Текст книги "Большой календарь дачника на 2023 год. Плюс лунный агротехнический календарь"

С 10 по 15 мая высаживают рассаду перца из-под пленки в открытый грунт. К этому моменту растение должно выпустить 8—10 настоящих листиков и набить первые бутоны. Перед пересадкой перец хорошо поливают, затем почву осторожно разрезают на кубики, вынимают растения совком с комом земли и высаживают в подготовленные лунки на глубину 5—6 см. Высадку перца лучше всего проводить двустрочными лентами. Расстояние между лентами – 60—70 см, между рядами – 40—50 см. При этом одно растение должно отстоять от другого не менее чем на 15—18 см. По мере роста перец не пасынкуют, а сорта с низкими кустами не подвязывают. Горький перец высаживают рядовым способом. Расстояние между рядами – 60—70 см, между отдельными растениями – 25—30 см.

В теплице для перца нужно создать особые условия. Влажность воздуха в помещении должна быть не менее 60—70%. Но после каждого полива помещение рекомендуется проветрить, так как высокая влажность воздуха способствует образованию слишком мелких плодов. Температуру воздуха нужно поддерживать днем в пределах 24—28 °С, ночью – 16 °С, при температуре почвы 20—22 °С. Температурный режим нужно соблюдать особенно тщательно: при резких перепадах температуры цветки у перца могут опасть.

Во второй декаде мая нужно высадить рассаду сельдерея. Если попробовать высадить сельдерей раньше, у растения начнут развиваться цветоносные побеги. За 4—5 дней до высадки в грунт рассаду закаливают, выдерживая в течение дня на открытом воздухе. Если дни слишком жаркие или рассада переросла, можно укоротить на четверть ее корни и листья. После этой операции корни нужно обмакнуть в глиняную болтушку с добавлением коровяка.

Высаживают сельдерей рядовым способом. Ранние сорта по схеме 30 х 40 см, поздние – 50 Х 70 см. На грядах растения лучше высадить многострочным способом. При этом расстояние между рядами должно быть не менее 15—20 см, между лентами – 60—65 см, и между растениями – 10—12 см.

В самом конце мая нужно высадить базилик, посеянный еще в марте. Базилик – теплолюбивое растение, поэтому его нужно высаживать на защищенном от ветра участке. Способ высадки рядовой, с расстоянием между растениями 25—30 см, между рядами 25—30 см и между отдельными лентами – 50—60 см. Точно также рядовым способом по схеме 60 х 29 высаживают рассаду лимонной мяты.

Одновременно с томатами рядовым способом высаживают подросший физалис. При этом расстояние между растениями для земляничного физалиса должно быть не менее 35—40 см, и для мексиканского 50—60 см. Агротехника посадки точно такая же, как для томатов. Через 5—7 дней не прижившиеся растения заменяют запасными.

В начале месяца высаживают в грунт яровой чеснок. При этом нужно помнить, что семенной чеснок с декабря по апрель нужно хранить при температуре не выше 3—5 °С. Только тогда у растения сформируются нормальные листья, а его луковицы созреют вовремя. Мелкие зубчики сажают на расстоянии 3—4 см, крупные – на 6—8 см один от другого. При более густой посадке размеры луковиц заметно уменьшаются, но урожайность увеличивается. Расстояние между рядами растений должно быть не менее 16—18 см, при ширине междурядий 45 см.

Лук-порей перед высадкой в грунт нужно закалить. Затем высадить растения в две строки в лунки, шириной 5 см и глубиной 15 см. При этом расстояние между строками должно быть 60—70 см, между рядами – 20 см, между отдельными растениями – 8 см. Можно использовать и однострочную схему высадки, с расстоянием между растениями 30 х 10 см. Чтобы первый урожай зелени получить уже в начале июня, следует посадить растения немного ближе друг к другу.

Лучшим временем для посадки лука-севка считаются первые полторы недели мая. Сначала нужно высадить средние и мелкие луковицы, затем приступить к высадке крупных. Перед посадкой севок проращивают в теплой воде до тех пор, пока из их донца не выйдут одиночные корешки.

Проросшие луковицы нужно высадить в гряды вдоль многострочным способом. Можно сделать это и поперек, соблюдая расстояние между растениями 10 см, между рядами – 20 см. После посадки луковицы засыпать землей слоем 1—1,5 см. При этом верхняя часть шейки луковицы должна остаться на поверхности. Если слишком сильно заглубить севок, особенно на тяжелой почве, корневая система растения будет развиваться медленнее. После посадки грядку мульчируют торфом, насыпая сверху слой толщиной 3—5 см.

Рассаду фенхеля обычно высаживают рядами с расстоянием 45 см. При этом расстояние между отдельными растениями должно быть 25—30 см. После посадки этой культуры нужно следить, чтобы почва в рядах была постоянно влажной. Как только у растений сформируются луковицы размером 3—4 см, фенхель следует окучить. В течение лета окучивание проводят регулярно, по мере роста и развития луковиц.

В середине месяца приходит пора размножения капустной (крестоцветной) блошки – главного врага растений из семейства крестоцветных. Этот небольшой жучок, проведший зиму под опавшей листвой, повреждает любые сорта капусты в тот момент, когда появляются первые всходы. Главная пища этого вредителя – молодые капустные листья, в которых блошка проедает маленькие дырочки. Со временем отверстия сливаются, в результате чего листья засыхают.

Это насекомое откладывает яйца прямо в почву, рядом с корнями растений. Через 1—2 дня из яиц вылупляются мелкие личинки, которые поедают растущие корни. Через некоторое время личинки окукливаются, а спустя 7—14 дней из куколок появляются новые жучки, пищей которым служат листья подросшей капусты.

Для борьбы с капустной блошкой можно применять следующие средства:

– уничтожить все сорняки;

– высадить рассаду капусты в ранние сроки;

– высаживать рассаду в пасмурную погоду;

– подкормить растения навозной жижей и регулярно поливать, чтобы сократить сроки роста и развития;

– опылить золой, табачной пылью, или смесью извести с золой (1: 1) те участки, где посеяны растения семейства крестоцветных. Опылять нужно как до, так и после появления первых всходов, каждое утро и после обильного полива;

– перекопать участок после уборки урожая. Эта мера помогает уничтожить готовящихся к зимовке жуков.

Чтобы грачи не клевали молодые всходы гороха, фасоли, кабачков и прочих растений, нужно рядом с грядками развесить полоски металлизированной полиэтиленовой пленки или блестящей бумаги. Самое древнее и самое верное средство – огородное пугало. Его также не помешает установить на грядках с растениями.

Кроме насекомых-вредителей и птиц, в мае огородным растениям угрожают возвратные заморозки на почве. Чтобы защититься от них, самые теплолюбивые культуры нужно укрыть полиэтиленовой пленкой. Кроме пленки можно воспользоваться мешковиной, соломой или скошенной травой. Еще одной мерой защиты от заморозков является полив растений.

В конце мая можно начинать уборку зелени: лука, щавеля, укропа, ревеня, спаржи, листовой горчицы, петрушки и других зеленных культур.

Черешки ревеня нужно срезать вместе с листом у самого его основания. У многолетних луковых зелень срезают на 3 см выше шейки корня. У эстрагона и петрушки можно срезать только по несколько веточек достигших длины 15—20 см. После этой операции растения необходимо подкормить коровяком, разведенным с водой в соотношении 1: 6. Листья щавеля можно срезать до самого цветения.

Уборку спаржи начинают тогда, когда почва под растениями начнет давать трещины. Молодые побеги обламывают или срезают, слегка отодвинув почву. После срезки нужно подгрести землю на прежнее место и слегка уплотнить. Если погода теплая, спаржу можно убирать каждый день, если же наступило похолодание, нужно делать это с перерывами в 2—3 дня. Готовые к уборке побеги должны быть 20—25 см в длину и 1—1,5 см в толщину. С молодых, 3-4-летних посадок спаржи, побеги можно собирать в течение 3 недель, со старых – до 6 недель.

Редис за 2—3 часа до сбора нужно хорошо полить. Можно полить его накануне вечером, а рано утром приступить к уборке урожая. В первые 1—2 раза собирают только самые крупные корнеплоды, затем – все подряд. Чтобы редис мог хорошо храниться в холодильнике (до 3—5 дней), его ботву нужно срезать, оставив 1,5—2 см, а корешки не отрезать.

Урожай листовой горчицы можно собирать тогда, когда растение достигнет в высоту не менее 10—15 см. При уборке ее выдергивают с корнем, в первый раз через одну, а затем все, что осталось.

Многолетние луки обычно просто прореживают. В этом случае можно разнообразить свой рацион не только зеленью, но и луковицами. Особое внимание нужно уделить луку-шалот и многоярусному луку. Эти культуры имеют свойство очень быстро разрастаться.

Картофель можно посадить как в начале мая, так и в конце. Для средней полосы России оптимальные сроки высадки этой культуры – с 1 по 10 мая. В черноземной зоне картофель можно посадить уже в конце апреля, в южных районах – в конце марта. Вообще, считают, что самые ранние сроки высадки картофеля должны совпадать со временем цветения садов. Поздние – когда на яблонях завязи вырастают размером с орех лещины. Но слишком ранняя высадка картофеля в холодную и сырую почву тоже негативно отражается на состоянии урожая, как и слишком поздняя.

Перед посевом клубни нужно прорастить на свету от 2 до 4 недель. Глубина заделки в грунт – от 8 до 12 см. Если почва тяжелая, глубина посадки будет меньшей, если легкая, соответственно, глубже. В целях экономии многие огородники разрезают крупные клубни на части, однако здесь нельзя забывать, что при резке возможно заражение посадочного материала рядом бактериальных и вирусных заболеваний. Вообще, на семена лучше оставлять картофель с тех участков, которые были посажены целыми клубнями, в этом случае картофель вырастет по-настоящему здоровым. С таких делянок нужно вовремя удалять все сорняки, тогда рост семенного материала не будет ослаблен.

Перед посадкой в подготовленные лунки положить навоз и золу. Если этого не было сделано, позднее, когда появятся первые ростки, нужно насыпать золу вокруг кустов, из расчета 40—50 г под каждый. Затем кусты окучить, слегка присыпав золу. Эта мера не только служит хорошей подкормкой, но и отпугивает колорадского жука.

Еще одной мерой борьбы с колорадским жуком является посадка в междурядьях фасоли. Чтобы случайно не вытоптать маячные растения, их сажают через ряд. Кроме того, можно обработать картофельное поле настоем девясила. Для этого 150 г измельченных корней прокипятить в 10 л воды и настоять в течение суток. Готовый настой процеживают и опрыскивают им молодые растения.

Тогда, когда всходы гороха или фасоли достигнут 10 см, необходимо установить опоры, по которым будут виться их стебли. Перед этим растения нужно окучить, после чего можно приступать к установке опор. Для низкорослых сортов растений высота опор должна быть не более 50 – 70 см, для высокорослых – 1,5 – 2 м. В качестве опоры допустимо использовать металлические сетки, шпагат или проволоку, подвязанные к колышкам.

Лучшие сроки для посадки и проведения агротехнических работ

Июнь

В июне работы, связанные с уходом за высаженными овощными культурами, продолжают с прежней интенсивностью. Основные мероприятия – полив, окучивание, рыхление почвы и прополка. В первые полторы недели июня в северных районах возможна прохладная погода. Поэтому такие культуры, как огурцы, томаты, тыква, цветная капуста, кабачки и другие теплолюбивые овощи, на ночь нужно закрыть полиэтиленовой пленкой.

Кроме описанной меры, можно применить окуривание дымом от подожженных куч с огородными отходами или опилками. Для этого кучи мусора складывают таким образом, чтобы наверху оказался сырой материал. Например, недавно выполотые сорняки или увлажненные опилки. Тогда дыма будет намного больше. Внутрь кучи, наоборот, нужно положить сухую древесину, хворост и др. Чтобы огонь случайно не погас. Кучи следует располагать на расстоянии 10 м друг от друга. Этот способ можно применять уже тогда, когда температура воздуха понизиться до 3 °С. Кроме обогрева дымом, существует еще один способ, рассчитанный на более мягкое похолодание – вечерний полив или дождевание.

В июне месяце, как никогда, активно растут и развиваются сорняки. Чтобы они не глушили рост огородных растений, их нужно вовремя выпалывать. Делать это нужно с самого начала, когда у сорняков только-только проклюнутся семядольные листья. А чтобы оставшиеся на грядке растения не распространяли свои семена, их нужно периодически скашивать. Причем не только на приусадебном участке, но и в придорожных канавах, на пустырях и других бесхозных землях, расположенных рядом с огородом.

Скошенные сорняки вместе с другими растительными остатками можно заложить в компостную кучу. Если же на растениях замечены вредители или какая-то болезнь, их необходимо сразу же уничтожить – сжечь.

В самом начале июня приходит время убирать ранние зеленные культуры – укроп, лук, салат, шпинат, редис, щавель, фенхель, лук-батун и пр. Чтобы собранная зелень дольше хранилась, ее нужно срезать рано утром или вечером.

Листовой салат убирают в фазе 5—7 листьев. Если растение будет расти дальше, его листья загрубеют и станут непригодны в пищу. К уборке урожая пряно-вкусовых культур следует приступить, когда растения достигнут в высоту примерно 20-ти сантиметров. Мужские растения шпината нужно убирать целиком, у женских только частично выщипать крупные листья. После появления цветоносных побегов шпинат приобретает горьковатый привкус. Поэтому его необходимо срезать своевременно. Если растение нужно выбрать целиком, его не выдергивают из земли, а срезают сразу над шейкой корня. Эту операцию лучше проделывать утром, сразу после высыхания росы.

Шпинат – растение-однолетка из семейства маревых, в России возделывается, как овощная культура с XVIII века. Листья шпината богаты углеводами, белками, самым широким набором минеральных солей и полезных для организма микроэлементов – магнием, калием, кальцием, железом, фосфором. А также витаминами группы В, А, РР, С, витамином D2 и хлорофиллом, похожим по химическому составу на гемоглобин. Поэтому шпинат особенно полезен детям, а также людям, страдающим малокровием, заболеваниями сердечнососудистой системы и пищеварительного тракта. Кроме того, его широко применяют для диетического питания, так как он способен регулировать в организме работу многих жизненно важных органов.

Цельные черешковые листья шпината образуют прикорневую розетку с прямостоячим стеблем. По способу размножения различные сорта шпината могут быть как однодомными, так и двудомными. Женские цветки спрятаны в пазухах листьев, а мужские образуют соцветия-метелки. Мужские растения отличаются от женских более мелкими листьями. Они менее урожайны, и отмирают сразу же после цветения. На женских растениях после цветения формируются плоды – орешки.

Важнейшие свойства шпината – холодостойкость и скороспелость. Молодые растения шпината способны переносить заморозки на почве до – 4 °С. И уже через 3—4 недели после появления первых всходов наступает зрелость листьев этой культуры. Оптимальные сроки уборки зелени – в фазе 5—6 листьев, а самая благоприятная температура для развития растений – 15—18 °С. Кроме того, шпинат любит нейтральную почву и требователен к влаге.

Рекомендуемые сорта – Горди, Исполинский, (ранние), Виктория, Жирнолистный, Вирофле, (среднеспелые).

После уборки зеленных, на те же грядки можно высадить рассаду белокочанной и савойской капусты. Высадкой рассады лучше заниматься вечером или в пасмурную погоду. Перед тем, как приступить к этому мероприятию, нужно тщательно проверить корни растений. В них могут обосноваться гусеницы капустной мухи. Если пораженные растения есть, значит, у всей партии рассады нужно промыть корни водой, после чего обмакнуть их в болтушку из глины и коровьего навоза.

В первых числах июня можно высаживать в открытый грунт рассаду тыквенных – тыкв, патиссонов и кабачков. Высадку производят вместе с торфяным горшочком или комом земли, в увлажненную и заранее подготовленную лунку. Лунка должна быть настолько широкой, чтобы горшочек или ком земли помещались в ней свободно. После того, как растение засыпано землей, вокруг стебля нужно сделать углубление в виде блюдца. При этом нужно помнить, что корневая система тыквенных должна быть заделана в почву на глубину не менее 8—10 см.

Переросшие растения нужно высадить под наклоном: так у них быстрее разовьются корни. Схема посадки тыквенных рассадой примерно такая же, как при посеве семенами. Единственным различием является то, что в первом случае в каждую лунку высаживают только одно растение. После высадки рассады, почву под растениями нужно мульчировать торфом или перегноем.

Вслед за высаженными в мае ранними сортами томатов, в начале июня высаживают рассаду всех остальных сортов. В некоторые годы заморозки на почве бывают до 6—7 июня, и если по этой причине рассада не была высажена, то это непременно нужно сделать до 11 июня. При этом следует помнить, что заморозки на почве обычно бывают около 23—24 часов, при ясной погоде. В пасмурную и дождливую ночных заморозков в июне обычно не бывает.

Томаты нужно высадить на возвышенном, хорошо освещенном солнцем участке, так как эти растения не любят затененных мест и повышенной влажности. Причем, даже незначительное затенение этой культуры может сильно снизить ожидаемый урожай.

Перед тем, как приступить к высадке рассады, тяжелую почву необходимо удобрить перегноем или компостом, из расчета 1 ведро на 1,5—2 квадратных метра площади. Кроме перегноя, нужно внести золу: на 1 квадратный метр примерно полулитровую банку. После того, как почва удобрена, ее следует перекопать и сформировать грядку.

Чтобы все растения могли получить свою долю солнца и света, нужно посадить томаты на приподнятой грядке, в один ряд шириной 40—50 см для быстро спеющих сортов, или 70—80 см для сортов с крупными плодами. Рядом с высаженными растениями нужно сделать 4-6-сантиметровую борозду для полива. Большинство огородников-любителей, в целях экономии места, высаживают томаты многорядным способом. Но в том случае, если лето выдастся холодным или сырым, весь урожай может погубить фитофтороз.

Перед высадкой, рассаду в ящике обильно поливают, после чего вынимают с комом земли. Глубина посадки в открытый грунт должна быть на 3—6 см больше, чем в рассадном ящике или горшочке. Это стимулирует образование у растений дополнительных корней, что сильно укрепит и разовьет их корневую систему. На глинистых тяжелых почвах лунки под рассаду поливают до высадки растений, на легких песчаных – после.

В каждую лунку (в зависимости от сорта) кладут 1 ст. л куриного помета или 30—40 г суперфосфата, до 3 кг перегноя и 20 г хлористого калия. Перечисленные удобрения тщательно перемешивают с почвой.

Когда минует опасность заморозков на почве, можно приступать к высадке рассады майорана в открытый грунт. Майоран высаживают рядовым способом, с расстоянием между растениями 10 см. После первой срезки зелени, в почву нужно внести подкормку из коровяка, разведенного водой в соотношении 1: 6.

Рассаду баклажанов также высаживают рядами. Расстояние между рядами 60 см, между отдельными растениями – 30—40 см. Можно использовать и ленточный способ, тогда расстояние между рядами будет 40 см, между растениями – 30 см, и между лентами – 70 см. Перед высадкой рассады баклажанов, лунки увлажняют. Остальные меры по уходу за растениями точно такие же, как для томатов. Единственное отличие – баклажаны не нужно прищипывать и пасынковать. А для того, чтобы плоды выросли крупнее, у растений нужно вырезать часть стеблей, оставив 3—4 самых развитых. Если часть растений не прижилась, на их место через 7—14 дней высаживают запасные, отступив 5—6 см от старой лунки.

В начале месяца нужно высеять в открытый грунт семена огурцов. Для этого подготовленные гряды шириной не менее 90 см заправить навозом или компостом. Органические удобрения вносить и непосредственно в лунки, которые делают на гряде в шахматном порядке в два ряда. При этом нужно выдерживать расстояние между рядами 40 см, а между лунками – 50—60 см.

Сухие или проращенные семена высевают в каждую лунку по 8—10 штук. Сильно заглублять семена не нужно, достаточно присыпать их слоем почвы толщиной 1,5—2 см. После прореживания в одной лунке должно остаться 4—5 растений. Пока семена прорастают, грядку укрыть полиэтиленовой пленкой, присыпав края землей. После появления первых всходов, пленку над молодыми растениями крестообразно надрезать.

В первых числах июня в парники высевают на рассаду семена капусты второго срока посадки.

А с середины и до самого конца месяца сеют репу и редьку. Эти корнеплоды пойдут на зимнее хранение. Семена этих культур нужно прорастить заранее. Репа и редька чувствительны к кислотности почвы, поэтому перед высевом семян следует внести в почву древесную золу или известь. Первую из расчета 400—500 г на кв. м., вторую – из расчета 1 кг на каждый кв. м.

Семена июньского посева заделывают в почву на 1—2 см глубже, чем весной, так как в начале лета влаги в почве остается меньше. Репу высевают рядовым способом, редьку – гнездовым, по 2 семени в каждую лунку.