Текст книги "Большой календарь дачника на 2023 год. Плюс лунный агротехнический календарь"

Лучшие сроки для посадки и проведения агротехнических работ

Март

В марте продолжают ухаживать за выгонкой зелени, овощами на подоконниках и в теплицах. Чтобы ранние зеленные культуры быстрее всходили, на участках, где они растут, нужно рассыпать золу или торф, и прикрыть растения пленкой. В этом случае первый урожай можно будет собирать на 14—20 дней раньше обычного. Если такая операция проделана с осени на открытом грунте, можно будет посеять на грядках редис, укроп, салат и другие ранние культуры намного раньше обычного срока.

В самом начале марта в парниках и теплицах начинают плодоносить огурцы. Первые плоды убирают каждые 3—4 дня, затем сбор урожая учащается вдвое. Перед каждой уборкой овощи нужно поливать, и вообще, в период плодоношения следует более тщательно ухаживать за растениями, следя за температурой и влажностью воздуха в теплицах. Если влажность ниже 75—90%, на огурцы может напасть паутинный клещ.

Чтобы томаты давали больше завязей, цветочные кисти периодически встряхивают, стимулируя опыление. После созревания первой нижней кисти каждую неделю следует обрывать у растения 2—3 нижние листа.

При уходе за томатами особенно важен температурный режим (16—18° ночью и 20—25° днем). Если температура в теплице внезапно упадет ниже 10 °С, пыльца в цветках не созреет, и завязи быстро опадут. Почву под растениями рекомендуется регулярно мульчировать резаной соломой. Это поможет дольше сохранить влагу в почве, одновременно снижая влажность воздуха. Первый урожай томатов обычно ожидают, спустя 30—40 дней после цветения растений.

За весь период, пока рассада находится в ящиках, ее следует 2 раза подкормить. Причем, в первый раз подкормку можно произвести обычным раствором коровяка (1:10). Для второй подкормки понадобится не только органическое, но и минеральное удобрение. Для этого в знакомый уже раствор коровяка добавляют 15—20 г калийно-фосфорных удобрений и около 60 г огородной смеси.

Когда на улице воздух прогреется до 7 °С, необходимо начать закаливать рассаду холодостойких растений. Это поможет им лучше перенести пересадку в открытый грунт. Для этого на день убирают пленочные укрытия, чтобы рассада немного проветрилась, а грунт подсох. Если рассада находится дома, ящики с ней нужно выставить на лоджию или веранду в затененный угол. На ночь растения снова занести в комнату или укрыть пленкой.

За несколько дней до высадки рассаду нужно полить и посыпать пиретрумом или табачной пылью. Эта мера поможет защитить молодые растения от капустной мухи.

В начале марте огородники начинают подготавливать парники. Из котлованов убирают лед и снег, после чего весь объем парника очищают от старой почвы и перепревшего за зиму навоза. Конечно, удобнее всего выращивать рассаду в парниках или обогреваемых теплицах. Но при их отсутствии можно использовать специальный теплый рассадник или обогреваемое биотопливом пленочное укрытие.

Почву, вынесенную из парника и перемешанную с навозом, нужно сложить в бурт, после чего употреблять по мере необходимости в качестве органического удобрения. Рамы и другие конструкции парника нужно продезинфицировать слабым раствором хлорки или каустической соды (10%). После этого приступить к разогреву биотоплива. Разрыхлить кучу вилами и через пару дней набить им парник. На дно и по краям кучи выложить слой холодного навоза, после чего положить слой горячего. При этом нужно помнить, что серого цвета перепревший навоз для отопления непригоден.

Биотопливо укладывают в парник слоем 15—20 см, заполняя все пустоты и углы. После укладки его накрывают сначала рамами, затем матами. Спустя 3—4 дня биотопливо разогреется и образует более тонкий слой. Тогда его можно будет разровнять, посыпать поверхность известью-пушонкой (0,5 кг на 1 раму), и уложить сверху слой опилок для впитывания аммиака. После того, как проделаны перечисленные работы, можно насыпать на слой биотоплива слой почвенной смеси толщиной 10—12 см и высадить в нее рассаду или семена.

Часть парников уже при первом обороте огородники занимают раннеспелыми и зеленными культурами – салатом, зеленым луком и пр. После того, как рассада высажена в открытый грунт, площадь парника можно использовать для ранней выгонки томатов, перца, огурцов и других овощей.

Лук-порей и лук-репку можно вырастить, посеяв семена в открытый грунт. Но для того, чтобы получить урожай раньше, можно выращивать лук рассадным методом. Прежде всего, нужно подготовить почвенную смесь их 3 частей торфа, 2,25 части песка и 1 части опилок.

Семена лука-порея высаживают в ящики в самом начале марта, и до того, как они взойдут, поддерживают температуру около 13 °С. У этой культуры период прорастания семян и время первоначального роста длится довольно долго – до 50—60 дней. Когда, наконец, у саженцев появляется первый «взрослый» лист, их пикируют в ящики, соблюдая обычную схему 5 Х 5 см. В первых числах апреля рассаду начинают закаливать – выносить на день в холодный парник.

Лук-репку высевают на рассаду в первой декаде марта – на 6—10 день. В первую очередь высевают семена острых сортов, затем приходит черед сладких.

Рассаду лука (и порея и репки) подкармливают раствором минеральных удобрений. Раствор готовят из расчета на 10 л воды 20 г суперфосфата, 10—15 г сернокислого аммония и 10—15 г калийной соли.

В середине мая рассаду лука высаживают в открытый грунт.

Лук-порей был хорошо известен еще в Древнем Египте, Риме и Древней Греции. Но родиной этого двулетнего растения считают Средиземноморье – Ирак, Иран и некоторые страны Закавказья.

Зеленые части лука-порея содержат большое количество белков и сахаров, а также витаминов группы В, С и РР, каротин и такие необходимые организму минеральные соли и микроэлементы как калий, кальций, магний, железо и фосфор. Чаще всего лук-порей употребляют в пищу в свежем виде, а также в сушеном виде или отварном.

Это растение обладает выраженным мочегонным эффектом, поэтому его рекомендуют включать в рацион при подагре, ревматизме и нарушениях обмена веществ. При хранении в зеленых частях порея количество витамина С возрастает примерно в 2 раза.

В первый год роста у лука-порея образуется ложный стебель и множество длинных плоских листьев. На второй год он выбивает цветоносный стебель с семенами. У этого вида лука нет луковицы как таковой. Вместо нее – длинная белая ножка от 8 до 10 см высотой. Размножают лук-порей как семенами, так и вегетативным способом – высадкой молодых ложных стеблей.

Лук-порей любит суглинистые и плодородные пойменные почвы. Это растение требовательно к влажности. Молодые всходы гибнут даже при небольших заморозках, но взрослое растение может выдержать даже морозы (до —15˚ С). Однако лук-порей очень чувствителен к недостатку освещения и, если продолжительность дня менее 10 ч, он плохо растет и развивается. В средней полосе России лук-порей лучше выращивать рассадным способом, так как период его роста и созревания составляет от 170 до 180 дней. Рекомендуемые сорта – Каратанский, Болгарский, Дурипшский.

Родиной лука-шалот считают Эфиопию. Это двулетнее растение, которое относят к разновидностям многогнездного лука. В первый год жизни из семян лука-шалот появляется только одно гнездо с 4—5 небольшими луковичками. Во второй год лук образует 8—10 луковиц и длинные стрелки, достигающие 80 см.

В отличие от других видов, у лука-шалот достаточно нежные листья и менее резкий запах и вкус. Растение содержит различные сахара и витамин С, а в пищу его употребляют в свежем или жареном виде.

Покрытые белыми, желтыми или фиолетовыми чешуйками луковицы вызревают намного раньше, чем луковицы других видов лука, и хранятся достаточно долго. Соцветия и семена у него мельче, чем семена репчатого лука. Но главными достоинствами лука-шалот являются быстрое созревание и хорошая лежкость луковиц.

Размножение этого лука происходит вегетативным способом при помощи мелких луковичек – деток. Кроме того, его можно вырастить и из семян. Шалот неприхотлив и морозоустойчив, так как имеет длительный период покоя. Это растение предпочитает легкие почвы, хорошо удобренные перегноем. Выращивание лука-шалот можно производить при тех же условиях, что и выращивание репчатого лука.

Рекомендуемые сорта – Кущевка местная, Сибирский желтый, Звездочка, Кузнечик, Межсезонье 77.

Лук-резанец или шнитт-лук пришел к нам из стран Южной Азии. В листьях этого многолетнего растения содержится большое количество каротина, витамина С и сахаров. А также множество других, полезных для человеческого организма веществ. У молодого шнитт-лука шиловидные узкие листья с приятным нежным вкусом. У старого растения напротив, листья становятся жесткими и горьковатыми.

Шнитт-лук имеет продолговатую луковицу, основания листьев, в зависимости от сорта, могут иметь различный цвет – белый, розовый и даже фиолетовый. В отличие от других видов, у шнитт-лука цветоносная стрелка достигает всего 30 см и не имеет вздутия на конце. В период цветения этот лук можно использовать в качестве декоративного растения.

В средней полосе России шнитт-лук можно возделывать и как однолетнюю, и как многолетнюю культуру. В первом случае его выращивают на одном и том же месте в течение 2—3 лет. Размножать шнитт-лук можно как вегетативным способом, так и семенами.

Главными достоинствами этой культуры являются морозоустойчивость и невосприимчивость к мучнистой росе.

Рекомендуемые сорта – Московский, Скороспелый, Сибирский, Медонос.

Лук-батун (зимний лук, лук песочный, татарка, дудчатый) – древнейшее из растений, которое выращивали еще в Древнем Китае и на юго-востоке Сибири. Листья этой многолетней культуры богаты витамином С и сахарами, в луковице обнаружены витамины В1 и В2, а также фитонциды, минеральные соли и множество других, полезных для организма веществ. В пищу употребляют луковицы и молодые листья в качестве приправы к салатам, первым блюдам, соленьям и маринадам.

В народной медицине лук-батун применяют при болезнях печени, нарушениях обмена веществ, ревматизме, подагре и почечно-каменной болезни. Вытяжки из этого растения служат основой для препаратов, снижающих кровяное давление и повышающих эластичность кровеносных сосудов.

Для огородников лук-батун также является очень ценным растениям, главное качество которого – скороспелость. В конце сезона нежные листья батуна отмирают, и на зиму в почве остаются корни, почки и стебель. Весной листья отрастают вновь, а из перезимовавших почек формируются новые ответвления. На третьем году жизни в каждом образовавшемся «гнезде» появляется 1,5—2,5 десятка новых растений, образующих один куст. На втором году лук выпускает стрелку с соцветиями, которая очень похожа на соцветие репчатого лука.

Размножают лук-батун как вегетативными способами, так и семенами. Это растение устойчиво к весенним заморозкам, оно переносит снижение температуры на почве до —8°С. Самой подходящей температурой для его развития является температура от 10 до 20 °С. Однако бук-батун очень требователен с составу почвы.

Рекомендуемые сорта – Майский, Апрельский, Ликова, Салатный 35.

Многоярусный лук – разновидность лука-батуна. В Монголии, Китае и Средней Азии известен с древнейших времен. Зеленые листья этого лука богаты каротином, белками, сахарами, а также эфирными маслами и витамином С. У многоярусного лука множество положительных свойств. Во-первых, морозы он переносит не хуже лука-батуна. Во-вторых, может расти на одном месте в течение 5 лет. Кроме того, посадка осенью одной-единственной воздушной луковички может дать весной более 1 кг зеленной массы. А в третьих, в листьях многоярусного лука витаминов содержится намного больше, чем в любом другом виде лука.

Воздушные луковицы этого вида хорошо хранятся, их можно употреблять в пищу наравне с зеленью и прикорневыми (истинными) луковицами. Но главной особенностью многоярусного лука является способность к формированию нескольких ярусов воздушных луковиц, которыми растение и размножается в природе. Кроме того, у многоярусного лука более развита корневая система, чем у лука-репки. А воздушные луковицы, сформировавшиеся на его стрелках, имеют декоративное значение.

Многоярусный лук может размножаться двумя способами: воздушными и прикорневыми луковицами. На первом году жизни у растения формируется стрелка с воздушными луковицами и зелень. Далее количество стрелок начинает возрастать. К третьему году жизни многоярусный лук образует прикорневые луковицы, часть которых можно выкопать и употреблять в пищу. Так как воздушные луковицы многоярусного лука обладают коротким периодом покоя, их можно использовать для выгонки зелени примерно с сентября месяца.

Рекомендуемые сорта – Одесский зимний 12, Ликова.

Если семена капусты поздних сортов высеять на рассаду в середине марта, то в конце апреля подросшие и окрепшие растения можно будет высаживать в открытый грунт. Семена на рассаду нужно посеять в рассадные ящики, используя такую же почвенную смесь и удобрения как для капусты ранних сортов. На 8—10 день саженцы пикируют в торфяные горшочки, обработанные медным купоросом. Для этого 0,3 г медного купороса нужно растворить в 10 л воды. Затем в горшочки насыпают почвенную смесь и высаживают туда растения, заглубив их почву до семядольных листков.

Не обязательно пользовался готовыми торфяными горшочками. Их можно изготовить самостоятельно, используя в качестве основного материала низинный торф. Для этого торф нужно измельчить и просеять, после чего насыпать его в подходящую емкость (ящик или корыто), добавить 1 часть древесных опилок (песка) и развести смесь до консистенции густой сметаны.

На 10 л приготовленной смеси добавить минеральные удобрения: 17—25 г суперфосфата, 4—6 г хлористого калия, 15—20 г сульфата аммония и 30—40 г золы или извести-пушонки. Перечисленные ингредиенты тщательно смешивают с песчано-торфяной основой и выливают в застеленный полиэтиленом рассадный ящик или парник, слоем 5—6 см. Подсохшую смесь нужно разрезать ножом и свернуть в форме горшочков.

Когда рассада капусты достигнет в высоту 20—25 см, ее можно высаживать в открытый грунт. При этом у каждого растения должно быть не менее 5—6 настоящих листьев, а толщина стебля – не менее 0,5 см.

В марте месяце прямо в торфяные горшочки можно высадить семена баклажанов, огурцов, томатов, перца и физалиса. Для баклажанов нужны горшочки размером 5 х 6 см, для томатов – 6 х 6, для огурцов – 10 х 10. Кроме того, можно высеять семена на рассаду в рассадные ящики, после чего двухнедельные растения пересадить в горшочки. Чтобы рассада не пострадала от солнца, после того, как появятся первые всходы, ее в течение 1—2 дней нужно закрывать от солнечных лучей плотной бумагой.

Срок высадки семян томата на рассаду наступает во второй декаде марта, 15—20 числа.

При выращивании рассады под пленочным укрытием, нужно внимательно следить за влажностью и температурой воздуха внутри парника. Помните: рассада ни в коем случае не должна перегреваться, поэтому парник следует регулярно проветривать.

Физалис – многолетнее растение из большого семейства пасленовых. Его родина – Южная Америка, где с самых древних времен возделывают более 75 его видов. В Европу физалис был завезен в XVII веке. В настоящее время в России культивируют овощной, декоративный и лекарственный виды физалиса. Декоративный чаще используют при составлении зимних букетов. Овощной физалис приносит плоды массой около 80 г. Его сорта принято подразделять на мексиканский и южноамериканский виды.

У Мексиканского физалиса прямостоячий или слегка стелющийся куст с листьями и голым стеблем. Высота растения колеблется от 30 до 120 см. Листья зеленые, желтоватые, темно-зеленые, или фиолетовые. Одиночные зеленовато-желтые или белые цветки с лиловым основанием располагаются в местах ветвления. Мясистые спелые плоды окрашены в светло-желтый, зеленый или фиолетовый цвета.

Плоды южноамериканского физалиса несколько мельче, зато они более ароматные и сладкие. Этот вид физалиса подразделяют на два подвида: земляничный и перуанский.

Земляничный физалис – это однолетнее растение с мощным ветвистым стеблем длиной от 5 до 70 см. Форма куста стелющаяся, овальные листья со слегка гофрированной поверхностью окрашены в темно-зеленый цвет с желтоватым оттенком. Земляничный физалис любит тепло, его семена прорастают при температуре 15˚ С. Перед тем, как высадить растение в открытый грунт, из его семян выгоняют рассаду. Плоды этого вида довольно мелкие, имеют желтую окраску и источают земляничный аромат. Урожайность земляничного физалиса – 1,5—3 кг с одного куста.

Перуанский физалис, в отличие от земляничного, – многолетнее растение с крупными мясистыми листьями и мелкими желтыми цветками, покрытыми бурыми пятнами. Стебель прямостоячий, ветвистый. Его некрупные ягоды имеют кисло-сладкий вкус и пахнут апельсином или ананасом. Вегетационный период довольно длинный. Поэтому этот вид физалиса также требует предварительного выращивания рассады. Перуанский физалис требователен к теплу и влаге, его семена прорастают при 20˚ С и выше. Кроме того, перуанский физалис не выносит кислых почв.

Рекомендуемые сорта – мексиканский физалис: Московский ранний, Кондитерский, Грибовский 2046, Грунтовый, Крупноплодный; земляничный – Земляничный изюмный.

Рассаду огурцов через 25—30 дней с момента посадки нужно пересадить в торфяные горшочки или просторные ящики. Эту операцию нужно проделать тогда, когда у растений образуется 3—4 настоящих листа. На дно ящиков или горшков с отверстиями нужно насыпать речной песок или гравий слоем 2 см. Поверх дренажа насыпают почву. Под горшки или ящики ставят поддон, в котором постоянно должна быть вода. Дело в том, что в этом случае вода будет не только увлажнять почву, но и поддерживать необходимый процент влажности воздуха.

За 3—4 часа до пересадки растения нужно хорошо полить. Затем вынуть с комом земли, пересадить в более просторную тару и уплотнить почву. Верхний слой земли при этом должен быть на 3 см выше шейки корня. После этого к каждому стеблю привязать шпагат и закрепить его верхнюю часть на шпалере или раме.

Во второй половине марта высевают семена базилика и майорана в рассадные ящики. При этом на 1 кв. метр почвы должно приходиться соответственно 6 г и 3 г семян. Крохотные семена майорана обычно не заделывают в почву. Их просто плотно прижимают к земле. Более крупные семена базилика нужно засыпать рыхлой землей слоем 1 см. Всходы и того, и другого растения должны появиться через 14—21 день.

При выращивании рассады этих культур, температура воздуха должна быть не ниже 12 °С. Через 20—25 дней после посадки молодые растения нужно пересадить в торфяные горшочки диаметром 5 см. В возрасте 40—45 дней саженцы можно пересаживать в открытый грунт. Но только в том случае, если есть уверенность в отсутствии ночных заморозков. За 7—10 дней до высадки растения нужно начинать закаливать. Для этого горшочки с рассадой днем выносят на воздух, а теплицу хорошо проветривают.

Лучшие сроки для посадки и проведения агротехнических работ

Апрель

В первых числах апреля нужно прокопать канавки, чтобы отвести талую воду от штабелей с биотопливом, куч с почвенной смесью и теплиц. Для того, чтобы снег в затененных места быстрее таял, его необходимо разбросать по огороду.

В самом начале месяца в парниках, отапливаемых при помощи биотоплива, нужно высеять семена огурцов, патиссонов и кабачков. Если для выращивания выбраны поздние сорта, над ними нужно соорудить каркасы из проволоки и пленки.

Одновременно с названными выше культурами, в рассадные ящики нужно высеять семена лимонной мяты (мелиссы). Для этого семена смешивают с речным песком. Первые всходы появляются через 21—28 дней, а когда у всех растений раскроются семядольные листья, мелиссу пикируют и рассаживают в более просторные ящики. В открытый грунт это растение высаживают только тогда, когда минет угроза заморозков.

В те же сроки начинают сеять и семена тыквы. Крупные семена сеют по 1 штуке сразу в торфяные горшочки и выставляют в парники. Если парника нет, рассаду тыквы можно посадить дома на подоконнике. А после появления первых всходов вынести в холодный рассадник.

В холодном рассаднике, расположенном в солнечной и защищенной от ветра части огорода, высевают семена капусты среднеспелых сортов – брюссельской, савойской, белокочанной и краснокочанной. Вместе с капустой можно высеять семена эстрагона.

В начале апреля начинают работать на открытом грунте. Например, если участок огорода, отведенный под капусту, долго не удобрялся, в него осенью вносят компост из расчета 5—6 кг на 1 кв. метр. В апреле же, непосредственно перед посевом, вносят минеральные удобрения (30—40 г нитрофоски на 1 кв. метр). Перед посадкой землю нужно хорошо полить. А чтобы случайно не утрамбовать грядку ногами, нужно положить на нее широкую доску.

Бороздки для посева капусты проводят на расстоянии 15—20 см друг от друга, поперек грядки. Глубина бороздок – 1,5—2 см, а интервал между семенами – 1 см. Подсыхающие участки почвы регулярно поливают, одновременно удаляя молодые, только что взошедшие сорняки.

Всходы капусты появляются через неделю-полторы после посева семян. А через две недели их необходимо проредить таким образом, чтобы между растениями осталось расстояние от 3 до 5 см.