Читать книгу "I am enough. Просто. Ешьте. Еду."

*

Примерно с 2013 года на моих ногах существовала экзема. Она была ужасной, кожа была очень страшной. Мои ноги выглядели просто кошмарно – ничего не проходило. За все годы расстройства я обошла много дерматологов. Все долго меня лечили, выписывали мази, крема и таблетки, отправляли сдавать миллион анализов, но в итоге всё возвращалось на круги своя из раза в раз.

Я вечно была «на нервах». Моя голова была «пропитана» калориями, и в моей жизни не существовало ничего важнее их. Стресс был перманентным: «Я недостаточно красивая, я не должна есть вот это и вот это, я мало потренировалась и не сожгла сладкое, надо больше заниматься!» и так далее. Экзема возникала на фоне переживаний, поэтому я всё никак не могла с ней попрощаться.

Иногда ночью я плакала из-за этого, и Андрей успокаивал меня. Мне казалось, что мои страшные ноги совсем никак не вылечишь. Экзему не брало ничего: ни таблетки, ни мази, ни примочки. Она жила себе спокойно и не реагировала на лечение. Иногда я могла расчесать ноги до крови, потому что зуд был очень страшным.

*

Ближе к осени 2015 года (начало восстановления) врачи мне дали понять, что мой кишечник «умер». В нём не было нужных бактерий для комфортного пищеварения; живот был вечно вздут, как шар. Я подумала, что куплю полезные бактерии, буду их пить. Я не сообразила, что это из-за того, что я мало ем. «Я ем 1ХХХ ккл – это ого-го, тем более вся еда правильная, что со мной не так?! Ну, вот такой у меня слабый ЖКТ, надо лечить!» Так как мой желудок был слаб, то я, конечно, посещала и гастроэнтеролога. Тоже осенью 2015 года, перед началом рекавери, в бинджах.

За 1—2 месяца до восстановления я решила посетить гастроэнтеролога. Я была на гастроскопии, брали кучу анализов и что только со мной не делали.

Я начинала есть по несколько тысяч калорий за раз. Конечно, меня это пугало: «Я ведь в день должна есть меньше!» Я несколько дней пыталась (и у меня получалось) делать так, что я ем один раз на ХХХХ ккл, а потом жую всякую бескалорийную ерунду типа водянистых овощей. Сначала, видно, организм терпел, как мог, а потом я уже не могла остановиться и могла наедать до 10000 ккл в день и ненавидеть овощи.

Пока у меня все бинджи перед рекавери были в «зачаточном» состоянии, я пришла к гастроэнтерологу. Я знала, почему я объедаюсь – потому что не даю себе есть. Но почему-то я хотела услышать от врача что-то другое, утешительное: то, что успокоит моё визжащее ОРПП.

Я пришла к ней, легла на кушетку. Она щупает мой живот, говорит:

«Что-то он у вас вздут!»

Я: «Я просто много съела час назад».

Она: «Что вы ели?»

Я (пытаясь мило улыбаться): «Сладости».

Она: «Ну, их надо есть умеренно. Вот вам диета для кишечника».

Закончилось всё тем, что я соблюдала эту диету (=явное ограничение для мозга в бесконечных диетах) неделю, а потом меня понесло так, что мама не горюй. Я ела, объедалась, переедала.

Перед этим одна дерматолог меня «сажала» на диету тоже, так как мучила экзема: «Нельзя солёного, жареного, перчёного. Ну, вы знаете». Я вылупила на неё глаза, потому что уже находилась в постоянных бинджах и знала, что я не могу себя остановить: я постоянно поглощала еду. Она мне: «Что? Так сложно этого не есть??» Я: «Нет, просто» – и «ушла» в недельный биндж угадайте, чем? Да, солёным, жареным, перчёным.

Я не могла соблюдать врачебные диеты в период Страшного Голода. Мозг был чувствителен к малейшей ерунде, я уставала от этого:

«А почему мы не съели конфету, когда нам предлагали? Биндж конфетами!»

«А почему ты не пошла поесть, когда я попросил, а выжидала час? Биндж, идём есть!»

Врачи назначали мне диеты, я не могла их соблюдать – я как будто кружилась в адском хороводе перееданий и ограничений, который сводил меня с ума.

*

Я не знаю, кому сказать «спасибо» по сей день. Я вела аккаунт на сайте Ask.fm с ответами на вопросы по интуитивному и правильному стилям питания (звучит-то как!). Однажды появился вопрос: «Что думаешь об этом сайте: alyonastavrova.ru?»

Я пообещала себе посмотреть его, так как сайт меня мельком заинтересовал: «М, что-то про анорексичек, посмотрю потом. Про то, как им надо много есть, что ли?» Я зашла на сайт позже снова, начала вчитываться: «В смысле „даже если вы не 30 килограмм, то нужно есть“? Что за бред, кто это только придумал?? Ахахах», – я сразу же вышла, – «это же надо такое написать, кто это вообще читает?!!» Мельком я увидела контент со словами «орторексия» и «тренировки». Решила позже зайти снова. Так я подступалась к сайту несколько раз.

Я понимала, что с орторексией у меня проблемы есть, нооо… «Я-то тут причём? Я не выгляжу как макаронина, что за бред про 3000 калорий? В смысле тренироваться не надо? Да тут всё противоречит правильной жизни! Зачем вот это всё проходить, если мой вес в порядке? Я ем всю еду, у меня рацион не на 200 калорий в день».

Я пыталась оправдаться тысячей способов, чтобы не признавать своё ментальное расстройство. «Не для меня еда, не для меня, я точно такое не заслужила, это для тех, кто весит мало, у меня не всё так плохо» – говорила себе я.

ОРПП пыталось заглушить мои здоровые мысли, и говорило: «Не ешь, не читай, это всё не для тебя!» – но мне хотелось заходить и читать. Что-то меня зацепило.

*

Сентябрь-октябрь 2015 года. Последние месяцы я нахожусь в низком весе. Учащаются бинджи. Практически каждый день я ходила в супермаркет у дома и скупала пачки пломбира «48 копеек». Я приносила домой эти холодные «кирпичи», открывала по одному, сыпала на мороженое горку арахиса и начинала есть. Я могла съесть почти 2,5 брикета за раз. Я не могла оставить «на потом»; я не хотела есть мороженое медленно или откладывать его.

Я ела жадно, как голодная собака, которая не могла найти поесть долгое время, а потом вцепилась в кусок мяса с тупой ревностью и злостью: «Только МОЁ!»

Я засовывала в рот ложку с пломбиром и ревела: «Кто я? Что со мной происходит? Кто мной управляет? Почему??» Я не верила, что стала «такой слабой» и не в состоянии остановить поедание брикетов мороженого. Я плакала, но скупала эти упаковки. Я не допускала мысли «пусть так и будет»: «Нет, я возьму себя в руки, это же ненормально, почему вдруг я так ем?? Так нельзя!»

Когда я жила с отцом и братом (до ноября 2015), то я «зарекомендовала» себя как дочь и сестра, которая жутко принципиальна и строга к себе, ест по часам, ведёт страницу в «Instagram» «про идеальные КБЖУ» и пытается «подсадить» на это весь мир. А тут вдруг видят, что я… ем «неправильно и много». Причём не как обычно – 1 день («читмил») – а каждый день, целые сутки, бесконечно!

Отец начал мне говорить: «Насть… Что случилось-то?.. Почему ты так ешь?.. Это же неполезно, ты всегда говорила». Из-за этого я не могла начать восстановление в полную силу, мне мешали: «Насть, Насть, Насть, Насть!!!» Мне просто хотелось молча есть, чтобы меня никто не трогал. Поэтому все эти брикеты пломбира давались мне очень сложно: меня просто не понимали, зачем я так делаю, если готова была убить даже за крошку белого хлеба во рту?

Потом вдруг до меня дошло, что на сайте Алёны где-то было написано про то, что, если человек ест очень много – это… нормально. Я, как бешеная, быстрее вбила в браузере «alyonastavrova.ru» снова, начала судорожно искать нужные переводы. Я вперилась глазами в статью о Страшном Голоде1212
  Перевод статьи сайта The Eating Disorder Institute о Страшном Голоде: http://alyonastavrova.ru/extreme-hunger-ye-1/. Дата обращения: 23.08.2017.


[Закрыть] и не понимала, мне радоваться или что делать?

Если вы думаете о еде, когда поели, пусть даже 20 минут спустя – вы голодны. Вы голодны головой. Желудок говорит: «Я полон!», а голова «просит» поесть ещё, потому что сигналы физического и психологического голода разобщены. Это пугает людей, и они ждут, когда желудок начнёт сводить от голода, ведь тогда точно разрешается есть.

При восстановлении после ОРПП нужно отвечать любым сигналам голода – это считается его разными вариациями.

Я отвечала Страшному Голоду несколько месяцев, и всё ещё порой это происходит – не так часто, но случается. В голове могут возникнуть мысли: «Не надо, у тебя нет физического голода», но в мыслях я схожу с ума от шоколадки в буфете. Иду и ем. Так и двигаюсь дальше.

Волшебного пути нет: уход от ОРПП болезненный и не всегда приятный, но это означает ваш прогресс.

Психолог: частая «претензия» к Страшному Голоду – все мысли о еде. Но это нормально. Это то, в чём сейчас ваш организм нуждается больше всего. Конечно, он подаёт вам сигналы всеми доступными способами: «Корми меня! Корми меня! Корми!» Накормите его: тогда освободится место для других мыслей.

Статьи с сайта мне говорили: «Ешь, это хорошо, это здорово, ты делаешь правильно, надо есть еду в любых количествах, в любое время и именно то, что ты хочешь». Я как будто потеряла дар речи. «Да в смысле?? Как это?» – я сразу же начала вспоминать постулаты «правильной жизни», и я не вспомнила ни одного, который бы говорил: «Да, конечно, ешь, что угодно».

С одной стороны, я не верила информации на alyonastavrova.ru, а с другой – переводы девушки были такими привлекательными для меня, разрешали мне всё есть, успокаивали и очень подходили для «оправдания» моих бинджей.

*

Я решила написать письмо автору сайта – Алёне Ставровой.

19 октября 2015

Алёна, доброго времени суток. Я Настя, мне 22. Ваш сайт прошерстила вдоль и поперёк, не отрываясь. Появился такой вопрос. Подходит ли рекавери для излечения от орторексии? (Отпустить ситуацию и есть, когда и что угодно; переедать, что норма (Ужасный Голод); это приводит к набору веса, который будет происходить до сет-поинта и это надо принять (всегда была 60—65 кг, и уже 4 года, вероятно, искусственно держу 53—55 кг, худела и потом поддерживала несколько лет; рост 168 см). Кд нет с 2011 (лечусь, но никак. Из-за веса это?). Ноги всегда холодные. Под одеялом греюсь 3 часа. Волосы как сопли, простите за сравнение. На коже аллергия.

Читаю параллельно книгу про ИП. Что можете посоветовать, как прокомментировать?

Мне было очень страшно, я ждала её ответа как спасительной соломинки.

Вдруг мне дадут методику, где можно оставаться худой, но как-то вылечиться?

У меня был миллион мыслей. Мне пришёл ответ, и я перечитала его на 3 раза, особенно предложение про месячные.

Здравствуйте, Настя!

Да, все принципы протокола восстановления подходят и для орторексии, которая является одним из ограничительных пищевых расстройств. Да, согласно протоколу, нужно перестать ограничивать продукты (с точки зрения как калорийности, так и состава) и есть столько, сколько вам хочется (но не меньше ваших минимумов). Убрать все физические нагрузки и много отдыхать (спать, сидеть, лежать).

Я на 99,9% уверена, что это вернёт вам ваш цикл, увеличит температуру тела и в конечном итоге улучшит волосы (но перед этим возможен период, когда они будут выпадать сильнее – такое бывает с некоторыми). Насчёт аллергии не уверена, если это идёт с детства; но, если она началась в период ограничений, возможно улучшение.

По поводу веса ничего не могу сказать, так как здесь всё очень по-разному бывает, и пока вы в принципе не можете знать, какой у вас сет-поинт (вам нет 25, значит, он ещё может меняться). Очень вероятно, что вы дойдёте до 60—65 килограмм или больше (с весом 65 килограмм ваш ИМТ всего 23 – то есть даже по этой шкале это нормальный вес).

В рекавери всё движется нелинейно – вы можете набрать выше своего сет-поинта (овершот), но потом вернуться к нему. Или может быть так, что ваш сет-поинт окажется выше, чем вы ожидали. Я не говорю, что это обязательно случится с вами, но это может случиться. К этому нужно быть готовой, потому что начинать рекавери с мыслью «я должна выздороветь, но весить больше „Х“ килограмм не могу/не хочу» – не лучшее решение.

Раз уж вы упомянули ИП, хочу предостеречь вас от слишком раннего перехода к интуитивному питанию. Скорее всего, ваши сигналы голода сейчас работают плохо, и вы можете не быть голодны на минимумы (или не всегда голодны), поэтому я очень рекомендую считать калории или иным способом проверять, что вы едите достаточно (план питания и тому подобное).

Если остались ещё вопросы – пишите!

Успехов, Алёна

Мои страхи были типичными переживаниями в рекавери, и сейчас я понимаю, что это моё ОРПП начинало мне говорить, что не нужно начинать восстановление, что легче просто вернуться к режиму, и всё будет хорошо.

Алёна, так ждала вашего ответа весь день, спасибо большое! Голод я различаю, всё с этим хорошо. Боязнь набора веса меня не хочет покидать, но стараюсь об этом не думать. К подсчёту калорий боюсь заново возвращаться, так как только недавно ушла от фанатичного следования цифрам – это здорово било меня по мозгам. Не пойму, с чем смириться, с каким внешним видом, чего ждать… Смириться с «валиками» на талии, но зато с месячными… С трущимися бёдрами на внутренней стороне, но с хорошим здоровьем…

Думаю, далее переписку дублировать нет смысла, все мои мысли и голоса ОРПП были заметны с первых слов. Я обманывала сама себя, думая, что у меня есть синхронизация сигналов голода и насыщения, но этого не было в помине. Куча страхов, паника, слёзы. Казалось, что в один момент у меня появились всевозможные неприятные чувства и эмоции.

В моей системе приоритетов определённый внешний вид был важнее здоровой жизни.

Я вспомнила странную волну, которая поднялась во мне, когда Алёна Ставрова мне написала: «Если ты хочешь есть 3 брикета мороженого, ешь; хочешь 3 шоколадки – ешь. Нужно есть, сколько хочется». Я прочла и сидела, как будто меня оглушили: «Как это? Что мне только что сказали? Как это мне можно столько есть? Нельзя же? Почему мне разрешили?» Это были какие-то ошеломляющие слова.

Все книги о питании, которые я читала, говорили мне, что «нужно слушать себя, чувствовать голод, отдавать предпочтение полезному» и прочее. А тут раз, мою мечту, которую я уже зарыла в могилу, озвучили. Как будто мёртвый воскрес. Именно так я отреагировала на рекомендацию Алёны. Я думаю, это было одним из толчков начать восстановление. Мне сказали: «Иди, можно».

Бинджи всё шли и шли. Каждый день, каждый час я ела. Мне казалось, моя жизнь – это еда и сон, ничего больше. Я очень переживала, что теперь делать с моей страницей в «Instagram»: там же всё про «правильную» жизнь, а у меня сейчас такое происходит. Я несколько месяцев пыталась сделать вид, что я ем «правильно» и по режиму, хотя «за кадром» питалась только пломбиром, печеньем и шоколадом.

Моё восстановление

1—3 месяцы рекавери

Ниже я привожу «сценарий» своего рекавери, который я составила уже в его конце. Конечно, я не могла угадать все пункты, начиная восстановление.

В этом и прелесть: мы получаем сценарий жизненного этапа после того, как он завершится, чтобы объективно оценить пройденный путь без наших ожиданий и страхов.

• ОКТЯБРЬ 2015 – начало Страшного Голода (СГ), паника.

• НОЯБРЬ 2015 – СГ нарастает, истерики и слёзы. Я пытаюсь прощаться со своей thin-идентичностью («я=худой»).

• ДЕКАБРЬ 2015 – СГ средней интенсивности; перманентная тревога и нелюбовь к себе за это.

• ЯНВАРЬ 2016 – возвращение КД после 5 лет их отсутствия. Решение уйти в релапс (обратно в расстройство).

• ФЕВРАЛЬ 2016 – релапс. Я ем малое количество калорий, считая их; тяжело тренируюсь. Мозг не противится этому, моё ОРПП счастливо.

• МАРТ 2016 – выход из релапса. Начало 2-й волны СГ. Паника, принятие решения пройти рекавери чего бы мне ни стоило. Начало посещения психолога (до конца мая 2016).

• АПРЕЛЬ 2016 – СГ продолжается. Мне становится всё равно на своё тело. Я не чувствую ни любви к себе, ни ненависти.

• МАЙ 2016. СГ начинает отпускать меня. Я не ненавижу себя, но и не уважаю. Я не смотрю на себя в зеркало.

• ИЮНЬ 2016. Я веду себя так, будто я всегда имела тело, которое вижу в зеркале. СГ перемежается с днями без перееданий. Я вдруг впервые чувствую физический голод с начала рекавери.

• ИЮЛЬ 2016. Месяц затишья. Я привыкла к себе. Я не ругаю себя. Я смирилась с тем, что я больше на «Х» килограмм. Замечаю спад отёков. Дни СГ случаются всё реже. Возвращение концентрации и внимания: я взахлеб читаю книги и начинаю учить испанский язык.

• АВГУСТ 2016. СГ уходит. Отёки начинают уходить ещё быстрее, целлюлит тоже. Я не верю своим глазам. Я ввожу тренировки по настроению и активно слежу за тем, чтобы не уйти в релапс из-за этого.

• СЕНТЯБРЬ 2016. Я настолько в шоке, что у меня тело, к которому я не была готова (я морально готовилась к 70—80 килограммам), что я начинаю фотографировать себя каждый день. Меня напрягает это, я иду к психологу снова.

• ОКТЯБРЬ 2016. Год рекавери. Месяц затишья. Сигналы голода точные, тренировки по желанию, я уже не помню, как это – быть щепой.

• НОЯБРЬ 2016. Месяц затишья. Заметных сдвигов нет.

• ДЕКАБРЬ 2016. Понимание того, что я принимаю своё тело. Боязнь того, что, может, это ОРПП так тихо ко мне подошло, ведь я всегда себя ненавидела.

• ЯНВАРЬ 2017. Возвращение всего спектра чувств. Я могу признаться в любви, обнять. Я начинаю активно общаться с людьми и очень много улыбаться.

• ФЕВРАЛЬ 2017. Я начинаю себя любить. Я принимаю и уважаю своё тело. Моё пищевое поведение как у здорового человека. Я понимаю, что я психологически стабильна, для меня нет триггеров.

• МАРТ 2017. Все свои записи о рекавери я переношу в отдельное место, на сайт блогов, как историю и помощь. Для меня это завершающий этап. Я не говорю, что в ремиссии, хотя все её признаки есть и устоялись. Начинаю писать книгу о своём рекавери.

• АПРЕЛЬ 2017 – завершающий месяц восстановления. Всё время я живу с мышлением здорового человека. Ухудшений или открытий в восстановлении нет.

• МАЙ 2017 – ремиссия. Из головы стираются воспоминания как о расстройстве, так и о рекавери. Я рада, что смогла записать его ранее.

*

Конец октября – ноябрь 2015. Бинджи день за днём, alll day looonggg. Понимаю, что вроде я нахожусь в рекавери, как пишет на сайте Алёна, но вроде меня здесь быть не должно (в голове продолжало держаться, что я безвольная и слабая, раз не могу себя остановить есть). Я ем и ем, в моей руке постоянно что-то сладкое. Я всё время бегаю на кухню и что-то жую.

Начиная сложный путь восстановления, от вас требуется есть любую еду (сколько и когда хотите) и доверять себе на все 1000%. Если этого нет, не стоит удивляться «почему я всё ещё так много ем?!», «почему мой СГ так долго?!» и прочее.

Ешьте! Всё остальное делает ваше тело. Оно восстанавливает нарушения, «будит» спящие системы, лечит волосы и ногти, «поправляет» гормональный фон и пытается верить вам. Поэтому не обманывайте себя, ешьте еду, доверяйте по максимуму сами себе.

Не делайте подлость телу, которое пытается выздороветь и простить вас. Это облегчит ваше рекавери.

Я продолжала преподавать уроки по «Skype» и наедалась до отвала практически перед каждым занятием. У меня появился страх: «Я проголодаюсь, пока буду вести урок целые 60 минут, а я же привыкла есть постоянно!» Я предполагала, что здесь что-то не так, но всё равно наедалась, вела занятие, в животе было очень много, а мне – паршиво.

Съедать очень-очень-очень много за день – это хорошо, так тело пытается выжить. У вас включён мод Голодания, появляющийся при недостатке пищи, при котором вы можете быть голодными при полном желудке, вы можете съедать горы еды и всё ещё чувствовать, что вам чего-то не хватает1313
  Будьте аккуратны с резким повышением калоража. Если вы начинали рекавери, питаясь менее, чем на 1000 ккл в сутки, повышайте количество пищи под наблюдением специалиста, чтобы не было опасных последствий (cиндром рефида): Mehanna, Hisham M., Jamil Moledina, and Jane Travis. «Refeeding syndrome: what it is, and how to prevent and treat it.«BMJ: British Medical Journal 336, no. 7659 (2008): 1495.


[Закрыть].

Мой Страшный Голод длился в общей сложности 6 месяцев подряд и только потом он начал уменьшаться. Это ничего не значит для длительности СГ у любого другого человека в рекавери.

В период ограничений организм (а он далеко не тупой) начинает понимать, что еды (=энергии) со временем недостаёт всё больше. Мозг начинает посылать сигналы – он просит поесть – но вы не отвечаете на это. Вам, вероятно, это знакомо: «Я поел 30 минут назад, но всё равно хочу еды». У вас появляются безумно желанные продукты, но вы не разрешаете себе их.

Спустя определённое время (у каждого своё), у вас, вероятнее всего, начинается Страшный Голод – вам кажется, что вы безвольны. Но это ваша природа – включён режим выживания + вы не отвечаете на поступающие сигналы организма о еде – получите мощную реакцию, которой вы не сможете сопротивляться. Рано или поздно Страшный Голод проходит.

Есть случаи, когда СГ не наступает. Это не означает «неправильность» вашего рекавери. Нужно «разбудить» сигналы голода, так как есть 1 раз в день небольшую порцию – это нездорово. Помочь сигналам «проснуться» поможет регулярное достаточное питание. Ежедневное минимальное количество калорий, согласно протоколу HDRM1414
  Статья: https://www.edinstitute.org/blog/2011/9/14/i-need-how-many-calories (дата обращения: 29.05.2017).


[Закрыть], можно узнать на сайте Алёны Ставровой.

Приведу пример: если вы нырнёте под воду и задержите дыхание, со временем вам станет не хватать кислорода всё сильнее и сильнее. Когда вы наконец-то всплываете на поверхность, вы начинаете жадно вдыхать воздух (он был вам жизненно необходим), и, спустя время, вы перестаёте так активно дышать и больше не задыхаетесь. То же самое произойдёт со Страшным Голодом: когда организм покроет дефицит энергии, он перестанет просить «съесть весь мир».

Не вините себя за то, что организм хочет жить. Верьте себе, доверяйте любым сигналам голода.