Текст книги "Доктор Борменталь. 100 и 1 шаг к вашей стройности. Просто, эффективно, доступно"

Почему так опасно верить словам Мистера Разводовича, что лишняя еда облегчит ваше существование? Дело в том, что в этом случае вы начинаете верить, что переедание не так уж и плохо. Вы начинаете видеть нравственную чистоту в предмете нашей страсти, позволяя себе злоупотреблять без угрызений совести. Ведь если еда делает мне хорошо, она не может быть плохой. Когда фашисты творили свои злодеяния, они также верили в нравственность своих действий. И это было самое ужасное.

Попытка зацепиться во вредной еде за какие-то ее «псевдохорошие качества» называется «эффектом ореола».

Допустим, вы в продуктовом магазине выбираете продукты на выходные. Вы огибаете стенд с мюсли и приближаетесь к секции замороженных продуктов, где сталкиваетесь с беспрецедентной рекламной акцией. Сущий ангел – небесное создание – протягивает вам поднос с образцами продуктов. Сияние ее золотого нимба озаряет тарелочку с мини-хот-догами. Ее речь – как журчание арфы. «Попробуйте», – умоляет вас ангел. Вы смотрите на закуски и вспоминаете о насыщенных жирах, нитритах, холестерине. Вы знаете, что хот-доги повредят вашей диете, но разве ангел подскажет дурное? Всего один кусочек…

Поздравляю: вы только что столкнулись с эффектом ореола и купились. При этом человеку только дай повод, чтобы ответить соблазну «да». Когда мы хотим себя побаловать, мы принимаем малейший намек на добродетель за оправдание уступки.

Исследователи обнаружили, что в чизбургере с салатом посетители видят меньше калорий, чем в одиноком чизбургере без гарнира. Абсурдно, но посетители верят, будто от листочка салата на тарелке калории улетучиваются. А судя по тому, что люди заказывают в кинотеатрах и кафе, многие из нас убеждены, будто диетическая содовая обладает похожим эффектом сжигания калорий.

На деле салат затуманивает посетителям мозги. У людей возникает ощущение, будто они едят здоровую пищу. Эти листики салата осеняют бургер ореолом здоровья, и мы склонны недооценивать «издержки» данного блюда. Люди на диете, которые, по идее, должны точнее угадывать энергетическую ценность продуктов, оказались наиболее восприимчивы к эффекту ореола: они вычитали до 100 калорий из бургера, если к нему добавлялся салат.

Такой же эффект наблюдается, когда вы осеняете еду способностью облегчать вашу жизнь. Если она делает такое добро, она не может быть настолько вредной, как про нее пишут.

И напоследок, я хочу рассказать вам об еще одной вашей вере в чудесные спасательные свойства еды. Одно из самых тягостных чувств-состояний, которые вы переносите с большим трудом – это аппетит, тяга. Парадоксальным образом, вы верите, что еда снимет тягу. «Я сильно хотел семечек и купил их, потому что если долго терпеть, будет срыв», – вот роковая ошибка. Это как на развилке долго выбирать путь и обольстившись прямой красивой дорогой пойти туда, где ждет тебя погибель. «Еда уберет тягу», – думает пациент. «Еда только увеличивает тягу», – говорит жизнь. Для многих эта мысль полностью переворачивает представление о механизме снятия тяги.

Истории из жизни

Антон, 43 года

Раньше, когда я тянулся за очередной карамелькой, мне казалось, что ну вот еще одна, еще одна – и тяга уймется. Потом был «Борменталь». Осознание, что тушить аппетит карамелькой – это все равно, что тушить пожар бензином, четко бьет по тянущейся к ирискам руке. Мне нравится ощущать, как быстро, прямо на глазах, уменьшается тяга забивать аппетит сладостями.

Итак, лишняя еда всегда появляется после лживого обоснования необходимости «покушать» со стороны банды Хитрого Жира. Вообще говоря, человек все время старается доказать, что его никто не обманывал, не разводил, что он просто хочет есть и все тут. Мое законное право. Но на деле обжора просто ищет повод. Без повода он не может совершать деструктивные поступки. И чем более деструктивным является поведение, тем более серьезную подводку необходимо соорудить. «У меня был тяжелый год, и поэтому я сорвалась» превращается тогда «Я использовала тяжелый год, чтоб сорваться», а может быть даже в «Я сам создал тяжелый год, чтоб сорваться».

Когда мы начинаем объяснять это нашим клиентам, они не сразу принимают эту информацию, не верят нам, обижаются. Но что делать… Жизнь доказывает, именно ложь и разводки помогает ему делать что-то во вред. И не обязательно, когда дело касается еды. За свою практику я наслушался и историй про родственников, которые разводят на деньги. Про начальника, который разводит на работу. И чем сильнее шулер и мошенник, тем более нелепые поступки во вред себе вы можете совершить. Что можно с этим сделать?

Осознавать развод

Существует целый ряд убеждений, которые открывают шлагбаум между Аппетитом и перееданием:

• терпеть Аппетит невыносимо;

• один кусочек мне не повредит;

• завтра начну снижать вес;

• я не должен себе ни в чем отказывать;

• если сильно хочешь, то можно.

Запомните их!

Эти разводящие на переедание фразы традиционно произносит Хитрый Жир, хотя в каких-то ситуациях более продуктивно говорить, что разводят-то они себя сами. В практической части этого дня я расскажу о техниках, которые помогут вам осознать развод.

Внимательно исследуйте поедание лишнего кусочка, употребление которого, по уверениям мистера Разводовича, вас осчастливит. Соответствует ли реальность обещаниям мошенника? Какой опыт соблазна по сравнению с ожиданием?

Люди, которые регулярно выполняют это упражнение, обычно приходят к одному из двух результатов.

Некоторые обнаруживают, что когда они внимательно подходят к опыту наслаждения, то удовлетворяются гораздо меньшим, чем ожидали.

Другие осознают, что опыт вовсе не удовлетворяет. Они раскрывают огромный зазор между обещанием награды и реальным переживанием.

Если мы хотим владеть собой, нам нужно отличать настоящие награды, которые придают нашей жизни смысл, от ложных, которые порождают зависимость.

Истории из жизни

Игорь, 34 года

Каждый вечер я, идя домой, покупал две бутылки пива. Быстро растущий живот привел меня в группу клиники «Борменталь». Предложенный эксперимент «Воображаемый кусочек» повернул мои представления о вечернем пиве на 180 градусов. Я понял, чего я хочу. Предвкушая пиво, я чувствовал себя на подъеме, радостным, говорливым, довольным собой. Я вспомнил, что такой эффект от алкоголя был у меня много лет назад, когда я первый раз начал дружить с девочкой и алкоголь раскрепощал меня, позволял находить нужные слова, шутить. Но когда я представлял, что выпиваю пиво дома, я получал «пшик». Ничего из нафантазированного мною не происходило. Хуже того. Я просто хотел спать. Пиво вызывало сонливость. И больше ничего. Я был в шоке. Это было похоже на то, как я много лет верил в Деда Мороза, который однажды пришел ко мне домой. Уже даже будучи достаточно взрослым и понимая, что Деда Морозов не существует, я продолжал верить в того, который приходил именно ко мне. И вот однажды мама сказала мне, что это был папа, переодетый в Деда Мороза. Это был удар. Удар по чуду. Похожим образом из моей жизни исчезло чудо-пиво, превратившись из эликсира в снотворное. После упражнения от пива как отговорило. Я разлюбил его, как человек может разлюбить предавшего его друга, который оказался и не другом вовсе.

Ваша задача – раз за разом показывать себе и убеждаться, что переедание не дает, вообще не дает, никак не дает того, что вы в нем ищете. Опыт показывает, что эта с виду простая работа не так проста, как кажется, так как убеждение в том, что без переедания мне будет плохо, очень глубоко укоренено в ваше сознание и подсознание.

Когда вы, раз за разом, раз за разом, раз за разом выполняете во время набега Дона Аппетито практику «Воображаемый кусочек» и раз за разом удостоверяетесь (всем телом): еда не поможет – вы точите в себе стройность. И наступает прекрасное время, когда плохо, а есть не хочется.

Вот так живут Стройные. Тошнит, а заесть не получается.

Бывает ли, что вы потакаете себе, сосредоточившись на самом положительном качестве явления? Действуют ли на вас заклинания:

• «Купи один – получи второй бесплатно»;

• «Полностью натуральное»;

• «Легкий»;

• «Удачная покупка»;

• «Органическое»;

• «На доброе дело»?

На этой неделе попробуйте подловить себя, когда вы, сбитые с толку ореолом, совершаете поступки, которые вредят вашим целям. Бывает ли, что вы оправдываете дурное поведение, сосредоточившись на единственном положительном качестве явления (скидки, обезжиренные продукты, маленький кусочек)?

Если в голове происходит развод на еду, начните противостоять этому разводу, высвечивая лживость аргументов, толкающих на переедание.

Эти новые контраргументы, как заклятия-обереги, останавливают переедание.

Известный психотерапевт Джудит Бек, дочка изобретателя самой эффективной психотерапии для депрессивных пациентов, рекомендует следующую стратегию работы с аргументами Хитрого Жира:

1. Заметив искушение что-то съесть, спросите себя: «О чем я только что подумал?»

2. К чему приведет моя уверенность в правоте этой мысли, и каков бы мог быть результат, если бы я изменил ход своих мыслей?

3. Что бы я сказал знакомому, если бы он оказался в подобной ситуации, и у него появилась бы такая мысль.

4. Что мне делать сейчас?

Для меня очень важно донести мысль: обжорство – первичное заболевание, а не вторичное. Иными словами, человек переедает не потому, что тяжело, грустно или одиноко. Если бы не случилось тяжелого дня, он переел бы из-за легкого дня. Если бы не заболел ребенок, переел бы из-за мужа (или жены). Нет мужа? Есть мама! Из-за нее можно переесть. Это дает возможность внушить мысль: «Сегодня идеальный день не переедать. Лучшего времени не будет». Может быть, вначале человек не слишком будет верить в то, что говорит. Но проработка первичности переедания вместе с ежедневной практикой будут работать на выздоровление.

Хорошо работает провокационный вопрос: «Я убираю у вас проблему, которая является, по вашему мнению, причиной переедания. Все. Сегодня этой проблемы нет. Вы переедите?» При правильно заданном вопросе вы, к своему глубокому удивлению, отвечаете: «Да. Я продолжу переедать». Что и требовалось доказать.

Задача терапевта все время подвергать сомнению придуманную вами конструкцию «Лучшего времени». «Вот кончится юбилей, и начну собой заниматься», – говорите вы. Терапевт: «Хорошо. Давайте представим, что сегодня юбилей. И он кончился. Что, сегодня начнете правильно питаться?». Вы вновь окажется в тупике перед лицом своих иллюзий, так как сегодня начинать правильно есть не готовы. А юбилей был лишь поводом отодвинуть все на неопределенный срок.

ДЕНЬ 45. Я Обжора

В 12-шаговых программах по лечению зависимостей есть одно очень странное, на первый взгляд, правило. На поддерживающих встречах участник, беря слово, должен назвать свое имя и произнести «Я обжора». И каждый раз, высказываясь, участник вновь и вновь произносит «Я обжора», «Я обжора», «Я обжора». Зачем он это делает?

Ожирение – хроническое заболевания, склонное к рецидиву и обострению. Хроническое означает пожизненное. Пожизненное означает – на всю жизнь. Как же трудно принять этот факт полному человеку. Как же хочется толстяку сбросить вес и забыть про все это.

Вся правда о…

Вся индустрия похудения заточена на эксплуатацию мечты человека с избыточным весом о быстрых краткосрочных методах решения проблемы. «Вот бы за день разобраться с этим ненавистным жиром» – думает толстяк. И вот специально для него создаются разнообразные «похудения за один сеанс». «Вот бы подправить что-нибудь в организме, чтоб вес не возвращался». И вот специально для него появляются на рынке разнообразные препараты, обещающие переключение организма с режима накопления на режим сжигания. И индустрия похудения не собирается отказываться от этого подхода. Сейчас активно муссируется тема гена ожирения. Помяните мое слово, пройдет 10–15 лет, и появится реклама об отключении гена ожирения. Ведь вера в то, что можно в своем организме что-то изменить и навсегда забыть о своем весе, продолжает жить. И умирать не собирается.

Принятие обжорной части своей личности очень важно, чтобы сохранить достигнутый результат. Давайте посмотрим, как действует механизм переименования себя в «Я обжора».

Все дело в том, что наши действия во многом определяются тем, что мы о себе думает, и кем себя считаем. Если я считаю себя жестким человеком, то я легко откажу в просьбе, даже другу. А если «Я мягкий» и так себя позиционирую сам для себя, то отказать в просьбе мне будет нелегко.

Как я буду вести себя, если «Я имею хроническое сердечное заболевание»? Я буду внимательнее относиться ко всем профилактическим мероприятиям. Я буду беречь себя, не буду перенапрягаться. Я буду раз в год на неделю ложится в дневной стационар. Я буду периодически обследоваться. Такой подход к контролю за хроническим заболеванием называется диспансеризация. Эта форма появилась во времена СССР, когда популярной стала профилактическая медицина. В СССР после выявления болезни пациента ставил на учет узкий специалист, выявили диабет – отправили к эндокринологу. А дальше ежегодные обследования, терапия и наблюдение.

«Я Обжора, и это навсегда» – фраза, которая полностью перестраивает отношение к дальнейшей терапии для сохранения стройности. Я уже не кидаюсь на новомодные приемчики похудения, я уже не мучаю себя жесткими диетами. Я уже ищу пожизненный формат поддержания веса. Я готов к такой работе. Я не перестаю заниматься собой при первых неудачах, так как я понимаю, что это моя проблема и только мне ее решать, если я хочу долго и качественно жить.

Есть путаница между двумя я: «Я Толстый» и «Я Обжора».

«Я Толстый» – это очень плохая идентификация. Она мешает поверить в то, что вы реально можете быть стройным. Ведь по сущности вы – толстяк, а значит никогда не сможете быть стройным. Так как вы толстяк, то когда вы похудеете, вас всю жизнь будет манить та сущность и заманит в конце концов. Нельзя допускать, чтоб у вас в голове была тема «Я толстая» или «Я Толстый».

А вот с «Я Обжора» совсем другой коленкор. С виду похожие «Я Толстый» и «Я Обжора» обладают абсолютно противоположными смыслами и, в конечном итоге, противоположными воздействиями на ваш вес. Может ли обжора быть красивым, элегантным, стильным, стройным человеком? Несомненно! Тогда что означает «обжора»? «Обжора» означает некие мыслительные рамки, через которые вы смотрите на мир. Так, например, вы не можете находиться рядом с шоколадом. А это имеет очень четкие последствия. Человек-«Я Обжора», который хочет иметь красивую фигуру, начинает понимать, что ему нельзя хранить дома опасную, срывную, шоколадную еду. Обжора знает, что у него в голове периодически разворачивается развод на «пожрать». И настоящий обжора умеет увидеть первые признаки помутнения рассудка и вовремя провести профилактику. Это может быть дыхание, может быть фокусировка на теле.

«Я Обжора» и «Я Стройный» могут жить вместе. А вот «Я Толстяк» и «Я Стройный» – это вечный конфликт, военные действия и отсутствие стойкого килограммового результата, отсутствие стабильного веса. Именно это в вашей жизни и происходит. Невроз веса – вот такой диагноз, который можно вам поставить. Вы одновременно и одинаково сильно стремитесь быть и Стройным и Толстым. Вам не позавидуешь. Выход? Заменить «Я Толстый» на «Я обжора».

Если у вас нет четкой позиции «Я обжора», вас ждут многочисленные ловушки, в которые вы раз за разом будете попадать, без всяких надежд оттуда выбраться. Например, если вы не чувствуете в себе Обжору, вы можете раз за разом съедать первый лишний кусочек, наивно веря в то, что завтра вы остановитесь, и все будет по-другому.

Обжора же знает, что его особенность заключается в том, что он слабее десерта, о чем мы подробно говорили в главе о Госпоже Бессиле. Как только десерта в его организме становится больше некого критического уровня, лишний десерт берет власть, в первую очередь над головой, и дальше противостоять этому невозможно.

Обжора знает – я наркоман. Просто мой кайф – это еда. Но в остальном все один в один как у наркомана. Зная это, можно достаточно эффективно избегать опасных для своей стройности ситуаций. Обжора четко знает, что еда срывает башню, точно так же, как алкоголь делает невозможным для алкоголика остановиться.

Что делает человек с тем, что меняет его, лишает его свободы, делает его рабом, в данном случае с едой. Толстяк этого рабства не видит, он считает, что это нормально, или верит, что он в любой момент из этого рабства выйдет. А вот Обжора очень четко чувствует гнилостный запах пищевого рабства. И это, конечно, пугает Обжору, останавливая перед опасным лишним кусочком.

В современной психологии считается «не комильфо» использовать страх для решения жизненных задач. Вроде как надо на позитиве двигаться. Не считаю это правильным. Для Обжоры опасным шагом является лишняя еда, когда один лишний кусочек может раскрутить назад за год сброшенные 18 кг. И страх перед такими шагами является абсолютно естественным и здоровым. Страх перед лишней едой – четкое следствие из осознавания себя как «Я обжора».

А что Обжоре дано такого, чего не дано человеку без этой особенности? Обжора умеет пользоваться своей головой, умеет находить там разводилки и умеет эти разводилки нейтрализовывать. Полезное в жизни качество? Еще бы! Как часто мы разводим себя, чтобы не делать того, что надо сделать; делать то, что делать не нужно. Умение с этими разводящими сущностями работать очень помогает достигать успеха.

А еще Обжора умеет увлекаться. Ведь эта потеря головы перед неким веществом или некой темой чрезвычайно полезна в ситуациях, требующих максимальной концентрации. Вдумайтесь, насколько большими возможностями обладает четкий фокус на своей цели. Как много сил и жизненной энергии аккумулирует в себе зависимость, можно понять по тому, насколько быстро алкоголик может найти алкоголь. Если вы сбросите желающего выпить алкоголика с вертолета в незнакомом городе, без денег, без знакомых, без одежды, если хотите. Пройдет четыре часа, и этот человек будет пьян. Потрясающая энергия. Какое грандиозное количество сил уходит на кормление Волка Болезни. Какое грандиозное количество сил не получает Волк Здоровья. А умение не спать несколько ночей, а умение подвергать интоксикации свой организм неделями, месяцами, годами? Как много мог бы достичь человек с такой энергетикой, направленной в мирное русло. Мне кажется, чрезвычайно полезная штучка – включать себя полностью, без остатка в тему.

Пользуется ли этим свойством своей психики Обжора? Да. Но только тот, который не падает в пищевой омут с головой, а падает в какой-то другой омут. А лучше сразу в несколько омутов.

Истории из жизни

Олег, 37 лет

У моей жены был дедушка. Чрезвычайно интересный мужичок. В более молодые годы он увлекался литрболом – пил, и пил сильно. В момент моего знакомства с моей женой, он этот спорт оставил. Как у него получилось? Он увлекался. Причем одновременно многими вещами. Если он разгадывал кроссворд, то мог позвонить в 12 ночи с вопросом по какому-нибудь заковыристому слову. Если купался, то самый первый в городе. Если пел, то так, что все вокруг танцевали. Он был полинаркоманом. Полинаркоманом жизни.

А еще у Обжоры есть четкое принятие себя со всеми своими особенностями и, если хотите, дефектами. Нельзя быть Обжорой и не принимать себя в этом. Да, «Я Толстый» также может себя принимать. Но это не дает ни малейшего шанса.

В психологических кругах считается, что для эффективного снижения веса нужно принять себя. Но я считаю, что «Я Толстый» нельзя принимать. Жир необходимо ненавидеть. Но «Я Обжора» необходимо принять. Потому как только это поможет вам вовремя заметить, как Банда Хитрого Жира, сально хихикая, забирается к вам в голову, чтобы открыть ваш рот для лишней еды.

Как же принять свою обжорскую сущность? Можно, например, гордиться собой. В ощущении себя обжорой есть огромная возможность для гордости. Вы часто негативно оцениваете признание «Я Обжора»: «„Я Обжора“ – гордиться нечем. Хочу „Я Стройная“». Но я хочу предложить другой взгляд на принятие болезни – «Я Обжора, но сохраняю стройность». Вы можете найти здесь много поводов для гордости.

Истории из жизни

Андрей, 46 лет

Вот к себе прислушиваюсь, почему я так часто рассказываю про свое избавление от курения. Я горжусь тем, что у меня зависимость, а я не курю. И мои друзья, когда хотят поддеть меня, частенько подвергают сомнению мою никотиновую зависимость, а я яростно доказываю, что она у меня есть.

Сообщество Обжор однозначно гордится своей пищевой трезвостью. И поводов для гордости у них больше, чем у необжор.