Текст книги "Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день"

30 декабря

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Если человек раз нарушил легкую заповедь, то он в конце не остановится перед нарушением важной. Если он преступил заповедь: «Люби ближнего твоего, как самого себя», то он впоследствии будет нарушать и запреты: не мсти и не имей злобы и не возненавидь брата твоего, – и, не исполняя заповеди «дабы брат твой жил у тебя», дойдет, наконец, до пролития крови.

Талмуд

Народное название: Даниил, Данил, Данила-зимоуказчик, Данииловы сборы, Данилов день, Данил и три отрока.

Традиции. В этот день по традиции разыгрывали в храмах действо, представляющее библейскую историю о трех отроках (Анании, Азарии и Мисаиле), брошенных в печь, – пещное действо. Посредине храма ставили круглую деревянную печь в форме огромного фонаря, в ней зажигали множество свечей, которые изображали огонь. Три мальчика из певчих и двое взрослых изображали отроков и халдеев. Юношей одевали в полотняные стихари и шапки, а халдеев – в юбки из красного сукна, медные оплечья и шлемы, расписанные красками. В руках отроки держали свечи, а халдеи – в каждой руке по пальмовой ветви. Перед заутреней в этот день ряженые халдеи выводили из алтаря связанных отроков и учиняли им допрос, все диалоги происходили не на церковном, а на народном языке. После этого отроков ввергали в печь, из которой их спасала фигура ангела, спускавшаяся с купола. Этот обряд имел не только назидательный, но и развлекательный характер, благодаря наличию ряженых, а после окончания храмового действа начинался народный праздник. У этого действа был литературный источник – литературное переложение для пещного действа в Успенском соборе Московского Кремля было написано Симеоном Полоцким. Современному человеку пещное действо знакомо по фильму Сергея Эйзенштейна «Иван Грозный». Сны, приснившиеся на этот день, с давних времен считались вещими. Чтобы увидеть во сне суженого, девушки клали на ночь под подушку три лавровых листика, на которых писали имена отроков.

Приметы

Данила декабрь торопит.

В Данилов день Святым Духом и ладаном запахло.

В день Данила хозяйка печку топила, чтоб на два дня тепла хватило.

Коли иней в этот день, тепло будет через неделю.

В декабре метели – будут пчелы хорошо роиться.

Декабрь старое горе кончает, новому году новым счастьем дорожку стелет: новая година, будь деловита, из радостей сшита, добром покрыта, горем не разбита.

На пророка Даниила иней – теплые Святки.

Именины празднуют: Никита, Александр, Даниил, Денис, Иван, Николай, Петр, Степан.

Имя дня – Никита. Семейная жизнь этого мужчины складывается чаще всего трудно, но он, любя детей, предпочитает не разводиться. Никиты – очень преданные сыновья. У этих мужчин талант от Бога. Они лидеры, правда, это не распространяется на семейную жизнь. Друзей у них немного, Никита лишен дипломатичности, не желает ни к кому приспосабливаться и не терпит ничьего превосходства. Никита, родившийся в декабре, сложен в общении, этот человек – большой спорщик. Он трудолюбив, свои планы продумывает до мелочей и не терпит долгих разговоров по телефону.

Рецепт дня

Крабовый рулет

Крабовая стружка – 300 г, тонкий армянский лаваш – 3 листа, укроп – 1 пучок, петрушка – 1 пучок, тертый сыр – 200 г, легкий майонез – 300 г. Разделить лаваш на три листа. Первый тонким слоем промазываем майонезом и равномерно распределяем мелко нарезанную зелень, покрываем это вторым листом, промазанным майонезом и хорошо посыпанным крабовой крошкой. Третий промазанный майонезом лист посыпаем тертым сыром. Все листы скручиваем в рулет и заворачиваем в пищевую пленку. На два часа оставляем на столе, чтобы рулет хорошо пропитался, и еще на два часа убираем в холодильник. Нарезаем ломтиками слегка наискось.

31 декабря

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Знание законов жизни несравненно важнее многих других знаний, а знание, прямо ведущее нас к самосовершенствованию и самосохранению, есть знание первейшей важности.

Спенсер

Народное название: новолетье, Модест, Зоя, покров скота, скотохранитель.

Традиции. Святой Модест известен как покровитель домашней скотины, и потому в Сказании о святых ему назначается молитва на случай скотского падежа. В этот день можно было погадать о своей судьбе в будущем году. Для этого ложились на ток, где молотят хлеб, и слушали: если под гадающим застучит, то он умрет, если зазвенит – быть свадьбе, а если слышится молотьба – богатым будет. Было популярно и такое гадание о погоде. Вечером 31 декабря ставят двенадцать коробочек с солью или берут двенадцать луковиц с двенадцатью же слоями «кожи», выдалбливают луковицы и насыпают их солью. Каждую коробочку или луковицу называют именем месяца будущего года. Утром 1 января смотрят, в какой коробочке размокла соль, – тот месяц и будет дождливым. По поверьям, в этот день выходит на волю вся нечисть, которая стремится навредить людям. Поэтому нельзя было оставлять молоко в открытой посуде – злые духи заберутся. Ни в коем случае не оставляли ножи на столе без присмотра – нечисть баловаться станет, а там и до беды недалеко. Следует раздать все долги перед Новым годом. В Новый год долги платить – весь год расплачиваться. Брать деньги взаймы также не стоит – до следующего Нового года долг не отдашь.

Приметы

Декабрь старый год кончает, новому дорожку новым счастьем стелет.

Ветер подул с запада или с юго-запада – наступит потепление.

К зеленому году зимой лес чистый стоит.

Коли поле зимой гладко (нет снега) – то и в сусеке (в амбаре) будет гладко.

Снег перестал скрипеть под ногами, осел, ветер западный или юго-западный – к продолжительной оттепели.

Именины празднуют: Зоя, Вера, Виктор, Владимир, Георгий, Елизавета, Иван, Илья, Максим, Марк, Мартин, Михаил, Модест, Николай, Севастьян, Семен, Сергей, Софья, Фаддей, Федор.

Имя дня – Зоя. В переводе с древнегреческого это имя означает «жизнь». Зоя – послушный и приветливый человек, ее всегда любят и балуют родители, она никогда не вступает с ними в конфликт, даже в подростковом возрасте. У этой женщины почти нет друзей-мужчин. Она наделена богатой фантазией и часто сама сочиняет и рассказывает сказки своим детям. Зоя – отличная хозяйка. Значительное событие в жизни может привести Зою к религии, она будет верить в Бога, но в церковь ходить не станет. Эта женщина может выбрать профессию ботаника, животновода, учителя, фармацевта. Зоя, родившаяся в декабре, добивается больших успехов в гуманитарных науках, она не понимает и не любит точных наук. Она любит цветы и способна вырастить самые редкие растения, иногда это становится ее профессией.

Рецепт дня

Пирожное «Картошка»

Любое печенье (можно брать самое невкусное, залежавшееся дома) – 400 г, грецкие орехи – 200 г, сгущенное молоко – 1 банка, горький шоколад – 150 г, какао – 1,5 ст. ложки, сливочное масло – 50 г, любой крепкий алкоголь – 2 ст. ложки. Сгущенное молоко сварить (варить банку надо два часа, следите, чтобы она была полностью покрыта водой). Смешать его еще горячим (осторожно открывайте) с натертым на мелкой терке шоколадом, какао и маслом. Все хорошо перемешать до образования однородной массы. Добавить бренди, коньяк или водку и перемешать. Печенье и орехи размолоть в процессоре или пропустить через мясорубку. В миске смешать печенье, орехи и шоколадную массу, поставить в холодильник на час. Слепить пирожные, обвалять их в какао. До подачи на стол хранить в холодильнике.

Семейные события: традиции, обычаи, советы

Сватовство и свадьба

Традиционно цикл образования новой семьи делится на несколько этапов:

✓ досвадебные обряды (знакомства, смотры невест, девичьи гадания);

✓ предсвадебные обряды (сватовство, смотрины, сговор, девичник и жениховы посиделки);

✓ свадебные обряды (отъезд, свадебный поезд, венчание, свадебный пир);

✓ послесвадебные обряды (второй день, визиты).

Сватовство. В роли сватов обычно выступали родственники жениха, пользовавшиеся особым уважением, иногда – его родители или даже специально приглашенные люди, известные своим красноречием и обаянием. Иногда пользовались услугами свах, которые должны были вначале подобрать невесту: разузнать о том, какое приданое дается за ней и в чем оно состоит – в одежде, деньгах или вотчинах. Кроме того, через сваху жених узнавал подробности о красоте и нраве невесты, которую в некоторых случаях мог видеть открыто только в день свадьбы. В случае успеха сваха получала от заинтересованной стороны определенное вознаграждение и обязательно кашемировую шаль. Входя на крыльцо дома невесты, сваха ступала на первую ступень правой ногой и при этом говорила: «Как нога моя стоит твердо и крепко, так слово мое будет твердо и крепко, тверже камня, лепче клею и серы сосновой, острее булатного ножа; что задумаю, да исполнится».

Дату сватовства выбирали особо. Прежде всего это должно было быть нечетное число, но ни в коем случае не тринадцатое, идеальный вариант – третье, пятое, седьмое или девятое числа месяца. Сватать, как правило, отправлялись после захода солнца. После ухода сватов кто-либо из домашних связывал все кочерги и ухваты вместе – для удачи в деле. По дороге желательно было не встретить никого из знакомых и ни в коем случае ни с кем не разговаривать. Перед тем как постучать в дверь, надо было непременно прикоснуться плечом или рукой к дверному косяку. После приглашения в дом вначале полагалось перекреститься и только затем начинать разговор о будущем браке. И самая верная примета успеха дела – прикоснуться перед началом переговоров к ножке стола, за которым чаще всего велась беседа. В разговоре не полагалось называть вещи своими именами: разговор начинали с посторонних тем и непосредственно к переговорам приступали в иносказательной форме: «Ищем телочку, не заблудилась ли» или «Хотим купить телочку», «У вас товар, у нас купец», «У вас куничка, у нас охотник» и т. д. Если ответ был положительным, родители невесты и сваты должны были трижды обойти вокруг стола, а если нет – сваты удалялись, стараясь закрыть дверь спиной, что должно было помешать девушке выйти замуж. Сватовство проходило в два этапа – на первом принимали принципиальное решение о том, состоится ли брак, а на следующий день договаривались о смотринах, которые, по обычаю, проходили через неделю в доме невесты.

Смотрины. Это событие состояло из двух частей – знакомства жениха и невесты и торга за приданое. Главное действующее лицо этого события – невеста, которая стремилась предстать перед родителями жениха в лучшем виде. По обычаю, она должна была переодеться не меньше трех раз, показать свое умение рукодельницы и собственноручно приготовить угощение. Затем родители будущих супругов удалялись для переговоров о размере приданого. Если договориться удавалось, жених и его родители выходили в сени или на крыльцо, где обменивались мнениями о невесте, даже если они хорошо знали ее. Когда они возвращались, жениху подавали стакан медового питья. Если он согласен был взять девушку в жены, он выпивал его целиком, если нет – возвращал его полным. После этого договаривались о дне сговора, который устраивали обычно через две-три недели после смотрин.

Сговор. Это событие происходило в доме невесты, на него собиралась ближайшая родня жениха и невесты. По сути это была помолвка, объявление о решении молодых людей вступить в брак, на которой оговаривались условия заключения брака, планировали свадьбу, подарки, которые должны были сделать жених, невеста и ближайшие родственники, назначался день венчания. Со дня сговора видеться жениху и невесте не полагалось, общались они только с помощью записок, могли передавать друг другу подарки. Именно со сговора положено было невесте плакать, даже если жених ей нравился и шла она замуж по любви. Завершался сговор молитвой, жених, невеста и родственники трижды обходили вокруг стола. Сваха была главным действующим лицом сговора, устраивая брак, она должна была соблюдать множество условностей: она не должна была садиться во все время свадебного сговора (иначе у молодых дети будут долго «сидеть» – поздно встанут на ноги), она не должна была есть и пить, оберегая будущих детей от обжорства и пьянства. Войдя в сени, сваха тайком похищала веник и прятала его в оборках широкой юбки во все время сговора: тогда, по поверью, сватовство должно было быть удачным. С той же целью перед началом сговора сваха грела руки у печи – считалосъ, что в печи обитают духи умерших родственников, поэтому, грея руки, сваха оказывала им уважение и просила совета. Как только сваха входила в дом, двери немедленно запирали на крючок, чтобы случайный гость, зашедший в дом, не сглазил будущих жениха и невесту. С той же целью до окончания сговора запрещалось открывать дверь кому бы то ни было. На второй день после сговора совершался обряд вручения невесте Божьего милосердия – икон, которые позднее вместе с ее приданым отвозили в дом жениха. В их число входила и икона родительского благословения. В этом обряде участвовали крестная мать и крестный отец, которые также благословляли иконой. С этого дня невесту освобождали от всех работ по дому, она должна была заниматься только приданым и подготовкой к свадьбе.

Приметы и обычаи

✓ Тот платок, над которым новобрачная, будучи еще сговоренной, плакала, оставался навсегда в доме родителей, чтобы жить замужем – не плакаться.

✓ Свадебный сговор не устраивали в среду и в пятницу – постные дни (пост в эти дни связан с тем, что в среду Иуда предал Христа, а в пятницу Христос был распят).

Рукобитье. Это событие происходило за несколько дней до венчания. Сваты с отцом и матерью жениха в сопровождении родственников ехали к отцу и матери невесты. Приглашенные садились за стол, покрытый скатертью, на котором стояли пирог и соль. Отец невесты зажигал перед образом свечу, и все в избе вставали, а двери запирали – чтобы посторонний не мог сглазить. С молитвой родители молодых через стол скрепляли правые руки сватов, и, взяв со стола пирог, обводили им вокруг рук, трижды приговаривая: «Дело-то сделано, хлебом-солью укреплено, навеки и навеки, аминь». Над руками пирог разламывали, одну половину отдавали отцу жениха, а другую – отцу невесты (чья половина окажется больше – у того больше силы, счастья, здоровья, долголетия и богатства). Пирог должен был храниться у жениха и невесты до свадьбы, а после венчания новобрачные должны были съесть его прежде всего; причем жених – невестину половину, а невеста – женихову. При этом приговаривали: «Ешьте, милые, во славу Божию, во любовь вечную, бесконечную, яко же идно тесто в пироге, такожде и ваша плоть воедине до скончания века, неба и земли, аминь».

Дата свадьбы. В таком важном деле, как свадьба, имело значение абсолютно все, поэтому к дате этого события предъявлялись особые требования. Никогда не играли свадьбы во время постов (за редчайшими исключениями), избегали назначать свадьбы на постные дни недели (среда, пятница), исключалась и Масленичная неделя, говорили: «На Масленицу жениться – с бедой породниться».

Старались избегать свадеб в мае, в народе говорили: «В мае жениться – детей хоронить» и «Между жатвой и покосом жениться – со здоровьем проститься», «В мае добрые люди не женятся», «Рад бы жениться, да май не велит», «Кто в мае женится, тот будет век маяться». Такое предубеждение объясняется тем, что май – тяжелый месяц, и поэтому любые начинания обречены на неудачу. Этот месяц считался неудачным месяцем для свадеб еще во времена Овидия, который писал: «И ни вдове в эти дни, ни девице праздновать свадьбу / Не подобает никак: долгим не будет их век, / Вот почему я скажу, если ты пословицам веришь: / В мае, народ говорит, замуж идти не к добру». Самым удобным и благоприятным временем, к которому и приурочивалось большинство свадеб, считались осенние и зимние мясоеды: с Успения (28 августа) до Рождественского (Филиппова) поста (27 ноября) или с Рождества (7 января) до Масленицы. Весной сезон свадеб начинался с Красной горки (первого воскресенья после Пасхи) и до Троицы, летом – с Петрова дня (12 июля) до Спаса (14 августа).

Накануне свадьбы. Девичник. Жених присылал подарки невесте – иголки, нитки, шелк, холст, ножницы и другие принадлежности для рукоделия. По традиции, в сундучок с подарками непременно надо было положить кнут и изюм и другие сухофрукты и сладости. Этот дар означал, что если будущая супруга оскорбит или обидит мужа, то будет бита кнутом, а если будет хорошо себя вести, то изюмом и сладостями он обещает, что у нее не будет недостатка в дорогих вещах. Жених должен был также передать невесте драгоценности к свадебному платью, гребенку, зеркало, румяна, духи и мыло. Невеста в ответ посылала жениху рубашки или другую одежду, платки собственной работы. На девичнике невеста прощалась с «красотой» – повязкой из парчи с позументами и лентами, которую девушка носила на гуляньях и хороводах, которую уносила ее сестра или подруга. Это был грустный день – невеста прощалась с девичеством и готовила себя к тяжелым испытаниям семейной жизни. Накануне свадьбы для невесты топили баню, которую охраняли друзья жениха или родственники невесты – караульщики. Обычно топил баню брат невесты, а воду носила сестра. В бане невеста мылась мылом, присланным женихом, угощала подруг, которые ее сопровождали, сладостями, присланными женихом. В завершение невеста через плечо, не глядя, бросала мыло, веник, ленту из косы; подружка, которой удавалось поймать что-нибудь из этих предметов, по поверью, должна была в скором времени выйти замуж.

Невеста. Белое платье на невесте символизирует чистоту, невинность. Но белый цвет еще и цвет траура, цвет прошлого, цвет памяти и забвения. Историки склонны считать, что белое или красное платье невесты – это «скорбное» платье девушки, «умершей» для своего прежнего рода.

К венцу одевала и причесывала невесту тетка, ее обувал ребенок или подросток – младший брат или племянник, которого называли свадебным отроком. Он же подавал невесте на подносе перчатки и фату, провожал до свадебной кареты, нес за ней шлейф.

Приметы и обычаи

✓ Если невеста еще до свадьбы увидит себя в зеркале в полном свадебном наряде, ее замужество будет неудачным, поэтому платье обычно примеряют без одной перчатки.

✓ Не к добру выходить замуж в зеленом платье.

✓ Перед венчанием невесте и жениху втыкали в платье, рубашку, ворот и подол безухие иглы, безголовые булавки, на тело навертывали обрывки мережек для того, чтобы новобрачных во время свадьбы не испортили.

✓ Для этой же цели в дверной косяк дома, где намечалось свадебное веселье, вкалывали крест-накрест две крупные иголки или таким же образом вбивали два гвоздя.

✓ Невеста, одеваясь к венцу, прикалывала к нижней юбке кусочек своей первой вышивки или обвязывалась вокруг талии пояском своего первого плетения. Считалось, что любое изделие, впервые выполненное девушкой без посторонней помощи, обладало особой силой, способной уберечь ее от порчи и исцелить в случае болезни.

✓ Когда невесту и жениха собирали венчаться в церковь, насыпали им в обувь хлебных зерен и денег: первые для того, чтобы не нуждались в хлебе, имели хороший урожай на полях, а вторые, чтобы они водились, легко добывались.

✓ Если невеста мало поплачет на свадьбе, придется много плакать потом.

✓ Удача ждет невесту, которая выходит замуж в старой обуви.

✓ Утром накануне свадьбы невеста не должна видеть жениха, иначе ее замужество будет неудачным.

Сборы в церковь. Пока невесту одевали, в доме жениха собирался свадебный поезд, в котором должно быть обязательно нечетное количество лошадей и повозок. Первыми ехали дружка с помощником, вторым – жених, третьими – сваты, затем уже все остальные. Чтобы избежать порчи, невеста ехала к венцу накрытая большим платком или покрывалом так, чтобы лица не было видно. Сверху на платок часто надевали крестик, он спускался с головы на спину. Невесту никому нельзя было видеть, а нарушение запрета, считалось, вело к всевозможным несчастьям и даже к безвременной смерти. По этой причине невеста надевала фату, а молодые брали друг друга за руку исключительно через платок, а также не ели и не пили (по крайней мере невеста) на всем протяжении свадьбы.

Приметы и обычаи

✓ Перед отправлением свадебного поезда за невестой выносили из дома сковороду и квашню, накрытую новой шубой. Жених на несколько минут садился на квашню и затем через весь двор бросал сков✓ ороду.

При выходе из дома невесты молодых переводили через зажженную на пороге лучину или же горящие пучки соломы клали на пути молодых от венца к дому жениха.

✓ Для свадебного поезда обязательно брали чужих лошадей, число которых могло быть различным, но непременно нечетным.

✓ Проезд свадебного поезда без выкупа не только был бесчестьем для жениха, но и считался приметой несчастья.

Венчание. К дому невесты первым подъезжал дружка, все остальные ждали. Для дружки важно было миновать охрану – привратников и придверников, которых угощали и раздавали им подарки. Невеста обязательно старалась стянуть со стола скатерть для того, чтобы все сидевшие за ним девушки вышли замуж. Родители невесты благословляли молодых одной из икон, они обычно в этот момент стояли на разостланной шкуре или шубе. Молодым в обувь сыпали хмель и зерна. При венчании жених и невеста давали обещание любить и служить друг другу в продолжение всей жизни. Затем пили вино, сперва невеста, потом жених, который тут же бросал чашу на пол и спешил наступить на нее. То же делала и невеста. Кто из них первый наступал, тот одерживал победу, и считалось, что он всегда будет господином (обычно это удавалось жениху). Как только невеста надевала кольцо и были провозглашены слова брачного союза, руку невесты соединяли с рукой жениха, который до этого стоял по одну сторону алтаря, или стола, а невеста – по другую. Когда священник «связывал» брачный узел, невеста подходила к жениху, стоящему у самого конца аналоя, и падала ему в ноги, прикасаясь головой к его обуви, в знак ее покорности и послушания, а жених накрывал ее полой кафтана или верхней одежды, в знак обязанности защищать и любить ее. После этого жених и невеста становились рядом у самого конца аналоя, к ним подходили сначала отец и другие родные невесты, в знак будущего между ними родства и любви.

Приметы и обычаи

✓ Новобрачных за столом перед венцом и до венца сажали на шубу, вывороченную мехом вверх, чтобы их не испортили да чтобы жили богато и водился у них в изобилии скот.

✓ Когда жениха и невесту приводили на церковную паперть, то они должны были взяться за скобу и сказать: «Пусть все наши скорби и болезни не пойдут с нами под венец, а останутся на тебе, железной скобе». Считается, что железо принимает-притягивает к себе всякую болезнь, как от человека, так и с «ветра». Не случайно поэтому у дверей многих домов, у порогов вбивали в половицы скобы и подковы, для того чтобы болезни не входили в дом, а оставались на скобе или подкове у дверей порога.

✓ Когда на брачующихся надевали венцы и священник говорил: «Венчается раб Божий (имя)», то жених должен был перекреститься и тихо сказать: «Я, раб Божий (имя), венчаюсь, а болезни мои не венчаются». Считается, что таким образом можно избавиться почти от всех болезней.

✓ У кого из брачующихся венчальная свеча сгорит скорее, тому прежде умереть.

✓ Во время венчания ни жениху, ни невесте не стоит смотреть друг на друга, особенно в глаза, иначе брак не обойдется без измен.

✓ Обручальное кольцо должно быть гладким, без насечек, чтобы семейная жизнь была гладкой.

✓ При обмене кольцами во время венчания нужно надевать жене кольцо до самого основания пальца, так как в противном случае жена возьмет верх над мужем.

✓ Кладут разомкнутый замок под порог дома в то время, когда жених с невестой выходят из церкви. Когда они перешагнут через незапертый замок, его поднимают и закрывают, а ключ бросают в реку или колодец, чтобы муж и жена жили в радости и согласии.

✓ Невеста, которая перепрыгнет через веревку или присядет в церковных вратах, оставит позади все свои невзгоды.

✓ Один стежок, добавленный к свадебному наряду невесты перед тем, как она покинет церковь, принесет ей удачу.

После венчания. От венца ехали в дом жениха, там новобрачных встречали родители жениха, благословляли, осыпали снова хмелем и зерном. В доме жениха уже были накрыты столы. Пока все рассаживались, в отдельной комнате свахи переплетали невесту. Вместо одной девической заплетали две косы, оборачивали их вокруг головы и покрывали женским головным убором. Молодую сажали очень близко к мужу – так, «чтоб даже кошка не пробежала», и пели величальные песни.

Свадебный пир. На застолье молодым предписывалось проявлять воздержанность в питье и еде. Они могли лишь пригубить вино из одной рюмки и попробовать один на двоих кусок пирога. Во время свадебного пира величали не только молодых, но и устроителей свадьбы – сватов, родителей, гостей. На свадебном столе обязательно должен был присутствовать каравай или курник. Каравай пекли из кислого ржаного или пшеничного теста, а курник – из пресного, в нем запекали яйца в скорлупе, а сверху украшали куриной головкой из теста. Свадебный каравай готовили только замужние женщины (родственницы жениха), при этом они пели хвалебные караванные песни: «Валю, валю каравай, с руки правой на левую, в богатую сторону, взойди, наш каравай, выше печи каменной, выше столба точеного, выше колечка позолоченного».

Когда веселье было уже в полном разгаре, молодых уводили. Свою первую брачную ночь они проводили чаще всего в холодной, нежилой части избы. Постель обычно стелили из снопов как символа плодородия, укрытых шубой как символом богатства. В некоторых областях было принято класть под постель палку, катать жениха, чтобы постель была крепче, иногда туда же клали перья из хвоста петуха и курицы – чтобы молодые больше слюбились. Новобрачным, изрядно проголодавшимся, приносили яйца, вино, жареную курицу, причем есть ее полагалось, не пользуясь ножом.

Приметы и обычаи

✓ За свадебным столом новобрачные должны переплести свои ноги или поставить нога на ногу – для того чтобы между ними не пробежала черная кошка.

✓ Когда приехавших от венца новобрачных благословляли, новобрачная после благословения, кланяясь отцу с матерью в ноги, говорила тихонько: «Я-то пришла, меня-то привели, не овечку, волчиху».

✓ Когда новобрачная начинала пить и есть наедине с новобрачным, то говорила вполголоса: «Пить бы да есть досыта, а детей рожать по любви – легко».

✓ При входе в дом мужа (после венчания в церкви) молодая, для того чтобы главенствовать над другими женщинами в доме, должна сказать: «Первая, другая, я иду третья! Все вон, мне одной дом».

✓ Если молодые супруги собираются жить в доме невесты, то, вступая в дом после венчания, молодой муж должен произнести следующие слова, глядя в потолок: «Я иду, зверь лапист и горд, горластый, волк зубастый; я есть волк, а вы есть овцы мои».

Разувание. Перед тем как новобрачные отправятся спать, жених клал в один из своих сапогов деньги, золотые и серебряные. Невеста должна была снять один сапог по своему выбору. Если ей удавалось снять сапог, в котором находись деньги, она не только получала их за свой труд, но с этого дня уже не обязана была снимать с мужа сапоги. Если невеста попадала впросак, то не только теряла деньги, но и наделялась обязанностью постоянно снимать сапоги с мужа.

Второй день. На следующий день после свадебного торжества молодая жена должна была наделить подарками новую родню: вначале свекра и свекровь, затем золовку и деверя, а потом уже всех остальных.

В этот же день молодые супруги шли приглашать в гости тестя и тещу, обычно в сопровождении ряженых. Наряжались, как правило, медведями, баранами, надевали одежду противоположного пола, рядились горбунами, врачами, попами, цыганами.

* * *

По старому поверью существуют особые свадебные часы, то есть каждый час суток накладывает на молодых незримый отпечаток.

1. 10 утра – долгая совместная жизнь.

2. 11 утра – богатая жизнь.

3. 12 утра – большое потомство.

4. 1 час дня – трудная, тяжелая жизнь.

5. 2 часа дня – тихая, спокойная жизнь.

6. 3 часа дня – раннее вдовство.

7. 4 часа дня – жизнь на чужбине.

8. 5 часов дня – скорое охлаждение.

9. 6 часов вечера – супружеские измены.

10. 7 часов вечера – придется хоронить первенца.

11. 8 часов вечера – будет не один брак.

На свадьбах обычно сдвигают столы. Нужно непременно проследить за тем, чтобы у молодых был «цельный» стол, чтобы они ни в коем случае не сидели между стыком двух столов. Кроме того, молодожены должны сидеть на одной скамейке, а не на двух разных стульях. Если свадьба отмечается в кафе или ресторане и нет возможности поставить общую скамью, то хотя бы свяжите между собой ножки их стульев, иначе в семье никогда не будет мира и любви.

Если гремит гром во время венчания молодоженов, то в этой семье будут частые ссоры.

Если в фамилиях мужа и жены до свадьбы одинаковое количество букв, то этот брак будет заведомо неудачным. Разница должна быть хотя бы на одну букву. А люди, чьи фамилии до брака по стечению обстоятельств оказались одинаковыми, как правило, долго не живут.

Чтобы невесту не сглазили, фату ей одевает родная мать.

Идя к венцу, нельзя, чтобы болели зубы. Иначе можно навеки повенчаться с болезнью.

Если, возвращаясь с венчания, молодожены увидят воронов, то брак будет неудачным. Если голубей, то семья станет жить в мире и согласии.

Если в день венчания идет дождь – это к слезам. Если валит снег, или метет метель – муж рано к жене охладеет. Если день безветренный, а летом не пасмурный, то пара проживет хорошо, в мире и согласии.

Если невеста купит под Пасху мыло, а ее мать во время венчания будет держать это мыло на груди, а позже даст этим мылом помыться зятю, то этот парень ее никогда не оставит.

Идя на свадьбу, чужому человеку не говорят, куда и зачем идут, иначе молодые разведутся.

Подавая икону для благословения молодых, не споткнитесь, иначе у молодых детей не будет.

Нельзя возить молодых к венчанию на той лошадке, которая хотя бы раз везла гроб, иначе молодые рано умрут.

Нельзя украшать прическу одними цветами, на голове обязательно должны быть или фата, или венок.

Нельзя покупать свадебное платье с открытой спиной.

Не надевайте короткую фату, иначе ваши дети будут болеть.

Чем длиннее свадебное платье, тем длиннее супружеская жизнь, поэтому не стоит покупать наряд выше колен.

Нельзя на пояс свадебного платья прикалывать цветы, иначе у вас будут тяжелые роды.

На платье обязательно должно быть четное число пуговиц, иначе муж станет вам изменять.