Текст книги "Коктейли и напитки"

Флип «Ликер с молоком»

Ингредиенты: 20 мл ликера «Лимонный», 100 мл молока, 60 мл апельсинового сока, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахарного сиропа, лед.

Взбейте в шейкере со льдом ликер, яйцо, молоко и сахарный сироп, процедите, налейте в бокал и долейте апельсиновый сок.

Флип «Уайт-хилл»

Ингредиенты: 20 мл джина, 20 мл ликера «Лимонный», 1 яичный белок, 70 мл молока, 60 мл сливок, лед.

Все компоненты охладите, налейте в шейкер со льдом джин, ликер, белок, молоко, взбейте. Смесь процедите и налейте в бокал. Сверху добавьте взбитые сливки и пейте через соломинку, не перемешивая.

Флип «Молочно-винный»

Ингредиенты: 100 мл красного сухого вина, 20 мл апельсинового сока, 100 мл молока, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахарного сиропа, лед.

Взбейте в шейкере со льдом все компоненты, процедите и налейте в бокал. Пейте флип, потягивая через соломинку.

Флип «Амбассадор»

Ингредиенты: 60 мл коньяка, 1 яйцо, 20 мл апельсинового сока, 1 чайная ложка сахарного сиропа, 1/2 чайной ложки измельченного мускатного ореха, лед.

Взбейте в шейкере со льдом коньяк, яйцо, сахарный сироп, процедите и налейте в бокал. Долейте апельсиновый сок и посыпьте мускатным орехом.

Флип «Мускатное шампанское»

Ингредиенты: 60 мл шампанского, 5 мл коньяка, 40 мл белого сухого вина, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахарного сиропа, 1/2 чайной ложки измельченного мускатного ореха, лед.

Смешайте в шейкере со льдом коньяк, вино, сахарный сироп, процедите и налейте в бокал. Долейте охлажденное шампанское и посыпьте мускатным орехом.

Флип «Лимонное шампанское»

Ингредиенты: 100 мл шампанского, 10 мл ликера «Лимонный», 20 мл апельсинового сиропа, 1 яичный желток, лед.

В охлажденный льдом шейкер налейте желток, ликер и сироп, хорошо взбейте. Смесь процедите, налейте в бокал и долейте шампанское.

Флип «Лимонный ром»

Ингредиенты: 60 мл рома, 20 мл лимонного сока, 1 чайная ложка сахарного сиропа, 1 ломтик лимона, лед.

Взбейте в шейкере со льдом ром, лимонный сок и сахарный сироп. Смесь процедите, налейте в рюмку средней величины и украсьте ломтиком лимона.

Флип «Детский»

Ингредиенты: 200 мл виноградного сока, 10 мл апельсинового сока, 1 яйцо, 10 мл сахарного сиропа.

Взбейте в шейкере яйцо и сахарный сироп, добавьте виноградный и апельсиновый соки. Все перемешайте и налейте в бокал. Этот флип доставит радость вашему ребенку.

Флип «Мед с молоком»

Ингредиенты: 80 мл молока, 10 мл взбитых сливок, 1 яичный желток, 15 г меда, лед.

Взбейте сливки и положите их в бокал. В шейкере со льдом взбейте желток, мед, молоко, процедите и налейте в бокал.

Флип «Торт»

Ингредиенты: 100 мл молока, 10 мл сливок, 1 яичный желток, 40 мл шоколадного сиропа, 10 мл апельсинового сиропа, лед.

Взбейте в шейкере со льдом сиропы, желток, молоко. Процеженную смесь налейте в бокал и положите взбитые сливки.

Флип «Морозный мед»

Ингредиенты: 120 мл молока, 10 мл сливок, 50 г меда, 1 яичный желток, лед.

Смешайте мед и желток, добавьте молоко и лед. Смесь налейте в бокал и сверху положите взбитые сливки.

Флип «Черника с грейпфрутом»

Ингредиенты: 100 мл черничного сока, 50 мл грейпфрутового сока, 20 мл сахарного сиропа, 1 яичный желток, лед.

Взбейте в шейкере со льдом желток и сахарный сироп, процедив, налейте в бокал. Долейте соки и пейте, не размешивая.

Флип «Лимонадный Джо»

Ингредиенты: 100 мл молока, 10 мл сливок, 30 мл лимонного сиропа, 1 яичный желток, лед.

Все компоненты хорошо охладите, налейте в шейкер со льдом и взбейте. Нет ничего приятнее в жаркий день, чем бокал ледяного флипа.

Флип «Фракия»

Ингредиенты: 100 мл томатного сока, 50 мл молока, 1 яичный желток, соль и перец по вкусу.

Взбейте в шейкере желток и томатный сок, добавьте соль и перец. Смесь налейте в бокал и долейте молоко.

Флип «Мускатный абрикос»

Ингредиенты: 150 мл молока, 1 яйцо, 30 мл абрикосового сока, 1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха, 1 столовая ложка сахарного песка, соль по вкусу.

Отделите белок от желтка и взбейте их в разных емкостях. В желток при взбивании добавьте соль и всыпьте сахарный песок. Продолжая взбивать желтковую массу, влейте холодное молоко. В эту смесь осторожно введите крепкую белковую пену. Коктейль налейте в бокал и посыпьте мускатным орехом.

Флип «Литературный»

Ингредиенты: 30 мл чая, 10 мл сливок, 1 яичный желток, лед.

Смешайте все компоненты, кроме сливок, в шейкере со льдом, процедите и налейте в бокал. Сверху положите взбитые сливки.

Флип «Античный»

Ингредиенты: 100 мл смородинового сока, 30 мл клубничного сиропа, 10 мл лимонного сиропа, 1 яичный желток, лед.

Взбейте все компоненты, процедите, налейте в бокал и пейте через соломинку.

Флип «Шантильи»

Ингредиенты: 100 мл молока, 10 мл сливок, 50 мл черничного сока, 1 яичный желток, лед.

Взбитые сливки положите в бокал. В шейкере смешайте желток, сок и молоко. Полученную смесь налейте в бокал со сливками.

Флип «Молочный сироп»

Ингредиенты: 120 мл молока, 10 мл сливок, 1 яичный желток, 40 мл шоколадного сиропа, лед.

Взбивайте в шейкере яичный желток, шоколадный сироп, молоко в течение 1 минуты. Смесь процедите и налейте в бокал, сверху положите взбитые сливки.

Флип «Бразильское молоко»

Ингредиенты: 120 мл молока, 30 мл какао-сиропа, 1 яичный желток, лед.

Смешайте все компоненты, процедите и налейте в бокал.

Флип «Малина с молоком»

Ингредиенты: 120 мл молока, 30 мл малинового сиропа, 1 яичный желток, лед.

Взбейте в шейкере со льдом желток и сироп, процедив, налейте в бокал. Долейте молоко.

Флип «Клубный»

Ингредиенты: 100 мл молока, 10 мл сливок, 40 мл клубничного сиропа, 10 мл лимонного сиропа, 1 яичный желток, лед.

Взбейте в шейкере со льдом яичный желток, лимонный и клубничный сиропы, молоко, налейте в бокал, сверху положите взбитые сливки.

Флип «Кузнечик»

Ингредиенты: 120 мл лимонного сока, 20 мл персикового сока, 10 мл лимонного сиропа, 1 яичный желток, 1 ломтик лимона, лед.

Взбейте в шейкере со льдом желток, лимонный сироп и персиковый сок. Налейте в бокал смесь и долейте лимонный сок. Украсьте бокал ломтиком лимона.

Флип «Ванильный абрикос»

Ингредиенты: 100 мл молока, 10 мл сливок, 50 мл абрикосового сока, 20 мл ванильного сиропа, 1 яичный желток.

В шейкере со льдом взбейте яичный жеток, сироп, сок, процедив, налейте в бокал. Долейте молоко и сверху положите взбитые сливки. Пейте, не размешивая.

Флип «Карамель со сливками»

Ингредиенты: 120 мл молока, 10 мл сливок, 40 мл карамельного сиропа, 1 яичный желток.

Взбейте в шейкере желток, сироп и молоко. Смесь налейте в бокал и положите взбитые сливки.

Флип «Чай с молоком»

Ингредиенты: 80 мл холодного молока, 100 мл холодного крепкого чая, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 яичный желток, 1 столовая ложка сахарного песка.

Взбейте в шейкере желток, лимонный сок, чай, сахар. Смесь налейте в бокал и долейте молоко.

Флип «Орешник»

Ингредиенты: 120 мл молока, 10 мл сливок, 40 мл орехового сиропа, 1 яичный желток.

В шейкере взбейте желток и ореховый сироп. Налейте смесь в бокал, долейте молоко и положите сверху взбитые сливки.

Флип «Апельсиновый мед»

Ингредиенты: 100 мл апельсинового сока, 20 мл сливок, 1 яичный желток, 15 г меда, лед.

Яичный желток разотрите с медом добела. Смешайте желтковую массу с апельсиновым соком. Налейте смесь в бокал со льдом и добавьте взбитые сливки.

Флип «Мускатное молоко»

Ингредиенты: 100 мл молока, 1 яичный желток, 15 г меда, 1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха.

Яичный желток взбейте с медом до образования белой пены. Смесь осторожно перемешайте, вливая тонкой струйкой молоко. Готовый напиток налейте в бокал и посыпьте мускатным орехом.

Флип «Апельсиновая роща»

Ингредиенты: 150 мл молока, 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 20 мл апельсинового сока, лед.

Смешайте все компоненты в миксере со льдом, процедите и налейте в высокий бокал.

Флип «Три сока»

Ингредиенты: 20 мл морковного сока, 10 мл апельсинового сока, 10 мл лимонного сока, 1 яичный желток, 20 г меда, 70 мл газированной воды, лед.

Разотрите яичный желток с медом. Добавьте свежие соки (апельсиновый, лимонный, морковный), смешайте. Напиток налейте в бокал и добавьте газированную воду.

Флип «Крыжовник»

Ингредиенты: 50 мл сока спелого крыжовника, 30 мл лимонного сока, 1 яичный белок, 60 мл газированной воды, 1 чайная ложка сахарного песка, лед.

Положите в миксер колотый лед, белок, соки, сахарный песок, все тщательно взбейте.

Напиток налейте в бокал и добавьте газированную воду.

Флип «Лимонная облепиха»

Ингредиенты: 30 мл сока облепихи, 50 мл лимонного сока, 1 яичный белок, 50 мл газированной воды, 1 чайная ложка сахарного песка, лед.

Смешайте в миксере яичный белок, сок спелой облепихи, лимонный сок, сахарный песок и колотый лед. Взбивайте эту смесь в течение 2 минут до образования пены. Напиток налейте в бокал и добавьте газированную воду.

Флип «Хлеб с виноградом»

Ингредиенты: 1 ломтик белого хлеба, 1 яйцо, 150 мл виноградного сока, 1 ломтик лимона, 1 чайная ложка сахарного песка.

Отделите желток от белка. Яичный желток разотрите с сахарным песком добела. Ломтик хлеба размочите в виноградном соке и протрите через частое сито. Белок взбейте до образования пены. Добавьте к белку желтковую и виноградно-хлебную массу и взбивайте в течение 30 секунд. Напиток охладите, налейте в высокий бокал, украшенный ломтиком лимона.

Флип «Сгущенка»

Ингредиенты: 1 ломтик белого хлеба, 1 яичный желток, 20 мл лимонного сока, 1 столовая ложка сгущенного молока, 100 мл воды, 1 чайная ложка ванильного сахара.

Ломтик хлеба залейте кипятком, охладите и протрите сквозь частое сито. Яичный желток взбейте в пену и прибавьте к нему лимонный сок и сгущенное молоко, а затем хлебную смесь. Взбивайте в течение 1 минуты. Коктейль хорошо охладите и налейте в бокал, посыпьте ванильным сахаром.

Физ «Абрикос с лимоном»

Ингредиенты: 40 мл абрикосового сока, 30 мл лимонного сока, 1 яичный белок, газированная вода, лед.

Смешайте соки и белок в шейкере, налейте смесь в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Цитрусово-клубничный»

Ингредиенты: 30 мл лимонного сока, 30 мл апельсинового сока, 30 мл клубничного сиропа, 1 яичный белок, газированная вода, лед.

Смешайте соки, сироп и белок в шейкере, налейте смесь в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Коньяк с гранатом»

Ингредиенты: 20 мл коньяка, 40 мл гранатового сока, 60 мл лимонного сока, минеральная вода, лед.

Смешайте коньяк и соки в шейкере, налейте смесь в бокал с кубиками льда, долейте минеральной воды.

Физ «Лимонно-малиновый»

Ингредиенты: 50 мл лимонного сока, 30 мл малинового сиропа, 1 яичный белок, газированная вода, лед.

Смешайте белок, сок и сироп в шейкере, налейте смесь в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Медовая смородина»

Ингредиенты: 1 стакан свежих ягод черной смородины, 2 столовые ложки меда, газированная вода, лед.

Сначала приготовьте пюре из ягод черной смородины. Для этого ягоды вымойте, просушите и протрите их сквозь частое металлическое сито. Смешайте пюре с хорошо охлажденной газированной водой и налейте в бокал с кубиками льда.

Физ «Огуречный йогурт»

Ингредиенты: 2 столовые ложки йогурта, 2 ломтика свежего огурца, 100 мл газированной воды, 1 веточка мяты, лед, соль по вкусу.

В высоком бокале смешайте йогурт с минеральной водой. Добавьте соль и мяту. Бокал украсьте веточкой мяты и ломтиками огурца.

Физ «Имбирно-апельсиновый»

Ингредиенты: 60 мл апельсинового сока, 60 мл имбирного эля, 1 долька апельсина, 1 ягода вишни, газированная вода, лед.

Смешайте сок и эль. В бокал со льдом налейте смесь и долейте газированной воды. Бокал украсьте долькой апельсина и ягодой вишни.

Физ «Ванильный»

Ингредиенты: 100 мл молока, 50 мл лимонного сока, 30 мл ванильного сиропа, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере молоко, сок и сироп, налейте смесь в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Ананас с апельсином»

Ингредиенты: 100 мл ананасового сока, 50 мл апельсинового сока, 2 яичных желтка, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере соки и желтки, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Медовая малина»

Ингредиенты: 4 столовые ложки малинового сока, 1 лимон, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки теплой воды, газированная вода, лед.

Выжмите сок из лимона. Мед залейте теплой водой и перемешайте. Добавьте малиновый и лимонный соки, еще раз перемешайте и налейте получившуюся смесь в 2 бокала. Долейте газированной воды и положите кубики льда.

Физ «Лимонно-томатный»

Ингредиенты: 100 мл томатного сока, 50 мл лимонного сока, 2 яичных белка, газированная вода, соль по вкусу, лед.

Смешайте в шейкере соки и желтки, посолите, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Апельсиновое молоко»

Ингредиенты: 100 мл молока, 40 мл апельсинового сока, 50 мл шоколадного сиропа, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере молоко, сок и сироп, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Яично-лимонный»

Ингредиенты: 1 лимон, 30 мл лимонного сиропа, 1 яичный белок, газированная вода, лед.

Выжмите сок из лимона. Смешайте в шейкере сок, сироп и белок, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Ванильно-лимонный»

Ингредиенты: 60 мл лимонного сока, 50 мл ванильного сиропа, 1 яйцо, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере сок, сироп и яйцо, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Коньячная сметана»

Ингредиенты: 20 мл коньяка, 50 мл сметаны, 20 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере коньяк, сметану, сок и сироп, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Яично-апельсиновый»

Ингредиенты: 1 апельсин, 30 мл апельсинового сиропа, 1 яичный белок, газированная вода, лед.

Выжмите сок из апельсина. Смешайте в шейкере сок, сироп и белок, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Персиково-лимонный»

Ингредиенты: 50 мл персикового сока, 1 лимон, 1 яичный белок, газированная вода, лед.

Выжмите сок из лимона. Смешайте в шейкере соки и белок, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Морковно-лимонный»

Ингредиенты: 50 мл морковного сока, 1 лимон, 1 яичный белок, газированная вода, лед.

Выжмите сок из лимона. Смешайте в шейкере соки и белок, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Черная смородина»

Ингредиенты: 100 мл черносмородинового сока, 20 мл чайного сиропа, 1 яичный белок, 5 ягод вишни, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере сок, сироп, белок и ягоды вишни без косточек, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Астурия»

Ингредиенты: 100 мл напитка «Фанта», 50 мл клубничного сока, 10 мл рябинового сиропа, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере сок, напиток «Фанта» и сироп, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Лимонно-ананасовый»

Ингредиенты: 50 мл лимонного сока, 50 мл ананасового сока, 10 мл гвоздичного сиропа, 1 яичный белок, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере соки, сироп и белок, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Чайный гранат»

Ингредиенты: 70 мл гранатового сока, 20 мл чайного сиропа, 1 яичный белок, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере сок, сироп и белок, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Ванильно-персиковый»

Ингредиенты: 70 мл персикового сока, 50 мл сока черноплодной рябины, 10 мл ванильного сиропа, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере соки и сироп, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Сахарная малина»

Ингредиенты: 70 мл малинового сока, 15 мл сахарного сиропа, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере сок и сироп, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Абрикосово-апельсиновый»

Ингредиенты: 3 апельсина, 6 спелых мягких абрикосов, 6 чайных ложек сахарного песка, газированная вода, лед.

Выжмите сок из апельсинов. Смешайте в шейкере сок, абрикосы, сахарный песок, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Вишнево-виноградный»

Ингредиенты: 80 мл виноградного сока, 30 г вишневого пюре, 15 мл сахарного сиропа, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере сок, пюре, сироп, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Медовая цедра»

Ингредиенты: 8 столовых ложек лимонного сока, 2 столовые ложки меда, цедра 1/2 лимона, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере сок, мед, цедру, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Осенний цветок»

Ингредиенты: 30 г протертой с сахаром вишни, 60 мл виноградного сока, 10 мл сахарного сиропа, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере протертую вишню, сок и сироп, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Сирия»

Ингредиенты: 80 мл клюквенного морса, 50 мл апельсинового сока, 10 мл пряного сиропа, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере морс, сок и сироп, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Хвойный»

Ингредиенты: 70 мл напитка из сосновой хвои, 50 мл земляничного сока, 10 мл мятного сиропа, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере напиток, сок и сироп, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Черноплодный»

Ингредиенты: 50 мл сока черноплодной рябины, 10 мл персикового сока, 10 мл ванильного сиропа, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере соки и сироп, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Ванильно-смородиновый»

Ингредиенты: 100 мл сока черной смородины, 3 столовые ложки крепко заваренного чая, 15 мл ванильного сиропа, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере сок, чай и сироп, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Ситро»

Ингредиенты: 70 мл апельсинового сока, 15 мл апельсинового сиропа, 60 мл лимонада, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере сок, сироп и лимонад, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Кофейный»

Ингредиенты: 20 мл кофейного сиропа, 70 мл персикового сока, минеральная вода, лед.

Смешайте в шейкере сок и сироп, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте минеральной воды.

Физ «Чай с лимоном»

Ингредиенты: 50 мл чайного сиропа, 1 лимон, 3 столовые ложки сахарного песка, минеральная вода, лед.

Выжмите сок из лимона. Смешайте в шейкере сок, сироп и сахарный песок, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте минеральной воды.

Физ «Китайская роза»

Ингредиенты: 70 мл чайного сиропа, 60 мл белого вина, 15 мл лимонного сока, 1 столовая ложка меда, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере вино, сок, сироп и мед, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте газированной воды.

Физ «Лимонная клубника»

Ингредиенты: 4 столовые ложки клубничного сиропа, 70 мл чайного сиропа, 1 чайная ложка лимонного сока, газированная вода, лед.

Смешайте в шейкере сиропы и сок, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте минеральной воды.

Физ «Субтропики»

Ингредиенты: 70 мл сока тропических фруктов «Ассорти», 60 мл напитка «Фанта», 15 мл сахарного сиропа, лед.

Смешайте в шейкере сок и сироп, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте напиток «Фанта».

Физ «Изумруд»

Ингредиенты: 70 мл березового сока, 60 мл газированного напитка «Тархун», 15 мл сахарного сиропа, лед.

Смешайте сироп и сок, налейте в бокал с кубиками льда и долейте «Тархун».

Физ «Томатная газировка»

Ингредиенты: 100 мл томатного сока, 30 мл лимонного сока, 1 яичный белок, газированная вода, лед, соль по вкусу.

Смешайте соки, белок и соль, налейте в бокал с кубиками льда и долейте газированной воды.

Физ «Сливочный джин»

Ингредиенты: 40 мл джина, 20 мл лимонного сока, 20 мл сливок, 20 мл сахарного сиропа, газированная вода, лед.

Смешайте джин, сок и сливки, налейте в бокал с кубиками льда и долейте газированной воды.

Физ «Вишня с малиной»

Ингредиенты: 40 мл настойки «Вишневая», 40 мл лимонного сока, 20 мл малинового сиропа, минеральная вода, лед.

Этот физ готовьте в бокале, поочередно наливая настойку, лимонный сок, малиновый сироп и немного минеральной воды. Не перемешивайте, пейте через соломинку.

Физ «Водочный»

Ингредиенты: 20 мл водки, 20 мл ликера «Мятный», 20 мл лимонного сока, 1 чайная ложка сахарного сиропа, минеральная вода, лед.

Смешайте в шейкере водку, ликер, сок и сироп, смесь налейте в бокал с кубиками льда, долейте минеральной воды.