Текст книги "Путь одного Олега"
Автор книги: Олег Торбосов
Жанр: О бизнесе популярно, Бизнес-Книги
Возрастные ограничения: +16
сообщить о неприемлемом содержимом
Текущая страница: 6 (всего у книги 32 страниц) [доступный отрывок для чтения: 11 страниц]
Глава 28. Новый парикмахер
Когда переезжаешь в новый город, некоторые вещи приходится открывать для себя заново. В частности, нужно облюбовать новый кинотеатр, нормальную аптеку, хорошее место для завтраков, удобную химчистку, понятного стоматолога и профессионального парикмахера.
В поисках последнего я как раз и находился, поскольку настала пора подстричься. Можно было пойти в любой полуподвальный салон красоты – рядом с домом с романтическим названием «Кристина» или более серьёзным «Агент 007» и за 300 рублей как-то подстричься, но в этот раз чёрт дёрнул меня поступить иначе.
Мы сидели за обедом, болтали, и один из официантов сказал, что его друг по-братски подстригает на дому. И берёт смешные деньги, то ли 300, то ли 400 рублей. При этом у него там крутой ремонт, приставка. Такой своеобразный уютный мужской клуб.
Денег у меня было критично мало, отдавать за стрижку в салоне 5 % всех сбережений не хотелось, поэтому предложение показалось мне заманчивым. Я получил номер и вечером, успешно сдав экзамен, поехал к этому парню в его домашний салон. Он имел все шансы стать моим новым парикмахером. Завтра днём у меня первая полноценная смена, и нужно выглядеть на все сто.
Я вошёл в большую уютную квартиру на Петроградской стороне. Судя по количеству дверей в коридоре, в ней было минимум четыре комнаты.
Меня встретил одетый в серый спортивный костюм и белую футболку Филипп Пляйн[13]13
Немецкий модельер и создатель бренда, которому дал собственное имя.
[Закрыть] со стразами, высокий парень. Длинные светлые волосы прижаты чёрным волнистым ободком, что всегда немного странно смотрится на парнях. В его голосе звучала заражающая многих парикмахеров-стилистов высокая тягучая нотка манерности.
Он проводил меня в небольшой зал с кожаным парикмахерским креслом и прислонённым к стене большим ростовым зеркалом.
– Есть пожелания по стрижке?
– Да мне покороче, чтобы трендово было, современно, – ответил я и даже показал ему несколько интересных стрижек на телефоне.
– Примерно понял, – сказал с умным видом мой новый парикмахер, слегка покручивая меня на кресле и разглядывая мою голову с разных сторон, – сделаем трендово.
Хочу отметить, что в Питере есть своя оригинальная культура молодёжных стрижек, когда с одного бока тебя могут подстричь коротко, а с другого оставить длинные волосы или выбрить на затылке какие-нибудь полосы и сделать чёткий ровный пробор, аккуратно побрив виски. Это может выглядеть прикольно, но идёт не всем. Я не против экспериментов, но мне важно, чтобы причёска сочеталась с моей личностью и внешностью.
Над раковиной в ванной я помыл голову и уселся в кресло. Парикмахер накрыл меня накидкой, и через несколько секунд первая прядка волос упала мне на плечо.
Минут тридцать он попеременно орудовал то ножницами, то машинкой. При этом в процессе работы моё кресло было повернуто немного вбок, так что я не видел своё отражение в зеркале.
Я досматривал на телефоне новый выпуск «+100500»[14]14
Еженедельное развлекательное интернет-шоу.
[Закрыть], когда маэстро закончил жужжать машинкой. Торжественно сдув феном оставшиеся волоски с лица и шеи, он повернул меня к зеркалу.
Chris Parker – Simphony
Глава 29. Ода профессионалам
Секунд тридцать я смотрел в зеркало на парня, сидящего в отражении в парикмахерском кресле. Тот смотрел на меня. Моё лицо медленно становилось багряным от того уровня жести, который я увидел.
Представьте себе человека, которому надели на голову кастрюлю и сбрили все волосы, которые торчат из-под неё, создав таким образом ровную линию. Так вот, в моём случае эта линия спиралью поднималась от одного уха и пройдя по затылку мимо другого заканчивалась резким краем в середине лба.
– Интересно получилось, правда? – сказал мастер, то ли чтобы заполнить паузу, то ли не до конца осознавая мою реакцию. Возможно, он думал, что я немного шокирован дерзостью и изяществом его решения.
– Скажи, а ты давно стрижешь людей?
– Нет, я ведь только учусь, тебе разве Костя не сказал? Поэтому и цена такая доступная, когда раскручусь, будет сильно дороже, – продолжая любоваться моей прической, ответил он.
Я не мог улыбаться. Жесть. Жесть. Жесть. В моей голове носился внутренний эстет и умолял найти выход. Завтра с утра первая смена, и приходить на работу с такой головой будет крайне нелепо.
– Если что-то не нравится, я могу поправить или покороче сделать.
– Спасибо, я, пожалуй, поеду.
– С тебя за стрижку 300 рублей.
В эту секунду я готов был взять машинку и сам бесплатно подстричь его в стиле «шуба, поеденная молью». Но, выдохнув, отдал 300 рублей, скорее за то, чтобы больше не видеть его и не слышать его манерную речь.
Натянув на голову капюшон, я вышел из подъезда в питерский осенний полумрак с его тёплым жёлто-оранжевым светом фонарей. Достал телефон и быстро написал «ВКонтакте» статус: «Ребята, срочно нужен хороший опытный парикмахер, который исправит неудачную стрижку».
По рекомендации неизвестного подписчика-благодетеля мне написал Марсель. Я посмотрел его профиль, фотографии с соревнований и понял, что он именно тот, кто может спасти Олега от усмешек и сочувствия завтрашним утром.
– У меня плотная запись весь день. Смогу только вечером, – расстроил меня Марсель.
– Посмотри на это, – сказал я ему, отправив две или три фотографии своей новой креативной стрижки, – мне к двенадцати на работу выходить.
– Ладно, давай в восемь утра на Лиговском у меня в салоне. Приеду пораньше, попробую что-то с этим сделать.
Марсель всё исправил. Получилось коротко, но необычно и круто. Я получил заслуженные пару щелбанов «за подстрижечку». Так Марсель стал моим мастером на ближайшие несколько лет.
В эти минуты мой внутренний эстет стоял на коленях в моей голове и тихим голосом пел оду профессионалам. По его красивым румяным щекам текли слёзы счастья.
Он пел оду хорошим врачам и парикмахерам, водителям и поварам, официантам и портным, риелторам и продавцам в магазинах, пилотам и няням в детских садах. Всем, кто каждый день честно и на совесть делает свою работу. Тем, кто встаёт в семь утра и едет через весь город, чтобы своим мастерством делать лучше жизнь других людей. Тем, кто работает ночами, чтобы не просто прокормить себя, а сохранять и совершенствовать технологию своей профессии.
«Технология» от греческих слов «техно» – мастерство, «логос» – наука. Наука мастерства. Как красиво. Сохраняйте и совершенствуйте своё мастерство. Это то, что невозможно забрать у вас по решению суда или украсть. Эти навыки и умения останутся с вами до конца пути. Не всем нужно становиться предпринимателями. Без профессионалов мир не сможет продержаться и месяца.
За первую смену в новом ресторане я заработал 4500 рублей чаевых. Лёд тронулся, жизнь стала налаживаться. Наступил месяц спокойствия и процветания. Плохие ребята из прошлого больше не давали о себе знать, а работа спорилась.
Читатель, случайно оказавшийся в то время в ресторане «22.13», мог увидеть, как по залу проворно носится высокий парнишка с аккуратно написанным на бейдже именем Олег. С улыбкой и подносом в руке он обслуживает гостей со словами: «Добрый вечер, дорогие гости. Меня зовут Олег. Пока вы выбираете в меню блюда, которые шеф-повар „22.13“ заботливо собрал для вас из разных уголков света, разрешите предложить аперитив». Он приносит заказы и получает заслуженные чаевые.
В эти дни Олег даже не представляет, как совсем скоро один случайно взятый за другого официанта столик кардинально изменит всю его жизнь, а вместе с ней и жизни сотен других людей.
Многоточие – «Жизнь и свобода»
Глава 30. Правильные вопросы
Без остановок пролетели ноябрь и декабрь. Для подсчёта чаевых я завёл тетрадку с внутренней бухгалтерией. Приходя домой после смены, доставал из кармана плотный ворох мятых разнокалиберных купюр, бережно расправлял их, пересчитывал, записывая в столбик итоговое значение за каждый отработанный день.
За ноябрь в ресторане получилось унести из ресторана 63000 рублей, а декабрь с его новогодними банкетами принёс в копилку целых 85000 рублей.
Рекордные чаевые оставила пожилая женщина, украшенная золотыми браслетами, серьгами и бусами, казавшимися даже крупнее, чем висевшие на праздничной новогодней ёлке. Она отмечала в гостиной своё 60-летие и постоянно украдкой мне подмигивала. Я отвечал взаимностью, но моим глазом двигал холодный расчёт. И он не подвёл. Она оставила 15000 рублей. Я торжествовал.
По четвергам, пятницам или субботам, если получалось совместить график, я работал за стойкой в баре. Смена заканчивалась в пять-шесть утра. Чаевыми получалось заработать в среднем 3000 рублей за ночь. Однажды удалось сорвать куш. Мужчина заказал кофе, заплатил 5000 и оставил всю сдачу мне. Я снова ликовал и радовался, как будто выиграл миллион долларов в лотерею.
Бывало, я шёл домой после ночной смены в баре, спал два-три часа, вставал и собирался на работу в ресторан. Это изматывало, но давало возможность рассчитываться с долгами, которые тянулись из прошлого.
В квартире, которую я снимал в Озёрске, закончился оплаченный срок аренды. Мама заранее разместила объявление о продаже мебели и техники в местной газете и сумела кое-что продать. Оставшиеся вещи друзья помогли перевезти в мамину квартиру.
К вырученным от продажи мебели деньгам она добавила своих и внесла за меня два платежа по автокредиту. При её зарплате в 25000 рублей это было трудное решение.
Тогда я убеждал её забить и пока не платить за меня. В духе, банк богатый – подождёт. Сейчас я горячо благодарен ей за настойчивость. Она не позволила допустить просрочек и сохранила мне положительную кредитную историю.
Ребята, которые ограбили квартиру, вернули бóльшую часть денег и почти все украденные вещи. Был суд, и им дали какой-то небольшой срок условно.
Из заработанных за два месяца чаевых я закрыл почти всю оставшуюся разницу перед сотрудниками «Айвенго». Кто-то из особенно близких ребят, зная ситуацию, даже отказывался брать свои деньги, сказав, что они мне сейчас нужнее.
В постах «ВКонтакте» я больше не указывал новое место работы, поэтому друзья Миши меня уже какое-то время не беспокоили.
Я сидел на уютном диване в гостиной нашего ресторана в окружении людей, с которыми плечом к плечу проработал уже несколько месяцев. Вокруг витал приятный предпраздничный микс из запахов вина, сыра, пихты и мандаринов. Играла тихая музыка, я слышал звон бокалов и весёлый гомон голосов. До Нового года оставалось три дня.
Я погасил практически все долги. У меня появились новые друзья, была стабильная работа, и даже сосед по коммунальной квартире Антон съехал, освободив самую большую комнату, куда я моментально заселился, поражаясь, сколько теперь у меня свободного места.
И вроде жизнь наладилась, всё встало на правильные рельсы, кайфуй и радуйся этому островку стабильности. Но внутри у меня шёл серьёзный диалог с самим собой.
Об этой ли жизни я мечтал? Тем ли делом я занимаюсь, таская нескончаемые подносы с едой и кофе? Вижу ли себя официантом через год, через пять лет? Живу ли я в том доме, в той квартире, куда хочется возвращаться каждый вечер? Даёт ли мне это странное пространство жизни энергию и уверенность в себе?
Вокруг меня выпивали и веселились бармены и официанты, добрые и классные ребята, но чему могу я научиться у них? От какого коктейля с утра меньше болит голова или какой новый бар открылся поблизости. Вижу ли я себя рядом с этими людьми развивающимся, растущим, процветающим и успешным человеком?
Внутри появились и начали зеленеть первые ростки неудовлетворённости и несогласия с такой жизнью. Через мгновение громкий командный голос разогнал это облако мыслей и вернул меня в реальность:
– Олег, там Оксана Геннадьевна тост говорит, наливай вино, иди к нам.
Ludovico Einaudi – Nuvole Bianche
Глава 31. Пожелание свободы
– Ребята, кто может взять смену в новогоднюю ночь? – спросила управляющая и обвела взглядом сидевших полукругом официантов.
Те опустили глаза и начали в томительном ожидании разглядывать разноцветный кафель на полу.
Я думал о том, какие у меня могут быть планы на эту новогоднюю ночь. Ехать домой в Озёрск, из которого я улетел со скоростью 950 км/ч всего два месяца назад? Не вариант. Пойти на Думскую и выпить рюмку-другую с официантурой, а потом устроить пьяные бесовские танцы на барной стойке?
Лучшее, что могло со мной произойти, это в новогоднюю ночь поработать.
Мой голос разорвал гнетущую тишину комнаты:
– Я смогу.
Посмотрев на меня, согласились ещё несколько человек, и смена набралась.
Для посетителей билет на новогоднюю ночь в нашем ресторане стоил 50000 рублей. За эту сумму мне нужно было бы бегать с подносом примерно три недели, а наши гости могли позволить себе потратить такие деньги за пять часов праздного веселья. Меня это не то чтобы злило, но поливало, как из лейки, семена несогласия с текущим положением дел и неудовлетворённости остатками на моём счёте Сбербанка. Там явно не хватало ещё нескольких нулей.
За выход в новогоднюю ночь у сотрудников был отдельный бонус от ресторана – 12000 рублей.
На часах было десять вечера, и на красивых иностранных машинах к ресторану стали стягиваться гости. Мне достались пять столиков на втором этаже.
Я выносил заранее заказанные гостями закуски, принимал заказы, бегал с тарелками, подливал вино. В этой суете незаметно подкралась полночь.
На большой экран вывели торжественную речь президента. Гости стихли, замерев, как часовые на посту, держа вместо винтовок наполненные бокалы с шампанским. Нам разрешили сделать паузу, поэтому я тоже стоял с бокалом игристого на втором этаже вместе с другими официантами под ласковое шипение бенгальских огней. На мне была лучшая белая рубашка и чёрная бабочка.
Боммм… Боммм… Боммм… Боммм…
Неумолимо отбивали свои чёткие удары величественные куранты. В эти секунды миллионы людей по всему миру загадывают желания. Я был не исключением. Но в этом году я нуждался в принципиально отличалось от всех загаданных ранее.
Все без исключения годы жизни до этого момента я встречал в семейном кругу. Я знал каждое мгновенье того, как будет вести себя мама в последние минуты года. Как она будет торопить меня открыть шампанское, всё ещё боясь, что мне не хватит сил повернуть пробку, и я сорву столь важный ритуал. Как я буду торопливо наливать, а она скажет: «Ну хватит уже, не успеем». Мы торжественно встанем, и за несколько секунд до конца года она незаметно достанет заранее заготовленную маленькую бумажку с аккуратно написанным желанием, подожжёт её на свечке и кинет в бокал.
Я подумаю «интересно, что же она загадала», но потом спохвачусь, что не побеспокоился о своих желаниях, и в суете под последний удар курантов оптом загадаю стандартно: денег, всем здоровья, а дальше в зависимости от возраста: очки для плаванья и новую спортивную сумку, приставку, а потом и компьютер, новую машину и даже полететь в Америку. Не знаю, как у вас, но мои новогодние желания всегда сбывались.
Боммм… Боммм… Боммм… Боммм…
Продолжали своё дело куранты. Я закрыл глаза и про себя произнёс, что в этом году желаю больше никогда не встречать Новый год в должности официанта, навсегда избавиться от нелюбимой работы, всё кардинально поменять, начать своё дело. Звуки ушли на задний план. Я представил себя за рулём кабриолета, который несётся по побережью океана, по дороге, усыпанной пальмами. Ветер развевает мои волосы. Я включаю музыку.
Боммм… Боммм… Боммм… Боммм…
Вокруг зазвенели бокалы. Подобно победному рёву армии спартанцев, под своды потолка полетели крики ликующих гостей. Диджей вывел на максимум уровень громкости, и зал ресторана наполнился знакомой всем с детства мелодией.
– Хэппи ньюю иир, хэппи нью иир, – пели гости, обнимаясь, поочередно взрывая хлопушки и усыпая пол серпантином и миллионами кружочков конфетти.
Меня дернули за плечо. Я открыл глаза и вернулся из мечтаний в зал ресторана. Нужно подавать горячее.
ABBA – Happy New Year
Глава 32. «Буквоед»
Страна отгуляла длинные новогодние праздники и вернулась в стандартный рабочий ритм. В квартирах ещё стояли и медленно осыпались ёлки с запылившимися шариками, а в витринах полуподвальных продуктовых магазинов мигали китайские гирлянды, заманивая покупателей.
По инерции я ходил на работу: подавал утренний латте с круассаном заехавшей позавтракать девушке в спортивном костюме от «Луи Виттон»[15]15
Французский дом моды.
[Закрыть]. Освоил секретные техники, как держать в одной руке сразу четыре тарелки, обслуживая бизнес-ланчи. Мастерски подливал за ужином для очередной шумной компании вино, красиво промокая накрахмаленной салфеткой горлышко бутылки.
Пролетел январь. За ним февраль. Лица гостей в ресторане слились в единую бесконечную карусель. Во время ночных смен в баре карусель сменялась вереницей вагонов – проходивших вдоль барной стойки тусовщиков. Правда, вместо романтичного стука колёс по рельсам я слышал ритмичные удары опустевших рюмок из-под водки, абсента и коньяка.
Моё окружение, работа и образ жизни не требовали большой нагрузки мозга, и он функционировал на холостых оборотах, в режиме лайт. Я стал материться, злоупотреблять кальяном, выпивать и чувствовал, что не только не развиваюсь в окружении постоянно жующих, выпивающих и танцующих людей, а даже потихоньку тупею.
Чтобы хотя бы внешне выглядеть умнее, я купил за 500 рублей в H&M очки без диоптрий и стал ходить в книжные клубы. Это позволяло быть ближе к знаниям, умным людям и выглядеть интеллектуальнее.
Моим любимым книжным местом был «Буквоед» на площади Восстания. Он находился совсем рядом с домом и работал круглосуточно. Внутри магазина работало кафе, где я заказывал за 180 рублей чайник чая, выбирал любую из сотен тысяч книг и читал.
Иногда, погрузившись в книгу, засиживался там до второго часа ночи. Несколько раз просыпался дома в четыре-пять утра от сбившегося из-за ночных смен графика, не находил в себе силы заснуть, вставал и шёл в «Буквоед».
Раз в неделю там проходили лекции, где писатели и другие умные люди презентовали книги, говорили о литературе и всяких умных вещах.
Это было для меня такой секретной отдушиной. Я подкидывал мозгу работу, только бы он не тонул в сладком алкоголе и клубах кальянного дыма, которые были топливом и антидепрессантами моего окружения, и я, плывя по течению, разделял эти ценности и был полноценной частью системы.
В одну из моих посиделок в «Буквоеде» в руки попалась книга Роберта Кийосаки «Богатый папа, бедный папа». Я отхлебнул ставший уже невкусным перезаваренный много раз чай и открыл первую страницу.
«У меня было два отца, поэтому я мог делать выбор между противоположными точками зрения: богатого человека и бедного», – начинал повествование Кийосаки. Я быстро проглотил введение и понял, что именно эту книгу давно искал.
Первая глава начиналась с фразы: «Бедняки и средний класс работают за деньги. Богатые заставляют деньги работать на себя».
От этой фразы мне стало неуютно и беспокойно. Она была как острый угол у ножки стола, о который ты в полумраке со всей силы ударился мизинцем. Я понимал, что в первых двух словах говорилось обо мне, а во втором предложении о других.
Я закрыл книгу, как будто это было какое-то сакральное знание, которое могли подглядеть люди, сидевшие в кафе вокруг меня. Молча встав, взял под мышку книгу и пошёл к кассе, оставив на столе недопитый чай.
За долгие часы в «Буквоеде» я пролистал и прочитал множество занимательных книг про технологии приготовления разных алкогольных напитков, правила этикета, рекорды Гиннесса, анекдоты и многое другое. Но «Богатый папа, бедный папа» стала первой книгой, за которую я заплатил деньги и с которой вышел из магазина.
На улице шёл четвёртый день марта. Я вдохнул ещё прохладный весенний, но такой вкусный питерский воздух и быстрой походкой зашагал по направлению к дому.
В руке я сжимал книгу, на которой красовалась надпись: «Чему учат детей богатые родители – и не учат бедные». В голове крутился вопрос, чтó именно знает богатый папа, и как я мог жить без этого знания раньше.
В ту ночь я так и не смог заснуть.
Imagine Dragons – Warriors
Глава 33. Папа даёт пинка
В то утро я находился в таком странном состоянии туманной ясности, когда ты всю ночь не спишь и вроде внешне бодр и полон сил, что-то делаешь, но не отдохнувший мозг говорит вдруг: «Ребята, сворачиваемся, я так больше не могу, ухожу спать».
За ночь я взахлёб проглотил «Богатого папу». Уже давно рассвело. Я позавтракал в «Шоколаднице», вернулся домой, какое-то время ходил по комнате в странном возбуждении. Потом лёг на кровать и отрубился.
Мой сладкий сон прервал будильник. Пора было собираться на вечернюю смену в ресторан, потом после 23:00 ехать на вторую работу в клуб. Я сидел на кровати, и меня накрывало облако мыслей.
Если я буду продолжать делать то, что делаю сейчас, то буду иметь ровно то, что имею. Ни мой бар, ни мой ресторан не разрабатывали известных мне планов по развитию и расширению. Я четыре месяца делал одну и ту же работу и понимал, что просто продаю людям бухло и еду. В одном месте попроще, в другом – посерьёзнее.
Я не находился на летящей на всех парусах в нужную сторону лодке с заряженными людьми и сильным капитаном. Я не чувствовал своей нужности, не чувствовал причастности к строительству и созданию чего-то большого.
В минуту этого осознания было принято решение, что в ближайшее время напишу заявление и поставлю точку в работе официанта. Я чувствовал в себе какую-то нарастающую уверенность, которая смешивалась со страхом неопределённости. Как будто «Богатый папа» Кийосаки добавил ночью какую-то важную недостающую шестерёнку в уже заведённый механизм в моём разуме, и он начал работать.
Я быстрым шагом шёл по Невскому на работу и по дороге продумывал план действий. Вопросов было несколько: как уволиться, сколько нужно иметь денег на первое время жизни и – самое главное – чем заниматься, когда я перестану работать по найму?
И если последний вопрос для многих кажется самым сложным, то мне он был понятен больше всего: открою дизайн-студию. С 16 лет я рисовал разные афиши и баннеры, спокойно владел Corel, Photoshop и Flash-анимацией. Мне нужно просто найти заказы, за которые будут платить, и качественно исполнять их. Изи[16]16
Easy – просто (англ.).
[Закрыть].
Со свободными деньгами сложнее. Накоплений было чуть больше 30000 рублей. Я гордился тем, что у меня получилось в январе-феврале полностью закрыть остатки по кредиту за машину, вернуть деньги маме, рассчитаться за ноутбук. Долгов не оставалось, но скоро нужно было снова платить 15000 рублей за комнату.
Я прикинул, что перед увольнением мне нужно заработать ещё примерно 50000 рублей, чтобы продержаться пару месяцев в случае, если не получится быстро найти клиентов.
Во время смены ненавязчиво спросил у администратора, как вообще происходит процесс увольнения. Она сказала, что нужно написать заявление и после этого отработать две недели. В голове сложились все элементы пазла.
Я решил продержаться до конца марта, чтобы подкопить побольше чаевых, написать заявление и спокойно уволиться. Принятое решение и ожидание того, что жизнь скоро неминуемо поменяется, добавляли мне энергии и особой легкости. Дела спорились, а проблемы решались сами собой.
Бар закрылся на реконструкцию, и необходимость работать по ночам отпала, впрочем, как отпал и один из источников дохода. Я стал высыпаться и с новым уровнем энергии брал столики.
В копилке было уже порядка 50000 рублей. В таком ритме я миновал середину марта, настраивался отработать ещё две недели и писать заявление, но в эту стройную картину вмешалась нелепая и дурацкая ситуация, которая скорректировала мои планы.
Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?