который должен стать конкурентоспособной личностью, что предполагает высокий уровень его общего развития, владение коммуникативными способностями, умение принимать самостоятельные решения, нестандартно мыслить и адаптироваться в изменяющихся социальных и экономических условиях. Поэтому процесс обучения в вузе приобретает выраженную целевую направленность – он должен быть ориентирован на творческую деятельность, индивидуальный подход в воспитании и обучении, обеспечивать развитие профессионализма.

С развитием туризма в последние десятилетия во всем мире, интеграцией России в мировое туристское сообщество и обновлением содержания профессионального туристского образования особую значимость приобретает языковая подготовка студентов туристских вузов, вызванная потребностью в высококвалифицированных туристских кадрах, владеющих иностранным языком адекватно уровню занятости в туристской индустрии.

В изменениях, происходящих в высшей школе, в образовательных учреждениях туристского профиля, особое внимание уделяется проблемам, связанным с иноязычным профессиональным образованием. В исследованиях по данной проблеме (М. Э. Багдасарян, Н. Г. Валеева, С. П. Товчихо) анализируются общие подходы к проблеме изучения иностранных языков. Подчеркивается, что профессиональное общение и обучение технике свободного общения представляют сложный вид педагогической деятельности, требующий тщательного отбора содержания образования и дифференцированного подхода к разработке моделей речевого поведения специалистов разного профиля. При этом диалог строится с учетом специфики профессионально-трудовой деятельности специалиста, только в этом случае та или иная форма общения обеспечит успешное решение задач производственной деятельности.

Знание иностранного языка и зарубежной культуры для специалиста туристского профиля является неотъемлемым компонентом профессиональной компетентности, поэтому вопросы, связанные с потенциальными возможностями учебной дисциплины «Иностранный язык» в неязыковом вузе являются предметом пристального внимания исследователей.

Расширение функций профессиональной деятельности менеджера туризма обусловливает необходимость более качественной системы иноязычного образования и зарубежного культуроведения. Этому способствуют новые информационные технологии, увеличивающиеся потоки литературы и публицистики на иностранном языке и деловые контакты с зарубежными партнерами.

Далее речь в статье пойдет о необходимости изучения и качестве преподавания иностранного языка при подготовке квалифицированных кадров туристского профиля, которые впоследствии должны стать конкурентоспособными, что предполагает высокий уровень их общего развития, а также владение коммуникативными навыками иностранного языка, в частности английского языка.

В Европе, где туризм является одной из лидирующих областей национальной экономики, не возникает вопроса о том, что для этой сферы необходимо готовить специальные кадры со знанием иностранного языка. При подготовке квалифицированного менеджера туризма за рубежом данная компонента является неотъемлемой. Именно профессиональное знание иностранного языка для специалиста, работающего в сфере туризма, является признаком его профессиональной компетентности.

Получение навыков профессионально ориентированного общения обеспечивает коммуникативную компетентность работников, занятых в различных сферах рынка туристских услуг. Бесспорно также то, что возможность карьерного роста в области туризма напрямую связана со знанием иностранного языка. При этом, если уровень языковой компетентности, например, обслуживающего персонала гостиницы может сводиться к знанию некоторых специальных терминов или клише, то уровень языковой подготовки специалистов, занимающихся туроператорской или турагентской деятельностью, должен соответствовать всем требованиям профессиональной языковой подготовки. Нельзя не согласиться с тем, что высококвалифицированный специалист с профессиональным знанием иностранного языка будет иметь высокий спрос на рынке труда.

Коммуникативная компетентность современного менеджера туризма основывается не только на широте его знаний по профессиональной деятельности, необходимо также учитывать его навыки логико-семантического понимания профессионально ориентированной литературы и умение использовать специальные информационные источники, способность обеспечить деловые контакты с представителями зарубежных турфирм и методы общения с иностранными туристами. Поэтому необходимо разрабатывать пути формирования коммуникативной компетентности специалиста в ситуациях производственных и межличностных отношений в сфере туризма.

Нужно обобщать опыт коммуникативного подхода при обучении иностранным языкам, который требует многоуровневой подготовки:

– учебная программа профессионального образования менеджеров туризма должна включать разделы профессионально-коммуникативной направленности;

– процесс обучения должен строиться с учетом реальных потребностей современного общения в туризме;

– организация учебного процесса должна быть построена на современных методах и средствах обучения иностранному языку, отвечающих условиям формирования профессиональной компетентности;

– формы обучения должны опираться на мотивационные, интеллектуальные и эмоциональные особенности студентов, что обеспечит активизацию познавательной и коммуникативной деятельности, потребность их в самообразовании.

Кроме того, профессионально ориентированные формы занятий, безусловно, с учетом самостоятельной подготовки положительно влияют на развитие интеллекта и творческих способностей самих студентов. В противном случае недостаточная организация учебного процесса профессионально ориентированного общения снижает качество подготовки данных специалистов в целом.

Среди факторов, препятствующих подготовке квалифицированных кадров туриндустрии со знанием иностранного языка в российских вузах, можно назвать следующие:

– нехватка высококвалифицированного преподавательского состава (т. к. преподаватель должен владеть не только знаниями иностранного языка, но и быть компетентным в вопросах, связанных с туристской деятельностью);

– отсутствие разработанной системы преподавания профессионального иностранного языка;

– недостаточное использование современных методов преподавания (применение инновационных технологий, активных методов обучения, использование современных технических средств обучения, мультимедийных курсов и пр.);

– отсутствие достаточного количества аудиторий, оснащенных мультимедийным оборудованием, интерактивными досками, компьютерами с выходом в Интернет и пр.

Помимо этого необходимо тщательно определять содержание образовательного курса иностранного языка, обеспечивающего формирование коммуникативной компетентности специалистов туристского профиля. Серьёзный подход к разработке учебных программ по формированию коммуникативной компетентности менеджера туризма способствует, с одной стороны, более эффективной профессиональной подготовке будущих специалистов, а с другой – обогащает учебно-методические основы преподавания иностранного языка на факультетах туристского профиля. Поэтому при составлении подобных программ необходимо:

– определить цели и задачи при обучении иностранному языку на данном этапе многоуровневой подготовки;

– применять специальные методы проведения практических занятий по иностранному языку для формирования свободы общения и коммуникативной активности студентов;

– создавать и разрабатывать профессиональные специализированные комплексы в виде электронных учебников, мультимедийных курсов и учебно-методических пособий;

– максимально изучить подобный опыт в университетах зарубежных стран.

В последнее десятилетие в стране возникают все новые туристические фирмы, комплексы, кемпинги и пр. Как следствие роста спроса на специалистов, работающих в данной отрасли, в вузах страны открываются новые специальности, появляются новые факультеты и отделения туристского профиля.

В филиале Санкт-Петербургского государственного инженерно-экономического университета в г. Вологде подготовка специалистов для работы в сфере туризма началась с 2010 года. На сегодняшний день филиал готовит кадры по специальности 080502(8) «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства», бакалавров по профилю «Экономика предприятий и организаций (туризм и гостинично-ресторанный бизнес)», а также будущих специалистов среднего профессионального образования по специальности 100401 «Туризм».

В связи с этим одной из основных проблем, с которой пришлось столкнуться руководству и преподавателям иностранного языка филиала, было противоречие между растущей потребностью в специалистах, владеющих иностранными языками, и традиционно сложившимся стереотипом о том, что к студентам неязыковых вузов предъявляются невысокие требования к уровню знания иностранного языка.