Текст книги "Все об охоте. Легендарная подарочная энциклопедия Сабанеева"

Стрельба уток в камышах

Охота эта начинается с середины или конца июля, когда молодые утки поднимаются и небольшими станичками летают по озерам или заливам. Охотятся по вечерним и утренним зорям на лодке, становясь в ней в куст тростника или разъезжая около тростника по плесам. Утки налетают на охотника, носясь по озеру для поиска корма или спугнутые выстрелом, или поднимаются из камыша при приближении лодки. Стрельба начинается вечером с закатом солнца и продолжается до глубокой темноты; утром же кончается часов в семь-восемь. В пасмурный день уток летает больше; тогда они раньше начинают летать вечером и позднее кончают утром и бывают много смирнее. Если утка подстрелена, а не убита наповал, то ее надо стараться сейчас же взять, иначе она непременно затаится, даже на чистом месте. Для этой охоты требуется ружье далекобойное, бьющее мертво и по возможности скорострельное. Такая охота может продолжаться до сентября, пока утки не собьются в большие стаи и не переселятся из камышей на середину озера в открытые места.

Кряквы

Содержание молодых ловчих птиц

Держат их в светлой, сухой, просторной и удобной во всех отношениях комнате или галерее. Если это гнездари, еще в пуху или не вполне оперившиеся, то необходимо сделать им искусственное гнездо; для этой цели может служить любая невысокая корзина, достаточно просторная, в которую кладется подстилка (из соломы, листьев или свежей молодой хвои). Окна в комнате должны быть снабжены рамами с проволочными сетками, чтобы целый день во время хорошей погоды можно было держать их открытыми, не опасаясь случайностей. На ночь, а также и во время ненастья окна следует затворять. Подстилка в гнезде переменяется по возможности часто (ежедневно или через день), и в особенности в то время, когда птенцы одариваются, так как на ней скопляется множество пуха и перхоти, не очищаемых ветром, как на воле. Можно, вскармливая птенцов, устраивать им гнезда и на открытом воздухе, но для этого необходимо иметь место, вполне защищенное от бродячих собак и охраняемое сторожами. Птенцам, помещенным таким образом, дают совершенно опериться и окрепнуть, оставляя их на некоторое время летать на свободе, и после уже их ловят каким‐либо способом, привлекая к корму в обычное время.

Если птенцы еще в пуху и очень малы, то их следует кормить 4–5 раз в день, отнюдь не давая наедаться досыта (то есть на полный зоб). Птенцов повыросших и оперившихся кормят два раза в день: утром в семь часов и вечером в пять. Каждый раз до корма должно наблюдать, чтобы зоб был просторен, а иначе не давать корма. С возрастом птенцов, уже оперившихся, количество пищи, необходимой для них, уменьшается, однако, в значительной степени: слетки довольствуются половинным количеством пищи, необходимым для гнездарей (особенно во время оперивания). Во время выноски количество пищи еще уменьшается. Покуда птенцы очень малы, их кормят из рук, каждого порознь по очереди. Повыросших птенцов можно кормить из рук, привабливая их кормом и приучая к позыву (свисту или крику, какой будет применяться впоследствии во время охоты). Около гнезда делаются невысокие нашести; такие же нашести (различной толщины, смотря по птенцам) устраиваются у самых окон и в углах комнаты, чтобы птенцы могли греться на солнце или отдыхать в тени, сытые. Удобно устраивать эти нашести лестницею, чтобы птенцы могли взбираться выше и выше, без всякой малейшей опасности. Должно наблюдать, чтобы верхняя нашесть была достаточно поместительна: нередко птенцы дерутся за высшее место, очевидно считаемое ими достоянием сильнейшего, почетнейшим и удобнейшим (для ночлега). Посреди комнаты или близ окон должна быть лохань с водой (вершка на два-три) или, еще лучше, плоская цинковая ванна, достаточно просторная и поместительная, чтобы птенцы, купаясь, не могли поломать себе маховых перьев и хвоста. Воду должно менять ежедневно. Вопреки многим указаниям птенцы охотно пьют и купаются начиная с того времени, как оперятся. Точно так же купаются и пьют взрослые птицы, хотя и не так часто. Около ванны с водою должен быть мелкий речной песок, в котором птенцы изредка роются, чистя перья. На притолках окон, а также кое-где и на полу кладут еще свежие дернины: на них птенцы любят отдыхать лежа, слетая с нашестей.

Кормят птенцов свежим говяжьим сердцем, телятиной, говядиной, бараниной и различными свежеубитыми птицами. Покуда птенцы малы, корм необходимо мелко рубить, очищая от жил, жира, костей и перьев; позднее птенцы без вреда проглатывают некоторые кости и мелкие перья и скидывают их по окончании пищеварения в виде комков (так называемых погадок). Нередко, особенно концы и дербники, скидывают две, даже три погадки в день. Обыкновенно охотники считают правилом не кормить птиц, покуда не скинуты погадки, но это не совсем верно: иногда погадка задерживается от слабости, худобы или изнурения птицы, и тогда не только без вреда, но и с пользою можно накормить птицу мясом без костей и перьев; погадка будет скинута по окончании вторичного пищеварения. В рубленое мясо очень хорошо прибавлять свежие сырые яйца, приблизительно по 1 яйцу (куриному) на каждые два фунта мяса. Голуби, куры, цыплята, щенки, котята, грачи, галки, зайцы, кролики вообще считаются хорошим кормом.

Вообще, чем корм разнообразнее, тем он лучше и здоровее для птиц; однако же мясо исключительно молодых животных и птиц при всей своей удобоваримости недостаточно питательно для птенцов и скоро им противеет. Совершенно безвредно и мясо ворон, сорок, соек и дятлов как перемена пищи; мясо белок и кротов поедается неохотно, между тем мясо мышей, очевидно, нравится и кажется вкусным большинству. Последнее мясо, как и мясо сорок, дятлов и дроздов, имеет слабительные свойства. Свиное мясо считается вредным, как и мясо водоплавающих птиц (хотя, например, мясо уток, очищенное от жира, и особенно утиные головы без всякого вреда поедаются птицами, уже повыросшими). Всякая примесь поваренной соли к корму оказывается губительной для птиц. Бычачья (и всякая другая) печень, кроме поноса, производит и несварение желудка, поэтому для корма не годится. Конское мясо слишком питательно и пригодно лишь для орлов; оно, впрочем, служит им отличной пищей, здоровой во всех отношениях. При выборе корма в особенности весьма важно обращать внимание на его свежесть: мясо лежалое вызывает многие болезни и должно быть безусловно отвергаемо. Исключение составляют орлы, нередко питающиеся падалью.

Если комната для вскармливания птенцов ловчих птиц достаточно просторна, то в ней можно содержать одновременно птенцов различных пород, кроме ястребов (больших и малых), которых всегда должно держать отдельно, так как они нередко пожирают друг друга при малейшем недосмотре; чаще это случается в то время, когда птенцы оперяются и начинают летать.

Воспитание слетков ловчих птиц

Добытых слетков прежде всего снаряжают: надевают им на ноги опутенки (обносцы, путцы) с должиком (должником) и бубенчики (колокольцы).

Самые удобные и практичные во всех отношениях опутенки делаются из оленьей замши и состоят из двух замшевых ремешков длиною около четверти, пошире к одному концу и поуже к другому. На обоих концах прорезываются петли: на более широком (которым охватывается лапка птицы) – две петли, а на узком – одна; к узкому концу глухой петлей (прорезанной в ремешке) прикрепляется металлическое колечко, служащее для продевания должника. Способ, которым надеваются опутенки, и наружный вид их следующие.

При надевании опутенки на ногу птице нужно иметь в виду, что сперва надевается металлическое колечко: более широким концом обхватывается нога птицы, затем он продевается во вторую (от конца) петлю, а колечко продевается в 1‐ю петлю.

Должник есть ремешок или шнурок с узлом на одном конце длиною около аршина, продеваемый в колечко опутенок. Под узел нередко продевают кружок из твердой кожи, чтобы должник не проскакивал сквозь колечко опутенок.

(1) Опутенка без колечка в ложе; (2) способ надевания опутенки на ногу птице в ложе; (3) опутенка с затянутыми петлями; (4) должник

(1) Вертлюжок открытый; (2) вертлюжок закрытый; (3) вертлюжок с карабинами

Бубенчики величиною с орех, по возможности звонкие и легкие, прикрепляются посредством ремешков также к ногам птицы повыше опутенок двойными узлами. Малым ястребам русские охотники обыкновенно прикрепляют только один бубенчик – к средним хвостовым перьям, что также удобно. Для ястребов (а также и для других птиц, в особенности для дикомытов, то есть пойманных после того, как они перелиняли на воле), часто слетывающих и более диких и резких в своих движениях, очень удобно приспособление к должнику и опутенкам – вертлюжки и два карабина.

Вертлюжок состоит из кольца, отворяющегося на шарнире и замыкающегося посредством гайки, на винтовом стержне, продетом в нижнее кольцо (вращающееся на нем) и заклепанном наглухо. Карабины обыкновенные, вроде тех, какие употребляются для часов, также вращающиеся на стержнях и с пружинками. В вертлюжке с карабинами кольца опутенок пристегиваются карабинами, а в нижнее кольцо вертлюжка продевается должник. Таким образом, птица, привязанная накрепко, лишена возможности запутаться. В особенности удобны карабины и вертлюжок для содержания птиц в соколятне; на охоте же просто должник (без вертлюжка) удобнее, так как он скорее позволяет освободить птицу.

Слетки снаряженные (в опутенках и с бубенчиками) размещаются в своем помещении на отдельных колодках, треногах или стульях (обрубках дерева) или на общей нашести с подбитым под нее до земли холстом, рогожей или ковром. Для ястребов очень удобны также деревянные дуги с натянутым холстом, вделанные в подставки.

Верхнюю часть стульев необходимо обивать войлоком или сукном. Мера эта предохраняет птиц от болезни ног, являющейся от утомления. Также и середина дуги обшивается сукном. Очень удобны стулья или колодки следующего устройства.

Форма стульев и дуг

Верхнюю часть стульев необходимо обивать войлоком или сукном, как показано на рисунке

Такие стулья или колодки очень удобны

Тренога из металлического прута, обшитая сукном

Кольцо внизу вертится на стержне, соединяющем колодку с подставкой; вследствие этого еще меньше возможности птице запутаться и обиться. Должник привязывается к кольцу. Треноги, повсеместно употребляемые в Кавказе, в Башкирии, в Алжире, состоят из металлического (железного) прута, заостренного снизу, на котором прикреплена деревянная палка, обшитая сукном, поддерживаемая двумя более тонкими железными прутьями, наглухо соединенными с первым.

Тренога очень удобна на охоте: ее втыкают острым концом в землю, а к стержню между прутьями привязывают должником птицу. Тренога во время охоты носится за поясом сзади. Как стулья, так и треноги отнюдь не следует делать выше ½ арш. от земли: если сажать птиц слишком высоко, им более возможности обиваться и ушибаться, взлетывая. На общей нашести, как и на стульях и треногах, птиц должно сажать не ближе 2 арш. друг от друга, и только в крайнем случае – на 1½ аршина. Под нашесть натягивается холст (или ковер) для того, чтобы птицы не могли обматывать вокруг нее должники, взлетая.

Вынашивание ловчих птиц

Вынашивание, или выноска, ловчих птиц заключается в том, что птицу приручают и приучают ее ходить на руку. С ловчими птицами, вынутыми из гнезда, то и другое достигается без особых затруднений; вынашивание же слетков гораздо хлопотливее и требует больше времени. В большинстве случаев их приходится пеленать, обвертывая полотном или надевая на них мешок с прорезом для головы. Самая удобная пеленка – мешок в форме несколько выпуклого по сторонам конуса, верхушка которого срезана в отверстие надлежащей величины, а основание обрезано клином. Этот мешок надевается на птицу клином поверх хвоста, голова просовывается в верхнее отверстие, а тело и зад с разогнутыми к хвосту ножными цевками покрываются собранным в гладкие складки мешком, который обматывается потом узким бинтом с завязкою сверху, над хвостом. Бинт по ногам и хвосту заматывается довольно туго, чтобы птица не могла выбиваться из пеленки. Мешок шьется из самой легкой льняной или бумажной ткани. Перед спеленанием ловчей птицы ей надевают на ноги опутенки с должником, а к хвосту или ногам привешивают колокольчики; затем носят ее в руках, так, чтобы голова ее всегда была гораздо выше ее зада, сначала в комнатах, а когда устанут носить, то кладут близ себя, к себе головой, в нарочно сделанный для того станок или же ящик, также корзину, так, чтобы птица лежала в ней не в горизонтальном положении. В первый же день, вечером, при свечах, ястреба (или сокола) надо распеленать и посадить осторожно на руку (правую), на перчатку или рукавицу – на перчатку удобнее. Делаются перчатки из тонкой и мягкой кожи, реже оленьей замши, и должны быть достаточно просторными (чтобы скользили по руке, когда птица когтит); к ним пришиваются небольшие (в 2 вершка ширины) наручники (краги) из такой же или несколько более жесткой кожи. Снизу, у соединения перчатки с наручником, пришивается небольшое колечко или петелька для привязывания птицы должником к перчатке.

Клобучок сзади в ложе

Сбоку в ложе

Когда в первый раз посаженный на руку слеток поосмотрится и пообсидится на руке, надо попробовать его покормить (свежим и несколько подогретым мясом ободранных птиц, зажатым в руку около лап ловчей птицы). Некоторые слетки начинают клевать с руки в первый же вечер, другие на второй или третий, но намеренно морить их голодом и бессонницей, как это обыкновенно делается, отнюдь не следует, и если вынашиваемый слеток и на третий день упорно отказывается брать пищу из рук, то, чтобы он не отощал и не ослаб, дают ему хоть немного поклевать спеленутому в станке, становясь за дверь или отходя в сторону. Ночь, то есть час спустя с начальных сумерек и до часа прежде начала рассвета, птица должна сидеть на колодке и спать. Ранней зарей берут ее на руку, а как скоро сделается светло и птица хоть раз слетит с руки, ее пеленают. Пеленать надо до тех пор, пока слеток не привыкнет к людям, а потому носят его (по людным местам) до тех пор (от 3 до 7 или 10 дней), пока при приближении человека он перестает вертеть головой и двигать плечами в пеленках, как бы желая из них высвободиться.

Если распеленутая птица взлетит и повиснет на руке, то ее необходимо тотчас же поддержать за грудь и снова посадить на руку. Когда другой человек подходит или близко проходит мимо, то непривыкшего к людям слетка всегда надо поворачивать к ним передом, чтобы он не мог испугаться и, слетев, повиснуть на руке. Для того чтобы приучить ловчую птицу к собакам, необходимо не только как можно чаще брать с собою собак при выноске ее, но и впоследствии, кормя уже выношенную, подпускать к ней собак, строго наблюдая, чтобы они не пугали бы ее. Тех из птиц, которые не терпят прикосновения и щиплют руку, необходимо почаще гладить по груди и бокам, употребляя для этого какое‐либо высохшее крыло (но не рукой, отчего перья мнутся и салятся). Это приучение птицы к прикосновению необходимо для того, чтобы легче можно было впоследствии надевать на нее клобучок. Назначение клобучка – закрывать птице глаза как на охоте, так и дома, чтобы птица не бросалась преждевременно на добычу, не дичилась, сидела бы смирно на руке и не кусала бы других птиц. Впрочем, он употребляется преимущественно для соколов, кречетов и беркутов. Клюв птицы просовывается в отверстие клобучка таким образом, чтобы носовые отверстия оставались открытыми, а сзади клобучок стягивается ремнями или шнурком. Простой клобучок нетрудно сделать самому из оленьей замши по выкройке. Чтобы содержать клобучки в исправности, непомятыми, а также для того, чтобы выправлять их, необходимы деревянные точеные формы (болваны) по величине головы птицы. Приучают к клобучку сначала в сумерках или под вечер, когда все ловчие птицы смирнее, а потом надевают днем и заставляют птицу сидеть в нем по нескольку часов. На ночь клобучок снимается, а когда птица к нему привыкнет, то надевают его только отправляясь в поле для притравливания или на охоту.

Выкройка простого клобучка

Накормленную птицу не пеленают и держат на колодке или на руке; в последнем случае надо носить ее осторожнее, чтобы она не ударилась обо что‐нибудь зобом. Когда она уже достаточно приручена и хорошо ест из рук, то ее приучают ходить на руку – вабят. Для этого, слегка покормив птицу (утром) на руке, сажают ее на стул или на нашесть, придерживая должник, и вновь показывают мясо, слегка при этом причмокивая или посвистывая. Урок этот повторяют несколько раз и потом постепенно увеличивают расстояние, привязывая к должнику более или менее длинный шнур (до 50 сажен), сначала в комнатах, а потом на дворе или в поле. Когда птица уже охотно идет на зов, рука заменяется вабилом. Вабило состоит из двух крыльев какой‐либо птицы (голубя, утки, гуся, смотря по тому, кого вынашивают), сшитых папоротками вместе, или же только одно крыло (правое), оторванное вместе со всею мякотью (грудным мускулом). Назначение вабила – служить приманкой ловчей птице, проловившей (промахнувшейся) во время охоты, также для того, чтобы подменить им добычу, уже взятую. К тому же сокола на зов охотника с разлета очень крепко бьют в руку. Вабило с ввязанным в него мясом (или крыло с мякотью) бросается – мечется – на землю вблизи птицы, посаженной на камень, кочку или руку другого охотника. Расстояние это также постепенно увеличивают. Когда же птица уже вполне привыкнет к охотнику и хорошо идет на зов, длинный шнур, к которому она привязана, заменяется более коротким (в 1–2 сажени), и птица перевабливается (зовется) с этим шнурком, уже пользуясь полною свободою; наконец, оставляют на птице только одни опутенки и вабят ее шагов за 200. Как перед тем, так и последним опытом должно дать птице хорошенько проголодаться и вовсе не кормить ее накануне.

Простой клобучок

Подвывка волков

Волки держатся летом в самых крепких местах, в чаще и близ воды; если в чаще есть родник, ручей или яма, наполненная водой, можно быть уверенным, что гнездо находится в самом близком их соседстве. Волки ходят пить и на добычу почти всегда одним и тем же местом, проделывая тропы, почему на грязи всегда бывает много следов, по которым иногда можно даже определить и возраст членов семьи. Кроме того, близость гнезда узнается по валяющимся остаткам трапезы невдалеке от логовов, большей частью в средине острова, позднее и у опушки, помятой траве, помету; весною же, когда волчата еще лежат в норе или гнезде, близкое присутствие их узнается по отвратительному запаху.

Хотя изредка волчицы мечут в неглубоких ими вырытых норах, но обыкновенно они щенятся наруже: под кустом, корнем, в неглубокой ямке, выбирая место поглуше, и настоящего гнезда, как принято говорить о выводке, у волков не бывает, тем более что, как прозреют волчата, матка постоянно переводит их с места на место, меняя логово или лежки. Поэтому волчьим гнездом называется собственно вся волчья семья – молодые со стариками. Логова бывают тоже всегда в скрытном месте; позднее молодые ложатся каждый отдельно, так что таких мест может быть очень много, и о присутствии выводка можно судить только по свежим лежкам, то есть сильно примятой свежей траве. Жиры – место, куда волчата выходят играть в сумерки, – бывают большей частью в редочах или на полянке, несколько в стороне от логовов.

В середине лета, обыкновенно после Петрова дня, волки начинают выть по ночам, и местопребывание выводка, а вместе с тем численность его определяются весьма просто, так, что нет надобности лезть в трущобу. Нередко начинают сначала выть только переярки (неподалеку от логова), а старики и молодые воют только с половины августа, что бывает, когда выводок недалеко от селения или кругом пасется скот. Старики тогда обыкновенно ворчат и огрызаются на молодых, когда те захотят отозваться. То же бывает, если вабельщик вовсе не умеет подвывать. Несомненным признаком пребывания в известном месте выводка волков служит только регулярное вытье, именно вечернее вытье всей семьей – старики с молодыми и переярками, что бывает большей частью по вечерним зорям. Ночью и на утренней заре волки воют иногда и на ходе на добычу или при возвращении с добычи и большей частью не всем выводком. Голос у матерого самца очень груб и басист, у самки – значительно выше и тоньше. Особенность вытья старых волков заключается в том, что они постоянными голосами тянут, и все вытье их состоит из двух только колен протяжного вытья. Переярки воют еще тоньше волчицы и притом тянут только начало, а вторую половину колена кончают бреханьем, как прибылые; молодые воют схоже с отрывистым лаем молодой собаки, причем некоторые взвизгивают или ворчат. Точно так же, если в отсутствие стариков, то есть вскоре после заката и на утренней заре, удачно подражать их голосам, можно определить место логова и численность выводка. Для того чтобы верно определить положение логовов, вабельщику хорошо брать с собой на послухи одного или двух помощников, которые слушают голоса с противоположных сторон, тоже выбирая полянки по возможности ближе к предполагаемому местонахождению выводка. Всего легче и успешнее бывает подвывка голосом волчицы, но так как она бывает в гнезде чаще самца, то, чтобы не попасть впросак, надо сначала узнать об отсутствии стариков, отозвав по матерому волку. Затем уже отзывают по волчице, и если волчата голодны, они отвечают немедленно.

Общие правила подвывки следующие. Вабельщик идет к тому месту, где должно быть волчье гнездо, стараясь не подходить слишком близко, лучше всего со стороны хода волков на добычу, не забираясь в чащу, а на полянке или опушке, садится за ветром и, не делая ни малейшего шума, выжидает наступления темноты. Часа через полтора после заката подвывало усаживается предварительно за кусты, за дерево, вообще за какое‐нибудь прикрытие и выслушивает, все ли тихо кругом; затем он припадает на колени, тихо откашливается в шапку, чтобы не испортить неуместной перхотой колено подвыва; прижимает большими пальцами обеих рук слегка горло, а указательным сжимает нижнюю часть носа и начинает выть протяжно, сначала дико, гнусаво и скучливо и, постепенно давая волю груди, все выше и громче.

Другие подвывалы (это название употребляется преимущественно псовыми охотниками) при вытье закрывают рот с обеих сторон ладонями рук, делая как бы рупор и соединяя и разъединяя ладони по мере надобности. Настоящие мастера вовсе не прибегают к помощи рук и подвывают волков просто ртом, но всегда тоже запрокидывая голову назад для большей интенсивности воя. Вообще подвывать следует всегда в тихую погоду и только при небольшом ветре, стараясь подвывать по ветру. В сильный же ветер подвывать не стоит и лучше ограничиться другими признаками пребывания гнезда: перевидением старых волков на утренней заре, когда они возвращаются с поисков за добычей, даже следами их в траве по утренней росе, иногда расспросами, если только места, удобные для выводка, не слишком обширны. В последнем случае необходимо сделать объезд, вообще предварительную рекогносцировку, цель которой заключается в том, чтобы найти какие‐либо приметы близости выводка. Этот объезд имеет очень большое значение для осенней охоты, как псовой, так и ружейной, потому что при этом замечаются не только места, удобные для вабы, но вообще крепкие места и лазы, где поставить кричан и стрелков, или делать напуск гончих и ставить своры. Впрочем, это определяется обыкновенно на проверке, накануне самой охоты.

Если волчата не отзовутся, надо тихо переменить место, повторяя это до трех раз; если же завоют, то, определив место и приблизительную численность выводка, вабелыцики без шума удаляются и больше не воют. Утренняя подвойка далеко не так надежна, как вечерняя, потому что волчата чаще бывают сыты и реже остаются одни. Опытный подвывало может подманить даже матерых волков, которые принимают его за бродячего холостяка и бросаются, чтобы отогнать. Стоит только подойти ближе к логовам и завыть пораньше, когда старики еще находятся дома, и можно быть уверенным, что они при благоприятном ветре подойдут на 10–15 шагов, следовательно, если не очень темно, легко могут быть застрелены. Но этого в большинстве случаев не делают или же подвывают на голос самки волчицу и убивают ее. Волчица не отзывается, а прямо молчком бежит на голос. Чем ранее будет убита волчица, тем более вероятности, что волчата не будут уведены волком в другое место, тем легче их разыскать и перебить или же передушить с помощью красногонов. Впрочем, нет особенной надобности подвывать и проверять все выводки, если по слухам и расспросам (у пастухов и окрестных крестьян) волки находятся в обычном месте. Достаточно проверять только сомнительные выводки или появившиеся в необычных местах.