Текст книги "Стань свободным от вредных привычек"

• Обращайте внимание на то, как позиционируют эту добавку продавцы. БАДы не обладают лечебными свойствами и не могут применяться в качестве самостоятельного лекарственного средства. Если же реклама или дистрибьютор компании утверждают обратное и гарантируют избавление от каких-то медицинских проблем, лучше не покупать БАД по этой рекламе или у данного дистрибьютора.

• Если дистрибьютор или консультант работает официально и легально, можно смело покупать продукцию у него.

Это гарантирует качество не меньшее, чем при покупке в аптеке. Серьёзные дистрибьюторы заинтересованы в постоянных клиентах, получающих реальный эффект от её использования. А уровень подготовки дистрибьюторов в известных компаниях часто даже более высокий, чем у некоторых врачей. Если дистрибьютор имеет ещё и медицинское образование – это идеальный вариант.

• Добавки для снижения веса лучше покупать у квалифицированных консультантов, которые не просто реализуют вам что-то, а в течение всего времени будут работать с вами.

Контроль правильности применения схем снижения веса и их результативности, рекомендации по питанию и физической активности, контроль отдалённых результатов – всё это входит в их обязанности. Ни один провизор в аптеке или продавец в спецотделе никогда не будет этого делать.

О подделках на фармацевтическом рынке

Проблема поддельных лекарственных препаратов родом из прошлого столетия. Именно тогда в США была обнаружена партия противозачаточных таблеток, содержащих только… мел.

По международной статистике, чаще всего подделывают мази, гели, сиропы, дорогостоящие препараты, особенно антибиотики (более 46 %). С появлением БАДов для фармацевтических «пиратов» открылись поистине необозримые горизонты: упрощённые правила сертификации (лишь бы не содержали токсичных веществ и тяжёлых металлов), несовершенство правовой и законодательной базы, отсутствие информации для потребителей… Вот и получается, что разобраться, настоящая или пиратская биодобавка вам досталась, нередко просто невозможно.

В России подделывают в основном раскрученные БАДы – средства для похудения, препараты, содержащие акулий хрящ, плаценту, вытяжки из органов редких животных, прополис, морошку и другие редкие и трудоёмкие в сборе ягоды и травы. Задайтесь вопросом, как это дешёвый препарат, выпущенный где-нибудь в российской глубинке, вдруг имеет в своём составе экзотическое гинкго или масло сандалового дерева? Неужели прямо из мест произрастания привозят? Всегда сопоставляйте место производства БАДа и цену с теми легко представимыми затратами на сбор и обработку сырья, доставку, пошлины. Тогда, быть может, исчезнет радость, вызванная дешевизной, и вы не приобретёте подделку. По данным Минздрава РФ, за последние 5 лет число известных случаев фальсификации биоактивных добавок возросло более чем в 10 раз.

О четырёх типах фальсифицированных препаратов:

• «пустышки» – в них вообще не содержится активных компонентов;

• «имитация» – действующие вещества заменены на более дешёвые и менее эффективные, зачастую не прошедшие необходимой технологической очистки и обработки;

• изменённые препараты – в них не соблюдены дозировки и технологии, производятся такие препараты буквально «на коленке», а не в технически оснащённых химических лабораториях;

• препарат-копия – наиболее распространённый в России вид подделки, в котором те же вещества, что и в оригинале, и в том же количестве. Но всё-таки качество не гарантировано из-за кустарного способа производства и того, что производители таких препаратов стараются обходить стороной контролирующие медицинские учреждения, в некоторых случаях просто отделываясь взятками.

Определение подделки:

• внутри упаковки отсутствует вкладыш-аннотация или вместо него вложен рекламный проспект;

• препарат стоит намного дешевле, чем в других точках продаж;

• на упаковке отсутствуют чёткие данные (например, смазан или стёрт срок годности, номер серии, страна-изготовитель;

• упаковка выглядит неопрятно, нарушена её герметичность или на ней появилось какое-то «новшество». Качественная упаковка стоит дорого, а фальсификаторы препаратов стараются экономить;

• добавка, действие которой вам хорошо известно, не оказывает обычного эффекта.

Примеры подделок и фальсификаций

Проблемы с подделками есть и в США. На семинаре, организованном фирмой «Уотерс» и посвящённом дозировкам в БАДах активных веществ, сравнивались биодобавки разных фирм, в том числе экстракт гинкго билоба. Выяснилось, что в биодобавках от различных производителей и даже в разных партиях от одного и того же изготовителя концентрация активных веществ колебалась от нуля до «слоновьих доз».

Онкологи не советуют лечиться непроверенными и скорее всего неэффективными средствами против рака, к которым относится, например, акулий хрящ.

По подсчётам американских медиков, акулий хрящ использовали для лечения уже 50 тыс. американцев, больных раком. Этот тревожный факт побудил учёных провести испытания по стандартам, разработанным для лекарств, а не для биодобавок. В 2002 г. в США были проведены испытания.

Если верить рекламе, это средство способно излечить даже самые тяжёлые случаи рака. В издании «Journal of clinical oncology» («Журнал клинической онкологии») американские учёные опубликовали неутешительные для производителей результаты испытаний. Эксперимент проводился на 60 добровольцах с установленным диагнозом «рак поздней стадии». Классическое лечение здесь помочь уже не могло. Больных, принимавших акулий хрящ, наблюдали 3 месяца. Опухоль ни у кого не исчезла и не уменьшилась. Несколько человек умерли во время исследования. У 10 пациентов весь этот период состояние оставалось стабильным без ухудшения, но вряд ли из-за акульего хряща.

В испытательном центре пищевой промышленности НИИ питания РАМН в марте 2005 г. были проведены исследования 7 образцов БАДов на основе экстракта черники, применяемых в качестве дополнительного источника минеральных веществ и витаминов для улучшения зрения.

Результаты исследований показали, что содержание основного действующего вещества (антоцианинов) существенно занижено и составляет всего от 0,005 % до 5 % от рекомендуемого уровня суточного потребления. А в некоторых добавках антоцианинов и вовсе обнаружено не было.

И в заключение…

Вот вся основная информация о биологически активных добавках… Вы сами решаете – принимать их или не принимать…

БАДы – в основном таблетированные препараты, содержащие сухие экстракты и порошок лекарственного растительного сырья. Действие целебных растений в них выражено более слабо. К тому же в процессе производства биодобавки сухой экстракт может быть загрязнён микоорганизмами и посторонними примесями.

В таком случае, не лучше ли использовать травяные отвары или настои? По крайней мере, они готовятся непосредственно перед употреблением, а значит, организм получает максимум пользы.

К тому же отвары, настои и травяные чаи нужно принимать до еды, натощак, чтобы целебные компоненты хорошо всасывались в кровь. Исключение составляет корень солодки, который принимают после еды. БАДы же обязательно принимаются во время еды, так что входящие в них экстракты растений в желудке перемешиваются с пищей и могут вообще не подействовать.

Большинство лекарственных растений являются источником необходимых микроэлементов: душица содержит много селена, лист брусники – серебра и т. п., а в биодобавки искусственно вводятся минеральные компоненты, что, конечно же, влияет на энергетическую матрицу человека и, можно предположить, не в лучшую сторону…

Однако некоторые БАДы могут быть прекрасно использованы в качестве вспомогательных средств при лечении различных заболеваний, например нормализовать кишечную флору, расстроенную в результате заболеваний ЖКТ, приёма антибиотиков, обезболивающих, противовоспалительных, хронических стрессов и неблагоприятной экологической обстановки.

Эубиотики заселяют кишечник полезными микроорганизмами. К этой группе относятся и всем известные пробиотики. Полезные микроорганизмы защищают от болезнетворных микробов, участвуют в укреплении иммунитета и других важных процессах. Трудно представить жизнедеятельность организма без их участия. Вес населяющих нас микроорганизмов составляет 1,5–3,5 кг, около 5 % массы тела. Необходимо поддерживать полезные микробы, не давая при этом размножаться вредным. Но важнее всего не надеяться на лекарства и БАДы, а изменить свой образ жизни в сторону здорового: расстаться с вредными привычками, рационально питаться, больше двигаться, определиться со своими жизненными приоритетами.

Кардинально улучшить здоровье только с помощью биодобавок невозможно, организм нужно приводить в порядок по всем направлениям…

Витаминные добавки и риски их применения

Медики, занимающиеся исследованием пользы витаминных биодобавок, утверждают, что сразу после выпуска содержание многих витаминов в препарате может превышать указанное на этикетке на 80-100 %!

Делается это сознательно, чтобы к концу срока хранения получить нормальную концентрацию. Ведь, как известно, стабильность витаминов не высока. Таким образом, употребляя свежий препарат, покупатель отягощает печень передозировкой витаминов, а употребляя старый – продуктами их разложения. Кроме того, контроль сырья, поступающего главным образом из Китая и Индии, не столь жёстокий, как для лекарств. Поэтому потребитель имеет шанс «загрузить» печень и почки побочными продуктами синтеза.

Лет двадцать назад по страницам медицинских журналов, а затем и по широкой прессе триумфально прошествовали публикации о теории свободных радикалов. Согласно этой теории, в организме по разным причинам постоянно образуются соединения кислорода с высокой окислительной способностью, которые окисляют и разрушают составные части клеток, вызывая тем самым различные болезни. Но известны вещества, так называемые антиоксиданты, которые перехватывают на себя активные соединения кислорода, вступая с последними в химические реакции, или вообще не дают им возникать. Это прежде всего витамины С, Е и бета-каротин (провитамин А). Особенно много антиоксидантов в овощах и фруктах, и именно этому приписывают пользу от питания фруктами и овощами. Антиоксиданты – витамины А, С и Е, принимаемые в дозах в 5-10 раз выше тех, что считающихся необходимыми, – должны сокращать смертность от главных недугов цивилизации – сердечнососудистых и онкологических болезней.

Долгое время в этой теории никто не сомневался, однако сейчас различные группы исследователей в разных странах взялись проверять, как эти витамины действуют на самом деле, и не в пробирке или в опыте на мышах, а в организме человека. Здоровым людям на протяжении многих лет давали витаминные таблетки. И выяснились неожиданные новости: почти всегда витамины, полученные в дозах сверх тех, что имеются в нормальном пищевом рационе человека оказываются бесполезными, а иногда даже вредят.

Летом 2003 г. английский медицинский журнал «Ланцет» опубликовал статью кардиолога Марка Пенна, который подвел итоги 15 таких экспериментов с витамином Е и бета-каротином продолжительностью от полутора до 12 лет. Резюме следующее: у 82 тыс. участников опытов дополнительные дозы витамина Е не уменьшили вероятность атеросклероза, инфаркта или инсульта и не увеличили продолжительность жизни. Бета-каротин, из которого в организме получается витамин А, применявшийся на 140 тыс. здоровых людей, даже слегка увеличил их смертность. Доктор М. Пенн даже потребовал на всякий случай прекратить проводимые сейчас опыты подобного рода с бета-каротином.

Эндрю Леви (Израиль) проводил опыты, чтобы проверить, уменьшает ли приём витаминов Е и С обызвествление кровеносных сосудов у пожилых женщин. Часть участниц опытов получала около 3-х лет пилюли с витаминами, часть – такие же, но с нейтральными веществами. Результат исследований пугает: у более чем трети из тех, кто принимал витамины, отложений но стенках сосудов к концу эксперимента оказалось больше, чем у получавших «пустышку». У половины участниц никаких различий не было найдено, и лишь 14 % участниц эксперимента витамины немного помогли против обызвествления сосудов. К похожим результатам пришли учёные из университета Южной Калифорнии (США): высокие дозы витамина С приводят к утолщению стенок мозговой артерии.

В отношении онкологических болезней дело обстоит ещё хуже. Ещё в середине 90-х г. прошлого века появились сведения о том что бета-каротин повышает риск рака лёгких у курильщиков. Совместное сербско-датско-американское исследование на 170 тысячах человек (результаты недавно опубликованы) должно было выяснить, защищает ли приём витаминов А, С и Е от рака органов пищеварения. Оказалось, что приём этих витаминов немного, но однозначно повышает риск таких опухолей, и особенно опасна комбинация витамина А и бета-каротина. Последняя повышает риск ракакишечника на 30 %. По расчетам исследователей, из миллиона человек, глотающих в больших количествах такие витаминные добавки, ежегодно гибнут от рака органов пищеварения примерно 9 тысяч.

У людей, больных диабетом, приём дополнительных доз витамина С может способствовать развитию болезней сердца.

Свободные радикалы – не причина, а побочный продукт каких-то других химических реакций, повреждающих клетку.

Стремиться к полному уничтожению свободных радикалов – неправильно, потому что белые кровяные тельца используют их для защиты от инфекций. И от витаминов нельзя ожидать, что они будут бороться со свободными радикалами. Витамины выполняют гораздо более важную роль, участвуя в биохимических реакциях в качестве катализаторов.

Скорее всего, принимать витаминные добавки нужно лишь в том случае, если рацион беден ими и однообразен. Например, моряки в плавании и полярники на зимовке должны получать витамин С; витамины группы В – те, кто питается в основном полированным рисом; витамин А – кто не ест моркови, яиц, сливочного масла, не пьёт молока…

У людей, потребляющих много овощей и фруктов, в крови много витаминов и антиоксидантов. Такие люди реже страдают раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это происходит потому, что растительная пища создаёт примерно 10 000 других веществ, сбалансированных самой природой.

Немецкий профессор Беккер пишет: «Витамины не предупреждают ни рак, ни инфаркт, не говоря уж о лечении этих болезней».

Что нужно знать о цитаминах

«Цитамины – новый класс биорегулирующих веществ, выделенных из различных органов и тканей животных. Эти вещества являются физиологическими корректорами функций организма и применяются для профилактики различных заболеваний и патологических состояний, а также для замедления процессов старения и повышения качества жизни человека. Цитамины разработаны в Институте биорегуляции и геронтологии». Так представляют свои разработки их авторы.

К цитаминам относят следующие препараты:

Тимусамин – из вилочковой железы свиней и крупного рогатого скота;

Гепатамин – из печени свиней и крупного рогатого скота;

Просталамин – из предстательной железы свиней и крупного рогатого скота;

Хондрамин – из хрящей свиней и крупного рогатого скота;

Вазаламин – из сосудов свиней и крупного рогатого скота;

Тирамин – из щитовидной железы свиней и крупного рогатого скота;

Эпифамин – из эпифиза свиней и крупного рогатого скота.

Всего в Министерстве здравоохранения зарегистрировано 17 пищевых добавок подобного типа.

На чём же основывались разработчики этих препаратов? Главная их идея заключается в том, что организм человека и млекопитающего животного устроен по одним и тем же принципам, и, значит, лечить подобное подобным вполне корректно.

Считается, что нуклеопротеиновые комплексы, участвующие в формировании полинуклеотидных цепей ядер клеток различных органов, одинаковы у человека и у животного. У здорового человека клетки функционируют нормально, а у больных нарушается митотическое равновесие, то есть оптимальное соотношение между делящимися, функционирующими и отмирающими клетками, поддерживается тканеспецифическими белками, которые регулируют деление и дифференциацию клеток. Пищевая добавка восполняет дефицит определённых тканеспецифических белков, взятых у животных, в активной форме. Таким образом корректируется состояние иммунной системы и восстанавливается функционирование соответствующих тканей.

Хвалебная песнь цитаминам дополняется создателями ещё и тем, что цитамины обладают исключительно направленным действием и попадают точно в цель. Более того, у них нет и не может быть противопоказаний и побочных эффектов.

Препараты предлагается принимать комплексами: для нормализации работы желудка, поджелудочной железы, печени, повышения иммунитета и т. д. Иначе говоря, во всех этих органах клетки будут постепенно становиться подобными свиным или телячьим.

Последним достижением специалистов Института биорегуляции и геронтологии стал препарат Кортексин, который получают из коры головного мозга животных. И чьим в дальнейшем станет мозг? Предлагается принимать кортексин и абсолютно здоровым людям. Испытания показали, что после его применения усиливается активность коры головного мозга, улучшаются интеллектуальные параметры: память, способность к обучению, снижается утомляемость, повышается логичность умозаключений и скорость мыслительных процессов…

Изготавливаются цитамины на производстве медицинских препаратов, работающем на базе мясоперерабатывающего комбината в Санкт-Петербурге. Представьте себе психосферу, в которой ведётся производство? Всё это дополняется токсинами, тяжёлыми металлами, гормонами и прочими «прелестями», содержащимися в исходном продукте…

Сами решайте, подходит ли вам этот способ для коррекции вашего здоровья!..

Тонизирующие ли напитки – энерготоники?

Бутылочка с броским названием «энергетический напиток» или «энерготоник» – любимый напиток студентов, завсегдатаев фитнес-клубов и ночных дискотек, – это не что иное, как БАД стимулирующего действия. Но из источника живительной энергии она легко может превратиться в опасного врага…

Энерготоники были созданы для тех, кто в какой-то период жизни напрягается до предела и при этом не может полноценно поесть. Неважно, ставите ли вы мировой рекорд в веломарафоне или трое суток разгружаете вагоны, или без устали по несколько часов тренируетесь в фитнес-клубе.

Энерготоники делятся на два вида: питательные (содержащие большое количество углеводов) и стимулирующие. К БАДам можно отнести лишь последние. Стимуляторы не дают энергию, а «вытягивают» её изнутри, заставляя железы вырабатывать больше гормонов, сердце – чаще биться, а подкожный жир – сгорать.

Самые популярные стимуляторы – Adrenaline Rush, Power Maxx, Форсаж, Red Kick, X-treme GUARANA High Voltage. Чтобы понять, где питание, а где стимулятор, следует внимательно смотреть их состав.

Главные компоненты в стимулирующем тонике – травяные экстракты и прочие допинги, которые действуют 3–4 часа.

Кофеин – самый распространённый (действует сразу). Максимально безопасная доза кофеина – до 250 мг за один раз. В день – не больше 600 мг, включая обычный кофе за завтраком и различные напитки. Большие дозы кофеина повышают давление и вымывают кальций и железо из организма. Летальная доза кофеина – от 10 г. В олимпийских видах спорта содержание кофеина в крови свыше 12 мкг/мл считается допингом.

Сколько кофеина в вашей чашке

Таблица 1

Гуарана – паста, приготовленная из семян лианы Paullinia cupana («работает» постепенно и дольше).

Орех кола, зелёный чай и матэин (вещество полученное из чая матэ) – это тот же кофеин. Все они активизируют мозг и нервную систему, повышают выносливость, а при соответствующей физической нагрузке ещё и увеличивают скорость сжигания жира.

Дамиана – мексиканское растение, которое заставляет нервную и гормональную системы работать интенсивнее.

Женьшень помогает забыть об усталости и быстро сконцентрироваться, возбуждает нервную систему. Нужно учитывать, что женьшень в больших дозах – спортивный допинг.

Лимонник дальневосточный также тонизирует, но более мягко. Эффект обычно заметен, если пить его регулярно в течение долгого времени.

Элеутерококк по действию похож на женьшень и лимонник, к тому же помогает росту мышц.

L-карнитин одновременно усиливает синтез белка и улучшает сгорание жиров, для чего транспортирует жирные кислоты из крови в мышцы. Мышцы получают энергию, кровь очищается от жиров, а за счёт этого облегчается работа печени.

Понятно, что стимулирующий тоник не даёт организму никакого особого питания, а выжимает все соки. Он удобен, когда надо выложиться на тренировке, дискотеке или при подготовке к экзамену. Однако бесследно для организма такой аврал не проходит. После энерготоников нужно восстанавливаться – отоспаться, хорошо поесть, включив в рацион богатые витаминами фрукты-овощи. Иначе не избежать срыва – нервного или физического.

Большинство производителей не советуют пить больше 2 банок стимулятора в день. Их нельзя сочетать с алкоголем, наркотиками, многими лекарствами – никто не гарантирует, что даже здоровое сердце это выдержит.

Не рекомендуются стимуляторы детям до 14 лет и беременным, а также людям с гипертонией, заболеваниями сердца и сосудов, легко возбудимым, неуравновешенным и тем, кто плохо спит. Нужно следить, чтобы у вас не было аллергии на какой-либо компонент.

Все противопоказания и дозировки стимуляторов обычно указаны на этикетке.

Если «перепить» стимуляторов, можно заработать проблемы с психикой и обменом веществ. Максимальный курс их приёма – 2–3 недели, потом обязателен такой же восстановительный период (с витаминами, аминокислотами и релаксацией).

Когда можно применять энерготоники:

• Если вы участвуете в марафонских забегах, добываете золото на приисках или готовитесь к чемпионату по фитнесу. Стимулятор поможет «выжать» вам из себя все силы и при подготовке, и в ответственный момент. Но не забудьте, что цикл приёма всего 2–3 недели, а затем необходимо сделать перерыв! По мнению американских врачей, во время спортивных соревнований «работают» лишь те напитки, которые содержат не менее 11 г углеводов на 100 мл. Большинство же популярных энерготоников, которые можно купить в любом супермаркете, содержит всего 4–8 г на 100 мл и подходит только для занятий фитнесом или активного отдыха.

• Если вы контролируете своё питание, занимаетесь на кардиотренажёрах или бегаете по утрам с целью похудеть. Чтобы у вас были силы для тренировки, выпейте перед ней низкокалорийный стимулятор. После 2 недель употребления сделайте перерыв на месяц или больше – пусть сердце и нервы отдохнут.

• Если вы не занимаетесь никаким фитнесом, но вам предстоит бессонная ночь на дискотеке или над дипломным чертежом. Ваша семья отправляется на отдых в Крым на автомобиле, но никто, кроме вас, не водит машину. В этих экстремальных ситуациях стимулирующий напиток поможет вам сохранить бодрость.

Только учтите, что разные люди по-разному реагируют на одни и те же вещества. От гуараны кто-то бодр и активен, кто-то засыпает, а кто-то только досадует на зря потраченные деньги. Так что заранее проверяйте свою реакцию на стимулятор.