Читать книгу "Обнаженные гормоны. Курс пробуждения гармонии здоровья и тела"

1. «Ленивая щитовидка» – результат недостатка гормонов (гипотиреоз) и, таким образом, снижения генерирования энергии в клетках. Ленивая щитовидка = ленивая женщина. Не потому, что такая плохая и нехорошая, а потому, что физиологически нет сил, возможности и желания делать что-либо.

Симптомы «ленивой щитовидки» обычно выглядят следующим образом:

✓ постоянная усталость, особенно по утрам;

✓ непереносимость холода;

✓ трудности с похудением, несмотря на правильное питание и физические нагрузки;

✓ боль в мышцах и связках;

✓ уменьшение потоотделения;

✓ депрессия;

✓ отеки;

✓ набор веса;

✓ сухая кожа и волосы;

✓ выпадение волос;

✓ потеря памяти и нарушение памяти;

✓ трудности с концентрацией;

✓ проблемы со слухом;

✓ сниженный сердечный ритм;

✓ короткий цикл (более 2 раз за месяц);

✓ пониженный аппетит;

✓ трудности с зачатием;

✓ запоры;

✓ чувство «заполненности» в горле;

✓ эмоциональная нестабильность;

✓ частое отсутствие овуляции;

✓ плаксивость;

✓ очень сухие и потрескавшиеся пятки и локти.

«Ленивая щитовидка» поразила огромное количество женщин, которые могут даже не догадываться об этом. Усложняет ситуацию то, что, сдав анализы на гормоны щитовидной железы, женщина получает совершенно нормальный анализ. Решив, что дело не в ней, она пускается в поиски другой причины или решения своих проблем с помощью стимулянтов (кофе, чай, сахар), антидепрессантов, диет, искусственных оплодотворений, что никак и никогда не избавит ее от недомоганий. Все дело в том, что щитовидка может обладать разной степенью «ленивости», и именно начальная стадия ее дисбаланса, когда так легко все быстро наладить, по анализам не видна. Женщина может испытывать часть вышеперечисленных симптомов, но врач на основе анализов не увидит проблему. Важно понимать, что есть 2 вида гипотиреоза. Клинический гипотиреоз, когда нарушение уровня гормонов Т3 и Т4 диагностируются анализами. И субклинический гипотиреоз, когда эти гормоны по результатам анализов в норме (то, что и получают многие женщины от врачей), но температурный тест (о нем ниже) и список симптомов свидетельствуют о нарушении уровня этих гормонов на начальной или средней стадии, когда результаты еще не видны по анализам. Однако даже такие изменения приносят женщине не менее драматические симптомы, чем при сильном клиническом дисбалансе.

Обычно нарушение работы щитовидной железы не происходит во время беременности. Но для самой беременности – для плаценты и развития плода – очень важны ее гормоны. Во время беременности их уровень повышается на 20–50 %. Если женщина не способна произвести достаточно таких гормонов в обоих случаях (клинических или субклинических), то возрастает риск выкидыша, ранних родов, низкого веса ребенка при рождении. Поэтому очень важно до беременности поддержать свою «бабочку» и подготовить ее к беременности и родам, следуя программе «Обнаженные гормоны».

2. «Перевозбужденная щитовидка» – следствие переизбытка гормонов (гипертиреоз). Перевозбужденная щитовидка = перевозбужденная женщина. Нервная, громкая, нестабильная. Реже встречающаяся проблема современной женщины, чем «ленивая щитовидка».

Симптомы «перевозбужденной щитовидки» обычно выглядят так:

✓ состояние беспокойства и нервозности;

✓ сложности с расслаблением;

✓ раздражительность;

✓ учащенные походы в туалет, жидкий стул;

✓ прерывистый неглубокий сон;

✓ выпадение волос;

✓ сухая кожа;

✓ потеря веса;

✓ потеря сексуального желания;

✓ пониженный ритм сердца;

✓ забывчивость;

✓ тревожность;

✓ сложности с зачатием;

✓ дисфункция яичников;

✓ изменения в цикле месячных.

3. «Аутоиммунная щитовидка» (болезнь Хашимото) – как результат «ошибки» иммунитета, является следствием образа жизни женщины. Это способствует тому, что иммунитет вдруг ошибается и начинает атаковать свои же собственные клетки, в частности, клетки щитовидной железы.

Первое. Хроническое воспаление в организме, о котором я подробно говорила на с. 40. Чем больше в организме уровень такого воспаления, тем меньше способности Т4 конвертироваться в Т3.

Второе. Как результат хронического воспаления в кишечнике идет рост кандиды и нарушения микрофлоры кишечника – и снова нарушается конвертация Т4 в Т3. Кишечник – ваша жизнь. В данном случае чем сильнее и здоровее кишечник, чем больше в нем «хороших» бактерий и меньше кандиды, тем сильнее и здоровее ваша щитовидная железа.

Третье. Стресс в кишечнике налагает стресс на печень. Плюс огромное количество токсинов, с которыми должна справляться ваша печень. Нарушение работы печени = нарушение конвертации Т4 в Т3.

Четвертое. Современный глютен, вводящий организм в состояние огня – воспалительного процесса, – способствует нарушению работы кишечника и развитию так называемого «дырявого кишечника», таким образом вводя иммунитет в состояние ступора. Иммунитет ошибается – страдает щитовидка.

Когда ваш организм борется с чем-то на регулярной основе: инфекция, токсины, аллергены, сомнительная еда, хронический стресс, иммунитет «сходит с ума» и начинает атаковать собственные ткани связок (артрит), кишечника (целиакия), кожи (псориаз) и щитовидную железу (болезнь Хашимото). Самое интересное, что аутоиммунными заболеваниями болеют только в развитых странах. В странах третьего мира, где у людей нет чистой воды, стиральных машин, нормальных туалетов и стерильного газона, не болеют такими болезнями. Тотальное увлечение антибактериальным мылом, гелями, салфетками, антибиотиками сделали свое дело – иммунитет ослаб при всем нашем обеспеченном образе жизни развитых стран.

Чаще всего женщины заболевают болезнью Хашимото после беременности, когда их иммунитет наиболее слабый. Когда у женщины «аутоиммунная щитовидка», ее иммунитет атакует собственное тело – белые кровяные тельца разрушают клетки собственного организма. Иммунная система может атаковать тиреоглобулин – протеин, необходимый для гормонов бабочки, тиреопероксидаза – энзим, принимающий активное участие в производстве гормонов щитовидки, рецепторы TSH – «ключики» к клетке для производства тиреотропного гормона. В таком случае организму очень сложно производить достаточное количество гормонов, иммунная система атакует щитовидку, медленно разрушая ее и ведя к гибели. Где сосредотачивается почти 80 % иммунитета? Правильно, в кишечнике. Вот почему важно следить за его здоровьем, придерживаясь рекомендаций книги «Обнаженная красота», в том числе за уровнем кандиды, которая является одним из самых главных врагов женщины с болезнью Хашимото. В моей практике был случай, когда женщина полностью избавилась от «аутоиммунной щитовидки» за 6 месяцев, только принимая хороший, «живой» пробиотик. Секрет освобождения организма от иммунной атаки в регулировании уровня кандиды, бактериального баланса кишечника, исключении глютена и/или лактозы, добавлении, насыщении в виде СУПЕРеды, минералов и витаминов, достижении оптимального уровня витамина D и проведении детоксов. То, чему и посвящена эта книга и книга-бестселлер «Обнаженная красота».

Если ваша щитовидка работает неадекватно, то следом все системы и органы начинают работать так же – медленнее или нездорово быстрее, включая головной мозг, сердце, кишечник и мышцы. Гормоны бабочки, как главный источник энергии вашего дома, – некая кнопочка, включающая работу генов для того, чтобы каждая клеточка заработала. На самом деле нет четкого и однозначного ответа на то, что ваша щитовидная железа, например, 100 % ленивая, хотя у вас есть все симптомы. Симптомов может быть всего на 5 %, при этом драматически негативный эффект этого факта на ваше здоровье будет сильным. Врачи любят конкретно определять, есть ли у вас болезнь, то есть только тогда, когда все анализы уже покажут катастрофические изменения и симптомов будет «выше крыши». Упущено время. Упущена возможность. Это как с беременностью. Вы не можете быть немного беременны. Однако вы можете иметь совсем немного изменений в щитовидной железе, и этого более чем достаточно.

Хорошо, скажете вы. Так оно и есть. Я нашла у себя многие из этих симптомов. Но что я могу сделать? Для того чтобы грамотно подойти к решению этой задачи, вам не нужно просто глотать йодомарин или таблетки с гормонами, которые делают нашу бабочку слишком ленивой или, наоборот, слишком перевозбужденной, а следует начать решать эту проблему, посмотрев в корень причины появления такого дисбаланса.

Существует только одна причина дисбаланса щитовидной железы.

Главная и единственная причина дисбаланса щитовидной железы – современный образ жизни, который ответственен за почти 90 % всех нарушений ее работы. Не генетика, не болезни, не возраст. Всегда помните об этом. Безусловно, генетика тоже играет свою роль, но лишь в 10 % случаев. Только 10 % от всех заболеваний щитовидки составляет генетическая предрасположенность. Остальные 90 % – не имеют вообще никакого отношения к щитовидной железе и вашему телу. То, что происходит вне тела, а не внутри его, делает бабочку больной. Соответственно, способствует возникновению заболеваний у женщины.

1. Псевдоэстрогены – старые знакомые, блокирующие выработку гормонов щитовидной железы. Когда вы находите у себя симптомы «ленивой щитовидки», то в 99 % случаев у вас избыток эстрогенов, а значит, нарушенный уровень кортизола и, соответственно, выпадение волос. Разумеется, раз псевдоэстрогены влияют на дисбаланс одних гормонов (как мы с вами видели, добавляя нам эстрогенов и уменьшая прогестерон), соответственно, они всегда будут вносить такой дисбаланс в работу каждого гормона. И вы наверняка заметили, что симптомы избытка эстрогенов и недостатка прогестерона очень схожи с симптомами «ленивой щитовидки». Так и есть. Все взаимосвязано. Таким образом, Шаг 1 на пути к счастливой щитовидке – это максимально полный отказ от псевдоэстрогенов. Очень часто только этот шаг приводит гормоны щитовидной железы в норму.

Из всего списка перечисленных выше псевдоэстрогенов я прошу обратить внимание на следующие, которые напрямую влияют на дисбаланс гормонов. Это фтор (в зубных пастах, воде), бром (почти во всех хлебобулочных изделиях коммерческого производства), хлорка (в бассейнах и воде), ртуть (в «серебряных» зубных пломбах и современной рыбе), тефлон (все тефлоновые покрытия кухонной утвари), радиоактивный йод (в воздухе), фталаты и бисфенол А (в продуктах красоты), противозачаточные таблетки (синтетические гормоны увеличивают сыворотку глобулина, понижая уровень гормонов щитовидки), и гойтрогены (продукты питания, отрицательно влияющие на щитовидную железу), и… стресс. Не сочтите меня занудой, но стресс, а точнее, наши слабые тела, неспособные ему противостоять, всегда будет мешать нашей щитовидной железе. О том, как сделать себя сильными по отношению к стрессу и как напитать надпочечники, я рассказала в Главе 1. Но сейчас я оставлю весь ваш внешний стресс и нервы в покое и заострю внимание на другом стрессе, о котором вы, скорее всего, не подозреваете.

2. Спорт, а точнее, его современная версия, предлагаемая многими фитнес-клубами. Если вы хотите снизить уровень гормонов щитовидной железы почти на треть, обязательно начните делать следующие упражнения:

✓ бег и любая аэробная нагрузка свыше 30 минут;

✓ горячая йога;

✓ поднятие веса (гири, штанги) длительностью более 30 минут за сессию;

✓ любые высокоинтенсивные занятия.

Никогда вы не сможете сжечь жир после таких интенсивных нагрузок. Произойдет следующий сценарий: мозг заставит вас съесть углевод, щитовидка впадет в панику, и упадет уровень энергии, в результате все эти углеводы превратятся в еще большее количество жира (внешнего или внутреннего). Как правильно питаться, во время и сразу после физических нагрузок, вы узнаете далее.

Больше кортизола = больше эстрогенов = нарушение конвертации Т4 в Т3 = «ленивая щитовидка». Поэтому теперь вы понимаете, что, просто принимая йод или гормоны для так называемого лечения щитовидки, без поддержки надпочечников, в большинстве случаев вы не получите никакого результата. Избыточный кортизол всегда будет воздействовать на гипоталамус и гипофиз, изменяя уровень тиреотропин-релизинг гормона (помните, что TRH дает задание гипофизу выработать тиреоид-стимулирующий гормон TSH, который и сообщает щитовидной железе выработать ее гормоны Т4 и Т3). Уставшие надпочечники и возникающий в связи с этим стресс уменьшает конвертацию Т4 в Т3 и даже уменьшает активность рецепторов щитовидки. Именно уставшие надпочечники являются главной причиной субклинической «ленивой щитовидки» и аутоиммунных заболеваний, как, например, болезнь Хашимото.

3. Дефицит йода

Вы наверняка знаете, что йод является незаменимой частью оптимального функционирования щитовидной железы. Без йода она просто не смогла бы производить гормоны. Прежде чем вы начнете пить рекомендованный врачом йодомарин, давайте взглянем на картину утра обычной женщины. Проснувшись, вы идете принимать душ, чистите зубы и съедаете на завтрак «невинный» бутерброд с цельнозерновым хлебом. Далее… Стоп. Дальше можно и не продолжать. Все, что нужно, чтобы ввести вашу щитовидку в коматозное состояние и нарушить баланс ее гормонов, вы уже сделали только за одно это утро. Как так получилось, удивленно спросите вы? Очень просто – вы принимали душ с хлорированной водой, чистили зубы с фторированной зубной пастой и жевали хлеб с бромом. Хлор, фтор и бром – вот что мешает вашей щитовидной железе держать оптимальный уровень йода и сделать невозможным вашему йодомарину хоть как-то вам помочь. Знаете, почему так происходит? Хлор, фтор и бром обладают способностью замещать йод в вашей щитовидке и принадлежат к одному семейству галоидных соединений. Они соревнуются за одни и те же рецепторы щитовидной железы, которые должны «ловить» йод, а не хлор, фтор и бром. Однако их огромное количество в нашем окружении замещает йод, который быстро накапливается в щитовидке, в итоге возникает его дефицит и нарушается производство гормонов нашей бабочки. В результате вот она – «ленивая щитовидка». Далее не заставляют себя ждать рак груди, яичников и рак простаты у мужчин. Захватив там себе «место под солнцем», они не оставляют места для йода. Более того, фтор копирует TSH, разрушает клетки щитовидки, нарушает конвертацию неактивной формы Т4 в активную форму Т3. Знаете ли вы, что исторически фтор использовался именно для подавления работы слишком активной щитовидной железы? Вот вам и зубная паста за большие деньги (рецепт суперполезной зубной пасты в домашних условиях вы найдете на с. 414). Все соединения фтора имеют потенциально токсичный эффект. Наиболее токсичная форма hydrofluosilicic acid, содержащаяся в удобрениях и воде. Фтор в зубной пасте в форме фторида натрия и даже натуральный фтор – фторид кальция тоже несут в себе такой негативный эффект. Что касается брома, то он находится почти во всех коммерческих хлебобулочных изделиях, так как используется для производства более эластичного и воздушного теста (в пластике и пестицидах, то есть овощах и фруктах, он тоже есть). Бассейны тоже не исключение. Меня до сих пор поражает тот факт, что женщина может все знать о здоровом образе жизни, питаться полезными продуктами и читать умные книги и при этом плавать в хлорированном бассейне. И более того, думать, что это очень полезно для ее детей. Кожа – самый большой орган нашего тела, который впитывает в себя все моментально через 26 секунд. Вы думаете, хлорка и бром об этом не знают и избегают ваших открытых пор? А если учитывать еще тот факт, что вода там не меняется по несколько лет (остальное додумывайте сами)? Плавать в хлорированном бассейне (а теперь вы знаете, что и бромированном) не только негигиенично и опасно для здоровья, но и подвергает вас ненужному риску развития рака (сейчас во многих городах и странах уже стало нормой озонировать бассейны с самым минимальным добавлением химикатов в случае острой необходимости). Сюда можете добавить глютен в мучных изделиях, известный своей способностью развивать болезнь Хашимото – аутоиммунное заболевание щитовидной железы.

Известный исследователь рака женской груди Надин Артемий утверждает, что йод синхронизирует работу рецепторов, делая упорядоченной и гармоничной работу гормонов, метаболизирует эстрогены и положительно влияет на изменения молочной железы. Йод способен со временем защищать организм от токсичных металлов, таких как бромид, ртуть, фтор и последствий их вывода из организма. Именно йод, по словам Надин, способен растворять, нейтрализовать токсины, уничтожать вирусы, очищать выделительную слизь и убивать все бактерии в желудке. Первая ассоциация с йодом, которая может возникнуть, – это средство дезинфекции ран, но вместе с тем йод является одним из основных минералов, которым питается каждый гормон, орган, ткань и клетка организма. Йод является мощным антиоксидантом, даже более важным, чем витамины В и С. Йод находится на планете Земля и происходит от оригинального каменного образования. Ледниковый период распространил эти каменные образования повсюду, особенно много их оказалось на дне морей и океанов. Поэтому их концентрированное содержание наблюдается у морских водорослей. Водоросли имеют мембранную систему удержания, которая выбрасывает йод в морскую воду, в 20 тыс. раз увеличивая его концентрацию. Йод – первое, что появилось, потом был комплекс эволюционных процессов, в результате которых возник тиреотропный гормон (гормон щитовидной железы), главнейшая функция йода – это секреция и синтез работы гормона щитовидной железы. Йод в комбинации с гормонами щитовидной железы действует как система наблюдения и борьбы против пораженных клеток, последствием стимуляции образования нового клеточного материала, что является, безусловно, здоровым и полезным процессом. Йод дает жизнь щитовидке, ведь каждую 17-ю секунду новая капля крови проходит через нее. Если же наша щитовидная железа имеет достаточное количество йода, то все бактерии и вирусы умирают, так как вся кровь проходит такую чистку через нашу бабочку. Щитовидная железа передает необходимые вещества и йод во все другие системы организма, такие как носовая полость, слизистая оболочка желудка, кости, клеточная жидкость, связанная с соединительной тканью, а также слюнные железы. Поэтому роль йода в эндокринной системе очень важна, особенно для женщины.

Интересный факт

Согласно исследованиям мировой организации здравоохранения, 70 % населения всей Земли страдают от недостатка йода в организме. В 2008 году проверили около 30 тыс. человек и выяснили, что 96 % из них страдают от недостатка йода в организме, и гораздо в менее многочисленном исследовании пациентов с диагнозом «рак» было определено, что все они имеют недостаток йода в организме. Заметим, что в 1940-х годах в Северной Америке величина риска заболевания раком молочной железы составляла 5 %, а сейчас эта цифра достигает 17 %. Следует отметить при этом, что с 40-х годов количество употребления йодированных продуктов уменьшилось на 80 %, и одной из основных причин такого резкого спада использования йода было решение производителей хлеба использовать в выпечке бромид вместо йода, который оказывает противоположное действие.

Совершенно очевидно, что йод является главным защитником сохранения целостности системы функционирования молочной и щитовидной желез. При сравнении деятельности этих желез можно заметить, что в системе молочной железы находится содово-йодированный насос, с помощью которого йод всасывается и может оказывать свое оздоравливающее влияние на развитие клеток, происходит такое же очищение крови и клеток, как и в системе щитовидной железы. В 1896 году был зарегистрирован первый случай, когда была признана связь между состоянием щитовидки и отклонениями в работе молочной железы. Также было замечено, что воспаления щитовидной железы сходны с воспаленными тканями молочной железы, и основной причиной этих проблем является недостаток йода в организме. Последующие исследования показали прямую зависимость недостатка йода и количества имеющихся эстрогенов, в результате чего возникают проблемы с молочной железой. Если наша щитовидная железа насыщена йодом, то весь наш организм и его соединительные ткани хорошо укреплены. Наш рацион питания, в котором не хватает йода, и постоянное поступление в организм таких вредных веществ, как бромид, хлор и фтор, еще больше способствует дефициту йода в организме и подчеркивает противоположное, негативное воздействие этих веществ на весь организм. Организм, где есть какая-то проблема, подает сигналы, которые указывают на необходимость пополнения запаса йода, они передаются через рецепторы эстрогенов и через молекулярную систему, которые ждут изменения данной ситуации, в этом случае надо просто начать регулярно принимать йод ежедневно. Именно он поможет щитовидной железе исправно вырабатывать мелатонин, который помогает усилить действие витамина D в организме на 220 %. Уже после принятия одной дозы йода бромид, хлор и другие токсичные металлы начинают расщепляться. Доктор Гай Абрахам заметил, что после принятия йода в организме у его пациентов даже ртуть и свинец начали расщепляться, а после месячного курса они полностью выходили из организма. После этих выводов становится ясно, от чего зависит здоровье в общем, и в частности здоровье молочной железы. С помощью подробных анализов мы способны узнать гормональный состав, который имеем на данный момент, а также количество йода в организме, и, получив эти результаты, можно начать эффективное лечение, избегая такого небезопасного обследования, как маммография.

Теперь мы знаем, что йод является незаменимым лекарством в борьбе с искусственными эстрогенами, тяжелыми металлами и микотоксинами, поэтому необходимо поддерживать его достаточный уровень в организме. Йод – это универсальное лекарство, такое же, как и солнце. Если вы не можете регулярно находиться на солнце, например в зимний период, то необходимо принимать пищевые добавки витамина D и К₂. Доктор Гарланд утверждает, что при поддерживании оптимального уровня витаминов D и К₂ в организме риск заболеть раком молочной железы уменьшается.

Радиация

Мы живем в век тотальной радиации. Радиоактивный ксенон, радиоактивный йод-131 и радиоактивный цезий распространяются по миру в результате катастроф на атомных станциях. Эта «норма» жизни, которую, как бы мы ни старались, не можем контролировать. Но мы можем контролировать количество поступления радиации в нашу щитовидную железу. Радиоактивный йод воздействует на щитовидку по тому же принципу, что и хлор, фтор, бром. Если в щитовидной железе существует недостаток йода, то радиоактивный йод занимает это место. Вывод простой – только создав условия путем полного отказе от брома, фтора, хлора и добавив йод в форме ламинарии или других морских источников, вы можете создать защиту от радиации, только в изменении образа жизни, понимании, как работает щитовидная железа, отказе от всего вышеперечисленного и просто следовании советам данной книги. Вас защитит питание, СУПЕРвитамины, СУПЕРминералы и образ жизни, а также осознание того, что нужно намазать на тело, какие мысли пустить в голову. Защита есть. Вам нужно только ее построить. Кстати, одна из таких защит – это заземление (о котором я рассказала вам в Главе 1 на с. 208). Когда вы создаете прямой контакт ступни с землей, она в прямом смысле этого слова создает щит от радиации. Вы можете быть уверены, что чем больше ходите босиком, тем меньшей радиации вы подвергаетесь.

Несмотря на количество аварий с утечкой радиации, на атомные взрывы и постоянные стрессы от землетрясений, в Японии наблюдается самый низкий уровень рака в мире. Почему? Нетрудно догадаться. Большое количество йода, которое японцы получают каждый день, потребляя морские водоросли. В среднем почти в 100 раз больше, чем обычный человек.

Крестоцветные

Как крестоцветные, спросите вы? Оксана же все время говорит, что они очень полезные. Да, конечно. Крестоцветные, а точнее капустные (брокколи, капуста огородная, цветная, брюссельская, листовая, кольраби, репа, редиска, шпинат), – это удивительное СУПЕРпитание, обладающее возможностью защитить вас от рака, является незаменимым при детоксе. Однако с одним условием. Они должны быть приготовленными (то есть подвергнуться тепловой обработке) или квашеными. В сыром виде они опасны для здоровья женщины, в частности для ее щитовидной железы. Потому что содержат изотиоцианаты, которые нарушают производство гормонов щитовидки, блокируя энзимы, ответственные за усвоение йода гойтрогены. Немного здесь, немного там сырых крестоцветных, конечно, не отразится на состоянии щитовидки. Однако если вы уже страдаете от «ленивой щитовидки», то полное исключение сырых крестоцветных – это еще один шаг на пути к ее здоровью. На своих программах я не рекомендую женщинам вообще есть сырые овощи семейства крестоцветных, даже если нет проблем с щитовидной железой, учитывая огромное количество веществ, нарушающих ее работу, – псевдоэстрогенов, глютена, фтора, хлора, брома и радиации. Более того, сырые крестоцветные, нарушая работу щитовидки, снижают ваш метаболизм еще сильнее, а значит, уменьшают вашу способность получить стройное тело. А вы думали, что сырой салатик с капусткой и сок из шпината невероятно полезны для вас? Если вы нашли у себя более 5 симптомов «ленивой щитовидки», я рекомендую потреблять приготовленные или ферментированные крестоцветные не чаще 2–3 раз в неделю. В случае если у вас «перевозбужденная щитовидка», добавление небольшого количества сырых крестоцветных может положительно повлиять на ее баланс. Этот пример является великолепным доказательством того, как еда может быть для вас лекарством и принести вред. Здесь еще раз подтверждается принцип уникальности моей программы «Обнаженные гормоны».

Соя, которая не относится к крестоцветным, но очень отрицательно влияет на работу щитовидной железы и всех женских гормонов в целом, действует подобно эстрогену в организме, потому что содержит большое количество активных фитоэстрогенов (в отличие от льняных семечек, которые являются мягким фитоэстрогеном). Любой продукт из неферментированной сои (соевое молоко, соевый сыр или йогурт) добавляет слишком много эстрогенов, заставляя организм уменьшить производство своих собственных, изменяет производство лютеинизирующего гормона, что влияет на овуляцию. Проще говоря, соя способствует бесплодию.

Щитовидная железа, особенно в состоянии дисбаланса, очень остро реагирует на любые изменения, даже положительные. Например, прохождение детокса. При проведении детокса и добавления большего количества сырой (а значит, «холодной») еды вам может стать холодно и зябко, а ваша щитовидка может дать о себе знать дискомфортом в ней. К такой «холодной» еде относится все сырое – салаты, супы, соки, а также СУПЕРеда спирулина и хлорелла. В таком случае я рекомендую вам добавить больше вареной еды, заменить спирулину и хлореллу на витграсс и добавить такие согревающие специи, как корица, куркума и кайенский перец.