Текст книги "Чудодейственный имбирь против 100 болезней"

Имбирь от других недугов

Волшебные свойства имбиря в деле исцеления трудно переоценить. Он лечит огромное количество недугов – начиная от насморка и кончая проблемами с сердечно-сосудистой системой. Эта восточная пряность уменьшает спазмы и судороги, очищает кишечник, снижает уровень холестерина, оказывает противомикробное и антиоксидантное действие. При этом она крайне редко вызывает аллергические реакции. Часть недугов и способы излечения их с помощью имбиря мы рассмотрели выше, но список благотворного воздействия растения далеко не полон!

Средство от укачивания

Если вас укачивает в транспорте, накануне поездки выпейте минеральной воды или чая, куда добавьте половину чайной ложки порошка имбиря. В стародавние времена китайские моряки, отправляясь в плавание, всегда имели при себе корень имбиря. На случай приступа морской болезни им достаточно было пожевать кусочек, чтобы успешно продолжить плавание. Редко, но встречаются люди, которые запах и вкус имбиря, как говорится, на дух не переносят. Им можно порекомендовать конфеты, которые наверняка понравятся. Нарезанный небольшими кубиками корешок проварите в течение 10 минут в сахарном сиропе, затем кусочки обваляйте в сахарной пудре. К сиропу можно добавить мятный отвар или немного лимонного сока. А что же делать с оставшимся сиропом? Его не нужно выбрасывать: добавив в него немного водки, можно получить вкусный ликер.

Средство от фурункулеза

При фурункулезе смешайте по половине чайной ложки куркумы и имбиря с водой до консистенции пасты. Закрепите полученную смесь на фурункул, и вскоре он прорвется. При гнойных образованиях на коже промывайте пораженные места горячим отваром корня или заваркой. Улучшится и общее состояние кожи, особенно если она сухая.

Нервные расстройства, депрессии

Мало кому не известны эти симптомы – спутники нашего нелегкого времени. Имбирь окажет успокаивающее действие на нервную систему, а тех, кого часто посещает уныние, взбодрит. Именно поэтому на Востоке его добавляют почти в каждое кушанье. Нормализует состояние нервной системы и чай, который, напомним, нельзя пить более трех чашек в день.

Помимо этого, регулярное применение чая и других препаратов из имбиря улучшает память, просветляет мозг и позволяет дожить до преклонных лет, не зная, что такое болезнь Паркинсона.

Длительный прием по утрам и вечерам горячего имбирного отвара даст хороший эффект и при неврастении и дистрофии.

После тяжелых умственных и физических нагрузок, хирургического вмешательства и травм он поможет восстановить силы.

В помощь людям умственного труда

Следует обратить внимание на необычные свойства растения и тем людям, чей мозг постоянно находится в напряжении: они много думают и работают, как принято говорить, головой, а не руками. Вот что пишет немецкий журнал «Бунте»: «Имбирь разжижает кровь, за счет чего мозг лучше снабжается кислородом. По этой причине имбирь очень полезен для людей, занятых интеллектуальным трудом, журналистов, деятелей искусства. Рекомендуется: четверть чайной ложки имбиря, например, перед творческими совещаниями».

Улучшение состояния кровеносных сосудов и нормализация кровообращения

Повышенное и пониженное, а также «скачущее» артериальное давление – еще один бич современности, поражающий как молодых, так и более зрелых граждан. Биологически активные вещества, которыми богат имбирь, способны улучшить состояние кровеносных сосудов и нормализовать кровообращение. Вообще этот корень несколько повышает давление, поэтому перед началом лечения необходимо не только убедиться в том, что оно в норме, но получить «добро» лечащего врача. Это особенно нужно, если у вас язвенная болезнь или склонность к кровотечениям разного происхождения. Дело в том, что, как уже говорилось, имбирь способен разжижать кровь, что может привести к кровотечению. Но в то же время это его действие препятствует образованию тромбов. Так что, как видим, устанавливать себе диагноз и заниматься самолечением нельзя, вот почему, заинтересовавшись пользой этого корешка, следует обратиться к специалисту.

Ванночка для ног против повышенного давления

Если давление подскочило, опустите ноги в тазик с терпимо горячим имбирным отваром. Время – не более 15 минут. Кровеносные сосуды расширятся, в результате чего давление снизится.

Заболевания почек

При пиелонефрите, камнях и цистите часто назначают мочегонные препараты. Однако не меньший эффект даст имбирь, обладающий противовоспалительным и спазмолитическим действием.

1. При болях и спазмах пейте по полстакана 3 раза в день такой настой:

василек синий, цветки – 30 г, имбирь, порошок – 20 г, кипяток – 1 стакан

Настоять в течение 2 часов.

2. Мочегонный сбор, хорошо снимающий воспаление и боли:

бузина, цветки – 20 г, имбирь, порошок – 20 г, василек синий, лепестки – 15 г, зверобой продырявленный, трава – 20 г, хвощ полевой, трава – 20 г, фасоль низкорослая, створки – 20 г

Все компоненты можно купить в аптеке. Все перемешайте и 40 г смеси залейте 1 л воды. Настаивайте ночь, а утром прокипятите в течение 10 минут, закрыв емкость крышкой. В таком виде оставьте на пару часов, затем пейте по три четверти стакана 5 раз в день.

Стоматиты и воспаление околозубных тканей

1. Прополощите ротовую полость настоем имбиря: 1 чайная ложка порошка на стакан кипятка. Такое средство поможет снять воспаление и улучшить кровообращение в этой области.

2. Поскольку стоматит часто встречается у маленьких детей, следите, чтобы ребенок не проглотил раствор, особенно если он в силу несмышленого возраста не совсем понимает, что такое «полоскать и выплюнуть».

3. Для маленьких детей полоскание можно заменить примочками. Смешайте сок имбиря и отвар мяты и обмакните в смесь ватку или ватную палочку. После каждой еды прикладывайте тампон к пораженному месту, которое мята успокоит, а имбирь продезинфицирует.

4. Если воспалены десны, регулярно полощите полость рта теплым имбирным отваром. Такой напиток можно проглотить или просто пить, как чай. Он поможет и предотвратить кариес. Можно отломить и очистить кусочек корешка и чистить им зубы, как будто это зубная щетка. Такая манипуляция, помимо укрепления десен и зубов, обеспечит дыханию свежесть.

Застой желчи

В случае застоя желчи в соответствующих путях имбирь способен предотвратить воспаление. Но если в желчном пузыре имеются камни, то применение растения, напомним, противопоказано: как знать, не спровоцирует ли усиление кровотока продвижение камня и ущемление протока?

Бронхильная астма

Это серьезный недуг. Тяжело видеть человека, а тем более, общаться с ним, если он еле выговаривает слова, ловя ртом воздух. На помощь придут предлагаемые современной фармакологией «пшикалки», но они лишь облегчат дыхание. В очередной раз вынуждены сказать, что только врач назначит лечение, тем не менее настойка имбиря уже на протяжении многих лет зарекомендовала себя с самой положительной стороны. Начинать такое лечение надо в период ремиссии, то есть когда состояние будет более-менее стабильным.

400 г очищенного и натертого свежего корня поместите в литровую бутыль и залейте ее доверху спиртом. Поставьте в теплое место на 12–14 дней, встряхивая хотя бы раз в день. Когда настойка приобретет желтый цвет, считайте, что она готова. Процедите и поставьте на день для отстоя. Принимать надо утром и вечером, соответственно после завтрака и ужина, вначале по 6 капель на полстакана воды, каждый день добавляя по две капли, постепенно доведите дозу до 30 капель на полстакана кипяченой воды. После пятидневного приема сделайте перерыв на 2–3 дня, а затем продолжите.

Детям и некоторым взрослым, например водителям, такую настойку принимать нельзя. Накапайте в стакан несколько капель настойки и долейте кипятка до половины стакана. Понятно, что какая-то часть целебных веществ испарится, но все же немалая и останется.

Аллергия

1. Приведенный выше рецепт настойки облегчит состояние и при аллергии, особенно если она связана с цветением амброзии и других аллергенных растений. Дозировка такая же, и точно так же нужно начинать прием, пока еще нет признаков аллергии, то есть когда состояние нормальное. Лучшее время – самое начало весны, чтобы подготовить организм к периоду, когда растения начнут цвести, и укрепить иммунитет.

2. Настойка при аллергии может дать еще лучший результат, если дополнить ее другими компонентами:

имбирь, измельченный корень – 1 столовая ложка, перец черный горошком – 5 шт., гвоздика – 3 шт., пустырник сухой измельченный – 1 чайная ложка

Настоять в литре сорокаградусного спирта в течение месяца. Дать отстояться и аккуратно слить, не допуская попадания в готовую настойку осадка. Принимать 2 раза в день после еды, разведя в стакане воды. При данном способе лечения следует исключить из рациона мясо.

Многие из нас, современных людей, совсем мало двигаются: сидячая работа в офисе, наличие компьютера дома, автомобиль… По мнению китайских врачевателей, в результате такого образа жизни положительная энергия «ци» застаивается, а на смену ей приходит негативная «ша». Кровь начинает продвигаться вяло, сосуды расширяются, и не за горами варикозное расширение вен, отеки и геморрой. Омолодить сосуды и обеспечить здоровое существование поможет ведение более активного образа жизни. Для начала можно перестать пользоваться лифтом и ходить на работу пешком. Когда ощутите на себе справедливость высказывания «Движение – это жизнь», начните посещать спортзалы или фитнес-клубы.

Ну а если неприятные явления – варикоз и геморрой – уже появились?

В Китае издревле использовали согревающие мази, составной частью которых являлся конечно же уже знакомый нам корешок. А мы приведем рецепт смеси, которую надо принимать внутрь.

Варикоз и геморрой

Алоэ, сок – 1 чайная ложка, имбирь, порошок – 1 щепотка, кардамон, истолченное семя – 2 шт.

Все смешать и принимать за 10 минут до еды до тех пор, пока варикоз не исчезнет. Если по прошествии 2 месяцев этого не случится, сделайте перерыв на 2–3 месяца, а затем курс повторите. Этот рецепт обладает мягким, постепенным действием, делая сосуды более эластичными, а стенки их – плотными. Алоэ, кроме того, снимает воспаление.

Тепловой удар

Если на пляже или просто на улице вы увидите человека, потерявшего сознание от теплового удара, конечно же, нужно вызвать «скорую помощь». Но и имбирный отвар, если он под рукой, поможет человеку быстро прийти в себя. Недаром мудрые китайцы изобрели в целях профилактики теплового удара таблетки жэньдань, содержащие имбирь.

Замедление старения

Корень известен и своей способностью замедлять процесс старения, чему способствует наличие в нем эфирных масел. Они негативно действуют на пероксиды, замедляющие синтез белка в клетке, благодаря чему старческие немощи могут не беспокоить человека долгое время. А ежедневный прием стакана заваренных ломтиков имбиря с медом уменьшит старческую пигментацию. Напиток можно заменить мелкорезаным кусочком корешка с солью.

Согласно историческим данным, еще в V веке н. э. моряки, отправляясь в длительные морские походы, брали с собой имбирь, заблаговременно выращенный в горшках их женами и подругами. Он спасал от лихорадки, цинги и других болезней, а кроме того, помогал дольше сохранять продукты свежими.

Ванночки для ног против неприятного запаха

Неприятный запах ног не всегда удается нейтрализовать частым мытьем обычной водой или специальными присыпками. А вот ножные ванночки в отваре имбиря с добавлением небольшого количества соли и уксуса помогут.

«Эликсир горного духа» для общей стимуляции организма

Не правда ли, звучит романтично и вселяет надежду на исцеление от всех недугов? Скорее всего, так оно и есть: ведь еще великий Конфуций считал для себя обязательным ежедневно принимать смесь целебных растений, в основе которых лежит корень имбиря. Он является мощным биостимулятором, весьма популярным в китайской фармакопее.

Вот этот рецепт (в китайской медицине принята другая мера веса: – 1 лян. 1 лян равен 31,25 г):

имбирь, порошок корня – 2 ляна, женьшень, порошок корня – 3 ляна, готу кола – 1 лян, фо-ти – 2 ляна

Смешайте все компоненты и залейте холодной водой в ковшике или небольшой кастрюле, желательно эмалированной. Доведите на медленном огне до кипения и кипятите полчаса. Затем охладите до комнатной температуры, процедите, а осадок удалите. Такой отвар можно около недели хранить в холодильнике. Принимать его нужно по полстакана 3 раза в день.

В рецепте упоминаются два неизвестных нам, россиянам, растения, которые, однако же, широко распространены в Индии и в других восточных странах. Вы сможете найти их в наших аптеках, особенно в крупных городах, но если это не удастся, то хотя бы ознакомьтесь с их действием – как знать, может, вы сможете получить их от знакомых, приехавших с Востока.

Готу Кола активизирует кору головного мозга, являясь сильным антидепрессантом. Это травянистое растение произрастает в Индии, Китае, Индонезии, Африке, на Цейлоне и Мадагаскаре. Готу Кола усиливает половое влечение и улучшает память, способствуя, тем самым, долголетию. Помимо этого, он концентрирует внимание и нормализует уровень сахара в крови. В качестве пищевой добавки Готу Кола залечивает раны и порезы, а также уменьшает кожный зуд.

Растение фо-ти полезно для сердечно-сосудистой системы, оно понижает уровень холестерина и активизирует кровоток сердечной мышцы. Это и эффективное натуральное слабительное. Фо-ти обновляет и оздоравливает работу эндокринной системы, что приводит к укреплению организма в целом.

В конечном итоге эти четыре компонента, рекомендованные китайской медициной, способны активизировать доселе дремлющие силы организма, придать человеку бодрость и способствовать долголетию. Это весьма сильное средство, но вкус его, мягко скажем, некоторым покажется не совсем приятным. А кто сказал, что лекарство должно всегда быть вкусным? В крайнем случае в «Эликсир горного духа» можно добавить чайную ложку меда.

Эффективное средство для снижения веса

Любой человек крупной комплекции испытывает время от времени неприятности, неведомые худощавым. Опрелости, потница, особенно в жару, одышка, проблемы с сердцем… Конечно, три-пять лишних килограммов вряд ли существенно усугубят проблему, хотя представители прекрасного пола стараются и от них избавиться.

А вот что касается существенного превышения веса, то «чемодан» в 10–20 и более кило, который вы постоянно носите с собой, может стать причиной как неуверенности в себе, так и широкого спектра неудач – и в личной жизни, и на работе. Полным людям свойственна робость, страх перед знакомствами и установлением новых отношений. В большинстве случаев люди крупной комплекции обладают пониженной самооценкой и сами часто от этого страдают.

Иногда смысл жизни полного, а тем более, толстого человека заключается в постоянном поиске рецептов и методов, способных помочь сбросить лишний вес. И мужчины, и женщины изматывают себя постоянными диетами, которые не дают видимого результата. То есть он может и быть, но лишь на короткий период, а потом вес возвращается, и часто – в большем объеме.

Иногда предпочтение отдается сомнительным медицинским препаратам, которые, судя по рекламе, всего за 10 дней способны вернуть форму. На самом же деле, сами того не понимая, люди вредят своему организму. Чаще всего непоправимый вред наносится таким органам, как печень и почки. Нередко крупный человек, как уже говорилось, страдает сердечной недостаточностью, а прием таблеток для похудения лишь ухудшает положение. Бывают даже случаи госпитализации или серьезных желудочных отравлений.

И даже активные занятия спортом не всегда дают желаемые результаты, то же самое относится и к дорогостоящим процедурам в косметологических клиниках. По причине бесполезных попыток многие впадают в депрессию и полностью опускают руки. Нередко самые рекламируемые средства для полных людей являются обманом и очередным способом обогащения предпринимателей.

Проблему с полнотой можно решить естественным, натуральным образом. Прекрасный природный продукт имбирь в переводе на русский имеет и такое толкование, как «средство от всех бед». Включяя его в рацион, можно раз и навсегда избавиться от избыточного веса. При этом важно, что процесс потери килограммов будет проходить природным путем, не нанося никакого вреда внутренним органам и организму в целом. Предлагаем вам ознакомиться с самыми популярными рецептами для похудения, в состав которых входит имбирь. Он ускоряет, благодаря чему калории сжигаются быстрее.

1. Сок имбиря в сочетании с соком алоэ улучшает питание тканей и притупляет чувство голода. Этой же цели служит жевание корешка между приемами пищи, а в том случае, если вы попали на «долгоиграющее» застолье, жуйте его в период смены блюд.

2. Хорошо стимулирует потерю веса имбирный чай. Необходимо кусочек имбиря залить кипятком и дать настояться. Рекомендуется запаривать продукт в термосе и пить жидкость в течение дня при условии, что вы находитесь на диете. Если ваш рацион ничем не отличается от обычного, пить чай нужно перед очередным приемом пищи, приблизительно за 20–25 минут.

3. Имбирь нарежьте тоненькими ломтиками. Залейте нарезанный корешок водой, поставьте емкость на маленький огонь и дождитесь кипения. Чай должен прокипеть не менее 15 минут. Когда он остынет до комнатной температуры, добавьте в него мед и лимонный сок. Возможен вариант, когда 2 последних компонента заменяют или дополняют мятой и мелиссой. Чтобы напиток был более ароматным, в него можно добавить и пару листиков брусники.

4. Один из видов напитка включает в свой состав не только имбирь, но и чеснок. Чай готовится в соотношении 1:1:20. Компоненты: имбирь, чеснок и вода. Смесь необходимо выдержать в термосе в течение 15 минут. Пить вместо воды на протяжении дня. Через неделю будут видны результаты. По количеству полезных свойств имбирь может сравниться разве что с чесноком. Хотя последний обладает не очень приятным запахом, это ничто в сравнении с той пользой, которую он приносит нашему организму. Чеснок улучшает ток крови, регулирует давление, снижает уровень холестерина, помогает бороться с простудой и т. д. В совокупности с имбирем он способен и успешно снизить вес: запасы жира выводятся наружу, но, в отличие от лекарств, это делается мягко, без нарушения работы внутренних органов.

5. Имбирь в целях похудения можно также добавлять в обыкновенный черный или зеленый чай. В данном случае эффект снижения веса тоже не заставит себя долго ждать. Желательно не употреблять напиток на ночь: он имеет действие, сходное с крепким кофе.

6. Кусочек корня имбиря размером со среднюю сливу, нарезанный тоненькими ломтиками, залейте 2 л кипятка, при этом добавьте плоды шиповника в желаемом количестве, но примерно – половина стакана или чуть больше. Можно уменьшать объем обоих компонентов и жидкости. Данный вид чая необходимо использовать в качестве утреннего напитка на голодный желудок.

7. Заварите зеленый чай и положите в него листик имбиря, кору крушины и сенну. Желательно выделить для приема такого напитка один из выходных, так как он обладает слабительным эффектом. Он способствует не только сжиганию лишних калорий, но и выведению жиров из организма природным путем. Очень ощутим эффект, если в этот день полностью отказаться от пищи. Если напиток покажется вам горьким, разрешается добавить в него немного меда.

8. Заварите имбирь как самый типичный черный чай и добавьте в напиток немного порошка черного перца и молотой гвоздики. Такая смесь способствует ускорению метаболизма, то есть более активному обмену веществ, что приводит к выведению шлаков из организма и сопутствует дальнейшему похудению.

9. Интересен рецепт имбиря в смеси с кефиром:

корица молотая – 0,5 чайной ложки, имбирь молотый – 0,5 чайной ложки, перец молотый – на кончике ножа, кефир с низкой жирностью – 1 стакан

Все перемешать и выпить за день небольшими порциями.

10. Мелко накрошите корень имбиря, мяту и кардамон. Все тщательно перемешайте ступкой или блендером. Получившуюся смесь разбавьте кипятком и выдержите полчаса. После того как настой остынет, его необходимо процедить и добавить в него апельсиновый или лимонный сок. Можно подсластить медом. Лучше всего принимать отвар летом. Пить его стоит охлажденным.

11. По щепотке черного чая, молотого имбиря и листьев смородины заварите в термосе. Получится напиток с насыщенным вкусом, который надо пить по 2–3 небольших чашки в день.

12. Вам наверняка придется по вкусу и такой кисло-сладкий напиток:

лимоны, – 2 шт., мед – 2 чайные ложки, вода, кипяток – 300 мл, имбирь, мелкорезаный кусочек корня – 1 шт., коньяк – 2 столовые ложки

Напиток пьется горячим, рассчитан на 2 порции.

13. Если у вас нет времени готовить напиток или чай по всем правилам, можете использовать так называемые быстрые рецепты. Например, в стакан воды добавьте по 1 чайной ложке корицы и имбиря. Перемешайте и пейте 3 раза в день. Или перед едой принимайте чайную ложку мелко натертого корешка, которую надо чуть «сдобрить» несколькими кристалликами соли и несколькими каплями лимонного сока. Такое средство способствует быстрому перевариванию пищи и выводу токсинов.

14. Поможет сбросить 2–3 кг в месяц и имбирный лимонад. Для него нужны:

вода кипяченая или минеральная без газа – 3 л, имбирь, тертый корень – 50 г, лимоны – 3 шт., мед – 5 столовых ложек

Имбирь залейте 2 стаканами воды и добавьте туда сок лимона. Доведите до кипения и прокипятите на медленном огне 20 минут. Затем разведите напиток холодной водой и добавьте мед.

15. Неплохо употреблять имбирь не только в виде напитка, но и в виде салата. Мелко накрошите морковь, свеклу, имбирь, сельдерей и лимон. Все перемешайте и заправьте растительным маслом. Употребляя такой салат на завтрак, можно в скором времени заметно потерять в весе.

16. Натрите на мелкой терке имбирь, чтобы на выходе получилось не более 2 столовых ложек продукта. Поместите его в литровую посуду, добавьте 50 г лимонного сока и залейте кипятком. Настаивайте в течение часа. Употребляйте сразу после того, как чай настоится.

Как видим, основной способ применения имбиря при похудении – чаи и напитки. Каждый из предложенных вариантов стоит употреблять не менее трех раз в день, в крайнем случае – два. Если этого не делать, эффект будет неполным или и вовсе отсутствовать. После того как вы определенное время посидите на имбирном чае, необходимо изредка так же его заваривать, словно бы напоминая организму о его чудотворном действии. Чтобы ощутить максимальное влияние, рекомендуется выпивать не менее 2 л имбирной жидкости в сутки, за исключением вечера. Употребление настоя перед едой значительно понижает аппетит. Чем мельче вы режете корень растения, тем больше получаете пользы. Всегда необходимо отцеживать заварку. Не забывайте о противопоказаниях, которые были описаны в первом разделе.

Пейте вкусный чай и худейте на здоровье!