Текст книги "Большой календарь дачника на 2023 год. Плюс лунный агротехнический календарь"

Когда почва прогреется до 10 °С, можно приступать к посадке фасоли. Это растение предпочитает теплую, рыхлую почву. На влажном и холодном участке, расположенном в низине, фасоль сажать не следует. Весенние заморозки чаще всего «садятся» именно там. Кроме того, фасоль не любит сквозняков, и сажать ее лучше там, где она не будет обдуваема ветрами.

Перед высадкой фасоли нужно провести обычные подготовительные мероприятия. Выровнять почву на участке и удобрить ее, внеся на каждый квадратный метр по 20—30 г калийных и азотных удобрений. Суперфосфат весной не вносят: это удобрение нужно было внести в почву с осени.

Семена фасоли сеют как рядовым, так и гнездовым способом, на ровной поверхности или на грядах. Норма высева культур с мелкими бобами – 8—10 г на 1 квадратный метр, с крупными или средними – 15 г на метр. В легкую супесчаную почву семена заделывают на глубину 3—5 см, в тяжелую суглинистую – на глубину 2—3 см.

При высеве рядовым способом семена сеют двух или трехстрочными лентами. Расстояние между рядами не более 35—40 см, между лентами – 12—15 см. При высадке квадратно-гнездовым способом необходимо сделать лунки, в которые высевают семена по 5—6 штук в каждую, по схеме 35 х 35 или 40 х 40 см.

Если все сделано правильно, первые всходы должны появиться на 5—7 день. После этого почву нужно разрыхлить на глубину 5—6 см. Когда растения вытянутся в длину на 10—15 см, их необходимо окучить. А чтобы первый урожай фасоли появился на вашем столе на 2—3 недели раньше обычного, нужно высеять культуру карликовой фасоли под пленку. Пленочное укрытие можно снять через шесть недель после посева.

Если май выдался теплым, в начале месяца можно начинать посадку портулака. Семена этой культуры заделывают в почву на глубину 1—1,5 см, используя при посадке рядовой способ. Расстояние между отдельными рядами должно быть не менее 50—60 см. После того, как портулак дал всходы, его необходимо проредить. Первую срезку молодой зелени это растение дает на 20—30 день после появления первых всходов.

Свеклу, предназначенную для зимнего хранения, высевают тем же способом, что и летние сорта, только на 2 недели позже. Семена перед посевом протравливают, чтобы в начальной фазе развития растение не повредил корнеед. Прореживать всходы нужно тогда, когда у растений появится по 3—4 настоящих листа. После этой операции между растениями должно остаться расстояние не мене 3—4 см.

В конце месяца можно приступать к посадке салатного цикория (витлуфа). Если высеять семена раньше, у растения будут слишком сильно развиваться стебли, а качество корнеплодов при этом пострадает.

Почву под цикорий нужно подготовить с осени. Внести калийно-фосфорные и органические удобрения. Весной после перекопки можно добавить в землю только азотную смесь. Семена этой культуры предпочтительнее сеять рядовым способом, при расстоянии между рядами от 20 до 25 см, а между отдельными лентами – 50 см. В легкие почвы семена заделывают на 1—15 см, на тяжелых – на 0,5—1 см. Через 6—8 дней, после появления первых всходов, почву нужно разрыхлить. А после того, как у растений образуется по 2—3 настоящих листа, цикорий прореживают, оставляя интервал между растениями не более 3—4 см.

Примерно в середине месяца, при прогреве почвы до 8—10 °С можно приступать к посеву столовых сортов тыквы. Тыкву высевают квадратно-гнездовым способом, с расстоянием между лунками 1—1,4 м. Кустовые сорта можно сеять не так широко. Для них достаточно гнезд размером 70 х 70 см.

На легких почвах крупные семена тыквы заделывают на глубину не менее 4—6 см. Глубина заделки на тяжелых почвах должна быть меньше на 1—2 см. В каждую лунку кладут 2—3 семечка и удобрения – 5—6 г хлористого калия, около 500 г перегноя и 15—20 г суперфосфата. Перед закладкой удобрения тщательно перемешивают с землей.

После появления первых всходов (фаза семядольных листьев) тыкву прореживают, оставляя в каждом гнезде по 2 растения. Через некоторое время нужно проредить их повторно, с тем, чтобы оставить в лунке только самое сильное растение.

Чуть позже, когда земля прогреется до 12—15 °С приходит время высаживать кабачки. Эту культуру сеют рядами по 2—3 семечка в каждую лунку. Расстояние между лунками должно быть 70—80 см, а между рядами – 70—90 см. Перед посадкой семена кабачков не замачивают, их заделывают в почву сухими на глубину 5—7 см. После того, как у молодых растений появится первый настоящий лист, кабачки прореживают, оставляя в лунке только одно растение.

Патиссоны высевают в грунт точно так же, как кабачки, но не раньше, чем столбик термометра покажет, что почва на глубине 10 см прогрелась до 12—13 °С. Температура воздуха при этом не должна опускаться ниже 15 °С. Патиссоны высевают квадратно-гнездовым способом с расстоянием между лунками до 60 х60 см.

Салатный цикорий или витлуф – двулетнее культурное растение многочисленного семейства астровых. Витлуф известен в Европе с XIX века, где в наше время получил заслуженное признание. В нашей стране эту культуру только начинают осваивать. У салатного цикория в пищу идут мелкие кочанчики, которые вырастают из его корнеплодов. Их можно есть как в сыром, так и в тушеном виде.

Салатный цикорий хорош тем, что в бедное овощами межсезонье он может стать для вас хорошим источников витаминов. Так, в его листьях содержится полный набор витаминов группы В, витамины, А и С, а также все необходимые организму минеральные соли. Правда, у витлуфа чуть горьковатый вкус, однако он обеспечен не чем иным, как большим содержанием интибина. Благотворно влияющего на работу многих органов и систем: пищеварительной, сердечно-сосудистой и печени.

В отличие от привычного нам цикория, у витлуфа более крупные листья с мясистыми черешками. На первом году жизни у растения формируется розетка листьев и белые корнеплоды. На второй год салатный цикорий выбивает длинный прямостоячий стебель с цветоносом, на котором расположены ланцетовидные листья. Цветки витлуфа, собранные в соцветия-корзинки, имеют красивую голубую окраску, семена мелкие, буро-коричневого цвета.

Из собранных осенью корнеплодов салатного цикория зимой выгоняют кочанчики, вес которых достигает 150 г. Урожай этой витаминной культуры всегда высок: с 1 квадратного метра выгонки можно в течение сезона собрать до 50—60 кг таких кочанчиков.

Еще одним достоинством этой культуры является холодостойкость. Салатный цикорий может перенести даже тридцатиградусный мороз. Что касается посадки, то витлуф предпочитает суглинистые почвы, тщательно удобренные калийной смесью. Если по каким-то причинам в почве не хватает калия, салатный цикорий может раньше времени выбить стрелку.

Что касается сортов, то для ранней выгонки предпочтительнее сорт Экстрема, для осенней и зимней выгонки (ноябрь-январь) – Микадо, для весенней выгонки Тардиво Альваро.

Чтобы как можно раньше получить урожай тыквы, патиссонов и кабачков, можно вырастить эти культуры рассадным способом. Тогда в самом начале мая, за 2—3 недели до высадки в открытый грунт, нужно высеять семена названных культур в торфяные горшочки. Почвенная смесь для рассады должна быть рыхлой и состоять из 1 части дерновой земли, 5 частей торфа, 3 частей перегноя и 1 части коровяка. Кроме того, в эту смесь нужно внести минеральные удобрения, из расчета 25 г сернокислого калия, 50 г двойного суперфосфата и 15 г аммиачной селитры на 5 ведер подготовленной смеси.

В каждый горшочек диаметром 10 см нужно насыпать приготовленную смесь, хорошо ее увлажнить и высадить по 1 проращенному семени. Глубина заделки в почву – 2—2,5 см. В процессе выращивания рассады тыквы, кабачков и патиссонов, необходимо соблюдать определенный температурный режим. Так, до появления всходов, в рассаднике следует поддерживать температуру от 20 до 25 °С в течение 4—5 дней после появления всходов. При дальнейшем росте и развитии растений ночная температура воздуха должна быть от 15 до 18 °С, дневная – 17—20 °С.

Рассада тыквенных требует нечастого и умеренного полива. При избытке влаги у растений слишком сильно вытягивается стебель. В процессе выращивания рассаду кабачков, патиссонов и тыквы нужно один раз подкормить смесью минеральных и органических удобрений. Для этого в 10 л воды развести 20 г сернокислого аммония, 1 л навозной жижи, 50 г огородной смеси и 20 г суперфосфата. В каждый горшочек с растением внести от 300 до 500 мл приготовленного раствора.

При должном уходе готовые к высадке растения должны быть здоровыми, с короткими междоузлиями и 2—3 темно-зелеными настоящими листами. Их в конце мая нужно высадить под пленку, или, спустя 1—2 недели, в начале июня – в открытый грунт.

Рассаду спаржи можно вырастить в открытом грунте, на участке огорода с плодородной и легкой почвой. С осени нужно перекопать участок на глубину 40—50 см, в весной пробороновать и внести перегной или компост. Норма внесения компоста 8—10 кг на 1 квадратный метр площади. Кроме компоста в почву заделывают около 1 кг огородной смеси на 1 кв. метр. После этого нужно перекопать землю вилами и удалить все корневища сорняков.

Если под рассаду спаржи намечен участок в низине, нужно сделать под нее широкие (до 1 м) гряды. Затем высадить семена спаржи пяти-строчными лентами на глубину 3—4 см. При этом расстояние между рядами должно быть не менее 30—40 см, а расстояние в ряду – 10—15 см. После посадки почву мульчируют перегноем слоем не менее 1 см.

Когда на грядке появятся первые всходы, растения прореживают, пропалывают и поливают. К осени рассада с хорошо развитыми почками основания, и имеющая более 5 побегов готова с высадке. Однако это мероприятие лучше отложить до весны, примерно до середины мая.

Ревень – многолетнее растение семейства гречишные. Несмотря на свое древнее происхождение, ревень стал привычным в России огородным растением только с середины XVIII века.

Употребляемые в пищу толстые мясистые черешки листьев содержат много пектина, сахара, лимонную и яблочную кислоты. А также соединения азота, соли фосфора, калия, железа, магния, алюминия и многие полезные для организма микроэлементы. Растение имеет свойство снижать кислотность желудочного сока. Его можно использовать в качестве легкого послабляющего и возбуждающего аппетит средства. А также средства, нормализующего обмен веществ.

Корневище ревеня, на котором весной образуются новые почки, располагается глубоко в земле – до 70 см. Сразу после того, как сошел снег, почки пробуждаются и идут в рост. Сначала у растения формируются листья, затем длинные (до 2 м) цветоносные побеги. Мелкие двуполые цветки растения, собранные в соцветия-метелки имеют невзрачную желто-зеленую окраску. После цветения ревень образует плоды – трехгранные орешки.

Ревень может расти на одном месте до 15 лет, но пик его урожайности приходится на 5—6 год жизни. Это растение может переносить морозы до —30 °С. Его молодые побеги с легкостью переносят заморозки до —7. Но оптимальной температурой для его роста и развития является температура 15—17 °С.

Ревень не слишком требователен к свету, он прекрасно растет и развивается в затененных местах. Почва ему нужна плодородная и влажная, но избыток влаги может привести к ухудшению вкуса черешков, и даже загниванию корневых почек. Размножать растение можно как семенами, так и вегетативно – делением куста. В последнем случае выкопанное корневище ревеня нужно разрезать на несколько частей с несколькими корневыми почками. При размножении семенами применяют рассадный способ.

Рекомендуемые сорта ревеня – Московский 42, Виктория, Огорский В, Крупночерешковый, Тукумский 5, Упрямец, Обский.

Спаржа – многолетник из большого семейства спаржевых. Это древнее растение возделывали, как культуру в странах Средиземноморья еще за 2700 лет до нашей эры. В России спаржу культивируют с конца XVIII века. Из нескольких видов спаржи, распространенных на территории России, особую ценность представляет спаржа аптечная с большим содержанием витаминов группы В, А, С РР, а также белка и минеральных солей. Кроме витаминов, в спарже лекарственной присутствует вещество аспарагин, эффективное при лечении сахарного диабета, водянки, подагры и других нарушений обменных процессов в организме. В пищу употребляют молодые белые побеги длиной от 18 до 20 см.

Корень спаржи условно можно разделить на две части: собственно корень, посредством которого растение питается, и корневище, в котором оно накапливает питательные вещества. На одном месте растение может расти до 15 лет, так как каждые 5—6 лет старые корневища заменяются молодыми. Стебель спаржи покрыт чешуйками, из-под которых выглядывают листья – более тонкие стебельки. Углубленные в почву корневые побеги имеют молочно-белую окраску, надземные – зеленую. Женские и мужские цветки расположены на разных растениях, которые довольно легко различимы. Мужские растения дают больший урожай, а у женских более толстые и мясистые стебли.

Взросла спаржа – довольно холодостойка, она спокойно переносит тридцатиградусные морозы. Однако молодые растения сильно страдают от заморозков. Оптимальная температура для развития и роста спаржи – 10—12 °С. Эта культура требовательна к влаге, и при ее недостаточном количестве страдают вкусовые качества побегов. Они становятся горьковатыми и слишком волокнистыми. Тем не менее, избыток влаги губителен для спаржи. Он ведет к загниванию основных корней. Что касается почвы, то это растение хорошо развивается на легких, плодородных, нейтральных почвах.

Рекомендуемый сорт – Аржентейльская.

В первых числах мая нужно подготовить почву для высадки ранней цветной и белокочанной капусты. Участок, отведенный под эти культуры, перекапывают. Под перекопку вносят минеральные и органические удобрения (компост). В этом случае у капусты не будут расти наружные листья, и лучше сформируется кочан. Если использовать навоз, верхние листья капусты будут слишком крупными.

Перед высадкой рассаду нужно осмотреть и выбраковать слабые и больные растения. Если горшочек слишком плотный, его нужно хорошо обмять. Капустную рассаду высаживают в предварительно подготовленные лунки в пасмурный день. Расстояние в ряду для белокочанной капусты должно быть не менее 60—70 см, между отдельными растениями – 25—35 см. Ряды для цветной капусты могут быть более плотными, 45—60 см, расстояние между растениями – не менее 35—40 см.

Перед высадкой рассады в каждую лунку положить 15 г огородной смеси, 50 г золы и 0,5 кг перегноя. Затем лунку полить. Чтобы молодые растения не повредила капустная муха, в лунки рекомендуется добавить по 20 г 1% хлорофоса.

Высаживать рассаду нужно либо с комком земли, либо прямо в торфяном горшочке. Глубина заделки в почву – на уровне первых семядольных листьев. При этом нужно следить за тем, чтобы случайно не засыпать верхушечную почку. Если рассаду высаживают прямо в горшочке, нужно проследить, чтобы он был со всех сторон плотно прижат землей. Высаженную рассаду капусты в первые 2—3 дня нужно прикрыть от солнца листьями лопуха или бумагой.

В первой половине месяца следует высадить рассаду ранних сортов савойской и краснокочанной капусты, а также скороспелые сорта кольраби и брокколи. Эти виды капусты высаживают квадратно-гнездовым способом. С расстоянием между растениями: для савойской капусты – 60 х 60, для краснокочанной – 70 х40, для кольраби – 45 х 20.

Ближе к середине мая приходит время для высадки рассады поздних сортов капусты – белокочанной, брюссельской, краснокочанной, листовой, китайской и брокколи. Следует помнить, что поздние сорта белокочанной капусты формируют достаточно крупные листья, поэтому гнезда для ее посадки должны быть больше, чем для всех остальных сортов – 70 х 70 или даже 70 х 80 см.

Брюссельскую капусту высаживают рассадой в фазе 5—6 настоящих листьев, с расстоянием между растениями 70 х 70. Для листовой капусты размеры гнезд несколько уменьшаются – 60 х 70 см. Для краснокочанной они будут 60 х 40 или 60 х 50 (для ранних и среднеспелых сортов). Брокколи высаживают в гнезда размером 50 х 20 см, а белокочанную капусту среднеспелых сортов гнездами размером 70 х 50. Правда среднеспелые сорта белокочанной и краснокочанной капусты высаживают несколько позже – в третьей декаде мая или даже в начале июня.

Если рассада капусты выращена в ящиках, то перед высадкой ее корни нужно укоротить примерно на одну треть. После этого их обмакивают в болтушку из коровяка и глины (1: 1), имеющую консистенцию сметаны.

Чтобы отпугнуть вредителей от капустных грядок, можно высадить на них маячные растения – томаты или баклажаны. Резкий запах пасленовых для них крайне неприятен.

Первые 5—6 дней после высадки рассаду капусты обильно поливают из расчета 1 л воды на 1 растение, после чего почву рыхлят. Кроме того, за этот период нужно выяснить, какие растения прижились, и на 3—4 день заменить не прижившиеся растения запасными.

В первой декаде мая необходимо высадить рассаду огурцов. В открытый грунт огурцы высаживают в начале июня, а в мае семена можно посадить в яичные скорлупки. Дело в том, что тонкая белковая пленка, выстилающая скорлупу изнутри, активизирует рост растений и снижает процент потери корней при выборке.

Перед высадкой края скорлупок нужно выровнять и проколоть донышко шилом. В это отверстие будет уходить вода после полива рассады. После этого скорлупки заполняют почвенной смесью и высевают в каждую по два семечка. Готовые скорлупки с семенами выставляют в ящик с песком. Сразу же после высадки поливают и насыпают сверху слой земли так, чтобы полностью их закрыть. После появления всходов рассаду прореживают, оставляя в скорлупке более сильные растения. В открытый грунт рассаду можно высадить, когда у растений появится 2 настоящих листа.

После того, как парник или теплица освобождены от капустной рассады, нужно подготовить их к выращиванию рассады огурцов. Для этого в парник нужно подсыпать свежую землю. В это же время рассаду томатов пикируют для высадки в открытый грунт.

В открытый грунт семена огурцов высевают только в конце мая. Их кладут в заранее подготовленные бороздки и заделывают на глубину 3—4 см с интервалом между растениями 2 см. После появления всходов растения прореживают. Ширина между рядами огурцов сильно зависит от их сорта, и обычно составляет от 60 до 90 см. Расстояние между отдельными растениями должно быть не менее 10, и не более 20 см.

Рассаду томатов высаживают в парник в середине мая. Крепкие растения сажают прямо, слабые – под небольшим углом. С тем, чтобы у них развилась корневая система, а стебель случайно не сломался. Спустя две недели, нужно внести подкормку. В это же время рассаду нужно обработать бордоской жидкостью, чтобы избежать гнили, фитофторы и других заболеваний.

Опрыскивание производят до момента распускания первых бутонов. А после образования плодов, растения обрабатывают настоем чеснока. Для его приготовления 100 г очищенных и измельченных зубчиков залить 1 л воды и настаивать в течение 12 часов. Готовый настой процедить, добавить 2 г марганцовокислого калия и 40 г хозяйственного мыла. Опрыскивать рассаду нужно дважды, с промежутком в 7—10 дней. Для опрыскивания удобнее всего использовать ручной пульверизатор.

Томаты, предназначенные к высадке под пленку или в открытый грунт, должны быть выращены только рассадой. Ранние сорта томатов высаживают через 60—65 дней после посева семян. Если почва на участке легкая, поверхность участка нужно хорошо выровнять. Влажные и тяжелые почвы требуют формирования 2-3-рядных гряд. При этом расстояние между рядами должно быть не менее 50—70 см, а расстояние между растениями – до 35—40 см.

Готовую рассаду высаживают в открытый грунт чуть глубже, чем она выращивалась в горшочке или ящике. Переросшие экземпляры высаживают с наклоном с тем, чтобы засыпать почвой часть стебля. Перед высадкой растений в каждую подготовленную лунку нужно поместить от 300 до 500 г компоста и тщательно перемешать его с землей. Высаженные томаты обильно поливают и на ночь прикрывают установленной на каркасе полиэтиленовой пленкой. Убрать пленку можно только тогда, когда угроза заморозков минует.

Томаты – растения теплолюбивые, оптимальная температура для их роста и развития – 22—25 °С. Если же столбик термометра опустится ниже 10 °С, пыльца в цветках не созреет, а неоплодотворенная завязь либо даст слишком поздние плоды, либо опадет совсем. Поэтому рассаду томатов не рекомендуется высаживать в открытый грунт слишком рано. Кроме того, растение, пережившее резкое похолодание, восстанавливается крайне медленно и не сможет дать хороший урожай.