Текст книги "Месяцеслов. Традиции, обычаи, приметы и советы на каждый день"

22 мая

Пророка Исаию (VIII до Р. Х.). Пророк Исаия предсказал рождение Христа, основные события Его жизни, крестные страдания и Воскресение. Перенесение мощей святителя и чудотворца Николая из Мир Ликийских в Барию (1087). Святителю Николаю принято молиться об избавлении от смерти на воде, от разных бед и печалей. К нему же обращают свои молитвы потерявшиеся в пути люди или жертвы грабителей.

Народное название: святой Николай, святой Никола, Никола вешний, Никола весенний, Никола теплый, Николин день, Никольщина, Николы, Никола травной, Николай травный, травный день.

Приметы и обычаи: на Руси святой Николай почитался покровителем лошадей, поэтому ко дню его празднования приурочивалось первое ночное (выгон лошадей на луга на всю ночь). Для этого вечером на Николу всей деревней провожали на луга холостых парней, обязанностью которых было летом пасти лошадей. Угощали пастухов особыми пирогами с кашей. В первый день ночного никто не работал. Парни и детвора разжигали на лугах, на выгонах или на запущенных под пар полях костры, садились у огня кружком, угощались пирогами и пекли в золе картофель.

Наши предки почитали святого Николая как покровителя полей и морей, самого главного защитника крестьянина от нечистых духов, сильно осложнявших и без того нелегкую жизнь. Считалось, что святой Николай примиряет враждующих и скрепляет всевозможные союзы.

В старину на Николу калеки и нищие, просившие подаяния у церкви или бродящие по дорогам, пели особые песни, в которых прославляли святого чудотворца. За это их нужно было хоть чем-нибудь да угостить. «Хоть на вешнего, голодного Николу не до разносолу (все зимние запасы уже подошли к концу, а до нового урожая еще далеко), а все угостить надо странника Божьего, что, как птаха небесная, идет-поет», – говорили в деревнях.

В южных областях России на Николу открывался купальный сезон. Если кто-то начинал купаться раньше, то считалось, что на его могиле вырастет верба (старая верба была в народном сознании прибежищем нечистой силы). Естественно, что такой запрет был связан в первую очередь с климатическими особенностями нашей страны.

• Пришел бы Никола, а тепло будет. До Николы крепись, хоть разопнись, а с Николы – живи не тужи.

• Велика милость Божья на Николин день, если поле польет дождичком.

• На Николу дождь – к урожаю.

• Два Николы: один – травный (22 мая), другой – морозный (19 декабря), один – с травой, другой – с зимой.

• До Николы вешнего не следует купаться.

• До святого Николы не сей гречки, не стриги овечки.

• Егорий (6 мая) – с мухами, а Никола – с комарами.

• Если на Николу заквакают лягушки – овес будет хорошим.

• Как закончат сев хлебов, сеют лен и коноплю.

• На Николу сажай картофель.

• Начинается средний посев яровых.

• С Николы травы начинают хорошо расти.

• С Николы всю неделю красный (хороший) сев, самое время сеять жито: тепло пойдет, больше стужи не будет.

• Раннюю пшеницу сей на Арсения (21 мая), среднюю – с Николина дня, позднюю – на Пахомия (28 мая).

• От Николы остается двенадцать холодных утренников.

• Распускается сирень и зацветает акация.

• В садах расцветают яблони, вишни, сливы и груши.

• Цветут ландыши, одуванчики и незабудки.

Именины празднуют: Акилина, Гавриил (Гаврила), Гордиан, Епимах, Каллиник, Николай, Пров, Стратоник, Христофор.

23 мая

Апостола Симона Зилота (I). Святой Симон был сыном святого Иосифа Обручника, братом Господа нашего и одним из двенадцати апостолов. Первое совершенное Спасителем чудо произошло именно в доме Симона Зилота, когда Господь, чтобы порадовать многочисленных гостей, превратил воду в вино. Симон страстно уверовал в Господа, за что и получил прозвище «зилот» – «ревнитель».

Народное название: апостол Симон Зилот, Зилот, Симон-гулимон, посев.

Приметы и обычаи: в этот день наши предки праздновали именины матушки сырой земли. Праздник этот был отголоском языческих верований в землю как в живое существо, когда она связывалась с образом супруги Сварога (бога неба, отца солнца и огня) и почиталась праматерью всех людей. Во времена язычества верили, что небо словно обнимает землю и от их союза рождается все живое. С приходом на Русь христианства священники стали бороться с языческими культами, но окончательно уничтожить их так и не удалось.

Так и 23 мая крестьяне чтили землю и, желая порадовать именинницу, не пахали, не боронили, не рыли ям. Особый запрет касался вбивания в землю кольев.

Отсюда и пошли поговорки: «Нынче день Симона-гулимона, лентяя преподобного» или «Нынче Симоны, завтра гулимоны, а там по кабакам крестный ход» (сегодня отмечаешь праздник, завтра вообще ленишься выполнять какую-либо работу – и заканчиваешь свою жизнь нищим пьяницей).

Знахари на Симона Зилота собирали в лесах травы и коренья, из которых потом варили лекарственные зелья. Скорее всего, это было связано с тем, что в народном сознании прозвище святого апостола – Зилот – было созвучно со словом «зелье». Это же прозвище было созвучно и со словом «золото», поэтому святой Симон почитался помощником кладоискателей, и в день его памяти желающие разбогатеть люди отправлялись искать зарытые разбойниками клады.

• Холодный и ветреный май полезен для урожая.

• Копают на Симона Зилота коренья для зелий.

• Кто сеет пшеницу на Симона Зилота, у того она родится, как золото.

• Лопаются сережки у березы – время сеять хлеб.

• Оживают поля, озимые поднимаются.

• Пшеницу сей, когда босая нога вытерпит прохладу почвы в борозде.

• Сей рожь в золу, а пшеницу в пору.

• Посеянное вовремя жемчугом взойдет.

• Начинают цвести рябина и ранние сорта малины.

• Сильный ветер во время дождя предвещает хорошую погоду.

• Пчелы с утра весело летают – будет солнечный день.

В этот день гадают на двенадцать бобов. Для этого под подушку кладут одиннадцать белых бобов и один черный. Утром наугад достают из-под подушки один из бобов. Если вы вытянули черный боб, то знайте: высшие силы предупреждают о грозящей вам опасности. Лучше всего остаться в этот день дома и отказаться от намеченных дел. Если же вы не можете себе этого позволить, то три раза подряд прочитайте особый оберег, который охранит вас от опасности:

 
Чур, беда, не меня, не мое тело бело,
Ни живота, ни дела, ни в дороге, ни в пути.
Господи Боже, отведи, спаси, сохрани и оборони
Ныне, вечно и бесконечно.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь.
 

Именины празднуют: Алфей, Анисим, Василий, Исидора, Киприан, Лаврентий, Рената, Сидор, Симон (Семен), Таисия, Филадельф, Эразм.

24 мая

Священномученика Мокия (около 295). Равноапостольных Мефодия (885) и Кирилла (869), учителей Словенских. Святые Кирилл и Мефодий прославились тем, что составили славянскую азбуку и перевели на славянский язык Евангелие, Апостол, Псалтирь и много других богослужебных книг.

Народное название: Мокей мокрый, Мокей, Мокеев день, мокрый день, мокросей, мокросий.

Приметы и обычаи: ко дню святого Мокия обычно наступала настоящая летняя жара и случались сильные грозы. Поэтому считалось, что на Мокия нельзя работать, чтобы не прогневить святого, который может градом побить посевы. Град наши предки понимали как страшное наказание, кару Божью за людские грехи, ведь он мог погубить урожай. Согласно поверьям, бытовавшим в южных областях России, планетники (мифические существа, живущие в грозовых тучах) привозят с ледового моря лед и толкут его в ступах – так получается град. Планетниками становились прежде всего утопленники или висельники, которые после смерти превращались в нечистых духов и гоняли по небу тучи – стада небесных коров. Планетники, как и любая нечисть, могли оборачиваться различными животными: орлом, змеей и т. д.

Причиной града также считались детоубийство (верили, что град все лето будет бить по дороге, по которой преступная мать несла мертвого ребенка) или похороны нечистого покойника на кладбище, особенно висельника.

Естественно, что, будучи Божественным инструментом, наказывающим грешников, град никогда не бил в то место, где жили праведные люди, а также туда, где принимались особые защитные меры. Чтобы летом град не побил посевы, на полях жгли рождественскую солому (ее заносили в дом на Рождество). На юге России останавливали грозовые тучи, «рассекая» их косой, серпом или топором (размахивали острым предметом в воздухе). Желая предотвратить выпадение града, зажигали сретенскую или страстную (сохранившуюся с Великого четверга) свечу, жгли троицкую зелень или вербу, оставшуюся с Вербного воскресенья. Тучу пытались умилостивить, предлагая ей хлеб-соль.

• Если небо на Мокея прохудилось – все лето будет дождь лить.

• Мокро на Мокея, жди лета еще мокрее.

• Если поземный туман, образовавшийся вечером, расходится до восхода солнца – близится ненастье.

• Если туманно и багровый восход солнца, а днем дождь – будет лето мокрое и грозное.

• Солнечный восход багрян – лето с грозами идет.

• Лошадь трясет гривой – к дождю.

• Послеобеденный дождь затягивается надолго.

• Самый поздний сев овса.

Рецепты

Русская солонина

Отберите крупные куски мяса с большим количеством мякоти, освободите их от костей. На 16 кг говядины нужно 2–4 кг соли в смеси с 200 г селитры; растолките смесь в порошок и натрите ею мясо. В чистую кадку на дно положите соль, на нее – мясо слоями, пересыпая их нетолчеными перцем, имбирем, гвоздикой, корицей, ягодами можжевельника и лавровым листом. Храните при температуре +4–5 °С в темном месте.

Именины празднуют: Иосиф (Йосип), Диоскор, Кирилл, Мефодий, Мокей, Никодим, Софрон.

Имена: Иосиф – с древнееврейского означает «прибыль», «приумножение». В детстве Иосиф может быть очень капризным ребенком, которому подчас невозможно угодить. Поэтому так трудно бывает поверить в то, что из мальчиков с таким именем вырастают покладистые, добрые и сердечные мужчины. Они всегда готовы прийти на помощь нуждающимся – не только своим друзьям и близким, но и малознакомым людям. Их дружба всегда бескорыстна. Из мужчин, носящих имя Иосиф, получаются прекрасные мужья, которые боготворят своих жен и ценят домашний уют. Мужчины с таким именем – великолепные отцы, которые будут помогать и поддерживать своих детей, что бы ни случилось.

25 мая

Святителя Епифания, епископа Кипрского (403).

Народное название: день Епифана, Епифан, рябиновка.

Приметы и обычаи: в этот день крестьяне молились святому Епифану, прося защиты от пожаров. Главной причиной пожара на Руси считалась Божья кара – наказание за нарушение правил (например, работа во время летних праздников: 2 августа на Илью Пророка, 9 августа на Пантелеймона и т. д.) и морально-этических норм. Чтобы защитить свой дом от пожара, наши предки развешивали в избе веточки вербы, держали свечу, взятую в церкви в Великий четверг, или головню от дома, сгоревшего после попадания молнии. Также причинами пожара могли стать неуважительное отношение к огню, который воспринимался нашими предками как живое существо, разорение гнезда аиста (на юге России), обида, нанесенная огненному змею (нечистый дух, воплощение стихии огня), и т. д.

Подчас пожар запрещалось тушить – человек должен был держать ответ за свои проступки. Во время тушения пожара его не столько заливали водой, сколько пытались локализовать, чтобы он не распространялся на другие постройки. С этой целью в огонь бросали пасхальное яйцо или ветки вербы, обходили загоревшийся дом с иконой «Неопалимая купина» или становились лицом к огню, держа в руках образ Николы Угодника.

• Если на Епифана утро теплое и солнечное – жди сухого лета.

• Коли на Епифана утро в красном кафтане (солнечное) – к пожарному лету (мало дождей, большая вероятность пожаров).

• На Епифана ночь напролет кричат коростели.

• Пришел Епифан с талыми водами.

• В сухую погоду насекомых у акации не бывает; то же самое происходит и со смородиной, донником и жимолостью.

• Желтые листки акации раскрываются и выделяют много нектара – к дождю.

• Хорошо рябина цветет – к урожаю льна.

Рецепт

Картофельная каша с салом

картофель – 10–12 шт.,

репчатый лук – 2 шт.,

шпик – 150 г, соль – по вкусу.

Картофель отварите обычным способом, слейте отвар, оставив в кастрюле примерно стакан жидкости. Растолките картофель (прямо в кастрюле) толкушкой до однородной массы. Пока варится картофель, сало нарежьте очень мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с нашинкованным луком до получения шкварок. Смешайте шкварки и лук с картофельным пюре, посолите. Эту кашу хорошо подавать с квашеной капустой, солеными огурцами и грибами, салатом из свежих овощей.

Именины празднуют: Филипп, Герман, Гермоген, Денис, Епифан, Иван, Магдалина, Панкрат, Полувий, Протерий, Савин, Федор.

Имена: Филипп – в переводе с греческого означает «любитель коней».

Мужчины, носящие имя Филипп, обычно скрытны и сдержанны, они стараются не показывать своих истинных чувств и прячут обиды от окружающих. Естественно, что время от времени им просто необходимо давать выход накопившемуся напряжению. В таком случае мужчины с таким именем будут вымещать свое раздражение на близких людях. Филипп обладает многими способностями, но он слишком нетерпелив и редко доводит начатое дело до конца. Из-за болезненного самолюбия, чрезмерного упрямства Филиппа и нежелания принимать чужую точку зрения его карьера, как, впрочем, и семейная жизнь, может не сложиться. Мужчине с таким именем необходимо научиться принимать людей такими, какие они есть, и признать право другого человека на свое собственное, пусть и отличное от его, мнение.

Толкования снов под этот день

• Хлеб, арбуз или пшеничное поле – к долгой, беззаботной жизни.

• Рис – к утрате и слезам.

• Веселиться с друзьями – к ссорам.

• Ревновать кого-либо – к теплым, доверительным отношениям с супругом.

• Чудовище или дикий зверь – к неожиданному волнению.

• Мыть хрусталь – к веселью и смеху.

• Плыть на плоту – к болезни.

• Жарить во сне мясо – к потере здоровья.

26 мая

Мученицу Гликерию, деву, и с нею мученика Лаодикия, стража темничного (около 177).

Народное название: Гликерия, Лукерья-комарница, Лукерия, Лушка лукошница, гречишница, гречишницы, комарницы.

Приметы и обычаи: согласно народным поверьям, теплые ветра, улетающие осенью на юг, уносят с собой и комаров, а весной снова приносят их на Русь. В южных областях России на Гликерию сеяли первую гречку, которую называли «маевка». Такая гречка редко приносила хороший урожай и сеялась для цвета – для птиц и пчел. «Лукошница» называли этот день в деревнях за то, что с этого времени мужики весь день проводили в поле, куда крестьянские женщины носили своим мужьям обед в лукошках.

• С Лукерьи-комарницы жди потепления.

• На Гликерию прилетают комары.

• Когда комар не живой, тогда май сухой.

• Комара нет – овса и травы не будет.

• Комары вьются – к ведру (солнечному дню).

• Крупный комар – к доброму году.

• Появились комары – жди тепла и дождя.

• Появились комары – пора сеять рожь.

• Много комаров – быть хорошему овсу и травам, комара нет – овса и трав не будет.

• Много комаров – готовь под ягоды много коробов, много мошек – готовь по грибы лукошек.

В этот день знахари советуют заговаривать больные зубы, чтобы те не болели в течение всего года. Для этого найдите в дереве дупло, отломите сучок, который растет поближе к этому дуплу. Над сучком три раза подряд прочитайте заговор, три раза подряд прикоснитесь им к больному зубу. Сучок заговаривают трижды и трижды его прикладывают к больному зубу.

 
Месяц на небе, червяк в дубе,
Щука в воде, хворь с зуба в дупле.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь.
 

Или так:

 
Месяц молодой, рог золотой,
Ты на том свете бывал,
Всех мертвых людей видал.
Во ртах у них зубы не болят?
Десны их мертвые не горят, не ноют?
Так и у меня, рабы Божьей (имя),
Зубы чтобы не болели, десны не кровели
И не горели.
Спаси, Господи, и сохрани.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь.
 

Сучок кладут в дупло и уходят не оглядываясь.

Именины празднуют: Александр, Георгий, Ирина, Макар, Марианна, Никифор.

Имена: Александр – в переводе с греческого означает «защитник людей», «оберегающий муж». Отличительная черта характера мужчины, носящего имя Александр, – властность. Он напорист, упрям и уверен в себе. Александр стремится занять лидирующее положение и считает себя человеком неординарным. К сожалению, окружающие в первую очередь обращают внимание на заносчивое поведение Александра, а не на его выдающиеся способности. Поэтому неудивительно, что его отношения с людьми складываются не безупречно – никто не хочет беспрекословно выполнять чужие команды, которые зачастую не подкреплены разумными объяснениями. Получая на протяжении всей своей жизни яростный отпор от окружающих, Александр может потерять уверенность в себе и превратиться в замкнутого, злого человека, без конца сетующего на несправедливость мира и глупость людей. Но если Александр будет достаточно умен и научится действовать хитрее и тоньше, сдерживая эмоции, он может многого добиться в жизни и заставить людей обратить на себя внимание.

27 мая

Мученика Исидора (251).

Народное название: Сидор-огуречник, Сидоры, Исидоры, огуречник.

Приметы и обычаи: в некоторых областях России на Сидора начинали сеять лен.

В конце мая – начале июня на Руси праздновали Троицу – праздник на пятидесятый день после Пасхи, установленный в память о Святом Духе, сошедшем на апостолов. Троица на Руси была одним из важнейших праздников церковного календаря, который в народном сознании связывался прежде всего с культом растительности. В связи с этим к празднику заготавливали молодую зелень: ветки березы, считавшейся деревом, оберегающим от зла, клена, в которого превращались проклятые люди, и дуба – могучего дерева, символизирующего мужское начало, силу и крепость. Также в троицких обрядах широко использовались ветки рябины, почитавшейся на Руси прекрасным оберегом, и орешника, связывавшегося с загробным миром. Наши предки собирали к зеленым святкам всевозможные травы и цветы, которые, по их мнению, наделялись волшебными свойствами самой матерью сырой землей. В день празднества молодой зеленью украшались дома и церкви, травы и ветки привязывали к рогам коров, разбрасывали в огороде, плели венки. Срубленные молодые березки закапывали во дворах. Считалось, что в развешенной в доме зелени прячутся души умерших родственников, спускавшихся на землю в праздник Троицы.

По окончании празднества (через неделю после Троицы) зелень сжигали, бросали в овраги или сплавляли по реке. Оставшуюся троицкую зелень засушивали и использовали в качестве оберега и лекарства от всевозможных болезней.

• До Сидора заморозки бывают.

• Если на Сидоров день тепло – урожай огурцам.

• Как кукушка закукует – так пришла пора сеять лен.

• Как пройдут Исидоры – пройдут и сиверы (холодные ветры), а минуют сиверы – пройдут и холода.

• Ласточки летают высоко в небе – к хорошей, солнечной погоде, а если низко – к дождю.

• На Сидора прилетят стрижи и ласточки, принесут тепло.

• На Сидора сеют ранние лен и огурцы, но если пыль, подобная перьям, висит на ивах или падает с них – льна не сеять.

• На Сидора сиверко (холодный ветер) – лето холодное.

• Погода нехорошая – огурцы плохи.

• Появились на прудах листья белой кувшинки – к окончанию заморозков.

• Сиверы – ветры северные; когда отступают – стрижи прилетают.

• Позднее цветение одуванчика.

Рецепты

Фаршированные огурцы

огурцы – 8 шт.,

мясной бульон – 2 стакана,

говядина или баранина – 300 г,

лук репчатый – 2 шт.,

сметана – 0,5 стакана,

томатное пюре – 1 ст. ложка,

мука – 1 ст. ложка,

сливочное масло – 1 ст. ложка,

соль и зелень – по вкусу.

У очищенных крупных огурцов срежьте концы, выньте сердцевины с семенами. Приготовьте фарш, для этого мясо пропустите вместе с луком через мясорубку и посолите. Наполните вычищенные огурцы фаршем и положите их в сотейник. Залейте их бульоном, добавьте сметану и томатное пюре и тушите до готовности. Муку слегка поджарьте на масле, разведите частью бульона, в котором тушились огурцы, влейте в сотейник, доведите до кипения и подайте вместе с огурцами, украсив их предварительно рубленой зеленью.

Именины празднуют: Александр, Варвар, Иван, Исидор, Леонтий, Макар, Максим, Маркиан (Марк), Никита, Серапион, Сидор, Тихон, Яков.

28 мая

Преподобного Пахомия Великого (около 348), который почитался как один из столпов пустынножительства и являлся основателем монашеского общежития в Египте. Святителя Исаию, епископа Ростовского, чудотворца (1090). Благоверного царевича Димитрия, Угличского и Московского (1591). Царевич Димитрий был сыном Иоанна Грозного. После смерти Иоанна Грозного, когда на престол взошел Феодор Иоаннович – старший брат царевича, боярин Борис Годунов, являвшийся фактическим правителем Руси, отправил Димитрия с матерью в Углич. Существует версия, согласно которой Борис Годунов, желая занять царский престол, решился на убийство отрока. В субботний день 15 мая 1591 года царевич гулял со своей кормилицей во дворе, где его и настигли наемные убийцы, зверски зарезавшие Димитрия.

Народное название: Пахом, Пахомий-бокогрей, Пахомий, Пахом теплый, бокогрей, травник, Исай.

Приметы и обычаи: свое название Пахомий-бокогрей этот день получил за то, что к этому времени на большей части территории России окончательно устанавливалась летняя погода.

В это время прилетали на Русь ласточки, ведя за собой теплое лето. Издавна наши предки почитали ласточку, считая ее Божьей птицей и сравнивая с Богородицей. Согласно преданиям, ласточки пытались облегчить муки распятого Христа: крали у палачей гвозди, вырывали колючки из тернового венца, носили в клюве воду страдающему Спасителю. За это Господь благословил ласточек, и дом, в котором эти маленькие птички устраивали себе гнезда, считался счастливым. Разорение ласточкиного гнезда считалось страшным грехом и каралось слепотой, смертью кого-то из домочадцев, пропажей молока у коровы и эпидемией среди скота. Верили, что если ласточка вдруг ни с того ни с сего бросает гнездо, то вся семья скоро умрет. Если же ласточка не возвращалась весной в прежнее гнездо, свитое под крышей дома, то это считалось предвестием пожара.

Верили, что ласточка, прилетая из-за моря, несла с собой золотые ключи, которыми она отмыкала дорогу лету и замыкала зиму. Увидев первую ласточку, нужно было тут же умыться молоком, чтобы не было веснушек, прыщей и солнечных ожогов.

• С Пахомия летняя погода.

• Если на Пахому тепло – все лето теплое.

• На Пахома поздний сев овса и пшеницы.

• На Пахома сеют ячмень.

• Пахом-бокогрей – досевай пшеницу поскорей.

• Пахом овес пускает в рост.

• Солнце на Пахома сильнее греет, дает рост посеву.

• На травника и пустырь зелен.

• Конец заморозков на почве.

• Ячмень пора сеять, когда зацветет можжевельник.

• Ячмень сеют, пока цветет калина.

• Когда осина покроется сережками, на березах проклюнутся молодые листья, а папоротники развернут завитки листьев – начинается первый грибной сезон.

• Как осина задрожит, так и скот в поле сыт.

• После ненастья появилась на небе радуга – дождь больше не пойдет.

• В мае все вокруг принарядится – там листком, тут цветком, а где и травицей.

• В мае даже ветер поет.

Рецепты

Свекла, тушенная в сметане

свекла – 500 г,

морковь – 1 шт.,

петрушка – 1 корень,

сметана – 1 стакан,

лимонный сок – 1 ст. ложка,

сахар – 1 ст. ложка,

мука – 1 ст. ложка,

масло – 50 г, соль – по вкусу.

Свеклу, морковь, петрушку нарежьте соломкой, положите в кастрюлю с широким дном, сбрызните лимонным соком, добавьте масло, немного воды и потушите под крышкой в течение 40–50 минут, периодически помешивая. Обжарьте на сковороде с маслом муку, добавьте к ней сметану, соль, сахар и прокипятите 1–2 минуты. Готовые овощи приправьте соусом.

Именины празднуют: Анастасия, Ахилл, Дмитрий, Ефросин, Пахом (Пархом), Серапион.