Текст книги "В гостях у турок. Юмористическое описание путешествия супругов Николая Ивановича и Глафиры Семеновны Ивановых через славянские земли в Константинополь"

Хороша армянская закуска

И вот супруги Ивановы на квартире у армянина Карапета Абрамьянца. Началось приведение в порядок комнаты для жильцов. Карапет с сыном Аветом, парнишкой лет пятнадцати, черноглазым и уж с засевшими на верхней губе усиками, втащили в комнату вторую софу и даже повесили над ней хороший турецкий ковер, а сверху ковра маленькое зеркальце.

– Для госпожи барыни твоей постель будет, – похвастался Карапет Николаю Ивановичу и прибавил: – А в зеркало может свои глазы, нос и губы смотреть, с белила и румяна мазать.

– Да что вы! Разве я мажусь? – обиделась Глафира Семеновна.

– О, дюша моя, нет такова барыня на земле, которая не мажет себе лицо и глазы! Моя дочка совсем глупый девчонка, а тоже мажет и глазы, и нос, и щеки, и уши. Как праздник большой, так сейчас папенька и слышит: «Папенька, дай на пудра, папенька, дай на румянов».

Внесли медный таз, медный кувшин с водой, и Карапет опять сказал:

– Вода сколько хочешь, дюша мой, Николай Иванович. Можешь с наша вода даже кожу с лица смыть. Ну, теперь все. Будь здоров, дюша мой. Подушков и одеяла не надо?

– Не надо, не надо. Подушки, белье и одеяла сейчас наш проводник привезет, – откликнулась Глафира Семеновна.

Карапет осмотрел комнату и улыбнулся, торжествуя.

– Хочешь, эфендим, еще ковер могу дать? Хочешь, барыня, клетку с канарейком могу на окошко повесить?

– Не надо, ничего больше не надо. Теперь бы только поесть.

– Сыю минута бифштекс будет. Самая первый сорт мяса дочке дал. Сейчас дочка Тамара бифштекс принесет, шашлык принесет.

– А у вас дочку Тамарой звать? Какое поэтическое имя! – заметила Глафира Семеновна.

– Так и жена мой звали. И жена мой была Тамара.

– А где же жена ваша?

– Бог взял, – указал рукой на потолок Карапет и прибавил: – Шесть годов теперь я холостой малчик. Хочешь водка, дюша мой, выпить перед бифштекс? – быстро спросил он Николая Ивановича.

– Да разве есть? – воскликнул тот улыбаясь.

– Русской водка нет, но турецкий раки есть. Томат кислый есть на закуска, петрушка есть на закуска, сельдери, паприка, чеснок… Это арменски закуска.

– Глаша, я выпью рюмку, – заискивающе обратился к жене Николай Иванович. – Выпью, хорошенько поем и по-петербургски соснуть часок-другой прилягу.

– Да пей… – пожала плечами Глафира Семеновна и спросила армянина: – Отчего это, Карапет Аветыч, в Турции водку дозволяют, если сам мусульманский закон ее запрещает?

Армянин наклонился к ней и проговорил:

– Турки-то, барыня, самый большой пьяница и есть, но они по секрет пьют, на ночь, когда никто не видит. О, это большой доход для нашего султан!

В дверь заглянула миловидная девушка в синем шерстяном платье, с засученными по локоть рукавами и в переднике.

– А вот и обед для мои первые гости готов! – сказал Карапет. – Дочка моя Тамара. Ходы на нас, Тамара! Ходы на нас, дюша мой! – поманил он девушку и заговорил с ней на гортанном наречии.

Та, покраснев, вошла в комнату и спрятала руки под передник. Это была девушка лет семнадцати, брюнетка до синевы, с волосами, заплетенными в несколько косичек, которые спускались ниже плеч и оканчивались красными бантиками. Глафира Семеновна протянула ей руку, сказал и Николай Иванович: «Здравствуйте, барышня».

– Ни слова не знает по-русски, – отрицательно покачал головой отец. – Ни Аветка, ни Тамарка – ни один слова, дюша мой. Только по-армянски и по-турецки.

– Так мы, как поздороваться-то, и по-турецки знаем! Селям алейкюм, барышня, – сказал Николай Иванович.

Девушка тоже что-то пробормотала и поклонилась.

– По-французски в училище она училась, по-французски пятьдесят – шестьдесят слов знает, – сообщил папенька и опять заговорил с дочкой на гортанном наречии. – Все готово… Обед готов… Садитесь за стол, – прибавил он супругам, вышел в соседнюю комнату и загремел там посудой.

Запахло жареным мясом. Отец, сын и дочь начали вносить в комнату глиняные плошки, тарелки, бутылки и рюмки. Карапет накинул на стол салфетку и сейчас же похвастался:

– У меня не так, как у турки… У меня, дюша мой, и салфетка на столе, и вилки есть, и ножик. Мы люди образованные…

Вскоре все яства и питии были поставлены, и супруги сели за стол. Присел и Карапет. Красовались на блюдце три громадных маринованных томата, лежали на тарелке корни петрушки, сельдерея, стручки зеленого перца. Приятно щекотали обоняние и бифштексы. Глафира Семеновна взяла кусок мяса себе на тарелку и сказала Карапету:

– Вот у вас я есть бифштекс не боюсь. Я знаю, что армяне лошадиную говядину не едят, а в турецком ресторане не решилась бы.

Армянин наклонился к ней, тронул ее громадной ладонью по плечу и сказал:

– Такой говядина, как у меня, дюша моя, у самого падишах нет.

Он налил из бутылки в две рюмки желтоватой жидкости и выпил вместе с Николаем Ивановичем. Тот проглотил и сморщился:

– Фу, сатана какая! Что это, с перцем, что ли?

– Без перцом. Самая хорошая турецкая водка.

– Боже мой! Турецкая водка… Слушаю и ушам своим не верю, что в мусульманской Турции водка есть! – проговорила Глафира Семеновна. – Не так я себе Константинополь воображала. Я думала, что здесь о вине и водке говорить даже запрещено.

– Самая лучшая водка, дюша мой, – продолжал Карапет, – но турецкая водка всегда рот и горло кусает, когда это одну румку пьет. Выпей две – и приятное удовольствие в брюхе будет.

И он налил вторично в рюмки. Николай Иванович взглянул на жену.

– Разве уж из-за томатов только выпить. Томаты маринованные очень хороши. Ну, по-русски, хозяин… Ваше здоровье… Очень рад, что судьба меня столкнула с вами. Обед прелестный. Домашний, бесхитростный, но это-то я и люблю.

Не хулила еду и Глафира Семеновна и кушала с аппетитом мясо, и томаты, и рис с шафраном, поданный к шашлыку, но когда Карапет в третий раз стал наливать водку в рюмки, строго произнесла:

– Это уж чтоб последняя была.

– Последняя, последняя, мадам, дюша мой, – отвечал Карапет, улыбнулся и прибавил: – Мой жена, дюша мой, тоже вот так, как ты, не давала мне пить много водки. Теперь твое и барыни здоровье, эфендим, – чокнулся он с Николаем Ивановичем, выпил и принялся есть сырой корень петрушки, хрустя зубами и похваливая: – Хороша арменска закуска, здорова арменска закуска.

Когда обед был кончен, Карапет тронул Николая Ивановича ладонью по плечу и сказал:

– Хочешь, дюша мой, эфендим, я тебя сегодня по– русскому угощу?

– Нет, нет, уж довольно. Пожалуйста, довольно насчет вина! – замахала руками Глафира Семеновна.

– Стой, барыня! Стой, мадам! Не вино… Сама похвалишь. Сама скажешь, что Карапетка хороший человек. Сегодня суббот, Николай Иваныч, завтра праздник воскресенье… Ты теперь ложись и спи и гляди хороший самый лучший сон, а я пойду в лавку. Ты, дюша мой, проснешься, а я лавку запру, и пойдем мы с тобой, дюша мой, в баню.

– В баню? А что? Да ведь это прекрасно. Глаша, как ты думаешь? – спросил Николай Иванович жену.

– Иди. Но только уж, пожалуйста, там не пить.

– В бане-то? Да какое же там питье! С удовольствием, с удовольствием, Карапет Аветыч, схожу с тобой в баню. Много я про турецкую баню слыхал, а теперь воочию ее увижу. Пойдем, пойдем. А вернемся – ты мне самоварчик изобразишь. Обещал ведь самовар.

– Будыт, будыт… И самовар после баня будыт, – кивнул армянин.

– Глаша! Да ведь это восторг что такое! Как должны мы быть благодарны случаю, что повстречались с Карапетом Аветычем.

Карапет стоял и кланялся.

– Так в баню сегодня вечером? Хорошо. Прощай, дюша мой, прощай, мадам, – сказал он, протянув постояльцам свою громадную руку, и удалился.

В баню

Супруги долго бы еще спали крепким послеобеденным сном, но Николая Ивановича разбудил армянин-мясник. Он проник через незапиравшуюся дверь, стоял около софы над Николаем Ивановичем и говорил:

– Вставай, барин! Вставай, эфендим! Вставай, дюша мой, пора в баня идти.

Николай Иванович открыл глаза, увидал перед собой при свете горевшей на столе лампы крупную волосатую фигуру в феске и с засученными рукавами рубашку и сразу вскочил и сел на софе.

– А вещи наши из гостиницы привезли? – спросил он.

– Привезли, привезли. Я и счет за тебя, дюша мой, заплатил. Сейчас внесут твои вещи. А счет четыреста двадцать и три пиястр.

– Сколько? – испуганно спросил Николай Иванович, но, когда Карапет повторил сумму и прибавил, что это пиястры, а не франки, он тотчас же сообразил и сказал: – Да, да… Пиастр – семь-восемь копеек. Ну, это еще не очень сильно ограбили. Глаша! Вставай! – крикнул он жене, которая продолжала еще спать на своей софе, свернувшись калачиком.

– Приехали? – откликнулась спросонья Глафира Семеновна. – А какая это станция?

– Вишь, как заспалась! Думает, что все еще по железной дороге едем. Ну, пусть она лежит. Давайте сюда наши вещи.

– Авет! Тамара! – ударил в ладоши хозяин и заговорил что-то на гортанном наречии.

Дверь распахнулась, и дочь его и сын начали втаскивать подушки, свертки, картонки. Наконец, сам Карапет с сынишкой втащил сундук супругов.

– Глаша! Смотри-ка, какой любезный Карапет Аветыч– то, – сказал Николай Иванович жене. – Чтоб не будить нас, принял все наши вещи и по счету из гостиницы за нас заплатил.

Глафира Семеновна открыла глаза и щурилась на горевшую лампу.

– А где же наш проводник Нюренберг? – спросила она.

– Он убежал, барыня-сударыня, я говорю ему: жди. А он говорит: «Я завтра приду», – отвечал армянин. – О, это тонкий каналья. Он хочет с вас и за завтра деньги получить. Ну, идем, дюша мой, эфендим, в баню, – обратился он к Николаю Ивановичу.

Тот уже вытаскивал для себя из чемодана чистое белье.

– Да-да… – сказал он. – Сейчас я буду готов. А ты, Глаша, тем временем разберись в наших вещах, покуда мы будем в бане. Я скоро…

– А почему твоей барыне не идти, дюша мой, в баню с Тамаркой? Вот Тамарка проводит, – предложил хозяин, кивая на дочь.

– Нет-нет, я дома останусь. Как я могу с вашей дочерью в баню идти, если она ни слова не знает по-русски, а я ни слова по-турецки и армянски!

– Она, дюша мой, по-французски говорит. Она в пансион училась. Она тридцать слов знает. Скажи ей французское слово, она сейчас поймет.

– Нет-нет. Вы идите, а я дома…

Николай Иванович и Карапет отправились в баню. Невзирая на то что на улице было совсем тепло, Карапет надел на себя теплое пальто с красным лисьим воротником. Свой узел с бельем и узел Николая Ивановича он надел на палку и палку эту перекинул через плечо. Ходьбы до бани было несколько минут, но идти пришлось по совсем темным улицам. Лавки были заперты, окна в турецких домах закрыты ставнями, и сквозь них из жилья проникали только кое-где полоски света. То и дело пришлось натыкаться на целые стаи собак. С наступлением темноты они уже не лежали около домов, а бродили от дома к дому, отыскивая разные съедобные кухонные отбросы, накопившиеся за день и всегда выбрасываемые вечером. Уличных фонарей не было и помину. В Константинополе освещаются газом только главные улицы, да и то плохо, а бани были где-то в самом захолустном переулке. Карапет шел впереди Николая Ивановича и то и дело предостерегал его, крича:

– Камень! Не наткнись, дюша мой! Яма! Береги ноги, барин! Собачья маменька с дети лежит! Возьми налево, эфендим!

Прохожие встречались редко. Проезжающих совсем не было. Наконец впереди блеснул красный фонарь.

– Вот где фонарь, тут и баня, – указал Карапет и ускорил шаги.

Подходя к бане, они встретили четырех закутанных женщин с узлами.

– Турецкие мадам из бани идут, – пояснил армянин и спросил: – Ты знаешь, дюша мой, эфендим, сколько турецкие мадам в бане сидят?

– А сколько? – спросил Николай Иванович.

– Часа пять-шесть сидят.

– Неужели? После этого они и московских купчих перещеголяли. Что же они там делают?

– Шарбет… кофей… лимонад. Кишмиш едят, воду с варенье пьют, фисташки грызут.

Они подошли к красному фонарю, и Карапет юркнул в дверь, а Николай Иванович вошел за ним. Пришлось спускаться вниз несколько ступеней, старых каменных, обглоданных временем. Пахнуло теплом. Вот и еще дверь. Они отперли дверь и очутились перед большим ковром, висевшим с другой стороны. Его пришлось откинуть. Глазам Николая Ивановича представилась комната, уставленная несколькими маленькими низенькими столиками. За столиками сидели полуголые люди в бородах и усах, с торсами, обернутыми мохнатыми полотенцами, и в чалмах из таких же полотенец. Они пили лимонад, кофе из маленьких чашечек, курили кальяны и играли в шахматы или в домино. Налево высилась буфетная стойка, заставленная фруктами, вазами с вареньем, сифонами сельтерской воды, а за стойкой помещался человек с тонкими, но длинными усами на пожилом желтом лице, в феске и в жилете. В глубине комнаты, сзади столиков, виднелось нечто вроде амфитеатра в несколько уступов, и на них диваны с лежащими краснолицыми бородачами и усачами, сплошь завернутыми и покрытыми мохнатыми полотенцами и в чалмах из тех же полотенец. Некоторые из них также курили кальян, а на низеньких табуретках около них стояли чашечки с кофе или бокалы с лимонадом…

Карапет вел Николая Ивановича именно к этому амфитеатру. Они протиснулись мимо столиков и отыскали два порожних дивана.

– Ну вот, дюша мой, и наша турецкой баня. Давай раздеваться, – сказал Карапет и крикнул что-то по-турецки.

В одно мгновение как из земли выросли четверо молодцов с раскрасневшимися телами, обвязанными от колен до талии полотенцами, и бросились стаскивать и с Карапета и с Николая Ивановича одежду и белье. Это были банщики и вместе с тем прислуга в банной кофейне. Один из них был с бритой головой и с длинной медной серьгой в левом ухе. Он усердствовал над Николаем Ивановичем, раздевая его. Карапет сказал ему по-турецки, что он раздевает русского. Бритый молодец улыбнулся, оскалив белые зубы, хлопнул себя в знак почтения к гостю ладонью по лбу и с таким усердием рванул с ноги Николая Ивановича сапог, что чуть самого его не сдернул с дивана.

– Тише, тише, леший! – крикнул на него Николай Иванович. – Чуть ногу не оторвал.

– Это он радуется, дюша мой, что русского человека раздевает, – пояснил армянин. – Ну, вот ты сейчас увидишь, эфендим, наша турецкая баня. О, наша турецкая баня горячая баня! Жарко тебе, дюша мой, будет.

– Ну вот! Будто я не привык у нас париться! Я пар люблю, – отвечал Николай Иванович и прибавил: – Ничего. Уж если турок ваш жар выдерживает, то неужели его русский-то человек не выдержит!

Да, хорошо!

Когда Карапет и Николай Иванович разделись, банщики тотчас же накинули им полотенца на бедра и начали делать из них юбки, закрепляя на талии концы.

– Зачем мне юбку? Не надо, не надо! – упрямился Николай Иванович, сбрасывая с себя полотенце перед недоумевавшими банщиками, но Карапет остановил его:

– Нельзя, дюша мой, эфендим. В Турции совсем голого человеки в бане не моются. Ты видишь, у всех юбка.

– Глупый обычай. Отчего же у нас в России без всяких юбок и полотенец, как мать родила, в бане моются?

– То русский манер, барин, а это турецкий манер. Надо закрыться.

Николай Иванович послушался. Их повели в баню. Распахнулась узенькая, низенькая дверца, и они очутились в небольшой комнате с каменным полом, плохо освещенной керосиновой лампой. Половину комнаты занимало каменное возвышение в два уступа, нечто вроде нашего полка, но поднятое не выше как на аршин от пола. На этом возвышении покоилось несколько бородатых и усатых турок, распростертых на брюхе или на спине, тяжело вздыхающих или кряхтящих и бормочущих что-то себе под нос.

Это был предбанник, где вымывшиеся в бане отдыхали, намереваясь перейти в раздевальную или кофейную комнату. Температура предбанника была невысокая, но каменный пол горячий. Сопровождавшие Николая Ивановича и Карапега банщики тотчас подставили им по паре котурн – деревянных подошв с двумя высокими каблуками и ремнями, которые должны облекать ступню.

– Что это за инструменты? – удивился Николай Иванович.

– Деревянные башмаки, дюша мой, который ты должен надеть на нога, – отвечал армянин.

– Зачем?

– А чтоб тебе не горячо было для твои нога, эфендим, когда мы в горячая баня войдем.

– Что за глупости!

– Надевай, надевай, барин. Ногу обожжешь. В турецкая баня не пар, а жар. Горячего пол, горячая стены. Тут снизу горячо. Надевай… Вот так!

Армянин влез на котурны, сразу сделавшись на четверть аршина выше, и зашагал, постукивая по плитам деревянными каблуками. Влез и Николай Иванович, сделал два шага и тотчас же свалился.

– Не могу я в ваших колодках. Ну их к черту! – отпихнул он котурны. – Я так…

– Горячо будет, дюша мой, – предупредил его армянин.

– Вытерплю. Мы, русские, к жару привыкли.

Армянин сказал банщикам что-то по-турецки. Те сомнительно посмотрели на Николая Ивановича и повели его в следующую комнату, взяв под руки.

– Не надо, не надо. Я сам… – отбивался он от них.

Следующая комната была большая, высокая, с куполообразным стеклянным потолком. Посредине ее возвышался опять каменный полок, но не выше полуаршина от пола. На полке этом лежали врастяжку красные тела с обвитыми мокрыми полотенцами бедрами и нежились, кряхтя, охая и тяжело вздыхая. А двое турок – один с седой бородой и бритой головой, а другой молодой, красивый, в усах, с поросшей черными волосами грудью – сидели друг перед другом на корточках и пели какую-то заунывную песню. Старик турок особенно жалобно выводил голосом и пел зажмуря глаза.

– Батюшки! Да тут и с песнями! – проговорил Николай Иванович, обращаясь к армянину. – Чего это они Лазаря-то тянут?

– Рады, что хорошо помылись, – отвечал Карапет и спросил: – Не жжет тебе твоя нога, дюша мой, эфендим?

– Горячо-то горячо, но вытерпим.

Банщики, которые тоже были в котурнах, с удивлением смотрели на Николая Ивановича и сообщили о своем удивлении Карапету.

– Очень удивительно им, дюша мой, что ты без деревянного сапоги, – сказал тот Николаю Ивановичу. – И жалеют они своим сердцем, что тебе горячо. Ни одна турок не ходит сюда без сапоги.

– Скажи ему: что русскому здорово, то турку смерть. Да вовсе и не жарко здесь. Разве мы такой банный жар у себя в банях выдерживаем?

Бритоголовый банщик оскалил зубы и спросил Николая Ивановича что-то по-турецки. Армянин Карапет тотчас же перевел:

– Он тебя спрашивает, хорошо ли тебе, не жарко ли очень?

– Йок![75]75
  Нет! (тур.)


[Закрыть] – отрицательно покачал головой Николай Иванович.

В бане и на самом деле было не очень жарко. В русских банях иногда бывает много жарче.

– Ну, теперь выбирай себе фонтан, чтобы мыться, дюша мой, – сказал Николаю Ивановичу Карапет и кивнул на мраморные белые в четверть аршина вышины ложи, идущие вдоль стен и заменяющие собой наши банные скамейки. В стене то там, то сям были устроены краны, из которых текла уже приготовленная теплая вода, струясь в мраморные раковины, которые играли роль наших тазов и ведер и из которых мылись. На ложах этих опять-таки лежали красные тела, и по ним возили взмыленными губками банщики.

Карапет грузно повалился на мраморное ложе около раковины с краном. Лег рядом с ним около другого крана и Николай Иванович, бормоча:

– Ведь вот по-нашему, по-русски прежде всего водой окатиться следовало бы…

– Лежи, лежи, дюша мой. Хамамджи[76]76
  Хамамджи – банщик (тур.).


[Закрыть] тебе всякий удовольствие сделает, – говорил ему Карапет, с наслаждением хлопая себя по телу.

– Да ладно уж, будем туречиться, будем из себя турку разыгрывать.

Банщики приступили к делу. Прежде всего они взяли по маленькой медной чашечке емкостью стакана в два и начали поливать лежавшего Николая Ивановича теплой водой. В особенности старалась бритая голова. Он скалил зубы, улыбался, несколько раз бормотал что-то по-турецки, произнося слова «московлу»[77]77
  Москвич (тур.).


[Закрыть] и «руссиели»[78]78
  Русский (тур.).


[Закрыть]. После поливания банщики надели на руки шерстяные перчатки и стали растирать тело, то и дело заискивающе заглядывая в лицо Николаю Ивановичу и бормоча что-то по-турецки.

– Что они мне говорят? – спросил Николай Иванович Карапета.

– Они спрашивают, дюша мой, хорошо ли тебе, – отвечал тот.

– Ах вот что! Да, да… Хорошо… Эвет…[79]79
  Да (тур.).


[Закрыть] Шюкюр! – сказал им Николай Иванович.

Когда тело было вытерто, началось мытье головы. Бритый банщик взял громадный кусок мыла, и этот кусок запрыгал по голове Николая Ивановича, тогда как другой банщик поливал на голову из чашечки воду. Кусок мыла играл в руках бритого банщика, как у жонглера, катался вокруг головы и шеи, подпрыгивал, и через минуту Николай Иванович очутился весь в душистой мыльной пене. Турецкие фразы – хорошо ли ему – то и дело повторялись банщиками.

– Эвет! Шюкюр! – кричал им в ответ Николай Иванович.

Но вот голова вымыта, и началось мытье тела: один банщик тер мыльной губкой, тогда как другой вслед за ним по тому же месту проходил руками, не налегая, как у нас в русских банях, а тихо, нежно, еле касаясь ладонями и пальцами, и опять вопросы, хорошо ли «московлу».

– Эвет! Эвет! – кряхтел Николай Иванович.

Мытье кончилось, и начались окатывания из чашечек.

Николая Ивановича переворачивали раз пять и все окатывали, наконец подняли, посадили и навили ему на голову чалму из двух полотенец.