Текст книги "Доктор Борменталь. 100 и 1 шаг к вашей стройности. Просто, эффективно, доступно"

Чтобы лучше понять тему принятия обжорства, представьте себе другого человека с другой особенностью – у него нет ног. Если человек ненавидит этот свой дефект, то он никогда не будет от него отталкиваться, он не будет из него расти. Он считает, что так быть не должно и нечего тут развивать – отдайте мне мои ноги, а на меньшее я не согласен. Принимающий же свою безногость будет учиться этим пользоваться. Будет искать нормальные протезы, будет тренироваться передвигаться с этими искусственными инструментами.

Опыт принятия в себе обжоры очень благотворно действует на принятие себя в других сферах. А принять в себе обжору ох как нелегко. Так, например, фраза «Я обжора» оказывает на новеньких в группах Анонимных Обжор шокирующее воздействие. Очень и очень многие не готовы так себя называть, считая это чем-то постыдным.

Есть мнение что главная и единственная цель психотерапии – помочь человеку принять себя. Не идеального, а такого, какой он есть на самом деле.

Ненависть позволяет избавиться от дефекта. Но если избавиться нельзя, ненависть убьет своего владельца. «Я Толстого» можно ненавидеть. «Я Обжору» можно только любить. Потому как от «Я Толстый» можно избавиться, но «Я Обжора» – это вы, и вы навсегда.

Люди с пищевой зависимостью чрезвычайно болезненно относятся к тому, что другим людям можно есть больше, и им за это ничего не будет. Это ощущение ущербности проскальзывает в очень многих рассказах клиентов. Что с этим можно делать?

Поменяйся жизнями. Представь человека, которому ты завидуешь, что он может есть все подряд и поменяйся с ним жизнями. Ведь ему так хорошо живется, живи его жизнь.

А теперь я говорю вам: у каждого человека есть дефект, только свой. «У меня вот геморрой. Будем меняться?»

Мысль «все люди одинаковые» может сыграть важную роль в принятии человеком своей судьбы.

Основная напряженность всегда существует между тем, кто вы есть, и тем, кем вы хотите стать. Все, что должно осуществиться в будущем, – против вас такого, какой вы есть, – и это создает напряженность. Чем более труднодостижимым является идеал, тем непременно сильнее будет напряженность. В самой жизни напряженности нет. Напряженность всегда возникает из-за гипотетических, несуществующих возможностей. В настоящем напряженности нет. Напряженность всегда ориентирована на будущее. Возможность, которую вы себе представили, вызывает напряженность. Вы можете из Толстяка превратиться в Стройного. Но вы не можете из Обжоры превратиться в Не-обжору.

И как только вы начинаете решать вопросы с самим собой силой и претензиями, ваш мир наполняется тревогой, виной, злостью.

Тревога – это состояние между тем, кто вы есть, и тем, кем вы должны быть.

Вина – это состояние между тем, кто вы есть и тем, кем вы могли бы быть.

Злость – это состояние между тем, кто вы есть, и тем, кем бы вы хотели быть.

И человек, не принимающий свою обжорную часть, в полной мере чувствует и тревогу, и злость, и вину.

Почему Бог отпускает грехи? Даже убийца на смертном одре может получить прощение. Все дело в том, что Бог знает наши слабости. Он не требует от нас быть сверхсуществами. Он знает, что мы просто люди. Он знает, что вы – Обжора. Но вы не можете улучшить себя, удалив из себя Обжору.

Примите в себе Обжору. Когда вы перестанете улучшать себя, вас улучшит жизнь.

Примите в себе Обжору. И вы сможете принять себя во многих других сферах. Подробнее об этом в предпоследней главе «Сколько мне нужно весить».

Низкая самооценка – самый большой враг стройности.

Чувствовать себя неполноценным – одно из самых непереносимых переживаний современного человека.

Еда без вкуса и удовольствия, в неограниченных количествах – одно из средств заглушить этот бесконечный критический голос в своей голове.

Истории из жизни

Алла, 34 года

Я добилась в жизни всего, о чем можно мечтать: любящий муж, красавец-сынишка, огромный дом, собственное дело. Нет у меня только одного – внутреннего спокойствия и удовольствия от самой себя. Все начинается с утра. Проснусь, бывает, и так не хочется постель заправлять. Вроде да и черт с ней, с этой постелью! Ан нет. Я же хорошая хозяйка. И вот уже противный червяк грызет меня. Одно только средство, чтобы он замолчал – быстро вниз, на кухню и плюшек заглотить. Именно заглотить, чтоб замолк голос внутри.

* * *

Многие из вас боятся, что Обжора в вас будет обжираться. Будет, если внутри вас не живет еще и другое ваше сокровенное «я» – «Я Стройный». С ним мы будем знакомиться в следующей части книги. Но уже сейчас понятно, что человек, не имеющий ног и отдающий себе в этом отчет, имеет больше шансов устроиться в жизни, чем тот, кто этих ног не имеет, но изо всех сил делает вид, что ноги есть.

Часть 3
Про жизнь

В первой части книги мы заговаривали с вами о еде. И если бы мы ограничились только едой, то основная идея нашей книги звучала бы так: «Лишний вес берется из-за неправильного питания». И трети всех полных людей достаточно прочитать лишь первую часть, начать применять диетологические принципы, и они похудеют раз и навсегда. Вот их истории.

Истории из жизни

Анна, 37 лет

Я очень люблю читать книги по диетологии. Но чем больше я читала, тем больше запутывалась. Сколько пить воды? Сколько есть мяса? Завтракать? Ужинать? Каждый автор предлагал свою систему. Питание по Борменталю понравилось мне своей простотой. Все рекомендации основаны на здравом смысле, но обернуты в оригинальную упаковку. Персонажи Голод, Аппетит, Стройность были яркими и запоминающимися. И самое главное, полезными и простыми в употреблении. Я сажусь за стол и рядом сидит Голод, которого я кормлю сытно; Аппетит, которого я кормлю вкусно и Стройность, которую я кормлю выгодно. Я начала так питаться и сбросила 23 кг.

Павел, 43 года

Жена рассказала мне, что есть два разных желания поесть – Голод и Аппетит. По голоду можно есть что хочешь – еда сгорит. По аппетиту любая крошка откладывается. Я стал играть в эту игру. Вечером к холодильнику подхожу, только дверцу открыть – вопросик в голове: Голод? Нет, аппетит. Руку от дверцы отдергиваю и в комнату возвращаюсь. Жена там все какие-то калории высчитывала, к психотерапевту ходила, а я больше ничего и не делал. Но она сбросила 8 кг, а я 15 кг.

Но у оставшихся моих читателей (а это целых две трети!) первая часть «Про еду» лишь усиливает напряжение. Кто-то просто не может применять полученные знания о правильном питании в своей жизни, а кому-то применение диетологических принципов никак не помогает есть меньше. И их истории у меня тоже припасены.

Истории из жизни

Людмила, 54 года

Правило сочетания в каждом приеме пищи белка и сложного углевода мне очень понравилось. Я стала на работе есть первое-второе аж два раза за день. Сытость мне очень помогала воздерживаться от вечерних перееданий. Но через несколько недель после основного курса в клинике «Доктор Борменталь» я почувствовала, что меня снова начинает тянуть к холодильнику. В желудке при этом было сыто, я не была голодна, но тяга оставалась. Я постепенно стала подъедать. Там лишнюю дольку шоколада съем, тут бисквита отщипну. Срыв и набор веса показал мне, что одних диетологических знаний без психологической поддержки мне недостаточно.

Именно снятию тяги к еде, умению справляться с аппетитом и избеганию переедания посвящена вторая часть книги «Про переедание». Во второй части мы подробнейшим образом остановились на психологической подоплеке любого лишнего кусочка во рту. Вы узнали как разводит вас Разводович на большие десерты. Вы узнали, что вы хотите совсем не еды, когда тянетесь к аппетитному кусочку.

Истории из жизни

Нина, 30 лет

Раньше я боготворила сладкую еду, наивно веря, что она помогает справляться с бесконечной чередой маленьких и больших стрессов. Осознание «Еда не поможет» произвело настоящий переворот в моих отношениях с шоколадом, тортами и сдобой. Я убедилась, что нет никакого облегчения от поедания десертов. А какой тогда смысл объедаться, если от этого не становится лучше. Это понимание было как вспышка, как озарение. Я до сих пор в мельчайших подробностях помню тот вечер, когда я поняла это. За следующие три месяца я сбросила 15 кг и легко сохраняю достигнутый результат.

Но есть люди, которым и прочтение двух частей книги не гарантирует результата. Почему?

Истории из жизни

Ольга, 43 года

У меня хорошо получается снижать вес. Мне нравится питание, которое предлагает «Доктор Борменталь». Картошечка с мясом, макароны по-флотски, борщ. Что может быть лучше? А еще сладкий десерт в конце трапезы. Божественно! Но когда в моей жизни начинают происходить События, я не могу с ними справляться и снова начинаю обращаться к еде в попытках облегчить боль.

О чем говорит Ольга? О необходимости изменить не только свое питание, но и свою жизнь. И вот про эту самую жизнь и идет речь в третьей части. Но книга построена таким образом, что понять и извлечь пользу из следующей части возможно, только поняв и начав применять знания из предыдущей. Вы уже поняли, что в третьей части речь пойдет о вашей жизни. Поверьте, разбор ваших чувств и желаний – это чрезвычайно интересное и полезное для здоровья и стройности занятие. Недаром именно изучение последней части книги может гарантировать стабильный, устойчивый килограммовый результат. Знания финальной части позволят вам, несмотря ни на что, оставаться в одном, устраивающем вас весе.

Все бы и было так прекрасно, но есть одно «но». Вы уже знаете, что не сможете извлечь пользу из части «Про жизнь», если не будете практиковать домашние задания из второй части, «Про переедание». Что я имею в виду?

Качественно и продуктивно разговаривать о жизни так, чтобы жизнь начала меняться в лучшую сторону, можно только освоив главный урок второй части книги – «Не ПЕРЕЕДАЙ!». Только отказавшись от переедания, воздерживаясь от лишних продуктов, можно услышать, что говорит тебе твоя душа. Давайте подробнее рассмотрим эту связь улучшения жизни и воздержания.

Почему не переедать полезно не только для вашей фигуры

Вы уже знаете, что тяга к высококалорийным продуктам может быть небольшой, а может быть огромной и сметающей на своем пути любые потуги Силы Воли. И связано это с тем, переедаете ли вы или нет. Если перееданий нет, то Аппетит – это всего лишь одно из наших желаний. Но если вы едите лишнюю еду и делаете это регулярно, то она вызывает бурю физиологических реакций, за которой уже не разглядеть маленькие и невинные желания и чувства. И говорить о жизни с вами абсолютно бесперспективно. Это похоже на то, как разговаривать с беспробудно пьянствующим человеком о его отношениях с женой. Нет, разговор, конечно, может быть интересным и очень даже проникновенным. Но никаких качественных изменений в его семейной жизни не произойдет. А если даже и произойдет, пить он от этого не бросит. Точно также и в нашем случае, пока вы переедаете, психотерапевтическая работа с вами не будет эффективной.

Истории из жизни

Юлия, 36 лет

В «Борментале» я очень хорошо похудела – на 18 кг. Года через три у меня случилась семейная трагедия – муж подал на развод и ушел к другой женщине. Вес начал прибавляться. За полгода я раздалась на 12 кг. Решила пойти на женский тренинг, посвященный умению строить взаимоотношения с противоположным полом. Я много слышала, что лишний вес связан с внутренним напряжением, и уменьшение этого психологического напряжения вызывает снижение веса. И решила – как здорово, и рану свою душевную подлечу, и похудею заодно. Но вышло все не так благополучно. Тренинг был интересный, но поменять что-то в своих реакциях на мужчин я не смогла. Вес, правда, двинулся, но не вниз, а вверх. Был 72, а после тренинга стал 73. Поняв, что я чего-то не понимаю в этих тренингах, я снова почапала в «Борменталь». Там сначала меня вывели из «пищевого запоя» – отправили на занятия, которые помогли мне остановить переедания. Благодаря этой работе я снизила вес на 8 кг. И только затем мой Борменталь-консультант предложил мне порешать мои отношения с мужчинами в психотерапевтической группе. В этот раз такая работа оказалась чрезвычайно полезной. И уже через год я встретила своего второго мужа. Мы любим друг друга. Ну, и конечно, я вешу 60 кг.

Итак, научившись не переедать, вы готовы к разговору о самом важном, что есть в этом мире – о вас самих.

Берут интервью у боксера:

– Скажите, а зачем вам такие сильные руки?

– Ну это…

– Наверное, чтобы сильнее поражать соперника?

– Да!

– А зачем вам такие сильные ноги?

– Ну это…

– Наверное, чтобы быстрее перемещаться по рингу?

– Да!

– А зачем вам такая маленькая голова?

– Ну это…

– Наверное, чтобы было легче уворачиваться от ударов противника?

– Да!… А еще я туда ем.

Многие толстушки и толстяки искренне верят, что когда они хотят есть, это всегда чувство голода, напоминая тем самым ответ боксера на вопрос про голову. «Я просто хочу есть. А чего-то другого не хочу» – вот типичный ответ на вопрос, чего ты на самом деле хочешь, когда хочешь съесть корзину груш. Нет, дорогие мои, говорю я вам во второй части этой книги – не груш вы хотите. А в третьей части отвечаем на закономерный вопрос «Если я хочу не груш, тогда ЧЕГО я хочу?».

Работа с Аппетитом и работа с собой похожи

Первая глава третьей части посвящена теме «Сдаться». Освоить вам третью часть поможет навык, который вы приобрели в работе с аппетитом во второй части. В третьей части в главе «Сдайся» речь будет идти о необходимости давать себе возможность снимать напряжение через особую психологическую практику «Бессилия». Но сказать, что это тема новая для вас, нельзя. Во второй части книги мы с вами уже отдавались на милость Аппетиту, чувствуя невозможность победить его, обращаясь к традиционному способу Силы Воли. Так что обучение искусству Слабости вы уже проходили в умении быть слабым с Аппетитом. В третьей части вы перенесете этот опыт из пищевого контекста в ситуации, напрямую не связанные с вашим весом. Как сдаться и отпустить сына жить свою жизнь? Как сдаться и отдать пьянство мужа в его ответственность? Как сдаться и перестать себя пилить? Ответы на все эти вопросы в главе «Сдайтесь».

В главе «В чем счастье, брат?» речь пойдет о самом дорогом, что есть в вашей жизни – ваших чувствах. Точнее вся глава посвящена тому, чтоб вы примерили на себя эту гипотезу – чувства – главное богатство человеческой души. И снова нельзя сказать, что вы этого еще не делали. Когда во второй части книги мы говорили с вами о возможности жить вместе с аппетитом, не пугаясь его, не пытаясь от него избавиться, мы готовили вас к следующему шагу. Все что происходит внутри тебя, говорится в третьей части. Чувственные порывы души, мечты, страхи, запретные желания – это все достойно уважения. И это единственное, что делает твою жизнь осмысленной. С другой стороны, начав уважать и ценить все свои чувства вы обретете еще большую уверенность в своих способностях быть с Аппетитом, не переедая.

В главе «Переживай, а не пережевывай» разговор о чувствах продолжится. Но если в предыдущей главе речь шла о важности переживаний, то сейчас вы будете учиться эти переживания правильно и полезно для здоровья переживать. И вновь вы лишь расширяете уже имеющийся опыт. Вы уже умеете переживать свой аппетит телом. Теперь вы учитесь делать то же самое с тревогой, обидой, радостью и печалью. Научились с Аппетитом? Научитесь и с мириадами других переживаний. Возможности, которые при этом перед вами открываются, поистине поражают воображение. Это возможность быть рядом с людьми, слышать их боль, но не брать эти чувства на себя. Это возможность, проживая вину, освобождаться от нее. Это возможность отпускать обиду и зависть. Это возможность пользоваться энергией злости и радости. Это возможность залечивать раны утрат и разочарований. Это возможность, отдав тело на волю чувств, стать истинным хозяином своей души.

В главе «Пропавшая душа» мы узнаем, почему Чревоугодие – смертных грех. Все дело в том, что Аппетит кричит о каких-то внутренних душевных конфликтах. И когда ты заедаешь свои желания, ты тем самым убиваешь себя, свою жизнь, свои мечты. А убивать себя, по мнению многих конфессий, нельзя, так как вы и ваша душа принадлежат Богу, а не вам, как вы самонадеянно могли про себя подумать. А значит, слышать свои желания – это дело богоугодное. Вот этим-то богоугодным делом мы и займемся в главе «Пропавшая душа». Вы научитесь понимать, чего вы на самом деле хотите. Вы перестанете бояться своих потребностей. Вы начнете менять свою жизнь. Только ради одного этого можно отказаться от лишней еды и начать жить без перееданий.

Глава «Стройный Я» объединяет все навыки, которые вы получили – про еду, про переедание, про жизнь, в один целостный образ Стройного человека. Как вести себя не только за столом, а в принципе в каждую минуту своей жизни? Ответ на этот вопрос вы получите в предпоследней главе. Этот разговор мы начали во второй части в главе «Я обжора». Там мы говорили о том, что честное принятие в себе целостного, очень живого персонажа является целительным для выздоровления от ожирения. И у человека с лишними килограммами есть два персонажа, которые он принимает в себе с большим трудом – «Я Стройный» и «Я Обжора». Но знание об этих жителях своей психики здорово облегчает путь в Стройный Мир. Образ «Я Стройный», который вы научитесь носить как свою истинную сущность, поможет вам создать общее позитивное настроение для жизни.

Глава «Я в будущем» прямое следствие из главы «Я Стройный». Там я научу видеть свое Стройное будущее. Какие образы будущего нужно рисовать для пользы тела? Всегда ли эффективны красивые позитивные картинки своей будущей стройности? Когда нужно пугать себя, а когда поддерживать? Глава «Я в будущем» научит создавать правильное будущее в своем воображении для стройной и счастливой жизни.

В последней главе речь пойдет о срывах. Срыв – одно из самых загадочных и леденящих кровь событий в жизни постройневшего человека. Почему на фоне полного благополучия может случится срыв? Как почувствовать первые признаки грядущего срыва? Золотые правила поведения в разгорающемся или бушующем срыве откроет вам глава «Срывы».

Мы постройнели. Займемся же стройностью!

В человеке живут два волка – волк болезни и волк здоровья. Кого кормишь, тот и становится больше, растет. Кормить можно мыслями, чувствами, воспоминаниями, делами. Когда вы все время думаете о еде, о том, как съесть/не съесть, похудеть/не похудеть, удержаться, вы кормите волка болезни. Он набирается сил. А волк здоровья хиреет, слабеет.

Когда мы чувствуем аппетит (хочу плюшку) и начинаем вокруг этого аппетита ходить, пытаясь его урезонить, мы кормим волка болезни. Если мы переключаем внимание на нашу здоровую часть души – наши чувства и желания, мы начинаем вкладывать энергию в волка здоровья. И волк болезни начинает уменьшаться, так как он теряет самое главное – нашу психическую энергию, энергию наших мыслей, чувств и поступков.

Остановить переедание можно без работы с жизнью и здоровой частью. Но поддерживать неупотребление без работы со здоровой частью невозможно.

В острый период надо заниматься больной частью, в период воздержания – здоровой.

Когда вы в абстиненции, надо заниматься своей здоровой частью. Улучшать ее, увеличивать ее.

Когда вы в срыве или когда вы худеете, нужно заниматься своей больной частью.

Если вы безмятежно спокойны в своей стройности и ничего не делаете для ее поддержания, то подсознательно начинаете двигаться к срыву. Стройность требует определенных усилий и труда.

Выздоровление начинается с признания, что вы не можете безопасно (без серьезных последствий для себя) переедать. Но одного воздержания недостаточно. Воздержание только позволяет процессу выздоровления начаться. Но пищевая трезвость никогда не будет стабильной и долгосрочной, если вы не научитесь справляться с трудностями жизни так, чтобы жить комфортно без употребления сладких и жирных десертов. В тоже время, напоминаю вам, что в период срыва, когда вы переедаете – ожирение – первичное заболевание, то есть вам не нужно искать психологические корни, которые толкают переедать. Нужно останавливать пищевой запой. А вот в период абстиненции, воздержания от лишней еды, ожирение – уступает место психологической работе, которая будет полезна и поддержит вашу стройность на долгие годы.

Друзья! Мы долго были сосредоточены на болезни и переедании. Настало время сосредоточится на здоровой части, ее растить, ею заниматься. На поле своей жизни не с сорняками бороться, а культурные растения поддерживать.

Этим и займемся. В путь! Нас ждет уже не ваша еда, уже не ваше переедание, а сама ваша жизнь!