Текст книги "Справочник травника"

Лук

Цибуля, Allium

Описание. Многолетнее луковичное растение высотой до 1 м. Цветет в июле-августе, плоды созревают в августе-сентябре. Размножается семенами – путем посева на глубину 1–2 см.

Распространение. Родина – Юго-Западная Азия. В Украине широко культивируется.

Заготовка и хранение. Уборку лука проводят при массовом пожелтении и полегании листьев. Перед закладкой на хранение лук-репку следует просушить при температуре 30–35 °C в течение 8—15 суток, а убранный в дождливую погоду сушат при температуре 45 °C двое суток для снижения его заболевания шейковой гнилью.

Химический состав. Используют луковицы, содержащие эфирное масло (до 0,05 %), сахара (до 14 %), белки (до 2 %), ферменты (инулин, фитин), витамин С (до 14 мг%), каротин, В₁ (до 60 мг%), В₂, РР, флавоноиды, соли кальция, фосфор, микроэлементы.

Фармакологические свойства и использование. Лук – старинное лечебное средство, применяемое при желудочно-кишечных заболеваниях, цинге, глистах, как мочегонное. Используется спиртовая вытяжка из репчатого или зеленого лука (препарат Аллилчеп (Allilcepum) – применяется в качестве бактерицидного средства при атонии кишечника и поносах, для лечения атеросклероза. От кашля едят лук, отваренный в молоке или поджаренный на сливочном масле и смешанный с медом. Сок полезен при кашле, бронхитах, ангинах, геморрое, расстройствах кишечника, а спиртовая настойка – при почечно-каменной болезни и запорах. Кашицу из свежих луковиц прикладывали к ранам, язвам, ожогам, обморожениям, травмам, ушибам, зудящим сыпям, для ускорения созревания нарывов и смягчения геморроидальных узлов. Лук, проваренный в столовом уксусе, – средство для удаления бородавок и мозолей. Сок лука применяют для удаления веснушек и втирания в кожу головы с целью усиления роста волос. Обугленную шелуху луковиц рекомендуют при аллергическом и вазомоторном рините. Отваром шелухи ополаскивают голову после мытья для уничтожения перхоти.

Лекарственные формы и применение

Для изгнания остриц и аскарид пьют 1/2 стакана лукового настоя 3–4 дня (измельченную луковицу средней величины залить стаканом кипятка, оставить на 12 часов).

Для лечения атеросклероза пьют по 1 столовой ложке 3–4 раза в день смесь сока с медом, взятую в равных частях.

Магнолия крупноцветковая

Магнолія великоквіткова, Magnolia grandiflora

Описание. Вечнозеленое дерево высотой до 45 м с мощной раскидистой кроной. Цветет с мая по октябрь, плоды созревают в октябре. Размножается семенами – путем посева на глубину 3–4 см и вегетативно – черенками, побегами.

Распространение. Родина – Северная Америка. Декоративное растение в Крыму.

Заготовка и хранение. Используют листья.

Химический состав. Листья содержат эфирное масло (до 0,59 %), рутин и другие гликозиды (до 0,24 %), алкалоиды (до 1 %).

Фармакологические свойства и использование. Лекарственную форму – экстракт магнолии жидкий (Extractum Magnoliae fluidum) – применяют при ранних стадиях гипертонической болезни.

Лекарственные формы и применение

Экстракт из листьев: (1:1 на спирту) настоять 7 дней, процедить, принимать по 25 капель 3 раза в день в течение месяца.

Малина обыкновенная

Малина, Rubus idaeus

Описание. Малина обыкновенная – общеизвестный многолетний кустарник из семейства розоцветных. Цветет в конце июня и в июле. Плоды созревают в июле-августе. Хороший нектаронос.

Распространение. Этот вид встречается в лиственных и лиственно-сосновых лесах, на освещенных местах и в зарослях кустарников, на вырубках и лесных опушках, по всей территории страны. Широко культивируется как пищевое и декоративное растение.

Заготовка и хранение. Используются для лечебной цели зрелые плоды – ягоды – дикорастущей малины без конусовидного цветоложа. Запах высушенных плодов ароматический, вкус приятный, сладковато-кислый.

Химический состав. Плоды содержат сахара, органические кислоты (лимонную, яблочную, салициловую, янтарную), пектины, минеральные соли, большое количество витамина С, эфирные масла, слизи, антоциановый гликозид.

В листьях много дубильных веществ, органические кислоты (янтарная, яблочная, молочная), минеральные соли с большим количеством калия, а также сахара, смолы и слизи.

Фармакологические свойства и использование. Сушеные плоды обладают хорошим потогонным свойством. Применяются в виде настоя при простудных заболеваниях, гриппе, ангине и пр.; в виде сиропа – для улучшения вкуса лекарств, входят в различные потогонные сборы. В болгарской медицине используются листья малины как противовоспалительное средство при желудочно-кишечных заболеваниях, при желудочных кровотечениях, диарее, меноррагии, при заболеваниях дыхательных органов. Наружно – при заболеваниях кожи – в виде отвара. При ангине и конъюнктивитах в виде полосканий. В тибетской медицине используют листья, ягоды и стебли при неврастении и как жаропонижающее средство. В Австрии используются листья и плоды как витаминный напиток и при кашле. В Германии используются листья как вяжущее вещество при поносе, как полоскание при заболеваниях горла, как сироп, который является также хорошим лекарственным средством и как «малиновый чай». В отечественной народной медицине наряду с применением плодов малины как потогонного и жаропонижающего средства употребляют и листья, обладающие хорошим вяжущим средством, при поносе и кровотечениях. Отвар и настой из листьев применяются при кашле, ангине в виде полосканий; настой листьев и цветков – при геморрое и при женских болезнях. Из свежих листьев малины приготавливают мазь от угрей и кожных сыпей. Отвар цветков малины применяют для умывания при угрях, рожистом воспалении и конъюнктивитах. Ранее в аптеках приготавливалась малиновая вода, приятная на вкус, которая широко использовалась как противолихорадочное и освежающее средство, особенно в детской практике. Малина обыкновенная (цветки, листья, плоды) применяется как антисклеротическое, противовоспалительное, жаропонижающее и высоковитаминное средство при гипертонической болезни, атеросклерозе и при простуде. Плоды в сыром и сушеном виде употребляются для начинки пирогов, варенья, в кондитерском производстве, сырые плоды – для приготовления ягодных соков, кваса, сиропа, наливок, настоек, уксуса, молодые листья используются как чай.

Лекарственные формы и применение

Отвар: (6 г на 250 мл кипящей воды). Принимать в виде полосканий.

Мать-и-мачеха обыкновенная

Підбіл звичайний, Tussilago farfara

Описание. Еще не успел стаять снег, а на обнажившихся пригорках появились золотисто-желтые цветки – зацвела мать-и-мачеха. У этого растения интересная особенность – оно цветет до появления листьев. Точнее, листики на стебле есть, но они мелкие, в виде фиолетовопурпурных чешуек, а основные, прикорневые листья, собранные в розетку, отрастают позднее, после цветения. Мать-и-мачеха обыкновенная – многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Стебли, вырастающие ранней весной, прямостоячие, неветвистые, высотой до 20 см, несут по одной цветочной корзинке, состоящей из желчных язычковых и трубчатых цветков. Листья прикорневые, крупные, округлые, сверху зеленые, снизу голые, беловойлочные, с длинным желобчатым черешком, развиваются после отцветания. Цветет в апреле-мае. Ценный нектаронос.

Распространение. Растет на глинистых и песчаных почвах, по оврагам, берегам рек и ручьев, глинистым обрывам, железнодорожным насыпям.

Заготовка и хранение. Используются цветочные корзинки, которые собирают в начале цветения с остатком цветоноса не более 5 см, и листья – в июне, ощипываемые до половины черешка. Высушенное растение имеет горьковатый с ощущением слизистости вкус, без запаха.

Химический состав. Листья содержат горькие гликозиды, каротиноиды, сапонины, дубильные вещества.

Фармакологические свойства и использование. Растение обладает противовоспалительным действием, усиливающим секрецию бронхиальных желез, смягчающим, отхаркивающим и потогонным действием. В эксперименте установлено спазмолитическое действие водного отвара листьев. Применяется при заболеваниях дыхательных органов, катаре верхних дыхательных путей, воспалении легких, бронхиальной астме, ангине. В Болгарии, помимо указанных заболеваний, применяется при воспалении желудочно-кишечного тракта, при отсутствии аппетита и при кожных заболеваниях, как смягчающее средство. Отвар из листьев или размятые листья, по данным болгарских ученых, действуют облегчающе при воспалении вен ног и при воспалении кожи. В Польше и Германии используется при заболеваниях дыхательных путей, кашле, хрипоте, воспалительном процессе слизистой оболочки зева, бронхите, плеврите, бронхиальной астме, воспалении желудочно-кишечного тракта, отсутствии аппетита и др. Во Франции мать-и-мачеха используется как грудной эликсир в соединении с другими травами. Настой цветков рекомендуется как отхаркивающее средство при кашле. Экстракт из листьев этого растения с сиропом может служить хорошим тонизирующим средством и успешно использоваться при лечении гриппа. В отечественной народной медицине настой из листьев и отвар употребляются при кашле, удушье, водянке, золотухе. Сок из свежих листьев и корней – при туберкулезе, малярии, в качестве желчегонного и потогонного средства. Наружно (в виде кашицы из свежих листьев) – против опухолей, нарывов, фурункулов. Свежие листья гладкой стороной прикладывали к голове при головных болях. Листья и цветки являются составными частями грудного и потогонного сборов. Листья мать-и-мачехи рекомендуются как противовоспалительное, мягчительное, обволакивающее средство при заболеваниях дыхательных органов, а также как антисклеротическое средство при гипертонической болезни, атеросклерозе и других заболеваниях.

Лекарственные формы и применение

Свежий сок листьев мать-и-мачехи: по 1 ст. ложке 3 раза в день при туберкулезе, заболеваниях органов пищеварения, почек, мочевого пузыря.

Свежую траву прикладывать к опухолям от ушибов, гнойным ранам. Сухие листья жевать или курить при зубной боли.

Отвар: 5 г сухих листьев измельчить, кипятить 5–7 минут в 0,4 л воды, процедить. Пить по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды при головной боли.

Настой: 20 г настоять 0,5 часа в 200 мл кипятка. Пить по 1 ст. ложке 4–6 раз в день при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, воспалении кишечника, кашле, бронхиальной астме, пневмонии, туберкулезе, кожных сыпях, фурункулезе, экземе, хронических язвах. По 2 ст. ложки – при холецистите. Настоем полоскать рот при пародонтозе, горло – при ларингите; спринцевать при кольпите; втирать в кожу головы для укрепления волос.

Настой: 2 ст. ложки листьев принимать при злокачественных новообразованиях. Настой 1 ст. ложки пить при артрите, миозите.

Наружно применяется в форме компрессов, из отвара или из раздавленных листьев при нарывах, воспалении вен, ожогах, опухолях, ранах, гнойных заболеваниях кожи; при воспалении горла – в виде полосканий; при воспалительных заболеваниях кишечника – в виде клизм, внутрь – в виде порошка —1 г запивать горячим молоком или медовой водой.

Медуница лекарственная, легочница

Медунка лікарська, Pulmonaria officinalis

Описание. Медуница лекарственная (легочница) (от лат. pulmo – легкие) – многолетнее травянистое растение из семейства бурачниковых. Стебель прямостоячий, высотой 15–30 см, покрыт мягким железистым пушком из волосков. Листья бархатистые, с густым и мягким опушением, прикорневые длинночерешковые, эллиптические, острые, крупные; стеблевые более мелкие, сидячие, яйцевидно-ланцетовидные, острые. Цветки поникающие в многоцветковых кистях, на верхушке стебля собраны щитком, фиолетово-синие, до распускания – розовые. Цветет в апреле-мае. Медонос.

Распространение. Растет в смешанных и березовых лесах, по лесным опушкам и лесным лугам.

Заготовка и хранение. Используются листья и наземная часть во время цветения.

Химический состав. Трава медуницы содержит небольшое количество дубильных веществ, воск, слизь, минеральные соли, богатые калием и кальцием, следы сапонинов и двуокиси кремния.

Фармакологические свойства и использование. Трава медуницы обладает противовоспалительным и вяжущим свойством благодаря наличию в ней дубильных веществ, мягчительным свойством благодаря наличию слизистых веществ, мочегонным (за счет окиси кремния), а также кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами. Содержащиеся в ней микроэлементы, и в первую очередь марганец, влияют на процессы кроветворения. Марганец также стимулирует рост, активирует витамин B₁ и регулирует деятельность некоторых желез внутренней секреции. В Германии медуница применяется как хорошее средство от заболевания легких и как мочегонное средство. В Германии в аптеках всегда имеется эта трава или в смеси с другими травами, имеющими показания при заболевании легких. Во Франции и Польше медуница используется при заболеваниях дыхательных путей. В Болгарии наземная часть медуницы рекомендуется при воспалении дыхательных путей, при туберкулезе легких, бронхите, астме и как диуретическое средство. Болгарские специалисты настой медуницы рекомендуют при туберкулезе легких, воспалении зева и бронхов и при астме. В отечественной народной медицине и народной медицине за рубежом широко используется как средство, регулирующее деятельность желез внутренней секреции, улучшающее кроветворение, обезболивающее и мягчительное средство. В отечественной народной медицине медуница применяется при заболеваниях легких (легочная трава): при воспалении легких, туберкулезе легких, кровохарканье, при катаре верхних дыхательных путей, бронхите. Кроме того, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и как ранозаживляющее средство – листья прикладывают к ранам, порошком из высушенных листьев засыпают раны. Наружно используют при золотухе в качестве лечебных ванн. Молодые листья и побеги употребляют в пищу для приготовления пюре, салатов, супов.

Лекарственные формы и применение

Отвар травы: залить 1 столовую ложку измельченной травы стаканом горячей воды, кипятить на медленном огне 10 минут, пить по 100 мл 2 раза в день.

Можжевельник обыкновенный

Яловець звичайний, Juniperus communis

Описание. Можжевельник обыкновенный – вечнозеленый хвойный кустарник или деревцо, от 3 до 12 м высотой, из семейства кипарисовых. Ствол сильно ветвистый. Листья линейные, шиловидные, жесткие, острые, сверху желобчатые, расположенные кольцеобразно по 3 в каждом кольце. Цветки двудомные мужские в виде пазушных сережек, женские – в виде зеленых шаровидных пазушных шишек. Плоды «шишко-ягоды» мясистые, ягодообразные, мелкие с тремя семенами. Медонос. Цветет в мае, плоды созревают на второй год осенью (октябрь-ноябрь).

Распространение. Распространен в европейской части России, в Сибири и на Кавказе. Растет в подлеске, лиственных и смешанных лесах, в борах, на песчаных почвах, на сухих холмах, по горным склонам, по берегам рек. Культивируется как декоративное и озеленительное растение.

Заготовка и хранение. Используются зрелые, черные плоды (ягоды). Вкус сладковато-пряный. Запах своеобразный, ароматный. При сборе необходимо помнить, что можно спутать с казацким можжевельником, который ядовит. Отличие – у плодов можжевельника обыкновенного имеется три косточки, у казацкого – две, цвет плодов черно-бурый, у казацкого – черно-синий с восковидным налетом. Листья у можжевельника обыкновенного игольчатые, а у казацкого – плоские, прижатые.

Химический состав. Сырье содержит эфирные масла, флавоноиды, горькие вещества, воск, смолы, сахара, органические кислоты.

Фармакологические свойства и использование. Эфирное масло в пищеварительном тракте, раздражая слизистые оболочки, вызывает усиление перистальтики, при этом усиливается секреция бронхиальных желез; разжижается мокрота, что способствует ее лучшему отделению. Эфирное масло выделяется преимущественно через почки, умеренно раздражая их, увеличивает диурез. В больших дозах эфирное масло вызывает раздражение почек и уменьшает секрецию бронхиальных желез. Кроме того, действует противомикробно. Применяются ягоды можжевельника в качестве мочегонного, дезинфицирующего мочевые пути (при болезнях почек, камнях и песке в почках, при болезнях печени), а также отхаркивающего и улучшающего пищеварение средства. Необходимо учитывать раздражающее действие ягод паренхимы почек, поэтому при острых нефритах они противопоказаны. Назначают под контролем врача. Наружно можжевеловое масло используется при ревматических болях в суставах и мышцах в виде втирания.

В Польше и Болгарии можжевеловые ягоды применяются как диуретическое средство, при хронических воспалениях почек и мочевого пузыря, при заболеваниях печени, дерматитах, ревматизме. В Германии, кроме указанных выше заболеваний, плоды используются при болезнях желудка, печени, заболеваниях кожи (чесотке, лишаях, кожных сыпях) и др. Во Франции считается, что все части можжевельника полезны для здоровья. Издавна находит применение как хорошее диуретическое средство. Успешно используются ягоды для лечения больных артритом с нарушением функции почек. Ягоды используются как суррогат кофе, пряность к мясным блюдам и кислой капусте. Из плодов добывается можжевеловый сахар, используемый для приготовления пива, морса и ароматизации напитков. Плоды можжевельника применяются в малых дозах как дезинфицирующее, диуретическое средство при почечно-каменной и желчно-каменной болезни, а также при анемии.

Лекарственные формы и применение

При подагре и ревматизме – в виде ванн (200 г высушенных ягод кипятить в 2 л воды).

В качестве чая как мочегонное при заболеваниях желудочного тракта: 100 г высушенных ягод сварить в 400 мл воды до мягкости, процедить и в виде сиропа с сахаром принимать ежедневно 3 раза в день по 1 чайной ложке до еды.

Весной для улучшения состава крови рекомендуется ежедневно жевать натощак одну ягоду, на другой день – две и дойти до 15 ягод, снижая затем до 5.

Молочай

Молочай, Euphorbia lucida

Описание. Многолетнее травянистое растение семейства молочайных с черным вальковато-веретеновидным ветвистым корнем, от которого отходят толстые ползучие отпрыски. Стебли 40—100(130) см высоты, одиночные, прямостоячие, голые, в нижней части густооблиственные, в верхней – с более редкими листьями. Стеблевые листья

5—12 см длины, более широкие в нижней части, кверху постепенно суженные и заостренные, овально-ланцетовидные или ланцетовидные, цельнокрайние, ярко-зеленые или желтоватые, сверху глянцевитые, с почти поперечными боковыми жилками. Соцветия небольшие, расположены не только на верхушке стебля, но и на верхушках боковых ветвей, выходящих из пазух стеблевых листьев. Прицветники у основания главных лучей соцветий яйцевидные, у боковых – яйцевидно-ромбические или почковидные, желтовато-зеленые; нектарники желтые, полулунные. Плод – яйцевидная трехгнездная коробочка; семена шаровиднояйцевидные, голые, желтовато-светло-бурые. Цветет с мая по июль. Растение ядовито.

Распространение. Произрастает на заболоченных и сырых, главным образом пойменных лугах, в зарослях ивняков, среди кустарников, по сырым берегам рек, ручьев и других водоемов.

Заготовка и хранение. Заготавливается трава во время цветения.

Химический состав. В корнях содержатся дубильные вещества пирогалловой группы (около 23 %) и гликозиды. В корне молочая содержится смола, в млечном соке – эуфорбон, в траве – сапонины.

Фармакологические свойства и использование. Млечный сок молочая находит применение от бородавок. В отваре купают детей; отвар пьют при поносе, используют для примочек к чирьям. Молочай – растение ядовитое. Внутреннее его применение требует большой осторожности.

Мордовник обыкновенный

Голоеатенъ звичайний, Echinopsis ritro

Описание. Мордовник обыкновенный – многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, до 80 см высоты. Стебли одиночные, реже их несколько, простые или в верхней части ветвистые. Листья очередные, глубоко перистораздельные, вверху темно-зеленые, снизу бело-войлочные, прикорневые листья черешковые, остальные сидячие. Цветки собраны в шаровидную головку синего цвета диаметром 3–5 см. Цветет в июне – августе; плоды созревают в августе-сентябре. Нектаронос.

Распространение. Растет в южных степях и Крыму. Культивируется как декоративное растение в парках.

Заготовка и хранение. Используются плоды (семянки).

Химический состав. Семена содержат алкалоид эхинопсин, жирное масло.

Фармакологические свойства и использование. Эхинопсин относительно малотоксичен, в малых дозах оказывает возбуждающее действие на животных, в больших – вызывает судороги с последующим общим угнетением, обладает антагонистическим действием по отношению к мединалу, угнетает холинэстеразу, облегчает проведение возбуждения в нервно-мышечных синапсах и оказывает лечебное действие при экспериментальных параличах, вызванных травмой нерва. Эхинопсин обладает кардиотоническим действием, в малых дозах он повышает, а в больших снижает артериальное действие. Этот алкалоид применяется при парезах и параличах, плекситах, радикулитах и при гипотонии, миопатии, при лечении последствий хронического лучевого воздействия и полиомиелитах. В китайской народной медицине применяют мордовник даурский в качестве кровоостанавливающего средства. Наружно используют при некоторых заболеваниях кожи. Плоды мордовника применяются как кардиотоническое средство при гипертонической болезни и атеросклерозе.