Текст книги "Казань. Между Востоком и Западом"

Памятник-карета

Казан-казанок, котелок, ковш… По одной из версий, от этого печного атрибута ведет свое название город. Словечко уютное, домашне-печное, походно-костровое и даже звездное… Легендарный колдун посоветовал булгарам построить город там, где безо всякого огня будет кипеть врытый в землю котел с водой; в результате подобное место было найдено на берегу озера Кабан. Казань – «казан» на древнебулгарском, как и на современном татарском языке конкретно и означает «котел»; отсюда и такая устойчивость, живучесть этой версии. Справедливости ради, для равноправия оппонирующих сторон упомянем и другие трактовки. Имя города еще связывают с ландшафтом, будто бы рельеф его представляет собой впадину и чем-то напоминает казан, а также с татарскими словами «каен» – береза, или «каз» – гусь, почитаемую птицу в хозяйстве и кулинарии народа. Специалисты по географическим названиям, правда, склоняются к более правдоподобному объяснению и связывают топоним с аланским собственным именем Хадзанг, означающим расположение города при крутом изгибе русла Волги; на булгаро-чувашской почве оно превратилось в Хузан, у татар-казанцев в Казан, а в русском употреблении в Казань.

Но народная этимология привычно связывает название со столь необходимой в скотоводческом быту посудой. Котел в мировой символике – податель жизненных сил, источник физической и моральной мощи, молодости красоты и даже власти. В скандинавской мифологии Один, испив из котлов, получил мудрость, проницательность и силу слова. В Индии из таких же котлов испил Индра. У кельтов существовал «котел истины», который прятали на дне озера предсказательницы судеб. В кипящих котлах чудесно преображались герои славянских сказаний. В вавилонских памятниках письменности вся земля и вся Вселенная представали в образе чаши, в которой все перемешивается. А выражение «есть из одного котла», скорее всего, идет от язычников, собиравшихся вокруг костров для религиозных обрядов; во время этих процедур закладывались и дружеские отношения. Так что казан – начало объединяющее.

…Тамерлан-«Железный Хромец» полностью разорил Булгар и сжег его. Уничтожил беков сто двадцать четыре человека. Но детей ханских – Алтынбека и Галимбека – булгары, что в живых остались, в лесу спрятали, там же кормили и воспитывали. И уплыли на парусной лодке по Волге, а сошли на берег, где предполагалась Новая Волжская Булгария. И была среди них женщина по имени Туйбика, что означает «госпожа-праздник». И был при ней золотой казан с цепью – оба по шесть пудов весом; и берегла она его пуще жизни, ведь такая костровая посудина – символ богатства и изобилия. На облюбованном месте закопали казан, а там и стали строить город Казань. Говорят, что ханский сынок Алтынбек, как вырос, стал первым казанским ханом, а казан с цепью и по сию пору лежит под городом, точное местонахождение сокровища утеряно.

По другой версии, тот же Алтынбек, как-то остановившись у реки, послал слугу за водой; по неумелости тот упустил золотую ханскую посудину. Но происшествие хан воспринял как доброе предзнаменование. Здесь и поселился, реку назвав Казанкой, а город Казанью.

Арка влюбленных

Памятник-фонтан казану

У тюркских народов казан-котел, помимо своего прямого назначения, был своего рода символом власти. Татарское слово «казаныш» означает «достижение, завоевание». Или те же балбалы – «каменные предки», древние стражи степей от Монголии до южнорусских рубежей – изображаются с неизменными атрибутами – каменной чашей и кинжалом (знаками власти и силы). Эти каменные изваяния возвышаются на огромных курганах и важно стоят на перекрестках; аналог их – «каменные бабы» в южнославянских землях. Считается, что балбал – это воплощение умершего предка, который охраняет и присматривает за живыми потомками. А курганы, что сторожат покой знатных воинов, хранят среди драгоценностей и оружия металлический небьющийся сосуд – символ воскрешения. Вот такова эволюция символа-памятника: мощь и власть, богатство и изобилие, достижение и завоевание, счастье и доброе предзнаменование, а теперь еще и воскрешение. Многозначная символика!

Студенческие поверья появляются стихийно, безо всякой пропаганды. Если в день экзамена сосчитать все ступеньки лестницы Финансовой академии, то можно рассчитывать на благоприятный исход. Удачу сулит и здание Казанского отделения Госбанка (ул. Баумана, 37). Архитектор Ф.В. Усвечев и художник Н.М. Сапунов в начале ХХ века разработали проект в неоклассическом стиле с элементами модерна. Изначально предполагалось, что правый портик будет смещен вправо, и это было художественным приемом в оформлении фасада. И вот в ходе недавней реконструкции здания к нему было пристроено левое крыло. Впрочем, это не повлияло на репутацию места, исполняющего желания. И еще одна краеведческо-фольклорная привязка. Во время первой мировой войны здесь было сосредоточено более половины золотого запаса России, захваченного в 1918 году белыми (так называемое «Колчаковское золото»). После долгих перипетий значительно уменьшившийся запас был возвращен большевиками из Иркутска в Казань. Сюжет породил множество разветвленных историй, частью легендарных, без документальных подтверждений. Остается необъятное поле деятельности для досужих «фольклористов».

Современная скульптура в виде балбала возле Национального культурного центра «Казань»

Счастливые минуты принесет и прогулка по недавно возведенному вантовому автодорожному и пешеходному мосту «Миллениум» – самому высокому в Казани (высота его 40 метров). У него еще одна завораживающая особенность – он спроектирован по дуге – незабываемое зрелище. Полная длина мостового перехода через Казанку составляет 1524 метра и включает в себя 318-метровую вантовую часть, 517-метровую балочную часть и 689 метров дорожных переходов. Кто не поленится, подсчитает. С подходами к мосту – более 3 километров. Главной особенностью моста является пилон в виде буквы «М», имеющий более 45 метров в высоту и более 65 метров в основании. Открытие первой очереди моста затянулось и не получилось строго к началу тысячелетия, чему обязывало название; а произошло это 29 июля 2005 года, торжества для жителей и гостей Казани стали еще одним днем города. Зато к Тысячелетию города получилось кстати, так мост стал символом этого юбилея, а также символом города.

С Кремля и моста «Миллениум» открывается вид на объект, который независимо ни от каких заклинаний и суеверных обычаев, уже по одному своему назначению обязан приносить счастье и радость. Это Гостинично-развлекательный комплекс «Казанская Ривьера», расположенный у берега Казанки. В нем объединены заведения, каждое из которых предлагает огромный спектр услуг. Это, ни много ни мало, просто уникальный курорт европейского уровня в центре города. В комплекс входят самый высокий в Казани отель, крупнейший в Европе аквапарк, фитнесс-клуб премиум-класса, пляж с каскадами бассейнов, круглогодичный каток и вращающийся ресторан «Панорама». С возведением этого 26-этажного здания (85 м высотой) в 2008 года активизировалось высотное строительство. Первым в городе настоящим небоскребом высотой более 100 м стал 37-этажный жилой комплекс «Лазурные небеса»; в дальнейшем планируется строительство других многофункциональных высотных домов – 54-этажного «Доминатуса» и 60-этажного «Ривьера-тауэр».

Здание Госбанка

Добавит радости и приятного настроения горожанам и гостям Казани другой мост, возводимый на Ленинской дамбе. Строители развязки на площади Тысячелетия приступили к возведению второй очереди моста через Казанку. После полной сдачи объекта это создаст режим безостановочного движения из центра города в направлении Московского района. На Ленинскую дамбу и мост скоро можно будет въезжать с двух сторон – заканчиваются работы по бетонированию. В будущем под путепроводом обустроят тоннель, по которому можно будет проехать в прямом направлении с улицы Батурина на Кремлевскую набережную и обратно. И немаловажно, что новое обустроенное дорожное направление создаст быстрый и короткий подъезд к парку аттракционов «Шурале» – татарскому Диснейленду. А это место по своему определению должно приносить удачу и везение, одним словом – счастье.

Еще одно место, способное обеспечить благополучие, требует физических усилий. Находится оно за пределами Казани, в Азнакаевском районе, на восточном берегу р. Елга, левого притока р. Стерля. Это гора Чатыр-Тау (Шатер-гора) высотой 334,5 м над уровнем моря – высшая точка Татарстана. Это из тех природных мест, которые обозначаются в рекреационной географии как «аттрактивные точки интереса» (от слова «притягательные», а значит, привлекательные и пользующиеся популярностью у туристов). Такими являются высшие отметки континентов, истоки рек, линии континентальных водоразделов.

«Крыша республики» – это гора, похожая на огромный шатер, с зеленой вершиной и медными рудниками у подножья – символ здешнего края и всей республики. Местные жители, да и продвинутые туристы считают, что восхождение на татарский «Эверест» – хорошая примета, сулящая счастье. По народному поверью, в недрах горы скрыт царь-магнит, а поскольку в ней имеется много серебра, вода бьющих из него родников – целебная, святая. Когда-то из-за перевыпаса скота растительный покров на склонах был выбит до основания. Благодаря природоохранным мероприятиям, облесению склонов посадками сосны опасные эрозионные процессы остановлены; глаз радует степное разнотравье. С 1999 года здесь на площади 4,1 тыс. га учрежден государственный природный комплексный заказник регионального значения «Чатыр-Тау».

Если нет времени на прогулки по городу, обо всех этих неординарных скульптурных композициях и знаковых достопримечательностях можно узнать на выставках в Национальном культурном центре «Казань». Тем более что история возникновения этого учреждения заслуживает особого внимания. А появился он на базе казанского филиала Центрального музея В.И. Ленина в 1991 году. Пока в столице дискутируют, что делать с мемориалами вождей, в отдельных местах им находят креативное, как сейчас принято говорить, применение. Это не «город наизнанку», а именно «креативный город» – то есть использование прошлого наследия в современной инфраструктуре, продвижение исторических элементов в интерфейс города в эпоху постмодернизма.

Мост «Миллениум»

За прошедшее с тех пор время культурный центр «Казань» превратился в сложное структурное целое, состоящее из музейного комплекса (музей национальной культуры, включающий экспозицию, посвященную 1000-летию Казани, картинная галерея Константина Васильева), галерей-студий, городской филармонии, а также огромной инфраструктуры сервиса с выставочным комплексом, учебными аудиториями, киноконцертным залом. Впечатляет собрание графики и живописи К. Васильева, которое включает цикл картин «Русь былинная», иллюстрации к опере Вагнера «Кольцо Нибелунгов», многие другие художественные экспонаты. Выставка «Древняя Казань» – уникальна и отображает многовековую историю, культуру и искусство татарской столицы В 1996 году перед зданием НКЦ «Казань» со стороны площади Султан-Галиева установлена 40-метровая стела Свободы, увенчанная сверху золоченой скульптурой женщины-птицы из татарской мифологии. Скульптура хоррият (в переводе с татарского – свобода) вращается, с полным оборотом в 40 минут, и подсвечивается в темное время суток. В тюркской мифологии сохранилось предание об обитательнице мирового дерева – птице счастья Хумай; бросая тень на человека, она делала его счастливым, видимо, оберегая от обжигающих солнечных лучей. (Напрашивается параллель с персонажем мифологии славянских народов – вещей птицей Гамаюн или Хамаюн.) В полупустынно-степном Поволжье обжигающие суховеи несли бедствия и несчастья, уберечься от них значило выжить. Но солнце все же дает жизнь, и не зря эту огненную и крылатую птицу представляли символом небесного светила и благополучия. Эта стела-монумент уже сама по себе стала городской достопримечательностью, приносящей удачу и успех.

Счастливым знаком можно считать и поход за покупками в сеть магазинов «Бахетле», так как по-татарски это слово-символ и означает «счастье». В этих заведениях можно найти все: от дорогих элитных вин и коньяков, коллекционного шоколада, конины, живой рыбы до экзотических фруктов. Широк ассортимент отдела диетического и диабетического питания, фермерских продуктов. Особую любовь покупателей магазины «Бахетле» заслужили благодаря собственным товарам: кондитерским и мучным изделиям, готовым салатам, первым и вторым блюдам, полуфабрикатам – всего более тысячи наименований. На продукцию собственного производства приходится около 40 % от общего оборота продовольственных товаров, представленных в сети. Расстояние от производственных цехов до прилавка сокращено до предела. В залы супермаркета готовая продукция поступает с пылу с жару, соблазняя покупателей по-домашнему вкусными ароматами.

Один из магазинов «Бахетле» в Москве

Покупатели нередко называют «Бахетле» «магазином для праздников», здесь можно купить не только продукты на каждый день, но и побаловать себя деликатесами и элитными вкусностями, приобрести кулинарные сюрпризы, сделать заказ к юбилею или дню рождения.

Стратегическим шагом был выход сети «Бахетле» на московский регион. Первый супермаркет, открытый в Москве на Алтуфьевском шоссе в 2006 году, покорил покупателей богатым ассортиментом, разнообразием готовых блюд, сувенирной продукцией. Москвичи, как и прочие жители больших городов, – сверхзанятые люди, на приготовление пищи времени совсем не хватает, поэтому верно была сделана ставка на полуфабрикаты, требующие незначительных усилий для доведения до полной готовности. Сейчас уже подобных магазинов семь, и за ними полноправно закрепилось определение – «заведение домашней еды».

Но можно ли быть по-настоящему счастливым, не подарив хотя бы каплю своего благополучия другим? Уже много лет компания «Бахетле» участвует в благотворительной деятельности. Все началось с помощи детским домам, интернатам и школам Казани. Затем последовал большой благотворительный проект – социальные столовые малоимущим. С 2011 года сетевая структура приняла участие в благотворительном проекте возрождения острова-града Свияжск, отреставрировав на средства компании исторический памятник «Дом купца Каменева».

Места развлечений

Ночная жизнь в Казани тоже по-своему интересна, пестра и необычна. Здесь представлена целая палитра ночных клубов, со своими шоу и сценическими акциями, специфическими интерьерами.

Бар-клуб «Штат 51» – это бар в американском стиле, бильярд, кальянная зона, интернет-кафе. Заведение работает круглосуточно, по ночам сюда съезжаются любители клубного отдыха, для которых ежедневно проходят различные программы.

Развлекательный центр «Пирамида»

Ночной клуб «Эрмитаж». Самые дорогие диск-жокеи, гастролирующие за рубежом, взрывают танцпол «2Эрмитажа». Но казанцам тоже есть чем гордиться. Клубная культура Казани находится на таком уровне, когда и свои диджеи по полному праву могут считаться самыми-самыми. И они повелевают танцполом, ничуть не уступая столичному бомонду. Пришло время отдать им должное за их профессионализм и энергию, за смелость и преданность. Просто за то, что они – звезды танцполов Казани!

Диско-клуб «Арена». Самый известный и крупнейший танцевальный клуб Казани, удостоенный премии «Лучший клуб года» 2003 и 2004 годах, с 10-летней историей, часть развлекательного комплекса «Арена», расположенного в самом центре города; 3 танцевальные зоны, каждая из которых представляет собой собственную концептуальную площадку со своим дизайном и музыкой, общая вместимость которых более 1500 человек; Dj Cafe с полноценной кухней и коктейль-баром; бильярд (русский и американский); современная звуковая и световая система; единственная в России система видеопроецирования на сферы плюс 7 плазменных экранов.

«Doctor club» – старейший из казанских клубов. Здесь впервые заиграли музыку формата MTV, здесь начались «пенные» вечеринки – нововведение рискованное и, как выяснилось, крайне популярное. Сегодня в клубе 2 бара – большой, с полукруглой стойкой и прилегающей зоной со столиками, и – оформленный под американскую пивную с подсвеченными бутылками. Большой танцпол дает много поводов и места для танцев. Обширные площади, 2 входа – центральный и боковой, и выход на балконы несколько рассеивает сгущение народных масс.

Развлекательный монстр «Пирамида» предлагает посетителям 400 м² клубного пространства, холодный hi-tech-дизайн, большой бар, танцпол и диско-клуб. Сервис, инфраструктуру, включая свет и звук, и дизайн клуба смело можно назвать европейскими. В целом, стиль соответствует общей атмосфере комплекса «Пирамида» – сталь, много света и прозрачных элементов, холодные синие и красные тона, бесшумно работают кондиционеры. В отношении программы вечеринок диско-клуб «Пирамида» придерживается позиции разнообразия.

По средам проводятся единственные в городе вечеринки «Сыйфат», на которых звучит современная танцевальная татарская музыка. Сыйфат – в переводе означает «качество», организаторы обещают качественную музыку от татарских исполнителей. В остальные дни программа состоит из клубных стандартов – «женского дня», «дискотеки 80-х». Для прогрессивной клубной молодежи выделен специальный день – пятница, когда проходят тематические вечеринки и перфомансы, московские гости общаются с модными казанскими диджеями и клубные танцоры.

Ночной клуб «Сахара» — одно из немногочисленных этно-заведений города. Ресторан представляет собой пять разностилевых залов, каждый из которых иллюстрирует определенную географическую единицу. Зал «Сахара» – уютное воплощение одноименной пустыни. Здесь вас ждут жаркие пески, африканские танцы и экзотические фрукты. Зал «Атлантика» – царство царя Посейдона. Морская тематика встречает гостей на стенах и в огромном аквариуме. Живые рыбки для зрительного удовольствия и рыбки жареные – для удовольствия гастрономического. Зал «Охота» – место, в котором можно не скрывать свои хищные инстинкты. Прямо в помещении установлена печь для барбекю, которое готовят в вашем присутствии повара-африканцы. Более официально выглядят залы «Классика» и «Марракеш». Первый идеально подходит для пышных празднований и картинных предложений руки и сердца при свете свечей в канделябрах. Второй – для официозных встреч представителей мусульманских диаспор. Главное, чтобы посетители разных залов не встретились. Также в заведении имеется танцпол, на котором под горячительную музыку играют известные диджеи.

Ночной клуб «Right Bull». «Правый бык» на Правом Булаке. Одно из самых веселых мест в городе. Здесь вкусно кормят, а по ночам – шоу-программа и дискотека. Завсегдатаи хвалят воскресные шоу Махмуда Аракаева.

Coyote Ugly (Гадкий койот), что на ул. Баумана, 13, представляет собой Легендарный американский бар с танцами на барной стойке. Антигламурное заведение, где заправляют культовые героини, «койотки» – привлекательные, озорные барменши с характером, которые сводят с ума гостей в атмосфере необузданного веселья.

По улице Баумана

Пешеходная улица Баумана выделяется обилием необычных памятников. Здесь и часы, отмечающие оставшиеся до Универсиады дни, и оригинальный циферблат с мифическими персонажами, и голуби у фонтанных чаш, неотличимые от прилетающих живых птиц; и автоматы с газированной водой и соками, столь памятные среднему поколению по недавнему советскому прошлому. Восторженных натур у фонтанных птичек охлаждают современные циники своими анекдотическими присказками: на того, кто придумал выражение о птице счастье, видно, никогда не гадили голуби…

Есть и неординарные выставки для ностальгирующих, таков Музей социалистического быта на пересечении Баумана и Университетской. Как определила одна пожилая женщина – «музей нашего детства». Здесь собрано то, что люди в свое время несли на помойку и свалку, а теперь это артефакты, выражающие дух и пульс эпохи. Экспонаты распределены по разделам: наше счастливое детство – советская школа, женская красота в Советском Союзе, мода в СССР, советская игрушка, зал рок-н-ролльной славы; востребованность экспозиции подтверждают автографы-приветствия знаменитостей, посетивших эти залы: певца, а теперь и общественного деятеля А. Макаревича, артистов В. Золотухина и А. Филиппенко. По идее организаторов и устроителей единственного в своем роде музея России, это тур в недалекое прошлое. Для одних эта экспозиция навевает мрачное настроение, для других – расширяет мир позитивных эмоций. Как впрочем, и прогулка по жизнерадостной улице Баумана…

Вход в Музей социалистического быта

Среди еще не описанных отметим памятник «нулевому километру». Место символическое, сакральное, со своей ритуальной процедурой. Возле него уже начал складываться почти городской культ, есть и смотрящие за этим ритуалом, подсказывающие, из-за какого плеча бросать монетку и какое загадывать желание. Но больше собираются, чтоб сфотографироваться, или, как говорят в жаргонном выражении, «сфоткаться».

Новые культовые места не затмевают старые – кафедральный Никольский собор, Иоанновский монастырь, Богоявленскую колокольню с музейным залом, театр, здание банка, где хранилась большая часть золотого запаса России, Дом печати, Академию наук. Улица прорезает старинную часть города, здесь в свое время располагались и жилые постройки, и ремесленно-торговые лавки, и погосты – на месте Богоявленского собора.

Во времена Казанского ханства от Ханского дворца в сторону Булака спускалась через Нижнее-Ногайские ворота посада Ногайская дорога, которая примерно соответствовала нынешним улицам Баумана, Петербургской и Оренбургскому тракту. Примерно до нынешней улицы Астрономическая посад был застроен домами. В конце XVI века проезд получил первую вывеску – Проломная улица, позднее Большая Проломная. Название связано с двумя проломами, образованными взрывами башни Нур-Али и Нижне-Ногайских ворот, при взятии Кремля войсками Ивана Грозного. Столетие спустя застроенный посад получил название Богоявленский, по одноименной церкви. Здесь же, у стен Кремля, которые штурмовали русские (а вернее интернациональные) войска, памятник Зиланту, казанскому дракону-символу; удачное месторасположение выигрышного памятного знака. Как говорится в нужном месте – в нужное время – об этом свидетельствуют неизменные толпы любознательных прохожих, останавливающихся у скульптурного объекта.

Собрание гитар в Музее социалистического быта

Издавна улица была торговой, здесь располагались склады, хранилища, торговые ряды, а близко протекающий Булак был судоходным, по которому грузы спускались до Казанки и далее шли по Волге.

В последние годы казанский «Арбат» подвергся генеральной реконструкции. Улица стала исключительно пешеходной, многие дома отреставрированы, часть перестроена. Кардинальное преобразование коснулось многого: появилась брусчатка различных оттенков, установлены два ряда стилизованных невысоких фонарей, по оси улицы посажены липы в решетчатых вазонах, оборудован целый ряд фонтанов и множество навесов-павильонов со скамейками. Первые этажи, а местами и подвалы зданий переоборудованы под магазины, бары, кафе. В районе гостиницы «Казань» на глубине 3–4 метров на месте новообразованного культурного слоя сооружается подземный этаж; после окончательных археологических раскопок и очистки этого «подполья» здесь откроют свои двери магазины, рестораны, бары, развлекательные заведения. В теплое время года улица превращается в одно сплошное кафе с выносными столиками.

Можно сказать, это самая краеведческая улица города. Немало страниц ей уделил, как его называют, первый казанский журналист и краевед-энтузиаст М.С. Рыбушкин (1792–1849) в своей книге «Краткая история города Казани» (1834). Нельзя удержаться, чтобы не привести примечательные и столь характерные для городских нравов строки. «С первого взгляда на здешних жителей должно казаться, что вероисповедания всего более отличают их друг от друга; но сие заключение совершенно будет ошибочное, поелику татары казанские относительно общежития столько сблизились ныне с русскими, что даже самые празднества, увеселения и гульбища тех и других посещаются взаимно, где различие вер становится почти неприметным. Образованные или более знающие общежитие татары любят посещать театры, маскарады и прочие публичные места, равно как и празднества общественные, где поступают точно так же, как и русские, исключая немногих, противных вере их обычаев; подобным образом и русские со своей стороны, посещая праздники татар, нередко принимают в них участие».