Текст книги "Будь здоров круглый год"

Требуется: 20 г травы зверобоя продырявленного, 20 г листьев шалфея лекарственного, 20 г листьев крапивы двудомной, 15 г цветков календулы лекарственной, 15 г травы череды трехраздельной, 10 г травы душицы обыкновенной, 400 мл кипятка.

Приготовление. 2 ст. л. этого сбора залить кипятком, дать настояться 1,5 часа, процедить.

Применение. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения составляет 3 месяца. После двухмесячного перерыва его можно повторить. В период лечения рекомендуется больше есть таких овощей и фруктов, как морковь, абрикосы и свекла.

Помощь при ужалениях и укусах.

Как вы знаете из собственного опыта, лето – пора господства различных насекомых, многие из которых ужасно больно кусаются. А после таких укусов остается боль, припухлость, покраснение, короче говоря, караул. Но такому горю можно помочь, причем не дорогими новомодными средствами, а тем, что почти всегда летом у нас под рукой.

Если вас ужалила пчела, следует приготовить кашицу из свежих листьев подорожника большого и наложить ее на место укуса. Закрепить лекарство повязкой. Благодаря этому средству произойдет уменьшение боли и отека в тканях, окружающих место, пронзенное жалом пчелы. Вместо кашицы подорожника можно приложить салфетку, смоченную его соком. Если вас ужалила пчела, можно приготовить кашицу из лука репчатого, наложить ее на места укуса пчелы, осы или других насекомых. Закрепить сверху повязкой. Можно использовать не кашицу, а сок лука. Просто пропитать им салфетку и приложить к месту укуса.

Если вас ужалила пчела, то первым делом следует удалить жало из кожи и приложить к месту укуса свежие листья петрушки. Это уменьшит боль и воспалительный отек. Одновременно рекомендуется принимать внутрь отвар из корней петрушки.

Требуется: 2 ст. л. измельченных корней петрушки, 400 мл кипятка. Приготовление. Корни залить в термосе кипятком, дать настояться ночь. Утром процедить. Применение. Пить по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.

Если вас ужалила пчела, рекомендуется отжать сок из свежей травы мяты и смазать им места укуса пчелы, осы, комара и др. Это средство оказывает противовоспалительное, обезболивающее и противосудорожное действия.

От укусов змей, если с вами такая неприятность приключилась, в старину использовали такое средство.

Требуется: 1 ст. л. измельченной травы вероники лекарственной, 0,5 л кипятка.

Приготовление. Траву залить в термосе кипятком, дать настояться 3 часа.

Затем процедить.

Применение. Принимать по 100 мл 4 раза в день через 2 часа после еды.

От укусов змей помогает еще одно растение – козлятник. Вот как приготовить лекарство.

Требуется: 2 ст. л. измельченных корней козлятника лекарственного, 400 мл кипятка.

Приготовление. Корни залить кипятком, поставить на плиту и кипятить на медленном огне 15 минут. Затем дать настояться 3 часа при комнатной температуре, процедить.

Применение. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 20 минут до принятия пищи. Отвар снимает отравление организма, вызванное змеиным ядом. Не только внутрь, но и наружу стоит использовать это лекарство. Свежие измельченные корни козлятника лекарственного следует прикладывать к месту укуса змей.

Требуется: 3 ст. л. измельченной травы череды обыкновенной, 400 мл кипятка.

Приготовление. Траву залить в термосе кипятком, дать настояться ночь.

Затем процедить.

Применение. Принимать по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды при укусах змей и пчел. Одновременно с этим рекомендуется прикладывать к месту укуса измельченные свежие листья череды.

Требуется: 2 ст. л. измельченных цветков малины обыкновенной, 0,5 л кипятка.

Приготовление. Цветки залить в термосе кипятком, дать настояться 5 часов, затем процедить.

Применение. Пить настой теплым по 200 мл 4 раза в день как противоядие при укусах змей и скорпионов.

При отравлении ядом змей, скорпионов, пчел используют слизь из молодых корнеклубней салепа.

Требуется: 1 ст. л. порошка корнеклубней ятрышника, 200 мл молока или воды.

Приготовление. Порошок залить горячим молоком или водой, взболтать.

Некоторые целители советуют добавить еще 4 ст. л. виноградного вина.

Применение. Принимать лекарство следует по 60 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.

Раздел IV. Лечение в осеннее время года

Глава 1. Лечебные осенние дары природы

Вот она и воцарилась – красота ненаглядная, причудница, капризница осень. Сентябрь справедливо называют самым красивым месяцем осени: он щедр на краски, на обилие плодов и ягод. Неповторима тихая торжественность осеннего леса с редкой перекличкой птичьих голосов. Щедрая на краски осень одаривает нас урожаем, который будет кормить долгую зиму. В этот период мы стараемся запасти впрок как можно больше ягод и фруктов, овощей и грибов в виде солений, варений. Наиболее практичные люди думают о том, как пополнить свою домашнюю аптечку – травами, кореньями, плодами и грибами. Вскоре они пригодятся. Пройдут теплые деньки бабьего лета, и осень начнет проявлять свой норов. Вначале, будто заигрывая, обрушит сверкающий водопад золотисто-багряных листьев. Пестрым мягким ковром покроют они почву.

Потом октябрь заплачет холодным слезами, зачавкает грязью. Холодный, пронзительный, безжалостный ветер обнажит деревья. Лишь иногда редкие лучи солнца осветят «прощальное природы увядание». Об этом времени не случайно сказано «осень – перемен восемь». За их чередой незаметно наступит ноябрь-полузимник. В народе метко заметили, что этот месяц «на пегой кобыле ездит, зиме дорожку торит». В ноябре мы чаще всего сетуем на погоду. В осеннее ненастье, в дождь или мокрый снег, слякоть и непогодицу организму нужна закалка. Без нее трудно не подхватить простуду, не разболеться.

Капризы осенней непогоды опасны для многих людей, и в первую очередь людям в возрасте. Ведь чем старше мы становимся, тем труднее нам приспособиться к сюрпризам переменчивого климата. Жизнь в городах имеет свои минусы. Оторванность от природы, каждодневная суета приводят к тому, что горожане в большей степени подвержены стрессам и депрессии, а нервные истощения способствуют ослаблению иммунитета.

А осенью, как ни в какой иной период года, важно жить в гармонии с природой и погодой. Осень открывает период массовых простуд, которые опасны своими последствиями. Всем, вступающим в неустойчивую пору дождей, туманов и холодов, в особенности людям, пожилым и чувствительным к изменчивости погоды, важно знать, что готовит день грядущий. Осенью особенно важно следить за метеопрогнозами, поскольку любые перемены грозят возможными неприятностями. Так, в осенние месяцы всем нам определенную опасность представляет внезапный перепад температур, когда за сутки может произойти похолодание на 8 – 10 ^оС. Это приводит к тому, что гистамин, освобождаясь из клеток, провоцирует аллергические реакции у людей, предрасположенных к ним. Особенно подвержены «метеоаллергии» астматики: им иногда достаточно выйти на холод из теплого помещения, чтобы начался приступ.

В холодную погоду в крови здоровых людей уменьшается содержание защитных белков – иммуноглобулинов А и М. Первый стоит на страже слизистых оболочек дыхательных путей, препятствуя вторжению возбудителей респираторных инфекций, а второй удерживает оборону внутри организма. Мало того, исследователи обнаружили, что в сентябре-октябре падает активность специфических ферментов, от которых зависит активность лимфоцитов – главных защитников организма. Так что осенью здоровье может подвести по вполне объективным причинам. Осень характеризуется повышенной влажностью воздуха, которая заставляет острее реагировать на холод, увеличивая вероятность подхватить простуду, а также воспалительные заболевания почек и суставов. Этим недугам оказывается на руку контраст между сыростью на улице и слишком сухим воздухом в доме. Не все знают, что с началом отопительного сезона влажность в наших квартирах зачастую устанавливается даже ниже 30 %. Подобная атмосфера сушит слизистые оболочки, нарушая работу мерцательного эпителия, выметающего «сор» с нежной выстилки бронхов, трахеи и носа.

Осень характеризуется резкими перепадами атмосферного давления. Комфортная для организма норма – 768 мм рт. ст. Если за 24 часа давление упадет на 7–8 мм рт. ст., то сердце, дыхательная система и сосуды подвергаются огромной нагрузке. В такие моменты в атмосфере уменьшается содержание кислорода, и не только у ослабленных или больных людей, но и у вполне здоровых появляются признаки кислородного голодания. Это сопровождается слабостью, нехваткой воздуха, одышкой. В такие осенние дни следует проявить повышенную заботу о здоровье. Особо следует позаботиться о своем состоянии, когда перепад атмосферного давления сопровождается повышением влажности воздуха до 80 % и более. Так бывает при приближении циклона, приносящего неустойчивую пасмурную погоду с туманами, дождями и порывистым ветром.

На смену циклонам зачастую следует антициклон – зона повышенного атмосферного давления, для которой характерна устойчивая малооблачная погода со слабым ветром. Такие погодные условия обычно все переносят неплохо. Правда, аллергикам надо проявить осторожность – в эти дни в воздухе сгущаются вредные вещества.

К осенним погодным невзгодам, как правило, добавляются магнитные бури – резкие изменения геомагнитного поля. Они добавляют разлад в работу сердечно-сосудистой, дыхательной и нервной систем, а также изменяют вязкость крови: у больных атеросклерозом и тромбофлебитом она становится гуще и быстрее свертывается, а у здоровых, напротив, повышается вероятность кровотечений (у мужчин – носовых, а у женщин – еще и маточных).

Все эти погодные особенности осени нам, заботящимся о своем здоровье, следует учитывать. Конечно, можно пойти в аптеку, чтобы заранее приобрести необходимые таблетки или микстуру. Многие лекарства сегодня продаются без рецепта. Проблем не будет. Однако, бездумно глотая то одно, то другое лекарство, можно не облегчить, а, напротив, усугубить свои страдания.

А ведь можно поступить проще и не дожидаться, пока капризы осенней непогоды нанесут удар по здоровью. Осень, как ни какой другой период года, требует закалки организма. Поэтому нужно ежедневно «проветривать» легкие в ближайшем парке или лесочке. Более длительные прогулки по лесу можно совершать в выходные дни. Нагуливая здоровье, можно сделать и полезное дело – заняться сбором грибов, ягод, трав и корений. А потом приготовить из них исцеляющие снадобья, по рецептам народной медицины.

Глава 2. Характеристика компонентов

Народные целители скрупулезно собирали рецепты, в которых использовались самые разные растения. Многовековая практика народной медицины показала, что в борьбе с болезнями, которые мы можем подхватить не только в осенний период, но и на протяжении всего года, надежными помощниками являются не только «зеленые друзья», но и такие своеобразные организмы, как грибы.

С древнейших времен люди научились использовать многие грибы в лечебных целях. Грибы по характеру обмена веществ занимают промежуточное положение между животными и растениями. Многие исследователи, занимающиеся изучением их лекарственных свойств, считают, что среди них можно найти такие вещества, которые ни растения, ни животные образовывать не могут, поэтому грибы весьма перспективны для медицинских изысканий, многие их тайны, в том числе и лечебные свойства, пока не раскрыты.

Фунготерапия – это наука о лечении грибами. Этот метод был первоначально применен японцами. Гриб шиитаке считается японцами ценным грибом за проявление им чудодейственных свойств. Еще один целительный гриб – рейши, также по мнению японцев обладает множеством свойств, позволяющих сохранить молодость, поэтому его часто называют «грибом долголетия». Многие врачи Японии и Китая говорят о применение грибов при различных недугах. Различные грибы, которые произрастают в Японии и Китае по своим свойствам иногда превосходят лекарственные травы. Действительно, многие заболевания, которые недоступны для лечения лекарственными травами, могут быть успешно вылечены с помощью грибов. Например, при опухолях грибы дают гораздо лучший исцеляющий эффект, чем при использовании трав.

Также мы можем с уверенностью сказать, что применение грибов является более эффективным и при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний крови, щитовидной железы, а также печени, почек и др. Сейчас проводиться много всеразличных исследований в области влияния грибов на наше здоровье. И в будущем мы сможем дополнить свои знания, внося них новые разработки для укрепления и сохранения своего здоровья.

На территории России грибов много, и потому их употребление в пищу еще с незапамятных времен стало у нас традицией. Народная медицина путем проб и ошибок отобрала грибы, которые в лечебных целях используются и поныне. Среди грибов, появляющихся осенью, целительными свойствами обладают многие. Народ веками накапливал опыт, собирал рецепты излечивания с их помощью своих хворей и недугов.

Самый популярный в нашей стране съедобный гриб – белый. Относительно недавно в нем были обнаружены антибиотические вещества, подавляющие некоторые патогенные для человека кишечные бактерии. Народные целители утверждают, что систематическое употребление в пищу белых грибов служит профилактикой против одной из страшнейших болезней нашего века – рака. В официальной медицине в экспериментах на животных также недавно были получены первые положительные результаты по действию белого гриба на развитие злокачественных опухолей. При этом угнетающее действие на злокачественные опухоли особенно сильно выражено у еловой формы, т. е. у белого гриба, растущего в симбиозе с елью. Давно известно, что систематическое употребление в пищу белого гриба препятствует развитию некоторых желудочно-кишечных заболеваний. В боровике найден алкалоид герценин – тонизирующее вещество, которое стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы. Небезынтересен рецепт лечения боровиком тяжелой формы обморожения (с омертвлением ткани), который рекомендован в одном из старинных русских «Лечебников».

В народной медицине широко используется гриб – веселка обыкновенная, или вонючий сморчок, являющийся близким родственником обыкновенных дождевиков. Местные названия – земляное яйцо, олений рог, земляное масло. Молодой гриб имеет форму яйца с отходящим от него длинным корневидным тяжем. Внутри него находятся ножка и шляпка, окруженная студенистой массой, напоминающей яичный белок. Когда гриб созревает, шляпка прорывает оболочку. Зрелый гриб напоминает крупный сморчок. Обычно он издает очень сильный неприятный запах. Встречается веселка часто, но плодоносит не обильно. Растет гриб в дубовых, реже в осиновых лесах. Время плодоношения растягивается с лета по сентябрь.

В народной медицине в виде мази используется внутренняя студенистая оболочка под названием «земляное масло». Ее применяют при лечении ревматизма и дистрофического полиартрита (подагры), возникающих на почве нарушений солевого обмена. Настойка из высушенных плодовых тел веселки способствует быстрому заживлению ран. В украинской народной медицине спиртовым настоем гриба лечат желудочно-кишечные заболевания, используют его как ранозаживляющее средство и для натираний при болях в суставах.

Вешенку обыкновенную выращивают как искусственно на соломе, подсолнечной лузге, кукурузных початках, льняной и конопляной костре и других отходах, так и в природных условиях на мертвой древесине. В соответствии с данными французского и японского патентов этот гриб обладает противоопухолевым и антивирусным действием. Врачи рекомендуют употреблять эти грибы для устранения опасности атеросклероза, тромбофлебита. Вешенка предохраняет от болезней, чаще всего вызываемых неправильным, жирным питанием, или с употреблением слишком большого количества мучного. Ценен этот гриб и тем, что защищает людей от экологически вредных веществ, выводя из организма тяжелые металлы и радионуклиды.

Горькуша предохраняет от тифа. Препараты из нее позволяют лечить гнойные воспаления.

Зеленушка сам противодействует сгущению крови и образованию тромбов.

Грибница шляпочного гриба коллибина (денежки), растущая обычно на живых или мертвых ветвях бука или дуба, образует антибиотическое вещество муцидин, активно подавляющее рост микроскопических плесневых грибов. Сейчас во многих странах это вещество производится в виде препарата под названием «муцидермин», который применяется при лечении грибковых заболеваний человека.

Лабораторные исследования показали, что эти грибы содержат много минералов, микроэлементов, большинство витаминов, ценные полисахариды, а также уникальное вещество под названием хиноманоза, которое губительно действует на взрослые особи, личинки и яйца червей и гельминтов. Кроме того, лисички характеризуются невосприимчивостью к радионуклидам и способны защитить человека от радиации.

Золотисто– или лимонно-желтый лиственничный масленок в народной медицине применяется при хроническом полиартрите (подагре). По некоторым народным наблюдениям он способен снимать или облегчать головные боли. Растет лиственничный масленок под разными видами лиственниц с середины лета до поздней осени. Его плодовые тела обычно появляются в большом количестве среди опавшей хвои или среди травы под деревьями, всегда в радиусе корневой системы лиственницы. Но если дерево погибает, то постепенно исчезает и лиственничный масленок. Этот микоризный гриб является симбионтом. Считают, что лечебным началом лиственничного масленка является особое смолистое вещество, содержащееся в нем.

Взывает отвращение к алкогольной зависимости.

В народной медицине используют как легкое слабительное средство.

Рыжик обыкновенный содержит особый фиолетовый пигмент – лектаровиолин, определяющий его окраску, и обусловливающий его антибиотическое действие. Кроме того, это вещество по своей химической природе относится к группе азуленов, ряд которых обладает лечебным свойством при болезнях, вызванных нарушением обмена веществ, при пятнистости кожи (витилиго). Оказывает рыжик антимикробное действие, в значительной степени он задерживает рост туберкулезной палочки. Некоторые грибы-млечники, к которым относится рыжик, содержат противоревматическое вещество, сходное по действию с кортизоном.

Еще древнеримский ученый Диоскорид в I в. н. э. (т. е. 2000 лет назад) описывал лечебные свойства лиственничного трутовика, в частности его способность помогать при желудочно-кишечных заболеваниях. Традиция использования этого гриба в лечебных целях протянулась через 2000 лет, и еще в конце XIX в. лиственничный трутовик, или лиственничная губка, как его еще называли, применяли в России как лекарство против туберкулеза и как кровоостанавливающее средство. Пользовался он популярностью в странах Европы. Долгое время лиственничный трутовик был предметом традиционного экспорта из России.

В средней полосе России это самый поздний гриб, растущий в сентябре – ноябре. Встретить его можно почти повсеместно, он появляется большими группами на пнях и стволах упавших лиственных деревьев, а также на ослабленных живых деревьях, особенно часто на осине, тополе, иве, липе. Изредка можно увидеть на хвойных породах. Фламмулина обладает антираковым и антивирусным действием, из него выделено вещество фламмулин, которое в опытах на животных значительно задерживало рост раковых образований. Фламмулин задерживает развитие такой опасной болезни, как саркома. Кроме того, это вещество является хорошим защитным средством от ангины.

Из летописей известно, что березовым грибом лечили еще Владимира Мономаха, у которого, как предполагают врачи, изучавшие летописное описание его болезни, был рак губы. Чага (нарост на стволе дерева) относится к семейству трутовиковых. Это темное растрескивающееся плодовое тело, растущее в течение 10–15 лет. Оно имеет форму желвакообразного нароста, развивающегося на стволах живых берез. Ткань гриба твердая, желто-коричневая, с желтыми прожилками. Чага может достигать огромных размеров: в высоту – 40 см, в толщину – 15 см, весом – до 5 кг. Встречается этот гриб в старых сырых березняках, но считается довольно редким грибом. В медицинских целях заготавливают только наружную и твердую части нароста. Собирать чагу можно круглый год. При сборе следует следить, чтобы в сырье не попадали другие трутовики, от которых чага отличается отсутствием трубчатого слоя. Березовый гриб срубают со ствола топором, очищают от рыхлой поверхностной части и измельчают на куски 3–5 см диаметром. Сушат сырье при температуре 60 ºС не выше. При сушке куски чаги становятся очень твердыми и приобретают темно-коричневый цвет. При хранении в сухом месте чага сохраняет свои свойства до 2 лет.

В чаге найдены окиси алюминия, железа, кремния, калия, магния, марганца, меди, натрия, цинка, а также щавелевая, муравьиная, уксусная, масляная, ванилиновая, параоксибензойная кислоты, свободные фенолы, полисахариды, глюкоза, галактоза, ксилоза. В России настои из березового гриба считались хорошим народным средством против злокачественных опухолей. Особенно эффективно применялся березовый гриб при раке желудка, легких и других органов, когда противопоказана лучевая терапия и хирургическое вмешательство. Наблюдения доказали, что там, где население систематически употребляет настой чаги (обычно вместо чая), сравнительно редки желудочно-кишечные заболевания и злокачественные опухоли. Препараты чаги дают благоприятные результаты при лечении желудочно-кишечных заболеваний, таких как язвенная болезнь, гастриты. Однако чага полезна не всем. Больным колитом и хронической дизентерией препараты чаги противопоказаны. При лечении чагой нельзя принимать пенициллин, а также вводить внутривенно глюкозу.