Текст книги "Коллекция заблуждений. Люди. Том первый"

Людовик Четырнадцатый

Обычно это выражение приписывается французскому королю Людовику ХIV, который как будто бы так сказал в заседании парламента в 1655 г. Однако принадлежность этой фразы Людовику ХIV опровергается историками. Из опубликованного Роже Александром протокола упомянутого заседания парламента, хранившегося в секретном государственном архиве, является, что король этой фразы не произносил. Некоторые историки считают, что первой произнесла эту фразу английская королева Елизавета (1558—1603). Также известно, что германский император Вильгельм II в ответ на сообщенные ему соображения Генерального штаба, перефразировал знаменитую фразу и заявил «Генеральный штаб – это я».

Кстати, у нас почему-то все Людовики зовутся именно Людовиками, тогда как правильнее было бы их именовать Луи (Louis), как их называют во всем мире.

Историческая справка.

ЛЮДОВИК XIV. Родился в Сен-Жермен-ан-Ле близ Парижа 5 сентября 1638 года. Старший сын Людовика XIII и Анны Австрийской. Король Франции с 1654 года (с момента достижения совершеннолетия, до этого регентом считалась его мать). Историки отмечают, что главной страстью Людовика была слава, что нашло отражение в его прозвище «Король-Солнце». Скончался в Версале после шестидесяти одного года правления, 1 сентября 1715 года.

Улыбнитесь

Один актёр, который очень нравился Людовику XIV, получил от короля подарок – серебряный сервиз на 14 персон.

– Набор на 14 персон! – сказал актёр, рассматривая подарок.

– Это потому, что сам король – Людовик Четырнадцатый.

– Жаль, что он не 36-й!

Периньон

Как известно приоритет открытия шампанского вина приписывается слепому французскому монаху Периньону. Однако, Том Стивенсон, автор вышедшей осенью 1998 года в Лондоне «Всемирной энциклопедии шампанских и других игристых вин», приводит копию документа. Датированного 1662 годом, за подписью члена Британского королевского общества Чарльза Меретта, в котором подробно описывается способ приготовления шампанского. Это произошло за 20 лет до того, как о подобной технологии сообщил Периньон.

А в 2000-м году итальянский профессор Марио Фрегони из Института виноградарства при Католическом университете Пьяченцы заявил, что он обнаружил свидетельства того, что шампанское изобрел не Дом Периньон, монах, живший в XVII веке, а древние римляне, которые пили его во время оргий. По словам ученого, из текстов той эпохи видно: метод двойной ферментации, применяемый при производстве шампанского, использовался по меньшей мере 2000 лет назад.

Что же касается французского монаха, то Фрегони заявляет следующее: «Это красивая легенда, не более. Никто не знает, когад он жил или когда он умер. Год его рождения и год его смерти проивзольно названы такими же, что и у Людовика XIV, – 1638—1715, это смешно. Даже если монах действительно существовал, то он всего лишь воспользовался методом, который был знаком римлянам».

То, что искрящееся вино пользовалось любовью в Древнем Риме (в частности, его пили на празднестве, которое устроил Юлий Цезарь в честь египетской царицы Клеопатры) известно давно. Но до недавнего времени предполагалось, что пузырьки в этом древнеримском напитке возникали в процессе естественного брожения, и, возможно, как результат неправильного хранения.

Однако профессор Фрегони считает иначе. По его мнению уже тогда, римлянам был известен секрет изготовления шампанского. В качестве одного из доказательств своей правоты, он приводит описание производства фалернского вина писателем Луканом (датируется I веком до нашей эры). Лукан рассказывал, как тогдашние производители складского фалернского вина добивались появления в нем пузырьков: они добавляли сусло из подвянувшего эфиопского винограда. После этого вино закупоривали в терракотовых амфорах и хранили под землей, причем зачастую вблизи от ручьев с холодной водой.

Изготовлялось настоящее фалернское вино недалеко от Неаполя, но из письменных источников, которые удалось обнаружить Фреони, можно узнать, что его иммитировали и виноделы в Провансе, когда эта область находилась под властью Рима.

Не удивительно, что доклад итальянского ученого о первенстве римлян в изобретении шампанского, привел французов в негодование. Заявление Фрегони во Франции было воспринято чуть ли не как богохульство. По мнению Даниэля Лорсона из Французской конфедерации виноторговцев теория Фрегони, есть ни что иное, как попытка производителей итальянского «шампанского» – «спуманте» поддержать репутацию своего шипучего вина. Он заявляет: «Для нас довольно лестно, что наше французское шампанское вызывает к себе такой интерес и, будем откровенны, алчность в том, что касается его происхождения.

Что бы там ни пили римляне, это не имеет никакого отношения к шампанскому, каким мы знаем его сегодня…»

Впрочем, далеко не все французы считают Дома Периньона изобретателем игристого вина. Дело в том, что в самой же Франции, на юге, в Лиму, игристые вина делали еще в начале шестнадцатого века, тогда как в Шампани их производство было налажено лишь в начале восемнадцатого века. В изданном в 1722 году труде об изготовлении шампанских вин некий Жан Годино из Реймса писал следующее: «Вот уже больше двадцати лет французы сходят с ума по игристым винам. Поэтому многие виноторговцы испытывают все средства, чтобы сделать свои вина шипучими. Для этого они добавляют всевозможные добавки, например, винный спирт и голубинный помет».

Стоит отметить, что упоминания об игристых винах можно найти в Библии, в произведениях Гомера и Вергилия, Шота Руставели, Омара Хайяма и других авторов.

О том, как шампанские вина впервые появились в нашей стране тоже существует легенда. Ее любят рассказывать русским туристам экскурсоводы в Реймсе, главном городе французской провинции Шампань. Согласно этой легенде, в 1815 году победоносные русские полки, разбив Наполеона, вошли в Реймс и обнаружили погреба знаменитого дома «Вдова Клико» полные вина. Естественно, что она было активно продегустировано и «принято на ура». Когда знаменитой вдове Клико рассказали, что в ее погребах хозяйничают русские и спросили, что делать и с кого спрашивать за убытки, то она якобы ответила: «Ничего не делать, пусть пьют, а платить будет вся Россия». Как утверждают французские экскурсоводы, госпожа Клико сразу же сообразила, что испробовав ее вина, русские офицеры навсегда станут клиентами ее торгового дома и ее шампанское станет популярным в России.

Красивая легенда, но не совсем соответствующая действительности. Русские солдаты вполне могли «ознакомиться» с содержимым реймских винных погребов, но что касается появления шампанских вин в России, то произошло это еще до Отечественной войны 1812 года (в Россию и Польшу его поставляла все та же мадам Клико). Еще в конце 18 века сами русские виноделы уже пытались, правда без особых успехов, наладить производство «русского шампанского» в Крыму.

Улыбнитесь

– Не выпить ли нам шампанского?

– А почему бы и нет?

– Ну нет так нет.

Ньютон

По прошествии трехсот лет после открытия гениальным английским физиком Исааком Ньютоном закона всемирного тяготения о том, как это произошло знают не только взрослые, но и дети, во многом благодаря героям популярного мультфильма «Великое закрытие» (про Обезьяну, Слоненка, Удава и Попугая). Отличающийся умом и сообразительностью Попугай говорит своим друзьям: «Одному умному яблоко по голове как даст… Ну он и открыл».

Но является ли это всеобщее знание об обстоятельствах великого открытия, убедительным доказательством того, что в один прекрасный день на исходе семнадцатого века на макушку сэру Исааку действительно свалилось яблоко, ставшее соавтором открытия нового закона физики. Ничего подобного! В настоящее время нет никаких серьезных оснований утверждать, что эта легенда хоть в чем-то соответствует действительности.

Справедливости ради, следует отметить, что яблоко действительно в некоторой степени помогло Ньютону сделать открытие. Современник Ньютона Стекелей писал: «После обеда погода была жаркая; мы перешли в сад и пили чай под тенью нескольких яблонь; были только мы вдвоем. Между прочим, сэр Исаак сказал мне, что точно в такой обстановке он находился, когда впервые ему пришла в голову мысль о тяготении. Она была вызвана падением яблока, когда он сидел, погрузившись в думы. Почему яблоко всегда падает отвесно, подумал он про себя, почему не в сторону, а всегда к центру Земли? Должна существовать притягательная сила в материи, сосредоточенная в центре Земли. Если материя тянет другую материю, то должна существовать пропорциональность ее количеству. Поэтому яблоко притягивает Землю так же, как Земля – яблоко. Должна следовательно существовать сила, подобная той, которую мы называем тяжестью, простирающаяся во вселенной…»

Это свидетельство Стекелея мало кому известно, зато всем известна история про то, как яблоко упало на голову Ньютону. Легенда о плоде, якобы упавшем на голову Ньютону появилась благодаря Вольтеру, слышавшему ее от племянницы знаменитого физика. Интересно, что предприимчивые наследники Ньютона после его смерти стали охотно показывать экскурсантам знаменитую яблоню, правда, уже за соответствующее вознаграждение.

Интересно, что еще два биографа Ньютона Генри Пембертон и Вильям Уистон специально расспрашивали его о рождении теории гравитации. Ни тот, ни другой яблока не упоминает.

Важно понимать, что открытие Ньютоном закона всемирного тяготения явилось завершением изысканий целой плеяды физиков различных стран на протяжении XVII века – И. Кеплера, И. Бульо, Дж. Борелли, Р. Гука и других. Закон всемирного тяготения Ньютон основывал на многочисленных физических экспериментах и на обширных результатах астрономических наблюдений. Исследуя процесс «падения всех тяжелых тел на Землю с одинаковой высоты», Ньютон наполнял падающие сосуды золотом, серебром, свинцом, стеклом, песком, поваренной солью, деревом, водой, пшеницей, всем чем угодно и почему-то ни разу не взял такой удобный предмет, как яблоко.

По словам Эйнштейна, для Исаака Ньютона «природа была открытой книгой, письмена которой он без труда читал. Концепции, которые он привлекал для упорядочения данных опыта, казалось, сами собой вытекали из опыта, из изящных экспериментов, заботливо описываемых им со множеством деталей и расставленных по порядку подобно игрушкам. В одном лице он сочетал экспериментатора, теоретика, мастера и – в не меньшей степени – художника слова».

Однажды великого ученого спросили, как долго он формулировал свои законы. Ньютон ответил, сами формулировки дались ему очень быстро, да и законы просты, но перед тем как все это понять ему пришлось довольно долго думать.

Историческая справка.

НЬЮТОН, ИСААК. Родился 25 декабря 1642 года в Вулсторпе (графство Линкольншир). Английский математик и естествоиспытатель, механик, астроном и физик, основатель классической физики. Сформулировал закон всемирного тяготения, установил фундаментальные положения физической оптики, разработал начала дифференциального и интегрального исчислений. Его перу принадлежат также многочисленные сочинения по теологии, хронологии, алхимии и химии, в которых он обладал глубокими познаниями. Скончался в Кенсингтоне 20 марта 1727 года.

Цитата на полях

 
Случилось яблоку, упавши, прервать
Глубокие Ньютона размышленья,
И говорят, не стану отвечать
За мудрецов догадки и ученья,
Нашел он этим способ доказать
Весьма наглядно силу притяженья.
С паденьем, стало быть и с яблоком, лишь он
Был в силах справиться с адамовых времен.
 

Байрон

Улыбнитесь

Была осень. В садах многих добрых граждан, живших по соседству со скромным домиком Ньютона, деревья ломились под тяжестью спелых яблок. Все было готово к сбору урожая. Ньютон увидел, как на землю упало очень аппетитное яблоко. Немедленной реакцией Ньютона на это событие – типичной для человеческой стороны великого гения – было перелезть через садовую изгородь и сунуть яблоко в карман. Отойдя на приличное расстояние от сада, он с наслаждением надкусил сочный плод.

Вот тут его и осенило. Вез обдумывания, без предварительных логических рассуждений в мозгу его блеснула мысль, что падение яблока и движение планет по своим орбитам должны подчиняться одному и тому же универсальному закону. Не успел он доесть яблоко и выбросить огрызок, как формулировка гипотезы о законе всемирного тяготения была уже готова. До полуночи оставалось три минуты, и Ньютон поспешил на заседание Комиссии по Борьбе с Курением Опиума Среди Студентов Неблагородного Происхождения.

В последующие недели мысли Ньютона все снова и снова возвращались к этой гипотезе. Редкие свободные минуты между двумя заседаниями он посвящал планам ее проверки. Прошло несколько лет, в течение которых, как показывают тщательные подсчеты, он уделил обдумыванию этих планов 63 минуты 28 секунд. Ньютон понял, что для проверки его предположения нужно больше свободного времени, чем-то, на которое он может рассчитывать. Ведь требовалось определить с большой точностью длину одного градуса широты на земной поверхности и изобрести дифференциальное исчисление….

Джеймс Э. МИЛЛЕР Как Ньютон открыл закон всемирного тяготения (журнал «The American Scientist»)

Стоит отметить, что в сферу интересов сэра Исаака входила не только физика и математика. На самом же деле знаменитый физик был по совместительству и не менее знаменитым алхимиком. Не один год он потратил на то, чтобы открыть тайны философского камня и научиться превращать свинец или ртуть в золото. По свидетельствам современников, алхимические изыскания увлекали сэра Исаака намного больше, чем падающие яблоки и астрономические наблюдения. И это не удивительно, ведь превращение элементов с помощью философского камня, могло бы не только помочь познать тайны Вселенной, но и существенно укрепить его материальное благосостояние.

Не удивительно, что граф Портсмус, у которого долгое время находился архив Исаака Ньютона называл его «последним магом», стоявшим на одной ступени с великим мудрецами древности.

Интересно, что одним из источников своей мудрости сам ученый называл полное воздержание от половой жизни. На смертном одре он с гордостью заявил, что свою девственность (конечно, не совсем, удачное определение по отношению к мужчине) он считает не только важнейшим завоеванием своей жизни, но и источником творческой энергии. Надо сказать, что в те времена среди интеллектуалов была широко распространена теория о вредном воздействии интимной жизни на умственные способности человека. Ньютон же чрезвычайно заботился о своем интеллекте, а потому и скончался в возрасте 85 лет, так и не познав женщину.

Цитата на полях

Египтянам была известна и теория Ньютона, это признавал и сам ученый. В его неопубликованных теологических и алхимических работах есть упоминание о том, что ему принадлежит восстановление египетских доказательств происхождения миров. У египтян была книга, где все было записано, но она погибла во время пожара Александрийского музея. Пришла демократия, и народ сжег многие тысячи томов научных книг, не понимая, что тем самым уничтожил знания древних.

В. И. Арнольд

Улыбнитесь

Когда к Ньютону обратились с просьбой предоставить для публикации в трудах Королевского научного общества некоторые из его работ, он ответил согласием, но при условии, что его имя как автора указано не будет. Объяснение такому достаточно экстравагантному поступку было следующим:

«Известность может только увеличить круг моих знакомых, а я всячески стараюсь ограничить их число».

Порой можно прочесть, что Ньютона родился точно в день смерти Галилео Галилея, а тот, якобы, в свою очередь, появился на свет в день кончины одного из титанов Возрождения – Микеланджело Буанорроти. Но вот, что пишет об этом автор книги «Энциклопедия всеобщих заблуждений» Людвиг Соучек: «К сожалению, это утверждение, встречающееся почти во всех жизнеописаниях указанных трех гигантов, не верно. Дата рождения каждого из них указана согласно разным календарям! Галилео родился 15 февраля 1564 года, Микеланджело умер 18 февраля того же года, но – только если использовать флорентийский календарь, в котором год начинался не 1 января, а 25 марта, в праздник зачатия Девы Марии. По этому календарю год 1564 «перелез» на следующий, согласно григорианскому календарю на целых три месяца. Получается, что Микеланджело умер 18 февраля, но 1565 года!

Галилео Галилей умер в изгнании в Арсетри 8 января 1642 года, снова по григорианскому календарю. Ньютон родился 25 декабря 1642 года – то есть не день не месяц совпадают, но хоть год… Однако год указан по юлианскому календарю, который еще применился в те времена в Англии, а если пересчитать даты его рождения по григорианскому календарю, то получим 5 января 1643 года. Жаль, жаль…».

Улыбнитесь

За научные достижения Исааку Ньютону был пожалован титул лорда. Двадцать шесть лет он скучал на заседаниях палаты лордов. И вот в один прекрасный момент ученый попросил слова. Публика с трепетом ждала великого откровения.

– Милорды, – торжественно обратился Ньютон к собранию, – если вы не возражаете, я попросил бы закрыть окно. Очень дует, а я боюсь простудиться (по другой версии – «докладчик может простудиться»). – Ньютон с достоинством сел на место. Больше никаких речей в палате он не произносил.

Оговорюсь, что эта легенда имеет мало общего с действительностью. Ньютон был достаточно активным политиком, к тому же он более 25 лет управлял Монетным Двором и даже успешно провёл денежную реформу в Англии.

Цитата на полях

Если мне и удалось заглянуть дальше, чем Вам и Декарту, то только благодаря тому, что я встал на плечи гигантов.

И. Ньютон из письма к Роберту Гуку 5 февраля 1675/6 г.

Капитан Кидд

О «зловещем» пирате Вильяме Кидде нам известно в основном из многочисленных развлекательных романов и приключенческих фильмов, где он предстает в образе типичного морского разбойника, алчного и кровожадного.

Однако в действительности капитан Вильям Кидд был не жестоким и жадным пиратом, а честным и мужественным капером. Его прекрасно оснащенный и вооруженный корабль (а деятельность Кидда финансировалась группой английских лордов) с ведома правительства и с его сопроводительным листом вел морскую войну против кораблей стран, с которыми Англия воевала. При этом Кидд строго придерживался правила – не трогать кораблей своего государства и нейтральных стран.

О том, почему же Кидд был оклеветан в своей книге «Энциклопедия всеобщих заблуждений» рассказывает Людвиг Соучек: «Кидду не повезло в том, что среди лордов была совершенно неджентльменская конкуренция. Где не брезговали ничем и наконец атаковали глубокий карман лорда Соммерса, пополняющийся преимущественно с помощью Кидда. В 1699 году Кидд был арестован по обвинению в уклонении от борьбы против пиратов. Он подвергся жестоким пыткам, но даже двухлетний процесс не смог доказать участие Кидда в пиратстве и вообще ничего, что противоречило бы тогдашним нравам и обычаям каперов. Пришлось приговорить его к повешению за то, что „ведром с железными обручами ценой восемь шиллингов“ (подлинные слова из судебного приговора) убил канонира Вильяма Мура, подбивающего людей на восстание, когда Кидд отказался напасть на нейтральный голландский корабль и действительно допустить пиратство. Высокопоставленные „покровители“ Кидда не шевельнули даже пальцем, и в 1701 году он был казнен. Его преспокойно предали и не протестовали даже против волны клеветы, которую обрушили на него после смерти, с одной стороны, противники Соммерса, а с другой стороны, правительственные органы, стремящиеся как можно скорее замять то обстоятельство, что Кидд был снабжен всеми каперскими документами как от английского правительства, так и от нью-йоркского губернатора, и никогда не превышал своих полномочий».

Свифт

Вопреки широко распространенному именно в нашей стране мнению его произведения не относятся к детской литературе. Те же «Приключения Гулливера» есть ни что иное, как пародийное изображение политической системы и мировоззрения правящих классов Великобритании первой половины 18-го века, а вовсе не детская сказка.

Историческая справка.

СВИФТ, ДЖОНАТАН. Родился 30 ноября 1667 года в Дублине в английской семье. Английский сатирик, церковный деятель, публицист. Скончался 19 октября 1745 года.