Текст книги "Сделать жизнь"

Утепление. Я уже упоминал, что первоначально дом был построен чисто как летний вариант. Но мы стали задерживаться с отъездом с дачи на сентябрь и иногда даже на октябрь. В доме, случалось, сильно холодало, поэтому было принято решение утеплить дом. Всё сделала наемная бригада. Они утеплили полы, подшив утеплитель снизу. Наличие высокого фундамента позволило проделать эту работу. Стены второго этажа также удалось утеплить очень просто – через продухи, имевшиеся в конструкции крыши. На внешнюю часть стен второго этажа накинули что-то наподобие ватного одеяла, завернув его во влаго– и пыленепроницаемые плёнки. На веранде пришлось снять всю вагонку внутренних стен, заложить утеплитель и вновь набить вагонку. Моё участие заключалось лишь в закупке утеплителя, влагонепроницаемых плёнок и доставка материалов. Всё удалось доставить на своей машине.

Постепенно также возникла необходимость ремонта межбрёвенных швов сруба. Со временем пакля, заложенная в пазы между брёвен сруба, вылезает, плотность швов нарушается. Многие соседи нанимали работника, и он молотком и долотом перебивал паклю в пазах. Но это была временная мера по ремонту швов, поэтому я пошёл другим путем. У меня уже был опыт обивки дома вагонкой в деревне, и я решил сделать то же самое на даче. Кроме защиты пакли в швах обивка дома вагонкой давала дополнительное утепление дома и возможность его покраски. Сруб превращался в современный загородный дом. Это были уже времена, когда вагонка свободно продавалась на рынке.

Я закупил в Рузе нужное количество вагонки длиной шесть метров, и грузовик доставил вагонку на дачу.

Дальше надо было нанимать очередную бригаду для обшивки стен. Но я решил попробовать свои силы и в одиночку обшить стены сруба, основываясь на опыте, полученном в деревне. Но в данном случае работа усложнялась тем, что доски были длиной шесть метров и дом был шире и выше избы. Вообще говоря, выполнять работу при такой длине досок нормально должны два человека, по одному на каждом конце доски. Но я всё-таки решил попробовать сам, в одиночку. В этом случае я мог работать не спеша, обдумывая каждый шаг, не подгоняемый наёмным человеком, которому побыстрее надо сделать работу и получить за неё денежное вознаграждение. Я, не спеша, тщательно вымеряя, набивал вертикальные планки-маяки, затем к которым прибивались горизонтально доски вагонки. Вся хитрость состояла в том, чтобы плотно прижать одну доску к другой доске без зазоров, и чтобы доски плотно подходили под наличники окон. Шаг за шагом, день за днём я справился с этой работой. Работал месяц, зато швы между досок практически отсутствуют и при прошествии пятнадцати лет.

После обшивки и утепления дома дело дошло до полов. Он у нас был простой, из обычных половых досок, покрашенных масляной краской. Закупил и привёз на своей машине ламинат и уложил его сам на всей площади первого этажа дома и в малой комнате на втором этаже. Пол большой комнаты второго этажа, предназначенной для гостей и расположенной на потолке основного сруба, был покрыт ковролином, чтобы заглушать шаги людей на втором этаже.

Конечно, помимо строительных работ по дому на обоих земельных участках проводились и другие работы: возведение заборов, прокладка садовых дорожек, сооружение навеса, но моё участие в основном сводилось к проектированию работ, обеспечению материалами и руководству исполнением. Основные работы выполнялись наёмными рабочими. Единственное, что я выполнял сам – это покрасочные работы: бани, заборов, автомобильного навеса. Очень кропотливая работа, затрачен на неё не один месяц. Чтобы понять объём работы, достаточно привести размеры забора: длина общая – сто метров, высота – два метра, таким образом общая площадь забора – двести квадратных метров, а общая площадь крашения забора с двух сторон составляет четыреста квадратных метров. Подводя итог описанию всех проведённых работ, можно с уверенностью сказать, что к приходу глубокой старости дом и все строения на участке доведены до надёжной и удобной эксплуатации в летнее время, есть в доме и в бане холодная и горячая вода, есть канализация в доме и бане, есть сарай для хранения дров и сельхозинвентаря, есть гараж – мастерская для ремонтных работ, есть навес от солнца и дождя для стоянки автомобиля.

Земля, сад, огород. Я писал, что мои предки – крестьяне, поэтому, видимо, меня тянет к земле. Начинал я эти работы ещё в деревне, но в полную силу приступил к ним только здесь, на новой даче, и тогда, когда вышел на пенсию. Начал я с планировки основного участка. Дело в том, что предварительная планировка (выравнивание) земли на выделенном нам участке не проводилась, и мне пришлось начинать работы на земле именно с этого. Для этой цели я не пожалел денег и купил мощный культиватор производства фирмы «Салют», той самой фирмы, которая производит двигатели для истребителей. Прошло двадцать лет, и он до сих пор находится в прекрасном состоянии. В комплекте поставки культиватора были: колёса, плуг, окучник и культиваторные фрезы. Начал я с того, что площадки по обе стороны от дома размером по две-три сотки каждая частично вспахал, а потом полностью взрыхлил культиватором. А затем вручную граблями начал выравнивать (планировать) обе площадки. Для определения неровностей заливал площадки водой из скважины, которая была пробурена рядом. Вода показывала все впадины и бугорки, а дальше опять вручную граблями. Зато теперь у нас на участке ровный луг, который хорошо обрабатывается газонокосилкой.

На втором участке после его приобретения я попробовал пойти иным путём, так как на нём было несколько крупных бугров, а весь участок площадью одиннадцать соток был абсолютно свободен от строений и деревьев. Поймал в поле трактор с плугом и уговорил тракториста помочь мне. На участке ещё не было забора, и трактор мог свободно заехать. Тракторист добросовестно вспахал участок. Глубина вспашки составила двадцать пять сантиметров, так что образовались бугры из валков земли общей глубиной до полуметра (по колено). Вспахал и уехал, правда, обещал приехать дисковать пропаханное поле. Но пошли затяжные дожди, и тракторист не приехал. Настала осень. Было уже не до земляных работ.

На следующий год весной я обомлел, когда увидел новый участок. Он весь был покрыт жирной бурно цветущей сурепкой. Это такой цветок ярко-жёлтого цвета. Красиво. Но мне было не до красоты. Я был в полной растерённости и не знал, что делать. И всё же, несмотря на бугры, покрытые бурной растительностью, решил попробовать обработать всё это своим культиватором. Собственно, другого выхода у меня не было. Это был поистине каторжный труд. Сурепка наматывалась на валы фрез, и приходилось каждые пять минут глушить культиватор и руками очищать валы от намотанных на них стеблей сурепки. Сам культиватор вёл себя как корабль в шторм. Он то взбирался на гребень вала, то падал вниз в яму. Приходилось применять очень большие усилия, чтобы его удерживать в вертикальном рабочем состоянии. Но потихоньку метр за метром я вгрызался в это море хаоса и разравнивал клочок земли за клочком. У меня ушло на это больше месяца тяжёлых работ. Хотя после обработки культиватором валы исчезли, но крупные бугры сравнялись не до конца.

Наступил второй этап планирования участка. На культиваторе я поставил колёса вместо фрез, затем с помощью цепи прицепил к культиватору старое корыто. Корыто лопатой наполнялось землёй из очередного бугра, и далее перевозилось культиватором в нужную впадину. Корыто опрокидывалось, кучка земли разравнивалась граблями. И так рейс за рейсом до тех пор, пока все бугры не сравнялись. Но и это было ещё не всё. Из трёх тяжёлых брусьев я соорудил нечто вроде бороны, на нижнюю часть брусьев набил массу мощных гвоздей. Эту конструкцию гвоздями вниз я присоединил снова через цепь к культиватору. Получилась борона. Культиватор бороздил участок в разных направлениях, борона вспарывала неровности, а тяжёлые брусья сдвигали нарезанную землю в углубления, делая поверхность земли ровной. В общем, культиватор был использован в роли мини-бульдозера. По отзывам соседей, получилось поле для игры в гольф. Оно до сих пор существует, и покосы травы на ней газонокосилкой не представляют особого труда.

После завершения планировки начались посадки деревьев и кустарников. Конечно, всё делалось не в один раз и не в один год. Высаживались яблони, вишня, смородина, крыжовник, малина. Часть основного участка, примерно две сотки, была оставлена под дикую необрабатываемую природу, и там постепенно вырос настоящий берёзовый лес, в котором растут грибы, в том числе и хорошие: белые, подосиновики, подберёзовики. На новом участке я привёз из леса и посадил одиннадцать молодых сосенок, и теперь у нас настоящий сосновый бор высотой с трёхэтажный дом, и с грибами-маслятами и сосновыми шишками. Выросшей сосновой рощей любуюсь не только я и моя жена, но и все соседи по СНТ. Плодовые деревья у нас не все приживались, гибли, мы подсаживали новые. Сейчас у нас на основном участке растут три яблони, так скажем, пожилые, и одна молодая. К сожалению, все яблони цветут вместе в один год, а на следующий – отдыхают. Поэтому один год яблок некуда девать, другой год пусто.

Работы по саду у нас разделены. Маргарита в основном увлекается разведением цветов и созданием клумб, у меня посадки, пересадки, обрезание и косьба. Но за мной ещё и огород. Картошку выращивать я начал ещё в деревне и с удовольствием продолжил на новой даче. Никакого ручного труда. Культиватором с установленным на нём плугом я перепахал целину, а затем, заменив плуг на фрезы, разрыхлил землю. Последняя операция перед посадкой картофеля – прокладка борозды. Она создавалась также культиватором, оборудованным окучником. Он оставляет в пахоте глубокую и ровную борозду. Вручную оставалось только взять в руки ведро с посевной картошкой и бросать её равномерно в борозду. Дальше тяпкой картошка слегка прикрывалась землёй, и по мере роста картофельного всхода земля добавлялась вплоть до полного окучивания ряда. Я всегда выращивал только сорт «Синеглазка» за его необыкновенные вкусовые качества. Сорт старый и не очень урожайный. Сажал два-три ведра, собирал по-разному, от двенадцати до восемнадцати ведер. Уборка также осуществлялась с помощью культиватора. Культиватор с окучником вскрывал картофельную грядку, и вся картошка вываливалась на поверхность земли. Остовалось только взять ведро и собирать картофель в ведро. Этой картошки нам хватало до следующей весны. И дело было не в экономии средств, а в том, что мы ели экологически чистый продукт, и тем самым сохраняли своё здоровье. К сожелению позднее с ослаблением здоровья я вынужден был отказаться от посадок картофеля.

С огородом было так же просто. После вспашки и рыхления окучником нарезались грядки, где сажали и выращивали все необходимые к столу овощи и зелень: укроп, петрушка, кинза, салаты, морковь, свёкла, капуста, кабачки, баклажаны и даже иногда сладкий перец и горох. Раз посаженные, в огороде растут щавель и хрен. В огородничестве самая неприятная и тяжёлая работа – это прополка. Сильный сорняк пытается безжалостно задушить слабое культурное растение. Но если приобрести маленькую узкую скамеечку, то можно выполнять прополку и в восемьдесят лет, сидя на скамейке. Со временем, глядя на соседей, я купил в Москве и привёз на своей машине теплицу. Все соседи нанимали для её сборки шабашников. Я решил собрать теплицу самостоятельно. Все ставили на землю, я поставил на бетонные блоки. Собрал потихоньку шаг за шагом каркас, двери, форточки. Раскроил точно пластиковое покрытие, накрыл им каркас и только тогда прорезал в пластике контур открывающихся окон. Получилась конструкция абсолютно без каких-либо щелей в стенах теплицы, прочно стоящая на бетонном фундаменте. Соседи позавидовали качеству моей сборки.

В теплице я стал выращивать помидоры и огурцы. Первые урожаи поражали обилием и вкусом. Обычно в сентябре после сбора урожая картошки я устраивал так называемый мною «картофельный фест» по аналогии с баварским «бир фест». Приглашались соседи по даче. На стол подавались свежеиспечённые драники, картошка отварная и жареная по-деревенски, то есть в шкурке и в большом количестве масла. К картошке подавалась разделанная сельдь, малосольная сёмга, а также овощи собственного производства: вкуснейшие помидоры, огурцы свежие и малосольные, зелень. Конечно, не обходилось без запотевшей в холодильнике бутылки водки и сухого вина для не пьющих водку. Пир стоял горой. Соседи покидали дом сытые и довольные. Это был праздник урожая.

Уборка урожая и его сохранение являются также определённой проблемой. Все излишки картофеля, свеклы и моркови отвозились в Москву в гараж с погребом на зимнее хранение. В урожайные годы кабачков открывалась фабрика по изготовлению кабачковой икры. Она у меня получалась вкуснее заводской. Закатывалось по десять-пятнадцать банок икры. Огурцы засаливались, этим занимается жена. В год урожая яблок мы не знали, что с ними делать. Много выбрасывалось в силосную яму. Кстати о силосной яме. Огороду и теплице нужны удобрения. А где их взять? Химические удобрения использовать не хотелось. Терялся весь смысл собственного огорода. Найти навоз непросто, да и дорого. А если привозили навоз, то это целая машина, а куда столько, когда требуется всего четыре-шесть тачек. Поэтому постепенно пришёл к идее компостных ям. Отрываются две ямы по очереди. Сначала первая заполняется сельскохозяйственными отходами, это в основном трава от покосов и пищевые отходы, например, неиспользованные плоды. Осенью яма закапывается, и биомасса преет в яме всю зиму, всё следующее лето и следующую зиму. Через полтора года яма вскрывается и из неё извлекается готовый перегной. А тем временем откапывается вторая яма и в ней осуществляется тот же процесс. Таким образом каждой весной открывается яма с готовым компостом для удобрения. Так можно решить вопрос с удобрением.

Однако вернёмся к урожаям яблок. Конечно, мы пытались раздавать их по мере возможности. Однажды на багажнике я привёз в Москву восемь ящиков яблок своим ближайшим родственникам. Наконец, дело дошло до того, что я решил гнать самогон из яблок. Я давно интересовался самогоноварением, так как в литературе художественной часто встречается упоминание этого напитка. Я знал также, что некоторые люди считают самогон лучшим напитком из крепких напитков. И я решил попробовать. Сейчас самогоноварение для собственного потребления не запрещается и аппараты разного класса продаются в изобилии. С выбором и покупкой аппарата проблем не было, но с технологией пришлось подробно ознакомиться.

Кратко – как это делается. Закупаются двадцатитридцатилитровые бутыли для изготовления браги. Яблоки не моются, но пропускаются через мясорубку. Полученная жидкая кашица закладывается в бутыль, туда добавляется сахар, причём чем больше, тем лучше, так как выход спирта зависит только от содержания сахара в яблоках и от количества добавленного сахара. Дрожжи добавляются в очень малом количестве. Бутыль закупоривается пробкой с гидрозатвором для выхода газов, возникающих при брожении. Бутыль ставится в тёплое сухое и тёмное место для брожения заложенной смеси. Бывали случаи, когда гидрозатвор забивался вспенившейся от брожения массой, и тогда пробку выбивало из бутыли и вся заброженная масса вылетала из бутылки, оказываясь на стенах и потолке помещения. В этом случае всё надо было убрать и начать всё сначала, а от жены получить нагоняй. Понятно, что жена мне в этих работах не помогала, а едва терпела весь этот процесс и никогда даже не пробовала полученный продукт.

Полученная через несколько дней брожения брага заливается в бак перегонного аппарата, который ставится на газовую плиту и подогревается. Из нагретого раствора в первую очередь испаряется спирт. Пары спирта по трубочке направляются в холодильник, который охлаждается водопроводной водой. Пары спирта в холодильнике конденсируются и по трубочке стекают в бутыль. Это и есть самогон. Однако в этом процессе есть и свои подводные камни, которые мне пришлось изучить, чтобы получать самогон высочайшего качества, от которого на следующее утро голова не болит. Оказалось, так называемый первач (первая порция самого крепкого самогона) нельзя употреблять внутрь, а только снаружи для дезинфекции. Слишком много вредных примесей содержится в первой порции.

Также нельзя гнать самогон при содержании спирта в нём менее 40 %. Более того, для большей надёжности получения самогона высокого качества делается повторная перегонка полученного самогона, при которой опять отрубается голова и хвост спиртового змия. Те, кто пробовал и употреблял мой самогон, очень его хвалили. Самогон можно делать из многих продуктов, но мне было интересно получить его из яблок, помня о знаменитом кальвадосе, яблочной водке, употреблявшейся героями в романе «Три товарища» Эриха Марии Ремарка. Однако кальвадос у меня не получился. Оказалось, полученный самогон надо настаивать в дубовой бочке ещё несколько лет. И яблоками самогон из яблок не пахнет.

Необходимо отметить, что и работы по благоустройству дома и сельскохозяйственные работы кроме физического труда содержат и элементы познания и творческого подхода. Любое мероприятие сначала обдумывается в голове, собираются дополнительные знания и информация, потом продумывается план и объём предстоящих работ, составляется перечень необходимых материалов, выясняется бюджетная стоимость проекта, способы доставки материалов, ищутся пути выполнения проекта наиболее экономичным путём и так далее. Голова работает, а это и интересно и увлекает. Ну а в сельском хозяйстве просто приобретаются специальные агротехнические знаниния. Без них никуда.

Если прибавить к этим заботам походы в лес за грибами и походы для купания на Рузское водохранилище, которое находится от нас в двух километрах, то становится совершенно ясно, что летом нам, старикам, совершенно достаточно двигательной энергии. А что зимой? Зимой мы с женой на даче не живём. Дача не совсем приспособлена для зимнего проживания, да и имеется много других причин. Зиму с ноября по апрель проводим в Москве. Квартира в самом центре, транспорт любой рядом, также рынки, магазины, аптеки, поликлиника. Режим физических нагрузок не прекращается, но их характер меняется. В хорошую погоду я совершаю длительные прогулки в парке. Рядом с нами расположен парк Победы, а в нескольких остановках автобуса – совершенно уникальный Филёвский парк, расположеный на берегу Москвы-реки. После спуска с крутого берега к реке исчезает весь городской пейзаж и шум города. Полное ощущение загородной природы.

К прогулкам добавляются посещения фитнес-центра три раза в неделю. Беговая дорожка ускоренным шагом три километра, велосипед пять километров, пятнадцать минут на тренажёрах общего назначения и бассейн пятьсот метров. Затем хаммам и душ. Всё занимает три часа. Выходишь – как будто заново родился.

Всё это будни. Конечно, у нас бывают и праздники. Встречаемся с родными, друзьями, ходим в театры, художественные выставки, на концерты, в кино. Дважды в год выезжаем на курорты. Летом – на курорты Средиземного моря. Мы вместе с друзьями побывали несколько раз в Италии. Отдыхали на островах: Сицилия, Искья, Сардиния. В Греции побывали на островах Корфу, Крит, Родос. Ездили к подруге моей жены в Испанию. Не чурались и Турции. Зимой практически каждый год, а был случай, когда два раз в год, я ездил в горы кататься на лыжах. Я уже писал об этом подробно в отдельной главе, напомню только, что уже находясь на пенсии, я объездил практически все горнолыжные страны Европы: Испания (Андорра) – семь раз, Италия – четыре раза, Франция – пять раз, Австрия – два раза.

Немного о болезнях. Болезни потихоньку подползают, отвоёвывая себе всё большие пространства в нашем теле. Никуда не скрыться от них. Но я совсем не собираюсь здесь рассказывать о своих болячках. Я решил упомянуть о них лишь в одном контексте: как важно контролировать своё здоровье и вовремя принимать меры против суровых недугов. В 2006 году при небольших болях в правом подреберье обследование (КТ) показало опухоль на правой почке. Большая полостная операция, но благодаря тому, что вовремя обратился к врачам и обследовался, почку мне сохранили, и я до сих пор живу с двумя почками. Это была раковая опухоль. И это был сигнал регулярно контролировать своё здоровье.

Поэтому следующая небольшая раковая опухоль в мочевом пузыре была обнаружена в зачаточном состоянии, а операция по её удалению (2014 год) заняла всего пятнадцать минут. Далее наблюдался рак простаты. При достижении критических показателей онкомаркера ПСА прошёл облучение в институте им. Герцена (2017 год). Показатели пришли в норму. Можно жить дальше. И наконец тяжёлая пятичасовая операция на открытом сердце. Аортальный клапан закальцинировался и перестал функционировать. Клапан хирурги заменили на свиной (2018 год), и опять живём дальше, только уже, к сожалению, без горных лыж.

Общий вывод такой: следите за своим здоровьем, а современная медицина, наша, отечественная, непременно поможет, если не пропустите момент, когда болезнь можно уничтожить. И тогда вы проживёте ещё дополнительные годы. Конечно, эта гадость, рак, попытается ещё раз меня ударить. Рак – это болезнь стариков, и пока не найдено общего противоядия от перерождения живых клеток в раковые. Посмотрим, что удастся сделать. А пока живу и наслаждаюсь жизнью.

Турция, 2010

У нас гости. Дача

Хорошо на даче и на пенсии

Свои белые в саду

Результат грибной охоты

Супруги на пенсии

Сицилия. Этна

Шашлык на ребрышках

Леон, Франция

Дом – дача

Цветы на даче

Сардиния