Текст книги "Домашний кофе-бар"

То, как будете одеты вы и ваши гости на среднеазиатской вечеринке, зависит только от вашей фантазии.

Деталями женского костюма могут быть койлек, который представляет собой нательную женскую одежду туникообразного покроя с прямыми широкими рукавами. Шить его можно как из дорогих тканей, так и из дешевых, из цельного куска, сложенного пополам. Спереди у платья делают разрез, который завязывается тесемками.

Камзол представляет собой одежду, сшитую по фигуре без рукавов (женсиз кемзал), с короткими рукавами (шолак жен кемзал), с длинными рукавами (женди кемзал). Его можно сшить из бархата или любой другой яркой ткани, украсить вышивкой.

Дополнением вашего костюма могут стать штаны из хлопчатобумажной ткани – широкие, зауженные книзу, немного ниже колен. На поясе они закрепляются шнуром. Именно такие штаны были необходимой деталью туалета казашек, которые в прошлом ездили верхом.

Наиболее простой вид верхней одежды для женского костюма – шапан. Это прямой халат с длинными рукавами и отложным воротником. Его можно сделать из обычного домашнего халата соответствующего покроя, украсив его вышивкой, полосками меха.

Атрибутами мужского костюма может также стать камзол (с рукавами или без), халат (шапан). Штаны должны быть из хлопчатобумажных тканей, замши или бархата с вышивкой. Необходимым дополнением мужского костюма является пояс – из кожи, ткани, бархата или шелка.

У казахов существует обычай дарить халаты, орнамент на которых нередко играет роль оберега. Можно заранее договориться с друзьями, которых вы собираетесь пригласить на вечеринку, чтобы они подготовили (купили или сшили) халат, изобразив на нем орнамент (вышив, сделав аппликацию, разрисовав, в общем, у кого на что фантазии хватит), который будет иметь какое-то определенное значение (какое, они должны придумать сами). Придя на вечеринку, гости должны обменяться друг с другом халатами (сделать подарок, объяснив тому, кому они дарят халат, значение орнамента, изображенного на нем). Благодаря таким подаркам воспоминания от вашей вечеринки останутся не только в памяти.

По желанию можно надеть на себя сразу несколько халатов (если, конечно, позволяют погодные условия). Зажиточные казахи одевают на себя несколько халатов даже в жару (сверху надевается самый богатый и красивый халат), чтобы показать свое превосходство перед другими.

В качестве головного убора можно выбрать тюбетейку из бархата, украшенную различными узорами. Девушкам можно сделать легкие шапочки, обшитые мехом. Если купить или сшить тюбетейку вы не сможете, то можно сделать ее из бумаги, разрисовав яркими узорами, украсив орнаментом из фольги.

Если вы не умеете шить или не хотите тратиться на ткань, то можно приблизить свой костюм к среднеазиатскому, украсив его вышивкой, кусочками меха, поясами и накидками из шелка, бархата, атласа, взяв за основу костюма обычный халат или простое домашнее платье.

Не нужно недооценивать также и украшения, которым приписывалась магическая сила. Используйте украшения из серебра. Серебряные украшения, по верованиям среднеазиатских народов, хранят чистоту, лишают силы яд, отгоняют болезни, а их звон отпугивает злых духов. Наденьте на пальцы перстни (туркмены верили, что, только надев перстень, женщина может приготовить «чистую пищу»).

Как украсить помещение

Чтобы украсить комнату к приходу гостей в среднеазиатском стиле, нужно принести все коврики, которые есть у вас дома, и расстелить их на полу. Стены можно украсить цветными тканями с узорами или без. Украшая дом, помните, что народы Средней Азии придают большое значение цветовой гамме. Так, например, голубой цвет означает небо, белый – радость, счастье, желтый – знание, мудрость, красный – огонь, солнце, зеленый – юность, весну, черный – землю.

После обильной трапезы из блюд азиатской кухни необходимо развлечь гостей подвижными играми и конкурсами. Кроме того, это поможет вам лучше узнать друг друга.

Вопросы личного характера

Для этой игры вам потребуется ручка, бумага (чтобы получилось ярче и интереснее, возьмите цветную бумагу или картон) и немного изобретательности. Из бумаги вырежьте небольшие квадраты (их должно быть четное количество). Разделите получившиеся листочки на две равные стопки, и на листах из первой стопки напишите вопросы (например, «Вы голубой?», «Вы часто думаете обо мне?»), а из второй – ответы (например, «я еще не определился», «каждую секунду, особенно ночью»). Сначала один игрок тянет вопрос, потом другой – ответ на него (не старайтесь сложить вопросы и ответы в стопках так, чтобы они совпадали, ведь чем несовместимее вопрос и ответ, тем смешнее).

Бутылочка

Чем больше игроков будет участвовать, тем лучше. Все рассаживаются в круг, в середину круга кладется бутылочка, и кто-то из игроков раскручивает ее. Те из игроков, на кого указали дно и горлышко бутылочки, должны поцеловаться. Будет интереснее, если для этой игры вы заранее подберете необычную красивую бутылку.

Поцелуй вслепую

Ведущий выбирает кого-то из гостей и завязывает ему глаза. Остальные участники игры рассаживаются в круг, и ведущий, поочередно показывая на каждого из них, спрашивает игрока с завязанными глазами: «Кто?» Затем ведущий показывает на различные части тела (уши, глаза, нос, подбородок, губы, колени, руки и т. д.) того игрока, на которого пал выбор, и спрашивает человека с завязанными глазами: «Сюда?», пока не получит положительного ответа. После этого он показывает на пальцах различные цифры и спрашивает: «Столько?» Получив утвердительный ответ, ведущий развязывает игроку глаза и сообщает, что он должен поцеловать выбранного им самим игрока столько-то раз в такое-то место (например, Вася должен поцеловать выбранного им же самим Петю 20 раз в левый локоть).

Немое кино

Гости разбиваются на группы по 2-4 человека. Одна из групп выходит в другую комнату, где ведущий просит изобразить ее участников что-нибудь (какую-то сцену, действие или предмет), не издав при этом ни одного звука. Остальные игроки должны догадаться, что пытаются изобразить участники этой группы. Группа, которая первой сделает это, выигрывает, и следующая идет изображать то, что загадает ведущий.

Не разлей вода

Из бумаги или картона сделайте 2 одинаковых стопки карточек (10-15 штук). На карточках напишите различные части тела (голова, ухо, подбородок, нога и т. д.). Перемешайте карточки в каждой стопке. Из гостей выбирают двоих человек (мужчину и женщину). Каждый из них тянет бумажку из своей стопки (например, мужчина вытянул «лоб», а женщина «губы»). Они должны соприкоснуться теми частями тела, которые написаны на вытянутых ими бумажках. Потом они снова тянут бумажки и, не разъединяясь, соприкасаются еще какими-то участками тела. И так далее. Когда пара уже не сможет контактировать всеми участками тела, которые указаны на вытянутых карточках, в игру вступает следующая пара. Выиграет та пара участников, которая сможет удержать в соприкосновении одновременно наибольшее количество контактов. Если участники чувствуют, что уже не могут устоять на ногах, удерживая в контакте различные участки тела, то можно использовать в качестве опоры предметы мебели. Если вам удастся сделать фотографии или снять происходящее на видеокамеру, то веселье будет обеспечено не только во время игры, но и во время просмотра этих кадров уже после вечеринки.

Найди конфетку

Из гостей выбирается мужчина, которому завязывают глаза. На диван ложится девушка, у которой в губах зажата конфета. Мужчина должен, не используя руки, найти эту конфетку и забрать.

Танец с яблоком

Гости разбиваются на пары (мужчина и женщина). Они зажимают зубами с противоположных сторон яблоко и танцуют под музыку. Выиграет та пара, которая сможет дольше всего продержаться, не уронив яблоко.

Случайные связи

Мужчинам завязывают глаза и просят отжаться от пола. После того как мужчины продемонстрируют свою выносливость, им предлагают немного отдохнуть (повязки при этом не снимают) и сообщают, что пол не слишком чистый и продолжать им нужно на застеленном полу. При этом на полу расстилаются склеенные листы бумаги или старые обои, на которых нарисованы обнаженные женские фигуры в полный рост. Мужчины начинают отжиматься над этими фигурами, через некоторое время повязку с глаз им снимают и просят их продолжить отжимание. Победит тот, кто сделает после этого больше отжиманий. Другие гости в это время должны подзадоривать мужчин шутками.

Попробуй, накорми

Гости разбиваются на пары (мужчина и женщина). Мужчины садятся на стулья в нескольких метрах от стола. На стол ставятся коробочки с йогуртами (столько, сколько получилось пар). Девушки берут в рот чайные ложки, зачерпывают ими йогурт и, не опрокинув содержимое ложки по пути от стола к мужчине из своей пары, пытаются покормить его, продолжая держать ложку во рту. Победит та пара, которая первой съест йогурт.

Одна конфетка на двоих

Гости делятся на пары – мужчина и женщина. Ведущий дает каждой паре по шоколадной конфете. Они должны развернуть и съесть конфету совместно, не пользуясь при этом руками. Выиграет пара, которая первой справится с этим заданием.

Гадание на платке

Гости разбиваются на пары. Девушка берет в руки платок и держит его так, чтобы все углы были собраны вместе. Ведущий говорит парню, что он должен взять из рук девушки один из углов платка, а девушка тоже должна взять один из углов другой рукой. Затем парень и девушка тянут на себя платок за каждый из взятых концов. Будет считаться, что парень любит девушку и должен ее поцеловать, если платок развернется углом (треугольником). В противном случае девушка будет продолжать игру уже с другим парнем.

Кто такой?

Одному из гостей завязывают глаза и надевают на руки толстые варежки, остальные рассаживаются в круг. Человек с завязанными глазами выбирает любого из гостей и пытается на ощупь определить, кто это.

Разыграй сказку

Гости выбирают одну из детских сказок («Репка», «Курочка Ряба», «Теремок»), выписывают из нее все роли на листочки, кладут их в шляпу и по очереди тянут бумажки со своей ролью. Один из гостей должен вытянуть роль ведущего (он будет читать сказку вслух).

После того как роли распределены, ведущий начинает читать сказку, и гости начинают изображать то, что он читает, в соответствии со своими ролями.

Бесконечная спичка

Гости встают в круг таким образом, чтобы было чередование мужчин и женщин. Ведущий берет спичку, обрезает кончик с серой и дает спичку одному из игроков. Тот должен взять ее губами и передать своему соседу. Когда спичка пройдет весь круг, «ведущий» обрезает ее на 2 мм, и операцию повторяют. Это происходит до тех пор, пока от спички не останется совсем маленького кусочка (2-3 мм).

Медвежонок

Гости садятся в круг таким образом, чтобы было чередование мужчин и женщин. На стол кладут плюшевого медвежонка (можно заменить его какой-нибудь другой игрушкой), и каждый из участников игры смотрит на него и говорит: «Я целую медвежонка…» и произносит ту часть тела, в которую он собирается медвежонка поцеловать. Когда какой-то из участников уже не может придумать, куда ему поцеловать медвежонка, то все игроки целуют своего соседа (соседку) в то место, которое они назвали последним.

Танцы в узком кругу

Гости разбиваются на пары. Ведущий выдает каждой паре по листу бумаги большого формата (А1 – А3). Пары должны танцевать под музыку каждая на своем листе бумаги и при этом не заступать за листки. Та пара, которая выйдет за границу своего листа, проиграет. Когда останется танцевать всего три пары, ведущий усложняет задание и складывает листы пополам, и танцы продолжаются. Выиграет пара, сумевшая продержаться дольше всех.

Поцелуй незнакомца

Одному из гостей завязывают глаза. Кто-нибудь из гостей подходит к нему и целует. Человек с завязанными глазами должен угадать, кто его поцеловал. Если он угадает, то тот, кого он угадал, садится на его место, и игра начинается сначала.

Шедевр скульптора

Из гостей выбирают ведущего. Он в свою очередь выбирает мужчину и женщину и пытается «сделать» из них памятник любви. Для этого ведущий, выступающий в роли скульптора, ставит их в какую-то придуманную им самим позу (чем эротичнее, тем лучше). Потом ведущий вызывает кого-нибудь еще из игроков (мужчину или женщину – все равно) и говорит ему: «Этот памятник изображает всеобщую любовь на земле. Ты можешь добавить что-то от себя и изменить его по своему вкусу». Новый игрок с воодушевлением принимается за дело и ставит «фигуры», из которых состоит памятник, в еще более пикантную позу. После того как он закончит творить, ведущий сообщает ему, что теперь он должен занять место предыдущего игрока (который становится новым ведущим) в памятнике любви. И игра продолжается снова.

Мужской туалет

Из числа гостей выбирают троих мужчин и просят их зажать между ног бутылки с пивом (под наклоном, горлышком вверх). При этом руки им завязывают сзади. На пол ставят пустые стаканы. Мужчины должны наполнить стаканы из бутылок, зажатых у них между ног. Выигрывает тот, кто наполнит стакан быстрее всех. В качестве приза ему предлагают выпить наполненный им стакан.

Карандаш идет по кругу

Из числа гостей выбираются 3 команды по 3 человека, которые встают таким образом, чтобы было чередование мужчин и женщин. Первый человек в каждой из команд зажимает карандаш между носом и верхней губой и пытается передать его следующему игроку своей команды (конечно, без помощи рук). Выиграет та команда, которая сможет передать карандаш от первого до последнего человека быстрее.

Липучки

Из гостей выбирается несколько пар (мужчина – женщина). Ведущий выдает участникам наклейки (они должны легко отклеиваться, не быть слишком липкими). Наклейки наклеиваются на одного из участников каждой пары (на шею, щеки, руки). Другой член пары должен сорвать эти наклейки при помощи губ, рта, языка (не используя руки). Выиграет тот, кто быстрее справится с задачей.

В лесу родилась елочка

Из участников вечеринки выбирают двух девушек и просят их встать на стулья. Гости нацепляют им на одежду прищепки (чем больше, тем лучше). Выбирают двоих мужчин из гостей и завязывают им глаза. Они должны подойти к девушкам и снять с них как можно больше прищепок. Парень, который снимет наибольшее количество прищепок, целует девушку, с которой он их снял, столько раз, сколько у него прищепок.

Кольцо на палочке

Гости встают в круг таким образом, чтобы было чередование мужчина – женщина, мужчина – женщина. Каждый из них берет в рот спичку. Один из участников надевает на спичку кольцо и передает его со спички на спичку своему соседу без помощи рук. Потом спичку передают по всему кругу, пока она не дойдет до самого первого участника.

Рыбалка

Гости встают в круг и берут друг друга под руки. Ведущий подходит к каждому из игроков и сообщает ему на ухо названия двух рыб (шепотом, чтобы никто другой из участников игры его не услышал). Потом он говорит всем игрокам (уже вслух), что сейчас будет рассказывать им, как он был на рыбалке. Когда он будет произносить название какой-нибудь рыбы, то человек, которому он до этого шепотом сказал это название, должен резко присесть. А другие участники игры должны не дать ему опуститься на пол, поддерживая за руки. Смысл игры заключается в том, что первое слово, сообщенное ведущим, у всех разное, и обычно игрокам удается удержать того, кому сообщили это слово. Но зато второе слово у всех одинаковое. Поэтому, когда ведущий произносит его, все гости дружно падают на пол и валяются на нем, пытаясь встать. Например, ведущий начинает рассказ: «Пошел я как-то на рыбалку. Сижу 15 минут – не клюет. Уже собрался уходить, вижу – клюет. Потянул удочку, а там – щука» (приседает кто-то один из игроков, все остальные его удерживают). Ведущий упоминает в своем рассказе еще несколько рыб и через несколько минут называет рыбу, которую сказал всем игрокам на ухо. Когда это происходит, все дружно падают на пол. Сопровождается этот процесс громким хохотом игроков.

С новорожденным

Из числа гостей выбирают двух человек (мужчину и женщину). Им предлагают разыграть ситуацию в роддоме. Только что родившая жена на пятом этаже роддома за толстыми стеклами больничной палаты пытается знаками ответить на вопросы мужа, который стоит внизу на улице и задает ей вопросы о родившемся ребенке (чем подробнее «отец» спрашивает, тем сложнее «жене» выкрутиться, тем смешнее наблюдать за происходящим).

Кто достанет пакет

Для этой игры вам понадобится бумажный пакет (можно взять пакет от поп-корна). Пакет ставят на пол и предлагают кому-то из гостей достать его с пола при помощи рта (не используя руки и не касаясь ими пола). После этого пакет немного укорачивают, подрезая края ножницами, и игра начинается снова.

Вечеринка в среднеазиатском стиле не только останется незабываемым событием для вас и ваших гостей, но и перенесет вас на время из обыденной жизненной рутины в совершенно другой мир, поможет узнать традиции народов Средней Азии.

Глава 4. ПИЦЦЕРИЯ

Поесть – это святое дело, а в хорошей компании – тем более. Закажите пиццу, сварите макароны и равиоли, пригласите друзей, вздохните свободно и отдохните компанией от будничных проблем. Организуйте пиццерию-пати по своему вкусу. Воплотите в жизнь свои фантазии. Советы и рекомендации, приведенные в книге, помогут вам в этом.

Идеальным местом для проведения вечеринки в стиле итальяно было бы маленькое кафе на живописном берегу Тибра с истинно итальянскими спагетти, с великолепной пастой вприкуску с пиццей. И ничего придумывать бы не надо было. Но не всегда бывает так, как в сказке, и в России вряд ли можно было бы создать Италию. Хотя маленький уголок в итальянском стиле можно было бы придумать.

Каждое местечко должно иметь свою неповторимую атмосферу, которая воплощает в себе истинный дух Италии. Это и неповторимая мелодия национальной музыки и песен, это и звуки сексуального итальянского языка, история, искусство и архитектура Италии времен Римской империи.

Исходя из этого можно окунуться в прошлое, а можно воплощать прошлое в настоящем.

Если вы хотите создать Рим времен Римской империи, непобедимой и властной, империи рабов и господ, гладиаторов и воинов, богов и героев, то попробуйте украсить все следующим образом.

Место, где вы планируете провести вечеринку, должно быть оформлено в черно-алые цвета – цвета страсти и крови. Развесьте массивные алые шторы с золотыми кистями. В подсказку возьмите стиль классицизма: строго, но богато, массивно и величественно. На красном фоне развесьте железные щиты с украшениями, топоры (только не крестьянские) и другую похожую атрибутику. Столы украсьте аналогично: красные покрывала, золотые кубки и виноградное вино в бочонках. Столы должны быть низкие, а вместо стульев на полу должны лежать подушки. Чтобы гостям не было холодно, постелите красное ковровое покрытие. Если мечи вы развесите по дому или вручите каждому гостю мужского пола как необходимый элемент костюма, то позаботьтесь о том, чтобы с помощью них никому не был причинен вред.

Если же ваша вечеринка предполагает, что оформление может быть и в современном стиле, то включите фоном великолепную мелодию «Вечер в Сорренто» или современную классику – Адриано Челентано. Пустите по всей комнате искусственные виноградные лозы и оформите комнату в мягких солнечных тонах с плетеной мебелью.

Если вы предпочитаете второй вариант вечеринки, то лучше дождитесь теплого времени года и езжайте на дачу, где действительно можно устроить маленькую Италию.

Можно здорово изобразить Венецию, если провести вечеринку на пароме. Проблема будет заключаться только в том, что неудобно будет везти угощения. Но маленькую Венецию можно устроить и на берегу речки под прохладной тенью плакучих ив.

Как должны быть одеты ваши гости? Если вы выбрали эпоху героической Италии, то надевайте на ваших мужчин белые тоги, снабжайте их оружием, обувайте в сандалии, брейте бороды. Может, кто-то из ваших мужчин захочет сыграть папу римского или сенатора, а кто-то – гладиатора. Для большего сходства костюма загляните в энциклопедию. Гладиаторы должны быть сильными и мускулистыми. Но будет очень здорово, если гладиатором вы нарядите довольно хрупкого молодого человека, а жрецом бога Юпитера – большого и толстого, потому что служители культа всегда были сыты и в почете. Так вот, гладиаторы ходили с обнаженным торсом и в легкой набедренной повязке, а воины – в красных палантинах и в шлеме. Импровизируйте и сочиняйте.

Дам облачайте в белые одежды с многочисленными браслетами и диадемами.

Что касается древнеримского этикета, то женщины должны флиртовать со всеми – это признак настоящей женщины, если не считать многочисленных любовников. Кругом должны царить многочисленные лукавые взгляды и пламенные речи и тосты. Вино должно литься рекой. Скрасят ваш вечер прекрасные наложницы из Малой Азии. Несколько девушек могут надеть персидские костюмы и танцевать танец живота. А проще это делается так: плотно обвязывается вокруг бедер лента или замотанная в жгут ткань, в нее вплетаются куски других ярких тканей, лицо закрывается чадрой или платком, обвязанным вокруг лица, надеваются яркий лиф и множество украшений. Великолепный массовый и организованный танец живота здорово взбодрит и развеселит гостей.

Для обычного вечера в итальянском стиле подойдет любая одежда из легких и полупрозрачных тканей. Особое внимание мужчин! Италия – это ведущий центр моды для мужчин. Поэтому неизменным атрибутами должны быть костюм, но легкий, летний и под цвет костюма стильная шляпа. Если играть, то по-крупному – в карты и в мафию. Запаситесь сигарами и виски.

Для итальянской вечеринки на пароме или на берегу реки запаситесь масками и шикарными, но тяжелыми накидками и костюмами. Можно устроить венецианский карнавал. Один маленький момент: чтобы в таких костюмах не было жарко, вечеринку можно устроить осенью, когда температура воздуха не поднимается выше 20 °C.

Меню для пиццерии-пати

Лучше всего организовать шведский стол. Предложите гостям легкие салатики, канапе, бутерброды, тосты, сэндвичи (как горячие, так и холодные), чипсы, жареный фундук, соленый арахис, фрукты, нарезанные и насаженные на шпажки, мороженое, миниатюрные пирожные (эклеры, буше), легкие тортики, всевозможные виски-колы, мартини, джин с тоником и недорогие вина. И, конечно, не забудьте про пиццу. Любовь наших соотечественников к этому блюду можно объяснить теплым чувством, которое мы питаем к традиционным пирогам и пирожкам наших бабушек с разнообразными начинками. Разновидностей пиццы масса – это и неаполитана, капричиоса, маринара, и получившая особую популярность в последнее время конусообразная пицца. Разнообразие соусов, видов теста, начинок – перед таким великолепием устоять невозможно. Закажите для своей вечеринки несколько вариантов пиццы на любой вкус. Вашу заботу гости оценят по достоинству.

В этикете есть следующее правило, повествующее о том, как правильно есть пиццу. Вот оно: «пицца – открытый пирог с начинкой – подается как торт, нарезанной на куски. Снизу лопаткой, а сверху салатной ложкой кусочки раскладывают по тарелкам. Есть пиццу правильно ножом и вилкой, если же пицца порционная, то ее едят руками (в салфетке)».