Текст книги "Путеводитель по здоровью"

Процедуру повторите на следующий день. Дальше надо ориентироваться по состоянию. Главное – не переборщить, чтобы не вызвать ожог. Керосин – вещь полезная, но в меру.

10. Проблемы пищеварения

Язва желудка? Не запустите болезнь

Стрессы и неправильное питание приводят к нарушению в желудке внутренней секреции. Резко, например, повышается кислотность желудочного сока. Соляной кислоты становится так много, что она начинает поступать в 12-перстную кишку. Вместе с ней туда поступает и пепсин. Повреждается слизистая оболочка и образуется язва 12-перстной кишки. При лечении язва 12-перстной кишки рубцуется примерно за 20 дней.

С язвой желудка картина несколько другая и более сложная. У больного кислотность может быть даже сниженная. Здесь решающее значение имеет нарушение моторной функции желудка. Происходить выброс желчной кислоты из 12-перстной кишки, и повреждается слизистая оболочка желудка. К тому же, из-за сниженной кислотности пища в желудке задерживается, что стимулирует дополнительную выработку соляной кислоты. Лечение язвы желудка часто более продолжительное и связано еще с состоянием у больного нервной системы.

Необходимо добавить, что изжога, отрыжка кислым, чувство тяжести в области желудка – это совсем не обязательно язвенная болезнь. Это может быть гастродуоденит, эрозивный гастрит и т. д. Первый, основной признак язвенной болезни – боли. Причем они разные. При язве 12-перстной кишки бывают голодные боли, а так же через полтора-два часа после еды. У больных язвой желудка боли возникают через 30–40 минут после еды. Им, как правило становится легче, если съесть еще что-нибудь – пища нейтрализует соляную кислоту, и прекращается раздражение язвы.

Основной метод диагностика – простой, доступный, освоенный практически везде. Он позволяет выбрать точный метод лечения. Главное не запускать болезнь.

Почему язва возникает не у всех?

Как правило, чтобы она возникла, должны сойтись в одной точке несколько повреждающих факторов. Это может быть неправильное питание, курение, злоупотребление алкоголем или кофе, прием некоторых лекарств, в частности, аспирина и анальгина, а также наследственная предрасположенность и первая группа крови. Язве часто предшествуют гастрит и дуоденит. К ней предрасполагают сердечная и легочная недостаточность.

Известно множество историй о том, как узники тюрем, имевшие на воле диагноз «язвенная болезнь», к своему изумлению, выздоравливали на казенных харчах. Вообще давно замечено, что целые народы, бедно и скудно питающиеся, не знают такой болезни. А богатые народы резко улучшают свою статистику по язвам в периоды невзгод.

Отсюда можно сделать вывод, что в периоды благоденствия мы ведем себя неразумно и перенапрягаем защитные возможности своей пищеварительной системы. А поскольку эта система – основа нашего здоровья, то и относиться к ней надо бережно.

Как обмануть язву?

Если осенью начинаются обострения, подготовьтесь заблаговременно. Начните со своевременного лечения и протезирования зубов.

День начинайте по-английски, с овсянки. К ней хорошо добавить 1–2 чайные ложечки пшеничных отрубей, в которых много витаминов группы В. Яйца всмятку и чай с гренками из белого хлеба, намазанными маслом, отлично дополнят ваш завтрак.

Второй завтрак – салаты, фрукты, ягоды. Их можно заправить некислой сметаной, сливками, йогуртом или растительным маслом. Помидоры – только совершенно спелые, сладковатого вкуса. Блюда из кабачков, патиссонов, тыквы не ограничиваются. А вот редис, репа, редька, хрен, сырой лук и чеснок – это не для вас, кроме ошпаренных кипятком колечков репчатого лука.

Арбузы, дыни, бананы и груши абрикосы и персики можно есть без ограничений, яблоки же выбирать только сладких сортов. Малина, черника, земляника, клубника, черешня в разумных количествах.

Первые блюда осенью лучше готовить на крупяных слизистых отварах: перловом, рисовом, овсяном с добавлением отрубей. После такого слизистого обволакивающего супа можно позволить себе и телячью отбивную. Чем меньше объем пищи, тем лучше. На ужин – отварная рыба под молочным или сметанным соусом, с картофельным и морковным пюре. Можно творожное суфле или молочную кашу с маслом и кисель. На ночь – теплое молоко или некислый кефир. От алкоголя ранней осенью лучше отказаться.

Гоните от себя тревоги и грустные мысли, чаще вспоминайте «златые дни» своей весны, и благодатная осень принесет вам радость и успокоение.

Что есть при язве двенадцатиперстной кишки?

Предупредить рецидивы можно за счет продуктов, содержащих значительное количество одного из важнейших микроэлементов – цинка. Это, прежде всего, морковь, бобовые, рыба, морская капуста и другие дары моря.

А вот несколько блюд, рекомендуемых при этой болезни. Тушеная морковь, запеченная рыба, горошек с морковью, морковная запеканка, котлеты из фасоли, запеканка из фасоли и картофеля и тому подобные.

Промежутки между едой не должны быть длительными. При этом полностью исключаются торопливая еда и сухомятка, грубая, ост рая и кислая нища, курение и крепкий кофе, черный хлеб и дрожжевое тесто. Следует также избегать эмоциональных встрясок и физического перенапряжения.

И еще об одной очень нужной добавке к пище – порошке из сушеных морских водорослей. Полезно добавлять щепотку-другую этого порошка в фарш для любых котлет или в тарелку супа. Тот же порошок, но предварительно размоченный, придаст целебные свойства любому салату.

Гасим гастрит

При гастрите с повышенной кислотностью поможет обыкновенный пчелиный мед. В стакане теплой кипяченой воды растворите 1 ст. ложку меда и за пару часов до еды выпейте. Продолжительность медового лечения до двух месяцев. В этот период не стоит употреблять в пищу другие сладости, кроме меда. Особенно полезен мед с соком картофеля. В половине стакана свежего картофельного сока разведите половину столовой ложки меда. Такой объем применяйте внутрь 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Весь курс лечения длится всего лишь 10 дней. Еще одной палочкой-выручалочкой при повышенной кислотности является морковный сок. Принимайте его внутрь 1 раз в день по 1/2 стакана.

Если язвенная болезнь протекает с пониженной кислотностью, принимайте медовый раствор до еды за 5—10 минут. Не лишним будет упомянуть, что потребление этого натурального препарата прекрасным образом сочетается с приемом медикаментозных средств. Мед способен уменьшить даже побочный эффект от химиотерапевтических препаратов.

Когда беспокоит изжога

Изжога обычно бывает проявлением желудочно-пищеводного заброса – заболевания, вызванного слабостью мышцы, сжимающей нижнюю часть пищевода в месте его впадения в желудок. Кислое желудочное содержимое, забрасываясь обратно в пищевод, вызывает ощущение жжения. Для начала постарайтесь помочь себе сами.

• Избегайте шоколад, изделий с мятой, уксусом, цитрусов, кофе, содовых и алкогольных напитков.

• Ограничьте употребление жареной, жирной и острой пищи.

• Ограничьте прием или совсем откажитесь от лекарств, раздражающих слизистую оболочку пищевода; к ним относятся аспирин и другие нестероидные противовоспалительные средства.

• Откажитесь от курения.

• Ешьте маленькими порциями и последний раз – часа за три до сна.

• Не принимайте содовый раствор регулярно!

• Как рукой снимет изжогу стакан настоя коры вяза ржавого, обладающего обволакивающим действием.

• Спите с высоким изголовьем: изжога уменьшается благодаря тому, что заброс из желудка в пищевод уменьшается под действием силы тяжести.

Если это продолжается более трех недель, надо обратиться к врачу, в распоряжении которого есть и более эффективные средства. Важно помнить, что при длительной изжоге происходит повреждение слизистой оболочки пищевода, что может привести к развитию опухоли.

Можно ли пить алкоголь?

Одни утверждают, что ежедневная рюмочка перед ужином здоровью нисколько не повредит, а иногда даже принесет пользу. Другие полагают, что каждый день пить нельзя, поэтому лучше надраться раз в неделю.

С медицинской точки зрения алкогольный регламент выглядит так:

• 40–60 мл чистого спирта ежедневно – малоопасная доза

• 80—160 мл ежедневно – опасная доза

• более 160 мл – крайне опасная доза

(10 мл спирта соответствуют 25 мл водки, 100 мл вина и 200 мл пива.) Для женщин вышеприведенные дозы рекомендуется сократить на треть.

Чтобы не приближаться к пограничной линии, гепатологи советуют дважды в неделю полностью воздерживаться от спиртного.

Онемение языка

Возраст не щадит тело человека. Изнашиваются суставы, седеют и выпадают волосы, кожа теряет упругость и покрывается морщинами, исчезает блеск глаз, сосуды забиваются атеросклеротическими бляшками. Изнашивается слизи стая желудка, с ее поверхности постепенно пропадают клетки, вырабатывающие желудочный сок. Процесс этот происходит постепенно, как бы незаметно для человека, и длится многие годы, пока не наступает катастрофа. Происходит она, как ни странно, не в желудке, а в системе кроветворения. Снижается количество эритроцитов – красных кровяных телец, наступает анемия.

Раньше анемию у пожилых называли злокачественной. Постановка такого диагноза звучала смертным приговором. Была неизвестна причина болезни, и больные погибали. А дело оказалось за малым. Не хватало витамина В12. Если точнее, он просто переставал всасываться в желудке. Выяснилось, что эритроциты, в построении которых принимает активное участие витамин B12, вырабатывались дефектными – более крупными по форме и неполноценными по сути: они не переносят достаточного количества кислорода и быстро гибнут.

Чтобы не было отрыжки

Старайтесь не заглатывать воздух. Это бывает, когда человек накидывается на еду или решает за столом мировые проблемы. А если вы в принципе склонны к отрыжке, откажитесь от газированных напитков и продуктов с высоким содержанием воздуха (пиво, мороженое, суфле, взбитые сливки). Еще рекомендации: не пейте через соломинку, а также из банок и бутылок – это верный способ наглотаться воздуха; откажитесь от жевательной резинки. Причиной отрыжки могут быть и частые глотательные движения: ведь в слюне масса пузырьков воздуха. Так что постарайтесь не сглатывать слишком часто.

Порой частое глотание сопутствует сильным переживаниям. Успокоиться, а значит, предотвратить отрыжку, помогают легкие седативные препараты растительного происхождения – к примеру, валерьянка. Кстати, именно валериана входит в состав народного травяного сбора от отрыжки.

А вот еще один народный рецепт: смешать по 30 г цветов ромашки и фенхеля, а также 40 г липового цвета. Две столовые ложки смеси залить стаканом кипятка, подержать на водяной бане, охладить, процедить, а потом отжать и залить водой, доведя объем до 200 мл. Пить 2–3 раза в день перед едой по 1/3—1/2 стакана.

Если больны почки

Больные почки не любят ни холода, ни жары, поэтому не переохлаждайтесь и не перегревайтесь. При болезни почек предписывается обильное питье (не менее 1,5 л в день). Этим вы промываете засорившиеся почечные фильтры. Конечно, чем чище вода, тем промывка эффективнее. Поэтому пользуйтесь только кипяченой водой.

Рекомендуется вегетарианская диета, т. к. в мясе много солей, пагубных для тканей почек. Однако и вегетарианская пища должна быть пресной, не острой, не соленой не зря соль называют белой смертью. При всех почечных недомоганиях полезно спать на животе, но если вам это трудно, то хотя бы с 17 до 19 часов полежите на животе минут 20. Именно в эти предзакатные часы почки работают максимально активно. В это время очень вредно ложиться спать.

Растворяем камни в почках

Фитотерапия в лечении почечнокаменной болезни сегодня стоит наравне с другими методами лечения. Страдающие этим заболеванием обычно прекрасно осведомлены в этом вопросе.

• При оксалатной форме полезны настои из черной смородины, яблоки. Ограничить же себя нужно в употреблении помидоров, картофеля, щавеля, шпината.

• При фосфатной форме полезны яблоки и морковь, а горох и фасоль из своего рациона лучше исключить.

• Для стимуляции отхождения песка и камней (если камни небольшого размера) можно принимать сбор трав: стальника, плодов можжевельника, молодого листа березы, травы чистотела большого и травы лапчатки гусиной.

• Помогает растворить камни и отвар из корней шиповника.

• Плоды дикой яблони способствуют выделению из организма щавелевой и мочевой кислот и поэтому применяются при склонности к камнеобразованию, как мочегонное. Сырые и печеные яблоки – хорошее средство от запоров. Яблоки лучше употреблять в виде компота. Порошок из сушеной кожуры яблок (1 столовая ложка на стакан кипятка) с успехом применяется даже при сильно выраженных камнях почек и мочевого пузыря.

Лечите почки… за столом

Правило первое. В повседневном рационе должно быть много продуктов, богатых клетчаткой. Хотя она не дает организму жизненной энергии, но зато, набухая в кишечнике, очищает его от токсинов и шлаков. Больше всего клетчатки в хлебе из цельного, особенно проброшенного зерна, кашах из недробленых круп, в сое, горохе, чечевице, а также в овощах, фруктах и зелени.

Правило второе. Чтобы защитить сосуды почек от склероза, обязательно включите в ваш рацион приправы с молодым красным перцем, кардамоном, зеленый чай и красное вино. Очень полезен суп, сваренный с большим количеством лука в шелухе и заправленный морковью. А вместо растительных масел ешьте сколько захочется семечек и орехов.

Правило третье. Постарайтесь, чтобы два-три раза в неделю на вашем столе была рыба: ставрида, лосось, скумбрия, сельдь, сардины.

Правило четвертое. Соки следует пить только домашнего приготовления. Самый полезный – это коктейль из яблок, апельсинов, моркови, свеклы и капусты. Чай (и черный, и зеленый) лучше пить без сахара с небольшим количеством меда. Очень полезен квас. Если у вас высокое артериальное давление, то подойдет квас из свеклы.

Пиво изгоняет камни из почек

Пиво уменьшает риск образования камней в почках на 40 %! Пока неясно, какой именно компонент, содержащийся в пенистой жидкости, выполняет защитную функцию. Возможно, играет роль то, что алкоголь, содержащийся в пиве, усиливает отделение мочи. Помимо этого, вещества, входящие в состав хмеля, блокируют выделение кальция в моче, что, возможно, также способствует защите от камней.

Если алкоголь не противопоказан вашему здоровью или если у вас уже возникли камни в почках, не отказывайте себе в пиве. Но не увлекайтесь! Избыточное потребление алкоголя увеличивает риск ожирения, рака и инсульта. Мужчинам позволительно выпить две кружки в день, женщинам лучше ограничиться одной.

Если пиво вам не по вкусу или спиртное находится под запретом, пейте обыкновенную воду (примерно восемь стаканов ежедневно). Доказано, что это также значительно улучшает функцию почек.

Кроме того, финские ученые заметили, что люди, чей рацион содержит много магния, реже страдают камнями в почках. Поэтому принесет пользу постоянное потребление богатых магнием орехов, семечек и цельнозерновых. Возможно, риск возникновения заболевания снижают и другие микроэлементы, входящие в состав пищевых продуктов, в частности, фосфор.

Про запоры и «позу орла»

Хронический запор в большинстве случаев связан с функциональными нарушениями работы кишечника, которые обычно продолжаются в течение месяцев и даже лет.

В большинстве случаев с запором может справиться сам пациент с помощью простых, но достаточно эффективных мер, а именно:

• употреблять ежедневно овощи или фрукты

• ежедневно выпивать не менее 1,5–2 литров любой безалкогольной жидкости

• употреблять в пищу только «темные» сорта хлеба

• не забывать о движении: ходьба быстрым шагом в течение 1 часа, или проводить ежедневный массаж передней брюшной стенки, который можно делать в утренние часы до завтрака

• накануне вечером пить настой чернослива

Обычно вскоре после завтрака появляется позыв к акту дефекации, но если его не будет, то необходимо пойти в туалет, занять место на унитазе в так называемой «позе орла», т. е. прижать колени к животу и попытаться опорожнить кишечник.

Пища против запора

Если вы страдаете запорами, не спешите прибегать к сильным слабительным и клизмам (после них вообще ничего не будет помогать!). Лучше начните употреблять больше свежих салатов с оливковым маслом, овощей и фруктов. Сливовый сок – неплохое слабительное, которое возможно употреблять без каких-либо последствий длительный период. Начните употреблять пшеничные или овсяные отруби. Они не только помогают при запорах, но и хорошо чистят кишечник от разного рода токсинов и шлаков, радиации, солеи тяжелых металлов.

При запорах фактически происходит самоотравление организма – состояние, которое приводит к серьезным недугам.

Те, кто занимаются альтернативной медициной, хорошо знают, что очищение организма начинают не с конкретного органа и не с крови, а обязательно с кишечника – главного места образования токсинов. Иная последовательность просто не будет и не может быть эффективной. Интересно, что этот факт был известен лучшим врачам еще со средних веков. Маймонид постоянно повторял: «Каждый умирает от своего кишечника».

Мягкое лекарство от запора

При запорах прекрасное средство: стакан кефира, столовая ложка подсолнечного масла, десертная ложка сахара. Все перемешать и выпить перед сном. Если состояние запущено, употребляйте это средство регулярно в течение 1–2 месяцев, а затем для профилактики по 1–2 недели в месяц. А если добавите гимнастику и водные процедуры – комфорт вашему организму обеспечен на весь день.

Панкриатит – заболевание поджелудочной железы

Поджелудочная железа секретирует ценнейший гормон – инсулин, который поступает сразу в кровь и участвует в обмене углеводов. Сбои в этой работе приводят к болезням. Развивается сахарный диабет, который на первых порах можно обнаружить повышением содержания глюкозы в крови и ее появлением в моче.

Первый и главный симптом острого панкреатита – боль в животе. Она возникает внезапно, чаще после обильной, острой и жирной (баранина, свинина, консервы, яйца), соленостей, копченостей, наваристых бульонов или приема алкоголя.

При болях в животе нельзя заниматься самолечением. Никаких грелок на живот, искусственно вызванной рвоты, промываний желудка – все это категорически противопоказано при остром панкреатите.

Острый панкреатит лечится только в стационаре.

Компрессы для разных целей

Горячие компрессы применяйте при кишечных, почечных или печеночных коликах, при мигрени, после травмы (не ранее чем на вторые сутки). Горячие компрессы применяют для рассасывания местных воспалительных очагов. Вызывая интенсивное местное усиление кровообращения, расслабление мышц, горячие компрессы оказывают отчетливое болеутоляющее действие. Однако перед применением горячего компресса необходимо посоветоваться с врачом, так как в некоторых случаях он может вызвать ухудшение состояния.

Холодные компрессы можно делать по собственному усмотрению сразу после ушиба. Они уменьшают боль. Менять их надо через 2–3 минуты.

Если нет вкуса у пищи

Люди, принимающие много лекарств, особенно страдают от ослабления вкуса и запахов, пища им кажется безвкусной. Исследователи также считают, что снижение ощущений запаха и вкуса может быть ранним признаком болезней Альцгеймера и Паркинсона и даже рецидива рака груди.

Можно ли реставрировать способность к ощущению вкуса? Если причина в недостатке цинка и витаминов, лечение сапплементами может улучшить состояние; если дело в полипах в носу – вкус возвращается после их удаления.

Не закусывайте между едой: чем голоднее вы будете ко времени приема пищи, тем более острым будет ощущение запаха, а значит – и вкуса.

Нагревайте еду до высокой температуры – это усиливает ее вкус.

Добавляйте в блюда карри, перец, травы, пряности.

Попросите врача выписать рецепт на лекарство, стимулирующее аппетит.

Если потеря вкусовых ощущений наступила внезапно, обратитесь к невропатологу.

Запах изо рта

Причин зловония может быть очень много.

1. Зубы. Неприятный запах – сигнал их заболевания. Прежде всего, нужно правильно питаться. Если учесть, что в среднем взрослый человек должен получать от 1,5 до 2,5 мг фтора в день, то нельзя не согласиться с тем, как необходимы нам продукты, содержащие этот фтор: лук, салат, картофель, орехи, баранина. Не следует забывать и о фторсодержащих зубных пастах. Чтобы зубы не болели, им нужен кальций. Заваривайте астрагал, березовые листья, бессмертник, валериану, гранат, гречиху, горец почечуйный, землянику, инжир, каланхоэ.

2. Заболевание желудка. Чаще всего отрыжка бывает у людей с повышенной кислотностью. Рекомендуют начинать завтрак всегда с нескольких яблок и после этого сделать перерыв – не принимать пищу часов пять. Вместо кофе и чая – отвар ромашки, свежезаваренный зеленый чай. Есть гречневую кашу и вареную свеклу. А если секреторная функция желудка понижена, надо предостерегаться от острых, соленых, жареных блюд, консервов, свежего хлеба, сдобы, мороженого, холодных напитков со льдом, алкоголя, сигарет.

3. Заболевания бронхов и легких. Нейтрализовать этот запах в таком случае, сделать приятным ваше дыхание могут ингаляции. Используйте для этого настои эвкалипта, листьев смородины,

4. Диабет. Неприятный запах изо рта и у больных диабетом может быть устранен, если заварить чай из шишек хмеля, травы донника лекарственного и мелиссы – поровну.

Все это – нелечебные функции. В таких случаях заниматься самолечением бывает чревато последствиями.

О чистке организма

(Два противоположных мнения.)

Первое. НЕ ПРЕНЕБРЕГАЕТЕ ЧИСТКОЙ ОРГАНИЗМА

По мнению Королевской медицинской академии Великобритании, 95 % болезней и недомоганий прямо или косвенно связаны с загрязненной толстой кишкой.

Известный доктор и натуропат Браян Карпентер говорит, что мы должны очищать толстую кишку от каловых наслоений во избежание самоотравления.

Все признаки апатии, депрессии, тяжелых нейродермитов, бронхиальной астмы, ожирения, любых видов аллергических заболеваний – результат загрязнения организма. А происходит оно благодаря веществам, попадающим с пищей, лекарствами, водой, воздухом.

Необходимо систематически удалять шлаки, накопленные различными органами и системами человека.

Процесс чистки состоит из трех этапов.

Первый этап – наиболее сложный и важный – очистка печени, желчного пузыря, желчных протоков, кишечника. В течение первых трех дней больному полностью промывают толстый кишечник. На четвертый день специальной процедурой выводятся из печени билирубиновые камни, черная желчь, желтые холестериновые хлопья. На пятый – адаптация организма к обычным условиям.

Второй этап – очистка лимфы и крови. Желательно провести в течение ближайших двух месяцев после первого.

Третий этап – очистка почек от солей.

Второе. СТОИТ ЛИ «ОЧИЩАТЬ ОРГАНИЗМ»?

Доктор Роберт Рассел, гастроэнтеролог Центра питания человека в Бостоне пишет, что никакие «пищевые отходы» в толстой кишке не застревают. Организм прекрасно и эффективно справляется со своевременным удалением токсинов, поскольку клетки желудочно-кишечного тракта обновляются каждые три дня, никакие «корки» из «гниющей» пищи в толстой кишке не образуются. Ее «засорению» препятствуют и присутствующие здесь полезные бактерии, которые естественным образом включают пищевые отходы в свой обмен веществ. На самом деле почти все питательные вещества усваиваются организмом еще до того, как пища попадает в толстую кишку. Ну и, конечно, печень, которая играет важную роль в обезвреживании попавших в организм ядов.

Подтверждают эту мысль примеры, приводятся в ряде отчетов федерального Агентства по контролю над лекарствами и пищевыми продуктами (РОА). В одном из них рассказывается о прогрессирующих проблемах с почками, возникших у пациента в результате употребления «очистителя», содержащего некоторые травы и органические волокна. В другом – о том, как прием очистительного препарата, в составе которого были глинозем, ласкара (слабительное из коры деревьев) и окопник аптечный, привел к расстройству желудка, болям в брюшной полости и рвоте с кровью. (В отличие от лекарств такие препараты не проверяются на соответствие стандартам РОА по качеству и чистоте).