Текст книги "Система «Здоровый позвоночник»"

Худеем с удовольствием

У большинства людей одна только мысль о том, что пришла пора сбросить лишний вес, вызывает грусть и ощущение безнадежности. Пора худеть – значит, пора ограничивать себя во всех радостях, к которым мы так привыкли…

На самом же деле в процессе похудания нет ничего страшного, если подойти к этому разумно. Конечно, без определенных ограничений обойтись не удастся, но они пойдут только на пользу нашему здоровью. Ведь в основном мы набираем лишний вес из-за того, что питаемся неправильно. Едим на скорую руку, всухомятку, нерегулярно. Едим не то, что полезно, а то, что в момент голода под руку подвернулось. А потом, встав на весы, пугаемся и начинаем голодать или садимся на какую-нибудь очень жесткую диету. В итоге путем волевых усилий и немалых страданий нам удается сбросить несколько килограммов, которые в течение нескольких недель, а то и дней мы благополучно наверстываем, возвращаясь к привычному образу жизни.

По статистике, из 100 человек, прошедших через голодание или жесткую диету, 95 снова набирают вес, причем больше исходного.

Если вы действительно хотите сбросить вес (надолго, а иначе и смысла не имеет!) и принести пользу своему организму, вам придется отказаться от кардинальных мер в виде жесткого поста и новомодных диет. Никакого насилия над собой быть не должно!

Как же в этом случае похудеть? Если вы приглядитесь к своему окружению, наверняка там найдутся люди, которые много лет сидят на «диете» и не испытывают при этом никакого дискомфорта. Знаете, почему не испытывают? Все очень просто: они подобрали себе правильную диету. Не бросались сломя голову в голодание, не хватались за первую попавшуюся под руку методику диетического питания, а именно выбирали диету, подходящую им лично. Если приложите немного усилий и мудрости и поступите так же, как они, диетическое питание не только не будет угнетать вас, очень скоро вы почувствуете, что вам нравится питаться именно так.

Объем и задачи этой книги не позволяют описывать свойства тех или иных продуктов и все существующие диеты для похудания. Их великое множество, и нужную информацию вы найдете в любом специальном издании. Только будьте благоразумными и не бросайтесь рьяно соблюдать ту или иную диету только потому, что она помогла сбросить лишний вес вашей подруге или коллеге по работе. Возможно, вам требуется нечто совершенно иное. Старайтесь адекватно оценить предложенный вам способ похудения и не прельщайтесь обещаниями сбросить 20 кг в первые же 10 дней.

А самое главное – выбранная диета должна вам нравиться и включать продукты, которые вы едите с удовольствием.

Это поможет вам избежать физических и моральных терзаний. Вы будете худеть с комфортом! А это очень важно.

Правильный режим питания

В принципе, чтобы сбросить пару-тройку лишних килограммов, необязательно придерживаться какой-то особой диеты. Часто бывает достаточно просто соблюдать правильный режим питания.

Итак, начнем по порядку. Очень важно принимать пищу не менее трех раз в день. Большое значение в ежедневном рационе играет завтрак – именно он включает механизм обмена веществ в организме (ночью он замедлен).

Обед должен быть полноценным – первое, второе, третье, подходящие блюда, а вовсе не перекус на скорую руку чем бог пошлет. После обеда вы должны почувствовать насыщение, в противном случае дело кончится постоянными перекусами и «перехватами» вплоть до самого ужина.

Вечерний прием пищи (желательно часа за 3–4 до того, как вы ляжете спать) должен быть также достаточно сытным (но не высококалорийным!), иначе вам трудно будет удержаться и не заглянуть перед сном в холодильник, ведь заснуть на голодный желудок очень сложно.

Кроме того, вам также следует спланировать свои перекусы. Перекусы между большими приемами пищи вовсе не возбраняются, только следует контролировать качество пищи, которую вы употребляете. Не следует перекусывать шоколадом, пирожными, всякой жареной хрустящей пищей в пакетиках, поскольку эти продукты относятся к категории тех, которые не следует употреблять в пищу из-за высокого содержания жиров. Они лишь добавляют «пустые» калории в ваш ежедневный рацион питания. А вот фрукты подойдут замечательно! Но старайтесь есть разные фрукты, не зацикливайтесь на какихто одних. Неплохо делать три фруктовых перекуса в день: один запланируйте между завтраком и обедом, второй – между обедом и ужином и третий – вечером после ужина.

Подойдет для перекусов и любое блюдо из сырых овощей. Можно добавить заправку с низким содержанием жира, их сейчас продают в любом магазине. Но прежде чем приобрести продукт, проверьте этикетку и убедитесь, что содержание жира в нем составляет не более 4 граммов на 100 граммов продукта.

Вы всегда должны знать, когда у вас состоится следующий прием пищи и что вы будете есть. Неустойчивый режим питания приводит к нарушению регулярности появления чувства голода, а если вы спланировали приемы пищи, то это поможет вам удержаться от соблазнов переедания и употребления в пищу тех продуктов, от которых следует воздержаться.

Трехразовое питание с фруктовыми или другими полезными для здоровья перекусами между приемами пищи не позволит вам набирать вес, напротив, оно стимулирует постоянную сгонку лишнего веса и обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами. И наоборот, если вы употребляете в пищу высококалорийные продукты, не содержащие нужного набора питательных веществ (сладости, пирожные и тому подобное), – несмотря на то, что вы обеспечиваете организм необходимым количеством калорий, он будет «требовать» еще пищи в надежде получить необходимые полезные элементы питания.

Итак, чтобы правильно организовать питание, пользуйтесь следующими правилами.

✓ Суточный рацион должен быть разнообразным.

✓ Приучите организм к одному и тому же времени приема пищи.

✓ Питание должно быть дробным (5–6 раз в сутки), в количестве, которое не полностью утоляет чувство голода.

✓ Ужин должен быть не позднее чем за 3 часа до сна. Не ешьте перед сном!

✓ Количество овощей и фруктов в рационе должно составлять не менее 40–45 %. Не стоит полностью заменять овощи и фрукты экзотическими плодами.

✓ Полностью отказываться от употребления хлеба, круп, риса, содержащих большое количество клетчатки, не нужно. Лучше ограничить их количество.

✓ Приветствуется, если нет противопоказаний, употребление молочных продуктов с низким содержанием жира, а также живых йогуртов, срок реализации которых не превышает 3–5 дней, а не исчисляется месяцами.

✓ Употребляйте рыбу, мясо, птицу нежирных сортов.

✓ Старайтесь отваривать продукты или готовить на пару. Такая пища не вредна вашему организму, да и витаминов в ней останется достаточное количество.

✓ В осенне-зимний период принимайте дополнительно витамины.

✓ Количество соли, сахара, кондитерских изделий, газированных безалкогольных напитков необходимо ограничить.

✓ Употребление минеральных вод перед и во время еды, наоборот, только приветствуется.

✓ По возможности ограничивайте употребление спиртных напитков. Сам по себе алкоголь не очень калорийный, зато он хорошо возбуждает аппетит.

Заключение

Восточные мудрецы говорят: «Быстрые болезни лечатся быстро, а долгие – долго». Заболевания позвоночника, как мы уже знаем, лечатся и долго, и трудно. А кроме того, они влекут системные нарушения во всем организме. Страдают наша нервная система и опорно-двигательный аппарат, возникают сбои в работе легких, сердца, желчного пузыря, кишечника, мочеполовой системы. Не случайно старость и немощность во многих культурах ассоциируется в первую очередь с утратившим гибкость и силу позвоночником. Конечно, остановить процессы старения мы не можем, но притормозить их, продлив свою молодость на долгие годы, в наших силах!

Любую болезнь легче предупредить, чем лечить. И чем раньше мы обратим внимание на свое здоровье, тем меньше времени и сил потратим на его восстановление и укрепление. Главное – бережное отношение к себе и соблюдение элементарных правил здорового образа жизни. Больше двигайтесь, избегайте чрезмерных нагрузок на спину, следите за осанкой, уделяйте время занятиям по укреплению мышечного корсета и развитию гибкости суставов, носите удобную обувь, правильно питайтесь. А если проблемы со спиной все-таки возникли, обращайтесь к врачу. Обязательно! Только специалист может составить программу комплексного лечения и назначить необходимые диагностические исследования. А ваши терпение и оптимизм непременно помогут вам справиться с болезнью.