Текст книги "Лиепайская диета"

22 августа, воскресенье

Воскресный «творожно-яблочно-орехово-медовый» день с молочным уклоном начался у меня с воспоминаний о еще одном опыте похудения, предпринятом мной в начале девяностых. Те, кто прочитал книгу «Похудей со звездами!», смело могут пропустить эту страницу, но для читателей, не столь близко знакомых с моим творчеством, я повторюсь.

Как я уже говорил, девяностые годы изобиловали различными «психотерапевтами», среди которых встречалось много обманщиков и тех, кто отлично умел использовать человеческие слабости. В основном для отъема денег, конечно. Как ни странно, людей, зарабатывавших деньги потом и кровью, оказывалось гораздо проще убедить отдать эти деньги первому попавшемуся аферисту, чем заставить их вести здоровый образ жизни, меньше есть и больше двигаться. Мое глубокое убеждение: человек сам должен прийти к необходимости настроить свой организм на избавление от лишнего веса!

Помню, в 1993 году друзья «по большому блату» направили меня «худеть» к активно рекламировавшемуся в то время доктору Сергею Смелову. Я позвонил, договорился, что приеду, и стал готовиться. Гуру сказал мне, что в день общения чего-то нельзя есть, чего-то пить, нужно выспаться и быть готовым воспринять его учение. В помещении, располагавшемся, насколько я помню, в поликлинике, я обнаружил, что из посетителей небольшого зальчика (человек на шестьдесят) почти все – женщины. Собственно, мужчин было двое – доктор Смелов и я. Я стал слушать, а доктор – читать лекцию. Лекция почему-то касалась не психологических настроек, а раздельного питания. Часа полтора Сергей вдалбливал дамам, что жрать жареную картошку с мясом – нельзя, пить водку – преступление, а пирожное – это что-то типа цианистого калия. Из лекции становилось ясно: отныне ничего приятного в процессе еды присутствующих не ожидает. «Зато подумайте о том, как на вас будут смотреть мужчины!» – громко провозгласил Смелов. При этих словах я, в общем-то не мечтавший о внимании со стороны представителей своего пола, посмотрел на лектора, а женщины уставились на меня. Ощущение было, надо сказать, волнительное. «Ну, нет, Алексей, – заметил Смелов, – вас это не касается, на вас будут смотреть женщины». Мне хотелось сказать, что благодаря его великому учению на меня уже и так пялится толпа женщин разного возраста и в основном полной комплекции, но я скромно промолчал.

Затем настал «момент истины». Были отобраны десять человек, в том числе и я, которых завели в затемненную комнату. Горели свечи, у стен стояли стулья, на которые мы и уселись. Затем Смелов велел закрыть глаза и слушать его. Он монотонно, но иногда чуть повышая голос, говорил о том, как вредно есть мясо, как трупы животных, обычно разлагающиеся в земле, делают то же самое в наших желудках, отравляя всех и вся напрочь. Народ стал засыпать. Справа и слева я слышал явственное похрапывание. Я же, по совету автора метода, хорошо выспавшийся, не испытывал никакого желания прибыть в объятия Морфея… «Представьте себе грязные жирные куски мяса убитых животных!» – воскликнул Смелов. У меня в мозгу живо материализовался кусок хорошо запеченной буженины с жирным бочком и золотистой корочкой. Я коротко сглотнул слюну и получил удар по лбу. «Просыпайтесь!» – сказал учитель. Я хотел возразить, что, собственно и не спал, но расстраивать мастера не захотел, тем более что мое участие в шоу было совершенно бесплатным. Кончилось все тем, что я за десять дней, придерживаясь системы раздельного питания, похудел на два килограмма, которые тут же набрал снова, вернувшись к своему привычному ритму.

Самое интересное, что под психологическим давлением Смелова многие женщины (как существа более эмоциональные и внушаемые) действительно худели! И до сих пор продолжают это делать. Я же посоветую всем: прежде чем допускать чье-либо вмешательство в ваши мозги, посоветуйтесь с врачом.

23 августа, понедельник

Утром весы показали 164 килограмма, но снижение веса далось мне нелегко. Пройдя вчера семь километров со скоростью почти в пять километров в час и достигнув «гроссмейстерского» результата в двенадцать тысяч шагов в день, я впервые за все время диеты ощутил сильную усталость. Болели мышцы ног. Если бы не мое спортивное прошлое, я просто стал бы пить обезболивающее, мазаться мазями. Но я был абсолютно уверен: эта усталость быстро пройдет. Просто неподготовленные еще мышцы, лет двадцать нормально не работавшие, что называется, «забились». Нам в свое время рассказывали о скоплении в них молочной кислоты и учили методам борьбы с усталостью, особенно мышечной.

Таких методов довольно много, и есть возможность выбора. Для начала, если вы чувствуете боль в икрах во время занятий, прервитесь, лягте на спину (желательно около стены) и поднимите ноги вверх. Если вы тренируетесь с партнером, попросите его потрясти ваши ноги, взявшись за щиколотки. Несколько минут такой «тряски» помогут мышцам расслабиться и частично избавиться от молочной кислоты. Если же мышцы болят после занятий и вы знаете, что у вас нет травмы, растяжения и другого острого случая, то вам помогут плавание, водные процедуры в виде душа Шарко или циркулярного душа, массаж или сауна. С сауной будьте осторожнее, особенно если вы гипертоник или имеете иные проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Кстати, соляные ванны, о которых я рассказывал, являются замечательным средством расслабления и даже снятия боли. Главное – сделать концентрацию соли минимум полкилограмма на двухсотлитровую ванну. Лучше, если растворите в воде килограмм недорогой морской соли (хотя доктор Хазан и говорит исключительно о соли Мертвого моря, я с успехом пользовался и обычной) и добавите к нему граммов триста хвойного экстракта. Для расслабления этого достаточно. Но для подтягивания кожи, конечно, лучше выполнять указания основателя «Лиепайской диеты». Чтобы у вас не было сомнений, отмечу, что использовать ванночки с обычной морской солью мне в свое время порекомендовал опытный хирург из престижной клиники «МЕДСИ». И ведь помогало!

Кстати, я приспособился было ужинать в четверг без положенного кусочка хлеба (не очень-то и хотелось), но получил гневное послание от моего коллеги по похудению Дмитрия. Он написал, что рацион должен быть именно таким, как его придумали диетологи. Съедать нужно не больше, но и не меньше. Я устыдился и сгрыз кусочек зачерствевшего «Бородинского», запив его кефиром. Конечно, я не великий специалист в биохимии и пищеварительном процессе, но, скажу вам по секрету, у меня пока не было в этой сфере никаких проблем. Хотя тот же Дмитрий предупреждал о том, что со временем мне могут понадобиться слабительные средства, и даже написал, какие именно нужно употреблять. Никаких касторок, сульфатов магния или сахаросодержащих средств. Лучше всего Регулакс либо подобные ему препараты. И не надо бояться ни чрезмерной активности кишечника, ни его слишком пассивного состояния. Посоветуйтесь с врачом и используйте слабительное – через пару дней проблемы исчезнут. Кстати, у некоторых людей все эти неудобства бывают связаны с тем, что они, считая, будто вода дает вес, пьют меньше положенного. Это заблуждение! Пейте именно столько, сколько рекомендовано диетой: литр семьсот пятьдесят миллилитров минимум в обычные дни и два литра в сильную жару. Пейте на здоровье!

Информация о диете, разработанной доктором Хазаном, стала распространяться относительно широко лишь с появлением и развитием Интернета. До этого к нему приходили пациенты, которые услышали о случаях быстрого похудения в комфортных условиях от друзей, родных или знакомых, сбрасывавших вес по методу Льва Яковлевича.

Долгое время я удивлялся, что он не занимался распространением своего метода. Но со временем я понял: одна из причин небольшой известности клиник и медицинских центров доктора Хазана – то, что его методика на первый взгляд слишком проста. Если не общаться с доктором, не изучать все малейшие нюансы и особенности «Лиепайской диеты», можно прийти к грубому и поверхностному выводу, будто такой несложный метод легко использовать самостоятельно и даже зарабатывать с его помощью деньги.

Если вы забьете в поисковик всемирной паутины словосочетание «Лиепайская диета», то обнаружите по теме несколько тысяч сайтов и десятки тысяч документов. Но ни один из них не даст вам более или менее реального представления о том, чем на самом деле является эта диета и как правильно применять ее. Большинство страниц будут отсылать вас к мошенническим сайтам, которые за платную СМС пообещают прислать рацион, разработанный якобы специально для вас на основе «Лиепайской диеты». Остальные – это разрозненные отчеты пользователей, форумы, в которых встречаются термины «диета Хазана» и «Лиепайская диета», и прочее. Отсутствие какой-то реальной информации об этой замечательной методике, кстати, и побудило меня писать эту книгу. Прочитав ее, вы будете знать практически все.

Глава 6
Если вы заболели…

24 августа, вторник

Несмотря на принятые мной меры, мышцы ног с утра продолжали болеть, хотя и несколько меньше. Поэтому, отправившись после завтрака в фитнес-центр, я решил поплавать в бассейне, что называется, «на руках». То есть ногами практически не двигал. Проплыл таким образом с километр за один час (скорость не очень большая), но нагрузку на руки почувствовал. И отправился на работу, благо редакция «Комсомолки» в десяти минутах езды от бассейна.

Вес мой, кстати, снизился на полкилограмма. Скорее всего, это произошло из-за приличной нагрузки, полученной накануне. Но и строгое соблюдение норм и правил диеты сыграло свою роль.

Весь день я занимался (кроме работы, конечно) самовнушением. Пытался убедить себя, что на самом деле у меня ничего не болит. Получалось не очень, хотя время от времени становилось легче. На самом деле я человек слабовнушаемый. Даже когда пытаюсь делать это из самых благих побуждений, самостоятельно, мой мозг все равно работает, мыслит, подвергает сомнению все приводимые мной же доводы. В итоге аналитик побеждает романтика. А так иногда хочется внушить себе что-нибудь хорошее!

Но отнюдь не все люди такие, как я. И говоря это, я не имею в виду профессионалов – йогов, психологов, всякого рода целителей и прочих «мозгоправов». Просто огромное множество людей в той или иной мере внушаемы. С детства помню поговорку: «Сколько раз ни говори "изюм", во рту слаще не станет». С этой народной мудростью можно запросто поспорить. Наверняка вы, уважаемые читатели, слышали об «эффекте плацебо». Это когда больному дают псевдолекарство, не содержащее на самом деле никаких активных веществ, но при этом утверждают, что он принял высокоэффективный препарат. И больной начинает выздоравливать, а его организм реагирует так, как реагировал бы на настоящее лекарство. Вплоть до появления побочного действия.

По большей части, внушению и самовнушению поддаются представительницы прекрасного пола. Как существа более тонко организованные и эмоциональные, они, бывает, внушают себе такое… Да еще потом искренне верят, что это не внушение, а объективная реальность. И это, на самом деле, палка о двух концах. Замечательно, если женщина под воздействием внушения или самовнушения начинает, скажем, худеть. А если она внушила себе, что у нее ничего никогда не получится? Таких дам у нас в стране очень много. И они бросают всякие попытки заняться собой, своим здоровьем и внешностью. Как говорила одна моя знакомая, начинают «обабливаться». А потом удивляются проблемам в семейной жизни… И не надо обвинять меня в мужском шовинизме! Мы, мужчины, тоже, бывает, пускаем жизнь на самотек и перестаем следить за собой. Я, к примеру, двадцать лет практически не занимался своим здоровьем, а вот сейчас вместе с «Лиепайской диетой», фитнесом и оставшейся силой воли пытаюсь его восстановить. Надеюсь, моего запала, сил, решительности, знаний и всех прочих необходимых для успеха компонентов хватит, чтобы дойти до цели.

25 августа, среда

И зачем я накануне вечером решил погулять вдоль Москвы-реки? Прошел всего-то пару тысяч шагов, но зато меня основательно продуло. И странно, что это произошло. Температура воздуха была плюс двадцать три, правда, ветер с воды тянул какой-то мокрый и холодный. Улегся спать я почти здоровым человеком, так, чуть-чуть познабливало, а вот проснулся со всеми атрибутами острого респираторного заболевания: насморк, головная боль, першение в горле…

А мне ведь надо было садиться и писать. Хорошо, что можно делать это и дома. Всякие штучки типа компьютеров, Интернета, электронной почты и прочих вещей, о которых четверть века назад мы или не имели представления вообще, или читали в научно-фантастических романах, очень облегчают жизнь журналиста. Правда, соблазн выловить доступную информацию из Сети и выдать ее за свою находку настолько велик, что появился целый класс «журналистов-интернетчиков», которые перелопачивают море сайтов, а потом, иногда даже талантливо, компилируют их материалы, составляя статьи, статейки или просто заметки.

Сам я привык работать по старинке. Если уж беседовать, скажем, с Колей Басковым, то лично, в крайнем случае (ввиду его постоянного отсутствия в Москве) по телефону. А потом с интересом отслеживать, как записанная мной беседа препарируется «интернетчиками» и выдается за их творчество. А Николай удивляется: «Странно, я ведь этому интернет-изданию никаких интервью не давал…»

26 августа, четверг

Моя простуда продолжалась. Естественно, никаких физических упражнений я не делал, более того, позволил себе горячее молоко с медом и чай с малиновым вареньем, не рекомендованные в обычной уже для меня «лиепайской» жизни. Ну и конечно же лекарства, которые помогают, если пить их правильно. Любой из нас может купить в аптеке таблетки или порошки. Но вот пользоваться ими… Почему-то большинство из наших сограждан никак не хотят изучать инструкцию по применению лекарственных препаратов. А ее ведь писали люди, которые эти самые препараты внедряли в медицинский оборот… Хочу напомнить всем: пить лекарства, особенно новые для вас, нужно, посоветовавшись с врачом, либо, на худой конец, изучив отзывы и рекомендации в Интернете. И пейте их именно по той схеме, которая предложена в листке-вкладыше. Вы почувствуете облегчение и получите результат, только если будете соблюдать дозировку, интервалы и длительность принятия препаратов. Банально говорить об этом, но самолечение опасно!

Этим самым самолечением занимаются очень многие, но успешно – единицы. В качестве примера могу привести Андрея Макаревича, с которым мы очень тесно общались в восьмидесятые – девяностые годы. Он довольно хорошо разбирался в фармакологии и часто лечил себя сам. Как-то раз, приехав к нему в его небольшую двушку на Ленинском проспекте, я обнаружил рок-звезду в совершенно «разобранном» состоянии. Померили температуру – она оказалась довольно высокой, около тридцати девяти градусов. Но Андрей не стал лечиться народными средствами, пить водку с солью и прочее. К моему удивлению, он достал шприц и ампулу анальгина. А затем, глядя в зеркало, чтобы не промахнуться, сам сделал себе укол, извиняюсь, в мягкое место. И, завершив процедуру, сказал: «Ну, ты посиди тут на кухне, а я на полчасика прилягу». Проснулся он примерно через час не то чтобы совсем здоровым, но весьма посвежевшим. За давностью лет не помню, куда мы потом отправились, но, сдается мне, что поехали ужинать в любимый нами в то время ресторан «Пекин».

Макаревич, кстати, обладая довольно серьезными познаниями в медицине, всегда очень внимательно относился к советам профессионалов. Видимо, все это, вкупе с прекрасной памятью, и дало ему возможность успешно заниматься самолечением…

Другую историю рассказал мне уже упоминавшийся здесь основатель отечественной школы лечебного голодания профессор Николаев. Как-то раз, делая обход, он завел беседу с обитателями нашей палаты. И поведал, что не так давно вдруг почувствовал признаки наступающей простуды. И уже думал было взяться за лекарства, но вспомнил о своем замечательном методе. Поголодал несколько дней – и все как рукой сняло! В этом, кстати, есть определенный резон: болеющие животные, между прочим, тоже инстинктивно отказываются от пищи, их организм просто ее не принимает в состоянии болезни. Но я уподобляться животным, равно как и адептам голодания, не стал и лечился традиционными медикаментозными средствами. И в конце концов, преуспел в этом.

27 августа, пятница

Сегодня третий день простуды – уже становится легче. Первый признак – восстановление обоняния. Сначала начинаешь чувствовать сильные запахи, потом, постепенно, все остальные. Наконец-то я снова решил пообщаться с Дмитрием относительно того, как сочетается «Лиепайская диета» с болезнями, даже столь обычными, как простуда.

Сам он во время диеты не простужался, хотя небольшой насморк подхватывал. Поинтересовался, какие лекарства я принимаю, и написал, что некоторые из них могут задерживать жидкость в организме. Это, кстати, касается не только противопростудных средств, но и других препаратов, которые многие из нас употребляют, не задумываясь о побочных эффектах.

Может быть, кому-то мои советы покажутся элементарными, общеизвестными и лишними, но я все-таки расскажу немного о том, как вылечивать простудные заболевания с наибольшим успехом. Это я запомнил с детства, потом, в силу молодости и общего здоровья, забыл, а с течением времени заново проанализировал и теперь стараюсь использовать сам. Есть несколько важнейших постулатов, которые помогут вам выйти из болезненного состояния с наименьшими потерями:

1. Берите больничный и начинайте лечение, как только почувствуете серьезное недомогание и симптомы респираторного заболевания: насморк, кашель, головная боль. Этим вы сэкономите и время, и здоровье.

2. Никогда не пытайтесь переносить болезнь на ногах. Это чревато серьезными осложнениями.

3. Если вам меньше пятнадцати лет либо за сорок, будьте вдвойне внимательны к своему здоровью. Ваш организм либо еще не сформировал свои защитные силы, либо они уже стали разрушаться.

4. Обращайте внимание на постоянную поддержку вашего иммунного статуса.

5. Не пытайтесь лечиться народными средствами: баней, водкой с перцем и прочими. Такая терапия допустима только в молодом возрасте либо при слабой, начальной фазе заболевания.

6. В течение трех дней соблюдайте постельный режим. В детстве моя бабушка при признаках простуды разрешала нам делать что угодно: читать, играть, болтать, но не слезая с постели. Старайтесь двигаться по дому меньше и не выполнять тяжелой домашней работы.

7. Современная фармакология обладает достаточно серьезным арсеналом средств для лечения простудных заболеваний от иммуномодуляторов до антибиотиков.

8. Вы, конечно, должны посоветоваться с врачом и выбрать схему лечения, но неосложненная простуда в принципе сама проходит за пять – семь дней. Лекарства же только облегчают течение заболевания и немного ускоряют процесс.

9. У вас более трех дней держится повышенная температура либо она достигает тридцати восьми градусов? Обязательно вызывайте врача на дом или идите в поликлинику!

Если вы уже хорошо изучили свой организм, то сумеете абсолютно точно спрогнозировать его реакцию на лечение. Например, сегодня я уже могу сказать, что завтра утром у меня полностью прекратятся насморк и кашель, к середине дня я начну чувствовать все запахи, а еще через два дня, если не нарушу режим, наступит полное выздоровление.

28 августа, суббота

Как я и предполагал, выздоровление мое идет намеченными темпами. О сбросе веса этого не скажешь, он в связи с ограничением подвижности, употреблением лекарств, молока, меда и малинового варенья, а также большого количества жидкости, несколько подрос. Ненамного, граммов на пятьсот, но все-таки прибавился. И кто это говорил, что у больных плохой аппетит и они худеют? Может, при тяжелых заболеваниях это и так, но при обычной простуде или гриппе желание основательно поесть у меня гораздо сильнее, чем в нормальном здоровом состоянии.

Выйдя на небольшую прогулку, я неожиданно натолкнулся на настоящий «обломок прошлого» – девицу с большим значком, на котором было написано: «Хочешь похудеть, спроси меня, как?» «Ну и как же мне похудеть? – спросил я эту симпатичную молодую особу. – Просветите меня». Девушка, конечно, не знала о том, что я имею некоторое отношение к проблемам диетологии, а те снадобья, которые она могла мне предложить, были испробованы мной еще в далеком 1994 году. Я предчувствовал, что получу настоящее удовольствие от общения с представительницей Великого Движения Дистрибьюторов «Гербалайфа». Для начала я прикинулся полным идиотом, но когда она стала мне рассказывать слышанную мной сто раз легенду об основателе фирмы, я невинно поинтересовался, жив ли он, а если жив, то сколько ему лет. Выслушав очередную байку про «отравление конкурентами», я спросил, не конкуренты ли напоили его виски и заставили есть антидепрессант «доксепин». Тут у девицы, по всей видимости, появились какие-то смутные сомнения, но она продолжала с жаром вещать о «новых продуктах», о том, как я быстро похудею, если буду ими питаться (именно так она выразилась). Решив, что одних слов мне недостаточно, она вытащила из здоровенного пакета разные баночки и продемонстрировала их мне. Я почтительно внимал ей, думая, когда же она заговорит о стоимости продукта «Великой Фирмы». И как только она произнесла заветную фразу: «И это обойдется вам в каких-то четыре тысячи рублей!», я коротко ответил: «Лет пятнадцать назад цены бы тебе не было!» Дистрибьюторша не сразу поняла свою ошибку и бесплодность подмигиваний, улыбок и почти интимного тона. Чтобы окончательно не расстраивать ее, я пообещал «подумать», а она всучила мне свою визитку с номером мобильного. Оказалось, что зовут ее Катя. Встретите, поговорите с ней, получите удовольствие. Но боже упаси вас что-то у нее покупать!