Текст книги "Энциклопедия славянской культуры, письменности и мифологии"

Клюква четырехлепестковая (обычная) – вечнозеленое кустовое стелющееся растение семейства вересковых с тонкими нитчатыми ветками. Красные плоды-ягоды – клюква – съедобные, их также используют для приготовления наливок, настоек, варенья; применяют в народной медицине.

Кустовое растение до 2–4 м высотой семейства березовых, родящее большое количество съедобных плодов – орешков. Ветки лещины (орешника, лесного ореха) использовали для плетения ограды, кошелок; делали из них обручи для бочек.

Благодаря своим многочисленным плодам была символом богатства и плодородия: орешки цепляли на свадебное деревце, дарили их жениху и невесте, чтобы деток было много.

В народной медицине используют плоды, кору и листья лещины.

«У хорутанцев, особенно западных, почти все песни начинаются липой…» (Н. Костомаров).

Липа – дерево с желтым пахучим медоносным цветом – священное дерево южных славян, символ мира и спокойствия. Липа сердцелистая растет по всей территории расселения славян. В семье липовых известны также: липа кавказская, липа пушистая, липа широколистая.

Из деревьев липа цветет последней, после ее цветения солнце поворачивает на вторую половину лета. Месяц цветения липы в Украине – «липень», в древности – «липец». Древние греки территорию нынешней Украины называли «медотекущей»: мед и воск были среди основных товаров торговли русских князей. Липа – лучший медонос, «медовое дерево». С одного гектара липовых насаждений пчелы собирают почти 800 кг меда, одно дерево заменяет гектар гречихи.

«…название «липа» происходит от древнерусского «липати» – липнуть. У дерева липкие почки, листья и внутренняя поверхность коры» (Е. Шевченко).

Дерево, которое славяне использовали в ритуалах и обрядах, возможно, дерево-тотем. Липа – дерево богини весны Лады. Веточками липы весной украшали юную девушку, символ весны – Лелю, украшали жилище в Зеленые святки. Из ствола липы делали матицу. Из липы драли лыко на лычаки, кошелки, щетки, рогожки, циновки, веревки и пр. Лыко – внутренняя часть коры молодого дерева, которая легко отделяется от ствола и делится на полоски. Отсюда «ободрать, как липку» – в переносном значении – забрать все дочиста, ограбить.

Из белой или розово-белой мягкой и легкой древесины липы делали матрешки, резные украшения, деревянную посуду, фанеру. Из липы в давние времена народные умельцы делали поддельные печатки вместо медных царских – отсюда выражение «липа» о подделке, обмане, мошенничестве.

Липа часто встречается в преданиях, легендах, народных песнях, заговорах.

 
Горела липа, горела,
Под ней паненка сидела.
На нее искры падали,
А все парни плакали!
Лишь тот один не плакал,
Который целовал.
 

(Народная песня)

Широко используется липа в народной медицине. Липовый мед, отвар из липового цвета считались целебным, употреблялись при лечении многих болезней.

Липа и клен в мифопоэтическом мире славян были символами любящих мужа и жены. Под липами совершали жертвоприношения.

Липа увековечена в названии многих городов и местностей: Лейпциг в Германии, Липно в Польше, Липец в Беларуси, Лиепая в Прибалтике, Липовец в Украине в Винницкой области, Подлипки под Москвой, Липки в Киеве.

«Наиболее распространена липа сердцелистая, достигает в высоту 30–40 м, толщина ствола до 2 м, иногда – 5 м. Живет до 400, отдельные деревья до 1200–1300 лет.

Из древесины липы издавна изготовляли сундуки, посуду, ульи, колодки для шитья и для обуви, клепку, кадки для меда, ложки, детские игрушки, украшения, культовые предметы (иконостасы).

Из липы брали кору, которая легко расслаивается на тонкие пласты. Из такого материала плели рогожки, делали лыко, лапти.

Липа – незаурядный медонос. В древние времена Киевская Русь поставляла на мировой рынок мед и воск. В посудине из липы хорошо сохраняется масло и сок» (Е. Шевченко).

Ягодное растение семейства розовых, растущее кустами, кустарником. Красный цвет и кисло-сладкий вкус ягод привели к тому, что малина стала символом сладкой молодости, девичества. Вместе с калиной упоминается в песнях как признак девичьей привлекательности.

Малина присутствует в народной обрядовости (малиновый свадебный стяг), в заговорах. Малиновая символика была характерной для казацких знамен.

В народной медицине используются плоды (свежие и сушеные), цветы и листья.

Можжевельник обычный – вечнозеленое растение семейства кипарисовых (еще называют северным кипарисом); в мире известно до 70 видов. Растет или деревцем с конусной кроной до 5 метров высотой, либо кустом. Продолжительность жизни – 600–800 лет. Можжевельник казацкий – стелющееся растение с мягкой хвоей. Имеет приятный запах, который сохраняется в вещах, украшениях, изготовленных из можжевельника.

В народе считали, что можжевельник наделен магическими свойствами, потому его применяли как профилактическое средство против эпидемических болезней. В Чистый четверг перед Пасхой можжевельником обкуривали помещения и хозяйственные строения, прогоняя болезни. Дымом можжевельника обрабатывали тару для сала и колбас, в кадках запаривали можжевеловые ветки, таким образом обеззараживая кадки. На Полесье и Гуцульщине раскладывали из можжевельника огни на дорогах, по которым могла идти болезнь, или на путях, ведущих к зараженным местам. Чтобы уберечься от болезни, прыгали через можжевеловый костер.

Это реликтовое целебное растение использовали еще в языческие времена для изгнания злых духов и болезней. Индейцы Северной Америки, народы Средней Азии клали больных туберкулезом, ревматизмом, астмой в зарослях можжевельника, чтобы они дышали исцеляющим воздухом. Можжевельник, растущий в Средней Азии, называют арча (известно много видов: сауларча, урюк-арча, зеравшанская арча и др.). До сих пор сохранились в горах мостики из арчи, по которым переходили войска Тамерлана. Сохранился сделанный из арчи гроб Тимура. В Киргизии были найдены бревна из арчи, которым более 2000 лет. В средние века во Франции в госпиталях сжигали ветки можжевельника во время эпидемий оспы и чумы.

Один гектар можжевеловых насаждений за день летом выделяет в воздух 30 килограммов фитонцидов, которых достаточно для обеззараживания воздуха среднего по размерам города. Даже одежда после пребывания в можжевельнике становится стерильной.

Целебные свойства этого растения использует медицина при болезнях костей, печени, простуде, высоком давлении, сердечных недугах, заболеваниях кожи. Эфирным маслом из можжевельника в ХІХ в. стерилизовали нитки, которыми зашивали раны.

Из древесины можжевельника изготавливают мебель, игрушки, сундуки, посуду, украшения в помещениях. Из можжевельника виргинского, завезенного из Северной Америки, делают самые качественные карандаши (это растение так и называют карандашным деревом).

Принадлежит к семейству маслиновых, растет кустом или деревом (4—15 метров высотой). В Древней Греции была первым средством для кормления и лечения коней, чтобы набирали вес. Отсюда латинское название – «гиппофаоес» («гиппос» – конь, «фаос» – блестящий). Название «облепиха» потому, что каждый стебель словно облеплен мясистыми, сочными золотистыми ягодами. Ветки облепихи укрыты острыми колючками, потому собирают ягоды зимой, когда подмороженные плодоножки становятся ломкими и можно избежать болезненных уколов.

О целебной силе облепихи писал еще Гиппократ. Тибетские ламы готовили из ягод облепихи мази от многих болезней, а кору применяли как дубильное средство – шкуры, обработанные дубильными веществами из коры облепихи, шли на изготовление переплетов ценных книг. Лечебные свойства имеют и плоды, и семена, и кора, и побеги, и листья, и корни. Облепиха морозоустойчивая, витамины в плодах не вымерзают и сохраняются долго. На Севере ее называют царь-ягодой, а масло из облепихи – сибирским бальзамом. Облепиха успока ивает нервы, улучшает работу печени, регулирует обмен веществ и кровяное давление, предупреждает развитие атеросклероза. Облепиховое масло используют при лечении обморожений, ожогов, туберкулеза, экзем, других болезней кожи, болезней глаз, носа, горла других заболеваний. Ягоды облепихи едят свежими, готовят из них кисели, варенье, сиропы, желе, повидло, пекут пирожки с облепихой. Из побегов и листков делают черную краску, из плодов – желтую.

Дерево из семейства березовых, которое растет во влажных местах. Известно около 80 видов ольхи. Наиболее распространены ольха клейкая (черная) и ольха серая (белая). Ольха клейкая – высокое дерево до 30–35 метров высотой с небольшой яйцевидной кроной и стволом с темно-бурой корой в трещинах. Растет быстро, распространяется плодами-орешками, которые разносят весенние воды. Вырастая на берегах водоемов и рек, укрепляет их берега. Древесина ольхи клейкой легкая, мягкая, из нее делают фанеру; из древесины ольхи серой делают уголь для черчения и для производства пороха. Используя высокую водостойкость ольхи, из нее делали колодезные срубы, подпоры в шахтах, другие подводные сооружения.

В народной медицине используют шишечки, молодую кору и свежие листья ольхи: отвар коры и листья при простуде, ревматизме суставов, подагре; шишечки – при желудочных заболеваниях, а также как кровоостанавливающее средство.

По поверьям, красноватый сок ольхи – кровь черта. Когда Бог сотворил пса, чтобы тот служил человеку, черт во вред человеку создал волка. А оживить его не мог. Бог ему подсказал необходимые слова. Черт произнес их: «Встань волк, съешь чертово!» Волк ожил и сразу же схватил черта за пятку. Черт убежал на дерево, а пятку оставил в зубах у волка. Кровь черта пролилась на дерево, и с тех пор это дерево – ольха – имеет красный сок, а черта называют беспятым.

Орех волошский (грецкий) – дерево семейства ореховых, иногда до 35 м высотой, которое почиталось славянами как символ достатка. Согласно поверьям, орех-двойник (плод) приносит удачу и богатство.

Если не родит орех, в народе говорят, что нужно его «напугать»: в Пасхальную пятницу ударить трижды обухом топора по стволу и сказать: «Не будешь орехи родить, буду на дрова тебя рубить». После этого будет урожай на орехи.

В народной медицине используют листья и зеленые, недозревшие плоды.

«В Украине растет орех волошский, завезенный из Валахии – современной Румынии, и орех черный – уроженец Северной Америки, завезенный в 1809 г. ученым И. Карамзиным.

Орех волошский в период существования Киевской Руси культивировался в садах, в частности монастырских. Есть сообщения, что его высаживали на территории Выдубецкого, Межигорского, Мотронинского и других монастырей.

Древесина ореха ценится в первую очередь за высокое качество и красоту… дает возможность делать мелкие детали с очень тонкой резьбой, почти не трескается. Используется для украшения дворцов и парадных помещений, изготовления мебели и художественных изделий» (Е. Шевченко).

Тополь дрожащий – листопадное дерево семейства вербных до 30 м высотой с круглой кроной, цилиндрическим стволом, покрытым гладенькой светло-зеленой корой. Кора темнеет с возрастом дерева. Дрожащий – потому что листья дерева трепещут даже на слабом ветерке. У славян-язычников считалась деревом благодатным, жизнетворным: листочки ее всегда дрожат, колышутся, разговаривают между собой. Потому это дерево считалось особым оберегом от всякого нечистого духа. Осиной прогоняли коровью смерть, ее применяли как лекарства от лихорадки и других болезней. В народной медицине использовали кору и почки осины при дизентерии, ревматизме суставов, укусах гадюк, простуде, зубной боли.

В славянских сказках, в обрядовых ритуалах известен мотив осинового кола, которым успокаивают упыря (забивают в могилу или в гроб), чтобы он не выходил ночью вредить людям. Осиной в Зеленые святки украшали зеленью усадьбу. «Особенно следует выделить клечанье из осины: ее ставят на воротах и по всем углам загородки (то есть оборы), чтобы защитить коров и телят от ведьмы; потому что это дерево, по народным поверьям, имеет особенную силу противодействовать нечистой силе» (М. Максимович).

Издавна из осины делали ритуальные предметы, посуду: ложки (ценились дороже березовых), чашки, миски; дуги, ободья, даже оружие. Деревянными пластинками из осины покрывали церковные макушки, выгнутые подолы крыш, украшали балконы. Стружку из осины использовали для изготовления искусственных цветов, кошелок, шляп. Из сухой выдержанной древесины делали челны, санные полозья, лыжи; осина используется в бумажно-целлюлозной промышленности и для производства спичек.

В христианстве осина стала проклятым деревом. Из осины делали крест и гвозди, когда распинали Христа, на осине Иуда повесился, потому это дерево висельников, потому и листом трясет без ветра. Народное название этого деревца – трепета.

 
Стала Богородица отдыхать,
Стала отдыхать, сына пеленать;
Стали ей ветки кланяться,
Листья, коренья и всякое творенье;
Лишь не поклонилась дрожащая осина,
Дрожащая осина и колючий терн.
 

(Карпатская колядка)

Считали, что под осиной прячется от громовержца черт во время грозы, потому людям там нельзя прятаться. Красноватая древесина – кровь черта, подстреленного Богом.

«…осина растет везде, вырастает высотой 20–35 м; отдельные деревья доживают до 100–150 лет.

В сухих местах осина легкая и крепкая, потому потолок, балки, стропила и пол из нее служат столетиями и становятся еще тверже и крепче. В давние времена крыши домов укрывали дранкой или гонтом из осины. Если дранку и гонт из осины пропитать смолой или дегтем, то такая крыша будет служить дольше черепичной.

Осиновые плашки используют для снятия головной боли, прикладывая к вискам» (Е. Шевченко).

Паслен сладко-горький (паслен-глистник, подтынник); паслен черный (слынник). Дикорастущий кустарник семейства пасленовых с черными, желтоватыми, красноватыми, зелеными или белыми шаровидными свисающими ягодами и ползучим корневищем.

Ягоды паслена – пожива для сельской детворы. В народной медицине используют травянистые верхушки стеблей с листьями, побегами, плоды и цветы паслена. Лекарства из паслена имеют потогонные, противовоспалительные, отхаркивающие, диуретические, желчегонные, болеутоляющие, проносные и слабые наркотические свойства.

Слово «платан» происходит от греческого «платос», что означает «широкий». У платана широкие листья (платан восточный имеет листья до 25 см шириной), напоминающие ладонь человека с растопыренными пальцами, и широкую плотную крону. «Отец истории» Геродот поведал о платанах, в тени которых могла спрятаться сотня всадников. Вблизи города Дубровник в Хорватии растет раскидистый платан, толщина ствола которого достигает 6 метров.

Платаны высаживали еще персы, античные греки, древние римляне возле храмов, жилищ, криниц, вдоль дорог. Древние египтяне считали платан «деревом Вселенной», посвящали его богине неба Нут, молились под его кроной, приносили ему жертвы и дары. В индийском штате Кашмир чинара (платан восточный) считается национальным деревом. Платан – дерево древнее, отпечатки листьев этого дерева находят еще в каменных отложениях на пространствах от Аляски и Гренландии до Кавказа и Средней Азии.

На славянских землях растет платан западный и платан кленистолистый, который происходит от восточного и западного, он появился в Англии в ХVІІ в., потому еще называется лондонский.

Платан быстро размножается, его древесина имеет золотистый или розовый оттенок, легкая и твердая, хорошо полируется, используется для изготовления мебели, вещей домашнего потребления, посуды.

Платан восточный – чинара – растет быстро, непритязателен к грунтам, хорошо переносит загрязненную среду, очищает ее. В стволах старых широких деревьев образуется дупло больших размеров. В дупле платана вблизи армянского поселения Зангезур в свое время был госпиталь. В дупле тысячелетней чинары, которая растет на пути от Ташкента до Термеза, в начале прошлого столетия была школа, потом чайхана. В дупле чинары в Дагестане создан музей древних крестьянских орудий труда.

О туркменском платане-чинаре, который имеет название «Семь братьев», пересказал древнюю легенду «Такир» Андрей Платонов. Жило семь братьев-горцев. Родилась у них сестра Фирюза. Слухи о ее красоте перелетели горы. Возжелал красавицу царь соседнего государства, но отказала ему Фирюза. Пошел царь войной. Защищая сестру, погибли все семеро братьев, а Фирюза ударила себя кинжалом в грудь, чтобы не достаться ненавистному чужеземцу. Содрогнулись сердца горцев, поднялись они на бой и выгнали захватчиков. Фирюзу с братьями похоронили в одной могиле. Выросла над ними чинара, у которой семь стволов и одна слабая ветка. Такая древняя легенда о платане-чинаре в долине Фирюза возле отрогов Копетдага.

Рябина обыкновенная (ограб) – невысокое дерево, иногда до 15 метров высотой, или куст с белым мелким душистым цветом. Ягоды на деревцах рябины растут ярко-красноватыми гроздьями и являются хорошей поживой для птиц. Близкий родич рябины – берека или глоговина, дерево высотой до 20 метров, плоды используют для приготовления безалкогольных напитков, а также как сырье для лекарств. Рябина черноплодная, или арония, – куст до 2–2,5 метров высотой с терпкими ягодами черного цвета. Из плодов аронии готовят лекарства от гипертонии. Селекционерами была выведена рябина с красными и черными ягодами одновременно – горония. В мире известно около 100 видов рябины (семейство розовых) – большие деревья, невысокие кусты, кустарники.

Согласно народным поверьям, с этим деревом следует вести себя осторожно. Хоть оно и является олицетворением гостеприимства и щедрости, но если его без надобности кто-то сломает или просто будет рвать листья, дерево отомстит: или сам обидчик умрет, или его родственники. Считали, что рябина своим цветом (в летний зной) может призвать Перуна-громовержца, потому бывают грозовые ночи.

Рябина используется в народной медицине. По количеству витамина С ягоды рябины не уступают лимону, богаты они на каротин, сахар, яблочную и лимонную кислоту. Народная медицина использует плоды и соцветия рябины при нарушении функций желудка, простуде, для улучшения обмена веществ; отвар коры – при повышенном кровяном давлении, от зубной боли.

Сирень (без, боз, буз, укр. «бузок») – густые кусты семейства маслиновых с большими кистями фиолетовых (разных оттенков) или белых мелких душистых цветов. Народное название – рай-дерево. Сирень была завезена в Европу из Балкан в ХVІ в. Название происходит от греческого слова «syrinx» – «трубка» (Syinga Vulgaris – сирень обыкновенная). Древнегреческая легенда объясняет название растения: «В лесную нимфу Сирингу влюбился Пан – бог лесов, полей и опекун стад. Она была юной, хрупкой, очаровательной, как майское утреннее солнышко, а он – рогатый, бородатый, с козлиными ногами – получудовище. Каждый раз, встречаясь со своим ухажером, юная красавица пыталась как можно скорее исчезнуть с его глаз, а молодой бог настырно преследовал ее. Сиринга, спасаясь от страшилища, превратилась в куст. Опечаленный бог назвал его именем нимфы. А из лучшей ветки сиринги-сирени сделал сопелку, с которой нигде не разлучался. И когда играл на той сопелке, в лесу умолкали птицы, в поле затихал ветер, а на лугах засыпали стада» (в пересказе В. Шевчука).

Согласно народным поверьям, белая сирень, являющаяся символом молодой семьи, – эффективное средство в купели при радикулите и полиартрите. Отвары из цвета сирени используют при болезнях почек.

Вечнозеленое хвойное дерево семейства сосновых с высоким, почти всегда прямым стволом, длинной хвоей; плоды – небольшие шишки. Слово «сосна» – на латинском «пинус» – происходит от кельтского слова «скала». Сосна может расти на скалах. Разветвленные корни, цепляясь за камни, тянутся глубоко к влаге.

В мире известно около 100 видов сосны. Сосна выдерживает температуру воздуха до минус 70 градусов по Цельсию; у финнов она – символ жизни. В древнегреческой легенде бог северных ветров Борей полюбил красавицу нимфу Питис и задумал перенести ее в свои снежные владения. Попросила Питис у лесного бога Пана защиты. Спрятал ее Пан под зелеными ветками. Налетел Борей, начал деревья расшатывать, нимфу искать. От холодного ветра опали листья, замерзли травы. Питис не выпустила из рук зеленые ветки, но замерзла-одеревенела от холода и стала вечнозеленым деревом, а слезы ее стали прозрачной смолой.

В апокрифах Сам Господь Бог благословил сосну быть вечнозеленой за то, что, когда мучили Иисуса, не смогли из сосны сделать ни крест, ни гвозди. Шишки сосны стали символом плодородия – потому на свадьбе выпекают шишки.

Иногда в колядках сосна выступает деревом-символом, Мировым Деревом. Из-за длинной хвои сосны шумят при самом маленьком ветерке, потому в песнях сравнивают сосну с опечаленной женщиной.

С древних времен древесина сосны считалась очень ценной – мягкая, легкая, почти без сучков, хорошо раскалывается, смолистая, с приятным запахом, легко обрабатывается, стойкая против гнили – основной материал в строительстве. На Волге из сосновой древесины был построен целый город – Свияжск.

В конце ХІХ в. археологи во время раскопок древнего Шумера нашли глиняные клинописные таблички. В средине ХХ в. надписи были расшифрованы: среди лечебных рецептов древних шумеров (более 5000 лет тому назад) была высушенная хвоя сосны для компрессов и припарок. В сосновой хвое много витамина С, и количество его увеличивается с понижением температуры воздуха. В народной медицине от сухого кашля, астмы, цинги, бронхита, легочных заболеваний применяют сироп из молодых побегов сосны, сваренных с сахаром. Сосна имеет бактерицидные свойства, древние египтяне использовали смолу сосны – живицу – для бальзамирования. Древнегреческий историк Геродот описывает, как живицей наполняли чаны, накрывали их бараньими шкурами, подогревали, и сверху появлялся слой светлой душистой жидкости (скипидар), а снизу – темно-желтой вязкой (канифоль). Канифоль получила название от древнегреческого города Кофол, где ее научились добывать. На шведском языке канифоль называется «таловой смесью» (шведское «талл» – сосна). Окаменевшая тысячелетняя смола сосны – янтарь.

Плоды итальянской сосны (пинии) – пиниолы – довольно распространенная пожива с древних времен у народов Средиземноморья. Древние этруски и Карфаген торговали орехами пинии с греческими колониями.