Текст книги "Бухарские миражи"

Навруз (Новый год)

Цветение абрикоса

Наврўз – один из древнейших праздников, отмечаемых народами Средней Азии. Своими корнями он уходит в глубину веков, задолго до появления ислама. Это праздник весны, обновления живой Природы, когда все кругом «просыпается», пробуждаясь к жизни, вселяя в души людей радость и надежду на лучшую и достойную жизнь.

В различных регионах он празднуется по-разному: как по продолжительности, так и по сценарию. Мы же, с вами, вновь вернемся к бухарскому региону.

Из древних рукописей и различных источников известно, что в бухарском регионе широко отмечался праздник «Гул-и-сурх» («красный цветок»). Это праздник, связанный с весной и традиционными народными гуляньями, когда всей семьею люди выезжали за город, где устанавливали импровизированные шатры и палатки, предаваясь веселью и танцам.

Праздник наврўз отмечают 21 марта – в день весеннего равноденствия. И это не случайно. Как известно, в древности люди огромное значение придавали астрологии и астрономии, которые неразрывно были связаны между собой. При дворцах различных эмиров, ханов и падишахов было престижно иметь собственных звездочетов и астрологов, предсказывающих положение небесных светил и их связь с намечаемыми мероприятиями. Они давали советы правителям – стоит ли затевать то или иное начинание, насколько удачным окажется военный поход, и так далее и тому подобное. От их последнего решающего слова зачастую зависела судьба того или иного важного государственного решения. Впрочем, и ответственность на их плечи ложилась более несравненная, нежели чем на сегодняшних советников президентов. Эти, последние, в случае неверной подсказки в худшем случае отделываются легким испугом, в то время, как первые – платили, порою, цену куда более высокую, расплачиваясь собственной головой.

Известно также, что в разных народностях, населявших территорию древнего мира, имелись свои календари и летосчисления По календарю, имевшему хождение на территории современной Средней Азии, ещё задолго до Александра Македонского, «новый год» начинался именно 21 марта и был связан с солнечным циклом. Ниже, для наглядности, мы приводим таблицу названий созвездий зодиака и их произношение, соответственно, на русском, арабском и бухарском наречии.

русское название арабское название бухарское название

Овен (21.3 – 20.4) Ҳамаль, Гўсфанд

Телец (21.4 – 21.5) Савр, Гав

Близнецы (21.5 – 21.6) Ҷавзо, Дупайкар

Рак (22.6 – 21.7) Саратон, Харчанг

Лев (22.7 – 21.8) Асад, Шер

Дева (22.8 – 22.9) Сунбула, Хўша

Весы (23.9 – 23.10) Мизон, Тарозу

Скорпион (24.10 – 22.11) Ақраб, Каҷдум

Стрелец (23.11 – 21.12) Қавс, Камон

Козерог (22.12 – 20.1) Ҷади, Бузғола

Водолей (21.1 – 20.2) Далв, Дўл

Рыбы (21.2 – 20.3) Ҳут, Моҳи

Точно также, знаки зодиака соотнесены к четырем основным стихиям: боди (воздух), оби (вода), оташи (огонь) и хоки (земля). С приходом в середине VIII-го века н.э. ислама, наряду с солнечным календарем (Милоди), утвердился здесь и лунный (арабский) календарь – Ҳиҷри. Новая религия в стремительно короткий срок распространила свое влияние от истоков Инда на востоке до утопающих в мавританской роскоши берегов Гвадалквивира. Достаточно перечитать «Испанскую балладу» Л. Фейхвангера, чтобы понять – каких размеров и какого расцвета добился Арабский халифат всего за каких-то 80 – 100 лет, «проглотив» почти пол-Европы и оказывая несомненное влияние на культуру покоренных им народов. Это была эпоха мусульманского ренессанса, предшествующая средневековому Возрождению, возникшему в 14-ом и 15-ом столетиях.

Расцвет наук во всех областях не мог не сказаться на общем благосостоянии империи. Именно в IX по XI века на арену мировой истории выходят такие имена, как Абу Али ибн Сина (Авиценна), ал-Фараби, ал-Хорезми, ал-Беруни и другие, не менее выдающиеся. Поразительных успехов ученые Востока достигли в области астрономии.

Омар Хайям, который известен российскому читателю всего лишь как автор философских четверостиший, на самом деле был виднейшим ученым своего времени. В этой связи, уместно напомнить о том, что его молодые годы придутся на обучение в Самарканде и Бухаре. В 20-летнем возрасте он переберётся в Бухару, где проведёт без малого десять лет, написав за этот период четыре фундаментальных трактата по математике. Позднее, по инициативе и при покровительстве главного шахского визиря Низам аль-Мулька Омар становится духовным наставником сельджукского султана Мелик-шаха I. Султан назначит его руководителем дворцовой обсерватории, одной из крупнейших в мире. Между прочим, работая на этой должности, Омар Хайям разработает солнечный календарь, более точный, чем тот – григорианский – которым пользуемся мы по сию пору. А его предшественник Абу Райхон Беруни в своем знаменитом труде «Каноне Масуда», производит анализ, сравнивая летосчисления различных народов и дает объяснения лунным затмениям и многим другим природным явлениям.

Наряду с солнечным календарем, именующим как «мелоди», параллельно существует и лунный (ҳиҷри). Он ведет свое летосчисление с 622 года н.э, то есть с того самого момента, когда пророк Мухаммад (с.а.в) вынужден был покинуть Мекку из-за преследований его родичами и переселиться в Медину. Лунный календарь также как и солнечный имеет 12 месяцев, каждый из которых имеет 29 или 30 дней. Таким образом, лунный год содержит 354 дня, то есть примерно на 11 дней короче солнечного, а потому его месяцы постепенно «сдвигаясь», могут попадать на различное время года. Следовательно, первый день новолуния является первым днем каждого месяца. Перечислим названия основных месяцев арабского календаря:

1.Муҳаррам, 2. Сафар, 3. Раби'ул-аввал, 4. Раби'ус-сани, 5. Ҷума'да-л-аввал, 6. Чума’д-ус-сани, 7. Раҷаб, 8. Шаъбон, 9. Рамазон, 10. Шаввол, 11. Зулка'да, 12. Зулҳичча.

Кроме того, как мы знаем с вами из учебников, древним ученым были известны основные семь «планет» (луна и солнце также почитались за планету). Причем, каждой планете соответствовал свой цвет в яркой палитре ҳафтранга («семь цветов»). Вот как они распределялись:

названия: цвета арабское, бухарское, русское

Зеленый, Камар, Моҳ, Луна

Голубой, Аторуд, Тир, Меркурий

Желтый, Шамс, Офтоб, Солнце

Красный, Миррих, Бахром, Марс

Коричневый, Муштари, Бирҷис, Юпитер

Белый, Зуҳра, Ноҳид, Венера

Черный, Зуҳайль, Кайвон, Сатурн

Многие названия звезд в современных астрономических каталогах имеют арабское происхождление и это неудивительно. Как и примечателен тот факт, что Васко да Гама достиг берегов Индии только благодаря тому, что главным кормчим его флотилии был арабский лоцман ибн Масҷид, согласившийся провести португальский флот к заветным берегам пряностей.

Так, когда охотник Орион целится своей дубиной в желтый глаз тельца – звезду Альдебаран (альфа Тельца), то будет вовсе не лишним напомнить, что «ад-дабаран» в переводе с арабского означает «тыльный». Альтаир (араб. «ат-Таир») = «Летящий» [орел] – звезда альфа в созвездии Орла. Вега (араб. «ал-Ваки») = «Падающий [на добычу орел]» – звезда альфа в созвездии Лиры.

Ну и напоследок, перед тем, как вернуться непосредственно к тому – как отмечают «Новый год», представим ещё одну таблицу – последнюю – с названиями годов, то есть, так называемый, мусульманский двенадцатилетний цикл.

названия: русское, арабское, бухарское

Крыса (Мышь), Фа'ратун, Муш

Бык (Корова), Бакаратун, Бақар

Тигр (Кот), Нимрун, Паланг

Заяц, «Арнабун, Харгўш

Рыба (Дракон), Хутун, Наҳанг

Змея, Тинни-нун, Мор

Лошадь, Фарасун, Асп

Баран (Овца), Кабшун, Гўсфанд

Обезьяна, Кирдун, Маймун

Курица (Петух), Даҷа-ҷатун, Мурғ

Собака, Калбун, Саг

Свинья (Кабан), Хинзи-рун, Хук

В среде ираноязычных народов, Навруз неизменно ассоциируется с традицией «Ҳафтсин».

Ҳафт син – иранская традиция «новогоднего» стола к празднику Навруза. Ҳафт син включает себя 7 элементов, названия которых начинаются с буквы «Син», пятнадцатой буквы персидского алфавита:

(сир) – чеснок, символ медицины;

(себ) – яблоки, символ красоты и здоровья;

(сабз) – проростки (пшеницы или чечевицы), символ возрождения природы;

(санҷид) – лох (или пшат, фесида) – вид древесных растений (Elaeagnus orientalis), символ любви;

(сирко) – уксус, символ мудрости и терпения;

(суманак) – праздничное блюдо, готовится из проращенных зерен пшеницы, символ достатка;

(сумак) – сумах (от араб. summâq) – род кустарников семейства Анакардиевые, символ рассвета.

Кроме того, на столе часто присутствуют Святая книга «Шахнаме», сладости, орехи, раскрашенные яйца, зеркало а также лента или любая композиция из традиционных иранских цветов (зелёный-белый-красный). В наши дни, подобная традиция неизменно поддерживается в Иране. Жителям Средней Азии традиция «Ҳафтсин» также знакома, хотя и поддерживается не в каждой семье и в несколько видоизменённом и упрощённом варианте.

Ну, а теперь попробуем описать типичное празднование «Нового года» в обычной бухарской семье. В отличие от новогодних празднеств других народов, тут не ждут позднего вечера, замешивая «горы» тазов с «оливье» и «сельдью под шубой», остужая параллельно в морозилках тысячи тонн декалитров спиртного. Здесь нет традиционного выступления президента, который волнующим голосом подводит итоги минувшего года. Не слышно торжественного боя курантов… и так далее. Здесь, редко в какой семье вы услышите праздничного хлопка пробки шампанского. Все намного прозаичнее, чем вы себе можете только представить. И – тем не менее – столь же торжественно и празднично.

Традиционный новогодний стол бухарцев

Ранним утром мама накрывает стол в гостиной. Пока все спят, она готовит две касушки традиционного новогоднего напитка. В одну косу насыпается сушеный урюк и заливается кипятком. Это называется «ғўлунг-об» (от тадж. «ғўлунг» – «урюк», а «об» – «вода»). А во вторую – «гуль-об» (от тадж. «гуль» – «роза»). Оба напитка сладки, напоминают чем-то компот и не содержат ни капли алкоголя. Традиционно, вначале следует испить из этих двух касушек по несколько глотков, а затем приниматься за остальное. Под «остальным» может подразумеваться все что угодно: кто – чем богат. Например, в нашей семье, это были фрукты и виноград, которые мы не каждый день могли себе позволить. Помимо всевозможного варенья из айвы и райских яблочек, здесь также можно было встретить «нишалло» (то есть, патоку), а также «халвойтар» – род влажной халвы. Ну и, конечно-же, свежие горячие лепешки, испеченные в танўре (специальной глиняной печи).

Помню, как встав рано утром и первым делом умывшись, я с волнением входил в гостиную, где моему взору представал красиво оформленный стол со всевозможной «вкуснятиной». Я не спеша и торжественно делал по три глотка из двух вышеупомянутых касушек и уже затем «оттягивался по полной». Странно, но став уже совершенно взрослым, у меня никогда не возникало мысли по поводу алкоголя в такой светлый и радостный весенний день. Это сейчас, когда даже рядовые будни я пытаюсь «скрашивать» спиртным, придумывая для себя всевозможные оправдания, тогда, почему-то, и праздничные дни могли вполне обойтись без «зеленого змия». Вот и пойми – то ли жизнь с годами становится «непутевой», то ли – мы сами…

Во многих семьях готовят такие традиционные для новогоднего стола блюда, как «ҳалиса» и «суманак». Расскажем, как готовится суманак. Пророщенные зерна пшеницы пропускают через мясорубку, кладут в казан, заливают водой, добавляют муку и варят около 12 часов на медленном огне, постоянно помешивая. Для того, чтобы содержимое казана не подгорело, используют старый прием, а именно: на дно казана кладут гладкие камешки (гальку), естественно, перед этим обработанные. Тот, кому попадает такой камушек, может считаться счастливчиком. Несмотря на то, что при приготовлении данного блюда сахар не используется, тем не менее, вкус его достаточно сладкий.

В заключение следует упомянуть ещё об одном событии, выпадающим именно на «новый год» и связанный с «двенадцатилетним» циклом, то есть – о «мўлҷаре». Что же это такое? Мўлҷар – это именины, отмечаемые через каждые 12 лет. А поскольку «год» начинается именно с 21 марта, то именно в этот день принято поздравлять и одаривать всевозможными подарками всех тех, кто родился под знаком вновь наступившего года. Дарят, как правило, что-либо из одежды и обуви. Традиционно, прежде чем натянуть на себя новую рубашку, следует произнести следующее: «Умри ту як сол, умри ман – сад сол», дословный перевод которого звучит так: «Твоей жизни – один год, моей жизни – сто лет». Эта формула относится к обновке. Люди же, приветствуя друг друга, говорят так: «Соли наватон муборак шавад!», что можно перевести как: «С Новым Годом вас, дорогие товарищи-господа!»

–

P.S. На днях, когда мы по обыкновению собрались за ужином, моя супруга, неожиданно удивила меня:

– Завтра – Навруз. И я хочу, чтобы традиция не нарушалась.

Признаться, меня это очень тронуло. Я уже далек от тех обрядов, что имели место в моем далеком детстве. И потом – «в чужой монастырь, со своим уставом…»

– Лена, но ведь у нас нет сушеного урюка и набода («кристаллический сахар», используемый для сладкого напитка)! – предпринял я робкую попытку, оправдаться.

– Есть! – уверенно произнесла жена и извлекла на стол оба недостающих ингредиента, сокрушенно добавив при этом – Господи! Какие же мы бессовестные: эти гостинцы уже не один год лежат себе спокойно. И самое ужасное, что мы не помним – кто их нам привез…

Рамазон (месяц поста)

Бухарские молодожёны (Фото Феруза Камалова. Бухара, ХХI век.)

Рамазон – один из самых священных месяцев мусульманского календаря. Именно в этот месяц по преданию был ниспослан Коран – самая священная и почитаемая книга мусульман. И именно в этот месяц всем благочестивым правоверным предписано поститься. Что же собой представляет мусульманский пост?

Вынужден сразу же разочаровать тех, кто считает, что главное в посте – это воздержание от пищи. Это глубоко ошибочное утверждение. Мусульманский пост, или как ещё по другому его называют «рўза» («ураза») – это прежде всего усмирение своей плоти, своего нафса («эго») и, следовательно, воздержание от всего того, что гневит Аллаха и препятствует совершенствованию души. Рўза – это одно из самых приветствуемых и богоугодных дел, к которому, однако, никто не смеет принуждать помимо воли самого человека. Каждая душа должна сама «созреть» для добровольного принятия решения.

Мне трудно говорить о других, а потому скажу про себя. Являясь типичным продуктом советской эпохи, я прекрасно помню все этапы своего становления как личности, а потому постараюсь не лукавя передать всё, что я испытывал к религии в целом и к посту в частности.

Оба дома моих предков (как со стороны отца, так и со стороны матери) находились в одном квартале Мирзо Фаёз, неподалеку от знаменитой мечети Хўҷа Зайнитдин, а потому все мое детство прошло, в основном, между порогами этих домов, каждый из которых я считал для себя родным в одинаковой степени. Правда, сам я проживал с родителями в двухэтажном 16-ти квартирном кирпичном доме, который находился за чертой «старого города». Однако, почти каждую пятницу, по установившейся бухарской традиции мои родители старались «на выходные» навещать своих, а это означало, что я опять буду носиться как ошалелый босиком по горячему и плавящему от знойной жары асфальту с ватагой своих сверстников по узким бухарским улочкам, участвуя во всевозможных детских играх и предаваясь соблазну – залезть с риском для жизни в чужой сад, чтобы сорвать незрелый урюк (давчу) или виноград. Ну, кто же из нас ни разу не испытал в детстве подобное? Мы были детьми улицы, а потому загнать нас домой, было делом нелегким.

При этом, все мы прилежно учились в школе; все мы с гордостью носили октябрятские звездочки с изображением молодого Володи Ульянова; и все мы с трепетным волнением и затаив дыхание смотрели на то, как старшеклассники надевают на наши шеи красные галстуки. Все это было. Как было и то, что дома наши бабушки и дедушки, совершенно не осуждая и не ругая нас, продолжали, молча, каждый в своем углу молиться и совершать привычные вековые обряды. Все это удивительным образом сосуществовало вместе и – странное дело – это было так естественно и органично, что другого мы себе и представить не могли. В школе мы искренне зубрили стихи В. Маяковского о «серпастом молоткастом» советском паспорте, а придя домой, мы обязательно совершали «омин» по окончанию ужина и уже ближе ко сну обязательно про себя бормотали молитву «на сон грядущий». Это уже было у нас, что называется, «в крови».

Несмотря на атеистическую пропаганду в школе, мы одинаково равнодушно относились как к Богу, так и к атеизму. Мы знали, что для того, чтобы закончить школу успешно, мы обязаны проштудировать работы К. Маркса и В. Ленина, смысл которых, откровенно говоря, едва ли доходил и до самих учителей; как мы знали и то, что знать самые необходимые молитвы, без которых не обходится любое мероприятие в квартале, это необходимо не в меньшей мере. Вся жизнь квартала, с ее многовековыми обрядами, обычаями и устоями, была органично переплетена многочисленными невидимыми, но, тем не менее, живыми нитями, а потому это не могло казаться неким насилием со стороны, а вполне естественно вписывалось в общую структуру существующего общества.

Когда же наступал месяц Рамазон, мы льстиво пробирались к своим тихим бабушкам с тем, чтобы последние открыли нам секрет формулы «открытия» и «закрытия» поста: нам тоже ужасно хотелось поучаствовать в таком великом и богоугодном деле, каким являлся пост. Проверить себя на выдержку и похвастаться своими результатами перед сверстниками и взрослыми. Взрослые смотрели на наш энтузиазм снисходительно, тем не менее, поощряя и поправляя нас.

Следует отметить, что любой человек может, как говорят, «держать» пост. Для это необходимо иметь чистосердечное намерение. «Ният карда рўза гирифтан» («Держать пост, имея чистое и искреннее намерение»). Исключение составляют дети младенческого возраста (поскольку являются ещё неразумными, то есть, не отвечающими за свои поступки) и больные старики (держать пост в ущерб своему здоровью в некоторых случаях может рассматриваться даже как грех).

В идеале, следует поститься весь месяц, однако, если вы, сомневаясь в своих силах, вознамерились попоститься хотя бы и три дня, то и это вам зачтется.

Во время поста не разрешается, есть, и пить в течение всего светового дня. Некоторые даже боятся проглотить нечаянно собственную слюну. Необходимо воздержаться от ругани и сквернословия, от похоти и посещения заведений увеселительного характера. От плохих и дурных мыслей. От злобы и негодования. О курении и спиртном, полагаю, даже не стоит и говорить. Словом, следует во всем усмирить свою плоть и всецело отдаться Богу. Хотя бы на то короткое время, на которое вы решились. Это, в свою очередь, предполагает контроль над своим поведением, и своими чувствами. Едва вы только забылись и стали мечтать о чем-то приятном или веселом, следует тут же «поймать» себя и вернуть в надлежащее положение. Все мысли должны быть заострены на бренности существования вашего тела. Вы должны осознать, что только душа ваша вечна и её одну следует блюсти. Все соблазны этого мира проистекают от «шайтана» («сатаны»), а потому вашей задачей является хотя бы на это короткое время воспротивиться всем его проискам и поминать только Бога. Как говорится, «Бог никогда не взваливает на человека непосильную ношу», а потому месяц Рамазон и служит для того, чтобы вы помнили о милости Его и благодарили: ведь Он знает, что человек слаб и потому Он милосердный и прощающий.

Нередко бывает и так, что человек вдруг нечаянно забылся и выпил немного воды, утолив свою жажду (довольно часто такое бывает с детьми), или съел что-либо. Чаще всего это происходит не сознательно. В таких случаях говорят: «Сам Аллах пожалел его и напоил (или накормил)». В этом случае это не является прегрешением. Греховным считается лишь сознательный акт, то есть, когда ты сознаешь, что этого делать нельзя и, тем не менее, совершаешь его. Этим ты показываешь, что все твои заверения в искренности намерений относительно поста, являлись по сути ложными и, следовательно, тобою в большей степени руководит твое низменное «эго» («нафс»). За это тебя, конечно же, никто не убьет и не накажет. Кроме твоей совести. А это и есть Бог, который заставляет тебя чувствовать угрызения совести.

По истечении некоторого времени после захода солнца совершают «ифтор» (то есть – «разговение»). Читают молитву, выпивают сначала несколько глотков воды, а затем не спеша и не жадно приступают к трапезе, благословляя и поминая Аллаха. Все разговоры о том, что постящиеся только и ждут ночи для того, чтобы заняться чревоугодничеством и развратом, я даже не стану комментировать, поскольку подобные утверждения слишком далеки от правдоподобия и не имеют под собой серьезной почвы.

А вот история, которую я вам расскажу ниже, действительно имела место быть, когда я был глупым ребенком. Мне до сих пор об этом стыдно вспоминать, но, как говорится, «из песни слов не выкинешь»…