Текст книги "Книга здоровья от доктора, который знает секрет молодости"

У врачей пока что, нет подтверждения тому, что фраза «нет боли – нет результата» отражает действительность – за исключением тех случаев, когда боль длится недолго и быстро проходит.

А что насчет режима?

Мне кажется, что, когда речь заходит о физических упражнениях, мы все делимся на три типа людей…

Одни слишком заняты или просто не любят физическую активность, другие почти всегда будут пытаться найти время для упражнений, а третьи (другая крайность) готовы строить вокруг спорта всю свою жизнь. Мне кажется, что люди, которым не нравятся физические упражнения, не любят их либо из-за неудачного опыта в прошлом, либо просто никогда не пробовали тот вид занятий, который мог бы их увлечь. Выбирая план упражнений, необходимо принять во внимание вашу личную историю, текущий род деятельности и социальную жизнь.

«МНЕ НЕКОГДА!»

Разумеется, время можно найти всегда. Проблема в том, что, если упражнения не вызывают у нас приятных эмоций, мы начинаем занимать выделенное для них время чем-нибудь менее утомительным. Если ваша жизнь построена таким образом, что вы очень рано встаете и очень поздно возвращаетесь домой (по любым причинам – приятным и не очень), ваше тело испытывает сильный стресс. В таком случае вы скорее всего недосыпаете, а ваша умственная деятельность происходит в отрыве от физического состояния. Должен предупредить: такой образ жизни не дает ни малейшей гарантии того, что вы проживете долго или будете здоровы.

Это состояние опасно для вашей жизни, поэтому найдите время! Если вы высыпаетесь, начните вставать на полчаса раньше, чтобы сделать зарядку. Надеюсь, мне удалось объяснить, что всего 15–30 минут умеренных нагрузок (быстрой ходьбы) могут положительно повлиять на ваше здоровье и долголетие. Если вы сможете найти время для интенсивных или даже изнуряющих нагрузок, ваше самочувствие значительно улучшится.

Сейчас популярность набирают упражнения с гирями. На тематических веб-сайтах можно найти программы для продолжительных и коротких занятий с применением этого снаряда. Если вам не нравятся упражнения, требующие спортивный инвентарь (или у вас дома нет места для беговой дорожки или гребного тренажера), посетите 6–10 занятий тайцзи, пилатеса или йоги, а затем составьте совместно с инструктором план самостоятельных занятий с расчетом на 15–30 минут в день.

Даг Макгафф и Джон Литтл в своей книге Body by Science приводят пример программы, которая требует всего 12 минут в неделю. В книге авторы описывают «программу силовых тренировок, укрепления мышц и полноценных упражнений, основанную на научной базе и предназначенную для занятий продолжительностью 12 минут в неделю». Основой этой программы являются научные исследования и гипотеза о том, что нагрузка группы мышц до точки отказа (т. е. до невозможности продолжать упражнение) может заменить более устоявшиеся программы, описанные в этой главе. Очевидно, такая «перегрузка» мышечной группы стимулирует митохондрии не только в активных мышцах, но и в других органах, в частности в сердце. Это укрепляет нагружаемые мышцы, а также благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы. К сожалению, эта программа не содержит упражнений на растяжку и равновесие. К тому же она показана не для всех типов телосложения и не для любого генотипа. Тем не менее людям с хорошим балансом сахара в крови, нормальной сопротивляемостью к инсулину и низким риском сердечно-сосудистых заболеваний эта программа вполне подходит. Хорошим методом определения того, подходит ли эта программа конкретному человеку, может стать генетическое тестирование (как только тесты покажут точные и надежные результаты в долговременной перспективе).

«ПОСТАРАЮСЬ НАЙТИ ВРЕМЯ»

Найдите упражнение себе по душе; им может стать быстрая ходьба на природе, соревновательный спорт (например, теннис или бадминтон) или даже фрисби в парке. Не забывайте, что для того чтобы начать работать в саду, зачастую достаточно выйти на задний двор дома, посетить свой земельный участок или нанести визит другу.

Прочитайте в этой главе о видах интенсивности упражнений и придерживайтесь умеренной нагрузки.

Аэробные нагрузки, нагрузки весами и вольные упражнения на укрепление мышц следует выполнять не менее 30 (для мужчин) или 20 минут (для женщин).

Восемь подходов из восьми повторов на одну группу мышц займут не более 5 минут. Меняя эти упражнения каждый день в течение недели (или хотя бы 4–5 дней в неделю), можно найти время для занятий даже при самом загруженном графике:

• подъемы на бицепс;

• сокращения трицепса;

• растяжка боковых дельтовидных мышц;

• отжимания;

• подъемы туловища из положения лежа;

• приседания или толчки.

Узнать о том, как правильно выполнять эти упражнения, можно в Интернете или почти любой книге по общей физической подготовке. Если вы не бодибилдер, вам вполне хватит гантелей весом 2–3 килограмма.

«ВПЕРЕД, В СПОРТЗАЛ!»

Многим нравятся интенсивные и изнуряющие нагрузки. Статистика показывает, что чем больше человек упражняется, тем реже он болеет и дольше живет (при условии, что упражнения не приводят к травмам).

Помните, что энтузиазм всегда нужно уравновешивать правильным питанием и специально подобранными программами – иногда грань между выдающимися спортивными достижениями и синдромом хронической усталости бывает слишком тонка. Примечательно, что этот синдром часто развивается именно у пациентов с выдающейся физической подготовкой.

Создание программы интенсивных упражнений не входит в задачи этой книги – для этого лучше воспользоваться услугами персонального тренера.

Полезные анализы и тесты

В целом выполнять предварительные анализы перед составлением плана физических упражнений необязательно, однако эта процедура позволяет получить некоторые полезные сведения о нашем организме. С ее помощью можно определить, стоит ли вам заниматься долгими аэробными упражнениями, или же вам больше подойдут лучше короткие нагрузки высокой интенсивности.

В результате исследования Heritage Family Study, длившегося в течение многих лет, было опубликовано почти 120 научных работ на эту тему (в период с 1997 по 2004 г.). Одним из любопытных фактов, выявленных в ходе этого исследования, стала следующая информация: из 1000 пациентов, принявших участие в исследовании, заметное улучшение МПК наблюдалось только у 15 % человек (их назвали «пациентами с суперответом»), а 20 % не показали никакого прогресса (пациенты без ответа). Зная, к какой из этих групп вы относитесь, можно подобрать для себя оптимальный объем нагрузки.

В настоящее время различные организации предлагают ряд ДНК-тестов (через мазок полости рта), выявляющих склонность к тем или иным видам нагрузки. В частности, эти анализы помогают определить склонность к определенному виду занятий, мотивацию к упражнениям (очевидно, не самый полезный тест), состояние сердечно-сосудистой системы и способность организма потреблять энергию. Анализ этих генов позволит оценить риск развития сердечных заболеваний из-за чрезмерных нагрузок, а также узнать, полезны ли для вас упражнения на выносливость и стоит ли вам заниматься наращиванием мышц.

Глава 4
Детоксикация

Знаете, как проще всего заставить врача поднять глаза к потолку и раздраженно вздохнуть? Скажите, что в вашем организме скопилось слишком много шлаков и вам нужна детоксикация. Иногда кажется, что большинство студентов-медиков забывают термин «детоксикация» сразу после окончания курсов биохимии и базовой физиологии. Вместе с тем очищение организма от токсинов является одной из важнейших оздоровительных практик. С годами накопление различных отходов (геронтологи предпочитают термин «шлаки») в организме становится основной причиной возрастных заболеваний и дисфункции различных систем организма.

Специалисты, придерживающиеся более широких взглядов и холистического подхода к медицине, признают, что детоксикация является одним из важнейших условий здоровья и долголетия наряду с правильным питанием и контролем над психоэмоциональным состоянием.

Избавление от токсинов не является новой идеей современного западного мира. Ее важность признавалась как в греко-римской традиции, так и в учениях стран Востока. Чтобы понять, как тепло и выработка жидкостей влияют на естественные процессы перемещения токсинов в теле, можно обратиться к гуморальному учению (идее о четырех «телесных соках»: крови, флегме, желтой и черной желчи) или восточным представлениям о четырех стихиях (земле, огне, воде и воздухе). Мы избавляемся от токсинов с помощью дыхания и кишечных газов (воздух), потоотделения и мочеиспускания (вода), дефекации (земля) и сжигания побочных продуктов метаболических процессов (огонь).

Почему нужно следить за уровнем токсинов?

Токсины нарушают внутреннюю и внешнюю структуру клеток, что, в свою очередь, приводит к дисфункции систем и органов тела.

Внутриклеточные токсины

Когда токсины накапливаются вокруг клеток ткани, а также на ее стенках и в их клетках, механизмы фильтрации поступающих в клетку веществ дают сбой, и она перестает правильно выполнять свои функции. Попавшие в клетку соединения прикрепляются к рецепторам и составным ее частям (органеллам), от которых зависит ее работа и очищение от посторонних веществ. В том числе это касается и митохондрий, отвечающих за выработку энергии.

Фрагменты ДНК с прикрепленными к ним токсичными веществами называются аддуктами. Они способны напрямую влиять на клеточную функцию и изменять ее. Вместе с митохондриями под это воздействие могут попасть и те части клеток, которые отвечают за очистку ДНК. Также этот процесс может вызвать блокировку многих рецепторов и сократить способность клетки к получению питательных веществ и гормональных «команд». Сбой во внутриклеточной детоксикации приводит к накоплению свободных радикалов (см. главу 6) и вызывает окисление – процесс, непосредственно связанный с повреждением клеток и нарушениями в метаболизме жирных кислот и сахара. При этом в организме вырабатывается и накапливается компонент, называемый липофусцином. Чаще всего его связывают с развитием деменции, однако потенциально липофусцин может повредить не только клетки головного мозга, но и любые другие клетки тела.

Внеклеточные токсины

Накопление токсинов во внеклеточном пространстве может вызывать повреждение свободными радикалами, а также напрямую воздействовать на находящиеся вне клеток рецепторы и создавать белковые структуры, затрудняющие поступление крови. Кроме того, этот процесс блокирует пути вывода шлаков (через лимфатическую систему). Образующиеся белковые соединения (амилоиды и перекрестные связи) обволакивают ткани организма и создают структуру, напоминающую мелкую сетку. Если этот процесс происходит в мозге, у человека может начать развиваться деменция.

Попав в эту «сетку», сахар под воздействием температуры тела нагревается и «карамелизуется». Представьте себе игольчатые образования, появляющиеся при карамелизации продуктов, или подобную хрустящую корочку на яблоке. Нетрудно представить, какой вред такие кристаллические структуры способны нанести тканям тела.

Повреждения внешней и внутренней структуры клеток не только приводят к развитию множества заболеваний, но и являются одной из возможных причин самого процесса старения (существуют теории, напрямую связывающие повреждения такого рода с постепенным ухудшением функции систем и органов тела).

Накопление токсинов напрямую влияет на нервную и сердечно-сосудистую систему, а также повреждает защитные механизмы кожи и эпителиальных слоев тела. Из-за этого приток новых токсинов увеличивается.

Детоксикация организма выполняется в основном печенью, почками и кожей (через потоотделение). Когда накопившиеся токсины повреждают эти органы, функция очистки организма ослабевает и цикл отравления превращается в замкнутый круг.

Как токсины вредят организму?

Токсины воздействуют на функции клеток и тканей, вызывая повреждения на различных уровнях.

Любой контакт токсина с кожей (через прямое взаимодействие или загрязненный воздух) потенциально способен вызвать повреждение организма. Нарушение защитных барьеров кожи приводит к тому, что в организм начинает попадать все больше токсинов. Со временем они накапливаются, и их эффект становится более выраженным. Кроме того, пониженная выработка гормонов, вызванная старением, замедляет процесс восстановления организма. Сочетание этих факторов приводит к дисфункции внешних защитных барьеров тела. Таким образом, поддержание здоровья кожи становится приоритетной задачей в процессе детоксикации.

То же самое можно сказать и о внутренних средствах защиты. Наши дыхательные пути покрыты микроскопическими волосками – ресничками мерцательного эпителия. Эти волоски чрезвычайно чувствительны к вдыхаемым ядовитым веществам. Всего одной затяжки сигаретного дыма достаточно, чтобы работа ресничек остановилась на несколько часов. Волоски мерцательного эпителия должны постоянно очищать дыхательные пути от любых посторонних объектов. В сочетании с выработкой слизи это помогает снизить количество токсинов, оседающих на клетках и мешающих усвоению полезных веществ. Утренний кашель курильщика отчасти является результатом восстановления функций ресничек: за время сна слизь, переполненная вредоносными веществами, проталкивается в дыхательные пути, что и приводит к появлению кашля.

Поглощаемые организмом токсины нарушают нормальную работу кишечных бактерий, выстилающих стенки кишечника, и тем самым ослабляют первую линию защиты организма. Когда токсины попадают на эпителий кишечника, они повреждают поверхность клеток. В процессе эволюции в нашем теле появились рецепторы, реагирующие на определенные молекулы пищи. Они необходимы для того, чтобы необходимые нам крупные молекулы могли пройти через оболочку и попасть в кровь. Токсины повреждают эти рецепторы, в результате чего мы не получаем достаточного объема питательных веществ даже при правильном питании.

Одновременно с этим утрата целостности стенок кишечника (из-за повреждений и воспаления) снижает эффективность защитного барьера между кишечником и кровью. Из-за этого любые ядовитые отходы, бактерии, вирусы, грибки и другие токсины, которые попадают в организм человека или расщепляются в его печени, могут попасть в кровь. Зачастую врачи и пациенты не уделяют достаточного внимания проблеме повышенной проницаемости кишечника.

Где происходит детоксикация?

Для поддержания здоровья организма печень должна успешно расщеплять яды, попадающие в кровеносную систему из кишечника. В ней молекулярная структура токсинов изменяется, а затем к ним присоединяются конъюгаты (специальные компоненты). После этого они смешиваются с желчью и выводятся из организма через кишечник. От токсинов, которые попадают из печени в лимфатическую и кровеносную системы, тело избавляется при помощи почек (через мочеиспускание), легких (через дыхание) и кожи (через потоотделение).

Очищение от токсинов также происходит на клеточном уровне. Цинк и другие минералы активируют ферментную систему, называемую супероксиддисмутазой (СОД). Наряду с глутатионом, который также производится в организме (в основном в печени), эта система является важнейшим вне– и внутриклеточным антиоксидантом. Ткани, омываемые СОД и другими антиоксидантами (например, витамином C), защищают клеточные мембраны и небольшие кровеносные сосуды от свободных радикалов.

Внутриклеточная активность ДНК-аддуктов и токсинов, прикрепленных к митохондриям, зависит от СОД цинка, меди и марганца. Лизосомы – компоненты клеток, отвечающие за их очистку, – реагируют на инородные тела в клетке и начинают выброс множества ферментов, предназначенных для уничтожения нежелательных компонентов (преимущественно белков). Накопление токсинов в клетках замедляет эти процессы и усиливает отравление.

Какие токсины оказывают выраженное влияние на процесс старения?

К сожалению, почти любое вещество может стать для нас ядовитым – достаточно просто превысить определенную концентрацию или слишком удерживать то или иное вещество в организме. Кроме того, компоненты с высоким токсическим потенциалом вещества могут стать проблемой даже в небольших объемах. Вероятность и интенсивность отравления зависит не только от свойств поглощенного токсина, но и от той скорости, с которой наш организм способен от него избавиться.

Кроме того, тело должно определить, что произошел контакт с токсином. Существуют очевидные симптомы отравления, например:

• тошнота и рвота;

• потоотделение;

• диарея;

• учащенное мочеиспускание;

• кожная сыпь (раздражение из-за выделения токсина через кожу).

К менее заметным проявлениям относятся:

• синдром хронической усталости (СХУ);

• забывчивость и невозможность сосредоточиться;

• нарушения сна;

• боли в животе;

• неврологические симптомы (покалывание), онемение, утрата функций;

• мышечная слабость;

• расстройства зрения;

• астма, экзема и другие постепенно развивающиеся заболевания.

ТОКСИНЫ ВОКРУГ НАС

Каждый год на Земле используется около 2,5 миллионов тонн пестицидов. При этом насекомые поглощают всего 0,1 % от этого количества; 99,9 % пестицидов попадает в продукты и воду.

Кроме того, пестициды содержатся в ежедневно вдыхаемых нами испарениях моющих и чистящих средств для одежды и постельного белья.

Ковры, занавески, кресла и диваны, матрацы и даже огнетушители могут стать источником ядовитых соединений, содержащих хлор и бром (PCP, PBP и PCB).

В совокупности вещества, образующиеся при нагреве пластика и других химических соединений, называются летучими окисляющими соединениями (ЛОС). В них могут содержаться как искусственные соединения, так и тяжелые металлы в естественной форме. Одним из основных источников ЛОС являются компьютеры. Детали компьютера могут нагреваться до высоких температур и вызывать значительный объем выбросов летучих компонентов металла и пластика.

Источники токсинов

Токсины могут накапливаться в организме, как попадая в него из окружающей среды, так и образуясь непосредственно в теле. В окружающей среде токсины встречаются в воздухе, воде и пище. Они могут попасть в наш организм через дыхание или пищеварительный тракт, а также при непосредственном контакте.

Токсины, образующиеся внутри тела, накапливаются из-за дисфункции клеточного метаболизма, а также из-за всасывания токсинов или микроорганизмов через кишечник и слабой детоксикации. Эти отравляющие вещества образуют свободные радикалы.

Токсины в окружающей среде

Ниже перечислены основные виды токсинов, встречающихся в окружающей среде:

Воздух

• Сигареты.

• Продукты нефтепереработки.

• Промышленные химикаты.

• Тяжелые металлы.

• Летучие окисляющие соединения.

• Бытовые загрязнители.

Вода

• Все вышеперечисленное.

• Медицинские препараты или их метаболиты, попадающие в организм через питьевую воду из-за недостаточной эффективности систем очистки. Так, например, в питьевой воде содержатся следы оральных контрацептивов, принимаемых миллионами женщин по всему миру. Токсические эффекты этих препаратов могут вызывать аутоиммунные реакции.

Пища

• Все загрязнители, встречающиеся в воздухе.

• Пищевые добавки.

• Консерванты.

• Пестициды.

• Продукты, вызывающие аллергию и непереносимость.

• Избытки кофеина, сахара, жиров и алкоголя (все эти вещества обладают токсическим действием).

Питание

Выше можно найти краткий список питательных веществ, активирующих очищение организма. Для эффективной детоксикации требуется множество макроэлементов, витаминов, незаменимых жирных кислот и аминокислот. Они не только оказывают прямое влияние на токсины или расщепляющие их ферменты, но и взаимодействуют с генами – например, с геном MTHFR, который управляет метилированием (II фазой).

Магний и витамины группы B необходимы для глюкуронизации, а фолиевая кислота оказывает существенное влияние на процесс метилирования.

В свежих фруктах и овощах содержатся значительные объемы глутатиона, требующегося для процесса конъюгации. Именно поэтому многие программы детоксикации предполагают употребление этих продуктов в больших количествах.

Чеснок и лук, а также большинство бобовых культур и цельнозерновых продуктов богаты серой.

ВНУТРЕННЕЕ ОЖИРЕНИЕ

Внутренний жир окружает органы брюшной полости. Чаще всего он накапливается в виде брюшного жира. Под кожей, в груди и на бедрах содержится подкожный жир. Внутреннее ожирение опасно тем, что токсинам, накапливающимся в этом слое рядом с жизненно важными органами, становится легче повредить их.

КАК ПОВЫСИТЬ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДЕТОКСИКАЦИИ

На очистку организма от токсинов влияют питание, выбор диеты, физические упражнения, образ жизни, пищевые добавки и специальные виды терапии. Чтобы объяснить роль питания и добавок, я кратко расскажу о процессах детоксикации, происходящих в нашей печени. Именно здесь происходит очистка от жиро– и водорастворимых токсинов.

В печени происходят два основных метаболических процесса, связанных с выводом токсинов – I фаза и II фаза.

I фаза

Первой фазой детоксикации управляет группа ферментов, называемая цитохромом P450. При попадании токсинов в печень эти ферменты изменяют их структуру, снижая вредоносный потенциал. В некоторых случаях этот процесс вызывает обратный эффект, приводя к появлению «промежуточных метаболитов» повышенной токсичности. Чтобы очистить организм от этих продуктов, печень переходит во вторую фазу детоксикации.

Цитохром P450 (группа ферментов) изменяет молекулярную структуру токсина, выполняя следующие действия:

• Окисление – удаление электрона.

• Восстановление – удаление кислорода.

• Гидролиз – взаимодействие с молекулой воды.

• Гидратация – присоединение молекулы воды.

• Ряд других химических реакций.

II фаза

Эту фазу также называют процессом конъюгации (присоединения). Существует шесть основных процессов конъюгации:

• сульфатация (необходима молекула серы);

• глюкуронизация (необходима глюкуроновая кислота);

• конъюгация глутатиона (необходим глутатион, который производится в организме из глутаминовой кислоты, цистеина и глицина; эти вещества потребляются в виде белков);

• ацетиляция (необходимы витамины B1, B5 и C);

• конъюгация аминокислот (необходимы глицин, глутамин и ряд других белков);

• метилирование – добавление метильной группы (CH3); необходимы фолиевая кислота, витамин B12 и другие питательные вещества.

Также это относится к брокколи, шпинату и капусте кале; сера в спарже вызывает резкий запах мочи.

Для растворения токсинов, нормальной работы I фазы детоксикации и выполнения различных химических реакций в организме необходимо пить много воды.

Физические упражнения

При физической нагрузке температура тела повышается, а при потоотделении – охлаждается. Пот является важным средством выведения токсинов, и поэтому физические упражнения необходимы для успешного очищения организма.

Кроме того, нагрузки стимулируют кровообращение, а мышцы заставляют лимфатическую систему переносить токсины в печень. Упражнения приводят к повышенному потреблению кислорода, который стимулирует реакцию окисления в первой фазе детоксикации и напрямую влияет на определенные гены. Это также помогает очистить организм.

Образ жизни

Не курите! Вред от курения давно доказан и хорошо известен, и поэтому я не вижу смысла еще раз повторять общеизвестные факты. Сигареты могут содержать до 4000 различных химических соединений, многие из которых блокируют метаболические пути организма. Более 50 из них являются канцерогенами.

Чтобы избежать чрезмерного воздействия токсинов, следует руководствоваться не только общеизвестными фактами, но и собственной интуицией. Задумайтесь о том, каким образом токсины могут попасть в ваш организм, и всегда старайтесь действовать так, чтобы максимально сократить контакты с вредными веществами. Например, если в вашей комнате стоит компьютер, постарайтесь держать окно открытым и тщательно проветривайте помещение. Приобретите ионизатор или генератор озона – эти устройства очищают воздух от заряженных частиц.

Как правило, только что купленная мягкая мебель является источником летучих органических соединений (ЛОС). Постарайтесь приобретать новые ковры и мебель летом или весной, чтобы у вас была возможность открыть окна и двери и дать наиболее опасным ЛОС выветриться из дома.

Опорожняйте кишечник не реже одного раза (или даже двух) в день. Не стоит удерживать в себе переработанные печенью или не впитавшиеся в кишечник токсины.

Избавьтесь от лишнего веса. Жирорастворимые токсины не растворяются в воде и не выделяются с потом (см. стр. 89). Из-за этого они остаются в жировых запасах тела. Связывающие их компоненты могут удерживать данные вещества на протяжении многих лет, а затем постепенно выбрасывать их в организм. С возрастом механизмы детоксикации слабеют, и организму становится все тяжелее справляться с токсинами, накопившимися в жировой ткани за десятки лет.

Программы доктора Шармы

Я уже упомянул ряд питательных веществ, необходимых для стимуляции очищающей функции печени, а также внутриклеточной и внеклеточной детоксикации. Современный образ жизни предполагает постоянное взаимодействие с огромным количеством токсинов, и поэтому для успешной детоксикации нам необходимо обеспечить себя множеством различных питательных веществ. Я считаю, что перечисленные ниже вещества в сочетании со здоровым питанием и образом жизни являются обязательным условием здорового старения и долголетия.

Поддерживающая программа доктора Шармы

Здесь описана базовая программа очистки организма. Большинство этих питательных веществ содержится в мультивитаминных и минеральных комплексах.

МИНЕРАЛЫ

• Мультиминералы – с обязательным содержанием кальция, цинка, магния, марганца, меди и серы.

ВИТАМИНЫ

• Витамины группы B – дважды в день.

• Фолиевая кислота – желательно в активной форме 5-метилтетрагидрофолата (5-МТГФ).

• Витамины A, C иE – из-за антиоксидативных свойств.

• Витамин D3 – не менее 1000 МЕ в день; обсудите со специалистом возможность увеличения дозировки до 5000 МЕ.

НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ

• Омега-6 и -3 – в соотношении 4:1.

АМИНОКИСЛОТЫ

Для успешной детоксикации организму требуются белки. Потребность в них легко восполняется с помощью диет с высоким содержанием белка. Вегетарианцам рекомендуется обратиться к расширенной программе доктора Шармы (см. далее).

ДРУГИЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Пробиотики – для детоксикации ЖКТ необходимо нормальное состояние кишечной флоры. Рекомендуется принимать пробиотики на ночь.

Инфракрасная сауна

Помимо физических упражнений и других способов детоксикации, я рекомендую всем пациентам пользоваться инфракрасной сауной.

Еще Альберт Сент-Дьерди (нобелевский лауреат, открывший витамин C) доказал, что солнечный свет полезен для многих органов и систем организма. Одной из составляющих солнечного спектра является так называемый дальний инфракрасный диапазон. Он проникает в кожу на глубину до 3 см и прогревает ее. Именно это излучение мы чувствуем, ощущая тепло на солнце в ясный морозный день. Клетки нашего тела также генерируют инфракрасное излучение. Проникая в кожу, лучи нагревают клетки организма и подкожные ткани. При этом клеточные мембраны, органеллы и ДНК испытывают определенную нагрузку, которая разрушает связи аддуктов и облегчает детоксикацию. Также тепло активирует лизоцимы и ускоряет метаболические процессы (в том числе и те, которые связаны с очисткой организма). Излучение в дальнем инфракрасном диапазоне способно даже проникать через жировую ткань и уничтожать связи жирорастворимых токсинов. Инфракрасная сауна равномерно воздействует на тело дальним ИК-излучением. Для этого используются специальные спальные мешки («коконы»), тенты, лампы и ряд других приспособлений. Существуют исследования, доказывающие положительное влияние инфракрасной сауны на уровень холестерина и другие показатели, связанные с жировой тканью организма. Проводимые в настоящее время испытания подтверждают эту информацию.

Инфракрасная сауна оказывает благотворное влияние на здоровье, однако (как и в случае с любыми другими техниками детоксикации) нужно следить, чтобы выделение токсинов шло постепенно. Слишком быстрый выброс ядовитых веществ может вызвать острое отравление или даже повредить почки. Перед выбором процедуры обязательно проконсультируйтесь со специалистами и потребуйте предъявить документы, подтверждающие сертификацию и рабочее состояние оборудования.

ДРУГИЕ СПОСОБЫ ДЕТОКСИКАЦИИ

Даже если вести здоровый образ жизни и следовать всем указаниям в моих программах, иногда организму все равно нужен курс интенсивного очищения – например, после того, как мы позволяем себе немного расслабиться. Я рекомендую пользоваться описанными ниже средствами для того, чтобы очистить организм после разового приема больших доз алкоголя, а также при переедании и недостатке физической нагрузки.

Ионизаторы

Читая эту книгу, вы поймете, что причиной большинства заболеваний, возрастных дисфункций органов и повреждений тканей организма являются свободные радикалы. Так называются положительно заряженные молекулы, которые выбрасываются в окружающую среду синтетическими веществами и возникают в процессе промышленного производства различных изделий. Ионизаторами называют устройства, которые «нейтрализуют» эти частицы. Это достигается за счет того, что ионизаторы придают молекулам воздуха негативный заряд и рассеивают отрицательно заряженные ионы по помещению.

Регулярное посещение сауны

Я не рекомендую посещать сауны тем, кто страдает заболеваниями сердца. Для всех остальных пациентов сауна может стать отличным способом снизить содержание токсинов в организме. Несмотря на то что некоторые люди плохо переносят высокую температуру, пребывание в сильно нагретом помещении (температура обычной сауны может доходить до 110 °C) положительно влияет на здоровье и помогает избавиться от токсинов. (Обратите внимание: инфракрасная сауна нагревается всего до 54 °C и поэтому лучше переносится большинством пациентов.)

Чистка печени

Распространенный способ детоксикации с помощью оливкового масла и лимонного сока. Содержащаяся в масле линоленовая кислота соединяется с лимонной кислотой и образует мягковатые зеленые слизистые шарики размером с небольшой орех. Обратите внимание, что эти образования не являются желчными камнями – даже один желчный камень вызвал бы сильнейшую боль! Эту процедуру можно считать полезной, так как содержащиеся в органическом оливковом масле холодного отжима жирные кислоты омега-6 крайне важны для здоровья организма. Лимонная кислота и другие вещества, содержащиеся в лимонах, также благотворно влияют на общее самочувствие; особенно полезен витамин C.